(Luận văn thạc sĩ) tính toán thiết kế cụm máy đóng bịch phôi nấm

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO MÁY TÍNH TỐN THIẾT KẾ CỤM MÁY ÐĨNG BỊCH PHÔI NẤM GVHD: TS VĂN HỮU THỊNH SVTH: NGUYỄN MINH ÐỨC HỒNG PHI LONG NGƠ ÐẠI QUYỀN S KL 0 Tp Hồ Chí Minh, tháng 07 năm 2016 MSSV: 12143474 MSSV: 12143109 MSSV: 12143167 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH  KHOA CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Đề tài: TÍNH TỐN THIẾT KẾ CỤM MÁY ĐĨNG BỊCH PHƠI NẤM Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: TS VĂN HỮU THỊNH NGUYỄN MINH ĐỨC Lớp: Khố: HỒNG PHI LONG NGƠ ĐẠI QUYỀN 121432 2012 - 2016 Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2016 12143474 12143109 12143167 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: VĂN HỮU THỊNH CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHUNG GIỚI THIỆU CHUNG: 1.1 Giới thiệu chung ngành trồ ng nấ m ở Viêṭ Nam: Ngày 16.4.2012, Thủ tướng Chính phủ có Quyết định 439 xây dựng chiến lược phát triển nấm thành sản phẩm quốc gia Song nay, lộ trình thực chương trình cịn q chậm trễ, khiến bỏ lỡ nhiều hội khai thác tiềm từ trồng Là người bắt tay vào nghề trồng nấm Ninh Bình vào năm 1993, đến ông Phạm Quốc Hương - Giám đốc Trung tâm Sản xuất giống nấm chế biến nấm xuất Hương Nam (xã Khánh Nhạc, huyện Yên Khánh) hiểu rõ nấm chuyên gia Ông Hương khẳng định: “Là nước nông nghiệp nên đâu có sẵn nguyên liệu để trồng nấm rơm rạ, mùn cưa, bã mía, thân, lõi ngô, phế thải nhà máy dệt… Do đó, việc phát triển nghề trồng nấm mang nhiều ý nghĩa, khơng dọn đồng ruộng, mà cịn mang lại lợi ích kinh tế lớn, góp phần giải việc làm cho nhiều lao động nông thơn” Hiện trung tâm ơng Hương có 6.000m2 lán trại, chủ yếu sản xuất thu mua nấm tươi, cung ứng giống nấm loại, đồng thời địa dạy nghề có uy tín Trung tâm đầu tư dây chuyền sơ chế, bình quân năm tiêu thụ 1.000 nấm loại SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC TRANG ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: VĂN HỮU THỊNH “Trong làm nấm, chúng tơi khơng tính theo diện tích, mà tính quy mơ ngun liệu Thường rơm rạ khơ sản xuất 5,5 tạ nấm sị tươi, với giá bán trung bình 17.000 đồng/kg, nơng dân thu nhập triệu đồng, tương đương 1,5 lúa, diện tích đất sử dụng khoảng 20m2, làm tháng/vụ, chi phí hết chừng 2,3 triệu đồng/vụ Trồng nấm vừa làm vừa chơi sản xuất vụ/năm, quy thu nhập người trồng nấm lên tới vài tỷ đồng/năm” – ông Hương cho biết Tại huyện Lai Vung (tỉnh Đồng Tháp), ông Trương Văn Mười tiếng khắp vùng nhờ thành công bật việc sản xuất, kinh doanh nấm Khởi nghiệp với nấm rơm từ 30 năm trước, đến ơng Mười có nhà máy đóng hộp cơng suất 3.000 tấn/năm khu công nghiệp Sông Hậu, xã Tân Thành (huyện Lai Vung), với tổng vốn đầu tư 50 tỷ đồng Ông Mười cho biết: “Ngoài tự sản xuất, ngày nhà máy thu mua 7-10 nấm rơm gần 100 hộ trồng nấm vệ tinh quanh vùng Hiện giá nấm rơm tươi địa bàn đạt 30.000 đồng/kg; nấm lột vỏ, luộc chín giá 55.000 đồng/kg Riêng