- Biết được giá trị dinh dưỡng, đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây chôm chôm.. * Kỹ năng:[r]
(1)Ngày soạn: Ngày giảng:
Tiết 20 Bài 11
Kĩ thuật trồng chôm chôm
I./ Mục tiêu:
* Kiến thức:
- Biết giá trị dinh dưỡng, đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh chôm chôm
* Kỹ năng:
- Nắm phương pháp gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản * Thái độ:
- Có ý thức học tập, tìm hiểu thực tế chơm chơm II./ Chuẩn bị:
1) Giáo viên:
- Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo 2) Học sinh:
- Đọc nội dung 11 III./ Tiến trình dạy học.
1) Ổn định
2) Kiểm tra cũ :
Nêu giá trị dinh dưỡng xoài? 3) Bài mới :
Hoạt động GV- HS Nội dung
Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng chơm chơm
- Quả chơm chơm có giá trị nào?
Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh của cây chôm chôm:
- Qua quan sát thực tế cho biết đặc điểm thực vật chơm chơm?
- Thân chơm chơm có đặc điểm gì?
I Giá trị dinh dưỡng chôm chôm:
- Là loại ăn nhiệt đới có chứa đường, Vitamin khoán chất - Quả ăn tươi, chế biến thành xiro đóng hộp
II Đặc điểm thực vật yêu cầu ngoại cảnh
1) Đặc điểm thực vật: - Là có tán rộng
- Hoa mọc thành chùm đầu cành gồm có hoa đực, hoa hoa lưỡng tính
(2)- Hoa chôm chôm mọc đâu?
- Cây Chơm chơm có u cầu ngoại cảnh nào?
- Cây chôm chôm thích hợp với loại đất nào?
- GV KL cho VD minh hoạ
Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật trồng chăm sóc chơm chơm: - GV giới thiệu số giống chôm chôm trồng phổ biến
? Hãy cho biết Chơm chơm nhân giống phương pháp tốt ?
? Hãy cho biết vào thời điểm nào tiến hành trồng chôm chôm tốt ?
? Vùng trồng chôm
chôm ?
? Khoảng cách trồng nào hợp lý ?
? Kích thước hố ntn, bón phân lót với tỉ lệ ?
? Nêu cơng việc chăm sóc chơm chơm ?
- GV: Nêu cơng việc chăm sóc lưu ý cơng việc
Hoạt đơng 4: Tìm hiểu biên pháp thu hoạch, bảo quản. - Khi thu hoạch cần lưu ý gì?
- Nhiệt độ thích hợp: 20 – 300C.
- Lượng mưa hàng năm khoảng 2000 mm/năm
- ánh sáng: Cần ánh sáng mọc tán có màu đỏ đẹp tán
- Đất: Trồng nhiều loại đất, đất thịt pha cát thích hợp Độ pH từ 4,5 – 6,5
III Kỹ thuật trồng chăm sóc: 1) Một số giốngchơm chơm: (SGK)
Chơm chôm Java, chôm chôm ta, chôm chôm nhãn, chôm chôm Xiêm
2) Nhân giống cây:
Phổ biến phương pháp gieo hạt, chiết ghép Ttrong ghép phổ biến 3) Trồng cây:
a) Thời vụ trồng:
+MN: Đầu mùa mưa: Tháng – tháng
b) Khoảng cách trồng:
c) Đào hố bón phân lót: 4) Chăm sóc:
- Làm cỏ, xới xáo: Diệt cỏ dại, nơi ẩn náu sâu bệnh hại, làm đất tơi xốp
- Bón phân thúc:
+ Sau hái tỉa cành: Phân hữu phân hoá học
+ Đón trước hoa nở: Phân đạm kali
+ Nuôi quả: Chất vi lượng chất tăng đậu
- Tưới nước
- Tạo hình sửa cành - Phịng trừ sâu bệnh
IV Thu hoạch, bảo quản, chế biến: 1) Thu hoạch:
(3)GV: Nêu đặc diểm để thu hoạch cho đảm bảo độ chín chất lượng
- Nêu biện pháp bảo quản thu hoạch xong ?
- GV nêu biện pháp bảo quản sử dụng có hiệu
lần
- Khi thấy vỏ có màu vàng đỏ vàng tiến hành thu hoạch
2) Bảo quản:
Đựng túi ni long nhiệt độ 100C có thể giữ 10 đến 12 ngày mà chất lượng không thay đổi
4) Củng cố:
- GV hệ thống lại phần trọng tâm HS đọc phần ‘‘Ghi nhớ’’ 5) Dặn dò:
- Học bài, trả lời câu hỏi SGK - TÌm hiểu thực tế địa phương
- Chuẩn bị thực hành IV Rút kinh nghiệm