Nghiên cứu được thực hiện nhằm mục tiêu xác định nhu cầu phân bón NPK cho cây cam Sành được trồng với mật độ dày ở Trà Ôn – Vĩnh Long. Thí nghiệm một nhân tố được bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên gồm 4 nghiệm thức (+NPK, -N, -P, -K) với 3 lần lặp lại, mỗi lặp lại là 3 cây. Mời các bạn tham khảo!
KHOA HỌC CƠNG NGHỆ NHU CẦU PHÂN BĨN N, P, K CHO CÂY CAM SÀNH (Citrus nobilis) TRỒNG MẬT ĐỘ DÀY Ở VĨNH LONG Huỳnh Kim Định1, Nguyễn Thanh Tùng2, Lê Văn Dang3, Ngơ Ngọc Hưng3 TĨM TẮT Nghiên cứu thực nhằm mục tiêu xác định nhu cầu phân bón NPK cho cam Sành trồng với mật độ dày Trà Ơn – Vĩnh Long Thí nghiệm nhân tố bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên gồm nghiệm thức (+NPK, -N, -P, -K) với lần lặp lại, lặp lại Nghiên cứu thực từ tháng 2/2019 đến tháng 12/2019 vườn trồng cam Sành có độ tuổi năm (đã thu hoạch năm) với mật độ 5.000 cây/ha Kết nghiên cứu cho thấy, cam Sành trồng Trà Ôn – Vĩnh Long đạt suất cao bón đầy đủ loại dưỡng chất gồm N, P K Đáp ứng suất cam Sành nghiệm thức phân bón theo thứ tự là: NPK>NP=NK>PK Hiệu thu hồi (%) phân N, P K cam Sành theo thứ tự là: 45-10-40 Cơng thức phân bón đề xuất cho cam Sành trồng với mật độ dày nghiên cứu là: 311 N - 540 P2O5 - 348 K2O (kg/ha) Từ khóa: Cam Sành, hiệu thu hồi, mật độ dày, phân bón NPK, suất MỞ ĐẦU Cam Sành số trồng chủ lực tỉnh Vĩnh Long, trồng với diện tích lớn tập trung chủ yếu huyện: Tam Bình, Vũng Liêm Trà Ơn Do giá trị kinh tế cao nên người dân địa phương chuyển đổi ạt từ đất trồng lúa sang chuyên canh trồng cam Sành (vinhlongonline.com.vn) Theo Chi cục Trồng trọt Bảo vệ thực vật Vĩnh Long, năm ước tính có gần 1.000 cam Sành trồng đất lúa Trà Ơn Diện tích cam Sành huyện trồng nhiều xã Thới Hòa, xã Hựu Thành xã Vĩnh Xuân (http://ccttbvtv.vinhlong.gov.vn/) Chuyển đổi trồng đất lúa hiệu để tăng hiệu kinh tế việc làm phù hợp với xu hướng phát triển nơng nghiệp tỉnh Tuy nhiên, có nghiên cứu cơng thức phân bón chun biệt cho cam Sành, nên quan chuyên môn địa phương chưa khuyến cáo cụ thể lượng phân bón cho cam Sành, người dân chủ yếu bón phân cho dựa vào kinh nghiệm thân nên dẫn đến hiệu kinh tế khơng cao, bón nhiều so với nhu cầu (Đặng Kiều Nhân, 2014) Thuật ngữ: bón phân cho Sở Nông nghiệp PTNT tỉnh Vĩnh Long Học viên cao học ngành Biến đổi khí hậu, Trường Đại học Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ Email: lvdang@ctu.edu.vn 38 trồng dựa vào khả cung cấp dinh dưỡng từ đất nhu cầu phát triển ứng dụng nhiều loại trồng nhiều nơi giới (Das et al., 2009; Kumar et al., 2016; Ezui et al., 2016) Phương pháp hướng đến việc giúp nông dân điều chỉnh phân bón để bù đắp thiếu hụt chất dinh dưỡng nhu cầu chất dinh dưỡng cần để đạt suất cao chất dinh dưỡng cung cấp từ đất (phụ phẩm trồng trọt nước tưới) Theo Srivastava (2012) để xác định lượng phân bón cho có múi cần dựa vào hiệu thu hồi phân bón Hiệu thu hồi phân bón tính tốn nhờ vào ứng dụng kỹ thuật lô