năm 2013, xuất 2.000 nấm, 80% Mỹ, cịn tiêu thụ nội địa ít” Anh Nguyễn Văn Quang - chủ trại nấm xã Khánh Phú (Yên Khánh, Ninh Bình) cho biết thêm: “Vốn đầu tư cho trồng nấm không nhiều, học được, sau 30 ngày trồng có sản phẩm thu hoạch, đặc biệt thị trường tiêu thụ thuận lợi Ngay trang trại tôi, nấm tươi không đủ bán cho nhà hàng tỉnh lấy đâu nấm phơi khơ, chế biến…” Ơng Phạm Đồng Quảng – Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt (Bộ NNPTNT) cho biết: “Đúng ngành sản xuất nấm (gồm nấm ăn, nấm dược liệu) nước ta cịn hạn chế, chưa có liên kết nghiên cứu, tổ chức sản xuất, chế biến hay tiêu thụ Nước ta có q chủng loại nấm, phía Nam chủ yếu trồng nấm rơm, mộc nhĩ; phía Bắc trồng nấm sị, mỡ, nấm hương, linh chi… Các loại nấm chất lượng cao bào ngư, kim châm trồng thử” Theo ông Quảng, sản lượng nấm tươi nước đạt khoảng 280.000 tấn/năm, kim ngạch xuất 90 triệu USD, số khiêm tốn so với tiềm dồi ngành TS Nguyễn Trí Ngọc- Viện trưởng Viện Nghiên cứu nông lâm nghiệp Thành Tây cho rằng: “Nấm loại trồng nhạy cảm với yếu tố môi trường nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng, sâu bệnh… Do SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC TRANG ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: VĂN HỮU THỊNH đó, người sản xuất khơng nắm vững quy trình kỹ thuật, coi việc trồng nấm dễ trồng rau hiệu kinh tế thấp Vì vậy, trồng nấm phải coi nghề, nghề cần phải có đầu tư đồng tri thức, kinh tế tâm cao mong phát triển bền vững” (Nguồ n danviet.vn) 1.2 Giới thiệu nấ m: 1.2.1 Tổng quan nấm: - Nấm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao sử dụng rộng rãi làm thực phẩm, dược liệu Nấm có nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe người, nhiên ta cần hiểu rõ vai trò, thành phần phân loại nấm tự nhiên để đem lại hiệu mong muốn tốt - Giới thiệu loại nấm: Nấm loại thực vật có cấu tạo mạng sợi, chưa có cấu trúc mơ, nấm đơn bào đa bào Khi mạng sợi kết thành khối to nhìn thấy loại nấm mà ta thường nhìn thấy gọi nấm thể Tuy nấm loại thực vật tế bào không chứa xenlulozo diệp lục nên tự tạo chất dinh dưỡng cho mà phải sống nhờ sinh vật khác sống ký sinh động vật sống…để hấp thụ chất dinh dưỡng từ chúng Nấm cịn sinh vật khơng thể thiếu đời sống, mắt xích quan trọng việc phân hủy chất bã hữu chu trình tuần hồn vật chất SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC TRANG 10 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: VĂN HỮU THỊNH - Chúng ta thường nhìn thấy phần nấm dạng tựa cây, có cấu tạo gồm thân có mũ (thân mũ nấm) Còn phần chủ yếu nấm nằm lòng đất thân gỗ - nơi nấm mọc lên hệ thống sợi gọi sợi nấm - Nấm thể loại nấm thuộc ngành Basidiomycota Agaricomycetes, gồm loại: nấm ăn nấm độc - Giới thiệu nấm độc: Nấm độc loại nấm không ăn chứa nhiều hàm lượng độc tố bên trong, gây bệnh tiêu hóa, dị ứng, ảo giác… Nấm độc thường có màu sắc sặc sỡ - Giới thiệu nấm ăn: Nấm ăn sử dụng rộng rãi làm thực phẩm, sử dụng nhiều ăn, nhiều ẩm thực khác