Trứng trộn pa-tê xúc xích Bạn có thể cho thêm phô-mai nếu thích. dùng với nước chấm sẽ đậm đà hơn. Nguyên liệu: - 4 quả trứng gà. - 200g pa-tê. - 4 cây xúc xích. - 2 quả cà chua, 1 nhánh lá hành, 1 nhánh rau mùi. - 1 thìa cà phê hành tỏi băm, hạt nêm, dầu ăn. Thực hiện: - Cà chua rửa sạch, thái lát. - Hành lá, rau mùi thái nhuyễn. Đánh tan trứng gà với hành lá, rau mùi thái nhuyễn, 1 thìa cà phê hạt nêm. - Phi hành tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn, cho trứng vào rán mỏng, cho ra đĩa. Dùng khuôn tròn cắt trứng. Trải trứng ra đĩa, lót cà chua, quết pa-tê, xúc xích thái khoanh lên. . Trứng trộn pa-tê xúc xích Bạn có thể cho thêm phô-mai nếu thích. dùng với nước chấm sẽ đậm đà hơn. Nguyên liệu: - 4 quả trứng gà. - 200g pa-tê. . trứng vào rán mỏng, cho ra đĩa. Dùng khuôn tròn cắt trứng. Trải trứng ra đĩa, lót cà chua, quết pa-tê, xúc xích thái khoanh lên.