HÓA BẢO VỆ THỰC VẬT

BÀI MỞ ĐẦU I Vị trí vai trị mơn học HĨA BẢO VỆ THỰC VẬT PHẠM KIM SƠN Dịch hại mức độ tác hại Dịch hại nơng nghiệp (pests): lồi sinh vật VSV gây hại trồng nông sản giảm suất, phẩm chất Phần dành cho đơn vị Thất thu hàng năm loài dịch hại: 35% (khoảng 75 tỷ USD) + Sâu hại: 13,8% (29,7 tỷ USD) + Bệnh cây: 11,6% (24,8 tỷ USD) + Cỏ dại: 9,5% (20,4 tỷ USD) + Chuột, nhện đỏ, tuyến trùng, (theo Cramer H H., 1967) Các biện pháp bảo vệ thực vật • Nếu diện tích nơng nghiệp giới 1,5 tỷ thiệt hại bình quân 47- 60 USD/ha • Để tránh thất thu, có nhiều biện pháp áp dụng để phịng trừ lồi dịch hại a Biện pháp canh tác: Làm đất, bón phân, tưới tiêu, chăm sóc trồng mức, áp dụng luân canh hợp lý, thời vụ, mật độ thích hợp, Nhằm: + Tăng sức chống chịu trồng + Tạo đk bất lợi cho phát triển dịch hại Hạn chế phát triển dịch hại b Biện pháp học: bắt sâu tay, nhổ cỏ, c Biện pháp lý học: cày ải, phơi đất, đốt đồng, loại bẫy, d Biện pháp hóa học: dùng hóa chất độc để phịng trừ dịch hại • Phịng trừ tổng hợp: cách kết hợp hài hòa nhiều biện pháp, phát huy nhân tố có sẳn tự nhiên gây bất lợi cho phát triển DH • Hiện nay, biện pháp hóa BVTV cịn chiếm ưu thế, có nhiều nhược điểm dùng hóa chất độc phịng trừ dịch hại e Biện pháp KDTV: kiểm soát, hạn chế lây lan dịch hại Ưu, khuyết điểm ngành hóa BVTV * Ưu điểm: - Diệt dịch hại nhanh, chặn đứng lây lan - Hiệu nhanh, trực tiếp, rõ rệt, triệt để, dịch hại kho nông sản - Nâng cao suất, phẩm chất nông sản rõ rệt - Ứng dụng rộng rãi nhiều nơi - Dễ sử dụng, đơn giản,… * Khuyết điểm: - Dễ gây độc cho người sử dụng thuốc, gia súc, sinh vật có ích - Dư lượng nơng sản, gây độc cho • Hiện giới có xu hướng hạn chế sử dụng hóa chất độc BVTV • Tìm loại thuốc có ưu điểm - Ảnh hưởng cân sinh thái - Ô nhiễm mơi trường sống, lưu tồn lâu,… • Biện pháp hóa BVTV sử dụng rộng rãi - Gây tượng kháng thuốc dịch hại, sâu, nhện hại dễ phát triển tính kháng II Lịch sử phát triển ngành Hóa BVTV Nhu cầu hóa chất BVTV giới ngày tăng, lượng thuốc tiêu thụ tính thành tiền năm qua là: + 1986: 14.400 triệu USD + 1987: 20.000 triệu USD + 1990: 21.800 triệu USD - Từ kỷ XVIII đến trước năm 1939: Sx NN tập trung nhiều hơn, xãy nhiều dịch hại hơn, cần phải phòng trừ hiệu Khoa học phát triển biện pháp phòng trừ dịch hại tiến áp dụng vào SXNN + Benedict Prevot cho nấu nước sơi nồi đồng có tính độc bào tử nấm bệnh than đen • Từ kỷ XIX, biện pháp Hóa BVTV trọng phát huy tác dụng sx • Cịn nhiều hạn chế, hợp chất hóa học chủ yếu chất vơ • Dễ gây độc cho người gia súc, an toàn trồng - Từ kỷ XVIII trở trước: biện pháp Hóa BVTV cịn tự phát, chưa có khoa học Chủ yếu sử dụng chất độc có sẳn tự nhiên để phịng trừ dịch hại + Tro nham thạch có chứa lưu huỳnh + Hạt Neem có chứa thuốc trừ sâu Azadirachtin + Rễ dây thuốc cá có chứa chất Rotenon + Cây thuốc có chứa chất Nicotin + Millardet nghiên cứu hỗn hợp Sulphate đồng vơi tạo hỗn hợp Bordeaux để phịng trừ bệnh sương mai nho (1882 - 1887) + Năm 1889, Aceto asenate đồng - hợp chất Asen để phòng trừ sâu Leptinotasa decemlineata hại khoai tây châu Âu + Năm 1897, Rabate sử dụng H2SO4 Martin dùng Sunfate sắt để trừ cỏ cho ngũ cốc - Từ năm 1939 đến nay: Cơng nghiệp hóa chất phát triển nhanh, mạnh Biện pháp hóa học phịng trừ sâu hại có chuyển biến tích cực + Muller (Đức) phát minh thuốc trừ sâu DDT dùng trị chí, rận, có