Đun nóng este HCOOCH3 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là: A.. Khi đun nóng chất X có công thức phân tử C3H6O2 với dung dịch NaOH thu được CH3COONa... Thủy phân hoà
Trang 1CHƯƠNG I : ESTE – LIPIT
ESTE : - Công thức chung của este no, đơn chức, mạch hở Gọi tên, viết đồng phân este
- Tính chất vật lí: tính tan trong nước, nhiệt độ sôi, mùi thơm?
- Tính chất hóa học:
+ Phản ứng chung của este? Thủy phân trong môi trường nào là phản ứng thuận nghịch?+ Phản ứng riêng của este của axit fomic, este không no?
- Phương pháp điều chế este của ancol, este của phenol
LIPIT: - Khái niệm lipit, chất béo.
- Công thức của triolein, tripanmitin, tristearin
- Tính chất vật lý, hóa học của chất béo
BÀI TẬP VẬN DỤNG:
1 Gọi tên các este sau:
CH3COOCH=CH2; CH3COOC6H5; CH2=C(CH3)-COOCH3;
CH2=CH-COOC2H5 C6H5COOCH3; CH3COOCH2-CH2-CH(CH3)2; CH3COOCH2C6H5;
2 Viết phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm các chất sau: Etyl axetat; benzyl fomat; phenyl axetat;
vinyl axetat
BÀI TẬP MỨC ĐỘ BIẾT, HIỂU:
1 Metyl propionat là tên gọi của hợp chất:
A CH3COOC2H5 B CH3COOC3H7 C C3H7COOCH3 D C2H5COOCH3
2 Chất X có công thức phân tử C3H6O2 là este của axit axetic Công thức cấu tạo thu gọn của X là:
A C2H5COOH B HO-C2H4-CHO C CH3COOCH3 D HCOOC2H5
3 Một este có CTPT là C3H6O2, có phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO3/NH3 CTCT của este là:
A HCOOC2H5 B CH3COOCH3 C HCOOC3H7 D C2H5COOH
4 Tên gọi của este có mạch cacbon không phân nhánh có công thức phân tử C4H8O2 có thể tham gia phảnứng tráng gương là:
A propyl fomat B etyl axetat C Isopropyl fomat D Metyl propionat
5 Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 là:
A 5 B 4 C 2 D 3
6 Đun nóng este HCOOCH3 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là:
A CH3COONa và C2H5OH B HCOONa và CH3OH
C HCOONa và C2H5OH D CH3COONa và CH3OH
7 Thủy phân este X trong môi trường kiềm, thu được natri axetat và ancol etylic Công thức của X là:
A C2H3COOC2H5 B C2H5COOCH3 C CH3COOC2H5 D CH3COOCH3
8 Chất X có công thức cấu tạo CH2=CH–COOCH3 Tên gọi của X là
A metyl acrylat B propyl fomat C metyl axetat D etyl axetat.
9 Vinyl axetat có công thức là
A C2H5COOCH3 B HCOOC2H5 C CH3COOCH3 D CH3COOCH=CH2
10 Chất X có cấu tạo thu gọn HCOOCH3 Tên gọi của X
A metyl fomat B metyl axetat C etyl axetat D etyl fomat
11 Thủy phân este X trong dung dịch axit, thu được CH3COOH và CH3OH Công thức cấu tạo của X là
A HCOOC2H5 B CH3COOC2H5 C C2H5COOCH3 D CH3COOCH3
12 Khi đun nóng chất X có công thức phân tử C3H6O2 với dung dịch NaOH thu được CH3COONa Công
thức cấu tạo của X là
A HCOOC2H5 B CH3COOCH3 C C2H5COOH D CH3COOC2H5.
