Ứng dụng nấm trichoderma trong quản lý nấm gây bệnh đốm trắng trên thanh long tại bình thuận

MỤC LỤC

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

DANH MỤC BẢNG

DANH MỤC HÌNH ẢNH

MỞ ĐẦU

1. Tính cấp thiết của đề tài:
Trong những năm gần đây, thanh long là một trong những cây ăn quả có kim ngạch xuất khẩu lớn nhất so với các loại cây ăn quả khác và trở thành cây có giá trị kinh tế cao. Quả thanh long hiện nay được xem là một loại “siêu thực phẩm”, vì không chỉ ăn ...
Trước kia, thanh long được xem là một loại cây dễ trồng và ít sâu bệnh hại, nhưng hiện nay, với những điều kiện thâm canh, sâu bệnh hại xuất hiện ngày càng nhiều gây những ảnh hưởng tiêu cực đến cây thanh long. Có thể kể đến bệnh thối đầu cành, thán ...
2. Tình hình nghiên cứu:
Theo báo điện tử nông nghiệp Việt Nam 28/11/2013, Thạc sĩ Nguyễn Mỹ Phi Long, người phụ trách kỹ thuật của công ty Điền Trang cho biết đã phân lập và nhân nuôi thành công bào tử của nấm gây nên bệnh đốm trắng. Mặc dù chưa khẳng định 100% nhưng có th...
Phan Thị Thu Hiền & cvt, Trung tâm kiểm dịch thực vật sau nhập khẩu II đã nghiên cứu định danh và khảo sát đặc điểm sinh học của tác nhân gây bệnh đốm trắng hại thanh long.
3. Mục đích nghiên cứu:
4. Nội dung nghiên cứu:
5. Các kết quả đạt được của đề tài:
6. Kết cấu của đồ án tốt nghiệp:

CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN

1.1. Giới thiệu về thanh long:
- 1.1.1. Tình hình thanh long ở trong nước:
- 1.1.2. Tình hình thanh long ngoài nước:
- 1.1.3. Thành phần dinh dưỡng của trái thanh long:
- 1.1.4. Phân loại:
- 1.1.5. Thanh long tại Bình Thuận:
  - 1.1.5.1. Đặc điểm của thanh long tại Bình Thuận:
  - 1.1.5.2. Diện tích phân bố và năng suất của thanh long tại Bình thuận:
  - 1.1.5.3. Tình hình xuất khẩu thanh long tại Bình Thuận:
1.2. Giới thiệu về bệnh đốm trắng hại thanh long và biện pháp phòng trừ:
- 1.2.1. Sâu bệnh hại thanh long và biện pháp phòng trừ:
  - 1.2.1.1 . Côn trùng:
  - 1.2.1.2. Bệnh, dịch hại:
  - 1.2.1.3. Các hiện tượng sinh lý
- 1.2.2. Bệnh đốm trắng hại thanh long:
  - 1.2.2.1. Tác nhân gây bệnh:
  - 1.2.2.2 . Thiệt hại do bệnh đốm trắng gây ra:
- 1.2.3. Biện pháp phòng trừ:
1.3. Giới thiệu về nấm Trichoderma:
- Trichoderma rất ít tìm thấy trên thực vật sống và không sống nội ký sinh với thực vật. Mỗi dòng nấm Trichoderma khác nhau có yêu cầu nhiệt độ và độ ẩm khác nhau (Gary E. Harman, 2000). Nhìn chung các loài Trichoderma xuất hiện ở các vùng đất acid nhi...
1.4. Cơ chế đối kháng nấm gây bệnh của nấm Trichoderma:
- 1.4.2. Hiện tượng “giao thoa sợi nấm”:
- 1.4.3. Cơ chế tiết kháng sinh:
- 1.4.4. Cạnh tranh dinh dưỡng và không gian sống:
- 1.4.5. Khả năng kích thích sinh trưởng thực vật:
1.5. Giới thiệu về thuốc bảo vệ thực vật:

CHƯƠNG 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1. Địa điểm và thời gian:
- 2.1.1. Địa điểm:
Phòng Thí Nghiệm Vi Sinh, Khoa Công nghệ sinh học – Thực phẩm – Môi trường, Trường Đại học Công Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh.
- 2.1.2. Thời gian:
Đề tài được thực hiện từ 03/03/2015 đến ngày 20/07/2015.
2.2. Vật liệu:
- 2.2.1. Nguyên liệu:
  - 2.2.1.1. Cành thanh long:
  - 2.2.1.2. Chủng nấm Trichoderma:
- 2.2.2. Hóa chất:
- 2.2.3. Dụng cụ và thiết bị:
  - 2.2.3.1. Dụng cụ:
  - 2.2.3.2. Thiết bị:
- Các dụng cụ, thiết bị cần thiết trong phòng thí nghiệm...
  - 2.2.3.3. Môi trường phân lập và nuôi cấy nấm:
2.3. Phương pháp nghiên cứu:
- 2.3.1 Xác định tác nhân gây bệnh đốm trắng:
- Chọn những cành thanh long vừa xuất hiện bệnh, biểu hiện bằng những chấm nhỏ li ti, đốm nhỏ màu trắng. Khi mới xuất hiện, triệu chứng ban đầu là các vết lõm màu trắng li ti, sau đó, vết bệnh nổi lên thành những đốm tròn màu nâu.
- - Dùng que cấy dẹp đã khử trùng, cắt một miếng thạch nhỏ (khoảng 2 – 2 mm) chứa phần đỉnh của một sợi nấm trên đĩa nấm đã cấy truyền và cấy sang đĩa petri chứa môi trường PDA.
- - Kí hiệu tên mẫu cấy, ngày cấy.
- - Tùy thuộc vào thời gian sinh bào tử của từng loài nấm mà sau 3 ngày, 5 ngày hoặc 7 ngày ta bắt đầu soi bào tử dưới kính hiển vi.
- Dùng bông gòn lau lame bằng cồn 96o.
- - Nhỏ 1 giọt methylen blue lên lame, sau đó dùng kẹp gắp lamelle trong đĩa phòng ẩm đặt lên giọt methylen blue, soi ở vật kính 10X để xem hình thái sợi nấm.
- - Sau đó, cho 1 giọt dầu soi kính lên miếng lamelle, soi ở vật kính 100X để xem hình thái bào tử.
  - 2.3.2. Chọn lọc chủng Trichoderma theo phương pháp đối kháng trực tiếp trong đĩa petri (in vitro):
  - 2.3.3. Đánh giá hiệu quả phòng trừ bệnh đốm trắng của các chủng Trichoderma có triển vọng trong điều kiện in vivo:
  - 2.3.4. Ảnh hưởng của các loại thuốc trừ nấm:
- 2.4. Phương pháp xử lí số liệu:

CHƯƠNG 3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

3.1. Xác định tác nhân gây bệnh đốm trắng:
- 3.1.1. Kết quả phân lập:
- 3.1.2. Đặc điểm đặc trưng của nấm N1:
  - 3.1.2.1. Đặc điểm đại thể:
  - 3.1.2.2. Đặc điểm vi thể:
- 3.1.3. Kết quả lây bệnh nhân tạo theo quy tắc Koch:
3.2. Chọc lọc chủng nấm Trichoderma đối kháng với nấm Neoscytalidium dimidiatum trong đĩa petri (in vitro):
Cho đến nay, việc phòng trừ nấm gây bệnh đốm trắng trên thanh long vẫn là vấn đề nan giải đối với sản xuất. Với hi vọng tìm ra được chủng nấm Trichoderma có khả năng đối kháng với nấm Neoscytalidium dimidiatum để giới thiệu cho sản xuất là một điều r...
3.3. Đánh giá hiệu quả phòng trừ bệnh đốm trắng của các chủng Trichoderma có triển vọng ở điều kiện in vivo:
Kết quả đối kháng trong đĩa petri cho thấy 3 chủng Trichoderma T5, T6, T7 có khả năng đối kháng tốt với nấm Neoscytalidium dimidiatum. Vì vậy, sinh viên chọn 3 chủng này để kiểm tra khả năng đối kháng nấm gây bệnh đốm trắng trên thanh long Neoscytali...
Ghi chú: NSP: ngày sau phun. Số liệu được ghi nhận tính từ ngày đầu tiên bắt đầu phun nấm.
Kết quả đối kháng trong đĩa petri cho thấy 3 chủng Trichoderma T5, T6, T7 có khả năng đối kháng tốt với nấm Neoscytalidium dimidiatum. Vì vậy, sinh viên chọn 3 chủng này để kiểm tra khả năng đối kháng nấm gây bệnh đốm trắng trên thanh long Neoscytali...
3.4. Ảnh hưởng của các loại thuốc trừ nấm:

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

TÀI LIỆU THAM KHẢO