Cytokinin
Việc phát hiện ra xytokinin gắn liền với kỹ thuật
nuôi cây mô tế bào thực vật. Năm 1955 Miller
và Skoog phát hiện và chiết xuất từ tinh dịch cá
thu một hợp chất có khả năng kích thích sự phân
chia tế bào rất mạnh mẽ trong nuôi cấy mô gọi
là kinetin (6- furfuryl - aminopurin - C
10
H
9
N
5
O). Letham và Miller (1963) lần đầu tiên đã
tách được xytokinin tự nhiên ở dạng kết tinh từ
hạt ngô gọi là zeatin và có hoạt tính tương tự
kinetin. Sau đó người ta đã phát hiện xytokinin
có ở trong tất cả các loại thực vật khác nhau và
là một nhóm phytohormone quan trọng ở trong
cây. Trong các loại xytokinin thì 3 loại sau đây
là phổ biến nhất: Kinetin (6- furfuryl-
aminopurin), 6-benzin- aminopurin và Hiện nay
người ta đã phát hiện ra nhiều loại xytokinin
trong các bộ phận đang sinh trưởng của cây.
Nhiều nghiên cứu khẳng định rằng xytokinin
được hình thành chủ yếu trong hệ thống rễ.
Ngoài ra một số cơ quan còn non đang sinh
trưởng mạnh cũng có khả năng tổng hợp
xytokinin như chồi, lá non, quả non, tầng phát
sinh Người ta cũng đã phát hiện ra kinetin là
loại xytokinin có nhiều ở trong nước dừa.
Xytokinin được vận chuyển trong cây không
phân cực như auxin, có thể vận chuyển theo
hướng ngọn và hướng gốc. Xytokinin có thể ở
dạng tự do và dạng liên kết tương tự như các
phytohormone khác. Ở trong cây chúng bị phân
giải dưới tác dụng của enzyme, tạo nên sản
phẩm cuối cùng là urê. Các xytokinin tổng hợp
được sử dụng trong kỹ thuật nuôi cấy mô là
kinetin và benzyladenin. + Vai trò sinh lý của
xytokinin:
Vai trò đặc trưng của xytokinin là kích thích sự
phân chia tế bào mạnh mẽ. Vì vậy người ta xem
chúng như là các chất hoạt hóa sự phân chia tế
bào, nguyên nhân là do xytokinin hoạt hóa
mạnh mẽ quá trình tổng hợp axit nucleic và
protein dẫn đến kích sự phân chia tế bào.
Xytokinin ảnh hưởng rõ rệt lên sự hình thành và
phân hóa cơ quan của thực vật, đặc biệt là sự
phân hóa chồi. Người ta đã chứng minh rằng sự
cân bằng giữa tỷ lệ auxin (phân hóa rễ) và
xytokinin (phân hóa chồi) có ý nghĩa rất quyết
định trong quá trình phát sinh hình thái của mô
nuôi cấy in vitro cũng như trên cây nguyên vẹn.
Nếu tỷ lệ auxin cao hơn xytokinin thì kích thích
sự ra rễ, còn tỷ lệ xytokinin cao hơn auxin thì
kích thích ra chồi. Ðể tăng hệ số nhân giống,
người ta thường tăng nồng độ xytokinin trong
môi trường nuôi cấy ở giai đoạn tạo chồi. Ở
trong cây rễ là cơ quan tổng hợp xytokinin chủ
yếu nên rễ phát triển mạnh thì hình thành nhiều
xytokinin và kích thích chồi trên mặt đất cũng
hình thành nhiều. Xytokinin kìm hãm quá trình
già hóa của các cơ quan và của cây nguyên vẹn.
Nếu như lá tách rời được xử lý xytokinin thì duy
trì được hàm lượng protein và chlorophin trong
thời gian lâu hơn và lá tồn tại màu xanh lâu hơn.
Hiệu quả kìm hãm sự già hóa, kéo dài tuổi thọ
của các cơ quan có thể chứng minh khi cành
dâm ra rễ thì rễ tổng hợp xytokinin nội sinh và
kéo dài thời gian sống của lá lâu hơn. Hàm
lượng xytokinin nhiều làm cho lá xanh lâu do nó
tăng quá trình vận chuyển chất dinh dưỡng về
nuôi lá. Trên cây nguyên vẹn khi bộ rễ sinh
trưởng tốt thì làm cho cây trẻ và sinh trưởng
mạnh, nếu bộ rễ bị tổn thương thì cơ quan trên
mặt đất chóng già. Xytokinin trong một số
trường hợp ảnh hưởng lên sự nảy mầm của hạt
và của củ. Vì vậy nếu xử lý xytokinin có thể phá
bỏ trạng thái ngủ nghỉ của hạt, củ và chồi ngủ.
Ngoài ra xytokinin còn có mối quan hệ tương
tác với auxin, xytokinin làm yếu hiện tượng ưu
thế ngọn, làm phân cành nhiều. Xytokinin còn
ảnh hưởng lên các quá trình trao đổi chấtnhư
quá trình tổng hợp axit nucleic, protein,
chlorophin và vì vậy ảnh hưởng đến các quá
trình sinh lý của cây.
+ Cơ chế tác dụng của xytokinin:
Tác dụng chủ yếu của xytokinin là kích thích sự
tổng hợp ADN, ARN trong tế bào. Thông qua
cơ chế di truyền xytokinin tác động lên quá trình
sinh tổng hợp protein, từ đó ảnh hưởng đến sự
tổng hợp protein enzyme cần thiết cho sự phân
chia và sinh trưởng của tế bào. Hiệu quả của
xytokinin trong việc ngăn chặn sự già hóa có
liên quan nhiều đến khả năng ngăn chặn sự phân
hủy protein, axit nucleic và chlorophin hơn là
khả năng kích thích tổng hợp chúng. Có lẽ
xytokinin ngăn chặn sự tổng hợp mARN điều
khiển sự tổng hợp nên các enzyme thủy phân.
. Cytokinin
Việc phát hiện ra xytokinin gắn liền với kỹ thuật
nuôi cây mô