giaoansinh8hki

BẢO VỆ HỆ HÔ HẤP KHỎI CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI Mục tiêu: - Học sinh nêu được các tác nhân gây hại cho hệ hô hấp - Trình bày được 1 số biện pháp bảo vệ hệ hô hấp tránh các tác nhân có hại Cách[r]

Tuần Ngày soạn : Ngày dạy : Tiết BÀI MỞ ĐẦU ♫♥♫ Bài I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Biết mục đích, nhiệm vụ, ý nghĩa môn học - Xác định vị trí người tự nhiên - Biết các phương pháp học tập đặc thù môn học thể người và vệ sinh Về kĩ năng: - Tư độc lập và biết cách làm việc với SGK - Hoạt động nhóm Về thái độ: - Ý thức bảo vệ và giữ gìn vệ sinh thể - Yêu thích môn học II PHƯƠNG TIÊN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh ảnh có liên quan đến môn học - Giáo án - SGK Học sinh: - SGK - Đọc trước bài và trả lời câu hỏi cuối bài III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp Kiểm tra bài cũ: Đây là bài đầu tiên chương trình nên giáo viên có thể giới thiệu toàn chương trình Sinh học Bài mới: Vào bài: Vừa qua SH6,SH7 các em đã tìm hiểu cấu tạo và đời sống TV và ĐV đa dạng phong phú chúng Trong SH8 này các em tìm hiểu sâu ĐV bậc cao tiến hóa điều bí ẩn than các em Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: VỊ TRÍ CỦA CON NGƯỜI TRONG TỰ NHIÊN Mục tiêu: Học sinh xác định vị trí cao người tự nhiên Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên - Giáo viên chia nhóm: qui định số nhóm nhỏ và nhóm lớn, số người tùy theo tình hình lớp - Đặt câu hỏi: + Hãy kể tên các ngành động vật đã học chương trình Sinh học 7? + Hãy cho biết các lớp ngành ĐVCXS? Lớp nào tiến hóa nhất? - Giáo viên tổng kết lại và cho học sinh thảo luận phần tam giác SGK: + Con người có điểm nào khác biệt so với động vật? - Từng nhóm báo cáo kết quả, nhóm khác nhận xét, bổ sung - Giáo viên tổng kết Hoạt động học sinh - HS làm việc độc lập, nhớ lại kiến thức trả lời: + ngành: ĐVNS, ruột khoang, Giun, Thân mềm, Chân khớp, ĐVCXS + lớp: Cá, Lưỡng thê Bò sát, Chim, Thú Lớp Thú tiến hóa - Học sinh làm việc theo nhóm - Điểm khác biệt: 1, 2, 3, 5, 7, - Các nhóm trả lời và bổ sung Tiểu kết: Người là động vật thuộc lớp Thú Đặc điểm phân biệt người với động vật là người biết chế tạo và sử dụng công cụ lao động vào mục đích định, có tư duy, tiếng nói và chữ viết Hoạt động 2: NHIỆM VỤ CỦA MÔN CƠ THỂ NGƯỜI VÀ VỆ SINH Mục tiêu: Xác định nhiệm vụ môn học và đề các biện pháp bảo vệ thể Cách tiến hành: - Hỏi: - HS tự đọc thông tin, trả lời câu hỏi độc lập: + Môn thể người và vệ sinh cho chúng ta + Nhiệm vụ môn học: hoàn thiện hiểu biết điều gì? hiểu biết giới động vật, giúp ta tìm hiểu đặc điểm cấu tạo và chức thể từ cấp độ tế bào đến quan, hệ quan thể và thể mối quan hệ với môi trường và chế điều hòa các quá trình sống + Hãy nêu vài biện pháp bảo vệ thể? + Rèn luyện thân thể … - Giáo viên tổng kết - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Cho học sinh quan sát hình 1.1  1.3 SGK và - Học sinh quan sát hình 1.1  1.3 SGK trả lòi câu trả lời câu hỏi tam giác SGK: Hãy cho biết kiến hỏi độc lập, học sinh nêu được: thức thể người và vệ sinh có quan hệ mật + Hình 1.1: y học thiết với ngành nghề nào xã hội? + Hình 1.2: Thể dục thể thao + Hình 1.3: dạy học - Giáo viên tổng kết và yêu cầu vài học sinh - Học sinh dựa vào hiểu biết mình nêu thêm nêu thêm vài mối quan hệ môn với được: hội họa, điêu khắc, kiến trúc, hóa học, lí các ngành khác ngoài ngành có học, toán học,… hình vẽ SGK - Giáo viên nhận xét Tiểu kết: Sinh học cung cấp kiến thức đặc điểm cấu tạo , chức thể người mối quan hệ với môi trường, hiểu biết phòng chống bệnh tật và bảo vệ thể Hoạt động 3: PHƯƠNG PHÁP HỌC TẬP BỘ MÔN CƠ THỂ NGƯỜI VÀ VỆ SINH Mục tiêu: Chỉ các phương pháp học tập đặc trưng môn (học qua tranh, mô hình, thí nghiệm) Cách tiến hành: - Hỏi: - Học sinh tự đọc thông tin SGK nêu được: + Hãy nêu các phương pháp để học tốt + Quan sát môn học? Thí nghiệm Vận dụng kiến thức để ứng dụng thực tế - Giáo viên tổng kết - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung Tiểu kết: Phương pháp học tập đặc thù môn là kết hợp quan sát, thí nghiệm và vận dụng kiến thức, kĩ vào thực tế sống Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Đặc điểm để phân biệt người và động vật? Câu 2: Hãy cho biết ý nghĩa việc học tập môn? Dặn dò: - Học bài - Xem lại các hệ quan lớp Thú - Đọc bài “Cấu tạo thể người “ + Kẻ bảng SGK trang vào + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, SGK trang 10 Tuần Ngày soạn : Ngày dạy : Tiết Chương I KHÁI QUÁT VỀ CƠ THỂ NGƯỜI Bài CẤU TẠO CƠ THỂ NGƯỜI ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Kể tên và xác định vị trí các quan thể người - Giải thích vai trò hệ thần kinh và hệ nội tiết điều hòa hoạt động các quan Về kĩ năng: - Rèn kĩ quan sát tranh, tổng hợp kiến thức - Kĩ hoạt động nhóm Về thái độ: - Có ý thức giữ gìn và bảo vệ thể II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh phóng to hình 2.1 và 2.2 SGK - Mô hình các quan thể người Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: - Hãy nêu điểm khác biệt người và động vật? - Nhiệm vụ môn thể người và vệ sinh? Bài mới: Vào bài: Giáo viên giới thiệu khái quát các hệ quan thể người Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: CẤU TẠO CƠ THỂ Mục tiêu: - Biết các thành phần cấu tạo nên thể người - Trình bày các thành phần và chức các hệ quan Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Các phần thể: - Cho học sinh quan sát tranh hình 2.1 và 2.2 SGK - Cả lớp quan sát và cá nhân trả lời: trả lời các câu hỏi: + Cơ thể người gồm phần? Kể tên các phần + phần: đầu, thân và tay chân đó? + Khoang ngực ngăn cách với khoang bụng nhờ + Cơ hoành quan nào? + Những quan nào nằm khoang ngực? + Tim, phổi + Những quan nào nằm khoang bụng? + Dạ dày, ruột, gan, tụy, thận, bóng đái, quan sinh dục - Giáo viên tổng kết - vài HS trả lời + vài HS NX - Nếu có điều kiện thì cho học sinh tháo lắp mô hình các phần thể Các phần thể: - Giáo viên giới thiệu khái niệm hệ quan: là - Học sinh lắng nghe để nhận biết kiến thức phận thể, nằm vị trí định, có cấu tạo hình dạng định và thực hay số chức xác định - Yêu cầu học sinh kể tển các hệ quan thể - Cho học sinh thảo luận hoàn thành bảng SGK - Cho đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung - Giáo viên tổng kết và thông báo đáp án đúng - học sinh kể tên hệ quan thể người - Các nhóm thảo luận hoàn thành bảng SGK - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung - Hỏi thêm: - Học sinh tự sữa bài + Ngoài các hệ quan bảng SGK thể - Cá nhân suy nghĩ trả lời người còn có hệ quan nào nữa? Thành phần + Hệ sinh dục và chức hệ quan đó? Thành phần: quan sinh dục đực và quan sinh dục cái + So sánh hệ quan người và Thú em có Chức năng: trì nòi giống nhận xét gì? + Giống xếp, nét đại cương - Giáo viên nhận xét và bổ sung cấu trúc, chức - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS nhận xét, bổ sung Tiểu kết: Các phần thể: - Da bao bọc toàn