tiet 3233

Kyõ naêng: - Học sinh thực hiện được: Vận dụng được kiến thức về sự sôi để giải thích một số hiện tượng đơn giản có liên quan đến các đặc điểm của sự sôi.. - Học sinh thực hiện thành thạ[r]

Tuaàn:33- Tieát 32 Ngaøy daïy : SỰ SÔI MUÏC TIEÂU : HĐ1: Tổ chức tình học tập HĐ2: Làm TN sôi 2.1 Kiến thức: Học sinh biết - Mô tả tượng sôi và kể các đặc điểm sôi - Bieát caùch tieán haønh thí nghieäm, theo doõi thí nghieäm vaø khai thaùc caùc soá lieäu thu thaäp từ thí nghiệm Học sinh hiểu:Sự thay đổi nhiệt độ đun nước và đặc điểm nó Giải thích tượng thực tế 2.2 Kyõ naêng: -Học sinh thực được: Rèn luyện tính cẩn thận, tỉ mỉ và an toàn tiến hành thí nghieäm - Học sinh thực thành thạo:Rèn luyện kỹ lắp ráp các thí nghiệm 2.3 Thái độ: Thoùi quen:Nghieâm tuùc tieán haønh thí nghieäm Tính cách: tích cực , tự giác hoạt đông nhóm NOÄI DUNG HOÏC TAÄP - Mô tả tượng sôi và kể các đặc điểm sôi - Biết cách tiến hành thí nghiệm, theo dõi thí nghiệm và khai thác các số liệu thu thập từ TN CHUAÅN BÒ : 3.1 Giaùo vieân : - Moät giaù TN - Một kẹp vạn - Một đồng hồ - Một kiềng và lưới kim loại - Một cốc đốt - Một đèn cồn - Moät nhieät keá 3.2 Hoïc sinh : Thước kẻ , bút chì , tờ giấy kẻ ô vuông để vẽ đường biểu diễn TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP 4.1 Ổn định tổ chức và kiểm diện :1 phút 6a1……………………………6a2…………………………….6a3………………………………………… 4.2 Kieåm tra mieäng : 6phuùt Câu 1: Thế nào là đông đặc?(8đ) Đáp án: - Sự chuyển từ thể lỏng sang thể rắn gọi là đông đặc - Phần lớn các chất đông đặc nhiệt độ định - Trong thời gian đông đặc nhiệt độ vật không thay đổi Câu 2: Vẽ sơ đồ chuyển thể từ thể rắn sang thể lỏng và ngược lại.(2đ) Đáp án: Noùng chaûy ( nhiệt độ xác định ) Raén Loûng Ñoâng ñaëc ( nhiệt độ xác định ) 4.3 Tieán trình baøi hoïc HOẠT ĐỘNG GV & HS HĐ1: Tổ chức tình học tập phút - Học sinh đọc mẫu đối thoại đầu bài + Hướng dẫn học sinh dự đoán + Chúng ta phải tiến hành thí nghiệm để kiểm tra dự đoán NOÄI DUNG BAØI HOÏC để khẳng định đúng, sai HĐ2: Làm TN sôi 30phút I THÍ NGHIỆM VỀ SỰ SÔI - HS bố trí TN theo hình 28.1, sau đó quan sát thay đổi nước theo thời gian, các tượng xảy lòng khối nước, trên mặt nước và ghi kết vào bảng 28.1 Thí nghieäm (Hình 28.1 SGK / 85) - Học sinh theo dõi TN Phân công bạn theo dõi thờ gian , bạn theo dõi nhiệt độ, bạn theo dõi tượng xảy ra, bạn ghi chép Chú ý: suốt thời gian đun phải làm đúng theo phân công, không chạm tay vào cốc Quan s¸t vµo phĩt thø bao nhiªu th× xuÊt hiƯn c¸c hiƯn tượng đây -HiÖn tîng I: Cã mét Ýt h¬i níc bay lªn HiÖn tîng A: C¸c bét khÝ b¾t đầu xuất bình -HiÖn tîng II: MÆt níc b¾tHiÖn tîng B: C¸c bät khÝ næi lªn đàu xáo động HiÖn tîng C: Níc reo HiÖn tîng D: C¸c bät khÝ næi