SỔ TAY THÔNG TIN điện tử về NHỮNG QUÁN ăn NGON tại hòa lạc

` BÁO CÁO DỰ ÁN “Ăn ngon HoLa” SỔ TAY THƠNG TIN ĐIỆN TỬ VỀ NHỮNG QN ĂN NGON TẠI HỊA LẠC Group: Blue Team Lecturer: Khuất Thị Hoa Class: IB1603 Course: SSG103 MỤC LỤC Thư ngỏ ………………………………………………………………………………………… Nguồn lực ……………………………………………………………………………………… Tóm tắt dự án …………………………………………………………………………………… Phương pháp nghiên cứu ……………………………………………………………………… Kết khảo sát ………………………………………………………………………………… Phân tích kết khảo sát …………………………………………………………………… 14 Kết luận ……………………………………………………………………………………… 16 Giải pháp ……………………………………………………………………………………… 18 Đánh giá hiệu ……………………………………………………………………………… 19 Chú thích Tham chiếu ……………………………………………………………………… 22 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Table 1: Các khoá sinh viên tham gia điền khảo sát………………………………………… Table 2: Thống kê lựa chọn quán ăn……………………………………………………… Table 3: Giá tiền bữa ăn ngày…………………………………………………… Table 4: Các kênh thông tin mà sinh viên lựa chọn quán ăn………………………………… Table 5: Các thực trạng đồ ăn mà sinh viên gặp phải……………………………………… 10 Table 6: Các vấn đề sinh viên quan tâm lựa chọn quán ăn…………………………… 11 Table 7: Một số đề xuất quán ăn ngon…………………………………………………… 12 Table 8: Lý đề xuất quán ăn…………………………………………………………… 12 Table 9: Một số đề xuất quán ăn chất lượng……………………………………… 13 THƯ NGỎ Hà Nội, ngày 05 tháng 07 năm 2021 Thân gửi bạn sinh viên sống, học tập làm việc Hòa Lạc, Với chúng ta, quãng thời gian học đại học quãng thời gian xuân tươi đẹp nhiều kỉ niệm, nơi bạn gắn bó suốt bốn năm với nhiều buồn vui, học thêm nhiều học kinh nghiệm mẻ để sẵn sàng đương đầu với khó khăn thử thách sống trưởng thành sau Khi bước chân vào môi trường mới, hẳn cảm thấy thích thú, tị mị thêm vào có lẽ cảm giác lo lắng, mơng lung điều khơng biết, điều khó khăn gặp phải, làm để thích nghi mơi trường hồn tồn Với kinh nghiệm sống học tập mảnh đất HoLa dựa nhiều câu chuyện chia sẻ bạn bè, anh chị khóa trên, chúng tơi nhận thấy tân sinh viên trường Đại học FPT mà bạn sinh viên học tập khoảng thời gian dài, hay chí giảng viên, cán trường gặp phải khó khăn lựa chọn quán ăn phù bữa ăn hàng ngày hay lựa chọn để gặp mặt, họp lớp hay tổ chức kiện quan trọng Thấu hiểu khó khăn đó, chúng tơi - Blue Team tiến hành khảo sát hiểu biết quán ăn ngon bạn sinh viên sinh sống học tập Hoà Lạc Để khảo sát mang lại nhiều giá trị, đối tượng mà hướng tới sinh viên tất khóa, đặc biệt sinh viên năm nhất, năm hai Qua kết khảo sát, nhận thấy bạn sinh viên gặp nhiều vấn đề chọn lựa quán ăn an toàn chất lượng Dự án “ Ăn ngon HoLa” dựa tinh thần mong muốn giúp đỡ bạn tân sinh viên, bạn học tập Hola cán bộ, giáo viên trường Đại học FPT dễ dàng có lựa chọn tốt lựa chọn địa điểm ăn uống HoLa Blue Team hy vọng sổ tay nơi chia sẻ tiếp nhận thông tin hữu ích cho người Thân mến, Blue Team NGUỒN LỰC Thành viên dự án: Nguyễn Quang Thịnh - HE150498 Nguyễn Thu Huyền - HS153024 Nguyễn Đức Khải - HS150705 Phùng Thị Thu Hà - HS150604 Đặng Hồng Minh - HS153042 Nguyễn Đắc Huy - HE151155 Nguyễn Thị Hà My - HS150276 Nguồn thông tin: - Các bạn sinh viên sinh sống học tập FU Hòa Lạc Kinh nghiệm thực tiễn thành viên Thông tin thu thực địa Kết sau tổng hợp khảo sát trực