khuyết, nhằm xác định lượng dinh dưỡng trồng lấy từ đất (lơ khơng bón dinh dưỡng) từ phân bón (lơ có bón dinh dưỡng) Nghiên cứu thực nhằm mục tiêu xác định nhu cầu phân bón N, P, K cho cam Sành trồng với mật độ dày Trà Ôn – Vĩnh Long VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Vật liệu Thí nghiệm lơ khuyết thực vườn trồng cam Sành có độ tuổi năm (đã thu hoạch năm) với mật độ 5.000 cây/ha, từ tháng 2/2019 đến tháng 12/2019 ấp Tường Nghĩa, xã Thới Hịa, huyện Trà Ơn, tỉnh Vĩnh Long Loại phân bón sử dụng thí nghiệm: urê (46% N), supe lân (16% P2O5) kali clorua (60% K2O) Nông nghiệp phát triển nông thôn - KỲ - TH¸NG 12/2020 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ với lần lặp lại, lặp lại gồm Các nghiệm thức thí nghiệm trình bày bảng 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Bố trí thí nghiệm Thí nghiệm nhân tố gồm nghiệm thức bố trí theo thể thức khối hồn tồn ngẫu nhiên Bảng Nghiệm thức thí nghiệm Mơ tả Lơ bón đầy đủ (+NPK): phân đạm, lân kali bón theo lượng khuyến cáo NPK để đảm bảo dinh dưỡng không làm giới hạn suất Lơ khuyết kali (-K): khơng bón phân kali, phân đạm lân bón đủ để đảm bảo dinh dưỡng đa lượng kali không làm NP giới hạn suất Lô khuyết lân (-P): khơng bón phân lân, phân đạm kali NK bón đủ để đảm bảo dinh dưỡng đa lượng ngồi lân khơng làm giới hạn suất Lơ khuyết đạm (-N): khơng bón phân đạm, phân lân kali bón đủ để đảm bảo dinh dưỡng đa lượng ngồi đạm khơng làm PK giới hạn suất 2.2.2 Liều lượng phân bón thời gian bón phân cam Sành ĐBSCL là: 173 N – 224 P2O5 - 123 K2O (kg/ha) Thời gian bón phân cho cam Sành cho cam Sành trình bày bảng Bảng Thời gian bón phân cho cam Sành STT Nghiệm thức (Võ Hữu Thoại, 2018) N P2O5 Giai đoạn bón % Sau thu hoạch 20 33,3 Trước hoa 15 34,6 tháng sau đậu 20 10,7 2,5 tháng sau đậu 25 10,7 tháng sau đậu 20 10,7 tháng trước thu hoạch 0 Tổng cộng 100 100 K2O 30 15 15 20 20 100 2.2.3 Phương pháp thu mẫu phân tích đất Theo kết nghiên cứu hợp tác JICA (Cơ quan Hợp tác quốc tế Nhật Bản) SOFRI (Viện Nghiên cứu Cây ăn miền Nam) năm 2014, công thức phân bón khuyến cáo sử dụng cho STT Mẫu đất ban đầu thí nghiệm thu độ sâu – 20 cm 20 – 50 cm để xác định số tính chất hóa học ban đầu đất Mẫu đất thu vào giai đoạn sau thu hoạch trái vụ trước chuẩn bị xử lý hoa vụ Trên vườn thí nghiệm, lấy điểm theo đường chéo góc, trộn đất cẩn thận theo độ sâu để lấy mẫu đại diện khoảng 500 gram cho vào túi nhựa, ghi ký hiệu mẫu Phơi khô mẫu không khí nghiền qua rây 0,5 mm Một số tiêu phân tích đất: pHH2O, EC, chất hữu cơ, CEC, cation trao đổi đất (Ca, Na, Mg, K) sa cấu Phương pháp phân tích đất dựa tài liệu Faithfull (2002), mô tả bảng Bảng Chỉ tiêu phương pháp phân tích đất Chỉ tiêu Đơn vị Phương pháp pHH2O Trích nước cất, tỉ lệ 1: 2,5 (đất/nước), đo pH kế EC mS/cm Trích nước cất, tỉ lệ 1: 2,5 (đất/nước), đo EC kế Chất hữu %C Phương pháp Walkley-Black Ca, Na, Mg, meq/100 g Trích BaCl2 0,1 M, đo máy hấp thu nguyên