Biên soạn tài liệu giảng dạy môn kỹ thuật lạnh có phần song ngữ

ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP HÒA GVHD: TS LÊ XUÂN BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CƠ KHÍ ĐỘNG LỰC ********** ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP BIÊN SOẠN TÀI LIỆU GIẢNG DẠY SONG NGỮ ANH – VIỆT MÔN: KỸ THUẬT LẠNH GVHD: TS LÊ XUÂN HÒA SVTH: LÊ VĂN NHỰT 12147222 ĐỖ NGỌC LẬP 09113018 Thành Phố Hồ Chí Minh -2017 - ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: TS LÊ XUÂN HÒA BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CƠ KHÍ ĐỘNG LỰC ********** ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP BIÊN SOẠN TÀI LIỆU GIẢNG DẠY SONG NGỮ ANH – VIỆT MÔN: KỸ THUẬT LẠNH GVHD: TS LÊ XUÂN HÒA SVTH: LÊ VĂN NHỰT 12147222 ĐỖ NGỌC LẬP 09113018 Thành Phố Hồ Chí Minh -2017 - ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: TS LÊ XUÂN HÒA TRƯỜNG ĐH SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠ KHÍ ĐỘNG LỰC CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc TP Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm …… NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Họ tên Sinh viên: LÊ VĂN NHỰT ĐỖ NGỌC LẬP MSSV: 12147222 MSSV: 09113018 Chuyên ngành: Công Nghệ Kỹ Thuật Nhiệt Mã ngành đào tạo: 52510206 Hệ đào tạo: Đại học quy Mã hệ đào tạo: Khóa: 12 Lớp: 129470A Tên đề tài BIÊN SOẠN TÀI LIỆU SONG NGỮ ANH – VIỆT MÔN: KỸ THUẬT LẠNH Nhiệm vụ đề tài BIÊN SOẠN TÀI LIỆU SONG NGỮ ANH – VIỆT MÔN: KỸ THUẬT LẠNH Sản phẩm đề tài TÀI LIỆU SONG NGỮ ANH – VIỆT MÔN: KỸ THUẬT LẠNH Ngày giao nhiệm vụ đề tài: Ngày hoàn thành nhiệm vụ: TRƯỞNG BỘ MÔN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: TS LÊ XUÂN HÒA TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CƠ KHÍ ĐỘNG LỰC *********** NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Tên đề tài: BIÊN SOẠN TÀI LIỆU SONG NGỮ ANH – VIỆT MÔN:KỸ THUẬT LẠNH Họ tên Sinh viên: LÊ VĂN NHỰT ĐỖ NGỌC LẬP MSSV: 12147222 MSSV: 09113018 Ngành: Công nghệ Kỹ Thuật Nhiệt I NHẬN XÉT Về hình thức trình bày & tính hợp lý cấu trúc đề tài: Về nội dung (đánh giá chất lượng đề tài, ưu/khuyết điểm giá trị thực tiễn) II NHỮNG NỘI DUNG CẦN ĐIỀU CHỈNH, BỔ SUNG III ĐỀ NGHỊ VÀ ĐÁNH GIÁ Đề nghị (cho phép bảo vệ hay không): Điểm đánh giá (theo thang điểm 10): Tp Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 20… Giảng viên hướng dẫn (Ký & ghi rõ họ tên) ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: TS LÊ XUÂN HÒA TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CƠ KHÍ ĐỘNG LỰC ************* NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN Tên đề tài: BIÊN SOẠN TÀI LIỆU SONG NGỮ ANH – VIỆT MÔN: KỸ THUẬT LẠNH Họ tên Sinh viên: LÊ VĂN NHỰT ĐỖ NGỌC LẬP MSSV: 12147222 MSSV: 09113018 Ngành: Công nghệ Kỹ thuật Nhiệt I NHẬN XÉT Về hình thức trình bày & tính hợp lý cấu trúc đề tài: Về nội dung (đánh giá chất lượng đề tài, ưu/khuyết điểm giá trị thực tiễn) II NHỮNG NỘI DUNG CẦN ĐIỀU CHỈNH, BỔ SUNG III ĐỀ NGHỊ VÀ ĐÁNH GIÁ Đề nghị (Cho phép bảo vệ hay không): Điểm đánh giá (theo thang điểm 10): Tp Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 20… Giảng viên phản biện (Ký & ghi rõ họ tên) ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: TS LÊ XUÂN HÒA TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CƠ KHÍ ĐỘNG LỰC ************* XÁC NHẬN HỒN THÀNH ĐỒ ÁN Tên đề tài: BIÊN SOẠN TÀI LIỆU SONG NGỮ ANH – VIỆT MÔN:KỸ THUẬT LẠNH Họ tên Sinh viên: LÊ VĂN NHỰT MSSV: 12147222 ĐỖ NGỌC LẬP MSSV: 09113018 Ngành: Công nghệ Kỹ thuật Nhiệt Sau tiếp thu điều chỉnh theo góp ý Giảng viên hướng dẫn, Giảng viên phản biện thành viên Hội đồng bảo Đồ án tốt nghiệp hoàn chỉnh theo yêu cầu nội dung hình thức Chủ tịch Hội đồng: _ _ Giảng viên hướng dẫn: _ _ Giảng viên phản biện: _ TP.Hồ Chí Minh, Ngày Tháng _ Năm 2016 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: TS LÊ XUÂN HÒA LỜI CẢM ƠN Trước hết chúng em xin gửi lời cám ơn chân thành đến TS LÊ XUÂN HỊA, thầy người tận tình hướng dẫn, dẫn dắt chúng em trình thực đồ án trình học tập trường Chúng em xin cảm ơn tất thầy cô trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành Phố Hồ Chí Minh nói chung q thầy mơn Nhiệt Điện Lạnh thuộc khoa Cơ Khí Động Lực nói riêng giảng dạy, bảo tận tình cho chúng em suốt năm tháng học tập mái trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật TP.HCM cố gắng tạo điều kiện giúp đỡ cho chúng em hoàn thành đồ án tốt nghiệp Xin gửi lời cảm ơn đến tất bạn bè sát cánh ủng hộ động viên lẫn suốt trình học tập trường, tình cảm vững bền, lưu thời ký ức cho dù mai người phương để theo lý tưởng sống Tuy chúng em cố gắng hết lực để hoàn thành đồ án thời gian kiến thức chúng em cịn hạn chế nên đồ án tốt nghiệp chúng em cịn nhiều thiếu sót nên kính mong góp ý q thầy bạn TP.Hồ Chí Minh, Ngày … Tháng … Năm … Sinh viên thực ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: TS LÊ XUÂN HÒA COMPRESSION REFRIGERATION CYCLES……………………… .9 CÁC CHU TRÌNH LẠNH……………………………………………………… CARNOT CYCLE…………………………………………………………………9 CHU TRÌNH CARNOT………………………………………………………… THEORETICAL SINGLE-STAGECYCLE USING A PURE REFRIGERANT OR AZEOTROPIC MIXTURE……………………………………………………….15 CHU TRÌNH LÝ THUYẾT MỘT CẤP SỬ DỤNG MƠI CHẤT LẠNH TINH KHIẾT HOẶC HỔN HỢP ĐỒNG SÔI……………………………………… 15 LORENZ REFRIGERATION CYCLE……………………………22 CHU TRÌNH LẠNH LORENZ…………………………………… 22 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: TS LÊ XUÂN HÒA COMPRESSION REFRIGERATION CYCLES CÁC CHU TRÌNH LẠNH CHU TRÌNH CARNOT CARNOT CYCLE The Carnot cycle, which is completely Chu trình Carnot, chu trình hồn tồn reversible, is a perfect model for a thuận nghịch, mơ hình hồn hảo refrigeration cycle operating between cho chu trình làm lạnh hoạt động two fixed temperatures, or between two hai nhiệt độ cố định, hai fluids at different temperatures and each lưu chất nhiệt độ khác with infinite heat