Đang tải... (xem toàn văn)
Có thể bỏ thịt gà, sườn non vào hầm chung với xương heo sau đó vớt ra, không được để rục chung với xương. Thịt gà chín xong, để nguội, tùy ý chặt miếng hay xé sợi..[r]
... Món xuất phát từ làng Mọc (làng Nhân Mục), Nhân Chính, thuộc quận Thanh Xuân – Hà Nội Nguyên li? ??u thường dùng để làm bún mọc : Sườn non ,chả quế thái miếng , giò sống thịt nạc băm ,nấm mèo