PHÁT TRIỂN HÀNG NÔNG SẢN THEO CHUỖI GIÁ TRỊ Ở TỈNH TUYÊN QUANG

HỌC VIỆN CHÍNH TRỊ QUỐC GIA HỒ CHÍ MINH NGƠ THỊ PHƯƠNG LIÊN PHÁT TRIỂN HÀNG NÔNG SẢN THEO CHUỖI GIÁ TRỊ Ở TỈNH TUYÊN QUANG LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ HÀ NỘI - 2019 HỌC VIỆN CHÍNH TRỊ QUỐC GIA HỒ CHÍ MINH NGƠ THỊ PHƯƠNG LIÊN PHÁT TRIỂN HÀNG NÔNG SẢN THEO CHUỖI GIÁ TRỊ Ở TỈNH TUYÊN QUANG Chuyên ngành: Kinh tế trị Mã số: 62 31 01 02 LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: PGS TS HỒNG THỊ BÍCH LOAN HÀ NỘI - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận án trung thực, có nguồn gốc rõ ràng trích dẫn đầy đủ theo quy định Tác giả luận án Ngô Thị Phương Liên MỤC LỤC MỞ ĐẦU Chương 1: TỔNG QUAN CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU CĨ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI LUẬN ÁN 1.1 Các công trình nghiên cứu liên quan đến đề tài luận án 1.2 Khái quát kết cơng trình nghiên cứu liên quan đến đề tài 8 khoảng trống luận án tiếp tục nghiên cứu 32 Chương 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN HÀNG NỒNG SẢN THEO CHUỖI GIÁ TRỊ VÀ KINH NGHIỆM THỰC TIỄN 36 2.1 Khái niệm vai trò phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị 36 2.2 Nội dung nhân tố ảnh hưởng đến phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị 49 2.3 Kinh nghiệm phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị số địa phương học rút cho tỉnh Tuyên Quang 66 Chương 3: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN HÀNG NÔNG SẢN THEO CHUỖI GIÁ TRỊ Ở TỈNH TUYÊN QUANG GIAI ĐOẠN 2014-2018 77 3.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tác động đến phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị tỉnh Tuyên Quang 77 3.2 Phân tích thực trạng phát triển hàng nơng sản theo chuỗi giá trị tỉnh Tuyên Quang 82 3.3 Đánh giá thực trạng phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị tỉnh Tuyên Quang 115 Chương 4: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN HÀNG NÔNG SẢN THEO CHUỖI GIÁ TRỊ Ở TỈNH TUYÊN QUANG ĐẾN NĂM 2025 123 4.1 Dự báo phương hướng phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị tỉnh Tuyên Quang đến năm 2025 123 4.2 Giải pháp phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị tỉnh Tuyên Quang 127 KẾT LUẬN 146 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ CỦA TÁC GIẢ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN 149 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 150 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BVTV : Bảo vệ thực vật CGT : Chuỗi giá trị GTGT : Giá trị gia tăng HĐND : Hội đồng nhân dân HTX : Hợp tác xã TNHH MTV: Trách nhiệm hữu hạn thành viên UBND : Ủy ban nhân dân XNK : Xuất nhập WTO : Tổ chức Thương mại giới DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1: Khả đáp ứng quầy kinh doanh vật tư nông nghiệp 87 Bảng 3.2: Nhu cầu sử dụng vốn vay 88 Bảng 3.3: Thông tin thị trường 89 Bảng 3.4: Hiệu kinh tế trung bình hộ có diện tích 0,8 0,8 (tính cho ha) 92 Bảng 3.5: Hiệu