lªn -HiÖn tîng III : MÆt nícnhiÒu h¬n, cµng ®i lªn cµng to ra, xáo động mạnh, nớckhí tới mặt thoáng thì vỡ tung, nớc bay lªn nhiÒu s«i sïng sôc + Lưu ý học sinh an toàn TN Vẽ đường biểu diễn + Theo dõi và hướng dẫn học sinh điền bảng theo dõi nhiệt - Trục nằm ngang là trục thời độ và vẽ đường biểu diễn gian - Dựa vào kết vẽ đường biểu diễn - Trục thẳng đứng là trục nhiệt _ Ghi nhận xét đường biểu diễn – thảo luận trên lớp độ - Trong khoảng thời gian nào nước tăng nhiệt độ Đường - Gốc trục nhiệt độ là 400C bieåu dieãn coù ñaêïc ñieåm gì? - Nước sôi nhiệt độ nào? Trong suốt thời gian nước sôi Gốc trục thời gian là phút nhiệt độ nước có thay đổi không? Đường biểu diễn trên hình coù ñaëc ñieåm gì? Gọi học sinh lên bảng vẽ đường biễu diễn Hoïc sinh khaùc nhaän xeùt GDHN:Khi nấu ăn phải chú ý yếu tố nào? (an toàn vệ sinh thực phẩm) Lưu ý học sinh nấu ăn phải nắm kỹ nhiệt độ quá trình cheá bieán - Chú ý: đun nước, đã sôi thì không cần châm thêm lửa phí nhiên liệu Còn nấu cơm mà cú châm thêm lửa nước đã sôi thì dễ dẫn đến khê - Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ngời đã ứng dụng sù s«i cuéc sèng nh thÐ nµo? LÊy vÝ dô? Để đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm là ta phải ăn chín uống sôi vì tới nhiệt độ sôi nớc 1000C làm chín thức ăn và tiêu diệt ®a sè vi trïng cã h¹i cho c¬ thĨ ngêi VÝ dô cô thÓ: - Uèng s«i lµ ph¶i ®un níc s«i míi uèng - Nấu canh, nấu cơm, nấu canh, luộc rau vv phải đun sôi làm chín thức ăn đảm bảo sức khoẻ cho ngời 4.4 Toång keát : phuùt Caõu 1:So sánh giống quá trình nóng chảy, đông đặc, sôi điểm nào? Trả lời: Trong suốt quá trình nóng chảy, đông đặc, sôi nhiệt độ không thay đổi và xaỷy nhiệt độ xác định 4.5 Hướng dẫn học tập : phút -Đối với bài học tiết học này : - Vẽ lại đường biểu diễn thay đổi nhiệt độ nước theo thời gian - BT 28 -29.1  28 - 29 SBT / 33 -Đối với bài học tiết học này : - Chuẩn bị bài : Sự sôi ( ) - Ôn lại nội dung chuyển thể chất đồ tư PHUÏ LUÏC : Tuaàn :34- Tieát 33 Ngaøy daïy : SỰ SÔI(tt) MUÏC TIEÂU : Hoạt động 1: Kiểm tra lại thí nghiệm sôi 1.1 Kiến thức: Học sinh biết : - Nhận biết tượng và các đặc điểm sôi Học sinh hiểu: - Vận dụng kiến thức sôi để giải thích số tượng đơn giản có liên quan đến các đặc điểm sôi 1.2 Kyõ naêng: - Học sinh thực được: Vận dụng kiến thức sôi để giải thích số tượng đơn giản có liên quan đến các đặc điểm sôi - Học sinh thực thành thạo: các bước tiến hành thí nghiệm 1.3 Thái độ: -Nghieâm tuùc tieán haønh thí nghieäm - Tính cách: tích cực , tự giác hoạt đông nhóm 2.NOÄI DUNG HOÏC TAÄP - Mô tả tượng sôi và kể các đặc điểm sôi - Biết cách tiến hành thí nghiệm, theo dõi thí nghiệm và khai thác các số liệu thu thập từ TN CHUAÅN BÒ : 3.1 