tuyến 5 TÓM TẮT DỰ ÁN Nhóm bọn bao gồm thành viên lập với tên BLUE TEAM, màu xanh dương gợi nhắc cho đến tuổi trẻ, độ tuổi say mê đầy nhiệt huyết sáng tạo,là biểu tượng hăng hái nỗ lực không ngừng nghỉ Dựa mong muốn giúp bạn sinh viên ăn uống ngon, hợp vệ sinh, hay giúp bậc phụ huynh an tâm về vấn đề ăn uống thời gian xa nhà, nhóm định thực dự án làm sổ tay điện tử “Ăn ngon HoLa” để cung cấp thông tin khách quan, review quán ăn ngon, hợp lý giá an toàn vệ sinh Hịa Lạc Trong suốt q trình thực dự án, chúng tơi thực khảo sát 250 - 300 bạn sinh viên, từ năm đến năm cuối, để tìm hiểu ý kiến riêng trải nghiệm bạn quán ăn Hoà Lạc Kết từ khảo sát kết hợp với trải nghiệm thực tế nhóm để từ đưa thơng tin thực cần thiết quán ăn ngon, an toàn chất lượng đến với bạn sinh viên học tập sinh sống Hoà Lạc 6 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU * Phương pháp nghiên cứu: - Khảo sát trực tuyến Thăm dò thực địa * Nguyên nhân lựa chọn phương pháp: Khảo sát trực tuyến: - Tiếp cận số lượng lớn đối tượng đa dạng độ tuổi, giới tính, hiểu biết Có nhiều cơng cụ hỗ trợ giúp tổng hợp, phân tích thông tin thu thập Tiết kiệm thời gian chi phí Thăm dị thực địa: - Có thơng tin nhanh, xác, hình ảnh chân thực Khơng bị hiểu nhầm nội dung muốn truyền tải Độ tin cậy cao * Quy trình nghiên cứu: Khảo sát trực tuyến - Hoàn thành danh sách câu hỏi khảo sát liên quan đến quán ăn Hoà Lạc - Kêu gọi người điền khảo sát - Tổng hợp, phân tích thơng tin có từ khảo sát Thăm dò thực địa - Liên lạc với số sinh viên thường ăn review quán Hoà Lạc - Trực tiếp đến địa điểm quán ăn để tìm hiểu - Tổng hợp thông tin Chia sẻ bổ sung - Đăng tải viết “ Cuốn sổ tay thông tin điện tử kiến thức quán ăn ngon Hồ Lạc" lên fanpage nhóm - Tiếp thu ý kiến đóng góp người - Chỉnh sửa bổ sung hoàn thiện sổ tay 7 KẾT QUẢ KHẢO SÁT Sau tiến hành khảo sát trực tuyến vịng tuần, nhóm tiếp nhận 298 câu trả lời bạn sinh viên học tập làm việc Hoà Lạc Sau số kết nhận được: Table 1: Các khoá sinh viên tham gia điền khảo sát Niên khoá bạn sinh viên tham gia khảo sát từ K12 đến K16 có số học sinh THPT FPT, số lượng sinh viên K15 tham gia nhiều chiếm 70,8%, sau sinh viên K16 chiếm 13,4% 8 Table 2: Thống kê lựa chọn quán ăn Hầu hết bạn sinh viên điền khảo sát lựa chọn quán ăn ship group FU - Hoà Lạc cơm tự nấu Table 3: Giá tiền bữa ăn ngày Mức giá tiền mà bạn sinh viên chi trả cho bữa ăn ngày dao động từ 25k đến 50k, có mức giá phổ biến: + 25k-35k (60,1%) + 35k-50k (27,5%) Table 4: Các kênh thông tin mà sinh viên lựa chọn quán ăn Tìm quán ăn group FU - Hồ Lạc phương pháp có tỉ lệ % cao nhất, chiếm tới 69,4% Tiếp sau đó, 56,9% lựa chọn quán ăn từ review bạn bè 10 Table 5: Các thực trạng đồ ăn mà sinh viên gặp phải Các bạn sinh viên đặt cơm quán ăn ship thường gặp phải vấn đề ship lâu (78,2%) Ngồi sinh viên cịn gặp phải vấn đề cơm khơng giống hình, cơm dính tạp chất, qn bỏ sót đơn, đồ ăn khơng tươi ngon 11 Table 6: Các vấn đề sinh viên quan tâm lựa chọn quán ăn Chất lượng, hương vị đồ ăn, mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm, thái độ phục vụ quán ăn vấn đề mà sinh viên quan tâm lựa chọn địa điểm ăn uống * Một số yêu cầu cụ thể bạn sinh viên lựa chọn địa điểm ăn uống: 