kinh tế trung bình hộ thu gom cam 93 Bảng 3.6: Hiệu kinh tế trung bình chuỗi giá trị cam 94 Bảng 3.7: So sánh hiệu kinh tế khâu sản xuất chè tươi nhóm hộ khảo sát 99 Bảng 3.8: So sánh hiệu kinh tế khâu chế biến chè khơ nhóm hộ khảo sát 100 Bảng 3.9: Hiệu kinh tế trung bình hộ ni trâu 104 Bảng 3.10: Hiệu kinh tế trung bình hộ thu gom trâu thịt 105 Bảng 3.11: Hiệu kinh tế trung bình hộ giết mổ trâu 105 Bảng 3.12 Hiệu kinh tế trung bình chăn nuôi lợn thịt 110 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1: Chuỗi giá trị Michael Porter 40 Hình 2.2: Hệ thống Chuỗi giá trị 42 Hình 2.3: Mơ hình chuỗi giá trị đơn giản 43 Hình 2.4: Q trình sản xuất hàng nơng sản theo chuỗi giá trị 45 Hình 3.1: Sơ đồ chuỗi giá trị cam tỉnh Tuyên Quang 90 Hình 3.2: Sơ đồ chuỗi giá trị chè tỉnh Tuyên Quang 98 Hình 3.3: Sơ đồ chuỗi giá trị trâu tỉnh Tuyên Quang 103 Hình 3.4: Sơ đồ chuỗi giá trị lợn tỉnh Tuyên Quang 108 MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Việt Nam trình đẩy mạnh cơng nghiệp hóa, đại hóa nơng nghiệp nơng thơn, đồng thời chủ động tích cực hội nhập sâu rộng vào kinh tế giới Để đáp ứng yêu cầu này, phát triển chuỗi giá trị (CGT) sản xuất nơng nghiệp coi chìa khóa cho thành cơng Hiện nay, gần 90% hàng nông sản Việt Nam xuất dạng thô, sơ chế, mang thương hiệu nước ngoài, giá trị gia tăng (GTGT) thấp, dễ gặp rủi ro hoạt động xuất Thị trường xuất nông sản chủ yếu tập trung vào nước khu vực ln chịu cạnh tranh nước có sản phẩm tương đồng như: Thái Lan, Ấn Độ, Indonesia… Trong bối cảnh ấy, xây dựng phát triển chuỗi giá trị nông sản xu hướng tất yếu, nhân tố quan trọng thay đổi mơ hình tăng trưởng kinh tế, giúp ngành nông nghiệp tái cấu theo hướng nâng cao giá trị gia tăng phát triển bền vững Tuyên Quang tỉnh miền núi, có 85% dân số sống nơng thơn Sản xuất nông nghiệp tỉnh phải đối mặt với khó khăn suất thấp; quy mơ sản lượng nhỏ; thị trường tiêu thụ chưa mở rộng ổn định, doanh nghiệp tham gia vào lĩnh vực nơng nghiệp cịn ít, quy mơ vốn đầu tư nhỏ Để đưa nông nghiệp tăng trưởng bền vững, tỉnh Tuyên Quang chủ trương phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa tập trung dựa phát triển CGT theo nhu cầu thị trường Hiện nay, Tuyên Quang hình thành số CGT điển hình như: cam, chè, lạc, dong riềng, trâu thực liên kết với sở kinh doanh tư nhân doanh nghiệp kinh doanh nông nghiệp ngồi tỉnh như: Cơng ty chè Sơng Lơ; Công ty Cổ phần thức ăn CP (Hà Nội); Siêu thị BigC; trại giống Tam Đảo, Công ty giống trồng Hà Tĩnh Việc liên kết nhằm tạo quy trình sản xuất - kinh doanh khép kín từ cung cấp cây, giống, phân bón, thức ăn đến việc bao tiêu sản phẩm thành viên tổ hợp tác doanh nghiệp Nhiều hàng nông sản tham gia CGT đạt kết khả quan, tăng giá trị kinh tế, hình thành vùng sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP Tồn tỉnh hình thành số vùng sản xuất chuyên canh như: Vùng cam sành diện tích 5.000 ha, vùng lạc diện tích 3.000 ha, vùng mía nguyên liệu diện tích 11.150 ha, vùng chè diện tích 8.700 ha; đàn