1. Trang chủ
  2. Luận Văn - Báo Cáo

Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

111 45 0
Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 23/07/2021, 10:22

Xem thêm: Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Hình ảnh liên quan

Hình 1.1. Cấu tạo của quả càphê - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Hình 1.1..

Cấu tạo của quả càphê Xem tại trang 11 của tài liệu.
Hình 1.2. Nguyên liệu càphê quả t−ơi sau thu hái b. Làm sạch và phân loại - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Hình 1.2..

Nguyên liệu càphê quả t−ơi sau thu hái b. Làm sạch và phân loại Xem tại trang 17 của tài liệu.
Hình 1.3. ảnh dây truyền làm sạch và phân loại càphê c. Xát cà phê t−ơi - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Hình 1.3..

ảnh dây truyền làm sạch và phân loại càphê c. Xát cà phê t−ơi Xem tại trang 18 của tài liệu.
- Phân loại theo kích th−ớc: nhằm tạo sự đồng đều về hình dáng hạt cho sản phẩm. Với cách này ta th−ờng dùng sàng - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

h.

ân loại theo kích th−ớc: nhằm tạo sự đồng đều về hình dáng hạt cho sản phẩm. Với cách này ta th−ờng dùng sàng Xem tại trang 20 của tài liệu.
Hình 1.4. Càphê nhân thành phẩm - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Hình 1.4..

Càphê nhân thành phẩm Xem tại trang 21 của tài liệu.
Hình 1.5. Máy xiphông của Brazin a. Phân loại theo kích th−ớc - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Hình 1.5..

Máy xiphông của Brazin a. Phân loại theo kích th−ớc Xem tại trang 22 của tài liệu.
Hình 1.6. Bể xiphông hồi l−u n−ớc Pennegos - Colombia - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Hình 1.6..

Bể xiphông hồi l−u n−ớc Pennegos - Colombia Xem tại trang 24 của tài liệu.
Sơ đồ máy rửa và phân loại đ−ợc thể hiện trên hình nh− sau: - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Sơ đồ m.

áy rửa và phân loại đ−ợc thể hiện trên hình nh− sau: Xem tại trang 25 của tài liệu.
Hình 1.8. Máy rửa phân loại RPL –5 của Công ty Cơ điện và PTNT Hà - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Hình 1.8..

Máy rửa phân loại RPL –5 của Công ty Cơ điện và PTNT Hà Xem tại trang 27 của tài liệu.
Hình 1.9. Máy rửa – phân loại LSC 10P của Pinhalense Brazil - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Hình 1.9..

Máy rửa – phân loại LSC 10P của Pinhalense Brazil Xem tại trang 28 của tài liệu.
Xuất phát từ tình hình trên, chúng tôi chọn ph−ơng án khảo sát một số thông số ảnh h− ởng tới quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả t − ơi theo ph−ơng pháp −ớt - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

u.

ất phát từ tình hình trên, chúng tôi chọn ph−ơng án khảo sát một số thông số ảnh h− ởng tới quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả t − ơi theo ph−ơng pháp −ớt Xem tại trang 30 của tài liệu.
Đối chiếu với tiêu chuẩn Student tra bảng tìm tb với định mức ý nghĩa α - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

i.

chiếu với tiêu chuẩn Student tra bảng tìm tb với định mức ý nghĩa α Xem tại trang 37 của tài liệu.
Hình 2.2. Đồ thị hàm mong muốn khi Yj bị chặn một phía - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Hình 2.2..

Đồ thị hàm mong muốn khi Yj bị chặn một phía Xem tại trang 39 của tài liệu.
Xét chuyển động của quả càphê hình cầu bán kính r trên bề mặt sàng đặt nghiêng một góc α so với ph−ơng nằm ngang, có kích th−ớc lỗ d o , vận tốc quả là v o - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

t.

chuyển động của quả càphê hình cầu bán kính r trên bề mặt sàng đặt nghiêng một góc α so với ph−ơng nằm ngang, có kích th−ớc lỗ d o , vận tốc quả là v o Xem tại trang 54 của tài liệu.
Hình 3.6. Hình vẽ mặt cắt thùng rửa - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Hình 3.6..

Hình vẽ mặt cắt thùng rửa Xem tại trang 56 của tài liệu.
Hình 3.7. Mặt cắt thùng rửa và bơm n−ớc - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Hình 3.7..

