Hoạt động hình thành kiến thức Hoạt động 1: Tìm hiểu hoá trị và liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử hợp chất hữu cơ 5 phút - Mục tiêu: Biết được hoá trị và liên kết giữa các nguyên[r]
(1)Ngày soạn: Ngày giảng: 9D1: 9D2: 9D3: Tiết 45 Bài 35 CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ I Mục tiêu Kiến thức: - Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ, công thức cấu tạo hợp chất hữu và ý nghĩa nó - Quan sát mô hình cấu tạo phân tử, rút đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu - Viết số công thức cấu tạo (CTCT) mạch hở , mạch vòng số chất hữu đơn giản (< 4C) biết CTPT Kĩ - Viết công thức cấu tạo số chất đơn giản, phân biệt các chất khác qua công thức cấu tạo - Quan sát mô hình số công thức cấu tạo mạch hở, mạch vòng số hợp chất hữu đơn giản - Rèn tư khái quát Thái độ - Bồi dưỡng lòng yêu thích khoa học và học tập môn - Yêu nước, nhân ái, chăm chỉ, trung thực, trách nhiệm Năng lực Phát triển các lực chung và lực chuyên biệt Năng lực chung Năng lực chuyên biệt - Năng lực phát vấn đề - Năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học - Năng lực giao tiếp - Năng lực tính toán - Năng lực hợp tác - Năng lực vận dụng kiến thức hóa học vào - Năng lực tự học sống - Năng lực sử dụng CNTT và - Năng lực giải vấn đề thông qua môn hóa TT học II.Chuẩn bị Gv: chuẩn bị video mô hình cấu tạo phân tử dạng rỗng số hợp chất hữu Hs: nghiên cứu trước bài 35 III Phương pháp, kĩ thuật - Đàm thoại, phương pháp thuyết trình, phương pháp phát và giải vấn đề, thảo luận nhóm - Kĩ thuật chia nhóm, đặt câu hỏi, trình bày 1’… IV Tiến trình hoạt động – giáo dục Ổn định lớp:(1’) Kiểm tra bài cũ: 5’ (2) Thế nào là hợp chất hữu ? Có loại hợp chất hữu cơ? Cho VD minh hoạ Bài A Hoạt động khởi động: 3’ Gv: Tổ chức học sinh khởi động qua trò chơi “cặp đôi thách đấu” Luật chơi: học sinh tham gia Lần lượt học sinh nêu câu hỏi, hs còn lại trả lời ( sau câu đổi lại vị trí người hỏi và người trả lời) tìm hs trả lời sai - Hs trả lời sai phải chịu hình phạt gv đề xuất Câu hỏi: Viết công thức hóa học các hợp chất hữu em biết ? Gv tổng kết nhận xét phần thi và vào bài GV: Chúng ta đã biết hợp chất hữu là hợp chất cacbon lại có tới khoảng 20 triệu hợp chất hữu cơ, đó hợp chất vô có khoảng triệu hợp chất Tại số lượng hợp chất hữu lại nhiều Hoá trị và liên kết các nguyên tử phân tử các hợp chất hữu nào? CTCT các hợp chất hữu cho biết điều gì? Bài học hôm trả lời câu hỏi đó B Hoạt động hình thành kiến thức Hoạt động 1: Tìm hiểu hoá trị và liên kết các nguyên tử phân tử hợp chất hữu (5 phút) - Mục tiêu: Biết hoá trị và liên kết các nguyên tử Hoạt động Gv - Hs Nội dung - Gv y/c hs: ? Tính hoá trị C, H, O các hợp chất sau: CO2, H2O? →Hs tính hoá trị và trả lời →Gv nêu vấn đề: hợp chất hữu C, H, O có hoá trị vậy, biểu diễn liên kết các nguyên tử này nào? - Gv thông báo cách biểu diễn hoá trị và liên kết các nguyên tử phân tử đồng thời thực trên mô hình ? Hãy lắp ghép mô hình phân tử CH4, CH4O →Hs lắp mô hình và đưa các cách lắp ghép khác ? Hãy cách ghép đúng, sai? điểm sai là gì? →Hs rút kết luận liên kết các nguyên tử I Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu Hoá trị và liên kết các nguyên tử - Trong các hợp chất hữu cơ, C hoá trị IV, oxi hoá trị II, Hiđro hoá trị I Ví dụ: CH4 : CH3OH: - Các nguyên tử liên kết với theo đúng hoá trị (3) chúng Mỗi liên kết biểu diễn nét gạch nối hai nguyên tử Hoạt động 2: Tìm hiểu mạch cacbon( phút) - Mục tiêu: Biết mạch cacbon Hoạt động Gv - Hs - Gv y/c hs tính hoá trị C các phân tử C2H6, C3H8 - Gv nêu vấn đề: có phải các hợp chất hữu cơ, nguyên tử cacbon có hoá trị khác IV không? ? Viết các cách