trâu 110 nghìn con, chiếm 20% tổng đàn trâu vùng Trung du miền núi phía Bắc; diện tích ni trồng thủy sản 11 nghìn ha, 358 lồng nuôi cá đặc sản [82];[83] Đây lợi quan trọng để phát triển hàng nông sản theo CGT Tuy nhiên, việc phát triển hàng nông sản theo CGT tỉnh Tuyên Quang nhiều hạn chế như: quy mơ sản xuất hàng hóa nhỏ lẻ kinh tế hộ gia đình chiếm tỷ trọng lớn; việc đổi mơ hình tổ chức sản xuất diễn chậm; tính liên kết chủ thể liên kết sản xuất mờ nhạt; suất trồng, vật nuôi thấp; việc ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất, chế biến chưa cao; hoạt động xúc tiến thương mại, nghiên cứu thị trường, kết nối doanh nghiệp với người nông dân cịn lỏng lẻo; khó khăn chế, sách chưa tháo gỡ kịp thời, việc tổ chức thực hạn chế lực cán dẫn đến tính hiệu cịn thấp… Từ thực tiễn địi hỏi cần thiết phải có nghiên cứu bản, hệ thống lý luận phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị tỉnh Tuyên Quang để làm sở tổng kết đánh giá thực tiễn, từ đưa giải pháp nhằm góp phần giải khó khăn, vướng mắc địa phương Vì lẽ đó, nghiên cứu sinh lựa chọn đề tài: “Phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị tỉnh Tuyên Quang” làm đề tài luận án Tiến sĩ chuyên ngành Kinh tế trị Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh, khóa 2016-2019 Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu Trên sở luận giải vấn đề lý luận thực tiễn phát triển hàng nơng sản theo chuỗi giá trị, luận án phân tích đánh giá thực trạng phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị tỉnh Tuyên Quang; Từ đề xuất giải pháp để phát triển hàng nơng sản theo CGT tỉnh Tun Quang nhằm góp phần xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống nông dân, phát triển kinh tế nông thôn tỉnh Tuyên Quang 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Để đạt mục đích nêu trên, luận án tập trung giải nhiệm vụ sau đây: Thứ nhất, tổng quan cơng trình nghiên cứu cơng bố có liên quan đến đề tài luận án, từ tìm khoảng trống lý luận thực tiễn để luận án tập trung nghiên cứu Thứ hai, xây dựng khung lý luận phát triển hàng nông sản theo CGT theo hướng làm rõ ưu thế, tiềm tỉnh khai thác để tạo lợi so sánh Từ giúp ngành nơng nghiệp tỉnh tăng trưởng nhanh, bền vững, góp phần phát triển kinh tế - xã hội địa phương Ngoài ra, luận án nghiên cứu kinh nghiệm thực tiễn phát triển hàng nông sản theo CGT tỉnh Lào Cai, n Bái, Hịa Bình tỉnh có điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tương đồng với tỉnh Tuyên Quang để rút học kinh nghiệm cho tỉnh Tuyên Quang Thứ ba, phân tích, đánh giá thực trạng hàng hóa nơng sản theo CGT tỉnh Tuyên Quang giai đoạn 2014 - 2018 Thứ tư, đề xuất phương hướng giải pháp để phát triển hàng nông sản theo CGT tỉnh Tuyên Quang đến năm 2025 Đối tượng phạm vi nghiên cứu luận án 3.1 Đối tượng nghiên cứu Luận án nghiên cứu phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị với tư cách tổng thể hoạt động chủ thể khâu chuỗi 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nội dung: Luận