hiệu tốt + Các hợp chất hữu (Lân hữu cơ, Cabamate, Pyrethroid tổng hợp, ) đời sử dụng ngày rộng rãi + Thuốc trừ nấm chứa đồng, hợp chất hữu tổng hợp (thiocarbamate, hợp chất thủy ngân, hợp chất benzimidazol, thuốc kháng sinh, ) dùng phịng trị nấm, vi khuẩn • Biện pháp Hóa BVTV phát triển mạnh mẽ, xuất nhiều họat chất hoàn toàn + Năm 1945, thuốc trừ cỏ Fenoxy (2,4-D, MCPA, ) đời, có ý nghĩa sản xuất nơng nghiệp • An tồn với người ĐVMN, trồng, diệt nhiều loài dịch hại kháng thuốc • Có nhiều ưu điểm so với trước III Cơ sở mục đích đối tượng mơn học • Cơ sở khoa học biện pháp Hóa BVTV độc chất học nông nghiệp + Độc chất học (Toxicology): hóa chất độc tác động đến thể sống; cách phòng chống tác dụng độc hại chúng + Độc chất học nông nghiệp: chất độc dùng trừ DH, biến đổi xãy thể DH, phát triển biến đổi thể sv Là thuốc trừ dịch hại chế tác động Dịch hại Ngoại cảnh + Tính độc chất độc phụ thuộc vào yếu tố: * Đặc điểm chất độc: (tính chất hóa học, vật lý, tác động, liều lượng) * Đặc điểm sinh vật: bị thuốc tác động, hình thái, sinh học, kích thước, độ tuổi, sức khỏe,… * Điều kiện ngoại cảnh: nhiệt độ, ẩm độ, gió, mưa, ảnh hưởng đến tính mẫn cảm dịch hại Ah tới tính chất lý, hóa học thuốc làm tăng, giảm hiệu sd thuốc BVTV * Mục đích ngành độc chất học NN: NC tác động thuốc lên thể SV mối quan hệ yếu tố (chất độc - sinh vật ngoại cảnh) Thuốc BVTV + Đề yêu cầu thuốc trừ dịch hại mà ngành hóa học cần giải + Đề biện pháp sd thuốc hợp lý, phát huy tối đa hiệu lực trừ DH, hạn chế tối thiểu tác hại thuốc người, đv, trồng, MT, CBST CÁC KHÁI NIỆM VỀ CHẤT ĐỘC VÀ SỰ NHIỄM ĐỘC CHƯƠNG I ĐỘC CHẤT HỌC NÔNG NGHIỆP b Chất độc (Toxican) * Chất độc: chất xâm nhập vào thể với lượng nhỏ gây ngộ độc, phá hủy vài chức thể hay gây tử vong cho cá thể Phần dành cho đơn vị * Tính độc (Toxicity): khả gây độc cho thể chất độc điều kiện định * Ngộ độc: tình trạng rối loạn hoạt động sinh lý thể chịu tác động chất độc hay tác nhân gây ngộ độc - Ngộ độc mãn tính (Chronic toxicity): xãy chất độc xâm nhập vào thể với lượng nhỏ, nhiều lần thời gian dài Tích lũy thể đủ lượng gây ngộ độc Thuốc trừ sâu Clo hữu mãn tính a Độc chất học (Toxicology) NC chất độc tác động lên thể sống, cách phòng chống tác dụng độc hại chúng gây ngộ độc - Ngộ độc cấp tính (Acute toxicity): xãy chất độc xâm nhập vào thể lần với lượng lớn, phá hủy mạnh mẽ chức thể, biểu triệu chứng rõ ràng, đặc trưng cho loại hay nhóm hóa học Thuốc trừ sâu gốc Lân hữu Carbamate nhiều c Liều lượng độc (Toxic dose): Là lượng chất độc cần có để gây độc thể sinh vật Có thể tính g hay mg chất độc/cá thể (mg/kg hay g/kg thể trọng) Liều lượng độc nhỏ tính độc chất độc lớn * Liều lượng gây chết trung bình (LD50): liều chất độc điều kiện định gây chết 50% cá thể thử nghiệm LD50: Lethal Medium Dose (mg/kg) Là số để đánh giá mức độ độc chất độc, tiêu để so sánh mức độ độc loại thuốc, giúp lựa chọn thuốc theo tiêu chí an tịan Như thí nghiệm chuột, thỏ: Thuốc A Thuốc B LD50 = mg/kg • Độ độc cấp tính cịn biểu thị qua liều gây chết TB (LD50), tính mg/kg TL thể • LD50 phụ thuộc vào cách xâm nhập thuốc vào thể (qua miệng, qua da) • Độ độc cấp tính thuốc xơng biểu thị qua LC50 (tính mg/l, g/m3, ppm) • LD50, LC50 thấp, độ độc cao LD50 = mg/kg • Độ độc mãn tính bao gồm - Khả tích lũy thể - Khả gây đột biến tế bào - Khả kích thích tb khối u ác tính p triển - Ah tới bào thai, gây dị dạng, quái thai,… • Biểu nhiễm độc mãn tính dễ nhầm lẫn với bệnh lý khác da xanh, ăn ngủ thất thường, nhứt đầu, suy gan, rối loạn tuần hòan,… * Liều gây độc: liều chất độc làm cho thể lâm vào tình trạng xấu (gây hắt hơi, chóng mặt, nhứt đầu, ) chưa đến tử vong * Liều gây chết: liều chất độc nhỏ gây cho thể biến đổi hồi phục được, dẫn đến tử vong Những yêu cầu hóa chất dùng BVTV d Liều lượng sử dụng: Là lượng hoạt chất áp dụng đơn vị thể tích, diện tích khối lượng cần xử lý để đạt hiệu cao Đơn vị tính: kg (lít) hoạt chất/ha a Có tính độc cao sinh vật gây hại Là điều kiện tiên b An toàn trồng, hạt giống phẩm chất nơng sản c An tồn người sd thuốc, tiêu dùng sp d Có tính chọn lọc cao e Khơng gây nhiễm mơi trường sống f Khơng địi hỏi cách sử dụng, bảo quản, chuyên chở phức tạp g Không đắt tiền Phân loại thuốc trừ dịch hại a Phân loại theo nguồn gốc TP hóa học: - Nhóm thuốc có nguồn gốc thực vật: gồm hợp chất hữu (Azadirachtin, nicotin, pyrethrin, rotenone, ) - Nhóm thuốc vơ cơ: gồm hợp chất đồng, lưu huỳnh, asenit, thủy ngân, - Nhóm thuốc tổng hợp hữu cơ: Chlor hữu cơ, Lân hữu cơ, Carbamate, hợp chất hữu dị vòng, Pyrethroid (Cúc tổng hợp), - Nhóm thuốc có nguồn gốc VSV: thuốc kháng sinh, thuốc vi sinh (nấm, vk, virus,…) b Phân loại theo đối tượng tác dụng • Thuốc trừ sâu (Insecticide) • Thuốc trừ bệnh (Fungicide) • Thuốc trừ vi khuẩn (Bactericide) • Thuốc trừ cỏ dại (Herbicide) • Thuốc trừ chuột (Raticide) • Thuốc trừ tuyến trùng (Nematocide) • Thuốc trừ nhện (Acaricide) • Thuốc trừ ốc (Molluscide) c Phân loại theo PP thẩm thấu đặc tính tác động - Thuốc vị độc: xâm nhập vào thể với thức ăn qua đường tiêu hóa Diệt CT miệng nhai, liếm hút, chuột, - Thuốc tiếp xúc: xâm nhập vào thể qua da, biểu bì Diệt trùng sống khơng ẩn náu, VSV gây bệnh, trừ cỏ dại, - Thuốc xông hơi: thuốc khuyếch tán vào khơng khí xung quanh dịch hại xâm nhập vào thể qua đường hô hấp - Thuốc lưu dẫn không lưu dẫn: dẫn truyền + Thuốc lưu dẫn: Lá rễ dẫn truyền gây độc với dịch hại (TTS,B: thể TV trở nên độc với DH; TTCỏ: làm cho thể bị gây hại) + Thuốc không lưu dẫn: ngược lại Ưu điểm thuốc lưu dẫn: - Ít bị mưa rữa trơi - Ít gây hại đến thiên địch Thường ưa chuộng Bảng phân chia nhóm độc qua miệng theo qui định Bộ Nông Nghiệp Công Nghệ Thực Phẩm, 1995 - Thuốc chọn lọc không chọn lọc: + Tác động chọn lọc: tác động số lồi DH, khơng ảnh hưởng đến thiên địch khác, TTCỏ kg gây hại trồng + Tác động khơng chọn lọc: Ngược lại Phân nhóm ký hiệu nhóm độc Biểu tượng nhóm độc I Đầu lâu xương “ Rất độc” chéo (đen (chữ đen, đỏ) trắng) Độc cấp tính LD50 (mg/kg) Qua miệng Ghi Thể rắn Thể lỏng Gây chết người < 50 < 200 Nuốt vài giọt muỗng cà phê II “Độc cao” (chữ đen vàng) Chữ thập đen trắng 50 - 500 200 – 2.000 III “Nguy hiểm” (chữ đen/nền xanh nước biển) Vạch đen không liên tục trắng > 500 > 2.000 Uống muỗng cà phê đến muỗng canh Uống đến 500 ml SỰ XÂM NHẬP CỦA CHẤT ĐỘC VÀO CƠ THỂ SINH VẬT g Phân loại theo khả phân hủy Dựa vào chu kỳ bán hủy (DT50: Disappeare time) hóa chất thời gian phân hủy phân lượng chất độc : Độ bền thấp - DT50 < tháng : Độ bền trung bình - DT50 = - tháng - DT50 = tháng - năm : Độ bền cao - DT50 > năm : Độ bền cao Con đường xâm nhập chất độc Da hay biểu bì (tiếp xúc) Đường tiêu hóa (vị độc) Đường hơ hấp (xông hơi) Sự xâm nhập chất độc vào tế bào Sự