thể - Cơ thể gồm phần: đầu, thân và tay chân - Khoang ngực và khoang bụng ngăn cách hoành Các hệ quan: Hệ quan Vận động Tiêu hóa Tuần hoàn Hô hấp Bài tiết Thần kinh Các quan Cơ và xương Miệng, ống tiêu hóa và tuyến tiêu hóa Tim, hệ mạch Phổi, đường dẫn khí Thận, ống dẫn, bóng đái Não, tủy, dây và hạch thần kinh Hoạt động 2: Chức Nâng đỡ, vận động Biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng Vận chuyển O2 và CO2 Trao đổi khí Bài tiết nước tiểu Điều hòa, điều khiển hoạt động SỰ PHỐI HỢP HOẠT ĐỘNG CỦA CÁC CƠ QUAN Mục tiêu: Giải thích vai trò điều hòa hoạt động hệ thần kinh và hệ nội tiết Cách tiến hành: - Giáo viên giải thích hoạt động chạy thể: chạy thể hoạt động lúc đó ảnh hưởng đến hệ tim mạch, hệ tiêu hóa, hệ hô hấp  chứng tỏ các hệ quan thể có phối hợp hoạt động - Quan sát hình 2.3 SGK cho biết các mũi tên từ hệ thần kinh và hệ nội tiết tới các hệ quan nói lên điều gì? - Giáo viên giải thích thêm sơ đồ hình 2.3 SGK để thấy vai trò đạo, điều hòa hệ thần kinh và hệ nội tiết - Nhận xét ý kiến học sinh - Giáo viên giải thích: + Sự điều hòa thần kinh: Các quan thể có phối hợp hoạt động các nhịp nhàng đảm bảo tính thống nhất, thống đó thực nhờ điều khiển hệ thần kinh + Sự điều hòa thể dịch: nhờ dòng máu cảy hệ tuần hoàn mang theo các hoocmôn các tuyến nội tiết tiết - Lắng nghe để nhận biết kiến thức - Học sinh trao đổi theo nhóm nhỏ và trả lời: Thể vai trò đạo, điều hòa hệ thần kinh và hệ nội tiết - Lắng nghe để nhận biết kiến thức - Lắng nghe để nhận biết kiến thức Tiểu kết: - Các quan thể là khối thống nhất, có phối hợp hoạt động cùng thực chức sống - Sự phối hợp đó thực nhờ chế thần kinh và chế thể dịch Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Yêu cầu học sinh lên các hệ quan trên mô hình nửa người? Câu 2: Cơ thể người gồm phần nào? Phần thân chứa quan nào? Câu 3: Chọn câu trả lời đúng nhất: Cơ quan nào sau đây người không nằm khoang ngực? a Tim b Gan c Phổi d Cả a, b và c Cơ quan nào đây nằm khoang bụng thể người? a Tim và gan b Phổi và ruột c Tim và phổi d Gan và ruột Nhóm quan nào đây thuộc hệ bài tiết? a Thận và gan b Da và thận c Phổi và gan d Cả a, b và c Hệ quan nào sau đây có chức vận chuyển oxi và chất dinh dưỡng đến tế bào, mang khí cácbonic và chất bã từ tế bào đến quan bài tiết? a Hệ tuần hoàn b Hệ bài tiết c Hệ hô hấp d Hệ tiêu hóa Dặn dò: - Học bài - Xem lại cấu tạo tế bào thực vật - Đọc bài “Tế bào” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, SGK trang 13 Tuần Ngày soạn : Ngày dạy : Tiết Bài TẾ BÀO ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày các thành phần cấu trúc tế bào gồm: Màng sinh chất, chất tế bào (lưới nội chất, Ribôxôm, ti thể, náy Gôngi, trung thể), nhân (nhiễm sắc thể, nhân con) - Phân biệt chức cấu trúc tế bào - Chứng minh tế bào là đơn vị chức thể Về kĩ năng: - Quan sát tranh, hình vẽ, mô hình - Suy luận, hoạt động nhóm Về thái độ: - Có ý thức học tập, giữ gìn vệ sinh thể II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh cấu tạo tế bào động vật - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Câu 1: Cơ thể người là khối thống thể nào? Câu 2: Khi ta chạy có hệ quan nào phối hợp hoạt động? (  Hệ vận động, hệ tuần hoàn, hệ hô hấp, hệ bài tiết, hệ thần kinh, hệ nội tiết) Câu 3: Hệ quan nào có chức điều khiển hoạt động thống các quan thể? (  Hệ thần kinh và hệ nội tiết) Câu 4: Cơ thể người gồm phần? Phần thân gồm quan nào? Bài mới: Vào bài: Các phận, các quan thể cấu tạo từ tế bào Vậy tế bào có cấu trúc và chức nào? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: CẤU TẠO TẾ BÀO Mục tiêu: Biết các thành phần tế bào: màng sinh chất, chất nguyên sinh và nhân Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên - Cho HS quan sát hình cấu tạo tế bào và hỏi: + Một tế bào điển hình gồm thành phần nào? - Giáo viên tổng kết - Giáo viên giảng thêm: + Màng sinh chất có lỗ màng đảm bảo mối liên hệ tế bào với máu và dịch mô + Chất tế bào có nhiều bào quan: lưới nội chất (có riboxom), trung thể, ti thể,bộ máy Gongi… + Nhân có màng nhân, dịch nhân (NST), nhân - Cho vài học sinh lên các thành phần cấu tạo tế bào Hoạt động học sinh - Học sinh quan sát và trả lời độc lập: + Màng sinh chất, chất tế bào, nhân - 1-2 HS trả lời + 1-2 Hs NX, bổ sung - Lắng nghe để nhận biết kiến thức - Một vài học sinh lên bảng hình, các học sinh còn lại theo dõi và nhận xét Tiểu kết: Tế bào gồm thầnh phần: màng sinh chất, chất tế bào và nhân Hoạt động 2: CHỨC NĂNG CỦA CÁC BỘ PHẬN TRONG TẾ BÀO Mục tiêu: - Biết chức các phận tế bào - Thấy cấu tạo phù hợp với chức và thống các thành phần tế bào Cách tiến hành: - Cho học sinh quan sát bảng 3.1 SGK và hỏi: - Học sinh tự quan sát bảng 3.1 SGK trả lời câu hỏi độc lập : + Màng sinh chất có vai trò gì? + Lưới nội chất có vai trò gì? + Năng lượng cần cho hoạt động sống lấy từ đâu? + Tại nói nhân là trung tâm tế bào? + Thực trao đổi chất + Tổng hợp, vận chuyển + Ti thể tham gia hô hấp + Nhân là nơi điều khiển hoạt động sống tế bào - Giáo viên tổng kết - vài HS trả lời + vài HS nhận xét - Cho các nhóm thảo luận trả lời câu hỏi: - Các nhóm thảo luận trả lời: + Hãy giải thích mối quan hệ thống + chức màng sinh chất, chất tế bào và nhân tế bào? + Tại nói tế bào là đơn vị chức thể? - Giáo viên tổng kết + quá trình: trao đổi chất, sinh trưởng, sinh sản, di truyền tiến hành tế bào - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Tiểu kết: - Tế bào là đơn vị cấu tạo và là đơn vị chức thể - Chức các phận tế bào : + Màng sinh chất: trao đổi chất tế bào với môi trường thể + Chất tế bào: thực các hoạt động sống tế bào + Nhân: điều khiển hoạt động sống tế bào Hoạt động 3: THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TẾ BÀO Mục tiêu: Biết thành phần hóa học chính tế bào là chất vô và hữu Cách tiến hành: - Cho HS tự đọc thông tin SGK trả lời câu hỏi: + Cho biết thành phần hóa học tế bào? - HS tự đọc thông tin trả lời câu hỏi độc lập: + Chất hữu cơ: prôtêin, gluxit, lipit Axit nucleic: ADN, ARN Chất vô cơ: muối khoáng (Ca, Na, K, Fe, Cu, ) - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Lắng nghe để nhận biết kiến thức - Giáo viên tổng kết - Giáo viên thông báo thêm: axit nucleic gồm AND, ARN mang thông tin di truyền và cấu tạo từ các nguyên tố: C, H, O, N, P,… - Hỏi thêm: - Cá nhân tự suy nghĩ trả lời: + Các chất hóa học cấu tạo nên tế bào có mặt + Có mặt tự nhiên đâu? + Sự có mặt đó có ý nghĩa gì? + Luôn có trao đổi chất với môi trường + Tại phần người cần + Ăn đủ chất để xây dựng tế bào có đủ: prôtêin, gluxit, lipit, vitamin và muối khoáng? - Giáo viên tổng kết - vài HS trả lời + vài HS NX Tiểu kết: Tế bào gồm hỗn hợp nhiều chất hữu và vô Hoạt động 4: HOẠT ĐỘNG SỐNG CỦA TẾ BÀO Mục tiêu:Nêu các hoạt động sống tế bào là trao đổi chất, lớn lên, phân chia, cảm ứng Cách tiến hành: - Cho học sinh quan sát sơ đồ 3.2 SGK trả lời câu hỏi: + Mối quan hệ thể với môi trường thể nào? + Chức tế bào thể là gì? - Giáo