gà kho gừng

[ăn tối] GÀ KHO GỪNG Nguyên liệu : - 300g thịt gà - 1 nhánh gừng vừa - Tỏi, củ hành hương. - 1 muỗng canh dầu ăn - Gia vị: 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm ngon,1 muỗng cà phê bột nêm, ớt bằm, nước màu. Thực hiện : - Gà rửa sạch, cắt khúc vừa miếng ăn. Gừng, hành hương cắt sợi nhỏ. - Ướp thịt gà với ½ lượng gừng, hành hương, đường, nước mắm và bột nêm, ớt để ngấm khoảng 15 phút. - Dầu, tỏi đập giập cho vào chảo phi thơm. Cho thịt gà vào xào gà trên lửa lớn cho thấm gia vị, thêm nước màu. - Thêm ít nước sôi, cho chỗ gừng còn lại vào kho đến khi miếng gà mềm và thấm. - Dùng nóng với cơm trắng, rau và dưa leo. . [ăn tối] GÀ KHO GỪNG Nguyên liệu : - 300g thịt gà - 1 nhánh gừng vừa - Tỏi, củ hành hương. - 1 muỗng canh dầu ăn - Gia vị: 1 muỗng. phê bột nêm, ớt bằm, nước màu. Thực hiện : - Gà rửa sạch, cắt khúc vừa miếng ăn. Gừng, hành hương cắt sợi nhỏ. - Ướp thịt gà với ½ lượng gừng, hành hương,