Mục tiêu nghiên cứu làm rõ quá trình du nhập khoa học, kỹ thuật phương Tây vào Việt Nam từ cuối thế kỷ XVI đến cuối thế kỷ XVIII. Thông qua đó, đi sâu đánh giá tác động (hệ quả) của quá trình đó tới nền khoa học, kỹ thuật cũng như tình hình kinh tế - xã hội Việt Nam trong giai đoạn này. Mời các bạn tham khảo!
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - PHẠM NGỌC TRANG QUÁ TRÌNH DU NHẬP KHOA HỌC, KỸ THUẬT PHƢƠNG TÂY VÀO VIỆT NAM THẾ KỶ XVI - XVIII LUẬN VĂN THẠC SĨ LỊCH SỬ Hà Nội – 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - PHẠM NGỌC TRANG QUÁ TRÌNH DU NHẬP KHOA HỌC, KỸ THUẬT PHƢƠNG TÂY VÀO VIỆT NAM THẾ KỶ XVI - XVIII Chuyên ngành: Lịch sử Thế giới Mã số: 60 22 03 11 LUẬN VĂN THẠC SĨ LỊCH SỬ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: Chủ tịch Hội đồng TS Nguyễn Mạnh Dũng GS.TS Nguyễn Văn Kim Hà Nội – 2015 LỜI CAM ĐOAN Tác giả xin cam đoan luận văn thạc sỹ khoa học: “Quá trình tiếp thu khoa học, kỹ thuật phương Tây vào Việt Nam kỷ XVI – XVIII” cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các nguồn tư liệu dùng luận văn xác, trích dẫn trung thực Vì tơi xin chịu trách nhiệm cuối kết luận văn! Ngƣời viết Phạm Ngọc Trang LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn này, nhận giúp đỡ vơ q báu thầy, gia đình bạn bè – người mà tin lời khơng thể nói hết lịng biết ơn sâu sắc họ Trước hết, xin gửi lời cảm ơn tới GS.TS Nguyễn Văn Kim - Chủ nhiệm Bộ môn thầy, cô Bộ môn Lịch sử Thế giới, Khoa Lịch sử, Trường Đại học Khoa học xã Hội Nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội nâng đỡ bồi dưỡng tơi suốt q trình học tập, trưởng thành Tơi muốn dành bày tỏ kính trọng lòng biết ơn chân thành tới TS Nguyễn Mạnh D ng Với tư c ch gi o vi n hướng d n, thầy trực tiếp ch bảo động viên tơi hồn thành luận văn Tôi học thầy thái độ làm việc nghiêm túc, cẩn thận tinh thần trách nhiệm cao Thầy khơng ch trực tiếp giúp tơi hồn thành luận văn mà cịn người truyền cho tơi ý tưởng nghiên cứu òng đam m khoa học Đồng thời, c ng xin gửi lời cảm ơn tới TS Dương Văn Huy nhiệt tình ch d n cho tơi nhiều gợi mở q trình nghiên cứu đề tài Cuối c ng, xin cảm ơn gia đình tơi bạn bè tôi, người giúp đỡ động viên hoàn thành nghiên cứu suốt thời gian qua Ngày 20 th ng 10 năm 2015 Học viên Phạm Ngọc Trang MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Tình hình nghiên cứu Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Nguồn tư liệu phương pháp nghiên cứu Ý nghĩa khoa học đóng góp luận văn 11 Kết cấu luận văn 13 CHƢƠNG 1: BỐI CẢNH KINH TẾ - XÃ HỘI, TIẾN BỘ KHOA HỌC, KỸ THUẬT Ở PHƢƠNG TÂY VÀ VIỆT NAM THẾ KỶ XVI - XVII 14 1.1 Tình hình kinh tế - xã hội, khoa học, kỹ thuật phương Tây 14 1.1.1 Tình hình kinh tế - xã hội 14 1.2 Tình hình kinh tế - xã hội, khoa học, kỹ thuật Việt Nam 24 1.2.1 Tình hình kinh tế - xã hội 24 1.2.2 Tình hình khoa học, kỹ thuật 29 1.3 Tiểu kết chương 1: 44 CHƢƠNG SỰ DU NHẬP KHOA HỌC, KỸ THUẬT PHƢƠNG TÂY VÀO VIỆT NAM THẾ KỶ XVI - XVIII 46 2.1 Sự du nhập khoa học, kỹ thuật phương Tây từ cuối kỷ XVI đến cuối kỷ XVIII 46 2.1.1 Trên phương diện thiên văn học 46 2.1.2 Trên phương diện y học 51 2.1.3 Trên phương diện kỹ thuật đúc súng 56 2.1.4 Trên phương diện kỹ thuật đóng thuyền 59 2.1.5 Trên phương diện kỹ thuật xây đồn lũy 62 2.1.6 Trên phương diện kỹ thuật chế tạo đồng hồ 66 2.2 Sự du nhập khoa học, kỹ thuật phương Tây nửa đầu kỷ XIX nhìn