12 Table 7: Một số đề xuất quán ăn ngon Các bạn sinh viên đề xuất nhiều quán ăn ngon, chất lượng Hoà Lạc Table 8: Lý đề xuất quán ăn Và số lý bạn đề xuất quán ăn đó: giá hợp lý, đồ ăn ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm 13 Table 9: Một số đề xuất quán ăn chất lượng Hiện Hồ Lạc cịn có nhiều quán ăn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm đến chất lượng đồ ăn 14 PHÂN TÍCH KẾT QUẢ KHẢO SÁT Từ kết thu từ khảo sát, nhóm tiến hành phân tích đưa số nhận định: - Các bạn sinh viên tham gia khảo sát đa dạng từ K12 đến K16 có số học sinh trường THPT FPT sinh sống học tập Hồ Lạc, nhiều bạn K15 (70,8%) K16 (13,6%) Từ khảo sát thấy quan tâm chất lượng đồ ăn Hòa Lạc bạn sinh viên vào trường - Đa số bạn sinh viên tham gia khảo sát lựa chọn đồ ăn ship đặt group FU Hòa Lạc (61,7%) quán ăn bên (40,3%) cho bữa ăn hàng ngày Nhưng mức độ hiểu biết bạn quán ăn ngon gần trường lại tương đối Điều phù hợp với mục tiêu nhóm đề giới thiệu quán ăn ngon đến với bạn - Số tiền mà bạn sinh viên sẵn sàng chi trả cho bữa ăn đa số nằm khoảng 25.000 - 35.000 đồng Ở mức giá vừa túi tiền với sinh viên ăn đảm bảo chất lượng phần đa số sinh viên, mức giá trung bình Hồ Lạc - Các bạn sinh viên thường tìm kiếm quán ăn qua đăng group FU - Hoà Lạc (69,4%), review từ bạn bè (56,9%) Đây kênh thông tin khơng cịn xa lạ với bạn sinh sống học tập Hồ Lạc Nhưng đơi chất lượng đồ ăn không chân thật đăng quảng cáo - Tình trạng bỏ sót đơn, ship chậm cơm khơng giống hình, cơm dính tạp chất vấn đề sinh viên thường xuyên gặp phải Điều cho thấy quán ăn chưa thực ý chất lượng đồ ăn Về vấn đề phục vụ chưa có nhiệt tình tính sáng tạo cách trình bày dẫn đến sinh viên cảm thấy khơng hài lịng - Khi lựa chọn địa điểm ăn uống, bạn sinh viên đặt quan tâm nhiều giá thành, hương vị đồ ăn, mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm Tuy nhiên với quán ăn vừa ngon vừa đảm bảo yêu cầu vệ sinh giá cao Hay với quán ăn có giá phải chăng, khơng gian thống mát, đồ ăn đảm bảo vệ sinh lại khơng hợp vị người Vì vậy, để chọn quán ăn lý tưởng thường xuyên lui đến tùy thuộc vào người đặt yếu tố lên hàng đầu 15 - Từ trải nghiệm ngày, bạn sinh viên đưa đề xuất địa ăn uống an toàn chất lượng Bên cạnh đó, chúng tơi nhận đề xuất số quán ăn chất lượng Mặc dù ý kiến riêng phận sinh viên Có thể khơng đáp ứng hồn tồn u cầu sở thích người đề xuất trở thành địa điểm gợi ý cho bạn đến thưởng thức đưa đánh giá thân 16 KẾT LUẬN Từ phân tích trên, đưa số kết luận: Ø Những vấn đề tiêu biểu mà bạn sinh viên thường gặp phải trình lựa chọn quán ăn Hòa Lạc: - Trên Group FU- Hịa Lạc có nhiều qn cơm khiến bạn khơng phân biệt có an tồn hay chất lượng hay khơng - Chất lượng đồ ăn không thực với giá trị tiền bỏ - Có nhiều phốt, hàng chục tài khoản giả mạo quán cơm Tình trạng có “sinh vật lạ”, thức ăn hỏng, rau bẩn có sâu, hộp đựng bẩn, đũa mốc xảy vô phổ biến Các quán cơm số lượng đặt nhiều dẫn đến tình trạng bỏ sót đơn ship lâu Các bạn sinh viên biết đến số quán ăn khơng biết giá ngon quán dẫn đến khó khăn việc đưa lựa chọn Ø Những tiêu chí chủ yếu để đánh giá quán ăn ngon: - Bốn yếu tố quan trọng bạn sinh viên đánh giá để lựa chọn quán ăn ngon: + Chất lượng hương vị đồ ăn + Mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm + Giá thành + Thái độ phục vụ 17 Ø Vấn đề tìm kiếm thơng tin: - Qua khảo sát phân tích thấy, bạn sinh viên chưa thực có nhiều thơng tin việc lựa chọn quán ăn chất lượng để đảm bảo dinh dưỡng bảo vệ sức khỏe thân - Hầu hết sinh viên lựa chọn ngẫu nhiên nhiều quán ăn FUHịa Lạc mà khơng có nguồn thơng tin tổng hợp cụ thể, uy tín để dễ dàng lựa chọn theo tiêu chí sở thích cá nhân 18 GIẢI PHÁP Dựa kết khảo sát phân tích, chúng tơi tổng hợp tất thông tin, bao gồm thông tin sưu tầm trải nghiệm thân, phát triển sổ tay thông tin điện tử đồ ẩm thực khu vực Hoà Lạc Hệ thống điểm đến sổ tay dựa số tiêu chí quan trọng chất lượng ăn, khoảng cách địa lý, khơng gian ẩm thực phù hợp, mà định bạn nên thử quãng đời sinh viên Bạn băn khoăn mn vàn lựa chọn mong muốn tìm cơng cụ hữu ích nhằm khám phá ẩm thực Hồ Lạc sổ tay sinh để dành cho bạn! Thông qua dự án này, mong muốn chia sẻ địa điểm ăn ngon với giá thành hợp lý, phục vụ nhu cầu thiết yếu bạn tân sinh viên Blue Team - hi vọng bạn có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời năm tháng gắn bó trường Đại học FPT Link handbook: https://drive.google.com/drive/folders/1PL36UUM2VSv3Z9g1uaqzy58N5sT1yx_4?usp=sharing 19 ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ Sau khoảng gần tuần thực khảo sát thu thập liệu, nhóm Blue Team hồn thành sổ tay thơng tin điện tử quán ăn ngon Hoà Lạc với số ấn tượng: Ø Ø Ø Ø 18049 người tiếp cận 3091 lượt tương tác 238 lượt chia sẻ 569 lượt like bình luận (Số liệu tính từ ngày 23/6/2021 đến ngày 5/7/2021) Những số liệu cho thấy quan tâm lớn bạn sinh viên quán ăn ngon, an toàn chất lượng khu vực Hoà Lạc Những số liên tục tăng theo thời gian kèm với nhận xét đánh giá tích cực khả quan Qua chứng tỏ sổ tay nhóm hồn thành tốt nhu cầu tìm hiểu bạn sinh viên quán ăn Cuốn sổ tay điện tử có thêm góp ý từ bạn sinh viên để hồn thiện hơn, số liệu ln cập nhật sớm để đem đến thơng tin xác kịp thời, tăng hiệu sổ tay điện tử người Bên cạnh đó, với giao diện đơn giản thân thiện, dễ tiếp cận với đại đa số người dùng, sổ tay hứa hẹn kênh thông tin thiếu bạn sinh viên, bạn có nhu cầu tìm hiểu muốn xem review đánh giá quán ăn ngon khu vực Hola 20 Nhóm Blue Team nhận nhiều phản hồi nhận xét tích cực bạn sinh viên sổ tay thông tin điện tử quán ăn ngon Hoà Lạc: 21 22 CHÚ THÍCH VÀ THAM CHIẾU Chú thích Từ ngữ Hola FU – Hồ Lạc Chú thích Hồ Lạc Trường Đại học FPT sở Hoà Lạc Tham chiếu https://www.facebook.com/groups/fuhoalac https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=102774965395907&id=102 347072105363 ... Hoà Lạc - Trực tiếp đến địa điểm quán ăn để tìm hiểu - Tổng hợp thông tin Chia sẻ bổ sung - Đăng tải viết “ Cuốn sổ tay thông tin điện tử kiến thức quán ăn ngon Hồ Lạc" lên fanpage nhóm - Tiếp thu... hợp tất thông tin, bao gồm thông tin sưu tầm trải nghiệm thân, phát triển sổ tay thông tin điện tử đồ ẩm thực khu vực Hoà Lạc Hệ thống điểm đến sổ tay dựa số tiêu chí quan trọng chất lượng ăn, khoảng... hiểu muốn xem review đánh giá quán ăn ngon khu vực Hola 20 Nhóm Blue Team nhận nhiều phản hồi nhận xét tích cực bạn sinh viên sổ tay thông tin điện tử quán ăn ngon Hoà Lạc: 21 22 CHÚ THÍCH VÀ THAM