Tài liệu Chương 13: Quản lý chất thải du lịch ở Việt Nam doc

13 Quản lý Chất thải du lịch ở việt nam Nguyễn Quốc Công Murray Haight, Jenen Tang 13.1. Các nguồn phát sinh và những đặc điểm cơ bản của chất thải du lịch Hiện nay phát triển du lịch và du lịch biển đã trở thành một hớng u tiên trong chiến lợc phát triển kinh tế đến năm 2020 của Việt nam. Nguồn phát sinh chất thải do phát triển du lịch gồm: - Các nhà hàng, khách sạn - Các dịch vụ đô thị du lịch: các cơ sở chăm sóc sức khoẻ, dịch vụ y tế, văn hoá thể thao - Từ các khu dân c trong khu vực phát triển du lịch - Các khu trung tâm thơng mại, chợ - Từ khách du lịch - Từ hoạt động vận chuyển khách du lịch: sân bay, bến cảng, bến ô tô, ga tàu hoả - Các công sở, trờng học, công trình công cộng trong khu du lịch - Các hoạt động xây dựng hạ tầng phục vụ du lịch - Từ các trạm xử lý nớc cấp, nớc thải và các hệ thống thoát nớc trong nhà khách sạn và đờng phố Trong đó nguồn thải từ các nhà hàng, cơ sở lu trú khách du lịch, khách du lịch và các dịch vụ du lịch là đáng chú ý nhất. 307 13.2. Đặc điểm thành phần tính chất của chất thải rắn du lịch Hoạt động kinh doanh lu trú du lịch, cũng nh bất kỳ hoạt động kinh tế du lịch khác đều có chất thải. Qua tổng hợp nghiên cứu cho thấy chất thải của kinh doanh khách sạn và du lịch rất đa dạng và rất nhiều, gồm chất thải: rắn, lỏng, khí, nhng phần lớn là chất thải rắn. Chất thải rắn từ kinh doanh khách sạn gồm: giấy văn phòng, sách báo, vật t nguyên liệu, các thiết bị, máy móc, thực phẩm, thức ăn thừa, bao bì, lon đồ hộp, chai lọ, thùng, lá cây Nguồn chất thải rắn chính trong các khách sạn phát xuất từ các bộ phận: bếp (rác từ quá trình chế biến món ăn, thức ăn thừa, bao bì, lon, hộp, chai, lọ), văn phòng (giấy tờ, bút bi hết mực), từ khách (sách báo, lon, hộp), cành, lá cây ở sân vờn Nhìn chung, chất thải rắn từ du lịch có các thành phần đặc trng cơ bản gần giống với chất thải sinh hoạt của khu dân c. Các nghiên cứu của nhiều tác giả khác nhau ở Việt Nam và kết quả nghiên cứu ở Hạ Long của Dự án thử nghiệm Hạ Long (thuộc WASTE-ECON) cho thấy hiện nay lợng chất thải rắn sinh hoạt từ khách du lịch bình quân khoảng 0,67-0,8 kg/ngời/ngày ; chất thải lỏng khoảng 100-150 lít/ngày/ngời. Đây là nguồn gây ô nhiễm môi trờng quan trọng từ hoạt động du lịch, đặc biệt là ở những nơi cha đủ năng lực quản lý và xử lý chất thải. Bảng 13.1. Thành phần điển hình của chất thải rắn từ kinh doanh khách sạn và các dịch vụ ở khu du lịch Bãi Cháy, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh Thực phẩm và các chất không tái sinh chiếm 50% - 70% Giấy 10 - 25% Carton (bìa, giấy dầy, cứng) 6 - 12% Nhựa 4 -7% Thuỷ tinh 2 - 5% Kim loại 2 - 5% Nguồn: Dự án nghiên cứu thử nghiệm Hạ Long (2004) 308 Khối lợng và thành phần chất thải rắn của khách sạn hoặc các cơ sở lu trú du lịch phụ thuộc vào qui mô phòng nghỉ, số lợng và chất lợng dịch vụ của cơ sở lu trú. Thực tế, trong tổng lợng chất thải