Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực

Nếu con dao là linh hồn của đầu bếp thì ngòi bút là linh hồn của người viết. Hãy sử dụng ngòi bút của bạn khắc họa nên nội dung hấp dẫn người đọc, khiến họ chỉ muốn “ăn”.Nó sẽ không chỉ là một tài liệu hữu ích cho một cây viết ẩm thực, mà còn cả những ai đang sở hữu thương hiệu ẩm thực riêng. Đặc biệt là những thương hiệu nhỏ và siêu nhỏ, khi mà bạn có thể vừa làm chủ vừa làm nhân viên, vừa làm đầu bếp vừa làm tiếp thị, vừa viết nội dung vừa tư vấn khách hàng. Một cuốn sách tốt truyền tải đầy đủ thông điệp của tác giả về viết content liên quan đến ẩm thực

ORGANIC.COM MAY 2016 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực "Nếu dao linh hồn đầu bếp ngịi bút linh hồn người viết."   Hãy sử dụng ngòi bút bạn khắc họa nên nội dung hấp dẫn người đọc, khiến họ muốn “ăn” chuyencuatra.com - 02 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực LỜI MỞ ĐẦU Nội dung cho thương hiệu ẩm thực ngày cần nhiều mô tả sản phẩm, ăn Hàng ngày, lướt qua diễn đàn tuyển dụng người viết nội dung, bắt gặp thường xun tiêu chí “Chúng tơi tìm kiếm viết nội dung có đam mê lĩnh vực nấu ăn, ẩm thực”.  Dường “đam mê” không đủ để hồn thành trọn vẹn công việc Muốn viết tốt trở thành viết cứng lĩnh vực ẩm thực, bạn cần nhiều kỹ đam mê Có lẽ “đam mê” thứ quan trọng để xác định thành công bạn Vậy bạn cần cải thiện thân nào? Hoặc kể bạn chưa có kinh nghiệm trước bạn có cơng việc viết lách lĩnh vực ẩm thực không? Cuốn ebook cung cấp hướng dẫn chi tiết, bạn không nên bỏ lỡ chút nào.  Nó khơng tài liệu hữu ích cho viết ẩm thực, mà sở hữu thương hiệu ẩm thực riêng Đặc biệt thương hiệu nhỏ siêu nhỏ, mà bạn vừa làm chủ vừa làm nhân viên, vừa làm đầu bếp vừa làm tiếp thị, vừa viết nội dung vừa tư vấn khách hàng.  Là người khởi nghiệp lĩnh vực ẩm thực cách năm, hiểu tầm quan trọng nội dung tiếp thị, bán hàng phát triển thương hiệu Thất bại sau năm khởi nghiệp, học vô số học cuối cùng, tơi định chọn gắn bó với cơng việc tại: làm ẩm thực, viết chuyên nghiệp lĩnh vực Kinh qua nhiều chủ đề viết liên quan tới ẩm thực như: thực phẩm sạch, đồ uống, công nghệ thực phẩm, nhà hàng & khách sạn, trà, đồng thời chủ bút mục Bữa sáng thị thành chương trình “Thành phố bình minh” kênh VOV Giao thông nghiệm thấy niềm yêu thích với việc sáng tạo nội dung ẩm thực ngày tăng lên Tuy vậy, để trở thành viết thật sáng tạo thành cơng lĩnh vực này, khơng dễ dàng chút chuyencuatra.com - 03 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực Khi tiếp xúc với nhiều viết trẻ lĩnh vực này, nhận nhiều câu hỏi, chẳng hạn như: Làm để bắt đầu viết blog ẩm thực? Làm để viết khiến người đọc phải thèm? Điều cần ý viết nội dung ẩm thực? Viết review ẩm thực nào? Làm để truyền tải thơng điệp/tinh thần ăn đến khách hàng? Một điều quan trọng mà nhận thấy: viết ẩm thực chủ đề lớn Việt Nam có tài liệu hướng dẫn, có người chia sẻ Điều thúc đẩy nghiên cứu định viết nên ebook Nếu bạn yêu thích lĩnh vực ẩm thực, muốn viết chủ đề mà không hay để nâng cao “tay nghề” tài liệu dành cho bạn Hãy bắt tay vào tìm hiểu áp dụng vào cơng việc nhé! Thủy Trà - Freelance Food Writer chuyencuatra.com - 04 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực Thủy Trà - freelance writer, blogger Hơn năm kinh nghiệm lĩnh vực truyền thông tiếp thị Cộng tác nội dung cho 30 thương hiệu: Viettel, Dulichtoday, 1991watch, MIDAZ vietnam, Bamboo water, KLF Travel, Hiện đang theo đuổi lĩnh vực viết ẩm thực, nông nghiệp sức khỏe Thông tin chi tiết Thủy Trà, viết chun mơn tìm thấy tại: Website: www.chuyencuatra.com Fanpage: Chuyện Trà Group: Yêu viết lách, mê ẩm thực chuyencuatra.com - 05 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực - chuyencuatra.com M L ỜỤIC MLỞ Ụ CĐ Ầ U 1.Tổng quan viết nội dung cho lĩnh vực ẩm thực 08 1.1 Nhu cầu thị trường, độc giả 09 1.2 Viết ẩm thực (food writing) xác gì? 10 1.3 Làm để trở thành viết ẩm thực? 17 Các thể loại nội dung lĩnh vực ẩm thực 27 2.1 Dạng review (đăng tạp chí, báo điện tử, diễn đàn ẩm thực, App du lịch/văn hóa ) 28 2.2 Dạng blog post 30 2.3 Dạng cho tảng truyền thông xã hội 32 2.4 Kịch video 33 2.5 Kịch podcast 35 2.6 Cookbook - Viết sách ẩm thực 37 Làm để viết nội dung hiệu cho lĩnh vực ẩm thực? 41 3.1 Thế viết tốt? 42 3.2 Những công thức để tạo nội dung quảng cáo hiệu lĩnh vực ẩm thực (trên tảng mạng xã hội) 46 chuyencuatra.com - 06 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực - chuyencuatra.com M L ỜỤIC MLỞ Ụ CĐ Ầ U 3.3 Các bước viết nội dung review ẩm thực 51 3.4 Những lưu ý đặt tiêu đề viết ẩm thực 60 3.5 Nghệ thuật viết công thức nấu ăn 64 Một số ý tưởng marketing giúp thương hiệu tin tưởng & thúc đẩy doanh số 69 4.1 Tối ưu hình thức tiếp thị để tăng doanh thu, giảm chi phí 70 Lời kết 74 chuyencuatra.com - 07 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực Tổng quan viết nội dung cho lĩnh vực ẩm thực chuyencuatra.com - 08 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực 1.1 Nhu cầu thị trường, độc giả Việt Nam vinh dự nhận giải thưởng "Điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á 2019" lễ trao Giải thưởng Du lịch Thế giới – World Travel Awards lần thứ 26 đề cử "Điểm đến hàng đầu giới ẩm thực" - theo thông tin công bố chuỗi kiện ASIA Food and Beverage ASIA Food and Beverage Summit tháng 12/2019 Thống kê Dcorp R-Keeper Việt Nam cho thấy nước có đến 540.000 cửa hàng ăn uống, có khoảng 430.000 cửa hàng nhỏ, 7.000 nhà hàng chuyên dịch vụ thức ăn nhanh, 22.000 cửa hàng cà phê, quầy bar 80.000 nhà hàng đầu tư, phát triển cách Mặc dù đại dịch Covid-19 tạo tác động tiêu cực tới kinh tế nhiều lĩnh vực (trong có ẩm thực) thị trường “màu mỡ” nhiều hội phát triển Việt Nam Ngành ẩm thực Việt Nam dự đốn tạo văn hóa ẩm thực phong phú cho người tiêu dùng nội địa lẫn du khách quốc tế Cùng với kiểm soát tốt dịch bệnh, Việt Nam thị trường kinh doanh ẩm thực hấp dẫn Sự cạnh tranh ngành ẩm thực khốc liệt, để có lợi cần nhiều ý tưởng chiến lược tốt để thành công Một giải pháp marketing online hiệu thật cần thiết Trong đó, việc xây dựng nội dung vô quan trọng chuyencuatra.com - 09 