“Năng lượng mặt trời dùng để nấu thức ăn dạng hình hộp” Bếp hình hộp là sáng chế nhằm tập trung ánh sáng mặt trời và sử dụng nguồn năng lượng đó để nấu thức ăn hay nấu nước. . Bạn không cần giám sát, nó không làm cháy thậm chí khi nhiệt độ đạt tới 120–140 ºC nhưng bạn phải mất ít nhất từ 1 đến 2 tiếng đồng hồ để nấu. Vật liệu cách nhiệt bên trong do đó cần phải chịu nổi nhiệt độ này mà không chảy hoặc xì hơi. Nhiều vật liệu rẻ tiền có thể thỏa mãn nhu cầu này: giấy báo vò, len, giẻ rách, cỏ khô, bìa cứng, v.v... Phần lớn hơi nóng bốc lên phía trên, nơi có che bằng thủy tinh hoặc chất dẻo nên chỉ cần để chút ít vật cách nhiệt bốn bên thành bếp là đủ. Bên trong hộp cần có nồi, bình hoặc mâm bằng kim loại dẫn nhiệt để đun. Đáy nồi, bình, mâm nên màu đen.Có thể dùng sơn đen (loại sơn không độc khi nhiệt độ tăng cao) hoặc phết lọ nồi, lọ chảo cũng được. Bếp này rất tiện để nấu cơm, rau cải, hầm thịt, hầm cá. Hiện nay đã có rất nhiều loại bếp năng lượng mặt trời. Tất cả các bếp nàyđều dựa trên đa số các nguyên tắc sau đây:• Hội tụ ánh nắng: Các thiết kế dùng gương hoặc kim loại có độ phản chiếu cao (như giấy nhôm) để đưa ánh sáng và sức nóng mặt trời tập trung vào một vùng nhỏ.• Chuyển ánh sáng thành sức nóng: Màu đen có tính chất hút nóng,nên người ta hay dùng màu đen bên trong các thiết kế.• Chất liệu dẫn nhiệt tốt: Dùng các kim loại có đặc tính dẫn nhiệt nhanh thì bếp mau nóng, thức ăn mau chín hơn.• Giữ nóng: Một tấm thủy tinh, một bao nylon trong suốt, hoặc một lớpchất dẻo trong suốt nào khác cũng đủ để cho ánh sáng vào trong. Một khi ánh sáng đã biến thành sức nóng rồi thì lớp thủy tinh hoặc chất dẻo không cho sức nóng thoát ra. Đó chính là hiệu ứng nhà kính nhằm giữ lại sức nóng trong bếp. Không khí bên trong càng được cách ly kỹ với không khí bên ngoài thì hiệu năng càng cao.Điều này khiến bếp có được nhiệt độ cao trong các ngày trời lạnh hoặc trời gió không kém các ngày trời trong, nắng nóng. Và cũng khiến cho bếp tiếp tục đun bình thường, đồ ăn vẫn chín nếu bếp đã nóng mà có mây kéo đến che trong hai ba mươi phút. Nhiều thiết kế với giá thành rẻ dùng tấmcactông bọc kim loại chẳng hạn để phản chiếu trở lại ánh sáng thoát ra từ bếp.Ưu điểm: ít tốn kém và an toàn trong sử dụng, dễ vận chuyển.Nhược điểm: thời gian nấu khá lâu và phụ thuộc nhiều vào thời tiết.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY TIỂU LUẬN Đề tài: “ Năng lượng mặt trời dùng để nấu thức ăn dạng hình hộp “ Giảng viên hướng dẫn: ThS HOÀNG TRI Sinh viên thực hiện: PHAN NGỌC MINH DUY MSSV: 11243012 Lớp: 112430A Khố: 2011 - 2015 Tp Hồ Chí Minh, tháng 10/2014 LỜI CẢM ƠN - Em xin cảm ơn thâỳ và bạn đã dành thời gian đọc bài tiểu luận này - Em xin chân thành cảm ơn Thầy Hoàng Trí đã hướng dẫn tận tình bài học lớp và riêng về đề tài bếp nấu dạng hình hộp Để từ đó em đã nắm được chúc kiến thức về đề tài cuả mình để có thể hoàn