Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sản xuất nước uống chức năng từ rong mơ

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu sản xuất nước uống chức năng từ rong mơ được thực hiện với mục tiêu nhằm tận dụng nguồn nguyên liệu phổ biến nhưng chưa được khai thác và sử dụng đúng mức có thành phần dinh dưỡng cao, đa dạng hóa sản phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.

... chất lượng Ch t ượng nước nhó tiê : ng ph ch ẵn h ng cồn ược nh gi ch th ng n, hó ý v vi inh 1.4 Một số sản phẩm đồ uống sản xuất từ rong biển[4][9] 1.4.1 Sản xuất bánh tráng rong (Nori) nhật R... 1.4.4 Sản xuất đồ hộp nước uống chất lượng cao từ rong biển phụ gia khác Nguyên liệ → X lý tẩy màu mùi → N u thuỷ phân → Lọc → Cô c %→ Ph i ch → Đ n sợi tạo hình → Tách sợi → Vào hộp → Rót nước. .. Nguồn lợi, sản lượng thu hoạch tiềm sản xuất rong biển (Đ n vị: Kh vực R ng Đỏ Sản T Bắc Đại T Đ ng Bắc Đại T T ng t T ng t t Sản h ạch h ạch dư ng ng Đại T Ng ồn ợi ượng th dư ng Đại T Rong Nâu