án nghiên cứu quan hệ kinh tế phát triển hàng nông sản theo CGT tỉnh Tuyên Quang, gồm: chiến lược phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị; quy mơ sản xuất; mơ hình tổ chức sản xuất 173 Phụ lục 20 Giá trị cấu sản xuất nông nghiệp (theo giá so sánh năm 2010) Giá trị sản xuất nông nghiệp Giá trị (tỷ đồng) Giá trị sản xuất trồng trọt Tỷ lệ % Giá trị (tỷ đồng) Giá trị sản xuất chăn nuôi Tỷ lệ % Giá trị (tỷ đồng) Tỷ lệ % Năm 2014 6.863,6 100 3.591,8 52.3 2.102,2 30.6 Năm 2015 6.882,0 100 3.590,9 52.2 2.174,9 31.6 Năm 2016 7.427.4 100 3.866,3 52.1 2.234,7 30.1 Năm 2017 7.734,2 100 3.994,4 51.6 2.427,5 31.4 Năm 2018 8.054,0 100 4.090,3 50.8 2.563,0 31.8 Nguồn: Tác giá tổng hợp từ [57; 58; 59; 60] Phụ lục 21 Tổng sản phẩm địa bàn theo giá so sánh 2010 phân theo khu vực kinh tế Đơn vị: Tỷ đồng Chia Năm Tổng số Nông, lâm, thủy sản Công nghiệp xây dựng Dịch vụ Thuế nhập 2010 10.321,18 3.347,93 2.461,11 4.206,53 305,61 2014 13.298,27 3.937,85 3.443,04 5.534,06 383,32 2015 14.873,29 4.061,32 3.474,09 5.999,57 355,48 2016 16.076,20 4.222,08 3.816,85 6.885,09 394,21 2017 17.284,30 4.394,10 4.229,87 7.348,45 416,57 Sơ 2018 18.624,54 4.582,36 4.552,73 7.529,84 460,30 Nguồn: Tác giả tổng hợp [6, tr.100]; [7, tr.94] 174 Phụ lục 22 Chỉ số phát triển tổng sản phẩm địa bàn theo giá so sánh 2010 phân theo ngành kinh tế Đơn vị: % Chia NămNăm Tổng số 2010 Nông, lâm, thủy sản Công nghiệp xây dựng Dịch vụ Thuế nhập 106,58 93,77 118,68 104,13 - 2014 106,73 104,41 105,49 109,40 104,81 2015 105,75 105,33 104,12 108,41 92,74 2016 108,09 103,96 108,83 110,23 110,89 2017 107,51 104,07 108,90 108,80 105,67 2018 107,75 104,28 107,76 109,81 110,50 Nguồn: Tác giả tổng hợp [6, tr.100]; [7, tr.94] Phụ lục 23 Cơ cấu tổng sản phẩm địa bàn theo giá hành phân theo khu vực kinh tế Đơn vị: % Chia NămNăm Tổng số Nông, lâm, thủy sản Công nghiệp xây dựng Dịch vụ Thuế nhập 2010 100,00 32,44 23,84 40,76 2,96 2014 100,00 29,97 26,99 40,27 2,77 2015 100,00 26,81 30,92 39,66 2,61 2016 100,00 26,89 31,54 39,14 2,43 2017 100,00 25,53 32,15 39,90 2,42 Sơ 2018 100,00 24,28 30,32 42,07 3,33 Nguồn: Tác giả tổng hợp [6, tr.99]; [7, tr.93] 175 Mẫu số 01 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập Tự - Hạnh phúc CÂU HỎI XIN Ý KIẾN CHUYÊN GIA I THÔNG TIN VỀ NGHIÊN CỨU SINH - Họ tên Nghiên cứu sinh: - Đề tài nghiên cứu luận án: “Phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị tỉnh Tuyên Quang” II CÂU HỎI CẦN XIN Ý KIẾN CHUYÊN GIA Xin chuyên gia cho biết quan điểm phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị điều kiện tái cấu ngành nông nghiệp cấp tỉnh? Xin chuyên gia cho biết ý kiến cần thiết phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị? Xin chuyên gia cho biết khó khăn lớn để giải mối quan hệ lợi ích phát triển hàng nơng sản theo chuỗi giá trị? Xin chuyên gia cho vài gợi ý giải pháp để phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị tái cấu nông nghiệp phạm vi địa bàn tỉnh? Nghiên cứu sinh cam đoan sử dụng