Nghiên cứu một số thông số của bộ phận chính trong máy trồng mía bầu

Mở đầu Điều kiện tự nhiên nớc ta phù hợp với trồng mía, mía sản phẩm nông nghiệp, mang lại nguồn lợi ích lớn cho xà hội, đảm bảo cung cấp cho thiếu hụt nhu cầu tiêu thụ đờng nhân dân xuất tơng lai Nó thúc đẩy phát triển xà hội, giải lao động d thừa, tăng thu nhập nông dân, xoá đói giảm nghèo Đặc biệt đại hoá nông nghiệp nông thôn mà Đảng nhà nớc ta đề từ 20012010 Văn kiện Đại hội IX Đảng [9] Víi tỉng diƯn tÝch 300.000 trång mÝa cđa nớc có năm có 70.000 trồng lại, năm cần có lợng giống trồng lại lớn Gần số điạ phơng, nông trờng vùng trồng mía nớc ta đà bắt đầu đa quy trình trồng mía công nghệ cao (mía bầu) ứng dụng vào sản xuất Những địa phơng đà đa quy trình trồng mía bầu nh Nông Cống, Lam Sơn, Hoà Hiệp, Quảng Nam, Đà Nẵng Trong vụ mía 2000 2001 vùng mía đờng Lam Sơn đà triển khai trồng 121,9 ha, kết suất đạt từ 100 182 tấn/ha suất trung bình 136,6 tấn/ha, so với suất cũ trung bình 60 tấn/ha Niên vụ 2002 2003 chủ trơng giải pháp vùng mía đờng Lam Sơn Triển khai nhân rộng mô hình thâm canh mía công nghệ cao phạm vi toàn vùng với quy mô 2000 ha, áp dụng mạnh mẽ tiến khoa học kỹ thuật giống, phân bón, nớc tới, biện pháp giới hoá vào kỹ thuật thâm canh để đẩy mạnh phát triển suất sản lợng trồng, góp phần thúc đẩy công nghiệp hoá trồng đại hoá nông nghiệp nông thôn [7] Phơng pháp chắn đợc áp dụng rộng rÃi có nhiều u điểm so với phơng pháp khác Với 20.000 bầu cần thiết cho ha, toàn quốc áp dụng quy trình cần lợng bầu non mía giống lớn (khoảng 1,4 tỷ bầu) nớc ta phơng thức trồng mía bầu áp dụng theo kỹ thuật trồng truyền thống thủ công chủ yếu, qua giai đoạn: giai đoạn ơm bầu tập trung khoảng 30 40 ngày, (bằng cách đa mầm mắt mía bầu để ơm) non có cao khoảng 20 25 cm kể từ mặt bầu, tiếp đến giai đoạn đa bầu non ruộng trồng Còn phơng thức sản xuất theo kiểu công nghiệp, giới hoá giai đoạn đầu, hệ thống thiết bị phục vụ sản xuất bắt đầu đợc nghiên cứu, lao động thủ công chiếm tỷ trọng đa phần sản xuất, từ khâu sản xuất giống đến khâu trồng, chăm sóc thu hoạch Vì việc nghiên cứu thiết kế chế tạo loại máy trồng mía bầu phù hợp với điều kiện Việt Nam để kịp thời vụ tăng suất trồng cần thiết Trong giai đoạn nớc ta điều kiện kinh tế hạn hẹp, trình độ sản xuất cha cao, sở sản xuất phân tán Việc nghiên cứu chế tạo máy trồng mía bầu rẻ tiền đáp ứng đợc cho sản xuất cần thiết Trên sở nguyên lý loại máy trồng non đà đợc xác định, việc tiếp tục nghiên cứu, cải tiến, khảo sát thông số phận làm việc máy để thiết kế chế tạo hoàn thiện máy sớm đa vào phục vụ sản xuất việc làm có ý nghĩa quan trọng Xuất phát từ lý thực nghiên cứu đề tài: Nghiên cøu mét sè th«ng sè cđa bé phËn chÝnh máy trồng mía bầu Tổng quan tình hình phát triển trồng mía, kỹ thuật trồng mía bầu giới hoá việc trồng mía bầu 1.1 Tình hình phát