Tài liệu Gà Thơm Ngon pdf

Gà Thơm Ngon Dùng với cơm trắng. Nguyên liệu: - 10 lá tàu hũ ki (nặng khoảng 150gr). - 25gr rau thơm sấy khô. - 500gr nước. - 20gr muối. - 1gr bột ngọt. - 0,5gr gừng nhuyễn. - 25gr dầu mè. Thực hiện: - Cho nước, muối, gừng nhuyễn, bột ngọt vào chảo nấu sôi. - Đổ ra bát thành nước sốt. - Xếp chồng 10 miếng tàu hũ ki lên, gấp lại hai thành hình dẹp. - Rồi cho vào bát nước sốt để nước sốt thấm vào. - Khi tàu hũ ki mềm thì lấy ra cho vào đĩa. - Ở giữa xếp rau thơm sấy khô đã rửa sạch. - Chế dầu mè vào, cuốn thành cuốn dài 33cm, rộng 5cm. - Rồi cắt nghiêng và xếp ra đĩa. - Rưới nước sốt vào đĩa gà. . Gà Thơm Ngon Dùng với cơm trắng. Nguyên liệu: - 10 lá tàu hũ ki (nặng khoảng 150gr). - 25gr rau thơm sấy khô. - 500gr nước xếp rau thơm sấy khô đã rửa sạch. - Chế dầu mè vào, cuốn thành cuốn dài 33cm, rộng 5cm. - Rồi cắt nghiêng và xếp ra đĩa. - Rưới nước sốt vào đĩa gà.