viên tổng kết - Cá nhân tự quan sát sơ đồ 3.2 SGK trả lời: + Môi trường cung cấp chất dinh dưỡng cho thể + Thực trao đổi chất và lượng - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung Tiểu kết: Hoạt động sống tế bào gồm: trao đổi chất, lớn lên, phân chia, cảm ứng Tổng kết, đánh giá: Câu 1:Cho học sinh đọc phần ghi nhớ Câu 2: Cho học sinh hoàn thành bài tập trang 13 SGK: Hãy xếp các bào quan tương ứng với các chức cách ghép chữ (a, b, c,…) với số (1, 2, ) vào ô trống bảng 3.2 cho phù hợp: Bảng 3.2 Các bào quan và chức chúng Chức Nơi tổng hợp prôtêin Vận chuyển các chất tế bào Tham gia hoạt động hô hấp giải phóng lượng Cấu trúc qui định hình thành prôtêin Thu nhận, tích trữ, phân phối sản phẩm hoạt động sống tế bào Bào quan a Lưới nội chất b Ti thể c Ribôxôm d Bộ máy Gôngi Câu 3: Trình bày cấu tạo tế bào? Câu 4: Chứng minh tế bào là đơn vị chức thể? Dặn dò: - Học bài - Đọc mục " Em có biết" - Ôn tập lại phần mô thực vật - Đọc bài mới, bài “ Mô” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, SGK trang 17 Tuần Ngày soạn : Ngày dạy : Tiết Bài I MỤC TIÊU: Về kiến thức: MÔ ♫♥♫ Ghép a d b c - Học sinh trình bày khái niệm mô, phân biệt các loại mô chính thể - Học sinh biết cấu tạo và chức loại mô thể Về kĩ năng: - Quan sát tranh ảnh, hình vẽ - Hoạt động nhóm Về thái độ: - Giáo dục ý thức giữ gìn, bảo vệ sức khỏe II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh hình 4.1  4.4 SGK - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Câu 1: Nêu cấu tạo và chức tế bào? Câu 2: Hãy chứng minh tế bào là đơn vị chức thể? Câu 3: Hoạt động sống tế bào biểu nào? Phân tích biểu đó? Bài mới: Vào bài: Trong thể có nhiều tế bào Tuy nhiên xét chức người ta xếp thành nhóm tế bào có nhiệm vụ giống Các nhóm đó gọi là mô Vậy mô là gì? Trong thể chúng ta có loại mô nào? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: KHÁI NIỆM MÔ Mục tiêu: Học sinh trình bày khái niệm mô Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên - Cho HS đọc thông tin SGK trả lời các câu hỏi: + Kể tên tế bào có hình dạng khác mà em biết? + Vì tế bào có hình dạng khác nhau? + Mô là gì? + Kể tên các loại mô thực vật mà em biết? - Giáo viên tổng kết - Giáo viên thông báo thêm: Trong mô, ngoài các tế bào còn có các yếu tố không có cấu tạo tế bào (nước máu, Ca huyết tương) gọi là phi bào Hoạt động học sinh - Cá nhân học sinh tự đọc thông tin SGK trả lời: + Tế bào biểu bì, tế bào tuyến, tế bào lông hút… + Thực chức khác + Tập hợp nhiều tế bào có cấu trúc giống thực chức định + Mô biểu bì, mô che chở, mô nâng đỡ lá… - vài HS trả lời + vài HS NX - Lắng nghe để nhận biết kiến thức Tiểu kết: Mô là tập hợp các tế bào chuyên hóa có cấu trúc giống nhau, cùng thực chức định Hoạt động 2: CÁC LOẠI MÔ Mục tiêu: - Biết cấu tạo và chức loại mô - Thấy cấu tạo phù hợp với chức loại mô Cách tiến hành: - Cho học sinh đọc thông tin, hỏi: + Ở thể chúng ta có loại mô? Kể tên? - Học sinh tự đọc thông tin SGK và trả lời: + loại: mô biểu bì, mô liên kết, mô cơ, mô thần kinh - Giáo viên tổng kết - 1-2 HS trả lời + 1-2 Hs NX, bổ sung - Cho lớp quan sát hình 4.1  4.4 kết hợp thông tin - Các nhóm quan sát hình 4.1  4.4 và đọc SGK thảo luận hoàn thành bảng sau: thông tin SGK thảo luận hoàn thành bảng Mô Mô Mô Mô biểu bì liên kết thần kinh Vị trí Cấu tạo Chức - Cho đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung - Giáo viên tổng kết và thông báo đáp án đúng - Giáo viên nêu thêm số câu hỏi: + Máu thuộc loại mô gì? Vì xếp vào loại mô đó? + Hình dạng, cấu tạo tế bào vân và tế bào tim giống và khác điểm nào? + Tế bào trơn có hình dạng và cấu tạo nào? + Chân giò lợn có loại mô nào? - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét, bổ sung - Học sinh tự sữa bài - Từng cá nhân suy nghĩ và trả lời: + Máu thuộc mô liên kết, vì máu phi bào tỉ lệ nhiều + Giống: có vân ngang và nhân Khác: Sợi vân là thể hợp bào Sợi tim là tế bào riêng rẽ, có nhân + Hình dạng: tế bào có hình thoi nhọn Cấu tạo: sợi trơn là tế bào có nhân giữa, không có vân ngang + Mô biểu bì (da), mô liên kết, mô vân, mô thần kinh - vài HS trả lời + vài HS NX Tiểu kết: Vị trí Cấu tạo Chức Mô biểu bì Phủ ngoài thể, lót các quan rỗng (ống tiêu hóa, bống đái) - Tế bào xếp xít - Gồm: mô biểu bì da và mô biểu bì tuyến - Bảo vệ - Hấp thụ và tiết Mô liên kết Nằm rải rác khắp thể, rải rác chất Mô Gắn vào xương, thành nội quan (mạch máu, bóng đái, ruột) Mô thần kinh Nằm não, tủy sống, tận cùng các quan - Tế bào và phi bào (sợi đàn hồi) - Gồm: mô sụn, mô xương, mô sợi, mô mỡ, mô máu - Tế bào dài, xếp thành lớp, bó - Gồm: mô tim, mô trơn, mô vân - Nơron có thân nối với sợi trục, sợi nhánh - Gồm nơron và tế bào thần kinh - Nâng đỡ, neo giữ quan - Đệm - Co dãn, tạo nên vận động - Tiếp nhận kích thích - Dẫn truyền xung thần kinh - Xử lý thông tin - Điều khiển, điều hòa hoạt động các quan thể Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Nêu khái niệm mô Cho biết các loại mô chính thể? Câu 2: Chọn câu trả lời đúng nhất: Chức mô biểu bì là: a Bảo vệ và nâng đỡ thể b Bảo vệ, che chở và tiết các chất c Co giãn và che chở cho thể d Cả a, b, c sai Mô liên kết có cấu tạo: a Chủ yếu là các tế bào có hình dạng khác b Các tế bào dài, tập trung thành bó c Gồm các tế bào và phi bào (sợi đàn hồi, chất nền) d Cả a, b và c Mô thần kinh có chức năng: a Liên kết các quan thể b Điều hòa hoạt động các quan c Giúp các quan hoạt động dễ dàng d Cả a và b Dặn dò: - Học bài - Đọc bài “ Quan sát tế bào và mô” + Chuẩn bị nhóm ếch nhái còn tươi + Đọc các bước tiến hành Tuần Ngày soạn : Ngày dạy : Tiết Bài QUAN SÁT TẾ BÀO VÀ MÔ ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Chuẩn bị tiêu tạm thời tế bào mô vân - Quan sát và vẽ các tế bào các tiêu đã làm sẵn: tế bào niêm mạc miệng (mô biểu bì), mô sụn, mô xương, mô vân, mô trơn, phân biệt phận chính tế bào gồm màng sinh chất, chất tế bào và nhân - Phân biệt điểm khác mô biểu bì, mô cơ, mô liên kết Về kĩ năng: - Rèn kĩ sử dụng kính hiển vi - Kĩ tách mổ tế bào Về thái độ: - Giáo dục ý thức nghiêm túc - Bảo vệ máy móc - Vệ sinh phòng sau thực hành II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - kính hiển vi - Bộ đồ mổ - Bộ tiêu bản: mô biểu bì, mô sụn, mô xương, mô trơn - lọ dung dịch sinh lý 0,65% NaCl - lọ axit axetic 1% Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: - Kể tên các loại mô đã học? - Cấu tạo và chức mô liên kết? Bài mới: Vào bài: Giáo viên giới thiệu các loại mô và nói để kiểm chứng các điều đã học, chúng ta tiến hành nghiên cứu đặc điểm các loại tế bào và mô Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: LÀM TIÊU BẢN VÀ QUAN SÁT TẾ BÀO MÔ CƠ VÂN Mục tiêu: Làm tiêu và quan sát tế bào mô vân thấy rõ Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên - Giáo viên giới thiệu các bước làm tiêu tế bào mô vân - Giáo viên vừa giới thiệu vừa làm: Rạch da đùi ếch lấy sợi thật mảnh - Phân công cho các nhóm tiến hành - Sau lấy xong tế bào mô vân, giáo viên hướng dẫn cách đặt lamen - Nhỏ gọt axit axetic 1% vào và quan sát kính hiển vi - Giáo viên kiểm tra công việc các nhóm, giúp đỡ các nhóm chưa làm giải đáp thắc mắc học sinh - GV cho các nhóm trao đổi và tổng kết lại Hoạt động học sinh - Học sinh theo dõi, lắng nghe và ghi nhớ - Nhóm trưởng điều khiển các tổ viên làm việc - Học sinh quan sát và làm theo - Học sinh quan sát kính hiển vi tế bào mô vân - Các nhóm điều chỉnh kính hiển vi quan sát thấy - Trong quá trình quan sát có gì thắc mắc thì hỏi giáo viên - Học sinh trao đổi nhóm thống ý kiến Tiểu kết: Cách làm tiêu tế bào mô vân: - Rạch da đùi ếch, lấy bắp - Dùng kim nhọn rạch dọc bắp (thấm sạch) - Dùng ngón trỏ và ngón cái ấn hai bên mép rạch - Lấy kim mũi nhọn gạt nhẹ và tách sợi mảnh - Đặt sợi mảnh tách lên lam kính, nhỏ dung dịch sinh lý 0,65% NaCl - Đậy lamen, nhỏ giọt axit axetic 1% Quan sát tế bào: Đặt tiêu lên kính hiển vi quan sát thấy các thành phần chính: màng, tế bào chất, vân ngang, nhân Hoạt động 2: QUAN SÁT TIÊU BẢN CÁC LOẠI MÔ KHÁC Mục tiêu: - Học sinh quan sát các loại mô khác (mô sụn, mô xương, mô biểu bì, mô vân, mô trơn) và vẽ hình các loại mô này - Phân biệt điểm khác các loại mô Cách tiến hành: - Giáo viên yêu cầu học sinh quan sát các mô khác như: mô biểu bì, mô sụn, mô xương, mô trơn và vẽ hình - Giáo viên giải đáp thắc mắc học sinh (nếu có) - Giáo viên cho học sinh phân biệt điểm khác các loại mô: mô biểu bì, mô sụn, mô xương, mô - Giáo viên nhận xét - Học sinh các nhóm tiến hành quan sát và vẽ hình - Các nhóm dựa vào kết quan sát và kiến thức đã học tiến hành phân biệt loại mô trên - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Tiểu kết: - Mô biểu bì: tế bào xếp xít - Mô sụn: có 2-3 tế bào tạo thành nhóm - Mô xương: tế bào nhiều - Mô cơ: tế bào nhiều, dài Tổng kết, đánh giá: - Giáo viên nhận xét thực hành: + Khen các nhóm làm việc nghiêm túc + Nhắc nhở, động viên nhóm chưa chăm - Đánh giá: + Khi làm tiêu mô vân gặp khó khăn gì? + Nguyên nhân thành công và chưa thành công? - Yêu cầu các nhóm làm vệ sinh Dặn dò: - Về nhà viết báo cáo theo mẫu SGK trang 19 - Ôn lại kiến thức mô thần kinh - Đọc bài “Phản xạ” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, SGK trang 23 Tuần Ngày soạn : Ngày dạy : Tiết Bài PHẢN XẠ ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày cấu tạo và chức nơron - Trình bày thành phần cung phản xạ và đường dẫn truyền xung thần kinh cung phản xạ Về kĩ năng: - Quan sát tranh ảnh, hình vẽ phát kiến thức Về thái độ: - Giáo dục ý thức bảo vệ thể II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh hình 6.1  6.3 SGK - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: thu bài thu hoạch học sinh Bài mới: Vào bài: Ở người, vì tay chạm phải vật nóng rút tay lại, nhìn thấy khế tiết nước bọt? Hiện tượng đó gọi là gì? Cơ chế diễn nào? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: CẤU TẠO VÀ CHỨC NĂNG CỦA NƠRON Mục tiêu: - Chỉ rõ cấu tạo nơron - Trình bày chức nơron, từ đó thấy chiều hướng lan truyền xung thần kinh sợi trục Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Treo tranh hình 6.1 SGK cho học sinh quan - Cá nhân học sinh quan sát hình 6.1 SGK trả sát và hỏi: lời câu hỏi: + Cho biết cấu tạo mô thần kinh? + Nơron và tế bào thần kinh đệm + Mô tả cấu tạo nơron điển hình? + Thân: chứa nhân, nhiều sợi nhánh và sợi trục Sợi trục có bao mielin + Chức nơron là gì? + Dẫn truyền và cảm ứng + Căn vào chức người ta chia nơron + loại nơron: thành loại? Chức loại? Cho Nơron hướng tâm: thân nằm ngoài trung biết vị trí loại? ương thần kinh, truyền xung thần kinh từ quan cảm ứng trung ương Nơron trung gian: thân nằm trung ương thần kinh, liên hệ các nơron Nơron li tâm: thân nừm trung ương thần kinh, sợi trục hướng quan cảm ứng, truyền xung thần kinh tới quan phản ứng + Có nhận xét gì hướng dẫn truyền xung + Truyền theo chiều định từ quan thần kinh nơron hướng tâm và nơron li tâm? cảm ứng qua trung ương thần kinh và từ trung ương thần kinh đến quan phản ứng - Giáo viên tổng kết và đưa câu trả lời đúng - vài HS trả lời + vài HS NX Tiểu kết: Cấu tạo nơron: - Một thân chứa nhân, nhiều sợi nhánh và sợi trục Sợi trục thường có bao mielin - Tận cùng sợi trục có các cúc xinap là nơi tiếp giáp các nơron Chức năng: - Cảm ứng: Tiếp nhận kích thích và phản ứng lại kích thích hình thức phát sinh xung thần kinh - Dẫn truyền: Lan truyền xung thần kinh theo chiều định Hoạt động 2: CUNG PHẢN XẠ Mục tiêu: - Nêu khái niệm phản xạ, cung phản xạ và vòng phản xạ - Giải thích số phản xạ người cung phản xạ và vòng phản xạ Cách tiến hành: Phản xạ: - Cho học sinh đọc thông tin SGK và thảo luận - Các nhóm tự đọc thông tin SGK thảo luận trả trả lời các câu hỏi: lời: + Phản xa là gì? Cho ví dụ phản xạ người và + Là phản ứng thể trả lời các kích thích động vật? môi trường điều khiển hệ thần kinh + Nêu khác biệt phản xạ động vật + Ví dụ: tay chạm phải vật nóng rút tay lại, với tượng cảm ứng thực vật (ví dụ: chạm dùng búa gõ vào đầu gối chân đá phía trước tay vào câu trinh nữ lá cụp lại)? Điểm khác nhau: phản xạ thực vật không có tham gia hệ thần kinh, tượng cụp lá là thay đổi trương nước các tế bào gốc lá - Cho đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét xét bổ sung bổ sung - Giáo viên nhận xét và thông báo đáp án đúng - Học sinh lắng nghe Cung phản xạ: - Cho học sinh đọc thông tin SGK và hỏi: - Từng cá nhân tự đọc thông tin SGK và trả lời: + Cho biết các loại nơron tạo nên cung + loại nơron: nơron cảm giác, nơron vận phản xạ? động và nơron liên lạc + Cho biết các thành phần cung phản + thành phần: quan thụ cảm, nơron cảm xạ? giác, nơron liên lạc, nơron vận động và quan phản ứng + Cung phản xạ là gì? + Con đường dẫn truyền xung thần kinh + Cung phản xạ có vai trò nào? + Thực các phản xạ - Giáo viên tổng kết - vài HS trả lời + vài HS NX Vòng phản xạ: - Hỏi: - Các nhóm thảo luận và trả lời: + Hãy nêu ví dụ và phân tích đường dẫn + Ví dụ: kim châm vào tay, tay rụt lại truyền xung thần kinh phản xạ đó? Kim (kích thích)  quan thụ cảm (da)  nơron hướng tâm  tủy sống  nơron li tâm  ngón tay co  tay rụt lại + Thế nào là vòng phản xạ? + Bao gồm cung phản xạ và luồng thông tin ngược + Ý nghĩa vòng phản xạ đời sống? + Phản xạ thực chính xác + Một phản xạ thực nhờ huy + Hệ thần kinh hệ quan nào thể? - Giáo viên tổng kết và giáo dục cho học sinh ý - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét thức giữ gìn, vệ sinh và bảo vệ hệ thần kinh bổ sung - Học sinh lắng nghe và thấy vai trò quan trọng hệ thần kinh từ đó có ý thức giữ gìn, bảo vệ hệ thần kinh Tiểu kết: Phản xạ: là phản ứng thể trả lời các kích thích môi trường điều khiển hệ thần kinh Cung phản xạ: - Là đường dẫn truyền xung thần kinh từ quan thụ cảm qua trung ương thần kinh tới quan phản ứng - Một cung phản xạ gồm yếu tố là : quan thụ cảm, nơron hướng tâm, nơron trung gian, nơron li tâm và quan phản ứng Vòng phản xạ: - Để điều