rắn sản sinh từ kinh doanh khách sạn, khoảng 50% - 70% là chất thải hữu cơ, thuận tiện cho việc xử lý (ủ hoặc tái sử dụng). Việc vứt rác thải bừa bãi, thu gom và tập kết chất thải rắn không phù hợp tại các cơ sở lu trú du lịch có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng về cảnh quan, vệ sinh môi trờng, sức khoẻ cộng đồng và xung đột xã hội. 13.3. ô nhiễm do chất thải rắn từ hoạt động du lịch và các tác động 13.2.1. ô nhiễm do chất thải du lịch v tác động tới môi trờng Bên cạnh các đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế xã hội, hoạt động du lịch đã gây ra một số tác động xấu đến môi trờng. Các tác động chủ yếu của các hoạt động du lịch đến tài nguyên môi trờngđợc xem xét trên hai khía cạnh: - Sự bất đồng và mâu thuẫn giữa các mục tiêu phát triển du lịch và môi trờng. - Tác động của hoạt động du lịch góp phần làm môi trờng tự nhiên xuống cấp. Hoạt động phát triển du lịch đồng nghĩa với việc gia tăng lợng du khách tới các điểm tham quan, du lịch, tăng cờng phát triển cơ sở hạ tầng, dịch vụ và gia tăng nhu cầu sử dụng tài nguyên Từ đó các áp lực của phát triển du lịch đến môi trờng cũng gia tăng. Những hoạt động phát triển du lịch và hoạt động của du khách có thể tác động trực tiếp hay gián tiếp đến tài nguyên và môi trờng. Phát triển du lịch và các hoạt động có liên quan hiện đang góp phần làm môi trờng xuống cấp về mọi mặt. Đó là do việc sử dụng đất đai, xây dựng các cơ sở dịch vụ du lịch và các hoạt động du lịch không mang tính bền vững. Trên phạm vi quốc gia, các vấn đề về môi trờng trong hoạt động du lịch chủ yếu nh sau: - Chất thải sinh hoạt ở các khu vực phát triển du lịch gia tăng nhanh làm tăng nguy cơ ô nhiễm môi trờng đất, nớc và làm xấu cảnh quan: Năm 1995, tổng lợng chất thải rắn từ hoạt động du lịch của Việt Nam khoảng 309 11.388 tấn thì đến năm 2000 đã là 19.146 tấn và đến năm 2002 là 32.273 tấn. Tổng lợng chất thải lỏng tơng ứng là 1.775.394 m 3 ; 2.971.852 m 3 và 4.817.000 m 3 . Du lịch phát triển dẫn đến sự phát triển các hoạt động dịch vụ ăn uống, mua bán các sản phẩm , đồ lu niệm nhân tạo và tự nhiên, dịch vụ vận chuyển và lu trú. Chẳng hạn nh ở khu du lịch vịnh Hạ Long, các đội tàu thuyền gắn máy, các nhà hàng, khách sạn ven biển thậm chí nhà nổi trên các vịnh biển, các nhà thuyền hàng bách hoá nổi phát triển và hoạt động nhộn nhịp. Kết quả là các vịnh biển, các điểm tham quan, du lịch phải hứng chịu càng nhiều hơn các loại chất thải (nớc thải, dầu thải, rác thải sinh hoạt) và bị khuấy đục bởi sự di chuyển của các loại tàu thuyền. Chất lợng môi trờng tự nhiên, môi trờng nớc, sự đa dạng sinh học ở các nơi này bị suy thoái và bị đe doạ. - Gia tăng mức độ suy thoái nguồn nớc ngầm ở khu vực ven biển: Việc tăng nhanh nhu cầu nớc sinh hoạt cho hoạt động du lịch sẽ đồng thời gia tăng lợng nớc thải và do đó góp phần làm tăng mức độ suy thoái và ô nhiễm các nguồn nớc ngầm, nớc mặt hiện đang khai thác, đặc biệt ở