ĐỒ án tìm HIỂU đề tài (13)

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ SÀI GÒN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH QUẢN TRỊ MARKETING ĐỀ TÀI: GVHD: Vũ Tiến Long NHÓM: L ỚP D13_TC02 TP.HCM, ngày 15 tháng 12 năm 2016 STU – QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC Họ tên MSSV Phạm Thiên Thanh Thái Nguyễn Chí Danh Trần Thị Kim Oanh Nguyễn Minh Trực Trương Hồng Phát DH73301228 DH71300192 DH71300904 DH71301441 DH71300920 Phân cơng Mức độ Ghi hồn thành STU – QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC LỜI MỞ ĐẦU Những năm gần đây, doanh nghiệp xuất nhập Việt Nam bước đưa nông sản nước, đặc biệt trái cây, tham gia vào th ị tr ường th ế gi ới, góp phần đáng kể vào việc phát triển đất nước Tuy nhiên, thực trái Vi ệt Nam xuất nước lại chưa có thương hiệu vững chắc, thi ếu tính ổn đ ịnh lâu dài, cạnh tranh khách hàng diễn gay gắt N ếu chí đưa trái bình th ường xu ất khó để đạt tiêu chuẩn nhập nước, đồng thời khó quảng bá thương hiệu trái Vì vậy, lựa chọn đường khác, công ty cổ phần Vinamit đầu việc sản xuất, phân ph ối nước xuất mặt hàng trái sấy thay trái tươi Lựa ch ọn m ạo hi ểm đem l ại nhiều thành công cho công ty mở cách cho trái Vi ệt Nam thị trường nước Với việc đảm bảo chất lượng thơm ngon, vệ sinh an toàn thực phẩm, cơng ty chiếm lịng tin u khách hàng nước V ới vi ệc m ỗi năm xuất hàng sản phẩm trái sấy khơ đóng gói, cơng ty khơng ch ỉ đem v ề lợi ích kinh tế cho quốc gia mà quan trọng công ty kh ẳng đ ịnh v ị th ế v ề hàng nông sản Việt Nam với bạn bè khu vực quốc tế tạo đầu cho m ặt hàng trái Việt Nam Chính vậy, cơng ty có hội m rộng th ị tr ường nhi ều h ơn, l ợi ích nói nâng lên đáng kể Nhận thấy trường h ợp đáng đ ể nghiên cứu, nhóm định nghiên cứu sâu trái s Vinamit th ị tr ường n ội đ ịa, khả xuất sang thị trường với đề tài “Phân tích ti ềm trái sấy Vinamit đề xuất giải pháp thâm nhập th ị tr ường xuất kh ẩu m ới” Ngoài lời mở đầu kết luận, nội dung ti ểu luận gồm chương, lần l ượt nghiên cứu vấn đề sau: CHƯƠNG I – TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN VINAMIT CHƯƠNG II – CHƯƠNG III – STU – QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC CHƯƠNG I – TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN VINAMIT 1.1 Giới thiệu chung - Tên đầy đủ: Công Ty Cổ Phần Vinamit - Tên gia dịch quốc tế: VINAMIT JOIN STOCK COMPANY - Tên viết tắt: Vinamit - Logo : - Slogan: “ Spices of natures” - Hương vị sống từ tự nhiên - Địa chỉ: - Điện thoại: 08.38 272 555 - Fax: 08.38 251 868 - Hotline: 0903 931 961 - Nhà máy: 81/3, Ấp 1, Xã Tân Định, Huyện Bến Cát, Tỉnh Bình Dương - Điện thoại: (84.650) 356 0273 - Fax: - Email: - Website: http://vinamit.com.vn - Nhà sáng lập: Nguyễn lâm Viên ( sinh năm 1961) - Giám đốc kinh doanh: Nguyễn Văn Hải 84 Nguyễn Du, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP.HCM (84.650) 356 0602 contact@vinamit.com.vn 1.2 Quá trình hình thành phát triển Xuất phát từ ý tưởng mang đến hương vị cho sống đại, tạo hội tiêu thụ phát triển lớn cho người nông dân nông nghiệp VN, công ty Vinamit thức