Thông tin tài liệu
ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN ́ ̣c K in h tê ́H uê - ại ho KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Đ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT HÀNH TĂM Tr ươ ̀ng TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHONG ĐIỀN TỈNH THỪA THIÊN HUẾ NGUYỄN THỊ XUÂN Huế, 05/2018 ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN ́ ̣c K in h tê ́H uê - ại ho KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Đ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT HÀNH TĂM Tr ươ ̀ng TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHONG ĐIỀN TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Sinh viên thực hiện: Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Thị Xuân TS Phạm Thị Thanh Xuân Lớp: K48A-KTNN Niên khóa: 2014-2018 Huế, 05/2018 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Phạm Thị Thanh Xuân Lời Cảm Ơn Trong q trình thực khóa luận tốt nghiệp nhận giúp đỡ nhiều tập thể cá nhân Lời xin gửi lời cảm ơn đến ba mẹ mình, cảm ơn ba mẹ ủng hộ, quan tâm thấu hiểu con, hạnh phúc điều ́ Tơi xin chân thành cảm ơn quý thầy cô khoa Kinh Tế Phát ́H Triển giảng dạy truyền đạt kiến thức hữu ích làm sở cho tơi thực khóa luận tốt nghiệp tê Đặc biệt tơi xin bày tỏ lịng kính trọng biết ơn sâu sắc đến cô TS Phạm Thị h Thanh Xuân trực tiếp hướng dẫn cho tơi hồn thành khóa luận Trong thời in gian thực tập, gặp nhiều khó khăn cô người giải đáp dẫn nhiệt ̣c K tình, em cảm ơn hướng dẫn truyền cảm hứng giúp em hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp ho Tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Phịng Nơng Nghiệp Phát Triển Nông Thôn huyện Phong Điền tạo điều kiện cho thực tập sở cung cấp ại thông tin cần thiết để tơi hồn thành tốt khóa luận Đặc biệt cảm ơn anh Đ Cao Đình Hưng giúp đỡ nhiệt tình ̀ng Cuối tơi xin cảm ơn bạn bè, người bên cạnh giúp đỡ Tr ươ thời gian tơi thực khóa luận Do thời gian cịn hạn chế kinh nghiệm làm nghiên cứu khoa học chưa nhiều nên khóa luận cịn nhiều thiếu xót, kính mong q thầy góp ý để khóa luận hồn thiện Một lần xin chân thành cảm ơn Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Xuân SVTH: Nguyễn Thị Xuân i Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Phạm Thị Thanh Xuân MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ vi ́ uê ĐƠN VỊ QUY ĐỔI viii TÓM TẮT NGHIÊN CỨU ix ́H PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ tê Tính cấp thiết vấn đề nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu in h 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể ̣c K Đối tượng phạm vi nghiên cứu .2 3.1 Đối tượng nghiên cứu .2 ho 3.2 Phạm vi nghiên cứu 3.2.1 Phạm vi nội dung ại 3.2.2 Phạm vi không gian .2 Đ 3.2.3.Phạm vi thời gian ̀ng Phương pháp nghiên cứu .3 4.1.Phương pháp thu thập số liệu Tr ươ 4.1.