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực 1.2 Viết ẩm thực (food writing) xác gì? Định nghĩa Một công thức nấu phở truyền thống Lịch sử trà Một đăng blog ẩm thực đường phố Hà Nội Nơi có bánh bơng lan trứng muối ngon Hướng dẫn nấu ăn tiện lợi, thân thiện với mơi trường Viết ẩm thực hàng chục chủ đề khác Hàng trăm người xuất sách viết ẩm thực Một số bắt đầu Người viết ẩm thực coi thức ăn chất tượng văn hóa John T Edge - nhà văn ẩm thực người Mỹ, giải thích cách nhà văn thể loại xem chủ đề ẩm thực quan trọng nào: "Thực phẩm cần thiết cho sống Nó cho ngành cơng nghiệp lớn quốc gia Thực phẩm, tình dục, thú vui thường xuyên Thực phẩm - nhiều, không đủ, không loại, sai tần suất - nguyên nhân lớn xã hội bệnh tật chết." (1) Nhà văn ẩm thực Mỹ - Mark Kurlansky liên kết trực tiếp tầm nhìn ăn với viết, đưa phạm vi rằng: “Thực phẩm nông nghiệp, sinh thái, mối quan hệ người với thiên nhiên, khí hậu, xây dựng quốc gia, đấu tranh văn hóa, bạn thù, liên minh, chiến tranh, tơn giáo Đó ký ức, truyền thống, chí, đơi tình dục." (1) Ngay lý khiến bạn muốn viết ẩm thực, mô tả phần định nghĩa: Bạn thích kể câu chuyện đời truyền lại cơng thức nấu nướng cho người khác? Bạn người làm việc lĩnh vực ẩm thực: phục vụ, đầu bếp, quản lý/sáng tạo nội dung cho thương hiệu ẩm thực, làm nội trợ… sẵn sàng chia sẻ công thức, mẹo hay nấu ăn? (1) Nguồn tham khảo wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Food_writing chuyencuatra.com - 10 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực Vừa lười vừa muốn giảm cân vào hết học cách làm salad 10 phút mà ăn ngon hết cỡ! Mách chị em cách nấu bữa tối 30 phút phải tắc khen Mật bí cách làm Xốt Hollandaise siêu nhanh từ đầu bếp tiếng Sử dụng tính từ “đắt” giúp thu hút Miễn phí Đáng kinh ngạc Tuyệt đối Tuyệt phẩm Lạ Khơng thể cưỡng lại Chảy nước miếng Tấm tắc Quá Mới … Sử dụng thành ngữ, tục ngữ, ca dao, dân ca Những câu ln có vần điệu, ngắn gọn, dễ nhớ, dễ gây ấn tượng với khách hàng Vậy nên khéo léo lồng ghép vào việc đặt tiêu đề khiến khách hàng bị thu hút phải dừng lại đọc Món ăn “khơng đội trời chung” với hội ghét bếp: Chế biến kiểu thành thảm họa Ai bảo “tiền nấy” thử quán chè vừa rẻ vừa ngon Đà Nẵng "Cầm tay việc" cách ăn sữa chua vào bữa sáng để vừa giảm cân đẹp da lại đủ dinh dưỡng Người tiếng review sản phẩm, dịch vụ Khách hàng không muốn làm “chuột bạch”, họ thường quan sát tìm kiếm thơng tin review sản phẩm Và thông tin đánh giá đến từ người tiếng họ bị thu hút Ninh Dương Lan Ngọc bị đốn gục ăn vừa ngon vừa đẹp dáng Cùng Trấn Thành học cách ăn thịt nướng Hàn Quốc chuẩn vị Diễn viên “Về nhà con” tiết lộ việc thích ăn cay mà khơng sợ mụn chuyencuatra.com - 62 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực “Trung bình, số người đọc tiêu đề nhiều gấp năm lần số người đọc nội dung quảng cáo Khi viết tiêu đề, nghĩa bạn tiêu 80 xu đô la dành cho quảng cáo” – David Ogilvy chuyencuatra.com - 63 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực 3.5 Nghệ thuật viết công thức nấu ăn Nấu ăn nghệ thuật, để viết cơng thức nấu ăn mà sử dụng, cần đến khoa học Khơng phải nấu thành cơng ăn bạn viết nên cơng thức đúng, cần có quy tắc Cắt củ hành tây cho đúng? Nên viết nguyên liệu trước, nguyên liệu sau? Có nghệ thuật viết cơng thức dành riêng cho lĩnh vực Cho dù bạn viết ẩm thực, blogger, tác giả sách, biên tập viên, chuyên gia dinh dưỡng hay giám đốc nhà hàng ẩm thực bạn nên nắm nghệ thuật viết công thức mang đến cho bạn kiến thức đúng, rõ ràng thú vị chuyên nghiệp Để viết công thức cách chuyên nghiệp hơn, bạn bắt đầu từ: Tiêu đề xác & thu hút Tiêu đề cần phải đề cập đến thành phần hương vị Chẳng hạn "Gà hấp cải bẹ xanh" "Bánh mì phơ mai bơ tỏi" Rồi thêm vào một vài tính từ để làm cho cơng thức nấu ăn bạn thêm hấp dẫn thu hút người đọc Ví dụ: Cách làm bánh mì phơ mai bơ tỏi Hàn Quốc thơm ngậy ngất ngây Mô tả thú vị Mục giúp bạn giới thiệu ăn phần quan trọng giúp viết bạn trở nên bật khiến người đọc muốn đọc tiếp phần sau Đầu tiên, cho người đọc biết lý bạn đưa công thức cách trả lời câu hỏi sau: chuyencuatra.com - 64 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực Điều truyền cảm hứng cho bạn để tạo ăn này? Bạn hết hàng tháng trời để hồn thiện cơng thức này? Bạn có kỷ niệm với ăn khơng? Tại ăn quan trọng với bạn? Món ăn nấu / nướng vào dịp nào? Những câu chuyện không giúp tạo khác biệt mà khiến người đọc cảm thấy hấp dẫn bên cạnh cơng thức “khơ khan” Tiếp theo mơ tả hương vị ăn hoàn thiện cách hấp dẫn Cuối giới thiệu ăn kèm thích hợp để có bữa ăn trịn vị Ví dụ: Những ngày gần đây, khơng khó để thấy bánh mì phơ mai bơ tỏi Hàn Quốc làm mưa làm gió khắp trang mạng xã hội Khơng biết bánh có đặc biệt mà khiến chị em mê mẩn đến nên tơi mày mị làm thử Ai ngờ làm xong mê hương vị bạn Điểm đặc biệt bánh mùi thơm lừng hịa quyện độc đáo tỏi nướng, sốt bơ phô mai tan chảy vừa ngầy ngậy, mằn mặn lại ngòn nhẹ nhàng tan nơi đầu lưỡi Vỏ bánh giòn tan, ruột bánh lại mềm mại ơm lấy phần nhân bơ tỏi phô mai béo ngậy, thơm lừng Ui ngon dã man, ăn miếng muốn ăn tiếp miếng thứ hai, thứ ba ln, thảo lại hot đến Cách chế biến khơng khó, tranh thủ cuối tuần, bạn thử vào bếp xem có mê tơi khơng nhé! Liệt kê tóm tắt ăn Bao gồm: thời gian chuẩn bị, thời gian nấu nướng, số lượng phần, độ khó Điều giúp người đọc có hình dung khái quát ăn, thời gian cần chuẩn bị số lượng Ví dụ: Chuẩn bị: 15 phút Nấu/Nướng: 15 phút Khẩu phần: bánh Độ khó: Trung bình Danh sách ngun liệu Đây phần cốt lõi công thức nấu ăn Hãy xếp thành phần dạng liệt kê theo thứ tự xuất bước nấu ăn Nếu bạn thêm nhiều thành phần lúc, liệt kê thành phần theo thứ tự khối lượng chuyencuatra.com - 65 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực giảm dần Nếu nguyên liệu sử dụng hai lần cơng thức, liệt kê nơi sử dụng lần Tiếp theo sử dụng đơn vị thống cho nguyên liệu Nếu bạn sử dụng chữ viết tắt (phổ biến), sử dụng chúng tồn cơng thức Tránh viết đơn vị khác liên tiếp phần nguyên liệu, bạn muốn mô tả rõ cho chúng vào ngoặc đơn Nếu có thành phần riêng biệt ăn (ví dụ: vỏ bánh nhân bánh), bạn nên tách nguyên liệu thành phần khác phản ánh bạn làm Cuối cùng, liệt