tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh tiếng anh
UNIT 7: FOOD READING Pre-class tasks Task : In-class activities READING Task 1: Scan the following vocabulary and the exercises Task 2: Vocabulary practice After class 10 Task 1: 10 40 Nguyen Thiep Street TPHUB – More than a language UNIT 7: FOOD READING Pre-class tasks Task 1: Read and the exercises 9, 10 in the picture FOOD TV: education or entertainment? A Shows about cookery have become more and more popular all over the world But what are the reasons for this, and does it make us cook more? In the UK, BBC viewers complained to the programme Points of view that there were too many cookery shows on TV In one week, the BBC showed 21 hours of cookery When shows on other channels were included, this came to an amazing 434.5 hours of food TV B In the past, TV cookery shows were there to teach people how to cook One of the first famous TV cooks, Julia Child, was American She began her career as a cook when, in 1948 she moved to Paris and learnt to cook sophisticated French cuisine because her husband loved good food On her return home, she published a collection of French recipes made simple, for ordinary American housewives to use, which was an instant success She was invited to a TV show, where her humour and strong personality soon won her great fame C Nowadays TV chefs are famous for all sorts of different reasons Gordon Ramsay, for example, is an interesting TV chef He is famous for having a bad temper and using foul language In his TV show, Hell's Kitchen, he shouts at his staff when they make mistakes because he wants all the food at his restaurants to be perfect He has many restaurants in different countries Jamie Oliver is a good looking, working-class boy who made healthy eating fashionable He believes children should eat healthy food and he worked with the government to make school meals healthier His style of cooking is quick, easy and fun 40 Nguyen Thiep Street TPHUB – More than a language UNIT 7: FOOD READING D There are some famous pairs of TV cooks as well The Hairy Bikers are a pair of chefs who have beards and ride motorbikes They travel around to different places and cook there They were both fat but then did a series of shows on how to cook diet food and both lost weight Another famous pair was the Two Fat Ladies They cooked unhealthy food using lots of fat and they didn't care about healthy eating They also rode a motorbike E The introduction of a competitive element to many cookery shows reminds us that food TV is more entertainment than education these days Many of us love shows like Masterchef, where a contestant is eliminated on every show The personalities of both the contestants and the judges are far more important than the cookery In a popular competitive show called The Great British Bake-Off, there was a 'nice judge', Mary Berry, and a 'nasty judge', Paul Hollywood F We know that cooking at home is better for us than eating ready made or takeaway meals However, the fact that there is more cookery on TV doesn't necessarily mean people cook more Different studies have produced different results, but most agree that people generally spend less time cooking than they did in the past Certain cookery shows influence viewers more than others One study found that the most influential show was Jamie Oliver's 15 Minute Meals, which influenced 21% of viewers This may be because his method is to cook quick, simple, healthy meals rather than restaurant-style food G It seems, though, that teaching children to cook at home and at school has much more influence on healthy eating than watching TV programmes on cooking Grandparents have an important role to play because they may have more time - and experience - than 40 Nguyen Thiep Street TPHUB – More than a language UNIT 7: FOOD READING parents Cooking with family members on a regular basis and making food preparation part of the school curriculum is likely to ensure that children become adults who can and cook 40 Nguyen Thiep Street TPHUB – More than a language UNIT 7: FOOD READING In-class activities READING Task 1: Scan the following vocabulary and the exercises Complain aboout sth /kəmˈpleɪn/ (v) : phàn nàn Lots of people have complained about the noise Sophisticated /səˈfɪs.tə.keɪ.t̬ ɪd/ (adj) : tinh vi They provide sophisticated computer systems Publish /ˈpʌb.lɪʃ/ (v) : xuấn bản, công bố (n) : sưu tập (n) : danh tiếng (v) : become famous (v) : phạm lỗi She was only 19 when her first novel was published A collection of sth /kəˈlek.