Thứ Ba, 26/08/2008 12:59 Súp củcảiđỏSúpcủcảiđỏ không những đẹp mắt mà còn rất ngon và bổ dưỡng, bạn hãy chinh phục cả nhà bằng món ăn kiểu Âu thú vị này nhé. Súpcủcảiđỏ là một món ăn phổ biến mà rất nhiều nước Xlavơ muốn “tranh chấp” về nguồn gốc của món ăn này. Chính vì thế súpcủcảiđỏ có rất nhiều kiểu: ở Nga, súp củcảiđỏ thường đi liền với khoai tây, còn người Lítva lại nấu với tai và sườn lợn, hay tại Rumani họ thường ăn với cám muối chua. Mà ngay như trong cùng một đất nước, súp củcảiđỏ cũng mang hương các vị khác nhau, điển hình là ở Ucraina. Tại phía Tây, món ăn này khá ngọt so với phía Bắc, còn ở vùng Levoberezhe súp củcảiđỏ lại có vị hơi chua chua…Thật khó để có thể kể ra hết. Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Củcảiđỏ - Khoai tây - Thịt bò - Cà rốt - Hành tây (nhưng đôi khi cho hành tây vào sẽ bị hăng không hợp với khẩu vị của người Việt mình) - Cà chua - Bắp cải - Cần tây, ớt Nào cùng nổi lửa lên: Bước 1: - Thịt bò thái miếng to rồi cho vào nồi đảo qua với một chút gia vị và dầu ăn nhé! Bước 2: - Lần lượt cho các nguyên liệu còn lại đã thái nhỏ vào…đầu tiên sẽ là hành tây và cà rốt. - Rồi đến củcải - Cà chua - Và cuối cùng là khoai tây. Bước 3: - Đổ nước vào nồi và đun nhỏ lửa nhé! Bước 4: - Đến khi nào thấy thịt bò sắp mềm thì mới đến lượt bắp cải vô nồi. Bước 5: - Do cần tây và ớt rất nhanh chín thế nên trước khi tắt bếp hãy cho mấy thứ này vào. Mách nhỏ: Băm một quả trứng gà luộc cho lên trên ăn ngon lắm! Súp củcảiđỏ thơm lừng sẵn sàng rồi . Súp củ cải đỏ Súp củ cải đỏ không những đẹp mắt mà còn rất ngon và bổ dưỡng, bạn hãy chinh phục cả nhà bằng món ăn kiểu Âu thú vị này nhé. Súp củ cải đỏ. Xlavơ muốn “tranh chấp” về nguồn gốc của món ăn này. Chính vì thế súp củ cải đỏ có rất nhiều kiểu: ở Nga, súp củ cải đỏ thường đi liền với khoai tây, còn