tử K trao đổi Trích BaCl2 0,1 M, chuẩn độ dung dịch EDTA 0,01 CEC meq/100 g M Sa cấu % Phương pháp ống hút Robinson N«ng nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 12/2020 39 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ 2.2.4 Phương pháp thu mẫu phân tích hàm lượng N, P, K có trái Thu mẫu trái: Tổng số thí nghiệm 36 Thu trái cam Sành có độ đồng kích thước đường kính nghiệm thức Mẫu trái sau thu tách thành phần: (1) phần vỏ bao STT gồm vỏ trái vỏ múi; (2) phần thịt múi Phần vỏ đem sấy nhiệt độ 700C 72 giờ, phần thịt múi đông khô 72 máy đông khô Phương pháp xác định hàm lượng N, P, K có trái cam Sành trình bày bảng Bảng Phương pháp xác định N, P, K có trái cam Sành Dưỡng chất Công phá mẫu Phương pháp xác định* N g salixilic axít + 18 ml nước khử Chưng cất Kjeldhal khoáng + 100 ml H2SO4 96%, H 2O2 So màu quang phổ P sử dụng để oxy hóa K Đo máy hấp thu nguyên tử Ghi chú: Theo phương pháp Walsh Beaton (1973) 2.2.5 Thu thập suất cam Sành Thu thập tổng khối lượng trái nghiệm thức (do xử lý hoa đồng loạt nên thu hoạch thu 02 đợt năm), sau quy suất tấn/ha 2.2.6 Xác định lượng phân N, P K cần bón cho cam Sành Căn phương pháp xác định phân bón N, P, K cho có múi Srivastava (2012), cơng thức tính lượng phân N, P K dựa vào hiệu thu hồi phân bón lượng N, P K cần để tạo Để tính lượng phân bón N cần bón cho cam Sành ta dựa vào công thức sau: + Công thức xác định hiệu thu hồi phân N REN = (U+N – U-N)/FN (*) Trong đó: REN hiệu thu hồi phân N; U+N: tổng lượng N hấp thu trái lơ có bón phân N (năng suất x hàm lượng N có trái); U -N: tổng lượng N hấp thu trái lơ khơng bón phân N (năng suất x hàm lượng N có trái) FN: lượng phân N bón lơ thí nghiệm có bón phân N + Công thức xác định phân N: FN = (UNT – U0N)/REN FN cơng thức phân N cần bón để đạt suất mong muốn UNT tổng lượng dưỡng chất N hấp thu suất mục tiêu; U0N tổng lượng dưỡng chất N hấp thu lơ khơng bón N; REN hiệu thu hồi phân N xác định từ công thức (*) Phân P K tính tương tự 2.2.7 Xử lý đánh giá số liệu Phần mềm Microsoft Excel sử dụng để tổng hợp, tính tốn số liệu vẽ đồ thị Phần mềm SPSS sử dụng để so sánh khác biệt giá trị trung bình thơng qua kiểm định Duncan KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Đặc tính đất ban đầu vùng nghiên cứu Bảng Một số tính chất hóa lý học đất ban đầu vùng nghiên cứu Cation trao đổi đất Cấp hạt Độ pHH2O EC Chất CEC (meq/100g) (%) sâu (1:2,5) (mS/cm) hữu (meq/100g) 2+ + + + (cm) (%) Ca Na K Mg Sét Thịt Cát 0-20 4,97 0,79 2,90 21,1 4,98 0,35 0,51 4,15 44,6 51,8 3,60 20-50 5,21 0,68 3,12 20,3 5,36 0,44 0,63 4,33 53,6 44,5 1,90 Giá trị pHH2O đất độ sâu 0-20 cm 4,97 đất Metson (1961) hàm lượng chất hữu độ sâu 20-50 cm 5,21 Nhìn chung, giá trị pHH2O đất nghiên cứu mức nghèo Giá trị CEC tầng mặt thấp so với tầng Giá trị EC đất thí nghiệm dao động từ 20,3 – 21,1 đất điểm thí nghiệm nhỏ 1,0 mS/cm, meq/100 g (Bảng 5) Theo thang đánh giá khoảng giá trị không