Trang 213 Khi xà phòng hóa triolein ta thu được sản phẩm là
A C15H31COONa và etanol B C17H35COOH và glixerol
C C15H31COONa và glixerol D C17H33COONa và glixerol
14 Tỉ khối hơi của một este no đơn chức X so với hiđro là 30 Công thức phân tử của X là
A C2H4O2 B C3H6O2 C C5H10O2 D C4H8O2
15 Cho 3,7 gam este no, đơn chức, mạch hở tác dạng hết với dung dịch KOH, thu được muối và 2,3 gam ancol etylic Công thức của este là:
A CH3COOC2H5 B C2H5COOCH3 C C2H5COOC2H5 D HCOOC2H5
16 Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa
đủ) thu được 5,98 gam một ancol Y Tên gọi của X là:
A Etyl fomat B Etyl axetat C Etyl propionat D Propyl axetat
17 Xà phòng hoá hoàn toàn 37,0 gam hỗn hợp 2 este là HCOOC2H5 và CH3COOCH3 bằng dung dịchNaOH, đun nóng Khối lượng NaOH cần dùng là
18 X là một este no đơn chức, có tỉ khối hơi đối với CH4 là 5,5 Nếu đem đun 2,2 gam este X với dungdịch NaOH (dư), thu được 2,05 gam muối Công thức cấu tạo thu gọn của X là
A HCOOCH2CH2CH3 B C2H5COOCH3 C CH3COOC2H5 D HCOOCH(CH3)2
19 Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X thu được 0,3 mol CO2 và 0,3 mol nước Nếu cho 0,1 mol X tác
dụng hết với NaOH thì thu được 8,2 g muối Công thức cấu tạo của X là:
A HCOOC2H3 B CH3COOCH3 C HCOOC2H5 D CH3COOC2H5
20 Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo bằng dung dịch NaOH, đun nóng, thu được 9,2 gam glixerol và
91,8 gam muối Giá trị của m là
4 Cho các phát biểu sau:
(a) Số nguyên tử cacbon của chất béo là số lẻ;
(b) Phản ứng xà phòng hóa chất béo là phản ứng một chiều;
(c) Nguyên nhân của hiện tượng dầu mỡ động thực vật để lâu bị ôi thiu là do nối đôi C=O bị oxi hóachậm bởi oxi không khí tạo thành sản phẩm có mùi khó chịu;
(d) Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng điều chế xà phòng, glixerol và chế biến thực phẩm;(e) Lipit bao gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit
Số phát biểu đúng là:
5 Cho dãy các chất: phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin Số chất trong dãy
khi thủy phân trong dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ra ancol là
6 Este X không no, mạch hở, có tỉ khối hơi so với oxi bằng 3,125 và khi tham gia phản ứng xà phòng hoá
tạo ra một anđehit và một muối của axit hữu cơ Có bao nhiêu công thức cấu tạo phù hợp với X?
Trang 37 Cho a mol este X (C9H10O2) tác dụng vừa đủ với 2a mol NaOH, thu được dung dịch không có phản ứng
tráng bạc Số công thức cấu tạo phù hợp của X là
8 (ĐHA-2011) Cho axit salixylic (axit o-hiđroxibenzoic) phản ứng với anhiđrit axetic, thu được axit
axetylsalixylic (o-CH3COO-C6H4-COOH) dùng làm thuốc cảm (aspirin) Để phản ứng hoàn toàn với 43,2gam axit axetylsalixylic cần vừa đủ V lít dung dịch KOH 1M Giá trị của V là
9 Hỗn hợp X gồm vinyl axetat, metyl axetat và etyl fomat Đốt cháy hoàn toàn 3,08 gam X, thu được
2,16 gam H2O Phần trăm số mol của vinyl axetat trong X là
A 75% B 72,08% C 27,92% D 25%.
10 Hỗn hợp X gồm etyl axetat, vinyl axetat, tripanmitin, triolein, axit stearic, metyl fomat Biết 20 gam X
tác dụng đủ với 200 ml dung dịch NaOH 1,5 M Mặt khác đốt cháy hoàn toàn 20 gam X thu đượcV lít
CO2 (đktc) và 12,6 gam H2O V có giá trị là
11 Hỗn hợp X gồm 3 este đơn chức, tạo thành từ cùng một ancol Y với 3 axit cacboxylic (phân tử chỉ có
nhóm -COOH); trong đó, có hai axit no là đồng đẳng kế tiếp nhau và một axit không no (có đồng phân
hình học, chứa một liên kết đôi C=C trong phân tử) Thủy phân hoàn toàn 5,88 gam X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối và m gam ancol Y Cho m gam Y vào bình đựng Na dư, sau phản ứng thu được 896 ml khí (đktc) và khối lượng bình tăng 2,48 gam Mặt khác, nếu đốt cháy hoàn toàn 5,88 gam X
thì thu được CO2 và 3,96 gam H2O Phần trăm khối lượng của este không no trong X là
12 X, Y là hai este mạch hở được tạo bởi từ hai axit cacboxylic đơn chức và một ancol đơn chức; Z là
este hai chức, mạch hở Đun nóng 0,2 mol hỗn hợp E chứa X, Y, Z với dung dịch NaOH vừa đủ, thu đượchỗn hợp T gồm hai ancol kế tiếp trong dãy đồng đẳng và hỗn hợp muối Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợpmuối cần dùng 0,14 mol O2, thu được Na2CO3; 7,26 gam CO2 và 1,35 gam H2O Dẫn toàn bộ T qua bìnhđựng Na dư, thấy khối lượng bình tăng 8,45 gam Tổng khối lượng của X và Y trong 0,2 mol hỗn hợp E là
Trang 4CHƯƠNG II : CACBOHIDRAT
- Khái niệm, phân loại cacbohiđrat
- Tổng kết cấu trúc phân tử, tính chất một số cacbohidrat:
Xenlulozơ (C 6 H 10 O 5 ) n Cấu tạo
2 Glucozơ thuộc loại
A đisaccarit B polisaccarit C monosaccarit D polime.