thành lập năm 1988 Bình Dương nhanh chóng trở thành tên tuổi lớn lĩnh vực ứng dụng khoa học công nghệ cao khai thác chế biến nông sản Việt Nam Hơn 25 năm phát triển, Vinamit có mặt điều hành hoạt động hầu hết tỉnh TP lớn toàn quốc Mức tăng trưởng 30% giữ vững năm gần với tỷ trọng xuất chiếm 60% doanh số Vinamit có 600 cơng nhân viên STU – QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC thức , cơng ty hàng đầu Việt Nam lĩnh vực nông sản thực phẩm khô trái sấy Khoa học ứng dụng kỹ thuật chọn giống canh tác đánh giá khâu then chốt việc tạo xuất chất lượng sản phẩm Vinamit Đội ngũ cán khoa học kỹ thuật chuyên môn giàu kinh nghiệm điểm tựa vững cho kế hoạch phát triển Phịng thí nghiệm trại ươm giống ứng dụng thực hành phân bố vùng nông nghiệp chuyên canh Những ưu điểm không mang lại sức mạnh phát triển mạnh mẽ cho Vinamit mà cịn xây dựng uy tín cơng ty người nông dân ngành nông nghiệp Việt Nam Điều kiện khí hậu thổ nhưỡng thuận lợi Việt Nam kết hợp với việc đầu tư chuyên sâu giúp công ty chủ động nguồn nguyên liệu đầu vào Hiện Vinamit có khoảng 50,000 hecta đất trồng nguyên liệu phân bố tỉnh nơng nghiệp trọng điểm tồn quốc Việc làm thiết thực đem lại phát triển kinh tế cho người nơng dân mà cịn góp phần việc phát triển kinh tế nông nghiệp địa phương, tiếp tục cung ứng nguồn nguyên liệu đầu vào ổn định chủ động cho Vinamit Các công nghệ sấy trái tiên tiến Mỹ Đài Loan đầu tư áp dụng nhà máy lớn Vinamit Công nghệ sấy lạnh, sấy gia nhiệt, thăng hoa, sấy chân không tiên tiến ứng dụng sản phẩm trái nhiệt đới phong phú Việt Nam kết hợp trở thành sản phẩm thơm ngon độc đáo Vinamit có hai cụm nhà máy chế biến hịan chỉnh với quy mô 10 hecta, công xuất 20 thành phẩm/ ngày Tại đây, việc sản xuất đóng gói thực giám sát nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn quản lý chất lượng quốc tế BVQI, HACCP, GMP, ISO, đảm bảo cho thành phẩm có tin tưởng đánh giá cao thị trường mà Vinamit tham gia Vinamit có 500 nhân chuyên nghiệp, trực thuộc hệ thống văn phòng, nhà máy, đội ngũ bán hàng chăm sóc khách hàng… phủ rộng tịan quốc Nhờ có cơng nghệ đại sản phẩm đảm bảo chất lượng, doanh thu kim ngạch xuất hàng năm Vinamit không ngừng tăng trưởng, đạt mức từ 35% từ năm 2001 đến Đối với thị trường nội địa, sản phẩm Vinamit chiếm đến 90% thị phần tiêu thụ, STU – QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC gần 60% tổng sản phẩm Vinamit xuất sang khối Asean, Trung Quốc, Đài Loan, Hồng Kông, Nhật Bản có mặt thị trường khó tính châu Âu Bắc Mỹ Vinamit xây dựng mạng lưới chi nhánh 69 tỉnh toàn quốc Các hệ thống siêu thị lớn Việt Nam Metro, Maximart, Big-C, Co-op, Hapro có bán sản phẩm Vinamit Giờ Vinamit tiếp tục phát triển mục tiêu Sau Việt Nam gia nhập WTO, nhu cầu sản phẩm chắn tăng cao Một nhà máy Vinamit gấp rút hòan tất miền Trung Tây Nguyên, vùng quy hoạch trồng trái rau xuất Hải Dương mục tiêu nhiệm vụ quan trọng hàng đầu Hệ thống công ty trực thuộc Vinamit - Hiện tổng công suất nhà máy 10.000 thành phẩm/năm, với khả mở rộng thêm gấp lần tương lai - Nhà máy Vinamit Bình Dương: diện tích - Nhà máy