Nấm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có độ đạm cao, đầy đủ acid amin thiết yếu, chất béo acid béo chưa bão hòa, tốt cho sức khỏe Bên cạnh nấm cịn có giá trị lượng cao, giàu khoáng chất vitamin, chứa nhiều vitamin nhóm B C Dù nấm khơng phải nguồn vitamin D đáng kể, hàm lượng vitamin D tăng lên phơi với ánh sáng (nhất tia cực tím) dù điều làm thẫm lớp vỏ chúng Nấm chứa nhiều nguyên tố vi lượng như: Sắt, Selen, Natri, Kali, Magie Photpho Trong nấm cịn chứa nhiều hoạt chất có tính sinh học nên góp phần ngăn ngừa điệu trị bệnh cho người, lồi nấm ăn có tác dụng phịng ngừa chống u bướu, có dược SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC TRANG 11 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: VĂN HỮU THỊNH tính mạnh với bệnh nan y viêm gan, ung thư, HIV v.v - Bên cạnh đó, thành phần dinh dưỡng nấm ăn đem lại cho thể nhiều lợi ích thiết yếu, giúp nâng cao sức khỏe, sức đề kháng cho người Theo nghiên cứu, thành phần dinh dưỡng nấm nói chung nấm ăn nói riêng bao gồm: o Khống chất sinh tố  Sắt  Salen  Đồng  Chất đạm  Beta-Glucans  Natri, Kali, Photpho, Canxi o Chất đạm o Chất béo o Chất xơ o Giá trị lượng SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC TRANG 12 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: VĂN HỮU THỊNH 1.2.2 Qui trình trồng nấm bịch mạt cưa: Nấm không sử dụng mạt cưa cao su mà cịn mọc nhiều loại mạt cưa khác Tuy nhiên cao su công nghiệp, số lượng tương đối lớn thường xuyên thành phố Hồ Chí Minh tỉnh Đông Nam Bộ nên việc nghiên cứu trồng nấm mạt cưa tất yếu phải sử dụng loại mạt cưa Vì vùng khơng có mạt cưa cao su, không thiết phải chuyên chở loại nguyên liệu trồng mà chế biến nguồn mạt cưa có sẵn (mạt cưa tạp) để phục vụ sản xuất Cần sàng mạt cưa trước sử dụng để loại bỏ mẩu que… dễ làm rách bịch vô bịch Qua thực tế cho thấy mạt cưa tươi (mới cưa xong) làm ẩm với nước vôi 1,5% (trộn 1,5 kg vôi vào 100 lit nước) đem ủ qua đêm đem trồng nấm cho suất cao hẳn so với môi trường khác Tuy nhiên nguồn dinh dưỡng hấp dẫn cho loại nấm khác, tiệt trùng khơng đạt u cầu tỉ lệ hư hỏng cao Mạt cư sau làm ẩm ủ đống 12h Độ ẩm theo lý thuyết yêu cầu 50 – 60% Có thể kiểm tra độ ẩm cách đơn giản sau: vắt nắm mạt cưa lòng bàn tay, bóp thật mạnh Nếu có nước rỉ kẽ ngón tay dư ẩm (dư nước) Nếu thả tay mà mạt cưa bị rời rạc thiếu ẩm (thiếu nước) Nếu thả tay mà mạt cưa nguyên khối đạt SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC TRANG 13 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: VĂN HỮU THỊNH Hiện nay, để chủ động sản xuất, hâu hết sở làm nấm thường phải trữ mạt cưa thời gian dài (hàng tuần đến hàng tháng) Trong hồn cảnh vậy, tất nhiên khơng thể phơi khô mạt cưa để trữ, mà phải dồn đống cho đỡ tốn diện tích Do khối mạt cưa ẩm nơi tốt cho vi sinh vật lạ phát triển Các nhóm cạnh tranh nguồn thức ăn mà tạo nhiều sản phẩm gây bất lợi cho nấm phát triển, kết làm giảm sút suất trồng Để khắc phục tình trạng trên, nhà sản xuất cần bổ sung thêm nhiều thành phần dinh dưỡng vào mạt cưu trước đóng bịch Mạt cưa để trồng nấm cần trộn thêm số chất dinh dưỡng bắp, vơi… Tùy vào cơng nghệ mà có cơng thức trộn với tỉ lệ số lượng khác Những cơng thức thuộc bí mật cơng nghệ nhà sản xuất SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC TRANG 14 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: VĂN HỮU THỊNH - Vô bịch: Mạt cưa sau chế biến cho vào túi NILON PE Nên chọn mua loại bao đặc dụng, chun để trồng nấm có kích thước chuẩn thiết kế đáy bịch vng, bị bung Đóng mạt cưa vào bịch yêu cầu phải thật chặt tay, không để lỏng Sau vô bịch, đem bịch hấp khử trùng Điều kiện hấp khử trùng phải có áp suất nhiệt độ  Hấp 1000˚C – 6h  Hấp 1210˚C 2h Thiết bị hấp có áp suất cần đặt vấn đề an tồn lên hàng đầu Cần có trình độ kinh nghiệm sử dụng loại lị hấp Trong q trình hấp phải có người trực liên tục Nếu áp suất lên cao mà không xử lý kịp thời dễ gây nổ lò hấp, nguy hiểm SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC TRANG 15 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC GVHD: VĂN HỮU THỊNH TRANG 136 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC GVHD: VĂN HỮU THỊNH TRANG 137 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC GVHD: VĂN HỮU THỊNH TRANG 138 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC GVHD: VĂN HỮU THỊNH TRANG 139 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC GVHD: VĂN HỮU THỊNH TRANG 140 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC GVHD: VĂN HỮU THỊNH TRANG 141 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: VĂN HỮU THỊNH KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ KẾT LUẬN - Sau thời gian nghiên cứu, tính tốn, chúng em đạt số kết sau: • Cụm máy phù hợp với yêu cầu ban đầu: - Năng suất 720 bịch/giờ Gọn, nhẹ, dễ tháo lắp, di chuyển Số người vận hành: người Làm việc ca/ngày • Tìm ngun ký hoạt động cụm máy nói chung máy nói riêng • Tính tốn phận có máy, phù hợp với yêu cầu ban đầu • Thành lập vẽ chi tiết vẽ lắp • Cải tiến thiết kế theo hướng phù hợp - Qua trình thực đồ án, chúng em rút nhiều học kinh nghiệm, ôn lại kiến thức sau trình học tập trường, cải thiện thêm nhiều kỹ khác như: • Kỹ vẽ thiết kế AutoCad, Inventor • Kỹ làm việc nhóm • Kiến thức cấu khí thơng dụng, ngun lý hoạt động chức chúng ĐỀ NGHỊ - Cải tiến thiết kế nhằm tối ưu hóa cụm máy - Chế tạo sản phẩm, đưa vào thực tế để nâng cao hiệu quả, tiết kiệm kinh phí, tối ưu hóa suất công việc trồng nấm SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC TRANG 142 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: VĂN HỮU THỊNH Tài liệu tham khảo: [1] Trịnh Chất – Lê Văn Uyển, Tính tốn thiết kế hệ dẫn động khí (tập ), Nhà xuất Giáo dục, Hà Nội, 2006 [2] Tôn Thất Minh, Máy thiết bị chế biến lương thực, Nhà xuất Bách Khoa Hà Nội, Hà Nội, 2015 [3] Nguyễn Minh Tuyển, Quá trình thiết bị khuấy trộn cơng nghệ, Nhà xuất Xây dựng, 2006 [4] Nguyễn Hồng Ngân, Bài tập Máy nâng chuyển, Nhà