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp 4.1.2 Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp .3 4.1.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 4.1.2.2 Chọn mẫu nghiên cứu .3 4.2 Phương pháp xử lý số liệu 4.3 Phương pháp phân tích thống kê mơ tả .4 4.4 Phương pháp hạch toán kinh tế 4.5 Phương pháp phân tích hàm sản xuất Cobb – Douglas 4.6 Phương pháp tham vấn chuyên gia SVTH: Nguyễn Thị Xuân ii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Phạm Thị Thanh Xuân PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU .6 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT HÀNH TĂM 1.1 Đặc điểm kinh tế kỹ thuật hành tăm .6 1.1.1 Đặc điểm sinh học hành tăm ́ uê 1.1.2.Đặc điểm kỹ thuật trồng hành tăm 1.2 Hiệu kinh tế sản xuất hành tăm địa bàn huyện Phong Điền 10 1.2.1 Khái niệm chất hiệu kinh tế 10 1.2.1.1 Khái niệm hiệu kinh tế .10 ́H 1.2.1.2 Bản chất hiệu kinh tế 12 ̣c K in h tê 1.2.2 Yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế sản xuất hành tăm .13 1.2.2.1 Nhóm yếu tố thuộc điều kiện tự nhiên khí hậu .13 1.2.2.2 Nhóm yếu tố điều kiện lực sản xuất hộ sản xuất 14 1.2.2.3 Nhóm yếu tố thị trường 14 1.2.3.1 Hệ thống tiêu xác định chi phí 15 1.2.3.2 Hệ thống tiêu xác định kết sản xuất 16 ho 1.2.3.3 Hệ thống tiêu xác định hiệu sản xuất 16 1.3 Tình hình sản xuất hành tăm Việt Nam tỉnh Thừa Thiên Huế 17 1.3.1 Tình hình sản xuất hành tăm Việt Nam 17 ại 1.3.2 Tình hình sản xuất hành tăm tỉnh Thừa Thiên Huế 17 Tr ươ ̀ng Đ CHƯƠNG 2: HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT HÀNH TĂM 19 2.1 Đặc điểm huyện Phong Điền .19 2.1.1 Đặc điểm tự nhiên 19 2.1.1.1 Vị trí địa lý 19 2.1.1.2 Đặc điểm thời tiết, khí hậu .20 2.1.1.3 Thủy văn 21 2.1.1.4 Địa hình đất đai 21 2.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội .22 2.1.2.1 Tình hình dân số .22 2.1.2.2 Tình hình sử dụng đất đai 22 2.1.2.3 Tình hình phát triển kinh tế 23 2.1.3 Đánh giá chung địa bàn nghiên cứu .24 2.1.3.1 Thuận lợi 24 SVTH: Nguyễn Thị Xuân iii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Phạm Thị Thanh Xuân 2.1.3.2 Khó khăn 25 2.2 Tình hình sản xuất hành tăm huyện Phong Điền .25 2.2.1 Diện tích, sản lượng, suất hành tăm huyện Phong Điền 25 2.2.2 Diện tích, sản lượng, suất hành tăm phân theo xã 26 2.3 Thực trạng sản xuất hành tăm hộ điều tra 27 2.3.1 Đặc điểm kinh tế - xã hội hội hộ điều tra .27 2.3.2 Diện tích, suất, sản lượng hành tăm 29 ́ uê 2.3.3 Tình hình đầu tư thâm canh cho sản xuất hành tăm .30 2.3.3.1 Tình hình đầu tư cho sản xuất hành tăm 30 ́H 2.3.3.2 Chi phí sản xuất hành tăm hộ sản xuất 31 tê 2.3.3.3 Kết hiệu qủa kinh tế hộ sản xuất hành tăm 34 2.3.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến suất hành tăm địa bàn huyện Phong Điền 35 h 2.4 Tình hình tiêu thụ hành tăm hộ điều tra .38 in 2.5.