ý kiến chuyên gia mục đích theo quy định Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh Xin cảm ơn chuyên gia 176 Mẫu số 02 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc PHIẾU TRƯNG CẦU Ý KIẾN (Dành cho hộ nông dân tham gia sản xuất chè, cam theo chuỗi giá trị) Tôi nghiên cứu đề tài “Phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị tỉnh Tun Quang” Xin Ơng/Bà vui lịng cho biết ý kiến cách đánh dấu (x) vào phương án mà Ông/Bà cho phù hợp số vấn đề liên quan đến phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị Những ý kiến cá nhân Ơng/Bà giữ kín phục vụ cho mục đích nghiên cứu luận án Xin trân trọng cảm ơn! Câu 1: Xin Ơng/Bà vui lịng cho biết số thông tin chung - Họ tên: ………………………… Số điện thoại: ………………… - Địa chỉ: ………………………………………………………… - Độ tuổi: Dưới 25 tuổi Từ 25 - 40 Từ 41- 60 Trên 60 tuổi - Trình độ học vấn: Tốt nghiệp tiểu học Tốt nghiệp THCS Tốt nghiệp THPT - Trình độ chun mơn đào tạo, bồi dưỡng cao nhất: Dưới tháng Trung cấp 2.Bồi dưỡng tháng 5.Cao đẳng, đại học Bồi dưỡng tháng Chưa qua đào tạo 177 Câu 2: Xin Ông/Bà cho biết số thông tin loại sản phẩm sản xuất theo chuỗi giá trị gia đình 2.1 Về Loại sản phẩm sản xuất theo chuỗi giá trị gia đình thực hiện? Cây chè Cây cam 2.2 Về diện tích sản xuất theo chuỗi giá trị gia đình thực hiện? Dưới 0,8 Trên 0,8 2.3 Về vốn đầu tư cho sản xuất (VNĐ)? Dưới 100 triệu Từ 100 - 200 triệu Từ 200 triệu đến 500 triệu Trên 500 triệu Câu Ông/Bà cho biết số thông tin việc sản xuất hàng nông sản theo chuỗi giá trị? 3.1 Nơi cung cấp thuốc bảo vệ thực vật vật tư cho sản xuất? Trong xã Ngoài xã 3.2 Chủ thể cung cấp thuốc bảo vệ thực vật vật tư cho sản xuất? Hợp tác xã Doanh nghiệp Tư nhân Nguồn khác 3.3 Chủ thể cung cấp thuốc bảo vệ thực vật vật tư cho sản xuất có thực tư vấn khơng? Có tư vấn Khơng tư vấn 3.4 Khi mua thuốc bảo vệ thực vật vật tư cho sản xuất có nợ tiền khơng? Có nợ tiền Khơng nợ tiền 3.5 Nguồn thuốc bảo vệ thực vật vật tư cho sản xuất có đảm bảo cung cấp đủ cho sản xuất liên tục năm không? Có (ln đầy đủ) Khơng (phải đặt trước) Câu Ơng/Bà cho biết số thơng tin nhu cầu vay vốn phục vụ sản xuất? 4.1 Ông/bà có thực vay vốn phục vụ sản xuất? Có vay vốn Khơng vay vốn 178 4.2 Về nguyên nhân không vay vốn phục vụ sản xuất? Khơng có nhu cầu vay vốn Lý khác Không đủ điều kiện vay vốn 4.3 Về nguồn vốn vay phục vụ sản xuất đâu? Ngân hàng Chính sách XH Ngân hàng Nơng nghiệp Nguồn khác 4.4 Ơng/bà có thực vay vật để phục vụ sản xuất khơng? Có Khơng 4.5 Trong gia đình người định vay vốn để phục vụ sản xuất? Chồng Vợ Hai vợ chồng thống Câu Ông/Bà cho biết số thông tin tiêu thụ hàng nơng sản? 5.1 Thơng tin giá bán Ơng/bà tham khảo qua nguồn nào? Từ hàng xóm Từ chợ 5.2 Ơng/bà có quen biết người thu mua nơng sản khơng? Có quen biết Khơng quen biết 5.3 Ơng/bà bán mua nơng sản nhận tiền hay bán chịu? Nhận tiền Bán chịu (cho nợ) 5.4 Ơng/bà có bị tư thương ép giá bán nơng sản khơng? Có bị ép giá Khơng bị ép giá 5.5 Ơng/bà có gặp khó khăn vận chuyển nông sản thị trường không? Có, khó khăn Khơng khó khăn Câu 6: Xin Ơng/Bà cho biết quan điểm mơ hình thực hành nơng nghiệp tốt (VietGAP)? 