Vinamit Đắk Lắk: diện tích - Nhà máy Vinamit Kiên Giang: diện tích 2,2 1.4 Cơ cấu tổ chức: 1.4.1 Sơ đồ tổ chức máy quản lý công ty 1.4.2 Nhiệm vụ chức phòng ban công ty STU – QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC  Phòng Kinh doanh - Lập kế hoạch bán hàng cho Công ty năm - Thống kê phân tích số liệu để điều chỉnh kịp thời - Quản lý kiểm soát việc cung cấp hàng hóa cho thị trường ngồi nước Mở rộng kênh phân phối phát triển thương hiệu thị trường nội địa Xây dựng kế hoạch phát triển thị trường thích hợp phối hợp nhà máy tổ chức thực kế hoạch định - Kiểm soát q trình chất lượng hàng hóa đánh giá điểm mạnh, điểm yếu so với đối thủ nước suốt q trình lưu thong hàng hóa - Cập nhật hoạt động kinh doanh ngày  Phòng Marketing: - Hoạch định chiến lược kinh doanh, tiếp thị, quảng bá thương hiệu đến người tiêu dùng phù hợp với giai đoạn, đối tượng khách hàng, thị hiếu người tiêu dùng - Lập kế hoạch chiến lược trước - Thống kê, ghi nhận, sửa đổi kịp thời đề xuất với cấp phản ánh thị trường cách cách kịp thời hiệu  Phịng Tài – Kế tốn - Quản lý cơng tác tài cơng ty - Lập kế hoạch vay vốn ngân hàng hình thức huy động khác - Lập kế hoạch đầu tư tài đầu tư tiền tệ - Lập kế hoạch đầu tư thiết bị, xây dựng bản, phương tiện phục vụ cho dự án Công ty - Lập kế hoạch tài báo cáo tốn tài theo quy định chế độ Kế Tốn –Tài Chính Nhà nước - Quản lý khoản thu – chi ngày - Tổ chức kiểm tra khoản thu, chi tiền vốn, sử dụng vật tư, thiết bị tài sản Công ty STU – QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC - Tham mưu việc phân phối xây dựng sách phân phối lợi nhuận Cơng ty cách hiệu  Phịng Nhân - Sắp xếp, tổ chức máy, quản lý tuyển dụng, đào tạo, bồi dưỡng nhân cho Công ty - Tổ chức thực chế độ, sách nhân - Tổ chức công tác thi đua, khen thưởng, kỷ luật - Tổ chức công tác pháp chế, giải khiếu nại, yêu cầu nhân viên - Tổ chức thực cơng tác hành chính, tổng hợp văn thư lưu trữ, lễ tân, tiếp khách, đối ngoại… - Thực công tác khác theo phân công Tổng Giám Đốc  Phịng sản xuất: - Quản lý tồn máy móc thiết bị, dụng cụ tồn mặt khu vực sản xuất - Báo cáo thống kê biến đổi trình sản xuất chế biến; kiểm tra đánh giá chất lƣợng thành phẩm tháng, năm - Báo cáo, đề xuất cho giám đốc sản xuất – kỹ thuật công tác điểu hành sản xuất cải tiến - Tổ chức điều hành sản xuất an toàn tiết kiệm - Áp dụng thành tựu khoa học kỹ thuật, sáng kiến, cải tiến kỹ thuật sản xuất để nâng cao suất sản xuất - Tham gia thực định mức kỹ thuật – vật tư, hao phí nhân công sản xuất - Tiếp nhận, quản lý máy móc thiết bị tình trạng hoạt động máy móc thiết bị hàng ngày - Lưu trữ hồ sơ, biểu đồ tiến độ sản xuất sản phẩm đầy đủ, rõ ràng - Kiểm soát việc mua nguyên liệu kiểm soát nhà cung ứng cung cấp nguyênliệu, chịu trách nhiệm chất lượng nguyên liệu chất lượng sản phẩm - Lập kế hoạch sản xuất hàng ngày - Ghi nhận không phù hợp sản phẩm cần phải khắc phục, phòng ngừa STU – QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC - Phân tích nguyên nhân đề biện pháp khắc phục, phòng ngừa, theo dõi hoạt động phòng ngừa STU – QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC 1.5 Ngành nghề kinh doanh Các sản phẩm chủ yếu Vinamit Hiện nay, công ty Vinamit có đến dịng sản phẩm, bao gồm: Vinatural,LV,Kẹo bơ Hạt sen sấy Ngoài trước cơng ty có thêm dịng sản phẩm Follow Me Tomeli, tạm ngưng sản xuất dòng sản phẩm để xem xét  Dòng sản phẩm Vinatural: (hay gọi tắt Vina) Đây dòng sản phẩm cao cấp công ty , với chất lượng tốt nhất, hướng đến kênh tiêu thụ người có thu nhập cao, mức sống cao thị trường.Dòng sản phẩm bao gồm: Mít sấy ,Chuối sấy, Khoai Lang sấy,Khoai mơn sấy ,Dứa sấy,Trái sấy.Ngoài khách hang dễ dàng lựa chọn, loại sản phẩm , công ty chia nhiều khối lượng: 100g, 250g,500g 10 STU – QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC Ta thấy, mức sinh nam nữ năm 2016 đồng Đây tín hi ệu tốt cho dân số Việt Nam Song song đó, nhờ có qui mơ dân số lớn nên lực lượng lao động dồi dào, động lực tích cực thúc đẩy kinh tế phát tri ển C cấu dân s ố tr ẻ nên l ực lượng lao động trẻ chiếm ưu thế, điều có lợi cho việc chuyển dịch lao động tạo động, sáng tạo hoạt động kinh tế, đặc bi ệt th ời kỳ đổi m ới hội nhập; khả ứng dụng thành tựu khoa học kỹ thuật, công nghệ thông tin vào hoạt động sản xuất, kinh doanh, dịch vụ… tương đối cao bền vững Bên cạnh việc xây dựng phát triển kinh tế, qui mô dân số lớn mạnh, ti ềm vững nghiệp bảo vệ an ninh trị quốc gia 1.2 1.09 1.09 1.05 0.96 0.8 0.9 0.8 0.74 0.6 0.68 0.6 0.52 0.4 0.57 0.47 0.39 0.2 2014 2019 2024 2029 Phương án mức sinh trung bình Phương án mức sinh cao 2034 0.44 0.33 0.22 2039 0.33 0.31 0.16 0.07 2044 0.01 2049 Phương án mức sinh thấp Biểu đồ dự báo tỷ suất tăng dân số bình quân hàng năm qua ba ph ương án mức sinh từ năm 2014-2049 (đvt: %) Qua biểu đồ, ta nhận thấy tỷ suất tang dân số giảm dần Đi ều nàylà tín hi ệu tốt có tín hiệu xấu cho kinh tế Việt Nam Với mức dân số 92 triệu người, đứng thứ 13 giới diện tích nước ta nhỏ Đây điều đáng lo ngại nhờ nguồn lao động dồi trẻ nên kinh tế phát triển tiềm Song song đó, mức cạnh tranh người tang theo số lượng dân số  Thu nhập 17 STU – QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC Biểu đồ thể tốc độ tăng trưởng thu nhập bình quân đ ầu ng ười Châu Á từ năm 2000 – 2016 Với tốc độ biến động theo chiều hướng giảm cho thấy kinh tế phát tri ển chưa thực mạnh làm ảnh hưởng đến phát triển doanh nghiệp nguồn cung khan giá tăng cầu giảm => Điều làm ảnh hưởng đến sức mua người dân 2.1.2.2 Văn hóa tiêu dùng  Thói quen tiêu dùng 86% 86% 84% 82% 78% 80% 78% 75% 76% 74% 72% 70% 68% Việt Nam Hàn Quốc Hồng Kông Biểu đồ mức ưu tiên cho việc ăn uống giải trí Tổ chức tín dụng quốc tế MasterCard Worldwide, cơng bố kết khảo sát mà đó: Về ưu tiên cho ăn uống giải trí, Việt Nam đứng đ ầu v ới 86%, ti ếp Hàn Quốc 78%, Hồng Kơng (Trung Quốc) 75% Nhìn chung, l ợi th ế 18 STU – QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC cho ngành Thực Phẩm Sấy Khô phát triển sản phẩm khu vực n ội đ ịa, góp phần phát triển sản phẩm kinh tế nước nhà  Thói quen ăn nhẹ người Việt Nam Biểu đồ khoảng thời gian ăn nhẹ Người Việt thích ăn bữa phụ, thói quen nét văn hóa đặc trưng