Đánh giá chung hoạt động sản xuất hnh tăm 40 ̣c K CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT HÀNH TĂM TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA ho THIÊN HUẾ .41 3.1 Định hướng phát triển sản xuất 41 ại 3.1.1 Định hướng phát triển sản xuất nông nghiệp địa bàn huyện 41 Đ 3.1.2 Định hướng phát triển sản xuất hành tăm địa bàn huyện Phong Điền 41 3.2 Một số giải pháp góp phần nâng cao hiệu kinh tế sản xuất hành tăm .42 ̀ng 3.2.1 Quy hoạch phát triển vùng trồng hành tăm 42 Tr ươ 3.2.2 Giải pháp kỹ thuật sản xuất .42 3.2.3 Giải pháp sở hạ tầng phục vụ sản xuất 43 3.2.4 Giải pháp phòng ngừa sâu bệnh 43 3.2.5 Giải pháp tiêu thụ sản phẩm hành tăm 44 PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 45 3.1 Kết luận 45 3.2 Kiến nghị 46 3.2.1 Đối với cấp quyền địa phương quan cấp .46 3.2.2 Đối với hộ sản xuất hành tăm 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO 47 PHỤ LỤC .48 SVTH: Nguyễn Thị Xuân iv Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Phạm Thị Thanh Xuân DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT EE: Hiệu kinh tế AE: Hiệu phân bổ TE: Hiệu kỹ thuật Giá trị sản xuất LN: Lợi nhuận MI: Thu nhập hỗn hợp CP: Chi phí LĐ: Lao động ́ ́H GO: tê Đơn vị tính ̣c K in h ĐVT: uê HQKT: Hiệu kinh tế LĐGD: Lao động gia đình Bình quân ho BQ: BQC: Bình quân chung ại UBND: Ủy ban nhân dân Số lượng Tr ươ ̀ng Đ SL: SVTH: Nguyễn Thị Xuân v Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Phạm Thị Thanh Xuân DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ Bản đồ 1: Bản đồ hành huyện Phong Điền tỉnh Thừa Thiên Huế 20 ́ Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê Sơ đồ 1: chuỗi cung hộ sản xuất hành tăm địa bàn huyện Phong Điền 39 SVTH: Nguyễn Thị Xuân vi Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Phạm Thị Thanh Xuân DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1: Định mức phân bón trồng cho hành tăm Bảng 2: Tình hình sản xuất hành tăm tỉnh Thừa Thiên Huế 18 Bảng 3: Tình hình dân số thực tế thường trú địa bàn huyện Phong Điền 22 ́ uê Bảng 4: Quy mô cấu đất đai huyện Phong Điền năm 2016 23 ́H Bảng 5: Giá trị sản xuất huyện Phong Điền giai đoạn 2014 – 2016 24 tê Bảng : Diện tích, sản lượng suất hành tăm huyện Phong Điền giai đoạn 2014 – 2016 25 in h Bảng 7: Diện tích, sản lượng, suất hành tăm phân theo đơn vị năm 2016 27 ̣c K Bảng 8: Tình hình chung hộ sản xuất hành tăm 28 Bảng 9: Diện tích, sản lượng suất hành tăm hộ điều tra 29 ho Bảng 10: Mức đầu tư sản xuất hành tăm hộ dân 30 Bảng 11: Chi phí đầu tư sản xuất hành tăm hộ điều tra (tính BQ/sào) 32 ại Bảng 12: Một số tiêu phản ánh kết hiệu sản xuất hành tăm 34 Tr ươ ̀ng Đ Bảng 13: Ảnh hưởng nhân tố đến suất hành tăm 37 SVTH: Nguyễn Thị Xuân vii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Phạm Thị Thanh Xuân ĐƠN VỊ QUY ĐỔI Ha = 20 sào Sào = 500m2 Tạ = 100kg Tấn = 1000kg ́ Tr ươ ̀ng Đ ại ho ̣c K in h tê ́H uê kg hành tăm củ = 1,5kg hành tăm thân SVTH: Nguyễn Thị Xuân