xuất Đại học Quốc gia TP.HCM, 2009 [5] Nguyễn Hồng Ngân, Kỹ thuật nâng chuyển (tập 2), ĐH Quốc gia TP HCM, TP HCM, 2004 [7] Phạm Quang Dũng, Máy xây dựng &Bài tập máy xây dựng, NXB KHKT, Hà Nội, 2011 [8] [9]Trần Quốc Hùng, Dung sai kỹ thuật đo, NXB ĐHQG TPHCM, 2012 [10] Trịnh Chất-Lê Văn Uyển, Tính tốn thiết kế hệ dẫn động khí (tập 1&2), NXB Giáo dục, 2006 SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC TRANG 143 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: VĂN HỮU THỊNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM KHOA CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY CỘNG HỒ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự – Hạnh phúc Bộ môn Thiết kế máy PHIẾU NHẬN XÉT ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Hồng Phi Long Ngơ Đại Quyền Nguyễn Minh Đức MSSV: 12143109 MSSV: 12143167 MSSV: 12143474 Tên đề tài: TÍNH TỐN THIẾT KẾ CỤM MÁY ĐĨNG BỊCH PHƠI NẤM Ngành đào tạo: Công nghệ chế tạo máy Họ tên GV hướng dẫn: TS Văn Hữu Thịnh Ý KIẾN NHẬN XÉT Nhận xét tinh thần, thái độ làm việc sinh viên: Nhận xét kết thực ĐATN: 2.1.Kết cấu, cách thức trình bày ĐATN: 2.2 Nội dung đồ án: (Cơ sở lý luận, tính thực tiễn khả ứng dụng đồ án, hướng nghiên cứu tiếp tục phát triển) 2.3.Kết đạt được: SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC TRANG 144 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: VĂN HỮU THỊNH 2.4 Những tồn (nếu có): Đánh giá: Điểm tối đa Mục đánh giá TT Hình thức kết cấu ĐATN Điểm đạt 30 Đúng format với đầ y đủ cả hình thức và nội dung của các mục 10 Mục tiêu, nhiệm vụ, tổng quan đề tài 10 Tính cấp thiết đề tài 10 Nội dung ĐATN 50 Khả ứng dụng kiến thức toán học, khoa học kỹ thuật, khoa học xã hợi… Khả thực hiện/phân tích/tổng hợp/đánh giá 10 Khả thiết kế chế tạo hệ thống, thành phần, quy trình đáp ứng yêu cầu đưa với ràng buộc thực tế 15 Khả cải tiến phát triển 15 Khả sử dụng công cụ kỹ thuật, phần mềm chuyên ngành… Đánh giá khả ứng dụng đề tài 10 Sản phẩm cụ thể ĐATN 10 Tổng điểm 100 Kết luận:  Được phép bảo vệ  Không phép bảo vệ TP.HCM, ngày tháng năm 2016 Giảng viên hướng dẫn (Ký, ghi rõ họ tên) SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC TRANG 145 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM KHOA CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY GVHD: VĂN HỮU THỊNH CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự – Hạnh phúc Bộ môn Thiết kế máy PHIẾU NHẬN XÉT ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Hồng Phi Long Ngơ Đại Quyền Nguyễn Minh Đức MSSV: 12143109 MSSV: 12143167 MSSV: 12143474 Tên đề tài: TÍNH TỐN THIẾT KẾ CỤM MÁY ĐĨNG BỊCH PHƠI NẤM Ngành đào tạo: Cơng nghệ chế tạo máy Họ tên GV phản biện: ThS Nguyễn Đức Tôn Ý KIẾN NHẬN XÉT Kết cấu, cách thức trình bày ĐATN: Nội dung đồ án: Kết đạt được: Những thiếu sót tồn ĐATN: Câu hỏi: SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC TRANG 146 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: VĂN HỮU THỊNH Đánh