so với nước khác Đi ều giúp khai thác đ ược ti ềm lực bán hàng cung cấp sản phẩm mở rộng thị trường Thực ph ẩm v ới đa dạng sản phẩm lạ  Tiêu chí lựa chọn thức ăn nhanh Biểu đồ thể tiêu chí đánh giá thức ăn nhanh 19 STU – QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC Văn hóa giá cả, người Việt Nam đưa lên hàng đầu cho m ọi mặt sống Nên doanh nghiệp cần phải năm bắt tâm lý khách hàng để đưa sản phẩm cạnh tranh khách hàng ưa chuộng Sau “ Giá Cả” quan tâm đặt vào “ Chất Lượng Sản Phẩm”: Điều thứ hai mà doanh nghiệp cần phải ý việc an toàn v ệ sinh thực phẩm Mặc dù, khơng phải phần ngày giúp cho người tiêu dùng thay đổi vị, tranh việc nhàm chán v ới loại th ức ăn bữa ăn hàng ngày Qua khảo sát, đa phần lựa chọn loại thức ăn nhanh v ới tiêu chí v ệ sinh an tồn thực phẩm, nơi có khơng gian thống mát, lịch s ự, đ ồng th ời có phong cách phục vụ tốt Cho thấy người Việt Nam ngày có địi h ỏi cao chất lượng sản phẩm dịch vụ n cung c ấp lo ại th ức ăn nhanh/ thức ăn vặt => nghành thực phẩm thức ăn nhanh cần ph ải có trang bị vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm bắt kịp với xu hướng người tiêu dùng 20 STU – QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC 2.1.2.4 Giới tính 120% 100% 80% 10.20% 10% 9% 29.30% 60% 40% 1.60% 1.20% 7.60% 1.00% 5.90% 11% 27.80% 32.80% 23% 23% lần/tháng 2-3 lần/ tháng lần/tuần 2-3 lần/tuần 4-5 lần/ tuần Mỗi ngày 23% 20% 26.80% 23.40% Tổng ( N= 563) Nam ( N=253) 30.70% 0% Nữ (N= 320) Biểu đồ mức độ thường xuyên ăn vặt theo giới tính Kết khảo sát thói quen ăn quà vặt giới trẻ cho th 10 người có người đến quán ăn vặt Trong số đó, kho ảng 90% đ ối tượng nghiên cứu ăn quà vặt l ần/tuần, k ể nam gi ới n ữ gi ới Điều giúp công ty nhắm rõ vào đối tượng khách hàn m ục tiêu đ ể nh ận biết nhu cầu rõ rang 21 STU – QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC 2.1.3 Yếu tố Kỹ thuật- Công nghệ 2.1.3.1 Công nghệ sấy chân không Công nghệ chiên chân không sản phẩm chiên sản phẩm rau củ chiên (hoặc) sấy môi trường chân không MK Tech đơn vị đầu việc đưa công nghệ chiên chân không vào quy mô sản xuất công nghiệp chuyển giao cho nhiều doanh nghiệp ngồi nước Đặc tính cơng nghệ chiên chân khơng: Cơng nghệ chiên chân khơng có tác dụng tăng giá tr ị dinh dưỡng s ản phẩm nhờ thoát ẩm, tăng hàm lượng chất khô hàm lượng dầu Chiên chân khơng cịn làm tăng giá trị cảm quan s ản ph ẩm nh biến đổi hố học, làm tăng độ giịn, tạo màu đ ẹp có mùi th ơm đ ặc tr ưng, từ tạo nên hấp dẫn cho sản phẩm Bên cạnh giải pháp cơng nghệ cịn làm tăng kh ả b ảo qu ản điều kiện nhiệt độ thường, nhiệt độ cao ẩm độ thấp làm hạn ch ế s ự phát triển vi sinh vật Ưu điểm công nghệ sấy chân không: 22 STU – QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC Khi chiên (sấy) môi trường áp suất thấp dẫn đến nhi ệt đ ộ th ấp làm hạn chế tác động nhiệt độ cao lên sản phẩm làm gi ảm vitamin, s ẫm màu, giảm mùi Đặc biệt điều kiện chân khơng, lượng khơng khí thi ết bị không nhiều nên tránh phản ứng oxy hoá dầu, kéo dài th ời gian làm việc dầu chiên Nguyên liệu chiên áp suất chân không cho màu s