thành bài tiểu luận được tốt Và cũng cảm ơn những bạn đã giúp thời gian làm báo cáo bài tiểu luận này - Bài tiểu luận còn nhiều sai sót mong Thầy và bạn góp ý thêm để có thể rút kinh nghiệm cho bài báo cao sau được tốt Lần nửa xin chân thành cảm ơn , mọi góp ý xin hãy gữi về địa chỉ minhduyspkt@gmail.com TÓM TẮT TIỂU LUẬN “Năng lượng mặt trời dùng để nấu thức ăn dạng hình hộp” - Bếp hình hộp là sáng chế nhằm tập trung ánh sáng mặt trời và sử dụng nguồn lượng đó để nấu thức ăn hay nấu nước Bạn không cần giám sát, nó khơng làm cháy thậm chí nhiệt độ đạt tới 120–140 ºC, bạn phải mất nhất từ đến tiếng đồng hồ để nấu - Vật liệu cách nhiệt bên đó cần phải chịu nhiệt độ này mà không chảy hoặc xì Nhiều vật liệu rẻ tiền có thể thỏa mãn nhu cầu này: giấy báo vò, len, giẻ rách, cỏ khô, bìa cứng, v.v Phần lớn nóng bớc lên phía trên, nơi có che thủy tinh hoặc chất dẻo nên chỉ cần để chút vật cách nhiệt bốn bên thành bếp là đủ Bên hộp cần có nồi, bình hoặc mâm kim loại dẫn nhiệt để đun Đáy nồi, bình, mâm nên màu đen Có thể dùng sơn đen (loại sơn không độc nhiệt độ tăng cao) hoặc phết lọ nồi, lọ chảo cũng được Bếp này rất tiện để nấu cơm, rau cải, hầm thịt, hầm cá - Hiện đã có rất nhiều loại bếp lượng mặt trời Tất bếp này đều dựa đa số ngun tắc sau đây: • Hợi tụ ánh nắng: Các thiết kế dùng gương hoặc kim loại có độ phản chiếu cao (như giấy nhôm) để đưa ánh sáng và sức nóng mặt trời tập trung vào một vùng nhỏ • Chuyển ánh sáng thành sức nóng: Màu đen có tính chất hút nóng, nên người ta hay dùng màu đen bên thiết kế • Chất liệu dẫn nhiệt tớt: Dùng kim loại có đặc tính dẫn nhiệt nhanh thì bếp mau nóng, thức ăn mau chín • Giữ nóng: Mợt tấm thủy tinh, mợt bao nylon suốt, hoặc một lớp chất dẻo suốt nào khác cũng đủ để cho ánh sáng vào Một ánh sáng đã biến thành sức nóng thì lớp thủy tinh hoặc chất dẻo không cho sức nóng Đó là hiệu ứng nhà kính nhằm giữ lại sức nóng bếp Khơng khí bên càng được cách ly kỹ với khơng khí bên ngoài thì hiệu càng cao Điều này khiến bếp có được nhiệt độ cao ngày trời lạnh hoặc trời gió không ngày trời trong, nắng nóng Và cũng khiến cho bếp tiếp tục đun bình thường, đồ ăn chín nếu bếp đã nóng mà có mây kéo đến che hai ba mươi phút Nhiều thiết kế với giá thành rẻ dùng tấm cac-tông bọc kim loại chẳng hạn để phản chiếu trở lại ánh sáng thoát từ bếp Svth: PHAN NGỌC MINH DUY MỤC LỤC Trang LỜI CÁM ƠN i TÓM TẮT ĐỒ ÁN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG BIỂU iv DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ v DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT x CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI CHƯƠNG 3: CƠ SỞ LÝ THUYẾT CHƯƠNG 4: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ CÁC GIẢI PHÁP VỀ BẾP HÌNH HỘP 19 KẾT LUẬN - ĐỀ NGHỊ TÀI LIỆU THAM KHẢO 21 23 DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH VẼ DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT NLMT Năng Lượng Mặt Trời (τ) Thời gian cần thiết cho trình nấu W/m2, Kw Đơn vị tính cơng śt kCal Đơn vị tính lượng mm Đơn vị đo chiều dài - Với bếp này hộp bảo vệ bên ngoài được làm gỗ Mặt phản xạ bên được dùng là chậu nhơm (kích thước nhỏ hay to tuỳ ý theo yêu cầu) nên chọn những loại chậu nhôm người ta đã chế tạo sẵn với độ bóng mặt cao Nồi chứa thức ăn là nối nấu nhôm bên ngoài sơn đen (dùng loại bình xịt sơn đen nhám) Tấm kính dược dùng là loại kính dày 2,5mm (chú ý lắp cần có lớp roăng đệm để ngăn cách giữa mặt phản xạ bên và tấm kính đế tránh bị nấu) Gương phản xạ được chế tạo tấm thép trắng đã được đánh bóng sẵn dày 0,8mm Gương có thể gập vào gập và được đở cài hai bên Lớp vật liệu cách nhiệt được dùng là rơm rạ Đế đặt nồi được dùng là tấm Amiăng dày 2mm - Ngoài còn có một số loại bếp hình hộp có cấu tạo sau : CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU -Lịch sử : Một những bếp lượng mặt trời xưa nhất được biết đến đã được chế tạo nhà khoa học Thụy Sĩ Horace-Bénédict de Saussure năm 1767 Năm 1945, đã có những bếp hình hộp được chế tạo tại Ấn Đợ Bếp dùng hiệu ứng nhà kính được đề xướng giáo sư Roger Bernard Lyon (Pháp) năm 1976 -Ứng dụng: Dùng ánh nắng đun nấu thay củi, trấu, than, dầu lửa, đốt, giúp giữ được ơxy và tránh thải thêm điơxít cacbon vào khí qủn Bếp điện đơi cũng dùng điện sản xuất từ nhà máy nhiệt điện đốt than đá hoặc dầu hỏa, đó góp phần làm ô nhiễm khí quyển và làm đất nóng thêm CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU ĐỀ TÀI - lịch sử hình bếp nấu NLMT - Bếp nấu NLMT có rất nhiều loại khác nhau, qua trình nghiên cứu lý thuyết và thực nghiệm mấy năm qua, thấy có loại bếp rất phù hợp với điều kiện Việt Nam đó là loại bếp hình hộp (hình 1.4) dùng để nấu cơm, nấu nước và bếp parabôn (hình 1.2) dùng để nấu thức ăn cần nhiệt độ cao -Tìm hiểu nghiên cưú nguyên tắc hoạt động bếp nấu NLMT , cấu tạo bếp nấu dạng hình hốp, cách sử dụng mô hình thực bếp nấu dạng hình hộp -Tìm hiểu về điều kiện khí hậu nước ta có thích hợp với ứng dụng cuả đề tài, vùng nào có thể cần đưa dự án đề tài vào ứng dụng thực tế -Các nguồn lợi ích từ đề tài mang lại cho cuộc sống cuả người , thiên nhiên Có ảnh hưởng gì tới sinh hoạt , môi trường sống chung ta hay không -Nắm rõ ưu, khuyết điểm và những mặt hạn chế bếp nấu này CHƯƠNG 3: CƠ SỞ LÝ THUYẾT 3.1) Cơ sỡ lý thuyết : - Bếp lượng mặt trời sử dụng nguồn nhiệt từ ánh nắng • Hợi tụ ánh nắng: Các thiết kế dùng gương hoặc kim loại có độ phản chiếu cao (như giấy nhôm) để đưa ánh sáng và sức nóng mặt trời tập trung vào mợt vùng nhỏ • Chủn ánh sáng thành sức nóng: Màu đen có tính chất hút nóng, nên người ta hay dùng màu đen bên thiết kế • Chất liệu dẫn nhiệt tớt: Dùng kim loại có đặc tính dẫn nhiệt nhanh thì bếp mau nóng, thức ăn mau chín • Giữ nóng: Một tấm thủy tinh, một bao nylon suốt, hoặc một lớp chất dẻo suốt nào