biểu diễn liên kết các nguyên tử phân tử C4H10? ? Thế nào là mạch cacbon? Nội dung Mạch cacbon - Khái niệm: Các nguyên tử liên kết trực tiếp với tạo thành mạch cacbon - Phân loại: loại + Mạch thẳng: | | | | -C-C-C-C? Có loại mạch cacbon? | | | | - Hs thảo luận nhóm câu hỏi + Mạch nhánh: - Đại diện nhóm trình bày Các nhóm khác | | | -C-C-Cnhận xét, bổ sung + Hs1: lên viết mạch thẳng phân tử C4H10 | | + Hs2: lên viết mạch nhánh phân tử C4H10 -C+ Hs3: lên viết mạch vòng phân tử C4H8 | + Mạch vòng: - Gv chuẩn kiến thức | | - C - C| | -C-C| | Hoạt động 3: Tìm hiểu trật tự liên kết các nguyên tử phân tử hợp chất hữu ( phút) - Mục tiêu: Biết trật tự liên kết các nguyên tử phân tử hợp chất hữu Hoạt động Gv - Hs ? Viết các cách biểu diễn liên kết các nguyên tử phân tử C2H6O? ? Nhận xét gì trật tự liên kết hai chất trên? ? Nếu cùng CTPT trật tự liên kết các nguyên tử phân tử khác thì Nội dung Trật tự liên kết các nguyên tử phân tử (4) dẫn đến điều gì? - Hs thảo luận nhóm câu hỏi - Đại diện nhóm trình bày Các nhóm khác nhận xét, bổ sung - Gv nhận xét và chốt kiến thức GV: Hai hợp chất trên có khác trật tự liên kết các nuyên tử Đó là nguyên nhân làm cho rượu etylic có t/c khác với đimetyl ete Rượu etylic Đimetyl ete - Mỗi hợp chất hữu có trật tự liên kết xác định các nguyên tử phân tử Hoạt động 4: Tìm hiểu công thức cấu tạo.( 10 phút) - Mục tiêu: Biết cách viết CTCT và ý nghĩa CTCT Hoạt động Gv - Hs Nội dung Yêu cầu hs n/c SGK hoạt động cặp đôi trả lời câu hỏi: ? Nếu viết CTCT ta đã biết đó là chất nào chưa? ? Để thể đó là chất nào thì chúng ta phải viết nào? => CTCT biểu diễn gì? - Gv cho Hs lên bảng viết CTCT và viết gọn + HS1: C2H6 + Hs2: C2H4O2 - Gv chuẩn kiến thức cho HS + CTPT có thể viết nhiều CTCT + 1Hs đọc ‘Em có biết” T111 SGK Trong hóa học hữu cơ, ứng với công thức phân tử có thể có nhiều chất với cấu tạo khác Thí dụ, với công thức C4H10 (Butan) có hai chất, còn với công thức C10H22 có tới 75 chất có cấu tạo khác Hiện tượng trên đã làm cho số lượng các HCHC tăng lên nhiều II Công thức cấu tạo KT trình bày phút CTCT thu gọn: - CTCT là CT biểu diễn đầy đủ liên kết các nguyên tử phân tử Ví dụ: + etilen: CTCT thu gọn: CH2 = CH2 + Rượu etylic: (5) ? Cho biết ý nghĩa CTCT CH3 - CH2 - OH - Ý nghĩa CTCT: cho biết GV tổng kết các ý kiến HS, nhận xét và + Thành phần phân tử + Trật tự liên kết các chốt kết luận nguyên tử phân tử C Hoạt động luyện tập: 5’ - GV chiếu bài tập lên màn chiếu Bài tập: Hãy viết CTCT các chất có CTPT sau: CH3Br, CH4O, CH4, C2H6, Yêu cầu hs hoạt động cá nhân trả lời câu hỏi: Chọn câu trả lời đúng Câu 1: Trong phân tử hợp chất hữu cácbon, hidro, oxi có hoá trị là: A 2,1,2 B 4,1,2 C 6,1,2 D 4,2,2 Câu 2: Hợp chất hữu gồm liên kết đơn A C3H8 ; C2H2 B C3H8 ; C4H10 C C4H10 ; C2H2 D C4H10 ; C6H6 Câu 3: Theo thuyết cấu tạo hóa học, phân tử các chất hữu các nguyên tử liên kết với nào? A Theo đúng hóa trị B Theo thứ tự định C Theo đúng số oxi hóa D Theo đúng hóa trị và thứ tự định Câu 4: Đốt cháy hợp chất hữu X thu nước và khí cacbonic, khí nitơ Trong X chứa các nguyên tố nào ? A C, H ,O B C, H, N C C, H, S D C, H, P Câu 5: Công thức hóa học nào sau đây biểu diễn cùng chất: 1) CH3-CH2-OH 2) C2H5-OH 3) C2H4-OH Đáp án: A và B và C và D Cả 1,2 và D Hoạt động vận dụng sáng tạo:2’ - GV: Chiếu slide cho HS trả lời các câu hỏi trò chơi ô chữ E Hoạt động tìm tòi mở rộng: 2’ BT: Viết công thức cấu tạo C5H10 *Hướng dẫn học sinh học nhà và chuẩn bị cho bài sau - Đánh giá nhận xét tinh thần thái độ HS tiết học Chốt lại kiến thức đã học - Xem trước bài Metan V Rút kinh nghiệm : …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………………………………………… (6) (7)