ắc sáng hơn, độ co thể tích nhiều mềm nguyên liệu chiên áp su ất th ường Tăng thời gian bảo quản sản phẩm sau chiên Cơng nghệ chiên sử dụng cho hầu hết trái rau c ủ qu ả Đ ặc biệt chiên loại sản phẩm mà công nghệ chiên truy ền th ống không chiên như: - Trái cây: táo, lê, hồng, chuối, dứa, xoài, dâu, - Củ: Khoai lang, khoai tây, Mít - Các loại rau: Hành, cà rốt, khoai lang, khoai tây, bí ngơ, đ ậu b ắp, Balsam lê, Taro, Lotus gốc, thận đậu, nấm, dưa chuột - Hạt: Đậu phộng, hạnh nhân, hạt đậu, Walnut, hạt điều - Thủy sản: Cá, tôm, loại có vỏ, - Khác: Chả giị, thịt, thuốc thảo dược Các thương hiệu thị trường sử dụng công nghệ chiên chân không - Vinamit: Mít sấy, chuối sấy, hạt sen sấy - Vân Phát: Mít sấy, chuối Sấy - NhaBeXims: Thơm sấy, Chuối sấy, Khoai lang sấy, Mít sấy - Quỳnh Anh: Chuối, mít - Cơng nghệ sấy thăng hoa 2.1.3.2 Công nghệ sấy lạnh Sấy lạnh công nghệ tiên tiến hi ện v ề ch ế biến thực phẩm sau thu hoạch, sử dụng nhiệt độ thấp làm khô s ản ph ẩm buồng sấy nhiệt độ âm sâu để sản phẩm thoát nước 23 STU – QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC Cơng nghệ sấy thực với hầu hết loại nông s ản thực phẩm, kể thịt cá, cho thời hạn bảo quản lâu, thường ứng dụng việc cung cấp thực phẩm cho chương trình dài ngày quân ngũ hay chuyến bay lên vũ trụ Nguyên lý chủ đạo trình sấy lạnh buồng sấy trì nhiệt độ 0-10°C, tạo chênh lệch nhiệt độ, áp su ất bên s ản phẩm Vào thời điểm đó, nước sản phẩm bắt đầu bốc s ản phẩm dần khô lại Khi đến độ khô định, sản phẩm làm ngu ội đóng gói bao bì Nằm định hướng phát triển sản phẩm hữu theo xu hướng Organic đáp ứng đòi hỏi ngày cao người tiêu dùng nước th ị trường quốc tế, sản phẩm sấy lạnh Vinamit gồm có s ầu riêng s lạnh, mít sấy lạnh, xồi sấy lạnh chuối sấy lạnh Các loại nông s ản khác nh b ơ, long, hành tây tiếp tục thử nghiệm sản xuất 24 STU – QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC 2.1.3.3 Công nghệ sấy dẻo ( sấy gia nhiệt) Các loại trái cây, để bảo quản vận chuyển xa, người ta th ường ch ọn ph ương pháp sấy dẻo Sấy dẻo túy tách nước khỏi trái tươi Ưu điểm Nhược điểm: - Giữ tính chất trái - Khơng kích thích vị giác - Khơng - tươi Khơng lẫn dầu ăn Chi phí đầu tư công nghệ sấy - Màu sắc chưa bắt mắt dẻo thấp nhiều lần so với - công nghệ chiên chân khơng Cơng lớn sấy dẻo bảo quản vận - chuyển dễ dàng Với cơng nghệ sấy lạnh chất lượng trái sấy dẻo - nâng cao tuyệt đối Đảm bảo giữ tốt mà trái tươi có 25 2.1.4 Yếu tố Chính trị- Chính phủ 2.1.4.1 Luật Theo “Nghị định số 12/2015/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành Lu ật s ửa đ ổi, bổ sung số điều Luật thuế sửa đổi, bổ sung s ố điều c nghị định thuế Và nghị định sửa đổi, bổ sung s ố quy đ ịnh ưu đãi thuế TNDN thuế GTGT nhằm khuyến khích DN đầu tư vào lĩnh v ực nơng nghiệp, thủy sản “ Áp dụng thuế suất 15% thu nhập DN tr ồng trọt, chăn nuôi, ch ế bi ến lĩnh vực nông nghiệp thủy sản s ố vùng co đièu ki ện kinh t ế- xã h ội phát triển Trong ngành sản xuất nông sản chịu ảnh hưởng y ếu t ố phủ, hệ thống pháp luật, Chính phủ: quan giám sát, trì bảo vệ pháp lu ật v ới vai