vùng ven biển do khả năng xâm nhập mặn cao. Ví dụ của Việt Nam : Tổng nhu cầu nớc cho khách du lịch năm 2000 là 5.714.815 m 3 thì năm 2002 tăng tới 8.100.000 m 3 . Tính bình quân tiêu chuẩn cấp nớc cho khách du lịch nội địa là 100-150 lít/ngày, khách quốc tế là 200-250 lít/ngày trong khi đó phần lớn dân địa phơng mới đạt tiêu chuẩn cấp 80-120 lít/ngày. - Nớc mặt: Một số hoạt động phục vụ du lịch có ảnh hởng lớn đến chất lợng nớc mặt có thể xem xét nh sau: o Việc nạo vét, san lấp đất, giải phóng mặt bằng trong quá trình xây dựng cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch làm tăng đáng kể độ đục, hàm lợng chất rắn lơ lửng trong nớc do các quá trình cơ học, làm thay đổi chất lợng nớc, phá huỷ môi trờng sống tự nhiên của sinh vật trong thuỷ vực. o Việc thải rác bừa bãi từ quá trình xây dựng (rác thải xây dựng), rác thải sinh hoạt từ c dân địa phơng, công nhân nhập c và du khách, các cơ sở dịch vụ làm ô nhiễm nguồn nớc bởi các chất cặn bã hữu cơ, các chất vô cơ độc hại và các loại sinh vật gây bệnh. o Xăng dầu rơi vãi từ các phơng tiện cơ giới phục vụ du lịch cũng gây ô nhiễm nghiêm trọng nguồn nớc. - Phát triển du lịch tác động đến biển: Việt Nam có tiềm năng phát triển du lịch nói chung và du lịch biển nói riêng. Hoạt động du lịch biển phát triển 310 nhanh chóng và sôi động vài năm gần đây đã thu hút rất đông du khách tới những trung tâm du lịch nổi tiếng của Việt Nam nh Cát Bà - Hạ Long, Huế - Đà Nẵng, Nha Trang, Vũng Tàu. Vùng ven biển Việt Nam tập trung đến 80% các điểm du lịch trong cả nớc. Nhiều loại rác thải nh túi nilon, vỏ đồ hộp, các vỏ trái cây, thực phẩm thừa đã bị vứt xuống biển, xung quanh khu vực du khách lui tới một cách vô tình hay cố ý. Theo thời gian, các rác thải trôi nổi trên biển bị trôi dạt vào các bãi biển, một vài nơi do không đợc vệ sinh thờng xuyên nên đã gây cho du khách cảm giác bãi biển nh là bãi rác hoặc khu du lịch rất không an toàn về vệ sinh môi trờng. - Quá trình phát triển các dịch vụ du lịch có nhiều ảnh hởng đến tài nguyên đất: điều này thấy rất rõ ở thành phố Hạ Long (Quảng Ninh), Nha Trang, Vũng Tàu Phát triển du lịch hiện nay ở Việt Nam mới chủ yếu tập trung vào việc xây dựng các công trình dịch vụ phục vụ nhu cầu cuả du khách. Tác động của nó có thể là ngắn hạn hoặc dài hạn và ảnh hởng đến nguồn nớc mặt và nớc ngầm, tài nguyên đát và ô nhiễm không khí (chủ yếu do bụi ) và tiếng ồn. o Cơ sở hạ tầng cho du lịch tất yếu sẽ lấn chiếm các diện tích đất khác, ảnh hởng đến cơ cấu sử dụng đất và cảnh quan thiên nhiên của địa phơng. o Quá trình đào đắp lấn biển, xây dựng làm thay đổi cảnh quan thiên nhiên của địa phơng, cấu trúc địa chất khu vực. o Các chất thải rắn không đợc xử lý không triệt để hoặc không xử lý luôn là nguồn gây ô nhiễm lớn đối với môi trờng đất và mỹ quan chung. o Các hoạt động quá mức của khách du lịch có tác động xấu đến môi trờng đất của khu du lịch (do chuẩn bị lều trại, đốt lửa trại, đẽo đá, vứt rác thải) - Tăng lợng khí thải, đặc biệt là ở các khu đô thị du lịch góp phần gây ô nhiễm không khí: Vào mùa du lịch, các ngày lễ hội, ngày nghỉ cuối tuần mức tiêu hao năng lợng và khí thải ô tô, xe máy tăng đột biến và làm tăng đáng kể lợng chất thải gây ô nhiễm môi trờng không khí. Lợng xe du lịch tập trung chuyên chở khách đến các trung tâm đô thị khu du lịch gây ra tình trạng ách tắc giao thông. 