-Đây là những thực phẩm thuộc nhóm chất bột đường, ăn những thực phẩm này thì cung cấp chất tinh bột và đường cho cơ thể .Nhóm chất vitamin và muối khoáng:.. +Các con vừa x[r]
(1)GIÁO ÁN HỘI GIẢNG NĂM HỌC 2016-2017 Hoạt động: Hoạt động khám phá khoa học
Đề tài: Tìm hiểu nhóm thực phẩm cần thiết cho thể
Chủ đề: Bản thân
Loại tiết: Cung cấp kiến thức
Đối tượng: Lớp mẫu giáo 4-5tuổi
Thời gian: 25 phút
Ngày soạn: 18 tháng 10 năm 2016
Ngày dạy: 20 tháng 10 năm 2016
Người soạn dạy: Nguyễn Thị Tuyết Nga
I.Mục đích, yêu cầu: 1.Kiến thức:
-Trẻ biết tên, ích lợi loại thực phẩm nhóm thực phẩm (Chất đạm, chất bột đường, chất béo, chất vitamin muối khoáng) phát triển thể
-Biết quy trình chế biến số ăn đơn giản
2.Kỹ năng:
-Rèn kỹ quan sát, nhận biết, ghi nhớ có chủ định -Phát triển ngơn ngữ, cung cấp vốn từ cho trẻ
-Rèn nhanh nhẹn qua trị chơi
3.Thái độ:
-Gíao dục trẻ ăn hết suất, ăn đầy đủ loại thực phẩm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
-Biết giữ gìn sức khỏe thời tiết thay đổi
II.Chuẩn bị:
-Bài giảng powerpoint -Nhạc hát “Mời bạn ăn”
-Tranh quy trình chế biến số ăn
III.Tổ chức hoạt động:
Hoạt động cô Hoạt động trẻ
*HĐ1: Ổn định tổ chức
-Cô tập trung trẻ giới thiệu game show “Món ngon ngày”
-Cơ giới thiệu đội chơi tham gia game show
-Để bắt đầu game show “Món ngon
(2)ngày” xin mời đội đứng lên khởi động với cô
-Cô cho trẻ hát “Mời bạn ăn” -Các vừa hát hát nói gì? -Cơ dẫn dắt vào
*HĐ2: Bài
-Cô giới thiệu phần chơi game show “Bé thông minh”
-Cô cho trẻ quan sát nhóm thực phẩm trị chuyện:
.Nhóm chất đạm:
+Nhóm chất đạm gồm có loại thực phẩm nào?
-Cho trẻ quan sát thực phẩm thuộc nhóm chất đạm
+Các vừa xem loại thực phẩm gì?
+Các loại thực phẩm thịt, cá, trứng, tơm chế biến thành ăn gì? +Ăn loại thực phẩm thịt, cá, trứng, tơm cung cấp chất cho thể?
-Đây loại thực phẩm thuộc nhóm chất đạm, ăn loại thực phẩm cung cấp chất đạm cho thể
.Nhóm chất bột đường:
+Cơ có thực phẩm đây?
+Gạo, khoai chế biến thành gì?
+Ăn thực phẩm cung cấp chất cho thể?
-Đây thực phẩm thuộc nhóm chất bột đường, ăn thực phẩm cung cấp chất tinh bột đường cho thể Nhóm chất vitamin muối khoáng:
+Các vừa xem loại thực phẩm nào?
+Các loại rau, củ, chế biến thành ăn gì?
+Ăn loại rau, củ, cung cấp chất cho thể?
-Đây thực phẩm thuộc nhóm vitamin muối khống, ăn nhứng loại thực
-Trẻ hát -Trẻ trả lời
-Trẻ quan sát trả lời
-Thịt, cá, trứng
-Thịt luộc, cá rán, tôm hấp, trứng luộc
-Cung cấp nhóm chất đạm
-Gạo, ngơ, khoai, sắn -Cơm, ngô, khoai, sắn luộc -Chất bột đường
-Rau, củ,
(3)phẩm cung cấp chất vitamin muối khoáng cho thể, giúp da đẹp hơn, mắt sáng
.Nhóm chất béo:
+Cơ có loại thực phẩm đây? +Mỡ, bơ, dầu ăn dùng để làm gì?
+Ăn loại thực phẩm cung cấp chất cho thể?
-Đây thực phẩm thuộc nhóm chất béo, nhóm chất khơng nên ăn nhiều gây béo phì
-Khi ăn loại thực phẩm thuộc nhóm, phải làm gì?
-Cơ giáo dục trẻ: loại thực phẩm phải rửa sạch, nấu chín, khơng ăn lọai thực phẩm thiu
-Cơ giới thiệu trị chơi thứ “Thử tài của bé”
-Cô cho trẻ ngồi thành nhóm chơi -Cơ nói cách chơi tổ chức cho trẻ chơi -Cơ giới thiệu trị chơi thứ “Người đầu bếp giỏi”
-Cơ nói cách chơi, luật chơi tổ chức cho trẻ chơi
-Cô nhận xét kết đội
-Củng cố: game show ngày hơm tìm hiểu nhóm thực phẩm nào?
*HĐ3:Kết thúc
-Cơ nhận xét, phát thưởng -Kết thúc
-Bơ, dầu ăn, mỡ -Để rán
-Chất béo
-Trẻ tham gia chơi theo nhóm -Trẻ tham gia chơi