Một số lưu ý khi giải BT: - Công thức peptit được tạo bởi các amino axit A, B: AxBy1-x-yH2O - Tỉ lệ mol các amino axit thu được sau khi thủy phân hoàn toàn được đưa về số nguyên và không[r]
(1)Cách giải hay bài toán peptit đề Thi KSCL GV 8/8/ 2014 Hỗn hợp X gồm ba peptit mạch hở có tỉ lệ mol tương ứng là : : Thủy phân hoàn toàn a gam X, thu hỗn hợp sản phẩm gồm 14,24 gam alanin và 8,19 gam valin Biết tổng số liên kết peptit phân tử ba peptit X nhỏ 13 Giá trị a ? Một số lưu ý giải BT: - Công thức peptit tạo các amino axit A, B: (A)x(B)y(1-x-y)H2O - Tỉ lệ mol các amino axit thu sau thủy phân hoàn toàn đưa số nguyên và không tối giản tỉ lệ đó VD: nA = 0,12 mol ; nB = 0,04 → (Giữ nguyên tỉ lệ ) Giải Lưu ý: Ala: CH3CH(NH2)COOH Val: (CH3)2CH-CH(NH2)COOH nAla = 0,16 mol; nVal = 0,07 mol → Ala:Val = 16:7 Tỉ lệ 1:1:3 → Số gốc Ala và Val trung bình là 16/5=3,2 và 7/5 = 1,4 CT chung peptit: (Ala)3,2(Val)1,4(-3,6H2O) (Ala)3,2(Val)1,4(-3,6H2O) + 3,6H2O → 3,2Ala + 1,4Val 0,18 mol 0,16 mol Khối lượng X: m = 14,24 + 8,19 – 0,18.18 = 19,19 gam Cao Đức Danh – THPT Hương Khê – Hà Tĩnh Tel: 0984412707 (2)