311 - Tác động tiêu cực đến tài nguyên sinh vật. Đa dạng sinh học bị đe dọa bởi nhiều loài sinh vật hoang dã quý hiếm bị săn bắt phục vụ nhu cầu ẩm thực, đồ lu niệm của khách du lịch. Ngoài ra, khi lợng du khách tập trung đông và lợng chất thải vứt vào môi trờng cũng tác động có hại đến chu trình sống của động vật hoang dã trong các khu bảo tồn thiên nhiên, vờn quốc gia, khu du lịch sinh thái - Những tác động tiêu cực khác: Bên cạnh những tác động tiêu cực đến tài nguyên thiên nhiên và môi trờng thì phát triển du lịch cũng tạo ra một số thay đổi làm giảm giá trị văn hoá truyền thống đặc sắc của địa phơng vốn rất nhạy cảm do tiếp thu thiếu chọn lọc những nhân tố mới ngoại lai nh ở Sapa, Mai Châu . Ngoài ra còn phải kể đến sự lây truyền dịch bệnh đến cộng đồng mà điển hình nh dịch SARS năm 2003. Nếu nh các khu vực du lịch đợc qui hoạch hợp lý và quản lý xây dựng, phát triển các dịch vụ du lịch chặt chẽ, hiệu quả thì các tác động bất lợi nêu trên hoàn toàn có thể kiểm soát đợc. 13.2.2. Tác động của môi trờng đến sự phát triển du lịch Môi trờng là yếu tố ảnh hởng quan trọng và trực tiếp đến chất lợng, tính hấp dẫn của các sản phẩm du lịch, qua đó ảnh hởng đến khả năng thu hút khách và sự tồn tại của các hoạt động du lịch. Tình trạng môi trờng có ảnh hởng xấu đến sự phát triển của du lịch Việt Nam chủ yếu là: - Sự quá tải và yếu kém của hệ thống kỹ thuật hạ tầng đô thị và du lịch (hệ thống giao thông, cấp thoát nớc, xử lý chất thải); tình trạng ô nhiễm không khí (chủ yếu là bụi), tiếng ồn, chất thải xả bừa bãi cha đợc quản lý tốt. - Ô nhiễm vùng nớc biển ven bờ do nớc thải sinh hoạt, nớc thải công nghiệp ở phần lớn các trọng điểm du lịch nh Hải Phòng- Quảng Ninh, Vũng Tàu Cần Giờ cha đợc hạn chế và kiểm soát tốt. - Sự suy giảm đa dạng sinh học, đặc biệt là các hệ sinh thái ven biển do phát triển nuôi trồng thuỷ sản thiếu quy hoạch và kiểm soát. - Tình trạng ô nhiễm dầu vùng nớc biển ven bờ do hoạt động của các phơng tiện vận tải thuỷ, sự cố tràn dầu có nơi còn cao hơn mức cho phép đối với hoạt động du lịch. 312 - Cảnh quan môi trờng thiên nhiên bị biến đổi do phá rừng, phá núi lấy vật liệu xây dựng, tài nguyên và không gian để xây dựng công trình đô thị, hạ tầng và phát triển khu du lịch. Trong khi lợng du khách tăng nhanh thì tốc độ phát triển cơ sở hạ tầng du lịch, đặc biệt là hạ tầng kỹ thuật cho bảo vệ môi trờng nh hệ thống cấp thoát nớc, xử lý chất thải rắn và lỏng lại rất kém. Bên cạnh đó, các luật lệ, chính sách quản lý môi trờng du lịch còn nhiều