xâm nhập chất vào bên tế bào: - Màng nguyên sinh chất: (cấu tạo phức tạp, vật cản) + Tính thấm chọn lọc (qua màng tb tốc độ khác nhau) - Màng tế bào: có khả thẩm thấu lớn đối chất khoáng chất hữu + Khả hấp thu khối nguyên sinh chất (tb Quá trình hấp thu nhờ hấp thu phân tử, trao đổi ion liên kết hóa học + Khả hấp phụ màng nguyên sinh chất Sự xâm nhập chất độc vào thể côn trùng Theo đường: - Bộ máy tiêu hóa (vị độc) (theo t ăn vào thể tới ruột giữa, huyết dịch, tiết qua hậu mơn) - Biểu bì (tiếp xúc) (b.bì có lớp khó xâm nhập, bàn chân dễ hơn, rệp sáp khó xâm nhập, chất hịa tan lipid dễ hơn, dầu khóang gây ngạt) - Đường hơ hấp (xơng hơi) (qua khí quản vào thể, huyết dịch, qua lỗ thở) bị tổn thương, tính thấm tăng lên, chất độc xâm nhập vào tb nhanh hơn) (nhất kim loại nặng, chất hữu vào tb qua khuyết tán phân tử qua khe lipoprotein màng tb, chất vô vào tb dạng ion hay phân tử) Sự xâm nhập chất độc vào thể loài gặm nhấm Thường chất vị độc xơng để tiêu diệt lồi gặm nhấm (chuột) - Chất vị độc máy tiêu hóa đồng hóa dày thấm qua vách ruột vào máu khắp thể - Chất độc xông phổi máu vận chuyển khắp thể, làm kn vận chuyển O2, CO2, chất khác, ah lên tòan thể Sự tác động chất độc đến thể sinh vật Sự xâm nhập chất độc vào cỏ dại * Sự biến đổi chất độc thể sv: Bằng đường: - Xâm nhập qua lá: vào tế bào, khí khổng (qua màng xenlulo vào tb, thuốc lưu dẫn theo mạch libe đến phận khác) - Xâm nhập qua rễ: hấp thu qua lông hút theo mạch gỗ di chuyển đến phận khác gây ngộ độc DDT - Chất độc chất độc hơn, khơng độc (Ruồi nhà, nhờ men DDT-aza biến DDT không độc) DDE - Chuyển thành chất độc ban đầu (TTS Thiophos Paraoxon độc mạnh hơn) DDE THIOPHOS a Tính mẫn cảm tính chống chịu sinh vật chất độc Sau áp dụng thuốc trừ dịch hại, phần lớn bị tiêu diệt, số cịn sống sót do: - Không tiếp xúc với thuốc thuốc xâm nhập vào thể liều lượng thấp - Chúng trở thành chống chịu với thuốc Côn trùng nhện có khả kháng thuốc mạnh PARAOXON * Tính mẫn cảm thuốc dịch hại: - Tính mẫn cảm thuốc dịch hại thay đổi theo loại thuốc - Tính mẫn cảm thay đổi theo q trình phát triển thể - Tính mẫn cảm phụ thuộc vào tình trạng sinh lý hoạt tính sinh lý sinh vật NHĨM CARBAMATE * Tính chất chung: - Chất dẫn xuất từ acid carbamic (NH2-COOH) - Phổ tác dụng hẹp so với nhóm lân hc clor hc, bắt đầu chun tính nhóm CT chích hút - Tác động nhanh: tiếp xúc, vị độc, số xông Dichlorvos (Demon) Acephate (Monster) Monocrotophos (Azodrin) 37 - Không tồn lâu MT, hiệu lực diệt sâu nhanh 38 CARBARYL (Sevin) - Gây độc cấp tính cao, tác động hệ thần kinh, tích lũy nhanh - Thải thể qua đường nước tiểu, chất giải độc Atropine - Tên thương mại: Sevin 50BHN, 15ND - Tính chất hóa học: Bền vững tác động tia tử ngoại, nhiệt độ, dễ phân hủy mơi trường kiềm - Tương đối độc ĐVMN (thấp nhóm lân hữu cơ) Ít độc thiên địch cá - Dễ phân hủy acid mơi trường kiềm - Ít tan nước, dễ tan DM hữu 39 - Tính độc: LD50 (chuột) = 560 mg/kg Khơng có tính tích lũy thể động vật - Cơng dụng: Sevin có tác động tiếp xúc vị độc, phịng trị sâu hại ăn quả, cơng nghiệp, bọ dưa, sâu ăn lá, nồng độ - 3‰ 41 40 ISOPROCARB Mipcin 20ND, Mipcide 20EC, Vimipc 20ND, Tigicarb 20EC, 20BTN FENOBUCARB Bassa 50ND, Bassan 50ND, Bassatigi 50ND, Vibasa 50ND, Hopkill 50ND, CARBOFURAN Furadan 3G, Vifuran 3G, Kosfuran 3G, hạn chế sử dụng METHOMYL Lannate 40SP, Cofitex 24SL, hạn chế