triển trồng mía giới Việt Nam Mía công nghiệp ngắn ngày cung cấp nguyên liệu chủ yếu cho ngành công nghiệp sản xuất đờng Một thực phẩm thiếu đợc đời sống Sản lợng đờng đợc sản xuất từ mía tăng nhanh, chiếm khoảng 70% thị trờng đờng giới Hiện giới có khoảng 70 n−íc trång mÝa víi diƯn tÝch kho¶ng 20 triƯu ha, tập trung chủ yếu khoảng từ 30 vĩ độ Nam tới 30 vĩ độ Bắc Những nớc sản xuất nhiều mía đờng nh Braxin, ấn Độ, Trung Quốc, Cu Ba, Thái Lan, Inđônêxia, Philipin Cây mía có tiềm năng, suất cao, chịu thâm canh, đợc ghi nhận Đài Loan, mức tối đa là: 456,95 tấn/ha với mía 24 tháng tuổi, ấn Độ 440,85 tấn/ha với mía 18 tháng tuổi 406,38 tấn/ha với mía 12 tháng tuổi Những nớc có suất bình quân cao Australia: 83 tấn/ha, Inđônêxia 82 tấn/ha, Philipin 78,8 tấn/ha, Nhật Bản 71,6 tấn/ha, Ghinê 69,3 tấn/ha Những nớc có suất mía thấp nh Butan 30 tấn/ha, Nêpan 31 tấn/ha, Xrilanca 35,8 tấn/ha Việt Nam năm 1991 suất mía bình quân đạt 50,33 tấn/ha Việt Nam năm gần năm tới mía đợc coi mũi nhọn ngành nông nghiệp với việc chuyển dịch cấu trồng, nhằm khai thác tiềm đất đai, thực phân công lại lao động vùng canh tác mía nông thôn, trung du miền núi Cây mía thực phục hồi phát triển nhanh chóng năm gần Theo số liệu điều tra Cục thống kê phát triển sản xuất mía bảng 1.1 Bảng 1.1 Kết điều tra sản xuất mía từ năm 1994 2000 [3] Đơn vị tính Chỉ tiêu Diện tích nớc Năng suất trung bình Tổng sản lợng 1994 1995 1996 Năm 1997 1000ha 150.00 224,80 237,00 257,00 283,00 350,80 320,00 42,00 47.40 48,50 48,93 50,8 50,00 tÊn/ha 45,33 1998 1999 2000 1000 t 6799,5 10711,1 11371,8 11920,9 13843,5 17840,0 16000,0 Diện tích vùng mía quy hoạch cho nhà 1000ha 62,87 135,00 172,70 2002,0 212,95 % 2,12 40,00 102,23 95,51 111,82 % 0,89 15,56 36,12 27,23 33,69 % 3,36 29,63 59,19 47,28 52,60 100,32 102,41 112,48 1000ha 36,46 54,61 48,93 1000ha 16,65 16,71 14,73 1000ha 47,24 33,09 48,82 Theo cÊp quản lý 1000ha 100,32 102,41 112,48 Trung ơng quản lý 1000ha 43,31 49,53 48,93 Địa phơng quản lý 1000ha 22,86 27,44 14,73 1000ha 31,15 25,44 48,82 m¸y DiƯn tÝch trång míi so víi diƯn tÝch mÝa c¶ n−íc So víi diƯn tÝch mÝa c¶ n−íc So víi diƯn tÝch mÝa vùng quy hoạch Diện tích mía nhà 1000 máy hợp đồng đầu t Miền Bắc Miền trung Tây Nguyên Đông Nam Bộ Đồng SCL Liên doanh 100% vốn nớc Ta thấy ngành mía đờng ta phát triển nhanh diện tích, suất, sản lợng đợc phân bổ nhiều tỉnh vùng Bắc Trung Nam từ nhiều nguồn vốn đầu t nớc ngoài, trung ơng địa phơng Hiện nớc có 44 nhà máy đờng hoạt động với vùng nguyên liệu mía đờng có diện tích 300.000 với sản lợng mía khoảng 15 triệu Sản lợng đờng đà đạt triệu tấn/năm, vợt mức phủ đề vào năm 2000 vùng trung du miền núi mía thực xoá đói giảm nghèo, góp phần giải việc làm, nâng cao thu nhập cho hộ gia đình vùng trồng mía Việc hình thành vùng nguyên liệu mía gắn liền với nhà máy chế biến