chỉnh phản xạ nhờ có luồng thông tin ngược báo trung ương - Phản xạ thực cách chính xác Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Đánh dấu đúng (Đ) sai (S) vào các câu phát biểu đây: Nơron hướng tâm có thân nằm ngoài trng ương thần kinh Thân và sợi trục nơron tạo nên chất xám quan thần kinh Nơron li tâm cnf gọi là nơron cảm giác Đường xung thần kinh vòng phản xạ phức tạp cung phản xạ Sợi nhánh nơron có bao mielin bọc ngoài Sợi trục nơron tập hợp lại tạo thành các sợi thần kinh Câu 2: Cho học sinh trình bày cấu tạo nơron trên hình vẽ? Câu 3: Phân biệt cung phản xạ và vòng phản xạ? Câu 4: Phân tích đường xung thần kinh phản xạ: chạm vật nóng  rút tay lại? Dặn dò: - Học bài - Đọc mục " Em có biết" - Đọc bài “Bộ xương” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, SGK trang 27 - Ôn lại cấu tạo xương thỏ Tuần Ngày soạn : Ngày dạy : Tiết Chương II Bài VẬN ĐỘNG BỘ XƯƠNG ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày các thành phần chính xương và xác định vị trí các xương chính trên thể mình - Phân biệt các loại xương dài, xương ngắn, xương dẹt hình thái, cấu tạo - Phân biệt các loại khớp xương, nắm vững cấu tạo khớp động Về kĩ năng: - Quan sát tranh ảnh, mô hình - Phân tích, so sánh, tổng hợp, khái quát hóa kiến thức Về thái độ: - Giáo dục ý thức giữ gìn, vệ sinh xương II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh hình 7.1  7.4 SGK - Mô hình xương người - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Câu 1: Trình bày cấu tạo và chức nơron? Câu 2: Thế nào là phản xạ, cho ví dụ và phân tích? 3.Bài mới: Vào bài: Trong quá trình tiến hóa, vận động thể thực nhờ phối hợp hoạt động hệ cưo và xương Ở người, đặc điểm và xương phù hợp với tư đứng thẳng và lao động Như vậy, xương có vai trò quan trọng người Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: CÁC PHẦN CHÍNH CỦA BỘ XƯƠNG Mục tiêu: - Chỉ rõ phần chính xương và nhận biết vị trí trên thể mình - Biết vai trò chính xương Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Treo tranh hình 7.1 SGK cho học sinh quan - Cả lớp quan sát, các nhóm thảo luận trả lời: sát và đặt câu hỏi thảo luận: + Bộ xương người gồm phần? Nêu đặc + phần: điểm phần? # Xương đầu: $ Xuơng sọ: xương (2 xương chẵn, xương lẻ) $ Xương mặt: 15 xương (6 xương chẵn, xương lẻ) # Xương thân: $ Cột sống: đoạn (7 đốt sống cổ, 12 đốt sống ngực, đốt sống thắt lưng, đốt xương cùng và xương cụt), cong hình chữ S $ Lồng ngực: xương sườn, xương ức # Xương chi: $ Xương tay $ Xương chân + Bộ xương có chức gì? + Tạo khung  hình dạng định Chỗ bám  vận động Bảo vệ các nội quan + Tìm điểm giống và khác + Giống nhau: xương tay và xương chân? Gồm phần đai vai và phần tự Sự xếp các xương Khác nhau: Kích thước Cấu tạo khác đai vai và đai hông Sự xếp và đặc điểm hình thái xương cổ tay, cổ chân, bàn tay, bàn chân + Giải thích vì có khác đó? + Kết phân hóa tay và chân quá trình tiến hóa thích nghi với tư đứng thẳng và lao động - Giáo viên nhận xét - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung - Cho học sinh lên bảng các thành phần - 1-2 HS lên bảng + 1-2 HS NX, bổ sung xương trên tranh mô hình Tiểu kết: - Bộ xương là phận nâng đỡ, bảo vệ thể, là nơi bám các - Bộ xương gồm nhiều xương, chia làm phần: + Xương đầu: xương sọ và xương mặt + Xương thân: * Cột sống: nhiều đốt khớp lại, có chỗ cong * Lồng ngực: xương sườn, xương ức + Xương chi: * Đai xương: đai vai, đai hông * Các xương: xương cánh tay (xương ống tay), xương bàn tay, xương ngón tay,xương đùi (ống chân), xương bàn chân,xương ngón chân Hoạt động PHÂN BIỆT CÁC LOẠI XƯƠNG Mục tiêu: phân biệt loại xương: dài, ngắn, dẹt Cách tiến hành: - Cho học sinh đọc thông tin SGK và hỏi: + Có loại xương? + Nêu cấu tạo loại? + Xác định các loại xương đó trên thể? - Giáo viên tổng kết - Cá nhân tự đọc thông tin SGK và trả lời: + loại: xương dài, xương ngắn và xương dẹt + Xương dài: hình ống, rỗng chứa tủy Xương ngắn: ngắn, nhỏ Xương dẹt: hình dẹt, mỏng + Xương dài: xương cẳng tay, xương cẳng chân,… Xương ngắn: xương cổ tay, xương cổ chân, … Xương dẹt: xương bả vai, xương chậu,… - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung Tiểu kết: Dựa vào hình dạng và cấu tạo chia loại xương: - Xương dài: hình ống, rỗng chứa tủy - Xương ngắn: ngắn, nhỏ - Xương dẹt: hình dẹt, mỏng Hoạt động CÁC KHỚP XƯƠNG Mục tiêu: Học sinh rõ loại khớp dựa trên khả cử động và xác định khớp đó trên thể Cách tiến hành: - Yêu cầu học sinh tự đọc thông tin và quan sát - Cá nhân tự đọc thông tin và quan sát hình 7.4 hình 7.4 SGK trả lời các câu hỏi: SGK trả lời: + Thế nào là khớp xương? + Là nơi tiếp giáp các đầu xương + Có lọai khớp xương? + loại: khớp động, khớp bán động và khớp bất động + Dựa vào cấu tạo khớp đầu gối hãy mô tả + đầu có sụn khớp nằm bao chứa khớp động? dịch khớp + Khả cử động khớp động và khớp + Khớp động có diện khớp đầu xương, bán động khác nào? tròn, lớn, có sụn trơn bóng, có dịch khớp bao khớp Khớp bán động: diện khớp phẳng, hẹp + Vì có khác đó? + Cấu tạo phù hợp với vị trí và chức nó + Nêu đặc điểm khớp bất động? + Đường nối xương (hình cưa) khít  không cử động + Cho ví dụ các loại khớp đó trên thể + Khớp động: tay, chân, mình? Khớp bán động: đốt sống Khớp bất động: hộp sọ, xương chậu + Trong xương người loại khớp nào chiếm + Khớp động và khớp bán động nhiều nhiều hơn? Điều đó có ý nghĩa nào đối Ý nghĩa: giúp người vận động và lao động với hoạt động sống người? - Giáo viên tổng kết - vài HS trả lời + vài HS NX Tiểu kết: - Khớp xương là nơi tiếp giáp các đầu xương - Có ba loại khớp xương: + Khớp động là khớp cử động dễ dàng nhờ hai đầu xương có sụn đầu khớp nằm bao chứa dịch khớp (dịch hoạt) + Khớp bán động: hai đầu xương là đĩa sụn nên cử động hạn chế + Khớp bất động: có xương gắn chặt khớp cưa nên không cử động Củng cố: Câu 1: Treo tranh xương người yêu cầu học sinh lên các xương phần Câu 2: Trình bày cấu tạo và chức các loại khớp xương? Dặn dò: - Học bài - Đọc mục " Em có biết" - Đọc bài mới: “Cấu tạo và tính chất xương” +Trả lời các câu hỏi 1,2,3 SGK trang 31 + Chuẩn bị: + Một vài xương ếch + Một ly nước Tuần Ngày soạn : Ngày dạy : Tiết Bài CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA XƯƠNG ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày cấu tạo chung xương dài, từ đó giải thích lớn lên xương và khả chịu lực xương - Xác định thành phần hóa học xương để chứng minh tính chất đàn hồi và cứng rắn xương Về kĩ năng: - Quan sát tranh, hình, thí nghiệm tìm kiến thức - Tiến hành thí nghiệm đơn giản học lý thuyết Về thái độ: - Giáo dục ý thức bảo vệ xương II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh phóng to hình 8.1  8.4 SGK - Panh, đèn cồn, cốc đựng dung dịch HCl 10%, cốc đựng nước lã, đèn cồn Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Câu 1: Bộ xương người gồm phần? Cho biết các xương phần? Câu 2: Cho học sinh hoàn thành bảng sau: Đánh dấu x vào ô đúng Đặc điểm Một số loại khớp Chức