Nghiên cứu thiết kế, chế tạo máy sấy màng co thế hệ mới

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO MÁY NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ, CHẾ TẠO MÁY SẤYMÀNG CO THẾ HỆ MỚI GVHD: THS ĐOÀN TẤT LINH SVTH: TRẦN NGỌC TRƯỜNG MSSV: 13143534 SVTH: HUỲNH TRUNG HIẾU MSSV: 13143115 SVTH: LÊ QUỐC DUY MSSV: 13143435 SKL004949 Tp Hồ Chí Minh, tháng 07/2017 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ, CHẾ TẠO MÁY SẤY MÀNG CO THẾ HỆ MỚI SVTH: TRẦN NGỌC TRƯỜNG MSSV: 13143534 HUỲNH TRUNG HIẾU MSSV: 13143115 LÊ QUỐC DUY MSSV:13143435 Khóa: 13 Ngành: CƠNG NGHỆ CHẾ TẠO MÁY GVHD: THS ĐỒN TẤT LINH Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2017 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc *** Tp Hồ Chí Minh, ngày 17 tháng năm 2017 NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Trần Ngọc Trường MSSV:13143534 Huỳnh Trung Hiếu 13143115 Lê Quốc Duy 13143435 Ngành: Công nghệ chế tạo máy Lớp: 13143CL4 Giảng viên hướng dẫn: Ths Đoàn Tất Linh ĐT: 0909069338 Ngày nhận đề tài: 10/3/2017 Ngày nộp đề tài: 17/7/2017 Tên đề tài: Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo máy sấy co hệ Các số liệu, tài liệu ban đầu: - Năng suất 5000chai/ngay - Máy sấy co cho chai nước suối loại 330ml đến 500ml Nội dung thực đề tài: - Nghiên cứu nguyên lí hoạt động máy sấy co Dựa vào nguyên lí nhằm thiết kế, cải tiến Tính tốn kết cấu tải trọng, tỉ số truyền Tính tốn suất, cơng suất hoạt động máy Thiết kế hệ thống sấy với mạch điện điều khiển gồm nhiệt độ tốc độ Sản phẩm: Là chai nước bao bọc màng co TRƯỞNG NGÀNH GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN ii KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM BẢNG NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Sinh viên 1: Trần Ngọc Trường MSSV: 13143534 Sinh viên 2: Huỳnh Trung Hiếu MSSV: 13143115 Sinh viên 3: Lê Quốc Duy MSSV: 13143435 Tên đề tài: Thiết kế, chế tạo hệ máy sấy màng co Giáo viên hướng dẫn: Ths.Đoàn Tất Linh NHẬN XÉT Về nội dung đề tài & khối lượng thực hiện: …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Ưu điểm: …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Khuyết điểm: …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Điểm đánh giá cụ thể: TT MỤC ĐÁNH GIÁ Hình thức kết cấu luận án Đúng format với đầy đủ cả hình thức và nợi dung của các mục Tính tổng quan, mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu Tính cấp thiết của đề tài Phương pháp nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Khả ứng dụng kiến thức toán học, khoa học và kỹ thuật, khoa học xã hội,… để giải vấn đề Khả phân tích/tổng hợp  Khả thực thiết kế và chế tạo hệ thống, máy móc, thiết bị,…(đối với đề tài nghệ)  Khả thực nghiên cứu, đề quy trình,… có tính mới và sá cầu đưa với ràng buộc thự theo hướng nghiên cứu) Khả cải tiến và phát triển đề tài Khả sử dụng công cụ kỹ thuật, phần mềm chuyên ngành,… Điểm thưởng Các ĐATN có tiêu chí sau công thêm 10 điểm: - Thuyết minh ĐATN viết tiếng - ĐATN báo cáo tiếng Anh - Kết quả ĐATN viết bài báo khoa học (Hợi nghị, tạp chí chun ngành,…) - ĐATN chuyển giao cho cơng ty (có giấy xác nhận của công ty) Tổng điểm ( Nếu > 100 qui đổi thành 100 điểm Tổng điểm quy đổi (hệ 10) ( Nếu > 10 qui đổi thành 10 điểm 100 10 Đề nghị cho bảo vệ hay không? Tp