khác cũng đủ để cho ánh sáng vào Một ánh sáng đã biến thành sức nóng thì lớp thủy tinh hoặc chất dẻo khơng cho sức nóng Đó là hiệu ứng nhà kính nhằm giữ lại sức nóng bếp Khơng khí bên càng được cách ly kỹ với khơng khí bên ngoài thì hiệu càng cao Điều này khiến bếp có được nhiệt độ cao ngày trời lạnh hoặc trời gió không ngày trời trong, nắng nóng Và cũng khiến cho bếp tiếp tục đun bình thường, đồ ăn chín nếu bếp đã nóng mà có mây kéo đến che hai ba mươi phút Nhiều thiết kế với giá thành rẻ dùng tấm cac-tông bọc kim loại chẳng hạn để phản chiếu trở lại ánh sáng thoát từ bếp 3.2 ) Nguyên lý cấu tạo bếp - Sau tấm gương có tấm bảo vệ và cũng là nắp đậy bếp không sử dụng Lớp vật Bếp nấu hình hộp có nguyên lý cấu tạo hình 1.1 Hộp bảo vệ (1) được làm gỗ (có thể làm tôn), tiết diện ngang có thể hình vuông hoặc hình tròn Mặt phản xạ bên (2) được làm kim loại (nhôm, thép trắng hoặc Inox) đánh bóng nhẵn để có độ phản xạ cao Biên dạng mặt phản xạ là tổ hợp mặt Parabôn tròn xoay hình vẽ để có thể nhận ánh sáng từ mặt trời và từ gương phản xạ (5) Nồi chứa thức ăn (3) là nồi nấu bình thường bên ngoài được sơn màu đen (chọn loại sơn có độ hấp thụ cao) để có thể hấp thu ánh sáng tớt, dung tích nồi tuỳ tḥc vào kích thước bếp và tuỳ tḥc vào thời gian chúng ta cần nấu chín thức ăn Tấm kính (4) là tấm kính có độ suốt cao để có thể cho ánh sáng xun qua tớt, thường được chế tạo tấm kính có chiều dày 2÷3mm, tấm kính này có tác dụng tạo “lồng kính” và giảm tổn thất nhiệt nấu Gương phản xạ (5) là tấm gương có độ phản xạ ánh sáng cao, gương có thể xoay quanh trục xoay (6) để hướng chùm tia sáng phản xạ từ gương vào nồi, phía liệu cách nhiệt (7) là thuỷ tinh cách nhiệt (hoặc có thể dùng bất kỳ vật liệu cách nhiệt nào rơm rạ… thậm chí để khơng chỉ có khơng khí phải kín) nhằm giảm mất mát nhiệt nấu Đế đặt nồi (8) nhằm mục đích ngăn cách giữa nồi và bộ phận khác bếp để giảm mất mát nhiệt nấu, nên đế đặt nồi có thể là một tấm thuỷ tinh dạng ép cứng, tấm Amiăng hoặc bất kỳ vật liệu gì chịu được nhiệt độ (đến 〖 400 〖 ^0 C) và cách nhiệt 3.3) Chế tạo bếp : - Để chế tạo được bếp có hiệu suất cao thì phải chọn vật liệu và chế tạo đúng mục 1.1 Theo kết tính tốn với bếp nấu được thiết kế có kích thước hình 1.2 và được chế tạo vật liệu hướng dẫn mục thì với cường độ bức xạ mặt trời tại Đà nẵng lúc 11h (940W/m^2) thì để nấu sơi 10 lít nước (từ nhiệt độ 〖 25 〖 ^o C) ta có quan hệ giữa d_2(đường kính miệng mặt phản xạ bên trong) và thời gian cần thiết cho trình nấu (τ) đồ thị hình 1.3 - Để đơn giản việc chế tạo giảm giá thành, thực tế hồn tồn tự chế tạo cho bếp lượng mặt trời thiết bị vật liệu sẵn có hình 1.4 - Với bếp này hộp bảo vệ bên ngoài được làm gỗ Mặt phản xạ bên được dùng là chậu nhơm (kích thước nhỏ hay to tuỳ ý theo yêu cầu) nên chọn những loại chậu nhôm người ta đã chế tạo sẵn với độ bóng mặt cao Nồi chứa thức ăn là nối nấu nhôm