sản xuất đờng, đà góp phần thay đổi cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn, thực công nghiệp hoá đại hoá nông nghiệp Bảng 1.2 Diện tích sản lợng mía từ năm 1999 2002 Niên vụ (năm) Diện tích (ha) Sản lợng mía (tr.tấn) 1998 1999 283.000 13,80 1999- 2000 350.000 17,39 2000- 2001 303.000 15,10 2001 – 2002 309.900 15,20 Tuy diện tích sản lợng mía đờng năm gần tăng nhanh, song suất mía từ năm 2000 đến năm 2002 lại có chiều giảm xuống, so với suất mía giới mức thấp, nhiều vùng trồng mía nhà máy chế biến mía đờng bị thua lỗ Việc sản xuất mía đờng thua lỗ có nhiều nguyên nhân, song có nguyên nhân quy trình sản xuất nguyên liệu mía mức độ áp dụng giới hoá vào việc sản xuất mía lạc hậu Nhận thức rõ điều Nhà nớc đà có chủ trơng đại hoá ngành mía đờng, việc xây dựng cho ngành công nghiệp đờng, việc giới hoá khâu canh tác cho vùng nguyên liệu mía yêu cầu thiết, góp phần tăng suất, giảm giá thành sản xuất nguyên liệu Cùng với việc giới hoá, đại hoá ngành mía đờng, Nhà nớc có chủ trơng đa giống mía có suất cao vào ứng dụng quy trình kỹ thuật thâm canh mía công nghệ cao, bớc ứng dụng vào sản xuất, dần thay công nghệ lạc hậu, góp phần đẩy nhanh suất mía nớc ta lên cao ngang tầm với nớc có công nghệ phát triển Quy trình kỹ thuật trồng mía công nghệ cao (trồng mía bầu) có nhiều u điểm hẳn so với công nghệ trång mÝa hom trun thèng C«ng nghƯ trång mÝa hom truyền thống nớc ta đạt trung bình 50 /ha, áp dụng trồng mía công nghệ cao nông trờng Thống Nhất Thanh Hoá đà đạt trung bình 140 tấn/ha, có hộ nông dân đà đạt 180 tấn/ha Tại Công ty mía đờng Lam Sơn - Thanh Hoá Năm 2001 diện tích trồng mía công nghệ cao 121,9 đến năm 2002 2003 đa diện tích trồng mía công nghệ cao lên 2000 suất dự kiến đạt từ 150 200 tấn/ha Trồng mía công nghệ cao với việc giới hoá trồng canh tác mía phát triển ngày rộng nhiều vùng nớc, góp phần củng cố, phát triển ngành mía đờng tạo tăng trởng cho ngành nông nghiệp kinh tế chung nớc 1.2 ý nghĩa, tầm quan trọng việc trồng mía công nghệ cao (trồng mía bầu) Trồng mía bầu chọn mầm mía tốt đợc ơm bầu với chế độ phân bón, nớc tới, phòng trừ dịch bệnh mức độ tối u để mầm mía phát triển tốt nhất, đến mầm cao độ 20 ữ25 cm đợc đem trồng ruộng Trồng mía bầu có nhiều u điểm hẳn so với phơng pháp trồng mía hom thông thờng Theo số liệu chơng trình canh tác mía công nghệ cao Công ty mía đờng Lam Sơn đà khẳng định [7] + TiÕt kiƯm chi phÝ vỊ gièng, theo thèng kê lợng giống để trồng mía bầu trung bình 1,5 tấn/ha với giống nhỏ 2,0 tấn/ha với giống to Trong trồng mía hom cần ữ 10 tấn/ha với giống nhỏ to tơng ứng Đây biện pháp nhằm tiết kiệm chi phí đa nhanh giống (số lợng ban đầu ít, giá thành cao) vào phục vụ sản xuất + Khắc phục đợc ®iỊu kiƯn thêi tiÕt bÊt lỵi vơ mÝa Thêi vơ trång mÝa ë mét sè tØnh phÝa B¾c tËp trung chủ yếu từ tháng 12 đến tháng năm sau Trong