ảnh hưởng đến sinh Landon (1984), CEC đất vườn canh tác cam Sành + + 2+ trưởng phát triển cam Sành Chất hữu mức trung bình Các cation trao đổi (Na , K , Ca , 2+ đất hai độ sâu khảo sát dao động từ 2,90 – Mg ) đất nằm khoảng biến động 3,12%, theo thang đánh giá hàm lượng chất hữu nhóm đất phù sa ĐBSCL theo kết nghiên cứu 40 N«ng nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 12/2020 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ Ngơ Ngọc Hưng (2009) Dựa vào tam giác sa cấu USDA, đất thí nghiệm xác định thuộc nhóm đất sét pha thịt (silty clay) 3.2 Xác định cơng thức phân bón N, P, K cho cam Sành Trà Ôn 3.2.1 Hàm lượng N, P, K có trái cam Sành Trà Ôn Kết phân tích hàm lượng N, P, K có trái cam Sành trình bày bảng Dựa vào độ lệch chuẩn thấy hàm lượng N, P K khơng có khác biệt lớn nghiệm thức bón phân Cụ thể, hàm lượng N trung bình trái cam Sành chiếm khoảng 0,20% hàm lượng K chiếm khoảng 0,29% Trong đó, hàm lượng P trái cam Sành chiếm tỷ lệ thấp, khoảng 0,10% Bảng Hàm lượng dưỡng chất có trái cam Sành Nghiệm Hàm lượng dưỡng chất có trái cam (%) thức K2 O N P2O5 0,20±0,05 0,10±0,03 0,29±0,04 NPK 0,20±0,05 0,09±0,02 0,28±0,05 PK 0,19±0,07 0,10±0,02 0,29±0,04 NK 0,20±0,04 0,11±0,04 0,30±0,05 NP cao khác biệt so với nghiệm thức lại Ở nghiệm thức NK NP cho suất cao so với nghiệm thức PK, thấp có ý nghĩa thống kê so với nghiệm thức NPK Khơng bón N cho suất thấp so với bón khuyết dưỡng chất khác Đáp ứng suất cam Sành với phân N, P, K theo thứ tự: N>P=K Có thể thấy rằng, phân N, P, K đóng vai trị quan trọng để gia tăng suất cam Sành Khả cung cấp dinh dưỡng từ đất không đủ để cam Sành đạt suất tối hảo Do đó, cần phải bón bổ sung thêm phân N, P, K cho cam Sành trồng với mật độ dày Vĩnh Long nhằm đạt suất tốt kéo dài thời gian thu hoạch Kết nghiên cứu Ngô Ngọc Hưng ctv (2020) bưởi Năm Roi cho thấy, bón phân N, P, K làm gia tăng đường kính trái, khối lượng trái, từ đưa đến gia tăng suất trái Ghi chú: Các số theo sau dấu ± thể cho độ lệch chuẩn (Standard Deviation) Hàm lượng N-P-K có trái cam Sành theo thứ tự là: 0,20 - 0,10 - 0,29% (Bảng 7) Sau thu hoạch trái, trái cam Sành lấy lượng dưỡng chất NPK từ đất phân bón là: 2,0 – 1,0 – 2,9 kg, theo thứ tự Theo kết nghiên cứu Đường Hồng Dật (2002), để sản xuất trái, cam Canh trồng Bắc cần lấy 1,7 kg N – 0,22 kg P 2,6 kg K Bảng Nhu cầu NPK để sản xuất trái (kg) Hàm lượng Nhu cầu lượng N, P, Nguyên tố trung bình K để tạo trái (%) (kg) N 0,20 2,00 P 0,10 1,00 K 0,29 2,90 3.2.2 Năng suất trái cam Sành nghiệm thức thí nghiệm Hình cho thấy, suất trái nghiệm thức có khác biệt ý nghĩa thống kê mức ý nghĩa 5% Nghiệm thức bón phân NPK đưa đến suất Hình Năng suất trái cam Sành (tấn/ha) 3.2.3 Xác định hiệu thu hồi phân bón N, P, K Kết trình bày bảng cho thấy, hiệu thu hồi phân bón N, P, K cam Sành theo thứ tự 45-10-40% Theo kết nghiên cứu có múi trồng Ấn Độ Srivastava (2013), hiệu thu hồi phân N, P, K là: 40-1050% So với kết nghiên cứu này, hiệu thu hồi phân N cam Sành cao khoảng 5%, hiệu thu hồi phân K lại thấp khoảng 10% Đối với hiệu thu hồi phân P chưa có khác biệt hai nghiên cứu Hiệu thu hồi phân bón P thấp ba nguyên tố N, P, K giải thích giá trị pH đất thí nghiệm thấp (NP=NK>PK Hiệu thu hồi (%) phân N, P K cam Sành theo thứ tự là: 45-10-40 Cơng thức phân bón đề xuất cho cam Sành trồng với mật độ dày nghiên cứu là: 311 N - 540 P2O5 – 348 K2O (kg/ha) TÀI LIỆU THAM KHẢO Chi cục Trồng trọt Bảo vệ thực vật Vĩnh Long Trà Ôn diện tích trồng cam sành tăng nhanh qua vụ lúa http://ccttbvtv.vinhlong.gov.vn/Info.aspx?id=15 10202016925762 Das D K., Maiti D., Phathak H (2009) Site specific nutrient management in rice in Eastern India 42 using a modeling approach Nutrient Cycling in Agroecosystems, 83(3): 85-94 Đặng Kiều Nhân (2014) Báo cáo kết dự án JICA-SOFRI: “Tăng cường hệ thống khuyến nông để áp dụng tiến kỹ thuật trồng có múi cho nông dân nghèo đồng sông Cửu Long 51 trang Đường Hồng Dật (2002) Cẩm nang phân bón Nhà xuất Nơng nghiệp Hà Nội, 164 trang Ezui K S., Franke A C., Mando A., Ahiabor B D K., Tetteh F M., Sogbedji J., Janssen B H., Giller K E (2016) Fertiliser requirements for balanced nutrition of cassava across eight locations in West Africa Field Crops Research, 185: 69–78 Faithfull N T (2002) Methods in agricultural chemical analysis: A practical handbook CABI, Wallingford pp 266 Nông nghiệp phát triển nông thôn - K - TH¸NG 12/2020 KHOA HỌC CƠNG NGHỆ Kumar P., Byju G., Singh B P., Minhas J S., Dua V K (2016) Application of QUEFTS model for site-specific nutrient management of NPK in sweet potato (Ipomea batatas L.) Communications in Soil Science and Plant Analysis, 47:13-14, 1599-1611 Landon J R (1984) Booker Tropical Soil Manual Booker Agriculture International Ltd., London, and Longman, Burnt Mill, U.K 450 pp Metson A J (1961) Methods of chemical analysis of soil survey samples Govt Printers, Wellington, New Zealand 207 pages 10 Ngơ Ngọc Hưng (2009) Tính chất tự nhiên tiến trình làm thay đổi độ phì nhiêu đất ĐBSCL Nhà xuất Nông nghiệp, 471 trang 11 Ngô Ngọc Hưng, Đào Hoài Ân, Lê Văn Dang, Lê Phước Toàn Lê Ngọc Quỳnh (2020) Ảnh hưởng bón phân N, P, K đến suất trái bưởi Năm Roi Châu Thành – Hậu Giang Tạp chí Khoa học Đất, số chuyên đề: “Hội thảo Khoa học Đất Quản lý đất đai: Thối hóa đất giải pháp cải thiện tài nguyên đất đai tác động hạn mặn đến phát triển nông nghiệp ĐBSCL” (Số 61 Trang 3641) 12 Ngô Ngọc Hưng, Lê Văn Dang, Lê Phước Toàn (2020) Báo cáo kết đánh giá thực trạng điều kiện thổ nhưỡng, kỹ thuật canh tác, đáp ứng phân bón sinh trưởng nhu cầu hấp thu dưỡng chất cam Sành Trà Ôn – Vĩnh Long, thuộc dự án: “Phát triển sản xuất, nâng cao chất lượng, cam Sành theo chuỗi giá trị với hiệu kinh tế cao giai đoạn 2017 – 2020” 50 trang 13 Nguyễn Ngọc Thanh, Tất Anh Thư, Võ Thị Vân Anh, Nguyễn Văn Lợi Võ Thị Gương (2018) Đánh giá trạng canh tác vườn trồng