bất cập, các chế tài và thực thi chế tài cha hiệu quả, nhận thức chung của cộng đồng, của du khách về tài nguyên và môi trờng rất hạn chế, công tác giáo dục, tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức về môi trờng và bảo vệ môi trờng cha đi vào chiều sâu, mới nặng tính hình thức nên cha hạn chế đợc các tác động tiêu cực của phát triển du lịch đến tài nguyên và môi trờng. Nh vậy chúng ta thấy rằng các tác động môi trờng do chất thải du lịch làm suy giảm thậm chí huỷ hoại các giá trị tài nguyên thiên nhiên và môi trờng. Tình trạng đó lại có tác động ngợc lại đến sự phát triển không chỉ đối với du lịch mà còn đối với các ngành khác. Đây là thách thức lớn đối với phát triển bền vững. 13.3. Vai trò của các bên liên quan tham gia quản lý chất thải du lịch Môi trờng và các hoạt động về môi trờng tự nó đã mang tính xã hội cao, vì vậy xã hội hoá công tác bảo vệ môi trờng là việc làm phù hợp và cần thiết. Hớng tới xã hội hoá công tác bảo vệ môi trờng chính là tăng cờng hoạt động của cộng đồng trong lĩnh vực này. Các hoạt động này có thể là chơng trình thu gom và vận chuyển một phần CTR; tổ chức các nhóm tình nguyện, hay hớng các tổ chức xã hội tham gia vào việc bảo vệ môi trờng; rèn luyện ý thức bảo vệ môi trờng ngay từ khi còn nhỏ, hay là hoạt động giáo dục môi trờng trong trờng học. Ngoài các hoạt động phong trào đợc tổ chức hàng năm nh: Ngày Môi trờng thế giới 5/6; Tuần lễ quốc gia về nớc sạch và vệ sinh môi trờng; chiến dịch làm cho thế giới sạch hơn (22/9);v.v Nhiều phong trào quần chúng đã đợc phát động rộng rãi và đạt nhiều kết quả tốt nh: Thành phố xanh sạch đẹp; Phờng xóm tự quản về vệ sinh môi trờng; một số mô hình sinh thái, bảo tồn thiên nhiên cũng đợc nhân dân tự nguyện tổ chức và tham gia . 313 Tuy nhiên, để xã hội hoá công tác quản lý chất thải rắn cần có các cơ chế, chính sách cụ thể trong các khâu huy động lực lợng, tài chính, . đối với cộng đồng, chính sách khuyến khích tham gia đầu t vào lĩnh vực môi trờng đối với t nhân, hợp tác xã, huy động các tổ chức chính trị xã hội và các hội chuyên ngành tham gia. 13.3.1. Trách nhiệm của các cơ quan, tổ chức nh nớc quản lý môi trờng Trách nhiệm của các cơ quan, tổ chức nhà nớc trong công tác bảo vệ môi trờng chủ yếu nh sau: - Xây dựng các văn bản pháp lý, quy định dới luật - Thực hiện và giám sát thực hiện các qui định, luật về BVMT: Trong trờng hợp các cá nhân, tổ chức có hành vi phá hoại môi trờng, vi phạm luật và các qui định về BVMT thì cần phải bị cỡng chế thi hành bằng các biện pháp hành chính và xử phạt vi phạm theo các quy định của pháp luật. Các cơ quan, đơn vị, tổ chức quản lý nhà nớc liên quan đến quản lý môi trờng trong lĩnh vực du lịch là: - Cấp trung ơng: Bộ Tài nguyên và Môi trờng, Tổng cục Du lịch - Cấp tỉnh, thành phố và địa phơng: Các Uỷ ban Nhân dân các cấp, các Sở Du lịch, Sở Tài nguyên & Môi trờng ở các nơi có các khu phát triển du lịch, các ban quản lý các khu du lịch, khu