viii Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Phạm Thị Thanh Xn Mơ hình hàm sản xuất Cobb – Douglas có dạng: X1 X2 Y == X3 X4 X5 X6 X7 X8 X9 X10 X11 D1ε Logarit hóa vế ta có phương trình: ln + lnX8 + = + lnX1+ lnX2+ lnX3+ lnX9 + lnX10 + lnX4+ lnX5 + lnX6 + lnX7 X11 + D1 +ε Trong đó: Biến phụ thuộc: Y Năng suất hành tăm (tạ/sào) ́ 11) D1 Các nhân tố chọn sau: uê Các biến độc lập Xj ( j = Theo nghiên cứu Các biến đại diện cho yếu tố có ảnh hưởng đến suất ́H hành tăm sau: tê X1: Lượng giống (tạ/sào) in X3: Lượng phân hữu (kg/sào) h X2: Lao động (ngày/người/sào) X5: Lượng phân Lân (kg/sào) ho X6: Lượng phân Kali (kg/sào) ̣c K X4: Tập huấn (lần) X7: Lượng phân Đạm (kg/sào) ại X8: Lượng phân NPK (kg/sào) Đ X9: Năm kinh nghiệm (năm) ̀ng X10: Diện tích trồng hành tăm (sào) X11: Trình độ văn hóa người sản xuất (lớp) Tr ươ D1: Biến giả, đại diện cho vùng sản xuất (D1 = 1: xã Phong Hiền, D1 = 0: xã Điền Môn) e: Sai số ngẫu nhiên mơ hình, đại diện cho nhân tố khơng đưa vào mơ hình Thơng qua kết chạy tương quan hồi quy chọn biến có tương quan với biến phụ thuộc để đưa vào mô hình Nghiên cứu khảo sát bảng hỏi với dung lượng mẫu n = 100 Nghiên cứu sử dụng phần mềm SPSS 20.0 cho phân tích mơ hình, xác định nhân tố ảnh hưởng đến suất hành tăm Các biến chọn đưa vào mơ sau: SVTH: Nguyễn Thị Xuân 36 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: TS Phạm Thị Thanh Xuân Kết ước lượng mối quan hệ suất hanh tăm yếu tố đầu vào mơ hình hàm sản xuất Cobb – Douglas thể qua Bảng 13: Bảng 13: Ảnh hưởng nhân tố đến suất hành tăm Mức ý Hệ số phương Kiểm nghĩa sai phóng đại định t thống kê (VIF) (Sig.) ,816 ,417 ,242 lnGiong ,079 ,075 ,796 ,217 lnLaodong ,220 ,336 2,334 ,000 lnDientich -,501 -,142 5,533 ,500 -,248 2,537 lnPhanDam -,274 ,007 -,248 lnPhanhuuco ,008 ,366 -,176 -,158 Taphuan ,024 ́H 2,812 ,004 2,279 ,026 2,590 ,366 ,000 1,208 -,188 ,143 3,359 ,057 ,022 1,068 tê 1,166 h ,091 3,022 ,000 in Xa ̣c K lnTDVH uê Hằng số ́ Biến độc lập Hệ số hồi qui Hệ số hồi chưa chuẩn qui chuẩn hóa hóa (B) (Beta) ho Biến phụ thuộc: lnY với Y suất hành tăm (tạ/sào) Dung lượng mẫu: 100 R2hiệu chỉnh= 0,73 ̀ng F = 91,06 , Sig = 0,000 Đ ại R2 = 0,86 Tr ươ Durbin Watson = 1,83 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra hộ dân Kết kiểm định F, Sig = 0,000 < = 0,005 mơ hình hồi quy ln ln tồn có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa thống kê 5% Kết bảng cho thấy mơ hình có hệ số R2hiệu chỉnh= 0,73 thể 73% thay đổi suất hành tăm hộ nơng dân giải thích biến độc lập mơ hình Như mơ hình hồi quy xây dựng tương đối phù hợp Kết mơ hình biến số công lao động, lượng phân hữu cơ, số năm kinh nghiệm, tập huấn, diện tích phân đạm ảnh hưởng có ý nghĩa với suất hành tăm Kiểm định khuyết tật mô hình cho thấy, mơ hình khơng có tượng đa cộng tuyến tất biến có hệ số phương sai phóng đại VIF
Ngày đăng: 29/06/2021, 11:34
Xem thêm:
