K thut nhan ging lan mokara

KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA I GIỚI THIỆU Họ lan trở thành vua thực vật với khoảng 25000 lồi, 880 chi khác Lan có phân bố rộng khắp tất châu lục, từ vùng khô hạn nơi đầm lầy ẩm ướt, từ nơi nóng thiêu nắng sa mạc nơi lạnh giá cận cực Nơi lan sống đựơc lãnh nguyên (tundra) băng giá quanh năm vùng cực lạnh lẽo.Lan có khả thích nghi tốt với điều kiện khơ hạn khắc nghiệt đẩy mạnh tính cạnh tranh chiếm đường tiến hoá mn lồi Lan phân bố rộng rãi khắp nơi giới, tập trung nhiều vùng nhiệt đới, phong phú với nhiều hình dáng màu sắc Tại Việt Nam, hoa Lan đa dạng Theo giáo sư Phạm Hoàng Hộ, riêng lan rừng tỉnh Nam Bộ biết khoảng 500 loài khác Một số giống hoa trồng điều kiện khí hậu nhiệt đới cận nước ta Dendrobium, Mokara, Cattleya, Vandaccous,…Trong lan Mokara trồng nhiều có giá trị kinh tế cao Bên cạnh giá trị thẩm mỹ, lan Mokara sử dụng để tách chiết số hợp chất phục vụ ngành cơng nghiệp mỹ phẩm Ngồi ra, y học lồi hoa có nhiều giá trị định.Với giá trị vậy, lượng hoa tiêu thụ ước ngày lớn Hàng năm phải nhập số lượng lớn giống hoa Lan (kể giống cành hoa) từ Thái Lan, Đài Loan, Trung Quốc Do giá thành giống cịn cao, Lan Mokara kích cỡ trung bình 35 – 40 cm có giá trị từ 40.000 – 45.000 đồng/cây Số kinh phí để đầu tư vườn lan 1000m2 ước tính lên đến gần 300 triệu đồng, giá trị giống chiếm 70% Do việc giảm giá thành giống để cung cấp cho người sản xuất vấn đề nhận nhiều quan tâm Để giải vấn đề người ta áp dụng nhân giống kỹ thuật nuôi cấy mô Kỹ thuật thực cần thiết hệ số nhân cao, nhân nhanh hàng loạt giống có suất phẩm chất tốt bố mẹ chọn lọc Từ mẹ ban đầu ta nhân hàng ngàn có kích thước chất lượng đồng nhau, giúp việc nhân giống nhanh Mặt khác, ổn định mặt di truyền, đem lại hiệu thiết thực việc nâng cao chất lượng giống giảm giá thành Hiện có nhiều phương pháp nhân giống lan Mokara dễ thực đạt hiệu cao KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA II TỔNG QUAN VỀ LAN MOKARA II.1 Phân loại Lan Mokara loài lan thuộc: Giới : Plantae Ngành: Angiospermatophyta (hiển hoa bí tử) Lớp:Monocotyliedoneae (đơn tử diệp) Bộ: Orchiddales Họ: Orchidaceae Loài: Vandaneous Giống: Vandan Jones Tên lai: Mokara (viết tắt Mkra) Tên Việt Nam: Lan đất II.2 Nguồn gốc Năm 1969, Lan lai Mokara Wai Liang giới thức đời Singapore, bàn tay tài hoa C.Y.Mok Đây loài lan lai ba loài Arachnis, Ascoentrum Vanda Hình 1: Lan Arachnis, Ascoentrum Vanda KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA II.3 Hình thái Lan Mokara có đặc điểm tương tự nhóm Vanda: lồi Lan đơn thân, thân hình trụ dài tiếp tục mọc cao lên mãi, khơng có giả hành, dài hình lịng máng hay hình trụ mọc cách hai bên thân Phát hoa mọc từ nách thân, phát hoa dài mang nhiều hoa thường không phân nhánh Hoa cỡ trung bình đến lớn, cánh đài hoa lớn Hoa có nhiều màu sắc phong phú từ trắng, tím, hồng đỏ, cam, vàng nâu, xanh, cánh hoa thường có chấm, có đốm hình carơ đẹp Nhóm giống thích hợp với việc trồng sản xuất hoa cắt cành siêng hoa, đạt – phát hoa/năm Lan Mokara loài dễ trồng, dễ tách chiết, hệ số nhân cao, sinh trưởng phát triển tốt điều kiện khí hậu nóng ẩm Hoa Mokara có nhiều màu sắc đẹp, thơng dụng màu vàng chanh, có màu hồng sang, màu đỏ, màu tím Thường có 8-16 hoa/cành, thời gian chung hoa dài 20-30 ngày Thân Mokara ln mọc cao phía đỉnh Sự mọc dài đỉnh khơng có giới hạn nên có phát triển vơ hạn theo chiều thẳng đứng Sự phát triển dừng lại bị tổn thương, lúc chồi bên xẻ rách bẹ để mọc dài thành nhánh Các nhánh phát triển vô hạn đỉnh Rễ xẻ bẹ chui dọc theo chiều dài cây, rễ trần (rễ phơi khơng khí) nên địi hỏi ẩm độ vườn cao Phát hoa xuất phát từ nách lá, bên thân mà không đỉnh KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA Hình 2: Phát hoa xuất nách Hoa Lan Mokara có cấu trúc giống cấu trúc tổng quát Lan nào: Bên phiến hoa gọi đài thường màu kích thước với Một đài nằm phía sau hay nằm phía hoa gọi đài lưng, đài sau hay đài ail đài lại đài cạnh hay đài bên Kế tiếp bên cánh hoa xem kẽ với đài Trong cánh hoa bên thường giống nhau, cánh hoa thứ nằm phía trước, hay phía hoa, khác hẳn cánh bên hình dạng màu sắc, gọi cánh môi Cánh môi đặc trưng họ Lan nói chung Cánh mơi Lan Mokara thường nhỏ cánh bên, có rìa nhăn, màu sắc đa dạng Tất đài, cánh hoa cánh môi gọi bao hoa, có nhiệm vụ che chở cho phận sinh dục nằm hoa Bộ phận sinh dục hoa gồm trụ lên hoa Trụ gồm chung phần đực phần hoa nên gọi trục hợp nhụy Phần đực nằm bên trụ, thường có nắp che chở Dưới nắp phấn khối có nhiều hạt phấn dính lại với Thường phấn khối cịn có them phần phụ đặc sắc: chúng gắn vào cọng nhỏ, đàn hồi, gọi vĩ phấn Vĩ phấn gắn vào cọng chung gọi gót phấn Đáy gót có đĩa nhầy giúp cho KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA phấn khối dễ dàng dính vào trùng vận chuyển để thụ phấn Đĩa nhầy gót phấn nằm đầu chỗ lồi mắt trước trụ, nơi gọi mỏ Phần bắt đầu mỏ ấy, hốc lõm chứa chất nhầy để giữ phấn khối chúng chạm vào Hốc lõm gọi nướm, tức phần đầu nhụy cái, nơi tiếp nhận phấn hoa nhụy đực thụ phấn để thành lập trái, tạo hột sau qua tượng thụ tinh Hình 3: trúc Lan Mokara Cấu hoa Nằm bầu cọng bên hoa noãn hoa Trong bầu noãn chứa vơ số hạt nhỏ li ti gọi tiểu nỗn nằm đường dọc theo chiều dài mép tâm bì dính lại với gọi đường thai tòa Sauk hi thụ phấn thụ tinh tiểu nỗn biến đổi phát triển thành hột bầu noãn to thành trái Trái khơ gọi nang nứt dọc theo bên đường thai tòa thành mảnh lớn sợi mảnh để phóng thích hột ngồi Hơt nhỏ nhiều, nhờ gió phát tán khắp nơi, gặp vị trí điều kiện thuận lợi hột nảy mầm phát triển thành Hoa Lan Mokara tươi hai tuần kể từ cắt, phụ thuộc vào giai đoạn hoa nở điều kiện môi trường II.4 Phân bố KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA Phần lớn hoa Lan giới mọc tự nhiên vùng nhiệt đới nhiệt đới, Châu Á, Châu Phi, Châu Mỹ la-tinh Trên giới có từ 25000 đến 30000 lồi hoa Lan, gồm khoảng 800 chi Loài Lan Mokara nhập từ Bangkok Singapore,phân bố vùng thuộc Châu Á nhiệt đới, tập trung nhiều Đông Nam Á với điều kiện sinh thái vô đa dạng Hiện lan Mokara trồng với mục đích thương mại nhiều nơi kéo dài từ Philippin đến Nam Á, Hawaii,… Hình 