sử dụng 42 Bassa 50EC • Sd trừ rầy nâu, rầy xanh, rầy lưng trắng, bù lạch, rệp, hại lúa, rau màu ăn trái • Sd nđ 15 - 20 ml/10 lít • Phun sâu, rầy xuất hiện, mật độ sâu, rầy cao cần phun lại lần sau - ngày • Tg cách ly: ngày • Khơng pha với thuốc có tính kiềm 43 VIMIPC 25BTN 44 LANNATE 40SP Là thuốc đặc trị rầy hại lúa, rệp hại có múi; có tác động tiếp xúc, vị độc, phổ rộng, trừ sâu pha: trứng, sâu non, TT tác động nhanh, hiệu lực lâu dài phòng trừ nhiều loại sâu ăn lá, chích hút rau đậu, ăn trái, công nghiệp - Trên lúa: sd 20-25 g/8 lit Phun gốc lúa nơi rầy xuất - Trên có múi: sd 25 g/8 lit Phun ướt thân cành sử dụng nđ 13 - 25 g/8 lít Để phát huy tác dụng diệt trứng tiếp xúc thuốc, cần phun kỹ ướt mặt 45 46 NHÓM CÚC TỔNG HỢP * Tính chất chung: - Phổ tác động rộng, trừ CT chích hút miệng nhai, đặc biệt AT cánh vẩy - Gây độc cấp tính yếu Tác động hệ thần kinh gây thiếu oxy; tác động lên hệ thần kinh ngực làm CT thăng bay - Tác động nhanh: tiếp xúc, vị độc, xơng yếu khơng có tính nội hấp - Chất độc thải qua đường nước tiểu, chất giải độc Atropine - Không tồn lâu MT, dễ phân hủy ánh sáng nhiệt độ - Ít độc với MT đvmn, gây tính kháng nhanh sử dụng nhiều - Sd liều thấp (1‰) so với gốc clor, lân, carbamate - Ít tan nước, dễ tan DMHC 47 48 Đặc điểm TTS ly trích từ hoa cúc • Pyrethrin hợp chất phức tạp có loại cúc sát trùng thuộc giống Chrysanthemum, • an tồn với đvmn, thực vật, khơng tích lũy thể sinh vật, áp dụng với lượng hoạt chất nhỏ • Thuốc khơng bền MT, dễ bị ás phân hủy • Trở ngại nhóm thuốc giá thành cao, gây tính kháng nhanh sử dụng nhiều • Lồi phổ biến Pyrethrum cinerariifolium • Đã tổng hợp chúng thành nhóm TTS tổng hợp hệ tốt với tên gọi Pyrethroid • Pyrethrin có tác dụng tiếp xúc mạnh, vị độc xông kém; tác động chủ yếu đến HTK 49 50 CYPERMETHRIN Sherpa 25EC, Shertox 10EC, 25EC, Sherbush 10EC, 25EC, Southsher 10EC, 25EC, Visher 25ND, Cyperan 10EC, 25EC, Cyperkill 10EC, 25EC, Cypermap 10EC, 25EC, Arrivo 5EC, 10EC - Dễ phân hủy MT kiềm, khơng ăn mịn kim loại - Nhóm độc II, LD50 (miệng): 215 mg/kg, 51 52 - PHI: rau ăn ngày, rau ăn 3-4 ngày - Tác dụng tiếp xúc vị độc, trừ nhiều lồi CT chích hút nhện hại, đặc biệt AT cánh vẫy - Lượng sd từ 25-200 g a.i/ha tuỳ thuộc loại trồng 53 54 ALPHA CYPERMETHRIN Fastac 5EC, Alpha 5EC, Alphan 5EC, Vifast 5EC, Cyper Alpha 5ND DELTAMETHRIN Decis 2,5EC, Delta 2,5EC, Deltox 2,5EC, Appendelta 2,5 EC CYHALOTHRIN Karate 2,5EC, Vovinam 2,5EC, Sumo 2,5EC, FastKill 2,5EC 55 56 FENPROPATHRIN Danitol 10EC, Vimite 10ND FENVALERAT Sumicidin 10EC, 20EC; Pyvalerate 20EC, Sanvalerate 20EC, Vifenva 20ND, PERMETHRIN Peran 50EC, Perkill 50EC, PER Annong 50EC, Ambush 50EC, Tigifast 50EC 57 NHÓM SINH HỌC NHÓM SINH HỌC - Đạt hiệu cao lâu dài BVTV - Thay dần nhóm thuốc trừ sâu hóa học - Đảm bảo an tồn cho người, thiên địch có ích - Tránh gây ô nhiễm môi trường sinh thái - Sd chế phẩm sinh học hướng đầy triển vọng - Các hợp chất nghiên cứu như: hormone, pheromone, chất dẫn dụ, chất triệt sản, tác nhân vi sinh, 58 59 HORMONE Hormone chất côn trùng tiết từ tuyến nội tiết để điều khiển trình biến đổi sinh học bên thể Sự phát triển biến thái trùng điều hịa loại “hormone phát triển”: - Hormone nảo: tiết từ tế bào thần kinh để kích thích tuyến nội tiết - Hormone lột xác: tiết từ tuyến ngực trước trùng, kích thích tăng trưởng - Hormone