ʃən/ She made a collection of Roman coins and medals Fame /feɪm/ => rise to fame She first rose to fame as a singer at the age of 16 Make a mistake /mɪˈsteɪk/ She admitted that she had made a mistake Make sth adj : làm cho ai/ làm cho Her gift makes me extremely happy He makes healthy eating fashionable 40 Nguyen Thiep Street TPHUB – More than a language UNIT 7: FOOD READING Make sb/ sth + noun khiến đó/ khiến trở thành Money has made him a crazy man They make preparing food a part of school curriculum Compete against/ with sb/sth /kəmˈpiːt/ (v) : cạnh tranh với đó, với Small independent bookshops find it difficult to compete with the online stores 10 Element /ˈel.ə.mənt/ (n) : yếu tố (v) : nhắc nhở (n) : thi (v) : loại bỏ đó/ loại bỏ (n) : giám khảo They had all the elements of a great team 11 Remind sb about sth /rɪˈmaɪnd/ I called to remind him about the party 12 Contest /ˈkɑːn.test/ She's won a lot of beauty contests 13 Eliminate sth from sth /iˈlɪm.ə.neɪt/ khỏi This diet claims to eliminate toxins from the body 14 Judge /dʒʌdʒ/ She was invited to be a judge in a cookery competition 15 Include /ɪnˈkluːd/ (v) : bao gồm The bill includes tax and service 40 Nguyen Thiep Street TPHUB – More than a language UNIT 7: FOOD 16 Career in sth READING /kəˈrɪr/ (n) : nghiệp lĩnh vực She plans to pursue a career in medicine 17 on a … basis : the way things are organized or arranged; how often something happensCurriculum => on a regular/daily/ monthly/… Basis We are in contact on a regular basis 18 Be likely to sth : If something is likely, it will probably happen or is expected: I think men are more likely to spend a lot of money on food than women are 19 Ensure sth /ɪnˈʃʊr/ (v) : bảo đảm điều The airline is taking steps to ensure safety on its aircraft 40 Nguyen Thiep Street TPHUB – More than a language UNIT 7: FOOD READING Task 2: Vocabulary practice Choose the most suitable word to fill in the blanks Eliminated Ensure Role Curriculum Contest Method Judge Include a The organizers say it's a fair ……………………… but who knows what goes on backstage b The police have …………… two suspects from their investigation c The …………………………………… reminded the witness that she was under oath d Travelling by train is still one of the safest …………………………….… of transport e What is his ………………………… …… in this project? f Spanish is on/in the …………………………… g We must ……… that tourism develops in harmony with the environment h Your responsibilities will …………… making appointments on my behalf 40 Nguyen Thiep Street TPHUB – More than a language UNIT 7: FOOD READING Remind Publishes Mistakes Sophisticated Complains Collect Elements Compete a) He ……………………… that his boss was useless and he had too much work b) I think a more …………………… approach is needed to solve this problem c) The government …………………… figures every six months showing how many people are unemployed d) So when did you start ………………………….… antique glass? e) I'm not blaming you - we all make ………………………… … f) It's difficult for a small shop to ……………………….… against/with the big supermarkets g) List the ……………………… …… that make up a perfect dinner party h) Do ……………………………… me because I'm likely to forget 40 Nguyen Thiep Street TPHUB – More than a language UNIT 7: FOOD READING After class Task 1: Translate these following paragraph into english Một lối sống thụ động nhân tố làm người béo phì ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Hãy loại bỏ thói quen khơng cần thiết nhắc nhở thân phải cố gắng khơng ngừng ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Chương trình học trường đại học kinh tế tinh vi ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Gia đình có vai trị quan trọng xã hội ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Họ đảm bảo bạn có hội xuất sách nấu ăn riêng chiến thắng thi ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Bạn cạnh tranh với ứng viên khác đánh gia giám khảo tiếng ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Giám khảo phàn nàn anh mắc nhiều lỗi ………………………………………………………………………………………… 40 Nguyen Thiep Street TPHUB – More than a language 10 ...UNIT 7: FOOD READING Pre-class tasks Task 1: Read and the exercises 9, 10 in the picture FOOD TV: education or entertainment? A Shows about cookery... healthy food and he worked with the government to make school meals healthier His style of cooking is quick, easy and fun 40 Nguyen Thiep Street TPHUB – More than a language UNIT 7: FOOD READING. .. Nguyen Thiep Street TPHUB – More than a language UNIT 7: FOOD READING parents Cooking with family members on a regular basis and making food preparation part of the school curriculum is likely