4: Bản đồ phân bố hoa Lan giới Ở Việt Nam: thuộc vùng nhiệt đới, Thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) với tỉnh miền Đơng Tây Nam Bộ có điều kiện khí hậu thích hợp cho loại Lan Mokara phát triển Lâm Đồng tỉnh có diện tích trồng Lan sản lượng lớn nước, nguồn KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA cung cấp hoa Lan chủ yếu cho TP.HCM Ở Củ Chi mơ hình trồng lan Mokara triển khai mạnh mẽ Hình 5: Một vườn Lan Mokara Củ Chi Danh sách loài lan Mokara lai Mokara Chark Kuan “Pink” pink with spot Mokara Chark Kuan” Orange” orange with spot Mokara Dinahn Shore red Mokara Khaw Paik suan X Kultana Gold gold MokaraWalter Oumea Pink pink Mokara Mak Chin On red Mokara Sayan dark pink Mokara Khaw Paik Suan yellow Mokara Chark Kuan Red red red Mokara Yellow yellow Mokara Orange orange spot Mokara Pink pink Mokara Red red Mokara New Nora Blue blue Một số hình ảnh loại Lan Mokara: KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA Chark Kuan Super Pink Mokara Chark Kuan Pink Mokara Chark Kuan Blooming size KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA Mokara Chark Kuan Orange KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA Mokara Dinah Shore III Mokara Chao Praya Sunrise CHĂM SĨC VÀ NI TRỒNG LAN MOKARA III.1 Môi trường điều kiện ngoại cảnh III.1.1 Nhiệt độ: Nhiệt độ tác động đến lan qua đường quang hợp Cường độ quang hợp tăng theo nhiệt độ Khi nhiệt độ tăng cao , nhu cầu dinh dưỡng tăng theo Vì vào mùa nắng ta nên tăng cường bón phân cho để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng Tuy nhiên nhiệt độ thấm vào mà khơng tỏa diệp lục tố bị tiêu hủy, ngả vàng phản ứng quang hợp bị đình Ngồi ngun sinh chất tế bào bị đặc quánh lại nước, hậu ngừng hô hấp chết Trường hợp ngược lại, nhiệt độ thấp làm gia tăng thể tích nước tế bào, làm phá vỡ cấu trúc tế bào Nhiệt độ thích hợp cho lan Mokara phát triển từ 20-30 0C Ban ngày cần nhiệt độ không 210C, ban đêm không 18,50C Nhiệt độ yếu tố quan trọng định hoa lan Mokara III.1.2 Ẩm độ: Yếu tố ảnh hưởng quan trọng ẩm độ mưa, mưa to hay nhỏ mà phân bố lượng mưa năm: mưa rải rác rác làm ẩm độ cao mưa tập trung Nước từ trận mưa, từ không khí ẩm vào rễ, di chuyển qua thân nước qua Sự di chuyển có ý nghĩa quan trọng với lan giúp cho việc vận chuyển chất dinh dưỡng sản phẩm tạo thành dễ dàng Lượng nước lớn nên phải tưới nước cho Lan 10 KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA Mỗi mầm đặt đĩa petri vô trùng cẩn thận tách non Sau lần tách, nhúng mầm vào cồn 70° giây rửa với nước cất vô trùng Chuyển sang đĩa petri vô trùng khác, tách mầm dao nhọn vơ trùng Dùng kìm nhọn tách lớp lá, cắt đỉnh sinh trưởng khỏi mô cấy vào môi trường nhân giống ban đầu Nhân giống: Môi trường nhân giống thường mơi trường MS (Murashige Skoog, 1962) có bổ sung chất điều hoà tăng trưởng (auxin, cytokinin,…) với tỷ lệ phù hợp tùy loài nhằm tạo điều kiện cho trình nhân chồi Nồng độ chất điều hồ sinh trưởng nên giảm dần lần cấy chuyền sau Các chất chiết trái đề nghị dùng nước cốt cà chua, nước dừa, nước