Khảo sát khả năng loại một số chất ô nhiễm trong nước thải giết mổ gia súc của cỏ Vetiver dưới dạng thủy canh

Ở Việt Nam, ô nhiễm môi trường gây ra do nước thải từ các lò giết mổ gia súc đang ngày một tăng. Việc đầu tư một hệ thống xử lý nước thải sẽ rất khó khăn do đòi hỏi chi phí lớn. Do đó, xử lý bằng thực vật sẽ khả thi hơn cả, đặc biệt rất phù hợp cho các lò giết mổ gia súc có quy mô nhỏ và vừa. Đề tài nghiên cứu khả năng xử lý nước thải giết mổ gia súc bằng cỏ Vetiver dưới dạng thủy canh.

TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ, Trường Đại học Khoa học, ĐH Huế Tập 13, Số (2018) KHẢO SÁT KHẢ NĂNG LOẠI MỘT SỐ CHẤT Ô NHIỄM TRONG NƢỚC THẢI GIẾT MỔ GIA SÚC CỦA CỎ VETIVER DƢỚI DẠNG THỦY CANH Hoàng Thị Mỹ Hằng*, Nguyễn Thị Phƣơng Nhi Khoa Môi trường, Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế *Email: phonglanbien_96@yahoo.com Ngày nhận bài: 25/5/2018; ngày hoàn thành phản biện: 01/6/2018; ngày duyệt đăng: 10/12/2018 T MT T Ở Việt Nam, ô nhiễm môi trường gây nước thải từ lò giết mổ gia súc ngày tăng Việc đầu tư hệ thống xử lý nước thải khó khăn địi hỏi chi phí lớn Do đó, xử lý bẳng thực vật khả thi cả, đặc biệt phù hợp cho lị giết mổ gia súc có quy mô nhỏ vừa Đề tài nghiên cứu khả xử lý nước thải giết mổ gia súc cỏ Vetiver dạng thủy canh Kết cho thấy cỏ Vetiver hồn tồn thích nghi phát triển tốt môi trường nước thải giết mổ gia súc Sau 22 ngày COD PO4-P, NH4-N xử lý tốt với hiệu suất 90%; 84% 70% (khoảng tải trọng hữu từ 0,31 đến 2,46 g-COD/ngày) Thậm chí mức pha lỗng từ đến lần, 100% chất ô nhiễm loại bỏ đến 12 ngày Nồng độ chất ô nhiễm sau xử lý thấp cột B QCVN 40:2011/BTNMT T h cỏ Vetiver, mơ hình thủy canh, nước thải giết mổ gia súc MỞ ĐẦU Hiện nay, hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm diễn hàng ngày để đáp ứng sản phẩm chế biến từ thịt gia súc, gia cầm người dân Hoạt động giết mổ gia súc sử dụng nước hầu hết công đoạn giết, cạo lông, mổ moi ruột, xẻ thịt, làm lòng, rửa sàn Nước thải lò giết mổ chứa hàm lượng chất hữu cơ, chất rắn lơ lửng nitơ chất béo cao [4] Tuy nhiên, hầu hết sở giết mổ gia súc chưa có hệ thống xử lý nước thải có vận hành chưa hiệu Nước thải trực tiếp ngồi gây nhiễm mơi trường đất, nước, khơng khí, nguy ảnh hưởng đến sức khỏe người dân khu vực xung quanh Những năm gần đây, xử lý nước thải loại thực vật áp dụng nhiều nơi giới với ưu điểm rẻ tiền, dễ vận hành, đồng thời mức độ xử lý nhiễm cao Đây q trình xử lý điều kiện tự nhiên, thân thiện với môi 191 Khảo sát khả loại số chất ô nhiễm nước thải giết mổ gia súc cỏ Vetiver dạng thủy canh trường, cho phép đạt hiệu cao, chi phí thấp ổn định, đồng thời làm tăng giá trị đa dạng sinh học, cải tạo môi trường cảnh quan, hệ sinh thái địa phương Mặt khác, Việt Nam nước nhiệt đới, khí hậu nóng ẩm quanh năm, thích hợp với phát triển loài thưc vật Lau, Sậy, cỏ Vetiver, Lục Bình, Tảo