Hồ Chí Minh, ngày 17 tháng năm 2017 Giáo viên hướng dẫn v KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM MÁY BẢNG NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Sinh viên 1: Trần Ngọc Trường MSSV: 13143534 Sinh viên 2: Huỳnh Trung Hiếu MSSV: 13143115 Sinh viên 3: Lê Quốc Duy MSSV: 13143435 Tên đề tài: Thiết kế, chế tạo hệ máy sấy màng co Giáo viên hướng dẫn: PGS Ts Trương Nguyễn Luân Vũ NHẬN XÉT Về nội dung đề tài & khối lượng thực hiện: …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Ưu điểm: …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… Khuyết điểm: …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… vi Điểm đánh giá cụ thể: TT MỤC ĐÁNH GIÁ Hình thức kết cấu luận án Đúng format với đầy đủ cả hình thức và nợi dung của các mục Tính tổng quan, mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu Tính cấp thiết của đề tài Phương pháp nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Khả ứng dụng kiến thức toán học, khoa học và kỹ thuật, khoa học xã hội,… để giải vấn đề Khả phân tích/tổng hợp  Khả thực thiết kế và chế tạo hệ thống, máy móc, thiết bị,…(đối với đề tài nghệ)  Khả thực nghiên cứu, đề quy trình,… có tính mới và sá cầu đưa với ràng buộc thự theo hướng nghiên cứu) Khả cải tiến và phát triển đề tài Khả sử dụng công cụ kỹ thuật, phần mềm chuyên ngành,… Điểm thưởng Các ĐATN có tiêu chí sau công thêm 10 điểm: - Thuyết minh ĐATN viết tiếng - ĐATN báo cáo tiếng Anh 7.3 Các phận khác Với cách thiết kế ban đầu đưa ra, số chi tiết khác thêm vào với mục đích làm tăng tính ổn định hiệu làm việc cho máy Hình 7.8: Cơ cấu cố định trục Hình 7.9: Bạc đạn bên cấu 71 Hình 7.10: Cơ cấu cố định gắn lên trục Hình 7.11: Chi tiết lấy phơi 72 Hình 7.12: Chi tiết lấy phơi máy Hình 7.13: Bợ phận hướng khí 73 Hình 7.14: Khay Hình 7.15 : Trục khay 74 Hình 7.16: Đợng và truyền đợng đai Hình 7.17: Vịng móc đỡ chai 75 Hình 7.18: Bạc đạn gối đỡ Hình 7.19: Bánh đai và dây đai 76 7.4 Sản phẩm sau hoạt động Hình 7.20: Chai nước gắn màng co Hình 7.21: Vị trí chai quá trình hoạt đợng 77 Hình 7.22: Sản phẩm sau sấy 78 Hình 7.23: Chai nước trước và sau sấy 79 7.5 So sánh - Năng suất ban đầu máy dự định 5000chai/1ngày Sau hoàn thành máy, Tốc độ quay vòng/1phút với khay 6chai Năng suất máy làm tiếng 10.000 chai Theo khảo sát trực tiếp nhóm thực nhà máy phân phôi nước Trường ĐH Sư Phạm Kỹ Thuật Thành Phố Hồ Chí Minh Tương tự thời gian xưởng sản xuất khoảng 8000 chai ngày điều kiên nhân công vừa luồng co vừa sấy phương pháp sấy tay - Như vậy, từ ta thấy ưu điểm máy: Ưu điểm: oGiá thành so với máy sấy màng co cơng nghiệp bên ngồi có giá rẻ gần gấp đôi oNăng suất oDễ sửa chửa bảo trì máy đơn giản, phận oMang lại sự tiện lợi cho khách hàng di chuyển máy dễ dàng oHệ thống điều khiển nhiệt độ tự động sự thay đổi nhiệt độ vô cấp, khống chế dòng điện cố định, tiếng ồn nhỏ, tuổi thọ cao, với khả động máy chịu tải cao oMáy làm từ nguyên liệu Inox nên không bị đổi màu theo thời gian, giữ độ trắng sáng ban đầu Nhược điểm: o Hệ thống khí nóng tỏa chưa cịn nhiều chỗ thất o Ống thổi khí chưa sử dụng cách nhiệt nên nóng o Vận tốc máy chưa linh hoạt 80 CHƯƠNG 8: PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN Thị trường nước giải khát sôi động nhộ nhịp với nhiều sản phẩm đa dạng mẫu mã