bên ngoài sơn đen (dùng loại bình xịt sơn đen nhám) Tấm kính dược dùng là loại kính dày 2,5mm (chú ý lắp cần có lớp roăng đệm để ngăn cách giữa mặt phản xạ bên và tấm kính đế tránh bị nấu) Gương phản xạ được chế tạo tấm thép trắng đã được đánh bóng sẵn dày 0,8mm Gương có thể gập vào gập và được đở cài hai bên Lớp vật liệu cách nhiệt được dùng là rơm rạ Đế đặt nồi được dùng là tấm Amiăng dày 2mm - Ngoài còn có một số loại bếp hình hộp có cấu tạo sau : 3.4) Sử dụng bếp - Với loại bếp nấu hình hộp thường dùng để nấu nước, cơm thức ăn cần nhiệt độ 〖 120 〖 ^0 c nấu canh, luộc rau… Trước lúc nấu phải chuẩn bị thức ăn trước cho vào nồi đậy nắp lại, đặt nồi vào bếp đế đặt nồi, đậy hệ thống kính gương phản xạ lên (chậu nhôm), dịch chuyển bếp điều chỉnh góc nghiêng gương phản xạ cho nồi nhận nhiều ánh sáng Tuỳ theo kích thước bếp dung lượng thức ăn nồi mà sau thời gian khoảng 60÷90phút cơm thức chín Trong q trình nấu có thời gian tốt sau khoảng 15 phút nên xê dịch bếp để nhận ánh sáng nhiều thời gian nấu nhanh 3.5) Tính điện tiết kiệm được Điện tiết kiệm bếp đem lại tính theo nhiệt bếp tạo ra, được tính kCal là 177,5 kCal, còn hiệu suất điện bếp được so sánh với ấm đun nước nóng Việt Nam sản xuất (kiểu ấm đun Nga) có giá trị khoảng 0,5, tương đương 0,412 kW Đây là chỉ tính điện tiết kiệm được sử dụng bếp có 30 phút Nếu một ngày sử dụng tiếng, một tháng 20 ngày thì một tháng tiết kiệm khoảng: 0,412.8.20 = 65,92 kWh và nếu năm thì lượng điện tiết kiệm được là đáng kể 3.6) Ưu, khuyết điểm : A) Ưu điểm : • Có thể làm vật liệu rẻ tiền • Khơng thể cháy khét • Người xử dụng bếp có thể mát • An toàn sử dụng • Khơng gây nhiễm mơi trường • Thích hợp cho việt di chuyển du lịch B) Khút điểm : • Nhiệt đợ 150 °C (300 °F) thấp nhiệt độ bếp thường, nên phải đun lâu Mợt lít nước phải đun gần giờ sôi Do phụ thuộc vào thời tiết • Tuy nhiên, vì đợ sơi nước là 100 °C (212 °F), nên cần lưu ý với thức ăn có ẩm, không nên để lâu • Không được mở đun nấu, vì nóng ngoài Do đó khơng thể xào, trở, xâm dùng bếp này • Khi mở nắp phải cẩn thận vì có thể bị tay • Cứ nửa giờ (khơng cần xác 30 phút) phải xoay hướng • Tại châu Âu, khơng thể dùng được từ cuối tháng 10 đến giữa tháng dương lịch • Nặng khoảng 15 kg, và khơng chịu được mưa Nếu để ngoài trời có mưa phải bưng gấp vào nhà CHƯƠNG 4: PHƯƠNG HƯỚNG VÀ CÁC GIẢI PHÁP VỀ BẾP HÌNH HỘP - Hiện nay, lượng mặt trời được người sử dụng nhiều dạng khác và thiết bị sử dụng lượng mặt trời cũng có rất đa dạng, đó thiết bị nấu ăn và cung cấp nước nóng lượng mặt trời là có hiệu suất cao và rất phù hợp với điều kiện khí hậu Việt Nam, đặc biệt là vùng nông thôn Bếp lượng Mặt Trời đem lại nhiều lợi ích về mơi sinh, kinh tế, và sức khỏe bỡi vậy chúng ta cần có phương hướng và giải pháp để đưa vào sử dụng rộng rãi nước ta -Việt Nam là một nước nhiệt đới, nằm vành đai nội chí tún nên tổng sớ giờ nắng năm lớn, khu