Khớp các đốt sống Khớp khuỷu tay Khớp xương hộp sọ Khớp xương chậu Khớp chỗ xương đùi và hốc xương hông Nâng đỡ, bảo vệ Bảo vệ các quan quan trọng (tim, phổi), giúp thể mềm dẻo dáng thẳng và lao động phức tạp Đảm bảo hoạt động linh hoạt tay, chân Khớp động Khớp bán động Khớp bất động x x x x x x x x 3.Bài mới: Vào bài: Thông tin mục “Em có biết” SGK trang 31 cho biết các xương có sức chịu đựng lớn Vậy, vì xương có khả đó? Bài “Cấu tạo và tính chất xương” giúp chúng ta trả lời câu hỏi này Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: CẤU TẠO CỦA XƯƠNG Mục tiêu: Học sinh trình bày cấu tạo và chức xương dài, xương dẹt Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Cấu tạo và chức xương dài: - Yêu cầu học sinh kể tên lại các xương dài - Học sinh nhớ lại kiến thức kể tên lại các trên thể người? xương dài trên thể người: xương ống tay, xương đùi, xương cẳng chân - Cho học sinh quan sát tranh cấu tạo xương - Học sinh quan sát tranh cấu tạo xương dài, dài kết hợp đọc thông tin SGK và thảo luận trả đọc thông tin SGK, các nhóm thảo luận trả lời: lời các câu hỏi: + Cho biết cấu tạo xương dài? + Đầu xương: sụn bọc đầu xương, mô xương sốp đầu xương Thân xương: màng xương, mô xương cứng, khoang xương + Nêu chức xương dài? + Nâng đỡ + Cấu tạo hình ống, nan xương đầu xương + Hình ống: xương nhẹ, xếp vòng cung có ý nghĩa gì chức Nan xương xếp vòng cung: phân tán lực làm nâng đỡ xương? tăng khả chịu lực - Cho đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung bổ sung - Giáo viên tổng kết - Lắng nghe để nhận biết kiến thức - Giáo viên giảng: Người ta vận dụng kiểu cấu - Học sinh lắng nghe và ghi nhớ kiến thức tạo hình ống và cấu trúc hình vòng vào xây dựng nhằm đảm bảo độ bền vững và tiết kiệm vật liệu Ví dụ: làm cột, trụ cầu, - Giáo viên giới thiệu bảng 8.1 SGK học sinh biết cấu tạo và chức thành phần xương dài Cấu tạo và chức xương ngắn và xương dẹt: - Cho học sinh kể lại các xương ngắn và xương - Một vài học sinh kể lại dựa vào kiến thức đã dẹt trên thể mình? biết: + Xương ngắn: xương đốt sống, xương cổ chân - Treo tranh cấu tạo xương ngắn cho HS quan + Xương dẹt: xương chậu, xương sọ sát kết hợp đọc thông tin SGK và đặt câu hỏi: - Học sinh tự đọc thông tin SGK và quan sát + Nêu cấu tạo xương ngắn và xương dẹt? tranh trả lời câu hỏi: + Ngoài: mô xương cứng + Cho biết chức xương ngắn và Trong: mô xương xốp (tủy đỏ) xương dẹt? + Xương ngắn: bảo đảm chắn, mềm dẻo, đàn hồi - Giáo viên tổng kết Xương dẹt: bảo vệ các quan bên - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung Tiểu kết: Cấu tạo và chức xương dài: Các phần xương Đầu xương Thân xương Cấu tạo - Sụn bọc đầu xương - Mô xương xốp gồm các nan xương - Màng xương - Mô xương cứng - Khoang xương Chức - Giảm ma sát khớp xương - Phân tán lực tác động - Tạo các ô chứa tủy đỏ xương - Giúp xương phát triển to bề ngang - Chịu lực, đảm bảo vững - Chứa tủy đỏ trẻ em, sinh hồng cầu; chứa tủy vàng người lớn Cấu tạo và chức xương ngắn, xương dẹt: a Cấu tạo: - Ngoài là mô xương cứng - Trong là mô xương xốp b Chức năng: - Xương ngắn: bảo đảm chắn, mền dẻo, đàn hồi - Xương dẹt: bảo vệ các quan bên Hoạt động 2: SỰ TO RA VÀ DÀI RA CỦA XƯƠNG Mục tiêu: HS biết xương dài sụn tăng trưởng, to nhờ các tế bào màng xương Cách tiến hành: - Cho học sinh tự đọc thông tin SGK và hỏi: - Học sinh tự đọc thông tin SGK trả lời câu hỏi độc lập: + Nhờ các tế bào màng xương phân chia - Học sinh lắng nghe để nhận biết kiến thức + Xương to đâu? - Treo tranh hình 8.4 và 8.5 SGK giải thích thí nghiệm: dùng đinh platin đóng vào các vị trí A, B, C, D xương đùi bê, B và C phía sụn tăng trưởng, A và D phía ngoài sụn tăng trưởng Sau vài tháng thấy: xương dài khoảng cách đinh B và C không đổi, khoảng cách A và B, C và D dài - Vậy hãy cho biết vai trò sụn tăng trưởng? - Làm xương dài - Giáo viên giải thích: Tuổi dậy thì xương phát - Học sinh lắng nghe triển nhanh, tuổi trưởng thành người không cao thêm, người già xương giòn, dễ gãy Tiểu kết: - Xương to phân chia các tế bào màng xương - Xương dài phân chia và hóa xương các tế bào sụn tăng trưởng Hoạt động 3: THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA XƯƠNG Mục tiêu: HS trình bày thành phần xương có liên quan đến tính chất xương Cách tiến hành: - Cho học sinh tiến hành thí nghiệm (nếu có thời - Học sinh tiến hành thí nghiệm theo nhóm gian) cho học sinh chuẩn bị trước nhà: + Thả xương đùi ếch vào cốc đựng dung dịch HCl 10% (đầu giờ) + Kẹp xương đùi ếch đốt trên đèn cồn, bóp xương đã đốt - Cho học sinh quan sát tượng và đưa câu hỏi thảo luận: + Tại ngâm xương lại mềm, dẻo? + Bọt khí lên ngâm xương là khí gì? + Phần nào xương cháy có mùi khét? + Cho biết thành phần xương là gì? + Nêu tính chất xương? - Giáo viên tổng kết và thông báo: tỉ lệ cốt giao tăn theo độ tuổi - Hỏi: chuẩn bị trước nhà - Các nhóm dựa và kết thí nghiệm thảo luận trả lời: + Muối khoáng còn chất hữu + Khí CO2 + Chất hữu + Chất hữu (cốt giao) Chất khoáng (Canxi) + Rắn và đàn hồi - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung - Học sinh vậ dụng kiến thức giáo viên vừa thông báo trả lời: + Vì người già xương giòn, dễ gãy? + Tỉ lệ cốt giao giảm - Giáo viên tổng kết - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Giáo viên giảng: Người già xương dễ gãy - Lắng nghe để nhận biết kiến thức đó không va chạm mạnh  giáo dục ý thức bảo vệ xương Tiểu kết: - Thành phần hóa học xương gồm: chất vô (muối Canxi) và chất hữu (cốt giao) - Tính chất xương: rắn và đàn hồi Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Xác định các chức tương ứng với các phần xương bảng 8.2 cách ghép chữ (a, b, c,…) với số (1, 2, 3,…) cho phù hợp: Bảng 8.2 Cấu tạo và chức các phận xương dài Các phần xương Sụn đầu xương Sụn tăng trưởng Mô xương sốp Mô xương cứng Tủy xương Trả lời: chức phù hợp b g d e a Chức a Sinh hồng cầu, chứa mỡ người già b Giảm ma sát khớp c Xương lớn lên bề ngang d Phân tán lực, tạo ô chứa tủy e Chịu lực g Xương dài Câu 2: Thành phần hóa học xương có ý nghĩa gì chức xương? Câu 3: Hãy giải thích vì xương động vật hầm (đun sôi lâu) thì bở? Dặn dò: - Học bài - Đọc mục " Em có biết" - Đọc bài “ Cấu tạo và tính chất cơ” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, SGK trang 33 Tuần Ngày soạn : Ngày dạy : Tiết Bài CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA CƠ ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày đặc điểm tế bào và bắp - Giải thích tính chất là co và nêu ý nghĩa co Về kĩ năng: - Quan sát tranh nhận biết kiến thức - Thu thập thông tin, khái quát hóa vấn đề II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh hình 9.1  9.4 SGK - Tranh chi tiết các nhóm (nếu có) - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Câu 1: Ghép ý cột A với cột B cho phù hợp A: Cấu tạo Sụn tăng trưởng Sụn đầu xương Mô xương cứng Khoang xương B: Chức a Giảm ma sát b Chịu lực, đảm bảo vững c Chứa tủy đỏ trẻ em, sinh hồng cầu; chứa tủy vàng