capacity lượng nhiệt vô hạn Reversible cycles have two important Các chu trình thuận nghịch có hai đặc properties: (1) no refrigerating cycle may điểm quan trọng: (1) khơng có chu trình have a coefficient of perfor mance higher làm lạnh có hệ số làm lạnh than that for a reversible cycle operated cao chu trình thuận nghịch vận between the same temperature limits, and hành giới hạn nhiệt độ giống (2) all reversible cycles, when operated nhau, (2) chu trình thuận nghịch, between the same temperature limits, vận hành với Cùng nhiệt độ giới have the same coefficient of hạn có hệ số làm lạnh Bằng performance Proof of both statements chứng hai phát biểu may be found in almost any textbook on tìm thấy sách giáo elementary engineering thermodynamics khoa nhiệt động lực học kỹ thuật Fig.5 Carnot Refrigeration Cycle Hình.5 Chu trình lạnh carnot ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP GVHD: TS LÊ XUÂN HÒA Figure shows the Carnot cycle on Hình cho thấy chu trình Carnot temperature-entropy coordinates Heat is tọa độ-entropy Nhiệt rút nhiệt withdrawn at the constant temperature TR độ không đổi TR từ khu vực làm from the region to be refrigerated Heat lạnh Nhiệt nhả nhiệt độ môi trường is rejected at the constant ambient xung quanh xung quanh T0 Chu trình temperature T0 The cycle is completed hoàn thành gia tăng đẳng by an isentropic expansion and an nhiệt nén đẳng nhiệt Năng lượng isentropic truyền tính sau compression The energy transfers are given by Q0 =T0(S2–S3) Q0 =T0(S2–S3) Qi = TR(S1–S4)= TR(S2–S3) Qi = TR(S1–S4)= TR(S2–S3) Wnet = Qo–Qi Wnet = Qo–Qi Thus, by Equation(15), Như vậy, theo phương trình (15), COP = TR T 0−T COP = R TR T 0−T R Example 1: Determine entropy change, Ví dụ 1: Xác định thay đổi entropy, work, and coefficient of performance for công, hệ số làm lạnh cho chu trình thể the cycle shown in Figure hình Temperature of the refrigerated space TR Nhiệt độ môi trường làm lạnh TR is 250 K and that of the atmosphere T0 is 250 K khơng khí T0 300 K Tải 300 K Refrigeration load is 125 kJ lạnh 125 kJ Solution: Giải DS= S1–S4 = Qi/TR = 125/250= 0.5kJ/K DS= S1–S4 = Qi/TR = 125/250= W= DS(T0–TR)= 0.5(300–250)= 25kJ 0.5kJ/ K COP = Qi/(Q0 – Qi) = Qi/W = 125/25 = W=DS(T0–TR)= 0.5(300–250)= 25KJ COP = Qi/(Q0 – Qi) = Qi/W = 125/25 = 10 ... THUẬT LẠNH Nhiệm vụ đề tài BIÊN SOẠN TÀI LIỆU SONG NGỮ ANH – VIỆT MÔN: KỸ THUẬT LẠNH Sản phẩm đề tài TÀI LIỆU SONG NGỮ ANH – VIỆT MÔN: KỸ THUẬT LẠNH Ngày giao nhiệm vụ đề tài: Ngày hoàn thành... Kỹ Thuật Nhiệt Mã ngành đào tạo: 52510206 Hệ đào tạo: Đại học quy Mã hệ đào tạo: Khóa: 12 Lớp: 129470A Tên đề tài BIÊN SOẠN TÀI LIỆU SONG NGỮ ANH – VIỆT MÔN: KỸ THUẬT LẠNH Nhiệm vụ đề tài. .. TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CƠ KHÍ ĐỘNG LỰC ********** ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP BIÊN SOẠN TÀI LIỆU GIẢNG DẠY SONG NGỮ ANH – VIỆT MÔN: KỸ THUẬT LẠNH GVHD: TS LÊ XUÂN HÒA