Mặt cắt thùng rửa và bơm n−ớc Xem tại trang 57 của tài liệu.
Theo hình trên nếu ta bỏ qua tổn thất thuỷ lực trong ống thì: Q (2-2) = Q(c-c) = 2.Q(b-b) = 2.Q(a-a) - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

heo.

hình trên nếu ta bỏ qua tổn thất thuỷ lực trong ống thì: Q (2-2) = Q(c-c) = 2.Q(b-b) = 2.Q(a-a) Xem tại trang 58 của tài liệu.
Bảng 4.1. Các thông số cơ bản của bộ phận rửa - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Bảng 4.1..

Các thông số cơ bản của bộ phận rửa Xem tại trang 63 của tài liệu.
Bảng 2.1: Khối l−ợng riêng của một số vật liệu - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Bảng 2.1.

Khối l−ợng riêng của một số vật liệu Xem tại trang 68 của tài liệu.
4.1.3. Mô hình thí nghiệm - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

4.1.3..

Mô hình thí nghiệm Xem tại trang 70 của tài liệu.
Bảng 4.1. Giá trị thí nghiệm xác định ảnh h−ởng của cơ cấu lệch tâm Tốc độ quay của cơ cấu - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Bảng 4.1..

Giá trị thí nghiệm xác định ảnh h−ởng của cơ cấu lệch tâm Tốc độ quay của cơ cấu Xem tại trang 72 của tài liệu.
Trong bảng 4.1, các chỉ tiêu độ sót quả lép δ(%), chi phí điện năng riêng N r (kWh/tấn), đ−ợc xác định theo công thức trình bày ở ch− ơng 2 - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

rong.

bảng 4.1, các chỉ tiêu độ sót quả lép δ(%), chi phí điện năng riêng N r (kWh/tấn), đ−ợc xác định theo công thức trình bày ở ch− ơng 2 Xem tại trang 72 của tài liệu.
Hình 4.3. ảnh h−ởng của kích th−ớc lỗ sàng - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Hình 4.3..

ảnh h−ởng của kích th−ớc lỗ sàng Xem tại trang 74 của tài liệu.
Bảng 4.3. Giá trị thí nghiệm xác định ảnh h−ởng của bề dày lớp quả trên sàng Bề dày lớp quả trên sàng - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Bảng 4.3..

Giá trị thí nghiệm xác định ảnh h−ởng của bề dày lớp quả trên sàng Bề dày lớp quả trên sàng Xem tại trang 75 của tài liệu.
Từ số liệu trong bảng 4.3 ta vẽ đ−ợc đồ thị biểu diễn ảnh h−ởng của bề dày lớp quả trên sàng h(mm) đến độ sót qủa lép δ (%), chi phí điện năng riêng N r(kWh/tấn) - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

s.

ố liệu trong bảng 4.3 ta vẽ đ−ợc đồ thị biểu diễn ảnh h−ởng của bề dày lớp quả trên sàng h(mm) đến độ sót qủa lép δ (%), chi phí điện năng riêng N r(kWh/tấn) Xem tại trang 75 của tài liệu.
Bảng 4.5. Các hệ số hồi quy có nghĩa của các hàm Y1,Y2 - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Bảng 4.5..

Các hệ số hồi quy có nghĩa của các hàm Y1,Y2 Xem tại trang 77 của tài liệu.
Bảng 4.4. Mức biến thiên và khoảng biến thiên của các yếu tố xi - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Bảng 4.4..

Mức biến thiên và khoảng biến thiên của các yếu tố xi Xem tại trang 77 của tài liệu.
Bảng 4.8. Các hệ số hồ quy dạng thực - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Bảng 4.8..

Các hệ số hồ quy dạng thực Xem tại trang 79 của tài liệu.
Bảng 4.7. Giá trị tối −u của yếu tố vào xi và các hàm Yj - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Bảng 4.7..

Giá trị tối −u của yếu tố vào xi và các hàm Yj Xem tại trang 79 của tài liệu.
Bảng 1.6. Tổng hợp tình hình sử dụng thiết bị phân loại càphê - Luận văn thạc sĩ khảo sát ảnh hưởng của một số thông số đến quá trình làm sạch và phân loại cà phê quả tươi theo phương pháp ướt

Bảng 1.6..

Tổng hợp tình hình sử dụng thiết bị phân loại càphê Xem tại trang 89 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan