Tài liệu Giáo trình hóa bảo vệ thực vật_mở đầu docx

AI HOĩC CệN TH - KHOA NNG NGHIP GIAẽO TRầNH GIANG DAY TRặC TUYN éng 3/2, Tp. Cn Th. Tel: (84.71)831005 Fax: (84.71)830814 Website: http://www.ctu.edu.vn/knn Email: tvhai@ctu.edu.vn ẽ ẽ T Chổồng mồớ õỏửu Giạo Trçnh Họa Bo Vãû Thỉûc Váût Bi måí âáưu Ì Í Ư ì Ì Í Ü û ì ï ü ï û Dëch hải trong näng nghiãûp (pests): l nhỉỵng loi sinh váût v vi sinh váût gáy hải cho cáy träưng v näng sn, lm tháút thu nàng sút hồûc lm gim pháøm cháút näng sn, thỉûc pháøm. Cạc loi dëch hải thỉåìng tháúy l sáu hải, bãûnh cáy, c dải, chüt, nhãûn â, tuún trng . Tháút thu hng nàm do cạc loi dëch hải gáy ra chiãúm khong 35% kh nàng sn lỉåüng ma mng (khong 75 t dola); trong âọ thiãût hải do sáu l 13,8% (29,7 t dola); do bãûnh cáy l 11,6% (24,8 t dola); do c dải l 9,5% (20,4 t dola) (theo Cramer H. H., 1967). Nãúu tênh cho diãûn têch näng nghiãûp ca thãú giåïi l 1,5 t hecta, khäng kãø âäưng c v bi hoang thç thiãût hải bçnh qn l 47- 60 dola trãn mäüt hecta. Âãø trạnh tháút thu, hiãûn nay cọ nhiãưu biãûn phạp â âỉåüc ạp dủng âãø phng trỉì cạc loi dëch hải. ï û ï í û û ût Nọi chung, trong tỉû nhiãn cọ ráút nhiãưu úu täú lm hản chãú sỉû phạt triãøn ca dëch hải. Tuy nhiãn trong träưng trt, âãø phng trỉì dëch hải, tạc âäüng ca con ngỉåìi nhàòm tiãu diãût hồûc ngàn ngỉìa sỉû phạt triãøn ca cạc loi dëch hải l ráút quan trng v cáưn thiãút. Âãø âảt âỉåüc mủc âêch trãn, con ngỉåìi cọ thãø dng nhiãưu biãûn phạp, tạc nhán cọ kh nàng gáy nguy hiãøm cho âåìi säúng ca dëch hải. Cạc biãûn phạp tạc nhán ny thỉåìng tiãu diãût dëch hải, hồûc ngàn ngỉìa sỉû láy lan ca chụng tỉì vng ny sang vng khạc, hồûc lm gim máût säú ca chụng trong mäüt vng nháút âënh. Hiãûn nay cạc biãûn phạp sau âáy thỉåìng âỉåüc sỉí dủng riãng r hồûc âäưng thåìi âãø phng trỉì dëch hải: a. Biãûn phạp canh tạc: Bàòng cạch lm âáút, bọn phán, tỉåïi tiãu cán âäúi v âáưy â, chàm sọc cáy träưng âụng mỉïc, ạp dủng ln canh håüp l, chn thåìi âiãøm gieo träưng thêch håüp . cọ thãø lm tàng sỉïc chäúng chëu ca cáy träưng v tảo âiãưu kiãûn báút låüi cho sỉû phạt triãøn ca cạc loi gáy hải, tỉì âọ s hản chãú âỉåüc sỉû phạt triãøn ca cạc loi ny. Biãûn phạp cå hc: Nhỉ bàõt sáu bàòng tay, nhäø c . Ts. Tráưn Vàn Hai 1 Giạo Trçnh Họa Bo Vãû Thỉûc Váût Bi måí âáưu Biãûn phạp l hc: Bàòng cạch cy i, phåi âáút, âäút âäưng . cọ thãø tiãu diãût âỉåüc nhiãưu loi dëch hải trụ áøn trong âáút, trỉïng sáu, máưm bãûnh, máưm c, chüt . Ngoi ra ngỉåìi ta cn dng báøy ân, ạnh sạng, ám thanh kãút håüp våïi cạc cháút âäüc âãø thu hụt v tiãu diãût cạc loi cän trng gáy hải. Biãûn phạp họa hc: l biãûn phạp dng cạc họa cháút âäüc âãø phng trỉì dëch hải. e. Biãûn phạp kiãøm dëch thỉûc váût: Nh nỉåïc ban hnh cạc qui âënh, lût lãû, nhàòm kiãøm soạt v hản chãú sỉû láy lan ca dëch hải tỉì vng ny sang vng khạc, tỉì nỉåïc ny sang nỉåïc khạc. f. Phng trỉì täøng håüp: Ngy nay trãn thãú giåïi âang phạt triãøn xu hỉåïng phng trỉì dëch hải bàòng cạch sỉí dủng kãút håüp mäüt cạch hi ha, håüp l nhiãưu biãûn phạp, kãø c viãûc phạt huy nhỉỵng nhán täú cọ sàón trong tỉû nhiãn cọ kh nàng gáy báút låüi cho sỉû phạt triãøn ca dëch hải. Trong säú cạc biãûn phạp phng trỉì dëch hải kãø trãn, hiãûn nay biãûn phạp họa BVTV váùn cn chiãúm ỉu thãú, màûc d ngỉåìi ta â chè ra nhiãưu nhỉåüc âiãøm ca viãûc dng họa cháút âäüc trong phng trỉì dëch hải. ø ü ø ì í ì ï û ¿ Ỉu âiãøm - Diãût dëch hải nhanh, cọ kh nàng chàûn âỉïng âỉåüc sỉû lan trn phạ hoải ca sáu, bãûnh v cạc sinh váût gáy hải khạc. Âàûc biãût l khi xy ra cạc tráûn dëch, sỉí dủng họa cháút âãø phng trỉì t ra hỉỵu hiãûu. - Cho hiãûu qu trỉûc tiãúp, r rãût, tỉång âäúi triãût âãø, nháút l khi dng âãø trỉì dëch hải (sáu, chüt .) trong nh kênh, kho chỉïa näng sn, hng họa. - Thỉåìng náng cao nàng sút, pháøm cháút näng sn mäüt cạch r rãût. - Dãù ỉïng dủng räüng ri åí nhiãưu nåi, nhiãưu vng khạc nhau. ¿ Nhỉåüc âiãøm - Dãù gáy âäüc cho ngỉåìi trỉûc tiãúp ạp dủng thúc (pha chãú, phun thúc .), cho gia sục, sinh váût cọ êch åí chung quanh khu vỉûc ạp dủng thúc. Nãúu sỉí dủng khäng âụng cạch, âäi khi thúc cn gáy âäüc cho thỉûc váût, hồûc cn lỉu b trong näng sn v gáy âäüc cho ngỉåìi hồûc gia sục àn phi. - Nhiãưu trỉåìng håüp thúc nh hỉåíng sáu sàõc âãún qưn thãø sinh váût v cán bàòng sinh thại, nháút l åí nhỉỵng vng m biãûn phạp họa BVTV âỉåüc sỉí dủng trãn qui mä låïn. Ts. Tráưn Vàn Hai 2 Giaùo Trỗnh Hoùa Baớo Vóỷ Thổỷc Vỏỷt Baỡi mồớ õỏửu - Gỏy ọ nhióựm trón mọi trổồỡng sọỳng, nhỏỳt laỡ õọỳi vồùi caùc loaỷi thuọỳc coù õọỹ bóửn lồùn, dóự lổu tọửn trong õỏỳt vồùi mọỹt thồỡi gian khaù daỡi. Phaới mỏỳt khoaớng 10 nm õóứ phỏn huớy 95% DDT, hióỷn nay DDT õaợ thỏỳy hióỷn dióỷn trong õỏỳt ồớ nhióửu nồi. - Gỏy ra hióỷn tổồỹng quỏửn thóứ dởch haỷi khaùng thuọỳc, thổồỡng xaợy ra nhỏỳt laỡ khi duỡng mọỹt loaỷi thuọỳc lión tuỷc trong nhióửu nm taỷi mọỹt õởa phổồng. ỏy laỡ mọỹt vỏỳn õóử rỏỳt quan troỹng õang õổồỹc quan tỏm, nhỏỳt laỡ õọỳi vồùi caùc loaỡi sỏu, nhóỷn gỏy haỷi, do chuùng rỏỳt dóự hỗnh thaỡnh tờnh khaùng thuọỳc. Vồùi nhổợng nhổồỹc õióứm trón, hióỷn nay trón thóỳ giồùi õang coù xu hổồùng haỷn chóỳ sổớ duỷng caùc hoùa chỏỳt õọỹc trong BVTV, õọửng thồỡi cọỳ gừng tỗm ra nhổợng loaỷi thuọỳc mồùi coù nhổợng ổu õióứm vaỡ traùnh õổồỹc nhổợng nhổồỹc õióứm kóứ trón. Noùi chung vồùi nhổợng ổu õióứm maỡ caùc bióỷn phaùp khaùc chổa coù õổồỹc, õóứ õaùp ổùng õổồỹc yóu cỏửu cuớa saớn xuỏỳt, bióỷn phaùp hoùa BVTV hióỷn nay vỏựn coỡn õổồỹc sổớ duỷng rọỹng raợi. Nhu cỏửu vóử hoùa chỏỳt BVTV trón thóỳ giồùi ngaỡy caỡng tng, lổồỹng thuọỳc tióu thuỷ tờnh thaỡnh tióửn trong nhổợng nm gỏửn õỏy laỡ: + 1986: 14.400 trióỷu dola Myợ + 1987: 20.000 trióỷu dola Myợ + 1990: 21.800 trióỷu dola Myợ Vióỷt nam, theo ổồùc tờnh tổ nm 1976-1980 bỗnh quỏn caớ nổồùc mọựi nm tióu thuỷ 5.100 tỏỳn thuọỳc BVTV. Nm 1985, khoaớng 22.000 tỏỳn; nm 1998 trón 40.000 tỏỳn. ớ ù ứ ỡ ù Coù thóứ chia laỡm ba giai õoaỷn nhổ sau: ỡ ỳ ớ ớ ử ù Cọng taùc BVTV noùi chung vaỡ bióỷn phaùp Hoùa BVTV noùi rióng chố õổồỹc tióỳn haỡnh leớ teớ, tổỷ phaùt, chổa coù cồ sồớ khoa hoỹc vaỡ khọng coù yù nghộa thổỷc tióứn. Chuớ yóỳu con ngổồỡi sổớ duỷng nhổợng chỏỳt õọỹc coù sún trong tổỷ nhión nhổ lổu huyỡnh (S) coù trong tro nuùi lổớa, cỏy coớ coù chổùa chỏỳt õọỹc, . õóứ phoỡng trổỡ dởch haỷi. ỡ ỳ ớ ỳ ù khi saớn xuỏỳt nọng nghióỷp mang tờnh chỏỳt tỏỷp trung hồn thỗ thổồỡng xaớy ra caùc trỏỷn dởch sỏu bóỷnh, õọi khi lan traỡn tổỡ nổồùc naỡy sang nổồùc khaùc,cho nón õoỡi hoới vóử cọng taùc BVTVtrồớ nón cỏỳp baùch hồn. Nhồỡ caùc khoa hoỹc vóử cọn truỡng, bóỷnh cỏy vaỡ nhổợng ngaỡnh khoa hoỹc tổỷ nhión coù lión quan khaùc õaợ bổồùc vaỡo giai õoaỷn hióỷn õaỷi, caùc bióỷn phaùp phoỡng trổỡ dởch haỷi khoa hoỹc, tióỳn bọỹ mồùi dỏửn dỏửn õổồỹc aùp duỷng vaỡo saớn xuỏỳt nọng nghióỷp. Nm 1807, Benedict Prevost chổùng minh õổồỹc rũng nỏỳu nổồùc sọi trong nọửi õọửng coù tờnh õọỹc õọỳi vồùi bao tổớ nỏỳm bóỷnh than õen; tióỳp sau õoù, Millardet õaợ Ts. Trỏửn Vn Hai 3 Giạo Trçnh Họa Bo Vãû Thỉûc Váût Bi måí âáưu nghiãn cỉïu sỉû häøn håüp giỉỵa âäưng sulphate v väi tảo ra häøn håüp Bordeaux âãø phng trỉì bãûnh sỉång mai trãn nho (1882 - 1887). Nàm 1889, Aceto asenate âäưng- håüp cháút chỉïa Asen khäng tan âáưu tiãn â âỉåüc dng âãø phng trỉì sáu Leptinotasa decemlineata Say hải khoai táy åí nhiãưu nỉåïc Cháu Áu. Nàm 1897 Rabate â sỉí dủng H 2 SO 4 v Martin dng sàõt sunfate âãø trỉì c cho ng cäúc Nhçn chung tỉì giỉỵa thãú k XIX tråí âi, biãûn phạp Họa BVTV â ngy cng âỉåüc chụ trng v bỉåïc âáưu â phạt huy âỉåüc tạc dủng trong sn xút. Tuy nhiãn váùn cn nhiãưu hản chãú do nhỉỵng håüp cháút họa hc dng trong giai âoản ny - ch úu l cạc cháút vä cå - cn mang nhiãưu nhỉåüc âiãøm: dãù gáy âäüc cho ngỉåìi v gia sục, kẹm an ton âäúi våïi cáy träưng .v.v. ì ú Tỉì khi äng Muller cäng bäú cäng trçnh nghiãn cỉïu ca äng vãư thúc trỉì sáu DDT (1939) thç biãûn phạp họa hc phng trỉì sáu hải â cọ mäüt chuøn biãún càn bn. Sau âọ hng loảt cạc håüp cháút Clo hỉỵu cå khạc nhỉ BHC (1941), v cạc håüp cháút täøng håüp hỉỵu cå khạc [lán hỉỵu cå nhỉ Parathion (1944), Carbamate (1947) , Pyrethroid täøng håüp (1970) . ] â ra âåìi v âỉåüc sỉí dủng ngy cng räüng ri âãø phng trỉì sáu hải. Âäúi våïi náúm bãûnh, bàõt âáưu bàòng cạc thúc trỉì náúm chỉïa âäưng, ngy nay ngỉåìi ta â dng nhiãưu håüp cháút hỉỵu cå täøng håüp nhỉ cạc thiocarbamate, cạc håüp cháút thy ngán hỉỵu cå, cạc håüp cháút benzimidazol, cạc thúc khạng sinh . âãø phng trỉì náúm v vi khøn. Âãún nàm 1945, khi nhỉỵng thúc trỉì c Phenoxy (2,4-D, MCPA .) ra âåìi thç biãûn phạp họa hc phng trỉì c dải måïi tháût sỉû cọ nghéa trong sn xút näng nghiãûp. Trong nhỉỵng nàm gáưn âáy, biãûn phạp Họa BVTV â cọ nhỉỵng bỉåïc tiãún mảnh m, â xút hiãûn nhiãưu loải näng dỉåüc våïi bn cháút họa hc hon ton måïi nhỉ hormon, pheromon, BT, NPV . cọ nhiãúu ỉu âiãøm so våïi cạc håüp cháút â dng trỉåïc âáy nhỉ an ton hån våïi ngỉåìi v âäüng váût mạu nọng, cáy träưng, diãût âỉåüc nhỉỵng loi dëch hải â khạng våïi cạc loải thúc sỉí dủng trỉåïc âáy. ------oOo------ Ts. Tráưn Vàn Hai 4