3 Đồng phân của glucozơ là
A fructozơ B xenlulozơ C saccarozơ D mantozơ.
4 Chất phản ứng được với AgNO3 trong dd NH3, đun nóng tạo ra kim loại Ag là
A glucozơ B saccarozơ C xenlulozơ D tinh bột.
5 Saccarozơ là một loại đisaccarit có nhiều trong cây mía, hoa thốt nốt, củ cải đường Công thức
phân tử của saccarozơ là
A C6H12O6 B (C6H10O5)n C C12H22O11 D C2H4O2
6 Thí nghiệm nào sau đây chứng tỏ trong phân tử glucozơ có 5 nhóm hiđroxyl?
A Khử hoàn toàn glucozơ thành hexan
B Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)2.
C Tiến hành phản ứng tạo este của glucozơ với anhiđrit axetic
Trang 58 Đun nóng dd chứa 18,0 gam glucozơ với lượng dư dd AgNO3 trong NH3, đến khi phản ứng xảy ra hoàntoàn thu được m gam Ag Giá trị của m là:
9 Cho m gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 (đun nóng), thuđược 21,6 gam Ag Giá trị của m là
10 Khi lên men 360 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu được là
A 184 gam B 92 gam C 276 gam D 138 gam.
11 Chất thuộc loại đisaccarit là
A glucozơ B saccarozơ C xenlulozơ D fructozơ.
12 Một phân tử saccarozơ có:
A một gốc -glucozơ và một gốc -fructozơ B một gốc -glucozơ và một gốc -fructozơ.
C hai gốc -glucozơ D một gốc -glucozơ và một gốc -fructozơ
13 Saccarozơ và glucozơ đều có
A phản ứng với dd NaCl.
B phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit.
C phản ứng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường tạo thành dd xanh lam
D phản ứng với AgNO3 trong dd NH3, đun nóng
14 Phát biểu nào sau đây là đúng?
A Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO3 trong NH3 B Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh.
C Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh D Saccarozơ làm mất màu nước brom.
15 Phát biểu nào sau đây không đúng?
A Glucozơ tác dụng được với nước brom.
B Glucozơ tồn tại ở dạng mạch hở và dạng mạch vòng.
C Ở dạng mạch hở, glucozơ có 5 nhóm OH kề nhau.
D Khi glucozơ ở dạng vòng thì tất cả các nhóm OH đều tạo ete với CH3OH
16 Bệnh nhân phải tiếp đường (tiêm hoặc truyền dung dịch đường vào tĩnh mạch), đó là loại đường:
A.Glucozơ B Mantozơ C Saccarozơ D Fructozơ
17 Để tráng một lớp bạc lên ruột phích, người ta cho chất X phản ứng với lượng dư dung dịch AgNO3trong NH3, đun nóng Chất X là
A etyl fomat B glucozơ C tinh bột D saccarozơ.
18 (ĐHA-2008) Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều có khả năng tham gia phản ứng
A hòa tan Cu(OH)2 B trùng ngưng C tráng gương D thủy phân
19 Cho các phát biểu sau:
(1) Fructozơ và glucozơ đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc;
(2) Saccarozơ và tinh bột đều không bị thủy phân khi có axit H2SO4 (loãng) làm xúc tác;
(3) Tinh bột được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp;
(4) Xenlulozơ và saccarozơ đều thuộc loại disaccarit;
21 Cho các chất: Tinh bột, saccarozơ, protein, xenlulozơ Số chất khi đun nóng trong dung dịch axit vô
cơ chỉ tạo ra glucozơ là:
22 Chất nào sau đây không thủy phân trong môi trường axit?
A Xenlulozơ B Saccarozơ C Tinh bột D Glucozơ
23 Phát biểu nào sau đây là đúng?
A Xenlulozơ tan tốt trong nước và etanol
B Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo ra sobitol
C Saccarozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc
Trang 6D Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch H SO2 4 đun nóng, tạo ra fructozơ.