chuối, nước khoai tây chúng có hiệu lần cấy chuyền thể tích khơng q 10% thể tích mơi trường Nhiệt độ lý tưởng để nhân giống Lan 22°C - 26°C tuỳ vào loài Sau 4-8 tuần, đỉnh sinh trưởng chuyển sang màu xanh lục tạo khối tròn gọi thể chồi Thể chồi lấy khỏi môi trường cấy ban đầu, dùng dao nhọn cắt làm 4-6 miếng tuỳ kích thước chồi Lát cắt chuyển vào mơi trường trì (mơi trường phát triển chồi) Mỗi đỉnh sinh trưởng phát triển thể chồi sau khoảng tuần, cắt tiếp cấy chuyền sang môi trường 24 KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA Hình 14: Thể protocorm Tái sinh hoàn chỉnh in-vitro: Khi đạt đến số giống cần thiết, ta chuyển thể chồi sang môi trường tạo rễ (mơi trường có lượng auxin tăng lên để kích thích rễ) Sau -5 tháng, thể chồi phát triển thành Hình 15: Cây Lan Mokara Chuyển vườn ươm: Cây cao 5-7 cm có từ 3-4 chuyển sang cấy vào bầu đất mùn vơ trùng có bổ sung chất dinh dưỡng Sau thời gian phát triển ổn định ta 25 KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA đem chuyển vào chậu Sau chuyển chậu khoảng tuần bón phân, lúc có đủ sức chống chọi với bệnh tật Như vậy, từ mô hoa Lan chọn ni cấy có 3-4 chuyển vườn trồng thời gian khoảng từ đến 11 tháng Với phương pháp nhân giống vô tính đảm bảo tạo mang đặc tính giống hồn tồn với cha mẹ (cây ổn định mặt di truyền), không nhiễm bệnh tạo số lượng lớn thời gian ngắn Tuy nhiên, việc cấy mô phải thực thật nghiêm túc tỉ mỉ theo quy trình, phải có điều kiện trang thiết bị đầy đủ, mơi trường nhân tạo thích hợp, đặc biệt điều kiện vô trùng phải đảm bảo nghiêm ngặt Cần ý thêm, lồi khơng phải địa, phải hố vùng chọn mẫu đem ni cấy, có đảm bảo hiệu từ khâu ni cấy phịng thí nghiệm đến trồng ngồi vườn ươm [5]  Những giai đoạn phương pháp cấy mô hoa Lan Những giai đoạn phương pháp cấy mơ hoa Lan tóm tắt sau B1: Chọn khỏe, bệnh, lấy đỉnh sinh trưởng, bóc ngồi, xử lý vơ trùng Hypodoritnatri 7-10% B2: Dùng dao khử trùng tách lấy 0,1-1mm3 mô phân sinh đưa vào mơi trường ni cấy có chứa chất dinh dưỡng thích hợp với chất kích thích tế bào sinh trưởng, ni cấy điều kiện ánh sáng 4000 lux, chiếu sáng 12 giờ/ngày, nhiệt độ 28-30oC B3: Sau 4-8 tuần, đỉnh sinh trưởng (meristem) chuyển sang màu xanh lục tao khối tròn gọi thể chồi (protocorm) Nếu cắt thể chồi thành mảnh mảnh tạo thể chồi B4: Dưới kính lúp, điều kiện vô trùng, tách thể chồi đặt thể chồi mơi trường thạch ống nghiệm hay bình tam giác có chứa chất dinh dưỡng để chồi tạo rễ, thân, B5: Rút tái sinh hoàn chỉnh (cao 10-16 cm) khỏi ống nghiệm, rưa cấy lên giá thể (dớn băm mịn) điều kiện ánh sáng độ ẩm thích hợp 26 KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA B6: Một tháng sau, có rễ thật trồng chuyển túi P.E (nylon) hay chậu sành đựng dớn băm B7: Chuyển sang chậu lớn nhiều lần chăm sóc Lan thông thường B8: Tùy theo giống, 2-4 năm sau, Lan hoa Như vậy, tóm tắt quy trình ni cấy đỉnh sinh trưởng Lan Mokara sau: Hình 16: Tóm tắt quy trình ni cấy đỉnh sinh trưởng Lan Mokara Thuận lợi khó khăn phương pháp ni cấy in-vitro  Thuận lợi - Cây nhân giống in-vitro đồng di truyền 27 KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA - Được nuôi cấy điều kiện vô trùng, khỏe mạnh, bệnh thông qua xử lý nhiệt hay ni cấy đỉnh sinh trưởng - Có thể sản xuất quanh năm chủ động kiểm soát yếu tố nhiệt độ, ánh sáng, độ ẩm - Sản xuất số lượng lớn giống với diện tích nhỏ thời gian ngắn - Đáp ứng kịp thời nhu cầu người trồng thương mại - Giúp bảo quản lượng giống in vitro với số lượng lớn lại chiếm diện tích nhỏ  Khó khăn: - Nhân giống mơi trường agar giá thành cao thời gian nhân giống dài - Khi sản xuất quy mơ cơng nghiệp chi phí cho lượng nhân công tốn - Đơi xảy biến dị soma q trình nuôi cấy, đặc biệt tái sinh thông qua mô sẹo - Giới hạn đa dạng dòng sản phẩm nhân giống tạo thường đồng mặt di truyền - Quá trình nhân giống phức tạp, bao gồm nhiều giai đoạn liên quan đến kéo dài nhiều tháng trước tái sinh thích ứng trồng ngồi vườn ươm Các bước tiến hành thí nghiệm nhân giống Thí nghiệm 1: Tạo chồi Mẫu cấy: Cây Lan Mokara nuôi cấy in vitro, cao 4-5 cm, có 4-5 Gỡ bỏ hết lá, cắt bỏ hết rễ, hủy đỉnh, dùng dao chích gốc để tạo vết thương Mơi trường nuôi cấy: Môi trường Knudson C + agar + BA với nồng độ 0,00 ppm; 0,5ppm; 1,0ppm; 2,0ppm Trong nuôi cấy mô thực vật, môi trường MS thường sử dụng thích hợp với đa số thực vật xem môi trường nghiên cứu Tuy nhiên môi trường Knudson C nghèo thành phần khống lại tỏ thích hợp 28 KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA Trong thí nghiệm này, lượng cytokinin BA bổ sung kết hợp với lượng Auxin nội sinh tích trữ sẵn mẫu kích thích phân chia tế bào, nồng độ BA 0,5ppm thích hợp cho tạo chồi Thí nghiệm 2: Nhân chồi Mẫu cấy: Cụm chồi in-vitro Cụm chồi tách thành cụm nhỏ hơn, đường kính 0,5 – 0,7 cm Môi trường nuôi cấy: Môi trường Knudson C + agar + BA với nồng độ 0,00 ppm; 0,5ppm; 1,0ppm; 2,0ppm Kết quả: Sau tuần nuôi cấy, nhận thấy phát triển cụm chồi mơi trường thí nghiệm khơng có khác biệt Tuy nhiên mơi trường có nồng độ BA 2,0ppm chồi lan rộng hơn, đường kính cụm chồi 2,371 cm, chồi phát triển xanh, khỏe mạnh Thí nghiệm 3: Ra rễ Mẫu cấy : Lan Mokara ni cấy in-vitro, cao 4-5cm, có 4-5 Cắt bỏ hết rễ hình thành sẵn mẫu Mơi trường nuôi cấy: Môi trường Knudson C + agar + NAA với nồng độ 0,00 ppm; 0,1ppm; 0,5ppm; 1,0ppm Kết quả: Sau tuần nuôi cấy, nhận thấy môi trường có nồng độ NAA 0,1ppm có 100% số mẫu hình thành rễ, số rễ mẫu 2, độ dài rễ dài 1cm Nuôi cấy Lan sau ống nghiệm Khi mầm rễ phát triển tốt chuyển ngồi, ngâm vào dung dịch nước có pha ¼ thìa cà phê N:P:K tỷ lệ 1:1:1 chuyển giá thể gạch nung già cho vào chậu Thời gian 10 ngày phun vào dung dịch N:P:K nồng độ 1% - % Cây Lan trình dễ bị nhiều bệnh nên chậu thành chậu phải xử lý Formalin, với Lan phun thường xuyên Boocđô hay Zinep nồng độ 1% Casuran 1% Cây chậu có giá thể gạch nung tháng chuyển qua chậu nhỏ, tách riêng lẻ nuôi chậu (đường kính 8-10 cm) vịng 22 tháng đưa vào chậu lớn cố định 29 KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA Hình 16: Cây lan chậu nhỏ Trước sang chậu lớn ngâm tồn thể chậu Lan nước (có thể pha thuốc sát trùng để diệt trùng bị