so sánh với kỷ XVI - XVIII 68 2.2.1 Trên phương diện y học 70 2.2.2 Kỹ thuật đúc súng 73 2.2.3 Kỹ thuật đóng thuyền 77 2.2.4 Kỹ thuật xây dựng đồn lũy 79 2.3 Tiểu kết chương 83 CHƢƠNG TÁC ĐỘNG CỦA KHOA HỌC, KỸ THUẬT PHƢƠNG TÂY VÀO TÌNH HÌNH KHOA HỌC, KỸ THUẬT, KINH TẾ - XÃ HỘI VIỆT NAM THẾ KỶ XVI - XVIII 86 3.1 Đối với nhận thức, tư tưởng động thái nhà cầm quyền Việt Nam 86 3.2 Đối với tình hình khoa học, kỹ thuật người Việt Nam 93 3.3 Đối với hoạt động kinh tế 100 3.4 Đối với đời sống xã hội 105 3.5 Tiểu kết chương 3: 109 KẾT LUẬN 111 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 118 PHỤ LỤC 129 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Sự tiến thành tựu khoa học, kỹ thuật đặc biệt tri thức khoa học tự nhiên khoa học, kỹ thuật hàng hải, quân kỷ XV XVI làm thay đổi toàn diện mạo nước phương Tây Hệ phát triển tất yếu thúc đẩy người phương Tây tiến hành phát kiến địa lý lớn nhằm tìm đường đến giới phương Đông để thiết lập quan hệ giao lưu buôn bán truyền đạo Là quốc gia nằm ven bờ Thái Bình Dương, gần với Ấn Độ Dương, lại có chung biên giới đất liền với số quốc gia khu vực, từ sớm, song hành với hoạt động thương mại truyền giáo, thơng qua vai trị thương nhân giáo sĩ phương Tây, tri thức khoa học, kỹ thuật bắt đầu du nhập vào Việt Nam Trong đó, cách biệt hoàn toàn xa với nước phương Tây, nước phương Đông Việt Nam, khoa học, kỹ thuật sở tảng truyền thống Quá trình du nhập tri thức khoa học, kỹ thuật đại phương Tây vào nội tình hình khoa học, kỹ thuật địa đưa đến tiếp biến văn hóa hình thành mơ hình phát triển bình diện khơng gian thời gian Đồng thời, q trình du nhập khoa học, kỹ thuật phương Tây vào Việt Nam cuối kỷ XVI đến cuối kỷ XVIII lại giai đoạn lề tạo sở cho trình du nhập mạnh mẽ cho kỷ sau Tuy nhiên, nghiên cứu trình du nhập khoa học, kỹ thuật phương Tây vào Việt Nam giai đoạn cịn thiếu vắng nghiên cứu mang tính tồn diện hệ thống Một mặt, đề tài có đối tượng nghiên cứu rộng, mặt khác, cần phải thấy rằng, tư liệu để nghiên cứu vấn đề hạn chế tản mát Tất tiếp xúc phương diện khoa học, kỹ thuật với phương Tây diễn đất nước Việt Nam ghi chép tóm lược sử sách việc, thiếu hẳn miêu tả cụ thể phản ánh nhận thức thái độ ứng xử người Việt Nam tri thức khoa học, kỹ thuật phương Tây Nghiên cứu giai đoạn đầu nhằm làm rõ sâu vào phân tích nguyên nhân sao, bối cảnh mà người Việt Nam “lựa chọn” du nhập tri thức khoa học, kỹ thuật làm rõ cách thức, đường du nhập, ứng đối thể cầm quyền Việt Nam sáng tạo linh hoạt người địa cách dung hòa xung đột khoa học, kỹ thuật phương Tây khoa học, kỹ thuật giới Á Đông Đồng thời, chủ đề nhằm đạt tới nhìn toàn cảnh lấp khoảng trống nhận thức giai đoạn đầy biến động Trên sở định hướng đó, tơi định chọn đề tài: “Q trình du nhập khoa học, kỹ thuật phương Tây vào Việt Nam kỷ XVI – XVIII” làm chủ đề cho Luận văn thạc sỹ Tình hình nghiên cứu Có thể khẳng định rằng, đề tài “Q trình du nhập khoa học, kỹ thuật phương Tây vào Việt Nam kỷ XVI – XVIII” hướng nghiên cứu tương đối mẻ Tuy nhiên, có số cơng trình nghiên cứu liên quan đến vấn đề công bố, thân người viết nhận thấy đa phần cơng trình nhận định đơn lẻ chưa có tính thống Một số viết mang tính chất tìm hiểu khái qt, sơ lược trình du nhập khoa học, kỹ thuật phương Tây, có đa phần cơng trình nghiên cứu có phần liên quan đề cập gián tiếp Đặc biệt bối cảnh nghiên cứu Việt Nam nay, không nhiều đề