bảo tồn thiên nhiên, vờn quốc gia, . - Các cơ sở kinh doanh du lịch của nhà nớc - Các công ty dịch vụ môi trờng đô thị, xử lý chất thải 13.3.2. Quyền v nghĩa vụ của các cơ quan, đơn vị, tổ chức xã hội v cá nhân trong công tác bảo vệ môi trờng Các bên liên quan không trực tiếp làm nhiệm vụ quản lý nhà nớc về môi trờng ở các khu du lịch bao gồm: - Các cơ quan hành chính sự nghiệp, công sở, trờng học - Các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch, tổ chức xã hội địa phơng trong khu vực phát triển du lịch nh: Hội các doanh nghiệp ngành du lịch, Hội các nữ chủ doanh nghiệp du lịch, Đoàn TNCSHCM, Hội phụ nữ, Hội 314 cựu chiến binh, Hội ngời cao tuổi, . có vai trò khá quan trọng trong quản lý môi trờng du lịch. - Các cá nhân tham gia kinh doanh, cung cấp dịch vụ du lịch . - Khách du lịch và các công ty du lịch ở nơi khác đa đón khách đến điểm du lịch Tất cả họ có các quyền và trách nhiệm nh sau: + Có nghĩa vụ tuân thủ pháp luật về bảo vệ môi trờng, hỗ trợ các cơ quan Nhà nớc trong việc phòng chống, khắc phục suy thoái môi trờng, ô nhiễm môi trờng + Khiếu nại và tố cáo các hành vi vi phạm pháp luật về bảo vệ môi trờng. + Kiến nghị việc xây dựng các biện pháp bảo vệ môi trờng ở địa phơng. + Có quyền đợc bồi thờng thiệt hại đồng thời, có nghĩa vụ bồi thờng thiệt hại do hành vi gây tác hại đến môi trờng làm thiệt hại cho ngời khác. + Tạo điều kiện thuận lợi cho các đoàn thanh tra hoặc thanh tra viên bảo vệ môi trờng thi hành nhiệm vụ. Có nhiệm vụ chấp hành quyết định của cơ quan Nhà nớc có thẩm quyền kết luận những vấn đề về môi trờng. 13.3.3 Các công cụ xây dựng v phát triển cộng đồng quản lý chất thải du lịch a) Sự tham gia của thanh niên: Trong lĩnh vực bảo vệ môi trờng, một số hoạt động của thanh niên nh chơng trình sinh viên tình nguyện hàng năm do Đoàn TNCSHCM tổ chức, đã góp đợc một phần đáng kể với những hoạt động nh: + Tổ chức các hoạt động truyền thông để nâng cao nhận thức bảo vệ môi trờng của cộng đồng nh phát tờ rơi, chơng trình truyền thanh, tổ chức phổ biến Luật môi trờng, vận động tới từng hộ gia đình tham gia bảo vệ môi trờng. + Hỗ trợ cho UBND phờng, xã trong việc phổ biến và triển khai các quy định pháp luật, các chủ trơng, chính sách của Đảng và Nhà nớc về BVMT: xác định các nguồn ô nhiễm, các sự cố môi trờng, các tranh 315 chấp, . làm nòng cốt và cùng với ngời dân tìm kiếm giải pháp xử lý thích hợp cho địa phơng. + Tham mu và giúp các UBND phờng, xã xây dựng các quy định về BVMT có sự tham gia của cộng đồng. Triển khai một số dự án, các sáng kiến địa phơng. + Phối hợp với các tổ chức đoàn thể khác nh là Hội phụ nữ, Hội cựu chiến binh, Hội ngời cao tuổi, . để thực hiện các phong trào làm sạch môi trờng, thu dọn chất thải rắn vào cuối tuần, ngày lễ, tết . có tác dụng nâng cao ý thức của mỗi ngời tham gia. b) Sự tham gia của phụ nữ Phụ nữ ngoài việc chăm sóc dạy dỗ con cái, còn là ngời nội trợ chính trong gia đình. Do vậy, đối