Juvenin (Hormone trẻ hố): giúp trùng tăng trưởng phát triển Sâu non phát triển q mức khơng lột xác, hóa nhộng chết 60 10 Chất điều hịa sinh trưởng trùng Chất chống lột xác Ứng dụng Hormone - Yêu cầu phải tương đối bền vững điều kiện đồng - Dùng kết hợp với chất dẫn dụ hormone có tính chọn lọc - Khơng thích hợp cho dập dịch không gây độc trực tiếp, tức thời Khắc phục: hỗn hợp với loại thuốc hóa học Trong loại trên, hormone Juvenin nghiên cứu ứng dụng nhiều Applaud sản xuất, ứng dụng trừ rầy nâu hại lúa số rầy, rệp khác 61 - Buprofezin (Applaud 25WP) - Teflubenzuron (Nomolt 5SC) - Chlorfluazuron (Atabron 5EC) - Lufenuron (Match 50EC) - Tebufenozide (Mimic 20F) 62 Buprofezin (Applaud 25WP) • Nhóm độc III, khơng độc với ong mật • Trừ sâu, rầy nâu, rầy lưng trắng, rầy xanh đuôi đen hại lúa, rầy xanh hại chè, đậu,… • pha nồng độ 0,1%, thuốc tác động chậm • Thuốc khơng diệt rầy trưởng thành (nếu không hỗn hợp với Mipcin), sau 3-7 ngày tác dụng diệt rầy non thuốc thể rõ, hiệu lực thuốc kéo dài từ 21-25 ngày 63 PHEROMONE - Là chất côn trùng tiết nhằm trì mối quan hệ lồi - Pheromone giới tính nghiên cứu nhiều có triển vọng phịng trừ sâu hại Có khả hấp dẫn đực khỏang cách xa - Dùng để tiêu diệt giới tính quần thể, tạo tình trạng “chân khơng đực’’ - Ưu điểm: tính chọn lọc cao, gây nhiễm MT, hạn chế hình thành tính kháng trùng.65 64 CHẤT DẪN DỤ Là chất bay hơi, nồng độ thấp có tác dụng hấp dẫn trùng di chuyển nơi có đặt chất dẫn dụ Chất dẫn dụ thức ăn như: Chất Methyl eugenol có tinh dầu sã, đinh hương, hương nhu để thu hút ruồi đục trái Methyl eugenol 75% + Naled 25%: Ruvacon 90L Vizubon D, Flykil, đặt 2-3 bẩy/1.000 m2 Chỉ dẫn dụ đực, hq cao diện rộng 66 11 67 68 69 70 71 72 12 Pheromone giới tính Ví dụ: Pheromone bướm tằm, Bombyx mori L OH Là chất côn trùng tiết nhằm trì mối quan hệ lồi E10,Z12-16:OH (E,Z)-10,12-hexadecadien-1-ol + Hợp chất Z7-14:Ald (7Z-7-tetradecenal) phe giới tính bướm sâu đục vỏ trái bưởi Trong bảo vệ thực vật: + Hợp chất Z7,Z11,E13-16:Ald (Z7-Z11hexadecadienal) Z7,E11,E13-16:Ald (Z7-Z11E13-hexadecatrienal) phe giới tính bướm sâu vẻ bùa hại cam quít 73 ‰ Khảo sát biến động quần thể ‰ Bẫy tập hợp ‰ Quấy rối bắt cặp 74 75 76 77 78 13 79 80 81 82 83 84 14 85 86 Abamectin THUỐC TRỪ SÂU VI SINH Nhóm nấm: - Abamectin (Vertimec 1,8EC, Vibamec 1,8EC, Abatimec 1,8EC, Nockout 1,8EC, Tập kỳ 1,8EC): ly trích từ nấm Streptomyces avermitilis - Spinosad (Success 25SC): từ nấm Actinomycetes Ly trích chất kháng sinh từ nấm Streptomyces avermitilis, đặc trị loài sâu hại quan trọng, kháng thuốc Sd 10 ml/8 lít sâu hại xuất - Beauveria bassiana: Nấm trắng (Beauverin, Boverit x 108 bào tử sống/g) Thuốc tác động làm tê liệt hệ thần kinh điều khiển hoạt động qua tác động tiếp xúc, vị độc Ít bị rửa trơi, an tồn với trồng - Metarhizium anisopliae: Nấm xanh (Mat 5.5 x 108 bào tử sống/g) 87 Trừ ruồi đục lòn, nhện đỏ, bọ trĩ, sâu tơ, nhiều trồng 88 Abamectin Nấm xanh ký sinh bọ dừa sâu ăn tạp 89 90 15 91 92 93 94 95 96 Nấm trắng Beauveria bassiana ký sinh sâu hại Nấm Nomuraea rileyi ký sinh sâu hại 16 Nấm Paecilomyces sp ký sinh sâu hại 97 98 + Nhóm vi khuẩn: - Thuốc vi sinh Bt sx từ vk Bacillus thuringiensis - Trị sâu tơ, sâu đo, sâu ăn lá, sâu ăn tạp, sâu đục trái, sâu lá,… * Một số loại thuốc vi sinh B thuringiensis phổ biến: - Bacillus thuringiensis var kurstaki (Bacterin BT WP, Biocin 16WP, Dipel 6.4WP, Forwabit 16WP, Thuricide HP, MVP 10FS) - Bacillus thuringiensis var aizawai (Aztron, Bathurin S, Xentari 35WDG) 99 Cơ chế tác động Bt ruột sâu 100 Tinh thể độc (crystal toxin) Bt nhuộm màu Mode of殺虫性タ action of Bacillus thuringiensis ンパク質の作用機構 Spore 芽胞 Parasporal body質 殺虫性タンパク δ -endotoxin Bacillus thuringiensis Cry毒素 Cry toxin Ingestion 殺虫性タンパク質 の摂食 Producing 活性型毒素 activated toxin の生成 Specific 特異的な binding 受容体 site Columnar cell 中腸上皮細胞 Cells are swollen 細胞の膨潤 101 102 17 103 Thể vùi (Oclusion bodies) virút NPV qua kính hiển vi điện tử huỳnh quang 105 +Nhóm Virút: -NPV (Nucleotid Polyhedrosis Virus = Virút Nhân Đa Diện): sâu hoạt động chậm chạp, bỏ ăn, thể phồng lên; da nhũn dễ đứt, đen sám, lúc chết chân sau dính vào mơ cây, treo lơ lững -GV (Granulosis Virus = Virút Hạt): sâu hoạt động chậm chạp, bỏ ăn, thể thắt eo, đốt phân biệt rõ ràng; da mềm dai, nhạt màu, chuyển sang trắng vàng 104 Sâu non bị nhiễm virút NPV 106 Sâu non bị nhiễm virút GV 107 18 CHƯƠNG IV 6.1 DƯ LƯỢNG CỦA THUỐC BVTV THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT VÀ MÔI TRƯỜNG 6.2 DƯ LƯỢNG THUỐC BVTV TRONG CƠ THỂ ĐỘNG VẬT & NGƯỜI 6.2.1 Thuốc BVTV động vật thủy sinh PHẠM KIM SƠN Phần dành cho đơn vị Bảng Độ độc số loại thuốc trừ sâu lớp giáp xác bậc thấp (Entomostraca) Daphnia magna, (Brown A.W.A., 1978) 6.2.2 Thuốc BVTV ong mật Bảng Tính độc số loại thuốc trừ sâu ong mật (Anderson L.D Atkinds E.L., 1988) Rất độc Loại thuốc DDT Metoxiclo Aldrin Heptaclo Dieldrin Aramit Endrin Lindane Dicofol LC50 (ppb) 48-50 Loại thuốc LC50 (ppb) 48-50 1.4 3.6 29.0 58.0 330.0 345.0 352.0 1100.0 39000.0 Bi 58 Ethion Tricodon Azinphos methyl Parathion Malathion Phosphamidon Diazinon Methyl parathion 2500 0.01 0.12 0.20 0.80 0.90 4.00 4.30 4.80 Độc vừa - Aldrin, 666, Dieldrin, - Clodan, endosulfan Heptaclo DDT, Endrin - Azinphos methyl, - Carbophenothion, Diazinon, Dicapton, Demeton, Dicrotophos, Bi58, Crotoxyphos Famphur, Fensulfothion, Disulfoton, Methyl Fenthion, Malathion, demeton, Phorat Vofatox, Mevinphos, Phosalon, Phosmet, Monocrotophos, Triclorometan Phosphamidon, Thionazin - Aminocarb, Carbaryl, Isolan, Mexacarbate, Propoxur Ít độc - Matocyclo, TDE, Toxaphene - Chlorbenside, Dicofol, Fenson, Tetradifon Dioxathion Ethion, Menazon - Nicotin, Pyrethrin, Rotenon - Dinex, Crotolit 6.3 THUỐC BVTV & ĐV MÁU NĨNG, CHIM, GIA CẦM Bảng Tích luỹ thuốc trừ sâu Clor hữu thể trứng gà ăn thức ăn có nhiểm thuốc (Brown A.W.A., 1978) Lượng thuốc (ppm) có CHẾ ĐỘ THỨC ĂN Cho thức ăn chứa 0.45 ppm thuốc 14 tuần Lindan DDT Eldrin Dieldrin Cho thức ăn chứa 12 ppm thuốc ngày Isobenzan Clodan Ovex Dicofol Bảng LD50 qua miệng số loại thuốc trừ sâu loài chim, quan sát 14 ngày (Tucker R.K Haegele M.A., 1971) Loại thuốc Mỡ bụng Gan Cơ Trứng 0.7 1.6 3.6 4.5 0.08 0.25 0.35 0.50 - 0.10 0.20 0.35 0.55 10.6 11.0 13.3 28.4 - 0.2 2.1 0.3 2.1 0.50 3.10 2.40 14.20 Nhóm Lân hữu cơ: Dicrotophos Demethion Parathion Fenthion Methyl demeton Nhóm Carbamat: Mexacarbate Propoxur Landrin Mobam Carbaryl Nhóm Chlor hữu cơ: Dieldrin DDT Gà Cút Gà gô Vịt Bồ câu 3.2 8.2 12.0 18.0 42.0 4.3 8.5 5.9 11.0 84.0 9.6 15.0 24.0 26.0 113.0 4.2 7.2 2.0 5.9 54.0 2.0 8.4 2.5 4.6 15.0 3.2 4.5 28.0 20.0 71.0 52.0 668.0 228.0 >2000.0 2290.0 5.2 24.0 60.0 237.0 3.0 12.0 19.0 1130.0 >2180 65.0 60.0 168.0 