Làm nhân bánh Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím, khi hành thơm vàng bạn vớt ra chén 1 nửa để ăn kèm. Cho tiếp thịt xay, nấm mèo và 14 muỗng cà phê hạt nêm, 14 muỗng cà phê muối vào, xào khoảng 4 5 phút cho đến khi thịt chín, nêm nếm lại cho