vực miền Trung có khoảng 2900 giờ nắng và với cường độ bức xạ cao, lên đến 950W/m^2 đó rất thuận lợi cho việc triển khai ứng dụng thiết bị sử dụng lượng mặt trời Trên sở đó, cán bộ giảng dạy Bộ môn Hệ thống điện, Trường ĐH Công nghiệp Hà Nội đã thiết kế và chế tạo bếp đun sử dụng lượng mặt trời, đã triển khai và hoạt động có hiệu tại xã Yên Lạc tỉnh Vĩnh Phúc Riêng đối với tỉnh Vĩnh Phúc là tỉnh có số giờ nắng cao, trung bình hàng năm số giờ nắng dao động khoảng 1.700-1.800 giờ Hiện tại, địa bàn tỉnh hầu hết xã nông thôn, miền núi, người dân đều đun nấu củi, rơm rạ, nên ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe cũng môi trường sinh thái Từ thực tế đó, Sở Khoa học và Công nghệ Vĩnh Phúc đã hợp tác với Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội để thực đề tài “Nghiên cứu, triển khai ứng dụng thiết bị lượng mặt trời tại vùng nông thôn, miền núi tỉnh Vĩnh Phúc” với mục tiêu được đặt là nghiên cứu cải tiến, thiết kế chế tạo và triển khai ứng dụng một số thiết bị sử dụng nguồn lượng mặt trời phù hợp với điều kiện thực tế người dân nông thôn, miền núi địa bàn tỉnh Tuy nhiên, bếp này cũng có những nhược điểm riêng nó: Do ánh nắng mặt trời có tính chất phân tán, nên sử dụng bị tổn thất nhiệt, khả tích nhiệt chậm nên món chiên, xào không thể ngon bếp gas Nếu cải thiện được vấn đề này, bổ sung thêm vài chi tiết công nghệ thì có thể triển khai để sử dụng đại trà với quy mô lớn Trong thời gian tới cần nhân rộng mô hình vùng cao và nông thôn nước chứ chỉ Vĩnh Phúc Kết luận - Bếp lượng Mặt Trời đem lại nhiều lợi ích về mơi sinh, kinh tế, và sức khỏe sau: • Dùng ánh nắng đun nấu thay củi, trấu, than, dầu lửa, đốt, giúp giữ được ôxy và tránh thải thêm điơxít cacbon vào khí qủn Bếp điện cũng dùng điện sản xuất từ nhà máy nhiệt điện đốt than đá hoặc dầu hỏa, đó góp phần làm nhiễm khí qủn và làm đất nóng thêm • Nếu loại bếp này thay được đa số bếp củi, thì chặn được phần nào nạn phá rừng, và tiến trình sa mạc hóa nhiều vùng đất • Ánh nắng là nguồn sức nóng miễn phí Có được mợt hay vài bếp lượng mặt trời nhà thì nhẹ được khoản chi tiêu dành để mua nhiên liệu, để trả tiền điện, hoặc thời gian kiếm củi hàng ngày • Các tổ chức hoạt động từ thiện và tổ chức bảo vệ môi sinh đẩy mạnh cố gắng năm 2008 để giới thiệu và chỉ dẫn cách làm, cách dùng bếp lượng mặt trời khắp nơi Nhiều kiểu bếp chỉ cần mua vật liệu khoảng đô la Mỹ là làm được Một những kiểu không đắt tiền có thể dùng được đến 10 năm.