cam Sành huyện Tam Bình, tỉnh Vĩnh Long Tạp chí Khoa học Cơng nghệ Nơng nghiệp Việt Nam, số 4(89): 3844 14 Sanders J L., Murphy L S., Noble A., Melgar R J., and Perkins J (2012) Improving Phosphorus use Efficiency with Polymer Technology Procedia Engineering 46: 178 – 184 15 Srivastava A K (2012) Intergated nutrient management in citrus In: Srivastava A (eds) Advances in Citrus Nutrition Springer, Dordrecht https://doi.org/10.1007/978-94-007-4171-3_25 16 Srivastava A K (2013) Site specific nutrient management in citrus Scientific Journal of Agricultural 2(2): 53-67 17 Vĩnh Long online ngày 9/8/2016 Trồng cam Sành đất lúa: Lợi trước mắt, hại lâu dài http://www.baovinhlong.com.vn/kinh-te/nongnghiep/201608/ 18 Võ Hữu Thoại (2018) Đề xuất quy trình bón phân xây dựng công thức phân N, P, K cho xồi, nhãn, long có múi Tài liệu hội thảo: Nghiên cứu dinh dưỡng xây dựng cơng thức phân bón N, P, K thích hợp cho trồng Việt Nam THE N, P, K FERTILIZER REQUIREMENTS OF KING MADARIN (Citrus nobilis) CULTIVATED ON HIGH PLANT DENSITY IN VINH LONG PROVINCE Huynh Kim Dinh, Nguyen Thanh Tung, Le Van Dang, Ngo Ngoc Hung Summary This study aimed to determine N, P, K fertilizer requirement for king madarin cultivated on high plant density in Tra On district – Vinh Long province The experiment was established in a randomized complete block design, four treatments (+NPK, -N, -P, -K) with three replications, each replication including three plants The study has been conducted from february to december 2019 Variety of King madarin trees with the age of years and had given fruit for two years The plant density was 5,000 trees per The results show that fruit yield of King Mandarin was highest with full N, P, K application Yield response of King madarin with N, P, K fertilizers was NPK>NP=NK>PK, respectively The recovery efficiency (%) of N, P, and K on King madarin were 45-10-40, respectively Fertilizer recommendation rate for the King madarin cultivated high plant density in this study was 311 N - 540 P2O5 - 348 K2O (kg ha-1) Keywords: High plant densisty, King madarin, recovery efficiency, N, P, K fertilizer, fruit yield Người phản biện: TS Bùi Huy Hiền Ngày nhận bài: 9/10/2020 Ngày thông qua phản biện: 11/11/2020 Ngày duyệt ng: 18/11/2020 Nông nghiệp phát triển nông thôn - KỲ - TH¸NG 12/2020 43 ... vậy, nhu cầu phân bón N, P, K cho cam Sành có thay đổi lớn Bảng Nhu cầu phân NPK cam Sành Trà Ôn Năng suất trái cam Nhu cầu NPK Tổng hấp thu c Sành (tấn/ha) để tạo (kg/ha) RE (%) a b trái (kg)... trình bày bảng cho thấy, cơng thức phân bón N, P, K xác định cho cam Sành Trà Ôn trồng mật độ dày là: 311 N - 540 P2O5 – 348 K2 O (kg/ha) Để xác định công thức phân bón N, P, K cam Sành cần phải... trái Nguyên tố N P2O5 K2 O hiệu thu hồi phân bón N, P, K Cơng thức phân bón cho cam Sành xác định (Bảng 9) So với khuyến cáo phân bón N, P, K cho cam Sành, cơng thức phân bón xác định nghiên cứu