24 Dãy các chất đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H2SO4 đun nóng là:
A fructozơ, saccarozơ và tinh bột B glucozơ, tinh bột và xenlulozơ
C glucozơ, saccarozơ và fructozơ D saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ
25 Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat:
(a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn có vị ngọt, dễ tan trong nước
(b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit
(c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hòa tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam
(d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thuđược một loại monosaccarit duy nhất
(e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 trong NH3 thu được Ag
(g) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol
Số phát biểu đúng là:
26 Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ phản ứng giữa axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60%
tính theo xenlulozơ) Nếu dùng 2 tấn xenlulozơ thì khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế được là
A 2,97 tấn B 2,20 tấn C 1,10 tấn D 3,67 tấn
27 Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc, nóng Để
có 29,7 kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 90%).
30 (ĐHB-2008) Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít rượu (ancol) etylic 46º là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của rượu etylic nguyên chất là 0,8 g/ml).
Trang 7CHƯƠNG III : AMIN – AMINO AXIT – PEPTIT - PROTEIN AMIN:
- Khái niệm amin Công thức chung của amin no, đơn chức, mạch hở Công thức của anilin Gọi tên, viết đồng phân amin
- Tính chất vật lí: trạng thái, tính tan trong nước, mùi…của amin, anilin?
- Tính chất hóa học:
+ Tính bazơ của amin Nguyên nhân tính bazơ của amin?
+ Phản ứng thế vào nhân thơm của anilin?
AMINO AXIT:
- Khái niệm amino axit? Viết CTCT của các amino axit: glyxin, alanin, valin, axit glutamic,lysin…
- Tính chất hóa học amino axit:
+ Tính bazơ của nhóm amino (-NH2)
+ Tính axit của nhóm cacboxyl (-COOH)
→ amino axit có tính chất lưỡng tính
+ Phản ứng trùng ngưng
- Ứng dụng của amino axit?
PEPTIT, PROTEIN:
- Khái niệm, phân loại peptit, protein
- Tính chất vật lí của protein: tính tan, đông tụ…?
- Tính chất hóa học: Phản ứng thủy phân, phản ứng màu biure?
BÀI TẬP MỨC ĐỘ BIẾT, HIỂU:
1 Số đồng phân cấu tạo amin bậc một ứng với công thức phân tử C3H9N là
2 Cho 10 gam amin đơn chức X phản ứng hoàn toàn với HCl (dư), thu được 15 gam muối Số đồng phân
cấu tạo của X là:
5 Chất phản ứng được với axit HCl là
A HCOOH B C6H5NH2 C C6H5OH D CH3COOH
6 Nhỏ vài giọt nước brom vào dung dịch anilin, thấy xuất hiện kết tủa màu
7 Chất nào sau đây vừa tác dụng được với H2NCH2COOH, vừa tác dụng được với CH3NH2?
8 Chất nào sau đây vừa pứ được với dd KOH, vừa phản ứng được với dd HCl?
A H2NCH(CH3)COOH B C2H5OH C C6H5NH2 D CH3COOH
9 Thủy phân hoàn toàn 1 mol peptit mạch hở X chỉ thu được 3 mol Gly và 1 mol Ala Số liên kết peptit
trong phân tử X là
10 Dung dịch nào sau đây làm quỳ tím chuyển sang màu xanh?
11 Phát biểu nào sau đây là sai?
A Dung dịch axit glutamic làm quỳ tím chuyển màu hồng.
B Amino axit là hợp chất hữu cơ tạp chức.
C Dung dịch glyxin không làm đổi màu phenolphtalein.
Trang 8D Anilin tác dụng với nước brom tạo kết tủa màu vàng.
12 Số liên kết peptit trong phân tử Ala-Gly-Ala-Gly là
C H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CO-NH-CH2-COOH
D H2N-CH(CH3)-CO-NH-CH2-CO-NH-CH(CH3)-COOH
15 Phát biểu nào sau đây là đúng?
A Muối phenylamoni clorua không tan trong nước
B Tất cả các peptit đều có phản ứng màu biure
C H2N-CH2-CH2-CO-NH-CH2-COOH là một đipeptit
D Ở điều kiện thường, metylamin và đimetylamin là những chất khí có mùi khai
16 Phát biểu nào sau đây là đúng?
A Trong môi trường kiềm, đipetit mạch hở tác dụng được với Cu(OH)2 cho hợp chất màu tím
B Các hợp chất peptit kém bền trong môi trường bazơ nhưng bền trong môi trường axit.