giá: Điểm tối đa Mục đánh giá TT Hình thức kết cấu ĐATN Điểm đạt 30 Đúng format với đầ y đủ cả hình thức và nội dung của các mục 10 Mục tiêu, nhiệm vụ, tổng quan đề tài 10 Tính cấp thiết đề tài 10 Nội dung ĐATN 50 Khả ứng dụng kiến thức toán học, khoa học kỹ thuật, khoa học xã hợi… Khả thực hiện/phân tích/tổng hợp/đánh giá 10 Khả thiết kế, chế tạo hệ thống, thành phần, quy trình đáp ứng yêu cầu đưa với ràng buộc thực tế 15 Khả cải tiến phát triển 15 Khả sử dụng công cụ kỹ thuật, phần mềm chuyên ngành… Đánh giá khả ứng dụng đề tài 10 Sản phẩm cụ thể ĐATN 10 Tổng điểm 100 Kết luận:  Được phép bảo vệ  Không phép bảo vệ TP.HCM, ngày tháng năm 2016 Giảng viên phản biện (Ký, ghi rõ họ tên) SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC TRANG 147 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: VĂN HỮU THỊNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM KHOA CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự – Hạnh phúc Bộ môn Thiết kế máy PHIẾU CHẤM ĐIỂM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Tên đề tài: TÍNH TỐN THIẾT KẾ CỤM MÁY ĐĨNG BỊCH PHƠI NẤM Tên sinh viên: Hồng Phi Long Ngơ Đại Quyền Nguyễn Minh Đức MSSV: 12143109 MSSV: 12143167 MSSV: 12143474 A ĐÁNH GIÁ TT Mục đánh giá Hình thức kết cấu ĐATN Đúng format với đầ y đủ cả hình thức và nội dung của các mục Điểm tối đa 20 Mục tiêu, nhiệm vụ, tổng quan đề tài 10 Tính cấp thiết đề tài Nội dung ĐATN 50 Khả ứng dụng kiến thức toán học, khoa học kỹ thuật, khoa học xã hợi… Khả thực hiện/phân tích/tổng hợp/đánh giá 10 Khả thiết kế chế tạo hệ thống, thành phần, quy trình đáp ứng yêu cầu đưa với ràng buộc thực tế Khả cải tiến phát triển 15 15 Khả sử dụng công cụ kỹ thuật, phần mềm chuyên ngành… Điểm chấm Kỹ thuyết trình 30 Thuyết trình hiệu quả, tự tin, trình bày rõ ràng, mạch lạc, truyền cảm hứng cho người nghe,có khả làm viê ̣c nhóm,… Trả lời câu hỏi phản biê ̣n với kiến thức vấn đề liên quan, hiểu ảnh hưởng giải pháp Hiểu trách nhiệm nghề nghiệp đạo đức nghề nghiệp 10 15 Trang phục chỉnh tề và nghiêm túc TỔNG ĐIỂM 100 B CÁC Ý KIẾN NHẬN XÉT KHÁC (Nếu có) SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC TRANG 148 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: VĂN HỮU THỊNH C KẾT LUẬN Ngày tháng năm 2016 Người nhận xét (Ký ghi rõ họ tên) SVTH: LONG – QUYỀN – ĐỨC TRANG 149 S K L 0 ... MINH  KHOA CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Đề tài: TÍNH TỐN THIẾT KẾ CỤM MÁY ĐĨNG BỊCH PHƠI NẤM Giảng viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: TS VĂN HỮU THỊNH NGUYỄN MINH ĐỨC Lớp: Khố:... trộn người ta dùng máy nghiền lăn (có cánh trộn ) kiểu “Begun” 2.3 Đặc tính kỹ thuật, phương án thiết kế tính tốn kỹ thuật cho máy 2.3.1 Đặc tính kỹ thuật phương án thiết kế 2.3.1.1 Nguyên liệu:... GVHD: VĂN HỮU THỊNH - Vô bịch: Mạt cưa sau chế biến cho vào túi NILON PE Nên chọn mua loại bao đặc dụng, chun để trồng nấm có kích thước chuẩn thiết kế đáy bịch vng, bị bung Đóng mạt cưa vào bịch