tài nghiên cứu tập trung tới khoa học, kỹ thuật người Việt trước sau có du nhập khoa học, kỹ thuật đại phương Tây Gần có khoảng trống nhận thức lịch sử giai đoạn lề trình du nhập tri thức khoa học, kỹ thuật phương Tây vào Việt Nam * Đối với nghiên cứu nước: Cơng trình Tìm hiểu khoa học – kỹ thuật lịch sử Việt Nam (Ủy ban Khoa học Xã hội Việt Nam, Viện sử học, 1979) [122] tài liệu tham khảo quan trọng đề tài Bên cạnh việc trình bày tượng kiện lịch sử có mang nhân tố khoa học hay sáng tạo kỹ thuật tác dụng tích cực tới sống dân tộc ta, sách chứng minh trước có du nhập khoa học, kỹ thuật phương Tây vào Việt Nam, dân tộc ta có truyền thống khoa học, kỹ thuật lâu đời Phải thừa nhận điều lịch sử nhân dân Việt Nam đạt số thành tựu kỹ thuật, sách gần đề cao cách thái truyền thống khoa học, kỹ thuật người Việt Nam Hơn nữa, sách góp phần phục dựng lại thành tựu khoa học, kỹ thuật truyền thống người Việt mà chưa đưa trình du nhập tri thức khoa học, kỹ thuật phương Tây – mục tiêu nghiên cứu đề tài, cơng trình chưa đánh giá tác động hệ q trình du nhập ảnh hưởng đến tri thức khoa học, kỹ thuật truyền thống Bên cạnh đó, luận văn khai thác, kế thừa nhiều thành tựu nghiên cứu học giả nước đăng tạp chí chuyên ngành liên quan đến vấn đề tiếp thu hệ thống tri thức khoa học, kỹ thuật phương Tây giai đoạn Các cơng trình như, Thủy qn Việt Nam kỷ XVII, XVIII đầu kỷ XIX qua nguồn sử liệu phương Tây [110] tác giả Phạm Văn Thủy cung cấp nhiều thông tin sơ lược liên quan việc tiếp thu tri thức khoa học, kỹ thuật phương Tây việc xây dựng lực lượng hải quân kỹ thuật đóng tàu thuyền hai miền Đàng Trong Đàng Ngoài từ kỷ XVII – XIX Ngoài ra, nghiên cứu như: Vài nét sinh hoạt y tế triều đình Huế” [93] “Một số tác phẩm y học triều Nguyễn” [94] “C c thầy thuốc Tây y thời chúa Nguyễn” [95] “của tác giả Đoàn Văn Quýnh tư liệu quan trọng người viết sử dụng Những viết mô tả chi tiết tên tuổi hoạt động thầy thuốc phương Tây triều đình nhà Nguyễn đất nước An Nam giai đoạn từ kỷ XVII đến kỷ XIX khái quát sơ lược tác phẩm y học thầy thuốc nước đời giai đoạn Hay viết “Sự phổ biến y học Ph p” [43] tác giả Bùi Thị Hà đưa thông tin du nhập y học Pháp tới xã hội Việt Nam kỷ XIX Tuy nhiên, viết dừng lại khảo tả nhìn người Pháp tình hình y học địa, du nhập Hà Nội 23 Jean Baptiste Chaigneau (2002), “Biên khảo xứ Đàng Trong”, Những người bạn cố đô Huế, Tập 10, Nxb Thuận Hóa, Huế, tr 259 – 291 24 Phan Trần Chúc (1953), Bùi Viện với phủ Mỹ, lịch sử ngoại giao thời Tự Đức, Nxb Chính ký, Hà Nội 25 Phan Trần Chúc (2000), Bùi Viện với tân triều Tự Đức, Nxb Văn hóa Thông tin, Hà Nội 26 Việt Chương (2001), Thời Nam - Bắc triều (Trịnh - Nguyễn phân tranh), Nxb Phụ nữ, Hà Nội 27 H Cosserat (1998), “Những người Pháp phục vụ Gia Long”, Những 119 ... hình khoa học, kỹ thu? ??t 29 1.3 Tiểu kết chương 1: 44 CHƢƠNG SỰ DU NHẬP KHOA HỌC, KỸ THU? ??T PHƢƠNG TÂY VÀO VIỆT NAM THẾ KỶ XVI - XVIII 46 2.1 Sự du nhập khoa học, kỹ thu? ??t phương. .. ? ?Quá trình du nhập khoa học, kỹ thu? ??t phương Tây vào Việt Nam kỷ XVI – XVIII? ?? làm chủ đề cho Luận văn thạc sỹ Tình hình nghiên cứu Có thể khẳng định rằng, đề tài ? ?Quá trình du nhập khoa học, kỹ. .. tới khoa học, kỹ thu? ??t người Việt trước sau có du nhập khoa học, kỹ thu? ??t đại phương Tây Gần có khoảng trống nhận thức lịch sử giai đoạn lề trình du nhập tri thức khoa học, kỹ thu? ??t phương Tây vào