với những vấn đề môi trờng, sự hợp tác của họ luôn có tác động không dừng lại ở chỗ ý thức của một cá nhân, mà còn có tác động đến các c xử với môi trờng của thế hệ tơng lai sau này. Sự hớng dẫn dạy dỗ con cái này có thể thông qua những hành động cụ thể nh chăm sóc cây và trồng cây xanh quanh nhà, bảo vệ cây xanh đờng phố, vứt rác đúng nơi quy định, . Đảm nhận nội trợ trong gia đình cũng có thể hiểu là ngời phụ nữ liên quan trực tiêp đến vấn đề vứt rác và nớc thải sinh hoạt. Sự hợp tác trong lĩnh vực này có thể đem đến những thành quả tức khắc, tạo ra chuyển biến lớn trong việc quản lý cũng nh xử lý CTR sinh hoạt. Do vậy, để những dự án phát triển cộng đồng nhằm bảo vệ môi trờng đạt đợc kết quả tốt, sự tham gia của phụ nữ là không thể thiếu. c) Thông tin, truyền thông: - Một trong những phơng thức truyền thông hữu hiệu và phổ biến là thảo luận nhóm. - Một phơng thức truyền thông hữu hiệu khác là họp cộng đồng. - Triển lãm cộng đồng cũng là một hình thức truyền thông phổ cập. Phơng pháp quan sát trực quan có thể là đi dạo thăm các khu vực liên quan, để tăng thêm tính chính xác cũng nh làm giàu thông tin, có thể kết hợp với phơng pháp phỏng vấn trực tiếp hoặc sử dụng phiếu điều tra, phỏng vấn không chính thức, . d) Đào tạo, tập huấn, hội thảo: Nh trên đã trình bày, nâng cao nhận thức cộng đồng đợc thực hiện thông qua các hình thức thông tin, ttruyền thông, các kênh truyền thông đại 316 [...]... kích cỡ, thể tích chất thải - Giảm tối thiểu các tác động môi trờng, đặc biệt là vấn đề mùi (không có mùi nếu quá trình hiếu khí đợc kiểm soát tốt) - Tăng tối đa chất lợng sản phẩm 321 13.6 Các trờng hợp về quản lý chất thải du lịch ở Việt Nam và Inđônêxia 13.6.1 Khu du lịch Bãi Cháy, thnh phố Hạ Long, Quảng Ninh Việt Nam Du lịch là một lĩnh vực kinh tế tăng trởng nhanh chóng ở Việt Nam trong thời gian... các thách thức về vấn đề quản lý rác thải du lịch đợc mô tả nh là một ví dụ về phơng thức tiếp cận tổng hợp, từ cơ sở nhằm quản lý chất thải của ngành kinh doanh này Đồng thời nó cũng là một phản ứng có tính đổi mới trớc những thách thức môi trờng tại địa điểm du lịch Quản lý chất thải khách sạn-Bali Indonesia Bali là một đảo nhiệt đới với dân số khoảng 3 triệu ngời Nằm ở phía nam xích đạo, hòn đảo này... chế tài thực hiện các chính sách và luật lệ một cách nghiêm túc và hiệu quả Tăng cờng hiệu lực quản lý nhà nớc về môi trờng ở các khu du lịch Các chủ đầu t khi muốn xây dựng cơ sở lu trú du lịch cần phải lập báo cáo đánh giá tác động môi trờng Cơ quan quản lý du lịch địa phơng phải là một thành viên tham gia giám sát các dự án này Đối với các cơ sở lu trú du lịch đang hoạt động cần giám sát các cơ sở... tái chế nguyên vật liệu ở địa phơng và việc sử dụng hình thức tiếp cận theo hớng thơng mại đảm bảo cho các hoạt động quản lý chất thải tiếp tục đợc thực hiện hàng ngày một cách hiệu quả và uy tín Chơng trình Quản lý Chất thải Rắn trong Khách sạn đã góp phần nâng