[1] Các kiểu bếp này có thể nhanh chóng trở thành một nguồn công ăn việc làm quan trọng cho thủ công nghệ và tiểu công nghệ, nhất là tại xứ nóng • Bếp lượng mặt trời khơng thải khói, nên đỡ cay mắt và hại phổi Tổ chức Y tế Thế giới cho biết đun bếp củi cho hai bữa ăn hàng ngày gây thiệt hại cho phổi tương đương hút hai gói thuốc • Các kiểu bếp thùng, hợp cac-tơng khơng gây cho trẻ em sờ mó lúc đun Các kiểu này, vì không có lửa ngọn, cũng khó phát cháy nếu bị quên trông chừng - Năng lượng mặt trời thực chất là nguồn lượng nhiệt hạch vô tận thiên nhiên Hàng năm, mặt trời cung cấp cho trái đất một lượng lượng khổng lồ, gấp 10 lần trữ lượng nguồn nhiên liệu có trái đất Hiện nay, lượng mặt trời được người sử dụng nhiều dạng khác và thiết bị sử dụng lượng mặt trời cũng có rất đa dạng, đó thiết bị nấu ăn và cung cấp nước nóng lượng mặt trời là có hiệu suất cao và rất phù hợp với điều kiện khí hậu Việt Nam, đặc biệt là vùng nông thôn -Việt Nam là một nước nhiệt đới, nằm vành đai nợi chí tún nên tổng số giờ nắng năm lớn, khu vực miền Trung có khoảng 2900 giờ nắng và với cường độ bức xạ cao, lên đến 950W/m2 đó rất thuận lợi cho việc triển khai ứng dụng thiết bị sử dụng lượng mặt trời -Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo và triển khai ứng dụng một số thiết bị sử dụng lượng mặt trời phù hợp với điều kiện người dân vùng nông thôn, miền núi là hướng đến mục tiêu cải thiện cuộc sống, nâng cao ý thức cho người dân về sử dụng nguồn lượng sạch để góp phần bảo vệ môi trường Mợt số kiến nghị -Tăng cường và khún khích sử dụng bếp lượng mặt trởi vì đóng góp to lớn tiết kiệm lượng và giải quyết phần nào bài tốn nhiễm mơi trường - Cần tận dụng nguyên liệu rẻ tiền sẵn có để chế tạo bếp với chấp nhận là hiệu suất không cao so với bếp tiên tiến Hiệu suất thí nghiệm đo được là còn thấp chế tạo đầu tay chưa có kinh nghiệm về tính tuyệt đới về điểm hội tụ và phẳng và chất phản chiếu Với hình thức chế tạo đề tài đã thực nếu có kinh nghiệm thì có thể nâng hiệu suất tới 40,3% Hiện thế giới bếp hợi tụ dùng guơng kính rất nề, rất đắt cũng chỉ tạo hiệu suất tới 50% -Cần có hỗ trợ kinh phí và tổ chức nhóm người nghiên cứu chế tạo mẫu, tthành lập sở sản xuất và phổ cập sử dụng -Tuyên truyền dân sử dụng bếp lượng mặt trời, bước đầu có trợ giá, sau vài năm kinh doanh thực TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Tài liệu :” Năng lượng và quản lý lượng” thầy Hoàng Trí Nguồn khác • http://www.pathtofreedom.com/pathproject/offthegrid/solaroven.shtml • http://video.google.com/videoplay?docid=7629834796636900144&q=cooker+solar&ei=OzpVSIzIL5Sw2QLCjK30Dg&hl=en www.mhsenergy.com www.dostephutho.gov.vn http://www.solarcooking.org/vietnamese/solarcooking-faq.htm www.tailieuvn.com ... dùng là tấm Amiăng dày 2mm - Ngoài còn có một số loại bếp hình hộp có cấu tạo sau : 3.4) Sử dụng bếp - Với loại bếp nấu hình hộp thường dùng để nấu nước, cơm thức ăn cần nhiệt độ... LUẬN ? ?Năng lượng mặt trời dùng để nấu thức ăn dạng hình hộp” - Bếp hình hộp là sáng chế nhằm tập trung ánh sáng mặt trời và sử dụng nguồn lượng đó để nấu thức ăn hay... thước bếp dung lượng thức ăn nồi mà sau thời gian khoảng 60÷90phút cơm thức chín Trong q trình nấu có thời gian tốt sau khoảng 15 phút nên xê dịch bếp để nhận ánh sáng nhiều thời gian nấu nhanh 3.5)