Tôm cuốnkhoaicao Nguyên liệu: - 300gr khoảng 12 con tôm sú, - 100gr cá thác lác, - 500gr khoai cao, - tỏi băm nhuyễn, tiêu, muối. Thực hiện: Tôm bóc vỏ, chừa đuôi. Ướp tôm với muối, tiêu Khoaicao cắt sợi nhỏ, dài, xả qua nước muối. Trộn cá thác lác với tỏi, gia vị. Bọc cá ra ngoài con tôm, chừa đuôi. Dùng khoaicao sợi quấn bên ngoài, chiên vàng Dọn kèm với tương ớt. . Tôm cuốn khoai cao Nguyên liệu: - 300gr khoảng 12 con tôm sú, - 100gr cá thác lác, - 500gr khoai cao, - tỏi băm nhuyễn, tiêu, muối. Thực hiện: Tôm. Ướp tôm với muối, tiêu Khoai cao cắt sợi nhỏ, dài, xả qua nước muối. Trộn cá thác lác với tỏi, gia vị. Bọc cá ra ngoài con tôm, chừa đuôi. Dùng khoai cao