Năng lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ của một số làng nghề truyền thống vùng đồng bằng sông hồng luận án tiến sĩ

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM TRẦN QUANG VINH NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM GỖ MỸ NGHỆ CỦA MỘT SỐ LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG Chuyên ngành: Kinh tế phát triển Mã số: 62 31 01 05 Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Mai Thanh Cúc PGS.TS Đỗ Văn Viện NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NƠNG NGHIỆP - 2017 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan rằng: cơng trình nghiên cứu khoa học riêng tơi Các số liệu, hình ảnh kết luận án trung thực chưa công bố công trình khoa học khác Tơi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận án cảm ơn Các thơng tin trích dẫn luận án rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 10 tháng 09 năm 2017 Tác giả luận án Trần Quang Vinh i LỜI CẢM ƠN Luận án thực hoàn thành Bộ môn Phát triển nông thôn, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Mai Thanh Cúc PGS.TS Đỗ Văn Viện, giảng viên hướng dẫn khoa học tận tình giúp đỡ định hướng trưởng thành công tác nghiên cứu khoa học hoàn thiện luận án Trong suốt q trình học tập nghiên cứu, tơi nhận hướng dẫn giúp đỡ tận tình thầy giáo, cô giáo Bộ môn Phát triển nông thôn, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, giúp đỡ thầy, cô Ban quản lý đào tạo, Ban giám đốc Học viện Tôi xin cảm ơn sâu sắc tới thầy, cô hỗ trợ quý báu Tôi xin cảm ơn đến lãnh đạo Sở Nông nghiệp Phát triển nông thơn, Sở Cơng thương, UBND huyện Thường Tín (Hà Nội); Ý Yên (Nam Định), thị trấn Từ Sơn (Bắc Ninh), Hiệp hội gỗ lâm sản Việt Nam, Hiệp hội gỗ lâm sản Bắc Ninh… nhiệt tình giúp đỡ tơi thời gian thực tế địa phương cung cấp số liệu nghiên cứu Tôi xin trân trọng cảm ơn đến quý lãnh đạo Chi cục Kiểm lâm Hà Nội tạo điều kiện nhiệt tình giúp đỡ suốt trình học tập tơi Cuối tơi xin bày tỏ lòng biết ơn đến đồng nghiệp, bạn bè gia đình, đặc biệt vợ, tơi ln động viên, chia sẻ tạo điều kiện tốt tinh thần vật chất để tơi hồn thành luận án Xin trân trọng cảm ơn! Hà Nội, ngày 10 tháng 09 năm 2017 Tác giả luận án Trần Quang Vinh ii MỤC LỤC Trang Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục từ viết tắt vi Danh mục bảng vii Danh mục biểu đồ x Danh mục sơ đồ xi Danh mục hình xii Danh mục hộp xii Trích yếu luận án xiii Thesis abstract xv Phần Mở đầu 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Về nội dung 1.4.2 Về không gian 1.4.3 Về thời gian 1.5 Những đóng góp đề tài 1.6 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Phần Cơ sở lý luận thực tiễn lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ làng nghề truyền thống 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.2 Vai trò cần thiết nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ làng nghề truyền thống 23 2.1.3 Nội dung nghiên cứu lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ số làng nghề truyền thống 26 iii 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ số làng nghề truyền thống 30 2.2 Cơ sở thực tiễn 37 2.2.1 Kinh nghiệm nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ số nước giới 37 2.2.2 Kinh nghiệm nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ số làng nghề truyền thống Việt Nam 43 2.2.3 Bài học kinh nghiệm để nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ số làng nghề truyền thống vùng đồng sông Hồng 46 2.3 Một số cơng trình nghiên cứu liên quan 47 Phần Phương pháp nghiên cứu 50 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 50 3.1.1 Đặc điểm tự nhiên 50 3.1.2 Đặc điểm kinh tế, xã hội 51 3.1.3 Những lợi hạn chế điều kiện tự nhiên kinh tế, xã hội số làng nghề truyền thống vùng đồng sông Hồng 52 3.2 Phương pháp tiếp cận khung phân tích 53 3.2.1 Phương pháp tiếp cận 53 3.2.2 Khung phân tích 53 3.2.3 Chọn điểm nghiên cứu 54 3.3 Phương pháp thu thập thông tin 55 3.4 Phương pháp xử lý số liệu phân tích 57 3.4.1 Phương pháp xử lý liệu 57 3.4.2 Các phương pháp phân tích 57 3.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 61 3.5.1 Chỉ tiêu mô tả đặc điểm làng nghề 61 3.5.2 Chỉ tiêu đánh giá lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ 61 3.5.3 Chỉ tiêu đánh giá yếu tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh sản phẩm 61 Phần Thực trạng lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ số làng nghề truyền thống vùng đồng sông Hồng 63 4.1 Khái quát số làng nghề truyền thống vùng đồng sông Hồng 63 4.1.1 Lịch sử phát triển làng nghề truyền thống vùng đồng sông Hồng 63 4.1.2 Các tổ chức kinh tế làng nghề 64 4.1.3 Công đoạn sản xuất sản phẩm gỗ mỹ nghệ 69 iv 4.2 Thực trạng lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ số làng nghề truyền thống vùng đồng sông Hồng 70 4.2.1 Chất lượng sản phẩm 70 4.2.2 Giá thành giá bán sản phẩm 75 4.2.3 Thị phần 79 4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ số làng nghề truyền thống vùng đồng sông Hồng 85 4.3.1 Nhóm yếu tố thuộc mơi trường bên doanh nghiệp, hộ sản xuất 85 4.3.2 Nhóm yếu tố thuộc mơi trường bên doanh nghiệp hộ sản xuất 105 4.3.3 Đánh giá chung lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ số làng nghề truyền thống vùng đồng sông Hồng 113 Phần Giải pháp nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ số làng nghề truyền thống vùng đồng sông Hồng 119 5.1 Căn đề xuất giải pháp nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ số làng nghề truyền thống vùng đồng sông Hồng 119 5.2 Một số giải pháp nâng cao lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ số làng nghề truyền thống vùng đồng sông Hồng 119 5.2.1 Nhóm giải pháp liên quan đến yếu tố bên doanh nghiệp, hộ sản xuất 119 5.2.2 Nhóm giải pháp liên quan đến yếu tố bên doanh nghiệp, hộ sản xuất 128 5.2.3 Các giải pháp khác 138 Phần Kết luận kiến nghị 141 6.1 Kết luận 141 6.2 Kiến nghị 142 Danh mục cơng trình cơng bố 144 Tài liệu tham khảo 145 Phụ lục 150 v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt APO Tổ chức suất châu Á ASEAN Hiệp hội Quốc gia Đông Nam Á Asian Productivity Organization Association of Southeast Asian Nations BNN&PTNT Bộ Nông nghiệp Phát triên nông thôn ĐBSH Đồng sông Hồng EU Liên minh châu Âu European Union FOB Giá xuất hàng hóa cảng nước xuất Free On Board GCI Năng