kê món, ln nghiêng việc sử dụng thuật ngữ chung tên thương hiệu, trừ quan trọng ăn Ví dụ: Ngun liệu làm bánh mì phơ mai bơ tỏi Hàn Quốc Nguyên liệu làm bánh mì: 164 gr bột mì 16 gr đường trứng gr muối 50 gr sữa tươi 40 độ gr men nở 46 gr nước12 gr dầu ăn (Bạn thay dầu ăn bơ đun chảy) Nguyên liệu phần kem phô mai miếng phô mai (dùng phô mai bò cười hay loại thị trường) muỗng sữa đặc muối2 muỗng canh mayonnaise Nguyên liệu phần sốt tỏi 100 gr bơ nhạt tép tỏi băm nhỏ muỗng canh sữa tươi muỗng canh đường bột 1/2 muỗng cafe muối muỗng cà phê thymes (dùng loại thơm ngò) chuyencuatra.com - 66 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực Các nước thực Khi viết hướng dẫn viết theo bước Chia nhỏ thành bước đơn giản Các bước dài, phức tạp nên tách thành đoạn văn riêng để làm cho người đọc dễ theo dõi Cùng với sử dụng ngơn ngữ thực tế kết hợp với thuật ngữ nấu ăn nướng bánh biểu thị hành động cách rõ ràng, để đảm bảo kết xác Tránh sử dụng ngơn từ hoa mỹ với tính từ khơng cần thiết làm người đọc bị rối Trong trình thực cần sử dụng thiết bị tìm hiểu thật cụ thể kích thước, hình dạng (chẳng hạn: dùng khn 16cm) Hãy cho người đọc biết họ thay thiết bị cho loại thiết bị khác (chẳng hạn: máy xay sinh tố hoạt động trường hợp khơng có máy xay thực phẩm) Ghi xác nhiệt độ thời gian nấu để người đọc dễ dàng thao tác chỉnh cho phù hợp (chẳng hạn: nướng 20 - 25 phút 175 độ C) Việc thêm gợi ý hình dạng, cảm giác mùi đồ ăn bước khác giúp người đọc dễ dàng hình dung (chẳng hạn: bạn nhào khoảng - phút đến bột bánh mì dẻo mịn, khơng dính tay đạt u cầu) Phần cuối nên cách hồn thiện ăn nào, trình bày ăn cho bắt mắt Cùng với mô tả hương bị để người đọc biết liệu họ làm mong đợi Đề xuất cách bảo quản Bao gồm hướng dẫn cách bảo quản thức ăn thừa Chẳng hạn nhiệt độ bảo quản thích hợp, có phải tránh ánh nắng trực tiếp khơng? Chỉnh sửa lại Khi viết nháp xong, lúc bạn đọc chỉnh sửa lại công thức Hãy đọc rà sốt xem có sai tả hay bổ sung, cắt gọt khơng Kiểm tra số, tài liệu tham khảo, ghi cho xác Hãy kiểm tra viết thời điểm khác (ví dụ vừa viết xong, sau viết tiếng, sau viết ngày) Hãy thêm ảnh chất lượng Nó làm cho viết trở nên thực tế thu hút hết Không cần phải có máy ảnh bạn có hình bắt mắt, cần biết decor chút cộng với điện thoại chụp ảnh tốt bạn hồn tồn tự “sản xuất” chuyencuatra.com - 67 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực “Sáng tạo, kiên trì chăm yếu tố tạo nên thành công người thợ làm bánh” – Pierre Hermé Và tơi nghĩ yêu tố thành công viết chuyencuatra.com - 68 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực Một số ý tưởng marketing giúp thương hiệu tin tưởng & thúc đẩy doanh số chuyencuatra.com - 69 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực Dù bạn có nhà hàng kinh doanh hay có nhà hàng có thương hiệu từ lâu đời, thời đại 4.0 việc tạo dựng danh tiếng, xây dựng thương hiệu marketing online thật cần thiết Dưới số gợi ý nội dung marketing giúp thương hiệu tin tưởng & thúc đẩy doanh số 4.1 Tối ưu hình thức tiếp thị để tăng doanh thu, giảm chi phí