Tài liệu Lê Hầm Rượu Nhúng Sô-Cô-La pptx

Lê Hầm Rượu Nhúng Sô-Cô-La Nhúng lê đã nấu vào sô-cô-la, lấy ra, để trong ngăn mát khoảng 5 phút, dùng lạnh. Nguyên liệu: - 4 quả lê. - 1/2 chai rượu vang trắng. - 100gr đường cát. - 10gr quế. - 2gr đinh hương. - 5gr lá bạc hà. - 100gr sô-cô-la không đường. Thực hiện: - Gọt vỏ lê, giữ lại cuống cho đẹp. - Đổ rượu vang trắng, đường cát, quế, đinh hương, bạc hà vào nồi i-nox. - Cho tiếp lê đã gọt vỏ vào, nấu khoảng 45 phút, lấy ra. - Đun sôi nước, cho sô-cô-la vào nồi i-nox nhỏ, đặt vào nồi nước đang sôi, đánh cách thủy với nhiệt độ vừa phải. . Lê Hầm Rượu Nhúng Sô-Cô-La Nhúng lê đã nấu vào sô-cô-la, lấy ra, để trong ngăn mát khoảng 5 phút, dùng lạnh. Nguyên liệu: - 4 quả lê. - 1/2 chai rượu. 2gr đinh hương. - 5gr lá bạc hà. - 100gr sô-cô-la không đường. Thực hiện: - Gọt vỏ lê, giữ lại cuống cho đẹp. - Đổ rượu vang trắng, đường cát, quế, đinh hương,