C Trong một phân tử tetrapeptit mạch hở có 4 liên kết peptit.
D Amino axit là hợp chất có tính lưỡng tính
17 Phát biểu nào sau đây là sai?
A Tripeptit Gly-Ala-Gly có phản ứng màu biure với Cu(OH)2
B Trong phân tử dipeptit mạch hở có hai liên kết peptit.
C Tất cả các peptit đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân.
D Protein đơn giản được tạo thành từ các gốc α-amino axit.
18 Đốt cháy hoàn toàn hai amin no, đơn chức là đồng đẳng liên tiếp thu được 2,24 lít CO2 (đktc) và 3,6gam H2O Công thức của hai amin là?
A CH3NH2; C2H5NH2 B C2H5NH2; C3H7NH2
C C3H7NH2; C4H9NH2 D C4H9NH2; C5H11NH2
19 Cho 0,1 mol anilin (C6H5NH2) tác dụng vừa đủ với axit HCl Khối lượng muối phenylamoni clorua(C6H5NH3Cl) thu được là
A 12,950 gam B 25,900 gam C 6,475 gam D 19,425 gam
20 Cho 0,4 mol một amin no, đơn chức tác dụng với dung dịch HCl (vừa đủ) thu được 32,6 gam muối.
25 Cho 20 gam hỗn hợp gồm ba amin đơn chức tác dụng vừa đủ với dung dịch HCl 1M Cô cạn dung
dịch sau phản ứng thu được 31,68 gam muối Thể tích dung dịch HCl đã dùng là:
Trang 926 Cho 31,4 gam hỗn hợp gồm glyxin và alanin phản ứng vừa đủ với 400 ml dung dịch NaOH 1M Cô
cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam muối khan Giá trị của m là
31 Có bao nhiêu tripeptit (mạch hở) khác loại mà khi thủy phân hoàn toàn đều thu được 3 aminoaxit:
glyxin, alanin và phenylalanin?
32 Khi thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit thu được 3 mol glyxin, 1 mol alanin và 1 mol
phenylalanin Khi thủy phân không hoàn toàn thì trong hỗn hợp sản phẩm có các đipeptit Ala-Gly, Ala mà không có Phe-Gly Pentapeptit là:
Gly-A Gly-Gly-Ala-Gly-Phe B Gly-Ala-Gly-Phe-Ala
C Phe-Gly-Ala-Gly-Gly D Gly-Ala-Gly-Phe-Gly
33 Thủy phân hoàn toàn 1 mol pentapeptit A, thu được 3 mol glyxin (Gly), 1 mol alanin (Ala), 1 mol
valin (Val) Thủy phân không hoàn toàn A thu được đipeptit Ala-Gly; Gly-Ala và tripeptit Gly-Gly-Val.Aminoaxit đầu N, aminoaxit đầu C ở pentapeptit A lần lượt là
34 Đốt cháy hoàn toàn a gam amin X bằng một lượng không khí vừa đủ, sau phản ứng thu được 17,6
gam CO2; 12,6 gam H2O và 69,44 lít N2 (đktc) Giá trị của a là:
35 A có công thức phân tử C2H7O2N Cho 7,7 gam A tác dụng với 200 ml dung dịch NaOH 1M thu đượcdung dịch X và khí Y, tỉ khối của Y so với H2 lớn hơn 10 Cô cạn dung dịch X thu được m gam chất rắn.Giá trị của m là:
36 Trong phân tử aminoaxit X có một nhóm amino và một nhóm cacboxyl Cho 15,0 gam X tác dụng
vừa đủ với dung dịch NaOH, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 19,4 gam muối khan Công thứccủa X là
A H2NC3H6COOH B H2NCH2COOH C H2NC2H4COOH D H2NC4H8COOH
37 Cho dung dịch chứa 17,55g valin tác dụng với 200 ml dung dịch KOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản
ứng thu được bao nhiêu gam rắn khan?
38 Cho 14,55 gam muối H2NCH2COONa tác dụng hoàn toàn với dung dịch HCl dư, thu được dung dịch
X Cô cạn toàn bộ dung dịch X, thu được bao nhiêu gam muối khan?