loại Nổi bật thấy loại nước có gas Coca Cola, Pepsi, Mirinda… chiếm lĩnh thị trường với nguồn cung cấp cực lớn có mặt cửa hàng lớn bé khắp nước Bên cạnh loại sữa, nước tăng lực, nước suối… Máy sấy màng co đời với thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi dễ dàng thực đâu với hao tổn thời gian, nhân cơng thấp Ngồi nhãn hàng nước suối có tiếng, cịn sở kinh doanh nước lọc đóng chai nhỏ lẻ Họ có cho phân khúc thị trường riêng giai đoạn cạnh tranh khốc liệt Máy sấy màng co đảm bảo giá thành thấp so với loại máy khác thị trường Máy khắc phục tình trạng nhân công lớn cần người thao tác q trình làm việc, đó, loại máy khác cần hai người cho việc gắn màng co sấy Bộ phận sấy gắn cố định hoạt động liên tục trình làm việc người dùng linh hoạt điều chỉnh nhiệt độ Hơn nữa, máy sấy màng co tiết kiệm khơng gian làm việc với kích thước lớn máy tầm nửa mét Để tăng suất hiệu cho máy, việc cải tiến nâng cấp điều cần thiết Hệ thống khí thay đổi kiểu dáng vật liệu để gia tăng khả cách nhiệt nhằm giảm thiểu tối đa thất nhiệt q trình sử dụng Máy sấy đa dạng tùy theo nhu cầu người sử dụng tháo lắp dễ dàng máy Bên cạnh đó, tốc độ vận hành máy cần cải thiện để phù hợp với nhiều loại sản phẩm khác Các thay đổi cần thiết, thay đổi theo nhu cầu sử dụng nhằm tăng sự hài lòng khác hàng, suất máy, hiệu suất làm việc sản phẩm sau sấy tốt 81 TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình tham khảo: [1] Phạm Sơn Minh, “Giáo Trình Thiết Bị Và Cơng Nghệ Hàn Cơ Bản”, NXB Đại Học Quốc Gia, 330 Trang [2] Trịnh Chất – Lê văn Uyển, “Tính tốn thiết kế hệ dẫn động khí” – Tập một, NXB Giáo Dục Việt Nam, 271 tang [3] Trịnh Chất – Lê văn Uyển, “Tính tốn thiết kế hệ dẫn động khí” – Tập hai, NXB Giáo Dục Việt Nam, 229 trang [4] Trịnh Chất, “Cơ sở thiết kế chi tiết máy”, NXB Khoa học và Kỹ thuật, 255 trang [5] Đỗ Kiến Quốc, “Sức bền vật liệu”, NXB Đại Học Quốc Gia, 403 trang Nguồn tham khảo khác: o https://vi.wikipedia.org/wiki/%C4%90%E1%BB%99ng_c%C6%A1_ %C4%91i %E1%BB%87n_m%E1%BB%99t_chi%E1%BB%81u o https://www.youtube.com/watch?v=S-2XGpJEGsg o http://royalgroupvn.com/thong-so-ky-thuat-cac-ma-vong-bi-asahi-ucfc-ucf- ucfl-ucp-uct.html o http://thietbicongnghiepphutro.com/vong-bi-ucf-203-204-205-206-207- 208-209-210-211-212-213-214-215-216-217-218-1-1-533007.html o http://www.songmaviet.com/vn/phan-loai-cac-phuong-phap-han.html o http://www.huulienasia.com.vn/11/6/11-ong-inox-304.html 82 o http://www.inoxtantien.vn/products/Ung-dung-cua-%22inox-304%22- trong-%C4%91oi-song-hang-ngay.html o http://inoxquangminh.com/tin-tuc/tinh-chat-va-ung-dung-cua-inox- 304-606.html o http://doc.edu.vn/tai-lieu/bai-giang-gia-cong-ap-luc-cong-nghe-uon-loc- profile-68753/ 83 ... HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU THIẾT KẾ, CHẾ TẠO MÁY SẤY MÀNG CO THẾ HỆ MỚI SVTH: TRẦN NGỌC TRƯỜNG MSSV: 13143534 HUỲNH TRUNG... nghệ chế tạo máy Lớp: 13143CL4 Giảng viên hướng dẫn: Ths Đoàn Tất Linh ĐT: 0909069338 Ngày nhận đề tài: 10/3/2017 Ngày nộp đề tài: 17/7/2017 Tên đề tài: Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo máy sấy co. .. chế biến trành xanh C2 Hình 3.2: Dây chuyền sản xuất cơng ty Tân Hiệp Phát Hình 3.3: Quy trình xử lý nước trà xanh Hình 3.4: Máy sấy màng co Hình 3.5: Máy rút màng co Hình 3.6: Máy rút màng co