ChèCốm Mang hương vị hà thành thơm ngon đặc trưng. Nguyên liệu: - 100gr cốm bắc non. - 100gr đường. - 1 thìa cà phê bột năng. - 400ml nước. - 1/2 thìa cà phê nước hoa buổi hoặc 1/2 ống va ni. Thực hiện: - Nấu tan đường với nước. - Giảm lửa, cho tiếp vào 2 thìa cà phê bột năng, pha loãng để tạo độ sánh. - Cho cốm vào nước đường, khuấy đều và nhẹ tay trên lửa nhỏ. - Khi thấy hạt cốm nở đều thì tắt bếp. - Để chè hơi nguội, cho nước hoa bưởi hoặc va ni vào, khuấy đều. - Tùy sở thích người dùng chè đặc hơn hoặc ngọt hơn, bạn có thể gia giảm lượng đường và nước. Thưởng thức: - Dùng nóng. . Chè Cốm Mang hương vị hà thành thơm ngon đặc trưng. Nguyên liệu: - 100gr cốm bắc non. - 100gr đường. - 1 thìa cà. loãng để tạo độ sánh. - Cho cốm vào nước đường, khuấy đều và nhẹ tay trên lửa nhỏ. - Khi thấy hạt cốm nở đều thì tắt bếp. - Để chè hơi nguội, cho nước hoa