Giaùo vieân :Baûng 28.1 SGK 3.2 Hoïc sinh : Thước kẻ , bút chì , tờ giấy kẻ ô vuông để vẽ đường biểu diễn TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP 4.1 Ổn định tổ chức và kiểm diện : phút 6a1………………………….6a2…………………………6a3……………………………………… 4.2 Kieåm tra mieäng : phuùt Câu 1:Các chất lỏng có bay cùng nhiệt độ xác định không? Tốc độ bay chất lỏng phụ thuộc vào yếu tố nào? (8đ) Đáp án câu 1: Tốc độ bay chất lỏng xảy nhiệt độ bất kì Tốc độ bay chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thóang Câu 2: Tóm tắt nội dung chuyển thể chất đồ tư duy? (2đ) Raén loûng o (t xaùc ñònh) Ưùng dụng Noùng chaûy Ñoâng ñaëc Ưùng dụng Sự chuyển thể các chất Sự bay Loûng hôi Loûng raén o (t xaùc ñònh) Sự ngưng tụ Hôi loûng to giaûm Ưùng dụng Ưùng dụng 4.3 Tieán trình baøi hoïc HOẠT ĐỘNG CỦA GV & HS Hoạt động 1: Kiểm tra lại thí nghiệm sôi NOÄI DUNG II/ NHIỆT ĐỘ SÔI 30 phuùt GV: Yêu cầu đại diện nhóm mô tả lại thí nghiệm sôi HS: Thảo luận kết thí nghiệm và đường bieåu dieãn Trả lời câu hỏi 1/ Trả lời câu hỏi C1  C3: Tuỳ thuộc vào TN GV: Yêu cầu học sinh làm việc cá nhân trả lời câu HS hoûi C1C4 C4 : Khoâng taêng GV: Yêu cầu học sinh quan sát bảng 29.1 (nhiệt độ 2/ Rút kết luận sôi số chất) Sau đó rút nhận xét HS: Các chất khác có nhiệt độ sôi khác C5 : Bình đúng Ruùt keát luaän C6: GV: Yêu cầu các nhóm thảo luận và trả lời câu hỏi C5, C6 a (1): 1000C ; (2): nhiệt độ sôi b (3): không thay đổi c (4): bọt khí ; (5): mặt thoáng Vaän duïng III/ VAÄN DUÏNG GV: Yêu cầu HS vận dụng kiến thức đã học để trả lời câu hỏi C7, C8, C9 HS: trả lời C7: Vì nhiệt độ này là không đổi quá trình nước sôi C8: Vì nhiệt độ sôi thủy ngân cao nhiệt độ sôi nước, còn nhiệt độ sôi rượu thấp nhiệt độ sôi nước C9: Đoạn AB ứng với quá trình nóng lên nước, đoạn BC ứng với quá trình sôi nước 4.4 Toång keát : phuùt ? Sù bay h¬i, sù s«i gièng vµ kh¸c ë ®iÓm nµo? Tr¶ lêi: - Giống nhau: sôi và bay chuyển từ thể lỏng sang thể khí - Khác nhau:Sự bay sẩy trên bề mặt chất lỏng và bất kì nhiệt độ nào còn sôi là bay sẩy lòng chất lỏng và nhiệt độ xỏc định - Hướng dẫn HS đọc và trả lời phần “Có thể em chưa biết”  Giải thích ninh thức ăn nồi áp suất thì nhanh nhừ nồi thường  Nêu số ứng dụng thực tế Tóm tắt nội dung chương II đồ tư 4.5 Hướng dẫn học tập : phút -Đối với bài học tiết học này : - Quan sát kĩ bảng để trả lời câu hỏi đưa - Cách vẽ đồ thị nào cho phù hợp? -Đối với bài học tiết học : - Chuẩn bị ôn tập tổng kết chương II (từ T19T33) - Xem lại nở vì nhiệt các chất rắn, lỏng và khí và so sánh nở vì nhiệt các chất đó - Tính nhiệt giai Xenxiut sang nhiệt giai Farenhai - Thế nào là nóng chảy, đông đặc, bay và ngung tụ? Liên hệ thêm từ thực tế để trả lời câu hỏi PHUÏ LUÏC :