273.0 2000.0 70.0 840.0 23.0 381.0 >2240 27.0 4000.0 79.0 1300.0 Bảng Hàm lượng thủy ngân tóc người Nhật Bản (Tomizawa C., 1977) 6.4 THUỐC BVTV VÀ CƠ THỂ NGƯỜI Bảng Dư lượng lượng thuốc trừ sâu Clor hữu thức ăn ngày người (ppm) (Tomyzaw C., 1977) DDT THỨC ĂN DÂN TỘC DIELDRIN Số người quan sát Hàm lượng thủy ngân tóc (ppm) Nguồn tài liệu Mỹ Nhật Anh Mỹ Nhật Dân quanh Tokyo 32 4.39 - 3.60 Ukita ctv.,1964 Ngũ cốc 0.017 0.004 0.001 0.002 0.001 0.001 Thủy thủ tàu đánh 58 19.9 - 9.90 Amanaka ctv.,1972 Thịt 0.049 0.056 0.097 0.009 0.004 0.007 cá Nhật Mỡ, chất béo 0.207 0.124 0.089 0.024 0.018 0.016 Người Châu Âu 30 1.89 (0.1 - 4.75) Aoki (1970) Trái 0.025 0.009 0.000 0.001 0.003 0.004 Rau củ 0.010 0.003 0.000 0.002 0.001 0.001 Người Nhật nước Rau xanh 0.012 0.038 0.000 0.002 0.003 0.007 12 1.5 - 2.0 Ukita (1971) Sữa 0.003 0.004 0.007 0.002 0.001 0.003 12 (4 - 6) Ukita (1971) Anh (tối đa 45.7) Người Nhật nước 1.5 - năm Theo dõi 16 người (3 cán khoa học, người làm việc nhà kính, nơng dân; có nữ, 14 nam) thường xuyên tx với TTS Lân hc, t.gian dài cho thấy người có triệu chứng như: tinh thần phân liệt với biểu ảo giác Những người khác bị suy nhược nghiêm trọng kéo dài, số bị suy giảm trí nhớ rõ rệt, ngũ nói khó • Dư lượng thuốc trừ nấm Etylen Bis Dithio Carbamat (Zineb, Nabam, Maneb) rau quả, chịu tác động nhiệt trình biến đổi, • chuyển thành Etylenthiourea chất có khả gây ung thư quái thai Khi nạn nhân ngừng tiếp xúc với thuốc, sức khỏe hồi phục lại (Gershon S Shew F.H., 1961) S CH2 NH C S Zineb CH2 NH C S S Zn S S CH2 NH C S Na CH2 NH C S Nabam Maneb Mn CH2 NH C S Na CH2 NH C S S S S Ethylen thiuram monosulfit (EMT) CH2 NH C S CH2 NH C S CH2 N C S Etylen diisothioyanate CH N C S 10 6.5 CHU CHUYỂN CỦA THUỐC BVTV TRONG MÔI TRƯỜNG Bảng Dư lượng DDT nước thể loài sinh vật sống đầm (Woodwell G.M ctv., 1967) Nước sinh vật Nước Sinh vật phù du Tôm CH2 NH C S CH2 NH Etylenthiourea (ETU) Hình: Sự chuyển hóa thuốc trừ nấm Zineb, Nabam Maneb 11 (Menzie C.M., 1969-1974) Cá suốt, cá tuế, cá giác Cá kim, cá nhái Vịt mỏ nhọn, chim cốc, mòng biển Dư lượng DDT (ppm) 0.0005 0.01 0.16 0.23 - 0.94 2.07 20 - 35 12 Phun Thuốc bảo vệ thực vật Thực vật Bảng Dư lượng DDT sinh vật vùng có phun thuốc trừ sâu cho du (Rudd R.L., 1970) Bộ phận phân tích Lớp đất mặt (0 - cm) DDT (ppm) 5.9 - 9.5 DDE (ppm) Rãi vào đất Dư lượ ng Cây hút Động vật khơng xương sống Th ức ăn Xạc b Xá c bã Động vật có xương sống xác bã 0.7 - 5.4 Lá rụng 20 - 28 Giun đất 86 33 Chim hét: gan 19 744 não 90 252 Người Sinh vật Dư lượng thuốc đất 1-4 Ao, hồ, sông, nước ngầm Cá Động vật không xương sống Dư lượng thuốc nước Bùn 13 14 Hình: Chu chuyển dư lượng thuốc bvtv môi trường (Edward C.A., 1970) ... nông dược Đơn v? ??: 1000 đồng/ha Đối chứng 1.Tổng chi Copper-B 75 WP Nativo 750 WG 4. 931,00 4. 980,00 Chuẩn bị đất 346 ,15 346 ,15 346 ,15 346 ,15 Giống công lao động 40 5,00 40 5,00 40 5,00 40 5,00 2.389,00... lâu,… • Biện pháp hóa BVTV cịn sử dụng rộng rãi - Gây tượng kháng thuốc dịch hại, sâu, nhện hại dễ phát triển tính kháng II Lịch sử phát triển ngành Hóa BVTV Nhu cầu hóa chất BVTV giới ngày tăng,... 2.389,00 250,00 270,00 226,00 1. 046 ,00 1. 046 ,00 1. 046 ,00 1. 046 ,00 Nông dược công lao động Công thu hoạch v? ??n chuyển 4. 951,00 Cơng sấy 357,60 385,20 41 2,80 42 8 ,40 Chi phí khác 110,00 110,00 110,00