giai đoạn thời tiết khô hạn, giá rét kéo dài Vì trồng hom rải đồng chịu ảnh hởng nhiều khô hạn giá rét, nên tỷ lệ nảy mầm thờng thấp, dẫn đến mật độ không đều, sinh trởng ảnh hởng nhiều đến suất mía Nếu trồng bầu mầm đợc ơm bầu, có đầy đủ dinh dỡng, nớc tới đặt nhà ơm có đầy đủ điều kiện dinh dỡng để mầm mía sinh trởng phát triển tốt sở tăng suất sau + Trồng bầu biện pháp kỹ thuật tăng suất hiệu sản xuất mía Trồng bầu biện pháp tạo điều kiện mầm mía đẻ khoẻ vơn cao, tăng mật độ cây, số lợng trọng lợng đơn vị diện tích Khoảng cách hàng mía trồng bầu 1,4 m khoảng cách trồng hom truyền thống từ 0,9 ữ1,2 m Do trồng bầu tạo điều kiện cho việc giới hoá khâu canh tác thu hoạch đợc dễ dàng, từ góp phần tăng suất mía, giảm chi phí sản xuất + Trồng bầu thuận lợi cho việc luân canh, cải tạo đất, tăng hệ số sử dụng đất Thời gian từ ơm bầu đến mang bầu ruộng kéo dài từ 30 45 ngày Do ruộng có thời gian để phơi ải, có tác dụng diệt trừ sâu bệnh, làm thông thoáng đất tốt thời gian 30 ữ 45 ngày ta trồng xen số loại vụ đông ngắn ngày để cải tạo đất tăng thu nhập cho hộ trồng mía + Trồng mía bầu tận dụng tốt lao động, kỹ thuật đóng bầu mía đơn giản, nhẹ nhàng tận dụng đợc lao ®éng phô, ®ã mÝa hom tËp trung c−êng độ lao động nhiều hơn, nặng nề hơn, khô hạn gió rét phải tới đủ ẩm để hom mía nảy mầm phát triển đợc, mía bầu sử dụng lao động phụ tới, chăm sóc nhẹ nhàng vờn ơm có mái che 1.3 Giống mía kỹ thuật trồng mía bầu 1.3.1 Giống mía Nên chọn giống mía có tiềm năng, suất, chất lợng cao, phù hợp với loại đất Công ty mía đờng Lam Sơn vụ mía năm 2002 2003 ngời ta chọn đất đồi dùng giống QĐ15 (dòng chín trung bình muén), gièng Q§11, Q§ 81- 3254, V§ 85 – 177 ë ®Êt b·i ®Êt rng, ®Êt ®åi cã ®đ ®é ẩm, điều kiện tới thuận lợi dùng giống ROC 10, ROC 16 Chất lợng giống: Phải dùng giống bệnh, trớc tiên lấy giống từ ruộng nhân giống vụ thu (mía ữ7 tháng tuổi) Nếu thiếu lấy gièng tõ ngän ruéng mÝa t¬ 1.3.2 Kü thuËt trång mía bầu Thời vụ làm bầu trồng mía bầu ruộng tuỳ điều kiện thời tiết để xác định thời gian bắt đầu làm bầu, ơm bầu đa ruộng trồng Để phát huy lợi trồng mía bầu tận dụng tối đa điều kiện thời tiết thuận lợi (ánh sáng, nhiệt độ, lợng ma) thời kỳ sinh trởng đảm bảo mía thu hoạch phải đạt 12 tháng tuổi Công ty mía đờng Lam Sơn đà xác định thời gian làm bầu vụ mía năm 2002 2003 nh sau: - Thời gian làm bầu bắt đầu 15/12/2001 kết thúc 15/1/2002 - Trồng bầu ruộng bắt đầu 25 /1 /2001 kết thúc 25/2/2002 * Chuẩn bị làm vờn ơm - Diện tích để làm vờn ơm bầu đủ cho (15000 ữ 16000) bầu, 250 ữ 300 m2 - Khu đất làm vờn ơm tơng đối phẳng, gần nguồn nớc, thuận tiện cho việc tới tiêu, quản lý, chăm sóc vận chuyển bầu ruộng (thờng chọn ruộng ơm bầu, gần khu ruộng sản xuất mía để có đầy đủ điều kiện trên) - Vờn ơm đợc dọn cỏ chia thành luống rộng 1,0 ữ 1,2m, luống để rộng 0,3 ữ 0,4 m làm đờng