A 16,73 gam B 20,03 gam C 8,78 gam D 25,50 gam
39 Cho 0,15 mol H2NC3H5(COOH)2 (axit glutamic) vào 175 ml dung dịch HCl 2M, thu được dung dịch
X Cho NaOH dư vào dung dịch X Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, số mol NaOH đã phản ứng là
Trang 101 Hỗn hợp X gồm 2 chất có công thức phân tử là C3H12N2O3 và C2H8N2O3 Cho 3,4 gam X phản ứng vừa
đủ với dung dịch NaOH (đun nóng), thu được dung dịch Y chỉ gồm các chất vô cơ và 0,04 mol hỗn hợp 2chất hữu cơ đơn chức (đều làm xanh giấy quỳ tím ẩm) Cô cạn Y, thu được m gam muối khan Giá trị của
m là
2 Thủy phân hết m gam tetrapeptit Ala-Ala-Ala-Ala (mạch hở) thu được hỗn hợp gồm 28,48 gam Ala, 32
gam Ala-Ala và 27,72 gam Ala-Ala-Ala Giá trị của m là
3 Cho X là hexapeptit, Ala-Gly-Ala-Val-Gly-Val và Y là tetrapeptit Gly-Ala-Gly-Glu Thủy phân hoàn
toàn m gam hỗn hợp gồm X và Y thu được 4 amino axit, trong đó có 30 gam glyxin và 28,48 gam alanin.Giá trị của m là
4 Đun nóng m gam hỗn hợp gồm a mol tetrapeptit mạch hở X và 2a mol tripeptit mạch hở Y với 600 ml
dung dịch NaOH 1M (vừa đủ) Sau khi các phản ứng kết thúc, cô cạn dung dịch thu được 72,48 gammuối khan của các amino axit đều có một nhóm -COOH và một nhóm -NH2 trong phân tử Giá trị của m
là
5 Amino axit X có công thức H NC H (COOH)2 X Y 2 Cho 0,1 mol X vào 0,2 lít dung dịch H SO2 40,5M,thu được dung dịch Y Cho Y phản ứng vừa đủ với dung dịch gồm NaOH 1M và KOH 3M, thu được dungdịch chứa 36,7 gam muối Phần trăm khối lượng của nitơ trong X là
6 Thủy phân hoàn toàn 4,34 gam tripeptit mạch hở X (được tạo nên từ hai α – amino axit có cùng công
thức dạng H2NCxHyCOOH) bằng dung dịch NaOH dư, thu được 6,38 gam muối Mặt khác thủy phânhoàn toàn 4,34 gam X bằng dung dịch HCl dư, thu được m gam muối Giá trị của m
7 Thuỷ phân hoàn toàn 0,1 mol một peptit X (mạch hở, được tạo bởi các - amino axit có 1 nhóm -NH2
và 1 nhóm -COOH) bằng dung dịch HCl vừa đủ thu được dung dịch Y Cô cạn dung dịch Y thu được chấtrắn có khối lượng lớn hơn khối lượng của X là 52,7 gam Số liên kết peptit trong X là
8 Đun nóng 0,1 mol hỗn hợp T gồm hai peptit mạch hở T1, T2 (T1 ít hơn T2 một liên kết peptit, đều đượctạo thành từ X, Y là hai amino axit có dạng H2N-CnH2n-COOH; MX < MY) với dd NaOH vừa đủ, thu đượcdung dịch chứa 0,42 mol muối của X và 0,14 mol muối của Y Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn 13,2 gam Tcần vừa đủ 0,63 mol O2 Phân tử khối của T1 là
9 Đun nóng 0,16 mol hỗn hợp E gồm hai peptit X (CxHyOzN6) và Y (CnHmO6Nt) cần dùng 600 ml dungdịch NaOH 1,5M chỉ thu được dung dịch chứa a mol muối Gly và b mol muối Ala Đốt cháy 30,73 gam Etrong O2 vừa đủ thu được hỗn hợp CO2, H2O và N2, trong đó tổng khối lượng của CO2 và nước là 69,31
gam Giá trị a : b gần nhất với
A 0,730 B 0,810 C 0,756 D 0,962.
10 X là tetrapeptit Gly- Ala-Val- Gly, Y là Gly- Val-Ala Đun nóng m gam hỗn hợp X và Y có tỉ lệ mol
tương ứng là 4:3 với dung dịch KOH (vừa đủ) Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch thuđược 257,36 gam chất rắn khan m có giá trị là