| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| 1. Hoàng Kim Anh, Ngô Kế Xương, Nguyễn Xích Liên (2005), Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn, Nxb Khoa học và kỹ thuật, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tinh b"ộ"t s"ắ"n và các s"ả"n ph"ẩ"m t"ừ" tinh b"ộ"t s"ắ"n |
| Tác giả: |
Hoàng Kim Anh, Ngô Kế Xương, Nguyễn Xích Liên |
| Nhà XB: |
Nxb Khoa học và kỹ thuật |
| Năm: |
2005 |
|
| 2. Bùi Huy đáp (1987), Hoa màu Việt Nam. Tập 2 Cây Sắn. Nhà xuất bản Nông nghiệp |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Hoa màu Vi"ệ"t Nam. T"ậ"p 2 Cây S"ắ"n |
| Tác giả: |
Bùi Huy đáp |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Nông nghiệp |
| Năm: |
1987 |
|
| 3. Bựi Hải, Dương ðức Hồng (2001), Thiết bị trao ủổi nhiệt, Nxb Khoa học kỹ thuật, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Thi"ế"t b"ị" trao "ủổ"i nhi"ệ"t |
| Tác giả: |
Bựi Hải, Dương ðức Hồng |
| Nhà XB: |
Nxb Khoa học kỹ thuật |
| Năm: |
2001 |
|
| 4. Lê Văn Hoàng (2006), Tinh bột khai thác và ứng dụng, Nhà xuất bản đại học đà Nẵng |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Tinh b"ộ"t khai thác và "ứ"ng d"ụ"ng |
| Tác giả: |
Lê Văn Hoàng |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản đại học đà Nẵng |
| Năm: |
2006 |
|
| 5. Trần Như Khuyên (1997), Nghiên cứu một số thông số về cấu tạo và chế ủộ làm việc của mỏy ủỏnh búng hạt nụng sản, Luận ỏn tiến sĩ khoa học kỹ thuật, Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Nghiên c"ứ"u m"ộ"t s"ố" thông s"ố" v"ề" c"ấ"u t"ạ"o và ch"ế ủộ" làm vi"ệ"c c"ủ"a mỏy "ủ"ỏnh búng h"ạ"t nụng s"ả"n |
| Tác giả: |
Trần Như Khuyên |
| Năm: |
1997 |
|
| 6. Phạm Văn Lang, Bạch Quốc Khang (1998), Cơ sở lý thuyết quy hoạch thực nghiệm và ứng dụng trong kỹ thuật nông nghiệp, Nhà xuất bản Nông nghiệp |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
C"ơ" s"ở" lý thuy"ế"t quy ho"ạ"ch th"ự"c nghi"ệ"m và "ứ"ng d"ụ"ng trong k"ỹ" thu"ậ"t nông nghi"ệ"p |
| Tác giả: |
Phạm Văn Lang, Bạch Quốc Khang |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Nông nghiệp |
| Năm: |
1998 |
|
| 7. Vũ Bá Minh, Hoàng Minh Nam (1998), Cơ học vật liệu rời. Tập 2. Nhà xuất bản khoa học kỹ thuật, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
C"ơ" h"ọ"c v"ậ"t li"ệ"u r"ờ"i. T"ậ"p 2 |
| Tác giả: |
Vũ Bá Minh, Hoàng Minh Nam |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản khoa học kỹ thuật |
| Năm: |
1998 |
|
| 10. Hoàng đình Tắn (2001), Truyền nhiệt và tắnh toán thiết bị trao ựổi nhiệt, NXB Khoa học và kỹ thuật, TP Hồ Chí Minh |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Truy"ề"n nhi"ệ"t và tính toán thi"ế"t b"ị" trao "ủổ"i nhi"ệ"t |
| Tác giả: |
Hoàng đình Tắn |
| Nhà XB: |
NXB Khoa học và kỹ thuật |
| Năm: |
2001 |
|
| 11. Tổng cục thống kờ (2009), Diện tớch sắn phõn theo ủịa phương, http://www.gso.gov.vn/ |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Di"ệ"n tích s"ắ"n phân theo " ủị"a ph"ươ"ng |
| Tác giả: |
Tổng cục thống kờ |
| Năm: |
2009 |
|
| 12. Tổng cục thống kờ (2009), Sản lượng sắn phõn theo ủịa phương, http://www.gso.gov.vn/ |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
S"ả"n l"ượ"ng s"ắ"n phân theo "ủị"a ph"ươ"ng |
| Tác giả: |
Tổng cục thống kờ |
| Năm: |
2009 |
|
| 13. đào Quang Triệu (1993), Phương pháp thực nghiệm cực trị và vấn ựề tối ưu khi nghiên cứu các quá trình kỹ thuật phức tạp, Trường ðHNN1, Hà Nội |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Ph"ươ"ng phỏp th"ự"c nghi"ệ"m c"ự"c tr"ị" và v"ấ"n "ủề" t"ố"i "ư"u khi nghiên c"ứ"u các quá trình k"ỹ" thu"ậ"t ph"ứ"c t"ạ"p |
| Tác giả: |
đào Quang Triệu |
| Năm: |
1993 |
|
| 14. Thanh Vương (2009), Thị trường tinh bột sắn : cung khụng ủủ cầu, Trung Tâm Thông Tin Công nghiệp và Thương Mại - Bộ Công Thương(VITIC), http://vinanet.com.vn |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Th"ị" tr"ườ"ng tinh b"ộ"t s"ắ"n : cung không "ủủ" c"ầ"u |
| Tác giả: |
Thanh Vương |
| Năm: |
2009 |
|
| 15. Phạm Xuân Vượng, Trần Như Khuyên (2006), Kỹ thuật sấy nông sản, Nhà xuất bản Nông nghiệp.Tài liệu tiếng Anh |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
K"ỹ" thu"ậ"t s"ấ"y nông s"ả"n |
| Tác giả: |
Phạm Xuân Vượng, Trần Như Khuyên |
| Nhà XB: |
Nhà xuất bản Nông nghiệp. Tài liệu tiếng Anh |
| Năm: |
2006 |
|
| 16. Arun S. Mujum Dar (1995), Handbook of Drying, Marcel dekker Inc, New York |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Handbook of Drying |
| Tác giả: |
Arun S. Mujum Dar |
| Năm: |
1995 |
|
| 17. Dennis R. Heldman,…(1992), Handbook of Food Engineering, Marcel dekker Inc, New York |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Handbook of Food Engineering |
| Tác giả: |
Dennis R. Heldman,… |
| Năm: |
1992 |
|
| 8. Trần Văn Phú (2001), Thiết kế tính toán hệ thống sấy, Nxb giáo dục, Hà Nội |
Khác |
|
| 9. Trần Thành, Vũ Hoài (1980), thu hoạch chế biến và bảo quản sắn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội |
Khác |
|