lực cạnh tranh quốc gia Global Competitiveness Index HACCP Hệ thống phân tích mối nguy hại kiểm sốt điểm tới hạn HTX Hợp tác xã KHCN Khoa học công nghệ NK Nhập NLCT Năng lực cạnh tranh Participatory Rural Appraisal PCI Năng lực cạnh tranh tỉnh PRA Đánh giá nhanh có tham gia Provincial Competitiveness Index PTNT Phát triển nông thôn SXKD Sản xuất kinh doanh TTCN Tiểu thủ cơng nghiệp UBND Ủy ban nhân dân VCCI Phịng Thương mại Công nghiệp Việt Nam VICRAFTS Hiệp hội làng nghề Việt Nam WTO Tổ chức thương mại giới XK Xuất vi DANH MỤC BẢNG TT 2.1 Tên bảng Trang Các ưu thể lực cạnh tranh doanh nghiệp so với doanh nghiệp ngành 18 2.2 Chuỗi giá trị 21 2.3 Thuế xuất loại gỗ nguyên liệu 40 3.1 Tổng hợp mẫu khảo sát nghiên cứu 55 3.2 Số lượng mẫu khảo sát chủ doanh nghiệp, hộ sản xuất kinh doanh 56 3.3 Đặc điểm mẫu khảo sát người tiêu dùng 57 4.1 Các làng nghề làm mộc mộc mỹ nghệ vùng ĐBSH 64 4.2 Số lượng doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ làng nghề truyền thống vùng ĐBSH từ năm 2009-2015 66 4.3 Số lượng hộ sản xuất, kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ làng nghề truyền thống vùng ĐBSH từ 2009-2015 68 4.4 Đặc điểm sản phẩm làng nghề truyền thống vùng ĐBSH 70 4.5 Một số sản phẩm gỗ mỹ nghệ làng nghề truyền thống vùng ĐBSH 72 4.6 Thống kê kết khảo sát người tiêu dùng Hà Nội 73 4.7 Đánh giá người tiêu dùng chất lượng sản phẩm gỗ mỹ nghệ vùng đồng sông Hồng 74 4.8 So sánh giá thành sản phẩm gỗ mỹ nghệ vùng ĐBSH với số làng nghề nước 75 4.9 Giá bán sản phẩm gỗ mỹ nghệ qua năm (2013-2015) 76 4.10 So sánh giá bán sản phẩm gỗ mỹ nghệ vùng ĐBSH với số làng nghề nước 77 4.11 Giá bán số sản phẩm gỗ mỹ nghệ thị trường Hà Nội 77 4.12 Giá bán số sản phẩm gỗ mỹ nghệ thị trường Thành phố Hồ Chí Minh 78 4.13 Đánh giá khách hàng giá sản phẩm gỗ mỹ nghệ số làng nghề truyền thống vùng ĐBSH 79 4.14 Thị trường sản phẩm làng nghề 80 4.15 Thị phần sản phẩm gỗ mỹ nghệ LNTT vùng ĐBSH thị trường Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh 80 vii 4.16 Thị trường kim ngạch xuất gỗ sản phẩm gỗ Việt Nam năm 2015 82 4.17 Một số sách ưu đãi với ngành chế biến gỗ 85 4.18 Giá số nguyên liệu gỗ chủ yếu 93 4.19 Giá số nguyên liệu trai, ốc 94 4.20 Các thông số thống kê biến độc lập 95 4.21 Tình hình nhà xưởng, thiết bị hộ điều tra 96 4.22 Giá trị tài sản cố định bình quân hộ sản xuất kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ làng nghề truyền thống vùng ĐBSH 97 4.23 Vốn cố định bình quân doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ làng nghề truyền thống vùng ĐBSH 97 4.24 Một số khó khăn doanh nghiệp hộ sản xuất vay vốn sản xuất hàng gỗ mỹ nghệ tổ chức tín dụng 98 4.25 Doanh thu doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ làng nghề truyền thống vùng ĐBSH 98 4.26 Doanh thu hộ sản xuất, kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ làng nghề truyền thống vùng ĐBSH 99 4.27 Đặc điểm chung hộ sản xuất vùng đồng sông Hồng 100 4.28 Quy mô lao động doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ làng nghề truyền thống vùng ĐBSH 102 4.29 Quy mô lao động hộ sản xuất kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ làng nghề truyền thống vùng ĐBSH 103 4.30 Công thợ phân theo tay nghề qua năm (2013-2015) 103 4.31 Công thợ khảm phân theo sản phẩm qua năm (2013-2015) 104 4.32 Giá trị thiết bị bình quân hộ sản xuất 105 4.33 Đánh giá khách hàng phong cách bán hàng phương thức toán doanh nghiệp, hộ 107 4.34 Đánh giá khách hàng dịch vụ sau bán hàng doanh nghiệp, hộ sản xuất vùng ĐBSH 109 4.35 Kết khảo sát kênh thông tin để người tiêu dùng biết đến sản phẩm gỗ mỹ nghệ làng nghề truyền thống vùng ĐBSH 111 viii 4.36 Ma trận hình ảnh cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ vùng đồng sông Hồng so với nước khu vực 115 4.37 Ma trận SWOT cho lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ vùng đồng sông Hồng 117 5.1 Danh mục nhóm sách cần hồn thiện ban hành 121 5.2 Danh mục khóa học cần triển khai trước mắt 131 ix mơ hình giải thích thay đổi biến phụ thuộc Kiểm định biểu đồ Histogram Biểu đồ tần số phần dư chuẩn hóa Trong biểu đồ Histogram phần dư chuẩn hóa cho thấy phân phối phần dư xấp xỉ chuẩn (có giá trị trung bình xấp xỉ độ lệch chuẩn 0,993 xấp xỉ 1) Do đó, kết luận giả định phân phối chuẩn phần dư không bị vi phạm Biểu đồ phân tán phần dư giá trị dự đốn mơ hình hồi quy tuyến tính Biểu đồ phân tán phần dư giá trị dự đốn mà mơ hình hồi quy tuyến tính cho ta thấy giá trị phần dư phân tán cách ngẫu nhiên vùng xung quanh đường qua tung độ chứng tỏ giả định liên hệ 182 tuyến tính khơng bị vi phạm Kiểm định Biểu đồ P- P Plot Kiểm định Biểu đồ P- P Plot Kiểm định Biểu đồ P - P Plot thể giá trị điểm phân vị phân phối biến theo phân vị phân phối chuẩn Quan sát mức độ điểm thực tế, tập trung sát đường thẳng kỳ vọng, cho thấy tập liệu nghiên cứu tốt, gần sát phân phối chuẩn, đảm bảo độ tin cậy đại diện cho tổng thể 183 PHỤ LỤC Thị trường xuất đô gỗ Việt Nam Ghế bọc (khung gỗ) Anh, Đan Mạch, Đức, Úc, Đài Loan, Canada, Hà Lan, Bỉ Ghế không bọc, làm từ gỗ Các loại ghế khác Đức, Anh, Hà Lan, Bỉ, Úc, Đan Mạch Anh, Đức, Đan Mạch, Đài Loan, Pháp Các phận ghế Đồ gỗ văn phòng, làm từ gỗ Nội thất nhà bếp đồ gỗ nhà bếp khác, làm từ gỗ Mỹ, Đài Loan, Malaysia Mỹ, Nhật, Pháp, Anh, Hàn Quốc, Đan Mạch (hầu hết thị trường không tăng trưởng năm qua) Mỹ, Nhật, Hàn Quốc, Đài Loan, Anh (các thị trường Mỹ, Nhật Hàn Quốc tăng trưởng nhanh) Nội thất phòng ngủ, làm từ gỗ Các loại gỗ mỹ nghệ Nội thất phòng ăn phòng khách, làm từ gỗ Mỹ, Nhật, Anh, Trung Quốc, Hàn Quốc, Úc (thị trường Mỹ Nhật tăng trưởng nhanh, thị trường khác tăng trưởng ổn định với tỉ lệ cao) Mỹ, Nhật, Pháp, Hà Lan, Anh, Đức, Úc (thị trường Mỹ tăng trưởng từ 100-300%/năm, thị trường Nhật tăng ổn định) Các loại gỗ phổ biến dùng để sản xuất đồ gỗ gỗ mỹ nghệ Việt Nam Trong nhà Sản phẩm: Bộ bàn ăn (bàn, ghế ), sô-pha bàn uống nước, ghế sa-lông, giường (King/Queen ), giá sách, tủ, tủ quầy, giá cốc Ngoài trời Sản phẩm: Ghế bành, ghế dài, xích đu, bàn cà phê, bàn gấp, võng, ghế phơi nắng, hiên phơi nắng (sun lounge), ghế đu, xe đẩy, để chân Gỗ nhập Sồi, Anh đào, óc chó, tuyết tùng đen, thơng, gỗ thích , gỗ mun, gỗ hồng sắc, gụ (dái ngựa) Gỗ nước (cả gỗ tự nhiên gỗ trồng) Giổi/ Talauma Gioi A.Chev; Gỗ mun, Gỗ hồng sắc, gỗ gụ, Re/ Cinamomum Gỗ nhập Meranti, Merbau, Manni, Keruing, Kapur, Kempas, Pyinma, Pyinkado, gỗ Tếch (trắng vàng), Chò chỉ; Bạch đàn; Gỗ keo Gỗ nước (cả gỗ tự nhiên gỗ trồng) Chò chỉ/ Parashorea stellata Kury;Gỗ keo, 184 albiflorum Eces; Thông nàng/ Podocarpus Bạch đàn imbricatus B1; Gỗ cao su, Gỗ anh đào, MDF, Gỗ dán & Gỗ ván Quỹ phát triển lâm nghiệp VN giai đoạn 2006-2020 STT Hạng mục 20062010 20112020 Total % A Chi phí đầu tư 31,946.17 68,413.63 100,359.80 94 Quản lý bền vững rừng chương trình phát triển 16,214.55 28,220.80 44,435.35 44,3 Bảo vệ rừng, bảo tồn đa dạng sinh 3,871.00 10,262.60 14,133.60 14,1 10,428.07 26,662.50 37,090.57 37 học chương trình phát triển dịch vụ mơi trường Chương trình thương mại gia cơng gỗ sản phẩm từ rừng Chương trình nghiên cứu, đào tạo, giáo dục khuyến lâm 546.96 848.82 1,359.80 1,3 Chương trình đổi thể chế, 885.57 2,418.91 3,304.48 3,3 Chi phí thơng thường 1,939.17 4,460.09 6,399.26 6.0 Tổng số vốn cần thiết 33,885.34 72,873.72 106,759.06 100 sách, kế hoạch giám sát lâm nghiệp B 185 PHỤ LỤC Lợi cạnh tranh đồ gỗ Việt Nam với số nước khác khu vực Ngoại thất Indonesia Ưu điểm • Nguồn cung cấp gỗ nội địa phong phú đặc biệt gỗ Tếch loại gỗ cứng Ưu cạnh tranh Việt Nam Indonesia là: chất lượng đồng đều, giao khác Một số loại gỗ Tếch chứng nhận FSC • Giá nhân công rẻ • Quan hệ thương mại tốt với người Hà Lan việc tiếp cận thị trường hàng hẹn, chất lượng quan trọng giá Việt Nam nên tận dụng lợi vì: • Giá lao động rẻ với suất cao • Cơ sở hạ tầng kinh doanh tốt • Quan hệ làm ăn lâu dài với người Mỹ Nhược điểm Chất lượng khơng đồng • Giao hàng khơng hạn • Mơi trường tài khó khăn với nhiều • Việt Nam Mơi trường ổn định • Giá rẻ • Chất lượng đồng với mức giá thoả thuận • quy tắc Malaysia Ưu điểm • Nguồn cung cấp gỗ nội địa phong phú với giá trợ cấp Cơ sở hạ tầng xuất tốt • Giá container rẻ • Các mối quan hệ làm ăn lâu đời • Việt Nam Lợi cạnh tranh Việt Nam Malaysia chủ yếu giá rẻ có khả sản xuất số lượng lớn Nhược điểm • Giá nhân cơng cao với suất thấp khiến cho giá sản phẩm Malaysia đắt đỏ Việt Nam Trung Quốc Ưu điểm • Được hỗ trợ nguồn lực vận tải nội Lợi cạnh tranh Việt Nam so với địa • Cơ sở hạ tầng xuất tốt Trung Quốc hầu hết nhờ giá nhân cơng thấp cịn rào cản chống lại 186 • Chất lượng đồng bành trướng thị trường Trung Quốc Nội thất Indonesia Ưu điểm • Nguồn cung cấp gỗ đỏ dồi đặc biệt gỗ gụ gỗ gụ • Có sản phẩm trạm khảm gỗ gụ theo Việt Nam Ưu điểm • Kinh nghiệm ngày tăng nhờ doanh nghiệp FDI vào có nguồn lao động giá rẻ đóng góp mẫu kiểu cổ điển tuyệt vời • Nguồn cung cấp mây gỗ cao su dồi • Kinh nghiệm bn bán với người Hà Lan thiết kế tốt nhiều chuyên gia sản xuất • Tiềm trạm khảm đồ gỗ theo trường phái cổ điển giới • Giá • Quan hệ làm ăn lâu dài với cơng ty Mỹ • Có thể ứng dụng rộng rãi sản phẩm thủ công mỹ nghệ vào sống Nhược điểm Chất lượng khơng đồng kỹ thuật chế tác • Nổi tiếng khai thác rừng bừa bãi nên • khách hàng phương tây e ngại • Khơng giao hàng hẹn Malaysia Lợi cạnh tranh Việt Nam với doanh nghiệp FDI, có họ sử dụng kinh nghiệm thương hiệu để tận dụng lợi giá lao động rẻ chi phí sản xuất thấp Việt Nam Ưu điểm • Nguồn cung cấp gỗ cao su dồi với Lợi cạnh tranh Việt Nam với giá trợ cấp • Cơ sở hạ tầng tuyệt vời doanh nghiệp FDI, có họ sử dụng kinh nghiệm thương hiệu • Điều kiện cung cấp phần cứng phụ kiện tốt Hạ tầng triển lãm tốt • Các dịch vụ hỗ trợ cơng nghiệp phủ tuyệt vời( MTIB ) • để tận dụng lợi giá lao động rẻ chi phí sản xuất thấp Sự cạnh tranh ngành nước chưa lớn ngoại trừ số sản phẩm Nhược điểm • Giá nhân cơng cao o Năng suất thấp Việt Nam Trung Quốc Trung Quốc Việt Nam Ưu điểm 187 Nguồn lực hỗ trợ Việt Nam có lợi so với Trung Quốc • Ván gỗ nhân tạo chất lượng tốt với giá ưu đồ gỗ phổ thông đồ gỗ gia đình đãi so với thị trường giới Chỉ có số ưu điểm bật sau: • Cơ sở hạ tầng tuyệt vời • Điều kiện cung cấp phần cứng phụ kiện tốt • Năng lực thiết kế phát triển nhanh • • • Trung Quốc đưa sản phẩm vào sản xuất cơng nghiệp ưu Cở sở hạ tầng triển lãm tốt Nhược điểm Có nhiều công ty Trung quốc không đủ khả xuất cố gắng xuất Đây cạm bẫy mà nhiều khách hàng phương tây không nhận khơng đạt điều mà họ ký kết 188 Đồ gỗ trạm khảm thủ cơng mỹ nghệ truyền thống Việt Nam có giá rẻ điều làm nên sức cạnh tranh • Giá đồ gỗ rẻ giá nhân công rẻ tiềm lợi cho công ty Việt Nam PHỤ LỤC 10 Công thợ phun sơn đánh vecni năm 2015 Đơn vị tính: nghìn đồng Loại sản phẩm Số lượng Phun sơn Đánh vecni Bàn ghế 1.800 700 Tủ chè 800 400 Giường 800 300 189 PHỤ LỤC 11 NĂNG LỰC CẠNH TRANH SẢN PHẨM GỖ MỸ NGHỆ CỦA CÁC NƯỚC SO SÁNH TRONG MA TRẬN HÌNH ẢNH Trung Quốc: Trung Quốc có 50.000 sở sản xuất với 50 triệu công nhân sản xuất với doanh số gần 20 tỷ USD/năm Trong lĩnh vực đồ gỗ Trung Quốc nhà cung cấp lớn giới, chiếm lĩnh 11,9% thị trường giới Trung Quốc với ưu chi phí sản xuất nhân cơng rẻ nên sản phẩm gỗ Trung Quốc có giả tương đối thấp Từ năm 90, mặt hàng gỗ Trung Quốc xâm nhập vào thị trường EU, có mặt hầu hết quốc gia khu vực Với tăng trưởng mạnh thị trường EU, Trung Quốc phải đối mặt với việc EU xem xét áp thuế chống phá giá Đức Italia kêu gọi Liên minh châu Âu (EU) mở “mặt trận mới” nhằm ngăn chặn đồ gỗ giá rẻ nhập từ Trung Quốc Năm 2003, nhà sản xuất đồ gỗ Châu âu gửi đơn kiện chống phá giá lên ủy ban Châu âu (EC), cáo buộc Trung Quốc bán sofa có đệm ghế sang Châu âu với giá thấp so với giá nước Nội dung đơn kiện rộng bao gồm loại ghế sofa, đồ nhà bếp, ghế văn phòng… Hiện tại, nhiều làng nghề VĐBSH gia công hàng gỗ mỹ nghệ cho nhiều đơn vị Trung Quốc Malaysia: tăng trưởng xuất đồ gỗ nội thất Malaysia thời gian gần chựng lại giá dầu giới tăng mạnh vào cuối năm 2015 Tại Malaysia nhiều năm vừa qua thị trường gỗ nước chuyển hướng sang dùng gỗ Sầu Riêng thay gỗ Cao Su Malaysia đối diện với khảnăng bị cạn kiệt nguồn cung Theo đánh giá Viện nghiên cứu Malaysia (FRIM) thị ngành gỗ nói chung đặc biệt ngành gỗ nội thất nói riêng phải đối mặt với khủng hoảng nguồn cung trầm trọng trongvòng 15-20 năm tới Trong vài năm vừa qua Malaysia nhập gỗ từ Việt Nam Thái Lan Myanmar Siberia Bên cạnh đó, ngành gỗ nước dần trọng nhiều đến gỗ Sầu Riêng Durio Zibethinusloại lớn cao từ 25-50m Inđônêxia: vài năm trở lại xuấtkhẩu đồ gỗ nội thất Inđơnêxia có phần giảm sút Ngành chế biến gỗ Inđônêxia chịu ảnh hưởng chi phí sản xuất tăng (giá