trị ều ti ết kinh tế thơng qua sách tài chính, ti ền tệ, thu ế Để điều tiết kinh tế, nhà nước có ban hành văn b ản qu ản lý trình kinh doanh doanh doanh nghiệp: - Sửa đổi hiến pháp - Luật doanh nghiệp - Luật đầu tư nước ngồi - Luật sở hữu trí tuệ - Luật chống độc quyền Luật sở hữu trí tuệ Nghành sản xuất nông sản bị ảnh hưởng luật nhiều - Theo chương 2, Mục 1- Nội dung giới hạn quyền, th ời hạn b ảo h ộ, quy ền tác giả quyền có liên quan Điều 25 Các trường hợp sử dụng tác phẩm công bố không ph ải xin phép, trả tiền nhuận bút, thù lao - Theo chương 4, Mục chuyển nhượng quyền tác giả quy ền liên quan Điều 45 Quy định chung chuyển nhượng quyền tác giả, quyền liên quan Mục Chuyển quyền sử dụng quyền tác giả, quyền liên quan Điều 47 Quy định chung chuyển quyền sử dụng quyền tác giả, quyền liên quan Theo chương Chứng nhận đăng ký quyền tác giả, quy ền liên quan Điều 49 Đăng ký quyền tác giả, quyền liên quan - Phần thứ ba: quyền sở hữu công nghiệp Chương Điều kiện bảo hộ quyền sở hữu công nghiệp Mục điều kiện bảo hộ nhãn hiệu Điều 72 Điều kiện chung nhãn hiệu bảo hộ Mục điều kiện bảo hộ tên thương mại Thông tư công thương số 47/2014/TT-BCT Quy định v ề quản lý website thương mại điện tử Đa số công ty, doanh nghiệp Viêt Nam ngày sử dụng mạng truyền thông làm công cụ chủ yếu để tiếp cận khách hàng: Marketing, PR, R&D Nên đa số công ty Việt Nam bị ảnh hưởng quy định thông tư - Chương thủ tục thông báo, đăng ký website th ương mại ện t ử: quy đ ịnh v ề thủ tục đăng ký sử dụng website Chẳng hạn + Mục Thông báo website thương mại điện tử bán hàng + Mục Đăng ký website cung cấp dịch vụ thương mại điện tử Luật số 45/2005/QH11 Quốc hội : Luật thuế xuất khẩu, thuế nhập - Chương Căn tính thuế biểu thuế - Chương Miễn thuế, giảm thuế, hoàn thuế truy thu thuế - Chương Khiếu nại xử lý vi phạm Trái chế biến Quốc gia Trước hiệp định TPP Nhật Tối đa 21.3% Mỹ Malaysia Tối đa 29.8% Tối đa 20% Sau hiệp định TPP Thuế suất loại bỏ cho sản phẩm nước nho, nước mận khô, nam việt quất sấy khô, tinh dầu (từ loại trái có múi), mận khơ, cocktail trái Các sản phẩm khác loại bỏ vòng 11 năm Sẽ loại bỏ vòng 15 năm Sẽ loại bỏ Sản phẩm hạt Quốc gia Trước hiệp định TPP Nhật 2.4% đến 10% Mỹ Malaysia 26.5 cen/kg Tối đa 20% Sau hiệp định TPP Thuế suất 2,4% Nhật Bản hạnh nhân, thuế suất 10% óc chó thuế quan 4,5% hồ đào hi ện loại bỏ Nhật Bản áp dụng mức thuế suất 0% hồ trăn Thuế suất loại bỏ vòng năm Thuế suất loại bỏ Luật doanh nghiệp số: 68/2014/QH13: Luật quy định vi ệc thành lập, tổ chức quản lý, tổ chức lại, giải thể hoạt động có liên quan doanh nghi ệp, bao gồm cơng ty trách nhiệm hữu hạn, công ty cổ phần, công ty h ợp danh doanh nghiệp tư nhân; quy định nhóm cơng ty Ảnh hưởng TPP Cam kết thuế Nhập nước dành cho Việt Nam Các nước cam kết xóa bỏ thuế nhập dành cho hàng hóa Việt Nam Hiệp định có hiệu lực khoảng từ 78-95% số dịng thuế xóa bỏ hồn tồn từ 97-100% dịng thuế Các mặt hàng cịn lại có l ộ trình xóa b ỏ thu ế vịng 5-10 năm, trừ m ột số mặt hàng nhạy cảm có lộ trình 10 năm ho ặc áp dụng biện pháp hạn ngạch thuế quan Nhi ều mặt hàng