bệnh) rễ mềm, dễ tách khỏi chậu Sau gỡ tồn Lan ra, cho vào chậu lớn, cho thêm than vào chậu Lưu ý: Mokara loại Lan có rễ thống nên trồng cần dung chậu có lỗ bên nhiều Bên cạnh nên dùng loại than khối to khoảng 4-5 cm3 chất trồng phải thống Đơi người ta trồng chung lưới Lan (đã xếp lại lớp) Khi khỏe, người ta cắt lưới gỡ trồng riêng Không nên trồng cách để nguyên chậu lồng chậu lớn làm khó thay đất đất chậu mục, để lâu ngày làm thối chồi cũ, lây lan sang chồi Tách chiết bảo quản Công việc tách chiết bảo quản phải tiến hành vào cuối mùa sinh trưởng, thông thường vào cuối mùa xuân Ở miền Nam tách chiết vào đầu cuối mùa mưa Phải chuẩn bị giá thể trước lúc tách chiết, kích thước giá thể gỗ thường 8-10 cm Ở miền Nam thường dung Sao Vú Sữa làm giá thể Trước mùa sinh trưởng nhiều thân cắt Lan làm nhiều đơn vị, đơn vị từ 2-3 đốt (giả hành), ngâm giò Lan nước khoảng 30 phút để rễ bong 30 KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA nhấc đoạn thân đưa giá thể mới, dung chậu nhựa cho gạch nhuyễn đáy hay than nhuyễn rổ đặt đốt Nếu Lan đơn thân đặt vào giữa, cịn đa thân đặt bên cạnh, cắm phần đề thân Lan tựa vào VI GIÁ TRỊ CỦA LAN MOKARA VI.1 Giá trị thẩm mỹ Hoa Lan nói chung Mokara nói riêng, dung để trang trí nhà cửa, sân vườn, bàn giấy, phòng làm việc, buổi hội tặng dịp lễ Tết ngày cưới Tuy không sử dụng nhiều lan Dendrobium, Lan Mokara có vị trí quan trọng thẩm mỹ 31 KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA Hình 17: Hoa Lan Mokara trang trí tiệc cưới 32 KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA VI.2 Giá trị kinh tế Hiện trồng Lan Mokara có hiệu cao chăm sóc tương đối dễ hơn, khơng khó tính Dendrobium Nếu chăm sóc kỹ thuật với giống cao cỡ 50-60cm, sau khoảng 2-3 tháng trồng cho cành hoa tháng sau suất tăng dần, 12 cành hoa/năm điều đạt Hơn nữa, Lann cao cỡ 1m (khoảng su 1,5 năm trồng từ hom cây) cắt bán làm giống Gốc cịn lại cho 1-5 từ nách Các tách để trồng sau 4-6 tháng Nhìn chung khả tiêu thụ tốt so với sức sản xuất hoa lan Mokara thành phố Trong năm gần cho thấy tiêu thụ hoa tăng cao từ tháng 10 tháng năm sau, thị trường bắt đầu lắng dịu từ tháng đến tháng 10 Nhu cầu tiêu thụ hoa lan Mokara có thời điểm tăng cao chủ yếu vào dịp cuối năm ngày lễ động thổ xây dựng, khai trương, khánh thành, cưới hỏi, hội nghị, tổng kết, ngày 8/3, ngày 20/10, ngày 20/11, Tết cổ truyền,… TP.Hồ Chí Minh có hàng trăm nhà hàng khách sạn cao cấp có nhu cầu tiêu thụ hoa Lan ngày nhiều Mỗi năm thành phố phải nhập triệu cành hoa Lan (bao gồm Dendrobium, Mokara, Taka, Vanda) số tiền tỉ đồng Do nhập Lan Mokara từ nước ngồi nên giá tăng cao so với năm 2004, 45.000 đồng/cành hoa Mokara Cho nên 33 KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA thời điểm trồng Lan Mokara hiệu cao cành hoa cắt giống trồng có nhu cầu lớn, giá Bên cạnh đó, việc triển khai cơng tác nhân giống hoa Lan Việt Nam giảm Lan nhập khẩu, góp phần phát triển kinh tế đất nước Rất nhiều hộ dân nông thôn triển khai mô hình trồng Lan Mokara thành cơng “Cắt cành nhân giống hoa lan Mokara mang lại hiệu kinh tế gấp 1,5 lần so với việc thu hoạch cành hoa” Đây ý kiến ông Nguyễn Văn Lanh, nhà vườn Củ Chi (TP HCM) sau áp dụng “mơ hình sản xuất hoa cắt cành nhân giống hoa lan Mokara” Hình 18: Một nhà vườn Củ Chi áp dụng “mơ hình sản xuất hoa cắt cành nhân giống hoa lan Mokara” (Ảnh: Bích Nhàn) Đây dự án nghiên cứu TS Dương Hoa Xô – Giám đốc Trung tâm Công nghệ sinh học TP HCM thực Dự án thực nghiệm vườn hoa người dân địa bàn TP.HCM với tổng diện tích 14.000 m2 Các vườn nói cho suất hoa cao từ 10,8 – 32,4% so với vườn không áp dụng mơ hình “Chi phí đầu tư mơ hình khoảng 200 – 250 triệu đồng/1.000m 2, người dân nên đầu tư quy mơ từ 2.500 – 3000m2 hiệu kinh tế cao cơng chăm sóc lượng cành nhiều thu nhiều lợi nhuận”, TS Dương Hoa Xô cho biết 34 KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA Hoa lan Mokara có nhiều hoa cành, màu sắc rực rỡ, hoa quanh năm Giá hoa khoảng 10.000 đồng/cành thị trường xuất Nhật Bản, Ý, Pháp, Đức Mỹ [5] Mơ hình trồng lan tạo hem việc làm cho hội viên nông dân, mà cịn tăng thu nhập cho gia đình góp phần tạo mỹ quan thị, giảm nhiễm môi trường VI.3 Công dụng khác Nhiều dân tộc Trung Nam Mỹ dung phận số loài hoa Lan làm thức ăn, nước uống thay trà, trị bệnh lở loét, táo bón, nhức đầu, bệnh suy dinh dưỡng trẻ em, đan chiếu, đan rổ từ thân cây, làm kèn để thổi buổi đình đám hội hè Cây hoa Mokara có cơng dụng Hương hoa Lan thơm nhẹ dịu nên sử dụng để làm nước hoa hay ứng dụng hương liệu pháp spa cao cấp Hình 19: Hoa Lan bồn tắm spa 35 KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA VII KẾT LUẬN Hoa Lan nói chung Mokara nói riêng giới ưa chuộng có nhu cầu lớn nét đẹp hấp dẫn tao nhã Lan Mokara dù không sử dụng phổ biến Dendrobium hay lan Hồ Điệp, số lượng tiêu thụ lớn, việc mở rộng mơ hình nhân giống trồng Lan Mokara cần thiết để giảm chi phí nhập hoa từ nước ngồi Hiện nhà vườn Việt Nam sản xuất Lan Mokara cắt cành có chất lượng khơng thua Lan nhập khẩu, chưa có hướng, chưa tạo thị trường ổn định nên việc sản xuất nhiều hạn chế Trong số phương pháp nhân giống Lan Mokara, phương pháp nuôi cấy mô sử dụng đỉnh sinh trưởng phương pháp mang lại hiệu cao so với phương pháp khác Tuy tốn tài cịn nhiều hạn chế, phương pháp ni cấy mô hoa Lan chiếm ưu lớn cho trình sản xuất đáp ứng nhu cầu cho người Việt Nam giới tương lai không xa 36 KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA VIII TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] TS Dương Cơng Kiên, 2006, Giáo trình nuôi cấy mô tập [2] Nguyễn Thiện Tịch, 2006, Kỹ thuật nuôi trồng hoa lan Nxb Nông Nghiệp TpHCM [3] Đặng Xuân Viên, 2011, Nhân nhanh in vitro hoa Lan Mokara, Luận văn tốt nghiệp, trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh [4] Vườn Lan Mokara 3Di: bệnh Mokara cách phòng trị, http://mokara3di.blogspot.com/p/benh-cua-mokara-va-cach-phong-tri.html [5] Cắt cành, nhân giống Lan có lợi lớn, Báo điện tử Khoahoc.tv [6] Kinh nghiệm để trồng chăm sóc Lan Mokara, Báo điện tử Hoalandep.net 37 KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG LAN MOKARA MỤC LỤC 38