lại để chăm sóc, nên vây ny lông rộng 0,3 ữ 0,4 m xung quanh vờn ơm làm dàn che mát - Chuẩn bị hom: Chặt hom giống, bóc bỏ bẹ dùng dao sắc chặt thành đốt dài ữ 10 cm tuỳ theo loại giống, chặt phẳng phần dóng bên đốt mầm chặt phần dới dài phần Dao chặt phải sắc, chặt dứt khoát không gây xây xát dập dóng mía, loại bỏ hom non, già bị sâu bƯnh… - Xư lý gièng: B»ng c¸ch nhóng (chÊm) hai đầu hom vào hỗn hợp tro bếp + vôi bột nhúng vào dung dịch Vipen C 2,4% Benlatc 4% thêi gian 10 * Chn bÞ bầu ơm - Đất làm bầu: Sử dụng tầng đất canh tác để làm bầu dùng đất phù xa, đất bùn ao, phơi khô đập nhỏ để làm bầu tốt - Phân: Dùng phân chuồng hoai mục với lợng tấn/ha bổ sung Supe lân 500 kg/ha - Trộn phân chuồng với đất tỷ lệ 1/1 bổ sung thêm supe lân, cho nớc vào để độ ẩm đạt 60 ữ 70% vun thành đống, ủ nóng Thêi gian đ Ýt nhÊt ≥ ngµy míi cho vào bầu - Túi bầu: Dùng túi ny lông 14 x 16 cm, đà đục 4- 5lỗ gần đáy để thoát nớc * Đóng ơm bầu: Cho đất đà trộn phân nớc vào bầu đầy 3/4 túi, đặt hom giống vào theo chiều đứng nghiêng 150 so với phơng nằm ngang, để mắt mầm hớng lên trên, ấn nhẹ sau cho thêm đất phủ kín hom giống Xếp bầu lên luống: Sau ơm song xếp bầu thẳng đứng sát vào luống, vun đất xung quanh chân luống cho bầu phía không bị đổ đồng thời giữ ẩm cho toàn luống * Chăm sóc vờn ơm - Tới nớc đảm bảo độ ẩm bầu 65- 70% - Làm cỏ kết hợp xới làm tơi thoáng mặt bầu, phun thuốc diệt trừ kiến mối, sâu đục thân loại sâu bệnh khác - Khi non gặp sơng muối cần che kín vờn ơm vào ban đêm, điều kiện che sáng hôm sau phải tới nớc là để rửa sơng muối 10 kiểm tra lại theo phân bố chuẩn (quy tắc 3) Nếu sai số số liệu nghi ngờ với giá trị Xtb lớn loại bỏ [17] 4.3 Kết nghiên cứu thực nghiệm 4.3.1 Kết xác định độ tơi đất trồng mía Địa điểm: Tam Điệp - Ninh Bình Thời gian: 8/2004 - Thí nghiệm đợc tiến hành loại đất phổ biến vùng trồng mía, đà cầy bõa xong chn bÞ trång mÝa - Dơng thÝ nghiệm sàng đất có kích thớc lỗ sàng 5cm, 3cm, 1cm - Cách tiến hành: ruộng (hình 4.8) tiến hành đo độ tơi vị trí 1, 2, 3, 4, - Tại vị trí, lấy diện tích hình vuông có cạnh 1m 1m 1m 100 m 150 m Hình 4.8 Cách lấy mẫu đất - Khối đất có diện tích vị trí 1m2 có độ sâu tầng canh tác, cho qua sàng có đờng kính lỗ sàng 5cm, phần đất sàng cân đợc G1 Phần đất lọt qua sàng lỗ 5cm, cho qua sàng lỗ 3cm Phần đất nằm sàng lỗ 3cm cân đợc G2 Tiếp tục cho phần đất lọc qua sàng lỗ 3cm sang 73 sàng lỗ 1cm Phần đất nằm sàng lỗ 1cm cân đợc G3 Phần đất lọt qua sàng lỗ 1cm cân đợc G4 Khối lợng toàn mẫu đất có diện tích 1m2 lµ: G = G1 + G2 + G3 + G4 (4.21) Tính phần trăm khối lợng đất có kích thớc: G4 < 1cm, 1cm < G3 < 3cm, 3cm < G2 < 5cm, G1 > 5cm Phần trăm khối lợng đất có cỡ kích thớc đợc tính theo công thức: Gi x100% G (4.22) Kết đợc ghi bảng 4.1 Bảng 4.1 Phần trăm khối lợng cỡ kích thớc đất trồng mía Khối lợng đất (kg) VÞ trÝ G4