6.1 Ơng/Bà có tun truyền học tập mơ hình VietGAP khơng? Có Khơng 6.2 Ơng/Bà có vận dụng quy trình sản xuất theo mơ hình VietGAP vào sản xuất khơng? Có Khơng 179 6.3 Ơng/Bà đánh giá quy trình sản xuất theo mơ hình VietGAP có tác động tới kết sản xuất? Rất tốt Bình thường Tốt Khơng có ý kiến Câu Ông/Bà cho biết đánh giá hỗ trợ quan chuyên môn (Sở Nông nghiệp PTNT, Phịng Nơng nghiệp) cho phát triển hàng nơng sản theo chuỗi giá trị Mức độ hỗ trợ TT Nội dung Tổ chức tập huấn chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất? Về xây dựng thương hiệu quảng bá sản phẩm? Về tiếp cận thông tin thị trường tiêu thụ sản phẩm? Về áp dụng quy trình sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP) vào sản xuất? Tuyên truyền tổ chức thực sách tỉnh nông nghiệp? Về tiếp cận nguồn vốn đầu tư mở rộng sản xuất? Về hỗ trợ liên kết sản xuất với doanh nghiệp? Tốt Bình thường Yếu Rất yếu 180 Câu Ông/Bà cho biết đánh giá hỗ trợ quyền cấp (UBND tỉnh, UBND huyện) phát triển kinh tế vùng chuyên canh? Mức độ hỗ trợ TT Nội dung Về tập trung ruộng đất để phát triển sản xuất? Về xây dựng thương hiệu quảng bá sản phẩm? Về tìm kiếm thị trường xuất sản phẩm? Về tiếp cận nguồn vốn đầu tư mở rộng sản xuất? Về hỗ trợ liên kết sản xuất với doanh nghiệp? Rất tốt Tốt Bình thường Yếu Câu Xin Ơng/Bà cho biết số thông tin chung hiệu kinh tế sản xuất hàng nông sản theo chuỗi giá trị - Về chi phí sản xuất? + Phân bón: + Thuốc bảo vệ thực vật: + Chi phí khác: - Năng suất bình quân (tấn): - Giá bán bình quân (VNĐ/ tấn: - Doanh thu bình quân (VNĐ): 181 Câu 10 Ơng/Bà có ý kiến đề xuất với quan chức để phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị tỉnh Tuyên Quang ngày đạt kết tốt hơn: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Xin trân trọng cảm ơn ý kiến Ông/Bà! 182 Mẫu số 03 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc PHIẾU TRƯNG CẦU Ý KIẾN (Dành cho hộ nông dân tham gia chăn nuôi trâu, lợn theo chuỗi giá trị) Tôi nghiên cứu đề tài “Phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị tỉnh Tun Quang” Xin Ơng/Bà vui lịng cho biết ý kiến cách đánh dấu (x) vào phương án mà Ông/Bà cho phù hợp số vấn đề liên quan đến phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị Những ý kiến cá nhân Ơng/Bà giữ kín phục vụ cho mục đích nghiên cứu luận án Xin trân trọng cảm ơn! Câu 1: Xin Ông/Bà vui lịng cho biết số thơng tin chung - Họ tên: ………………… … Số điện thoại: ……………… - Địa chỉ: ……………………………………………………………… - Độ tuổi: Dưới 25 tuổi Từ 41- 60 2.Từ25–40 Trên 60 tuổi - Trình độ học vấn: Tốt nghiệp tiểu học Tốt nghiệp THCS Tốt nghiệp THPT - Trình độ chuyên môn đào tạo, bồi dưỡng cao nhất: Dưới tháng 2.Bồi dưỡng tháng Bồi dưỡng tháng Trung cấp 5.Cao đẳng, đại học Chưa qua đào tạo Câu 2: Xin Ông/Bà cho biết số thông tin loại sản phẩm sản xuất theo chuỗi giá trị gia đình: 2.1 Về loại sản phẩm sản xuất theo chuỗi giá trị gia đình thực hiện? Ni trâu Ni lợn 2.2 Về quy mô chăn nuôi theo chuỗi giá trị gia đình thực hiện? Dưới 10 Từ 20 đến 50 Từ 10 đến 20 Trên 50 183 2.3 Về vốn đầu tư cho sản xuất (VNĐ)? Dưới 50 triệu Từ 50 - 100 triệu Từ 100 triệu đến 500 triệu4 Trên 500 triệu Câu Ông/Bà cho biết số thông tin việc sản xuất hàng nông sản theo chuỗi giá trị? 3.1 Nơi cung cấp giống, thức ăn loại thuốc phòng, chữa bệnh cho chăn ni? Trong xã Ngồi xã 3.2 Chủ thể cung cấp giống, thức ăn loại thuốc phịng, chữa bệnh cho chăn ni? Hợp tác xã Doanh nghiệp Tư nhân Nguồn khác 3.3 Chủ thể cung cấp giống, thức ăn loại thuốc phòng, chữa bệnh cho chăn ni có thực hoạt động tư vấn khơng? Có tư vấn Khơng tư vấn 3.4 Khi mua giống, thức ăn loại thuốc phòng, chữa bệnh cho chăn ni có nợ tiền khơng? Có nợ tiền Khơng nợ tiền 3.5 Nguồn giống, thức ăn loại thuốc phịng, chữa bệnh cho chăn ni có đảm bảo cung cấp đủ cho sản xuất liên tục năm không? Có (ln đầy đủ) Khơng (phải đặt trước) Câu Ơng/Bà cho biết số thơng tin nhu cầu vay vốn phục vụ sản xuất? 4.1 Ông/bà có thực vay vốn phục vụ sản xuất? Có vay vốn Khơng vay vốn 4.2 Về nguyên nhân không vay vốn phục vụ sản xuất? Khơng có nhu cầu vay vốn Lý khác Không đủ điều kiện vay vốn 184 4.3 Về nguồn vốn vay phục vụ sản xuất đâu? Ngân hàng Chính sách XH Ngân hàng Nơng nghiệp Nguồn khác 4.4 Ơng/bà có thực vay vật để phục vụ sản xuất khơng? Có Khơng 4.5 Trong gia đình người định vay vốn để phục vụ sản xuất? Chồng Vợ Hai vợ chồng thống Câu Ông/Bà cho biết số thông tin tiêu thụ trâu, lợn thành phẩm? 5.1 Thông tin giá bán Ông/bà tham khảo qua nguồn nào? Từ hàng xóm Từ chợ 5.2 Ơng/bà có quen biết người thu mua nơng sản khơng? Có quen biết Khơng quen biết 5.3 Ơng/bà bán mua nơng sản nhận tiền hay bán chịu? Nhận tiền Bán chịu (cho nợ) 5.4 Ơng/bà có bị tư thương ép giá bán nơng sản khơng? Có bị ép giá Khơng bị ép giá 5.5 Ơng/bà có gặp khó khăn vận chuyển nơng sản thị trường khơng? Có, khó khăn Khơng khó khăn Câu 6: Xin Ông/Bà cho biết quan điểm mơ hình thực hành chăn ni tốt (VietGHAP)? 6.1 Ơng/Bà có tun truyền học tập mơ hình VietGHAP khơng? Có Khơng 6.2 Ơng/Bà có vận dụng quy trình sản xuất theo mơ hình VietGHAP vào sản xuất khơng? Có Khơng 6.3 Ơng/Bà đánh giá quy trình sản xuất theo mơ hình VietGHAP có tác động tới kết sản xuất? Rất tốt Bình thường Tốt Khơng có ý kiến 185 Câu Ơng/Bà cho biết đánh giá hỗ trợ quan chuyên môn (Sở Nơng nghiệp PTNT, Phịng Nơng nghiệp) cho phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị Mức độ hỗ trợ TT Nội dung Tổ chức tập huấn chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất? Về xây dựng thương hiệu quảng bá sản phẩm? Về tiếp cận thông tin thị trường tiêu thụ sản phẩm? Về áp dụng quy trình sản xuất nơng nghiệp tốt (VietGAP) vào sản xuất? Tuyên truyền tổ chức thực sách tỉnh nông nghiệp? Về tiếp cận nguồn vốn đầu tư mở rộng sản xuất? Về hỗ trợ liên kết sản xuất với doanh nghiệp? Tốt Bình thường Yếu Rất yếu Câu Ơng/Bà cho biết đánh giá hỗ trợ quyền cấp (UBND