cao hiệu quả công tác quản lý chất thải khách sạn và có đóng góp đáng kể đối với công tác phát triển du lịch bền vững ở Bali Việc tái tạo... Nghiên cứu Điển hình về quản lý chất thải khách sạn ở Bali, Indonesia Du lịch vừa có những ảnh hởng tích cực vừa đem cả các ảnh hởng tiêu cực tới các khu du lịch Đối lập với các ích lợi bao gồm các hoạt động kinh tế, cơ hội việc làm các mặt tiêu cực của du lịch bao gồm sự suy thoái tài nguyên 324 thiên nhiên và văn hóa cũng đóng góp thêm vào các vần đề đang còn tồn tại nh số lợng chất thải rắn gia tăng Do... 13.4 Chính sách quản lý chất thải du lịch Nghiên cứu bổ sung và hoàn thiện dần các chính sách và chế tài thực hiện - Chính sách u tiên miễn giảm hoặc không thu thuế trong thời gian nhất định đối với các hoạt động đầu t cho việc bảo vệ môi trờng du lịch nhằm thu hút vốn đầu t cho công tác bảo vệ môi trờng du lịch - Chính sách u tiên các dự án đầu t du lịch có các giải pháp cụ thể về quản lý và giảm thiểu... thức về bảo vệ môi trờng du lịch - Tổ chức các Tuần lễ du lịch xanh tại các trọng điểm du lịch - Tổ chức các lớp tập huấn về môi trờng cho các cán bộ quản l ý, các doanh nghiệp du lịch và các cộng đồng sinh sống, làm việc trong các khu du lịch hoặc các khu vực quy hoạch cho phát triển du lịch Nghiên cứu ứng dụng khoa học công nghệ Hiện nay tình hình khoa học công nghệ của Việt Nam còn khá lạc hậu nên... chế chất thải - Chính sách u đãi cho hoạt động nghiên cứu khoa học và ứng dụng công nghệ mới, trong phát triển du lịch gắn kết với bảo vệ môi trờng và phát triển bền vững - Khuyến khích phát triển các loại hình du lịch có trách nhiệm với môi trờng nh du lịch sinh thái, du lịch văn hoá phát triển du lịch - Tạo cơ chế kinh tế - tài chính thuận lợi cho mọi thành phần kinh tế đầu t vào phát triển du lịch. .. quan trực tiếp đến môi trờng du lịch trên phạm vi lãnh thổ nớc Việt Nam và áp dụng đối với tổ chức, cá nhân hoạt động tại các khu, điểm du lịch Một số nội dung cơ bản nh sau: - Đối với hoạt động kinh doanh vận chuyển khách: không vận chuyển các chất nổ, chất cháy, chất phóng xạ Các tổ chức, cá nhân kinh doanh vận chuyển khách du lịch khi sử dụng phơng tiện vận chuyển khách du lịch phải đáp ứng các yêu... ngoài cũng cần đợc xem xét và áp dụng hợp lý 13.5 ủ phân hữu cơ từ chất thải du lịch Từ phần lý thuyết của cuốn sách này đã mô tả rõ về phân ủ hữu cơ, đó là một sản phẩm hoàn toàn tự nhiên, chúng ta có thể sản xuất ra nó rất đơn giản Qua đó các chất thải hữu cơ bị phân huỷ và trở thành các chất làm màu mỡ cho đất Các chất thải có thể chế biến thành PHC ví dụ nh chất thải vờn và thức ăn thừa chỉ có thể tự . Các trờng hợp về quản lý chất thải du lịch ở Việt Nam và Inđônêxia 13.6.1. Khu du lịch Bãi Cháy, thnh phố Hạ Long, Quảng Ninh Việt Nam Du lịch là một lĩnh. 13 Quản lý Chất thải du lịch ở việt nam Nguyễn Quốc Công Murray Haight, Jenen Tang 13.1. Các nguồn phát sinh và những đặc điểm cơ bản của chất thải du lịch