Mì Thập Cẩm Dùng lạnh. Nguyên liệu: - 375gr mì xoắn ốc. - 2 tép tỏi, đập giập. - 6 củ hành non xắt mỏng. - 100gr cá lóc (quả) băm sơ. - 1 củ cà rốt lớn. - 8 quả ô liu đen xắt mỏng. - 2 muỗng canh bạc hà băm nhỏ. - 1 tách rau tía tô xắt nhuyễn. - 1/4 tách rau mùi. - 1-2 muỗng canh nước cốt chanh. - 1 muỗng canh dầu mè. Nguyên liệu: - Nấu 1 xoong nước sôi thả mì vào luộc vừa chín mềm, vớt ra cho ráo nước. - Trong lúc đó, ta rót dầu vào xào tỏi và hành non trong 1 phút. - Xong vớt ra bỏ cá lóc, cà rốt, ô liu, nước chanh, và rau thơm vào trộn đều. - Bỏ chung hỗn hợp kể trên với mì rồi đảo cho đều, sau đó để nguội rồi ướp lạnh để ăn. . Mì Thập Cẩm Dùng lạnh. Nguyên liệu: - 375gr mì xoắn ốc. - 2 tép tỏi, đập giập. - 6 củ hành. muỗng canh nước cốt chanh. - 1 muỗng canh dầu mè. Nguyên liệu: - Nấu 1 xoong nước sôi thả mì vào luộc vừa chín mềm, vớt ra cho ráo nước. - Trong lúc