tỉnh, UBND huyện) cho phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị Mức độ hỗ trợ TT Nội dung Về tập trung ruộng đất để phát triển sản xuất? Về xây dựng thương hiệu quảng bá sản phẩm? Về tìm kiếm thị trường xuất sản phẩm? Về tiếp cận nguồn vốn đầu tư mở rộng sản xuất? Về hỗ trợ liên kết sản xuất với doanh nghiệp? Rất tốt Tốt Bình thường Yếu 186 Câu Xin Ơng/Bà cho biết số thơng tin chung hiệu kinh tế sản xuất hàng nông sản theo chuỗi giá trị - Về chi phí sản xuất? + Con giống: + Thức ăn: + Chi phí nhân cơng: + Chi phí thuốc dịch vụ thú y: + Chi phí điện: + Chi phí nước (nước uống, nước rửa chuồng trại): + Chi phí khấu hao sửa chữa chuồng trại: + Chi phí khác: - Doanh thu bình quân (VNĐ/Kg): - Lợi nhuận (VNĐ/Kg): Câu 10 Ơng/Bà có ý kiến đề xuất với quan chức để phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị tỉnh Tuyên Quang ngày đạt kết tốt hơn: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Xin trân trọng cảm ơn ý kiến Ông/Bà! 187 Mẫu số 04 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc CÂU HỎI PHỎNG VẤN (Dành cho hộ thu gom, chế biến nông sản theo chuỗi giá trị) I THÔNG TIN VỀ NGHIÊN CỨU SINH - Họ tên Nghiên cứu sinh: - Đề tài nghiên cứu luận án: “Phát triển hàng nông sản theo chuỗi giá trị tỉnh Tuyên Quang” - Căn lựa chọn đề tài: Đề án “Tái cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng phát triển bền vững”, ban hành kèm theo Quyết định số 899/QĐ-TTg, ngày 10 tháng năm 2013; Đề án “Tái cấu ngành nông nghiệp tỉnh Tuyên Quang theo hướng nâng cao giá trị gia tăng phát triển bền vững, giai đoạn 2015-2020” Ban hành kèm theo Quyết định số 208/QĐ-UBND, ngày 14/7/2015; Các đề án, sách khác tỉnh Tuyên Quang hỗ trợ cho tái cấu nông nghiệp II CÂU HỎI PHỎNG VẤN Xin Ông/bà cho biết lĩnh vực thu gom chế biến gia đình thuộc lĩnh vực (thu gom chè, thu gom cam, thu gom trâu, thu gom lợn)? Xin Ông/bà cho biết khó khăn việc thu gom, chế biến hàng nơng sản theo chuỗi giá trị mà Ơng/bà thực hiện? Xin Ông/bà cho biết hiệu kinh tế hoạt động thu gom, chế biến hàng nông sản tỉnh Tun Quang nay? Ơng/ bà có kiến nghị với quyền cấp để tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động thu gom, chế biến hàng nông sản tỉnh Tuyên Quang? Nghiên cứu sinh cam đoan sử dụng ý kiến chuyên gia mục đích theo quy định Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh Xin cảm ơn chuyên gia Xin cảm ơn Ông/bà! ... pháp liên quan đến quan hệ đô thị nông thôn; giải pháp chuyển dịch cấu lao động nông nghiệp, từ lao động nông nghiệp sang lao động phi nông nghiệp; giải pháp liên quan đến hợp tác quốc tế bảo... hoạt động cách tốt nhất; nhóm giải pháp cải thi? ??n CGT nấm nhằm tăng GTGT; nhóm giải pháp cải thi? ??n CGT nấm nhằm tạo thêm việc làm; nhóm giải pháp cải thi? ??n CGT nấm nhằm nâng cao kiến thức lực sản... xuất hạt (chiếm 89,28%) Đối với kênh tiêu dùng nội địa, ca cao dùng để sản xuất bơ socola, socola, bột socola nguyên liệu đầu vào cho ngành hàng bánh kẹo Qua phân tích cho thấy, kênh nội địa mang