nhiên liệu giá lương tối thiểu tăng) phải đối mặt với tình trạng thiếu gỗ để sản xuất sau Chính phủ nước định giảm hạn ngạch khai thác gỗ từ năm 2005 Các sản phẩm đồ gỗ Inđônêxia dần sức cạnh tranh với Trung Quốc, Việt Nam Philippines Các sản phẩm 190 mạnh Inđônêxia sản phẩm làm từ song mây, loại sản phẩm bị cạnh tranh gay gắt sản phẩm từ Trung Quốc Thái Lan: theo chuyên gia ngành lâm sản Thái Lan, nhờ chất lượng sản phẩm nâng cao, kiểu dáng phong phú nên kim ngạch xuất đồ gỗ Thái Lan tăng mạnh năm vừa qua Sự thiếu hụt nguồn nhân lực khiến nhà sản xuất gỗ Thái Lan buộc phải đẩy mạnh sản xuất tập trung vào kiểu dáng sản phẩm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ hàng cao cấp thị trường tiêu dùng đại chúng 191 PHỤ LỤC 12 Quy mô hộ sản xuất kinh doanh đồ gỗ làng nghề truyền thống vùng Đồng sông Hồng TT 192 Chỉ tiêu Tổng số hộ ĐVT Năm 2009 2010 2011 La Xuyên 2012 2013 2014 2015 TDPTBQ hộ 897 932 979 1042 1092 1172 1274 106 Giá trị TSCĐBQ/hộ tr.đồng 380 390 400 420 430 450 500 105 Tổng số lao động người 1.794 1.864 1.958 2.084 2.184 2.344 2.548 106 Số lao động BQ/hộ người 2 2 2 - Tổng doanh thu tỷ đồng Doanh thu BQ/hộ tr.đồng 538,2 600 619,99 595 655,2 600 709,06 605 769,5 604 106 100,1 Tổng số hộ Giá trị TSCĐBQ/hộ Tổng số lao động Số lao động BQ/hộ Tổng doanh thu Doanh thu BQ/hộ hộ tr.đồng người người Tỷ đồng Tr.đồng 2457 325.4 7.617 3.1 1523,3 620 3140 378.7 10.079 3.21 1915,4 610 3134 462.5 9.903 3.16 2005,8 640 3521 471.2 10126 2.88 1901,3 540 3244 473.7 9908 3.05 1978,8 610 105 106 104 100 104 99.7 Tổng số hộ Giá trị TSCĐBQ/hộ Tổng số lao động Số lao động BQ/hộ Tổng doanh thu Doanh thu BQ/hộ hộ tr.đồng người người Tỷ đồng tr.đồng 750 80 1.612 2.15 135 180 549,9 577,6 590 590 Đồng Kỵ 2964 3146 311.5 302.6 8.121 8.337 2.74 2.65 2015,5 1972,5 680 627 Vạn Điểm 792 801 83 86 1.600 1.705 2.10 2.13 205,9 260,3 260 250 820 90 1.750 2.13 229,6 280 835 90 1.802 2.16 250,6 300 858 93 1.860 2.17 274,6 320 870 100 1.869 2.15 304,5 350 103 104 102 100 115 112 PHỤ LỤC 13 Quy mô doanh nghiệp làng nghề từ năm 2009-2015 TT Chỉ tiêu ĐVT 2009 Tổng số DN Vốn cố định BQ/dn Tổng số lao động Số lao động BQ/dn Tổng doanh thu Doanh thu BQ/dn D.nghiệp Tỷ đ người L.động tỷ tỷ 18 0,6 360 20 54 3 Tổng số DN Vốn cố định BQ/dn Tổng số lao động Số lao động BQ/dn Tổng doanh thu Doanh thu BQ/dn D.nghiệp Tỷ người L.động tỷ tỷ 69 0.65 1142 17 256 3,7 Tổng số DN Vốn cố định BQ/dn Tổng số lao động Số lao động BQ/dn Tổng doanh thu Doanh thu BQ/dn D.nghiệp Tỷ người L.động tỷ tỷ 23 300 138 131.1 5.7 2010 2011 La Xuyên 18 22 0,65 0,72 370 550 20 25 63 99 3,5 4,5 Đồng Kỵ 69 90 0.69 0.55 1340 848 19 396 580 5,7 6,4 Vạn Điểm 25 38 300 400 175 228 155 228 6.2 Năm 2012 2013 2014 2015 PTBQ (%) 25 0,75 750 25 125 28 0,83 700 25 154 5,5 29 1,2 870 30 188.5 6,5 32 1,24 1120 35 201.6 6,3 110 113 121 110 125 113 86 0.55 887 10 885 10,3 83 0.62 944 11 1539 18,5 92 0.6 897 10 1344 14,6 68 0.74 834 12 744 10,9 99,8 102 95 95 119 120 30 420 180 162 5.4 30 400 210 129 4.3 29 470 174 147.9 5.1 31 500 218 161.2 5.2 105 109 108 103 104 98 193 PHỤ LỤC 14 Đánh giá người tiêu dùng sản phẩm vùng Đồng sông Hồng