[r]
(1)Trường THCS Sơn Hóa Họ và tên : Lớp: Điểm KIỂM TRA HỌC KỲ II Năm học : 2011-2012 Môn : Công nghệ Thời gian :45 phút Lời nhận xét giáo viên Đề 1: Câu 1: (2đ) Hãy nêu vai trò các chất dinh dưỡng? Câu 2: (2đ) Để thực phẩm không bị các loại sinh tố là sinh tố dễ tan nước cần chú ý điều gì? Câu 3: (2đ) Nêu nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí gia đình? Hãy nêu nguyên tắc xây dựng thực đơn? Câu 4: (2đ) Hãy nêu các khoản chi tiêu gia đình nay? Làm nào để cân đối thu chi gia đình? Câu 5: (2đ) Nêu các phương pháp chế biến thực phẩm? Bài làm: (2) ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… (3)