Phát triển website Theo nghiên cứu từ SinglePl Platform Constant Contact ®, Inc (NASDAQ: CTCT) cơng ty nghiên cứu Chadwick Martin Bailey, nhà hàng ngành người tiêu dùng tìm kiếm nhiều thơng qua ứng dụng trình duyệt di động 92% người tiêu dùng tìm kiếm nhà hàng web 84% người tiêu dùng khảo sát cho biết họ có khả tìm kiếm nhiều nhà hàng trước định ăn đâu 75% người tiêu dùng thường chọn nhà hàng để dùng bữa dựa kết tìm kiếm 80% tiếp tục tìm hiểu sau nhận đề xuất nhà hàng (80% !!!) Một số hấp dẫn xứng đáng để đầu tư vào nội dung website không nào? Tuy nhiên, q trình tư vấn cho khách hàng, tơi nhận thấy rất nhiều nhà hàng, chí nhà hàng lớn bỏ quên việc phát triển website để website “phủ bụi”, điều thực đáng tiếc Việc phát triển website, tập trung vào xây dựng content chất lượng giúp bạn: Xây dựng lòng tin với khách hàng Nâng cao tỷ lệ mua hàng Tạo dựng danh tiếng thương hiệu Tăng thứ hạng tìm kiếm Google Cung cấp thơng tin hữu ích cho khách hàng: khuyến mãi, công thức nấu ăn, thông tin ẩm thực hữu ích chuyencuatra.com - 70 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực Tuy nhiên, muốn xây dựng website sống động, hút độc giả, bên cạnh phần thiết kế “linh hồn” nằm phần nội dung chất lượng Xây dựng nội dung tập trung mang lại giá trị cho khách hàng giúp website bạn nhận “trái ngọt” theo thời gian Dưới gợi ý để tạo nội dung tốt cho website: Quay video ngắn mơ tả hành trình đầu bếp tạo nên ăn Một video ngắn ăn hấp dẫn khiến khách hàng muốn trải nghiệm nhanh chóng họ đói Do đó, xen kẽ vào viết website bên cạnh hình ảnh bắt mắt để tăng trải nghiệm cho khách hàng Một ý tưởng cho bạn sử dụng mã QR menu để thực khách quét xem video ăn chế biến Đó trải nghiệm thú vị thời gian chờ đợi ăn Xây dựng nội dung xoay quanh nhà hàng bạn Quản lý mục blog cho website nhà hàng địi hỏi đầu óc sáng tạo để liên tục cập nhật trang web Hãy cập nhật nội dung chất lượng thường xuyên không xây dựng thương hiệu, tạo dựng thiện cảm với khách hàng nội dung thú vị cịn khiến khách hàng ghi nhớ Đó ăn với phần sốt đặc biệt, câu chuyện khiến đầu bếp sáng tạo ăn Hay kể việc chọn lựa thực phẩm khắt khe nhà hàng bạn Đó tin kiện tới, cập nhật thực đơn trải nghiệm khách hàng Nhìn chung, mục blog nơi liên tục ni dưỡng khách hàng quan tâm Đặc biệt họ để email, đặn gửi email cho họ viết xuất Xuất ebook công thức nấu ăn dạy nấu ăn, dạy làm bánh Xây dựng lòng tin với khách hàng trước bán sản phẩm cách tặng quà cho họ Với tảng online, tặng q khiến khách hàng thích thú mà khơng tốn q nhiều chi phí? Một ebook có nội dung chất lượng cơng thức nấu ăn dạy nấu ăn, dạy làm bánh lựa chọn tuyệt vời Việc cung cấp nội dung hữu ích cách miễn phí thơng qua ebook giúp chuyencuatra.com - 71 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực khẳng định lực chuyên môn tạo dựng niềm tin khách hàng thương hiệu bạn Bạn tự viết, nhiên, tốt hết thuê viết chuyên nghiệp để hoàn thiện ebook giúp bạn (xem thêm dịch vụ viết ebook đây) Xây dựng thương hiệu cho bếp trưởng (Chef) Một số lý bạn nên định làm thương hiệu cho đầu bếp mình: Bởi đầu bếp tiếng làm tăng giá trị nhà hàng Bởi bạn giới thiệu dịch vụ chuyên nghiệp tạo chuyên gia kinh doanh nhà hàng, khiến khách hàng tin tưởng Bởi bạn quảng bá kỹ đặc biệt họ thổi bùng quan tâm người hâm mộ Bởi theo cách này, bạn thu hút phương tiện truyền thông để viết nhà hàng bạn Bởi bạn mở kênh để liên lạc với khách hàng Ngồi ăn ngon cịn có đầu bếp giỏi đội ngũ anh Đầu bếp bạn người sống tạo tác phẩm nghệ thuật nhỏ cho khách hàng bạn Thiết lập mối quan hệ với cửa hàng/thương hiệu khác Các quán ăn thành công thực không hoạt động cách cô lập mà thay vào họ làm việc với doanh nghiệp lân cận để gia tăng khách hàng tiềm Quan hệ đối tác bao gồm thỏa thuận Chẳng hạn, khách hàng mua thứ doanh nghiệp A, cô ta tiết kiệm 5% cho tráng miệng nhà hàng X Hoặc, hai doanh nghiệp hợp tác để quảng bá lẫn tặng ưu đãi cho khách hàng chọn combo dịch vụ Bạn muốn tham khảo ý tưởng tài trợ cho kiện từ thiện Bạn không làm điều tốt cho cộng đồng, mà bạn khơi gợi nhiều khuyến thơng qua thơng cáo báo chí phương tiện truyền thông địa phương chuyencuatra.com - 72 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực Lời kết Nếu bạn đọc đến dòng này, chắn nội dung thực hữu ích khơng? Tơi dành nhiều thời gian để nghiên cứu chắt lọc kinh nghiệm ebook Hy vọng giúp bạn có lời khuyên, hướng dẫn để áp dụng vào công việc, áp dụng vào hoạt động kinh doanh Hãy thực hành gợi ý công việc hàng ngày, bạn nhận thấy khác biệt Tuy nhiên, đừng cố áp dụng cách cứng nhắc mà linh hoạt theo hồn cảnh chun mơn Cuối xin nhắc lại câu nói: "viết ẩm thực có 1% cảm hứng cịn lại 99% mồ hôi công sức" Đúng vậy, không ngừng rèn luyện, nỗ lực chăm để phát triển kỹ thân Việc phát triển lĩnh vực đường dễ dàng thật nhiều trái cho dám đương đầu Hãy cháy với niềm đam mê ẩm thực nhé! chuyencuatra.com - 73 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực Tài liệu tham khảo: Như Huỳnh Ngành F&B Việt Nam 2023 đạt 408 tỉ USD doanh thu, https://vietnambiz.vn/nganh-fb-viet-nam-2025-co-the-dat-408-ti-usddoanh-thu-201912071250533.htm Linh Phan 25 công thức viết quảng cáo (cho website & mạng xã hội), https://linhphan.co/2020/05/17/25-cong-thuc-copywriting/ wikiHow How to Write a Food Review, https://www.wikihow.com/Writea-Food-Review Prachi Sharma How to Write a Restaurant Review (With Examples), https://owlcation.com/humanities/How-to-Write-a-Restaurant-ReviewWith-Examples Foodable Network Creative Content Ideas for Your Restaurant Website, https://www.foodabletv.com/blog/2015/10/26/7-creativecontent-ideas-for-your-restaurant-website chuyencuatra.com - 74 Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực Hướng dẫn chi tiết cách viết nội dung ẩm thực Đội ngũ thực Tác giả: Thủy Trà Cố vấn nội dung & biên tập: Linh Phan Thiết kế: Thủy Trà Bản quyền ebook thuộc Nếu bạn muốn chia sẻ chép, đảm bảo trích dẫn nguồn đầy đủ, ghi rõ tên tác giả Mọi thông tin xin vui lòng liên hệ: Email: nthuytra@gmail.com Website: www.chuyencuatra.com SĐT: 08666.75.813 chuyencuatra.com - 75 "Khơng tình u chân thật tình yêu ẩm thực" Bernard Shaw