TT Tiêu chí Chất lượng sản phẩm Mẫu mã Số KH Số khách hàng đánh giá (người) điều tra Bình Khá Tốt Kém (người) thường (hơi cao) (cao) La Xuyên 150 13 36 101 150 13 36 101 Giá sản phẩm 150 12 34 104 Phong cách phục vụ 150 13 41 96 Phương thức tốn 150 12 45 93 Chăm sóc sau bán hàng 150 22 40 88 Đồng Kỵ Chất lượng sản phẩm 150 16 47 87 Mẫu mã 150 22 36 93 Giá sản phẩm 150 20 52 78 Phong cách phục vụ 150 23 31 96 Phương thức toán 150 22 36 92 Chăm sóc sau bán hàng 150 23 59 68 Vạn Điểm Chất lượng sản phẩm 150 11 41 98 Mẫu mã 150 18 39 93 Giá sản phẩm 150 13 50 87 Phong cách phục vụ 150 21 32 97 Phương thức tốn 150 23 39 88 Chăm sóc sau bán hàng 150 28 26 98 194 PHỤ LỤC 15 Cách tính giá trị trung bình bảng 4.6 Bảng 4.6 sử dụng cách tính giá trị trung bình với thang đo khoảng (mean), coi phần thống kê mô tả mẫu nghiên cứu định lượng Về lý thuyết: Giá trị trung bình (mean) thể mức độ tập trung biến phương sai độ lệch chuẩn thể mức độ phân tán tập số Về số học: Mean (số trung bình): Trung bình số học tính đơn giản tổng tất giá trị liệu mẫu chia cho kích thước mẫu Riêng thang đo khoảng (interval scale ) việc tính giá trị trung bình thang đo khoảng giúp cho việc phân tích số liệu hợp lý hiệu Với thang đo Likert lựa chọn bảng khảo sát Khi đó: Giá trị khoảng cách = (Maximum – Minimum)/n = (5-1)/5 = 0.8 Ý nghĩa mức sau: 1,00-1,80: Rất không đồng ý/ Rất không hài lịng/ Rất khơng quan trọng… 1,81- 2,60: Khơng đồng ý/ Khơng hài lịng/ Khơng quan trọng… 2,61-3,40: Khơng ý kiến/ Trung bình… 3,41-4,20: Đồng ý/ Hài lịng/ Quan trọng… 4,21- 5,00: Rất đồng ý/ Rất hài lòng/ Rất quan trọng… (Ý nghĩa mức tham khảo sách hướng dẫn phân tích SPSS Hồng Trọng Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2008); Phạm Lê Hồng Nhung (2010)….) Bảng 4.6 tính từ việc chạy phần mềm SPSS 20 tính cách dùng lệnh: Cách 1: Lệnh FREQUENCY: Vào menu Analyze Statistics Frequencies Descriptive Cách 2: LỆNH DESCRIPTIVES: Vào menu Analyze Statistics Descriptives Descriptive Chúng tơi dùng cách để tính giá trị bảng 195 PHỤ LỤC 16 Cách tính giá trị trung bình bảng 4.21 Bảng 4.21 chúng tơi dùng phần mềm SPSS để tính điểm trung bình với thang đo khoảng (cột cuối cùng) cách tính nêu Tuy nhiên, bảng để tìm hiểu rõ khó khăn doanh nghiệp hộ sản xuất vay vốn dùng lệch (Frequencies - tính tần số) để tính “Phần trăm” (%) mức thang đo khoảng để xem có nhiêu phần trăm chọn mức này, làm sở cho việc phân tích Số liệu chúng tơi làm trịn đến hai số 196 ... - Năng lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ số làng nghề truyền thống vùng đồng sông Hồng vượt trội sản phẩm gỗ mỹ nghệ vùng đồng sông Hồng (về tiêu) so với sản phẩm gỗ mỹ nghệ loại làng nghề vùng. .. án tập trung nghiên cứu lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ số làng nghề truyền thống vùng đồng sông Hồng Các chủ thể tham gia vào sản suất sản phẩm gỗ mỹ nghệ số làng nghề truyền thống vùng đồng. .. lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ làng nghề truyền thống; - Đánh giá lực cạnh tranh sản phẩm gỗ mỹ nghệ số làng nghề truyền thống vùng ĐBSH; - Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến lực cạnh tranh sản