| Tài liệu tham khảo |
Loại |
Chi tiết |
| 11. FAO (1992), “ Cây có củ và cây chuối trong dinh dưỡng con người”, Tập sách lương thực và dinh dưỡng của FAO, Người dịch: Lã Xuân ðĩnh, NXB Nông nghiệp, 1992, tr 15-75 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Cây có củ và cây chuối trong dinh dưỡng con người |
| Tác giả: |
FAO |
| Nhà XB: |
NXB Nông nghiệp |
| Năm: |
1992 |
|
| 17. Vũ Tuyên Hoàng và CS (1994), “Kết quả chọn lọc giống khoai lang 143” Kết quả nghiên cứu khoa học 1991-1994 tại Viện CLT – CTP, NXB Nông nghiệp |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kết quả chọn lọc giống khoai lang 143 |
| Tác giả: |
Vũ Tuyên Hoàng và CS |
| Nhà XB: |
NXB Nông nghiệp |
| Năm: |
1994 |
|
| 18. Vũ Tuyờn Hoàng và CS (1990), “ Kết quả bước ủầu chọn tạo giống khoai lang chất lượng”, Kết quả nghiên cứu khoa học 1986-1990 tại Viện CLT – CTP, NXB Nông nghiệp |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Kết quả bước ủầu chọn tạo giống khoai lang chất lượng |
| Tác giả: |
Vũ Tuyờn Hoàng và CS |
| Nhà XB: |
NXB Nông nghiệp |
| Năm: |
1990 |
|
| 25. ðinh Thế Lộc (1968) “ Ảnh hưởng thời kỳ bún phõn kali ủến năng suất khoai lang”, Tạp chí khoa học kỹ thuật nông nghiệp, số 4 năm 1968 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Ảnh hưởng thời kỳ bún phõn kali ủến năng suất khoai lang |
|
| 29. Nguyễn Công Ngữ và CS (1990), “ Các qui trình công nghệ thích ứng chế biến sợi lương thực và các sản phẩm khác từ các nông sản Việt Nam”, Bỏo cỏo nghiệm thu Vấn ủề 02A-09 thuộc chương trỡnh nhà nước, tr 71- 93 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Các qui trình công nghệ thích ứng chế biến sợi lương thực và các sản phẩm khác từ các nông sản Việt Nam |
| Tác giả: |
Nguyễn Công Ngữ và CS |
| Năm: |
1990 |
|
| 36. Austin, D.E (1977), Another look at the origin of the sweetpotato (Ipomoea batatas (L) Lam.), Paper presented at 18 th annual meeting of the Society for Economic Botany, 11 -15 June, University of Miami and Fairchild Tropical Garden |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Ipomoea batatas |
| Tác giả: |
Austin, D.E |
| Năm: |
1977 |
|
| 39. Bradbury, J.H; Hammer, B; Nguyen T; Anders M and Millar J.S (1985), “ Protein quantity and trypsin inhbitor content of sweet potato cultivars from Highland of Papua New Guinea” J. Agric. Food Chem, 33 (2); pp 281-285 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Protein quantity and trypsin inhbitor content of sweet potato cultivars from Highland of Papua New Guinea |
| Tác giả: |
Bradbury, J.H; Hammer, B; Nguyen T; Anders M and Millar J.S |
| Năm: |
1985 |
|
| 45. Jones A (1994), “ A disease of pollen Mother cells of sweet potato associated with Furarium moniliforme”, In: Phytopatology 1994-1995 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
A disease of pollen Mother cells of sweet potato associated with Furarium moniliforme |
| Tác giả: |
Jones A |
| Năm: |
1994 |
|
| 47. Kay, S.J (1985), “ Formulated Sweetpotato Products”, in Bouwkamp J.C (E.d), Sweetpotato produsts: A Nattural Resource for the Tropics, CRC Press, pp. 205-218 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Formulated Sweetpotato Products |
| Tác giả: |
Kay, S.J |
| Năm: |
1985 |
|
| 48. Komaki, K (1994) “Sweetpotato Genetic Resources and Breeding in Japan”, Root and Tuber Crops – MAFF; pp 117 |
Sách, tạp chí |
| Tiêu đề: |
Sweetpotato Genetic Resources and Breeding in Japan |
|
| 7. Cúc Phương (2005), Dùng khoai lang thay cho bột mì http://irv.moi.gov.vn/KH-CN/chocongnghe/2005/5/14352.ttvn |
Link |
|
| 12. FAOSTAT DATABASE (2001), http://faostat.fao.org/faostat 13. FAO (2006) Vi.wikipedia.org/wiki/khoailang |
Link |
|
| 1. Biờn niờn lịch sử cổ trung ủại Việt Nam (1987) NXB Khoa học xó hội, tr 112-113 |
Khác |
|
| 2. Bùi Huy đáp (1961), đời sống cây khoai lang, NXB khoa học, 36 tr |
Khác |
|
| 3. Bùi Huy đáp (1984), Hoa màu Việt Nam, tập 1, Cây khoai lang, NXB Nông nghiệp Hà Nội, tr. 18- 85 |
Khác |
|
| 4. Nguyễn ðạt, Ngô Văn Tân (1974), Phân tích lương thực thực phẩm, Bộ môn lương thực và thực phẩm |
Khác |
|
| 5. Bộ môn Cây lương thực (1997), Giáo trình cây khoai lang, Trường ðHNN Hà Nội |
Khác |
|
| 6. Võ Văn Chi và CS (1969), Cây củ thường thấy ở Việt Nam, tập 1, NXB khoa học |
Khác |
|
| 8. Lê đức Diên, Nguyễn đình Huyên (1966), Một số đặc ựiểm sinh vật của cõy khoai lang tin tức hoạt ủộng khoa học số 10 |
Khác |
|
| 9. Lê đức Diên, Nguyễn đình Huyên (1967), đặc ựiểm sinh lý sinh hóa cây khoai lang và ứng dụng của nó, NXB – KHKT, trang 15 - 28 |
Khác |
|