xuất kh ẩu ch ủ l ực Vi ệt Nam vào thị trường TPP hưởng thuế suất 0% sau Hi ệp đ ịnh có hi ệu lực sau 3-5 năm nông sản, thủy sản, số mặt hàng d ệt may, giày dép, đồ gỗ, hàng điện, điện tử, cao su… Việt Nam loại bỏ tất thuế quan sản phẩm trái ch ế bi ến, lên đến 40%, vòng năm Ở nước ta nay, có nhiều doanh nghiệp kinh doanh thi ết b ị, máy móc qua sử dụng nhập từ nước ngồi Theo đó, Điều Thơng tư 23/2015/TT-BKHCN quy định yêu cầu thiết bị qua sử dụng nhập sau: Tuổi thiết bị không vượt 10 năm Được sản xuất theo tiêu chuẩn phù hợp với quy định Quy chuẩn kỹ thu ật Quốc gia Tiêu chuẩn Quốc gia Việt Nam phù h ợp v ới Tiêu chu ẩn c nước G7 an toàn, tiết kiệm lượng bảo vệ môi trường Trường hợp thiết bị qua sử dụng có tuổi vượt 10 năm doanh nghiệp cần thiết phải nhập để bảo đảm trì hoạt động sản xuất, kinh doanh, hồ sơ kiến nghị doanh nghiệp, Bộ Khoa học Công nghệ phối hợp với Bộ, ngành xem xét, định Để thành cơng trơng việc kinh doanh ngành hàng thực phẩm nói chung ngành nơng sản nói riêng việc mà chủ doanh nghi ệp cần thực hiên xin Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm quan nhà nước có thẩm quyền Đầy thủ tục cần thi ết quan tr ọng mà b ất c ứ chủ doanh nghiệp bỏ qua nhằm chấp hành quy định Nhà nước góp phần nâng cao uy tin cho s kinh doanh Căn vào Luật An toan thực phẩm số 55/2010 Thông tư 15/2012/TT-BYT Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-CT 2.1.5 Yếu tố tự nhiên 2.1.5.1 Khí hậu- đất đai Việt Nam có điều kiện khí hậu thổ nhưỡng thuận l ợi cho việc tr ồng loại rau, hoa kể loại rau thuộc vùng khí h ậu ơn đ ới nhi ệt đ ới đ ể phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng nước xuất vào thị trường gi ới Do vậy, Việt nam cần tập trung vào khai thác lợi vùng đ ể phát tri ển loại rau hoa Để khai thác lợi điều kiện khí hậu, sinh thái vùng, đ ịa phương, cần phát huy lợI tiềm loạI trồng vùng phát triển theo hướng xây dựng vùng sản xuất tập trung chuyên canh đ ể t ạo khốI lượng đủ lớn, có chất lượng cao, đồng đáp ứng yêu cầu th ị tr ường Đặc biệt, cần trọng quy hoạch theo hướng: phát tri ển di ện tích tr ồng ăn vùng Đông Nam bộ, Đồng sông Cửu Long Đồng sơng H ồng; giảm diện tích ăn vùng l ợi cạnh tranh Tây Nguyên Duyên hải 2.1.5.2 Lượng mưa Vị trí tạo cho Việt Nam có nhiệt độ cao Nhiệt độ trung bình năm từ 22ºC - 27ºC Hàng năm, có khoảng 100 ngày mưa v ới l ượng m ưa trung bình từ 1.500 đến 2.000mm Độ ẩm khơng khí 80% Số nắng khoảng 1.500 - 2.000 giờ, nhiệt xạ trung bình năm 100kcal/cm² ... lên đáng kể Nhận thấy trường h ợp đáng đ ể nghiên cứu, nhóm định nghiên cứu sâu trái s Vinamit th ị tr ường n ội đ ịa, khả xuất sang thị trường với đề tài “Phân tích ti ềm trái sấy Vinamit đề xuất... hoạch đầu tư tài đầu tư tiền tệ - Lập kế hoạch đầu tư thiết bị, xây dựng bản, phương tiện phục vụ cho dự án Công ty - Lập kế hoạch tài báo cáo tốn tài theo quy định chế độ Kế Tốn ? ?Tài Chính Nhà... trước - Thống kê, ghi nhận, sửa đổi kịp thời đề xuất với cấp phản ánh thị trường cách cách kịp thời hiệu  Phịng Tài – Kế tốn - Quản lý cơng tác tài cơng ty - Lập kế hoạch vay vốn ngân hàng hình