người lớn d Xương lớn lên bề ngang A-B d a b c Câu 2: Điền từ các cụm từ vào chỗ trống cho thích hợp các câu đây: Xương gồm phần chính là cốt giao và muối khoáng Sự kết hợp thành phần này làm cho xương bền và có tính mềm dẻo, xương lớn lên bề ngang nhờ phân chia các tế bào xương, xương dài nhờ phân chia các tế bào lớp sụn tăng trưởng Bài mới: Vào bài: Có thể cho học sinh nhắc lại cấu tạo hệ vận động (gồm hệ xương và hệ cơ) Bài 7, chúng ta đã tìm hiểu hệ xương Bài hôm chúng ta tìm hiểu hệ Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: CẤU TẠO BẮP CƠ VÀ TẾ BÀO CƠ Mục tiêu: Học sinh nêu cấu tạo bắp và cấu tạo tế bào Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Hỏi: - Học sinh đọc thông tin SGK trả lời: + Vì gọi là xương? + Bám vào xương  vận động + Vì còn gọi là vân? + Có vân sáng + vân tối xen kẽ - Giáo viên nhận xét - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Cho học sinh quan sát hình 9.1 SGK và - Học sinh quan sát hình kết hợp thông tin trả lời nghiên cứu thông tin trả lời câu hỏi: câu hỏi độc lập: + Bắp có cấu tạo nào? + Nhiều bó cơ, bó có nhiều sợi Ngoài là màng liên kết đầu thon có gân Phần bụng phình to + Tế bào có cấu tạo nào? + Nhiều tơ loại tế bào tơ cơ: tơ dày và tơ mảnh Đơn vị cấu trúc TB tơ cơ: giới hạn Z Sự xếp: dày và mỏng xếp xen kẽ - Giáo viên nhận xét - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Giáo viên giảng giải thêm cấu tạo tế bào - Lắng nghe để nhận biết kiến thức Tiểu kết: Cấu tạo bắp cơ: - Ngoài là màng liên kết, hai đầu thon, có gân, phần bụng phình to - Trong có nhiều sợi tập trung thành bó Cấu tạo tế bào cơ: - Gồm nhiều tơ cơ, có loại: tơ dày và tơ mảnh xếp xen kẽ Tơ dày có mấu sinh chất tạo nên vân tối, tơ mảnh trơn tạo nên vân sáng - Giữa tơ có Z là đơn vị cấu trúc tế bào (gọi là tiết cơ) Hoạt động 2: TÍNH CHẤT CỦA CƠ Mục tiêu: HS thấy rõ tính chất là co và giải thích chế co Cách tiến hành: - Giáo viên giới thiệu thí nghiệm hình 9.2 SGK yêu cầu học sinh nêu kết luận thí nghiệm - Yêu cầu học sinh giải thích chế co (nếu học sinh không giải thích giáo viên gợi ý cho học sinh) - Quan sát thí nghiệm nêu kết luận: Khi bị kích thích phản ứng lại cách co - Kích thích  quan thụ cảm làm xuất luồng thần kinh hướng tâm trung ương thần kinh, từ đây phát sinh xung động li tâm đến  co - Tại co bắp bị ngắn lại? - Tơ mảnh xuyên sâu vào vùng phân bố tơ dày - Cho học sinh trả lời câu hỏi SGK: - Học sinh thảo luận trả lời: + Ngồi trên ghế, thõng chân xuống lấy búa gõ + Chân đá phía trước nhẹ vào gân xương bánh chè có tượng gì xảy ra? + Giải thích chế phản xa co (dựa + Kích thích (búa)  quan thụ cảm (xương vào chế phản xạ đầu gối? bánh chè)  thần kinh hướng tâm  trung ương thần kinh  thần kinh li tâm  bắp  co  đá trước + Gập cẳng tay vào sát cánh tay, em thấy bắp + Bắp lớn vì: co tơ mảnh trước cánh tay thay đổi nào? Vì xuyên sâu vào vùng phân bố tơ dày làm có thay đổi đó? cho đĩa sáng ngắn lại, đĩa tối dày lên bắp ngắn lại và to lên - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung - Hỏi thêm: - Học sinh vận dụng trả lời: + Tại người bị liệt không co được? + Dây thần kinh bị đứt nên không còn xung thần kinh gởi tới + Hiện tượng chuột rút chân (bắp cứng + Là co cơ, là tượng co kéo dài, lại) có gọi là co không? nhiều xung thần kinh riêng rẽ tác động tới cơ, thời gian các xung đó ngắn nên không kịp giãn Xuất thể bị mệt - Giáo viên nhận xét - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Giáo viên giải thích cho học sinh nắm - Lắng nghe Tiểu kết: - Tính chất là co - Cơ chế co cơ: Khi có kích thích tác động vào quan thụ cảm trên thể làm xuất xung thần kinh theo dây hướng tâm trung ương thần kinh Trung ương thần kinh phát lệnh theo dây li tâm tới làm co Hoạt động 3: Ý NGHĨA CỦA HOẠT ĐỘNG CO CƠ Mục tiêu: Học sinh hiểu ý nghĩa hoạt động co từ đó ý thức bảo vệ hệ Cách tiến hành: - Giáo viên nêu câu hỏi: + Sự co có tác dụng gì? - Học sinh quan sát hình 9.4 SGK trả lời: + Xương cử động  thể vận động, lao động di chuyển + Phân tích phối hợp hoạt động co, dãn + Cơ dầu co nâng cánh tay phía trước, đầu (cơ gấp) và đầu (cơ duỗi) tam đầu co duỗi cẳng tay cánh tay - Giáo viên nhận xét - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Giáo viên giảng thêm phối hợp nhịp nhàng - Học sinh lắng nghe để nhận biết thêm kiến các thể: này co thì đối thức kháng dãn và ngược lại Tiểu kết: - Cơ co giúp xương cử động làm thể vận động, lao động, di chuyển dễ dàng - Trong thể luộn có phối hợp hoạt động nhiều nhóm Tổng kết, đánh giá: Trả lời các câu hỏi sau: Câu 1: Mô tả cấu tạo tế bào trên hình vẽ? Câu 2: Chứng minh tính thống cấu tạo và chức tế bào cơ? (  Các tơ mảnh xếp xen kẽ với tơ dày và có khả xuyên vào vùng phân bố các tơ dày co cơ) Câu 3: Dựa vào vị trí bám và chức chia thành nhóm cơ? Kể ra? (  nhóm Cơ đầu cổ: mặt, nhai, quay cổ Cơ vùng thân: ngực (cơ trước ngực, liên sườn), lưng, bụng, hoành Cơ chi trên: đai vai, cánh tay, bàn tay, cẳng tay Cơ chi dưới: đai hông, đùi, cẳng chân, bàn chân) Câu 4: Chọn câu trả lời đúng nhất: Phần nào bắp gọi là tế bào cơ? a Bó b Sợi tơ c Tơ dày d Tơ mảnh Trên thể người, số lượng vào khoảng bao nhiêu? a 600 b 700 c 800 d 900 Chức bàn tay là gì? a Gập và duỗi cẳng tay b Gập và duỗi các ngón tay c Gập và duỗi bàn tay d Cả a, b, c sai Chức cẳng tay là gì? a Gập và duỗi cẳng tay b Gập và duỗi các ngón tay c Gập và duỗi bàn tay d Cả a, b, c sai Dặn dò: - Học bài - Đọc bài 10 “Hoạt động cơ” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, 3, SGK trang - Ôn lại số kiến thức lực, công học Tuần Ngày soạn : Ngày dạy : Tiết 10 Bài 10 HOẠT ĐỘNG CỦA CƠ ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Chứng minh co sinh công Công sử dụng vào lao động và di chuyển - Trình bày nguyên nhân mỏi và nêu các biện pháp chống mỏi - Nêu lợi ích luyện tập cơ, từ đó vận dụng vào đời sống, thường xuyên luyện tập thể dục thể thao và lao động vừa sức Về kĩ năng: - Thu thập thông tin, phân tích, khái quát hóa Về thái độ: - Giáo dục ý thức giữ gìn, bảo vệ, rèn luyện II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Máy ghi công đơn giản - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Câu 1: Đặc điểm cấu tạo nào tế bào phù hợp với chức co cơ? Câu 2: Ý nghĩa hoạt động co cơ? Bài mới: Vào bài: Hoạt động mang lại hiệu gì và làm gì để tăng hiệu hoạt động co cơ? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: CÔNG CƠ Mục tiêu: HS biết co sinh công, công sử dụng vào lao động và di chuyển Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên - Cho học sinh hoàn thành bài tập tam giác SGK - Giáo viên nhận xét và đưa đáp án: co – lực đẩy – lực kéo - Hỏi tiếp: + Thế nào là công cơ? + Làm nào để tính công cơ? + Cơ co phụ thuộc vào yếu tố nào? - Giáo viên tổng kết Hoạt động học sinh - Học sinh làm việc độc lập để hoàn thành bài tập điền từ vào chỗ trống - 1-2 HS lên điền + 1-2 HS NX, bổ sung - HS đọc thông tin SGK trả lời câu hỏi độc lập : + Cơ co tạo lực tác động vào vật di chuyển + A = F s + Trạng thái thần kinh Nhịp độ lao động Khối lượng vật - vài HS trả lời + vài HS NX Tiểu kết: - Khi co sinh lực tác động vào vật, làm vật di chuyển, tức là sinh công ( A = F.s) - Công phụ thuộc vào các yếu tố: + Trạng thái thần kinh + Nhịp độ lao động + Khối lượng vật Hoạt động 2: SỰ MỎI CƠ Mục tiêu: - Học sinh nêu nguyên nhân mỏi - Học sinh trình bày các biện pháp chống mỏi Cách tiến hành: - Tổ chức thí nghiệm trên máy ghi công đơn giản (2 lần/ HS) + Co ngón tay nhịp nhàng với cân 500g, đếm xem co bao nhiêu lần thì mỏi + Cũng với cân đó co với tốc độ nhanh tối đa, đếm xem co bao nhiêu lần thì mỏi - Giáo viên nhận xét - Cho học sinh hoàn thành bảng 10 SGK - Học sinh tiến hành thí nghiệm + học sinh tiến hành + Học sinh đếm số lần co trường hợp - HS rút NX số lần trường hợp - Học sinh dựa vào công thức tính công A = F s để hoàn thành bảng theo nhóm nhỏ - Cho học sinh thảo luận câu hỏi SGK: - Các nhóm thảo luận dựa vào kết bảng 10 + Qua kết trên (bảng 10 SGK) em hãy cho + Khối lượng thích hợp nhịp co vừa phải biết với khối lượng nào thì công sinh lớn nhất? + Khi ngón tay trỏ kéo thả cân nhiều + Biên độ co giảm dần ngừng hẳn lần, có nhận xét gì biên độ co cơ? + Khi chạy đoạn đường dài, em có cảm + Mệt mỏi vì làm việc quá sức giác gì? Vì sao? + Hiện tượng biên độ co giảm dần làm + Sự mỏi việc quá sức có thể đặt tên là gì? - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Nguyên nhân mỏi cơ: - Hỏi: - HS tự đọc thông tin trả lời câu hỏi độc lập: + Cho biết số nguyên nhân gây mỏi cơ? + Lượng O2 cung cấp cho thiếu Năng lượng cung cấp ít Sản phẩm tạo là axit lactic tích tụ, đầu độc + Mỏi ảnh hưởng nào đến sức + Giảm sức khỏe, lao động kém  suất lao khỏe và lao động? động thấp - Giáo viên tổng kết - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung Biện pháp chống mỏi cơ: - Đặt câu hỏi: - HS dựa vào nguyên nhân mỏi để trả lời: + Khi bị mỏi cần làm gì để hết mỏi? + Hít thở sâu Xoa bóp cơ, uống nước đường + Trong lao động cần có biện pháp gì + Có thời gian lao động, học tâp và nghỉ ngơi để lâu mỏi và suất lao động cao? hợp lý Làm việc nhịp nhàng, vừa sức Rèn luyện thân thể, tập thể dục thể thao - Giáo viên nhận xét - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung Tiểu kết: Mỏi là tượng biên độ co giảm dần làm việc quá sức và kéo dài Nguyên nhân mỏi cơ: - Lượng oxi cung cấp cho thiếu nên tích tụ axit lactic gây đầu độc - Năng lựơng cung cấp ít Biện pháp chống mỏi cơ: - Hít thở sâu - Xoa bóp cơ, uống nước đường - Cần có thời gian học tập, lao động, nghỉ ngơi hợp lý - Thường xuyên luyện tập thể dục thể thao Hoạt động 3: THƯỜNG XUYÊN LUYỆN TẬP ĐỂ RÈN LUYỆN CƠ Mục tiêu: Học sinh thấy vai trò quan trọng luyện tập và các phương pháp để rèn luyện Cách tiến hành: - Cho học sinh thảo luận trả lời các câu hỏi: - Học sinh làm việc theo nhóm nhỏ: + Khả co phụ thuộc vào yếu tố + Thần kinh: tinh thần thoải mái, ý thức cố nào? gắng Thể tích bắp cơ, lực co Khả dẻo dai bền bỉ + Những hướng dẫn chuyên môn nào + Thể dục thể thao coi là luyện tập cơ? + Luyện tập thường xuyên có tác dụng + Hoạt động tuần hoàn, tiêu hóa, hô hấp nào đến các hệ quan thể và dẫn hiệu tới kết gì hệ cơ? Cơ phát triển Xương rắn + Nên có phương pháp luyện tập nào + Thường xuyên luyện tập thể dục buổi sáng, để có kết tốt nhất? giờ, các môn thể thao cách vừa sức - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Tiểu kết: Để tăng cường khả sinh công và giúp làm việc dẻo dai cần lao động vừa sức, thường xuyên luyện tập thể dục thể thao Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Cho học sinh đọc phần kết luận ô màu hồng Câu 2: Hỏi: Công là gì? 2.Nêu các biện pháp chống mỏi cơ? Câu 3: Chọn câu trả lời đúng nhất: Khi làm việc nhiều, nguyên nhân gây mỏi chủ yếu là? a Các tế bào hấp thụ nhiều glucozơ b Các tế bào hấp thụ nhiều O2 c Các tế bào thải nhiều CO2 d Thiếu O2 cùng với tích tụ axit lactic gây đầu độc Một người kéo vật nặng 5kg từ thấp lên cao với khoảng cách là 10m thì công là bao nhiêu? a 100J b 50J c 1000J d 500J Dặn dò: - Học bài - Đọc mục " Em có biết" - Đọc bài 11 “ Tiến hóa hệ vận động Vệ sinh hệ vận động” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, SGK trang 39 + Kẻ bảng 11 SGK trang 38 vào Tuần Ngày soạn : Ngày dạy : Tiết 11 Bài 11 TIẾN HÓA CỦA HỆ VẬN ĐỘNG VỆ SINH HỆ VẬN ĐỘNG ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Chứng minh tiến hóa người so với động vật thể hệ xương - Vận dụng hiểu biết hệ vận động để giữ gìn vệ sinh rèn luyện thân thể chống các bệnh tật xương thường xảy thiếu niên Về kĩ năng: - Phân tích, tổng hợp, tư duy, so sánh - Nhận biết kiến thức qua kênh hình, kênh chữ - Vận dụng lý thuyết vào thực tế Về thái độ: - Giáo dục ý thức giữ gìn, bảo vệ hệ vận động II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh hình 11.1  11.5 SGK - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Câu 1: Công là gì? Hãy tính công xách vật nặng có khối lượng 1kg lên cao 1m? Câu 2: Cho biết nguyên nhân mỏi và các biện pháp chống mỏi cơ? Bài mới: Vào bài: Người là động vật thuộc lớp Thú quá trình tiến hóa người đã thoát khỏi giới động vật Qua quá trình tiến hóa thể người có nhiều biến đổi, đó có biến đổi hệ xương Bài 11 giúp chúng ta tìm hiểu đặc điểm tiến hóa hệ vận động người Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: SỰ TIẾN HÓA CỦA BỘ XƯƠNG NGƯỜI SO VỚI BỘ XƯƠNG THÚ Mục tiêu: - Nêu nét tiến hóa xương người so với xương Thú - Nêu đặc điểm xương người thích nghi với tư đứng thẳng và chân Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên - Cho các nhóm quan sát hình 11.1  11.3 SGK thảo luận hoàn thành bảng 11 SGK - Cho đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung - Giáo viên nhận xét và thông báo đáp án đúng - Hỏi: + Những đặc điểm nào xương người thích nghi với tư đứng thẳng và hai chân? Hoạt động học sinh - Các nhóm quan sát hình thảo luận hoàn thành bảng 11 SGK - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung - Học sinh tự sữa bài - HS dựa vào bảng trên trả lời câu hỏi độc lập: + Cột sống cong chỗ Lồng ngực nở sang bên Xương chậu nở rộng Bàn chân hình vòm Xương gót to + Khớp linh hoạt, ngón cái đối diện các ngón + Đặc điểm nào chi trên làm cho người có khác, chi trên phát triển khả lao động? - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Giáo viên tổng kết Tiểu kết: Các phần so sánh Bộ xương người Bộ xương Thú - Tỉ lệ sọ não / mặt - Lồi cằm xương mặt - Cột sống - Lồng ngực - Xương chậu - Xương đùi - Xương bàn chân - Lớn - Phát triển - Cong chỗ - Nở sang bên - Nở rộng - Phát triển, khỏe - Xương ngón ngắn, bàn chân hình vòm - Xương gót - Lớn, phát triển phía sau - Nhỏ - Không có - Cong hình cung - Nở theo chiều lưng bụng - Hẹp - Bình thường - Xương ngón dài, bàn chân phẳng - Nhỏ Những đặc điểm xương người thích nghi với tư đứng thẳng và chân: - Cột sống cong chỗ - Lồng ngực nở sang bên - Xương chậu nở rộng - Bàn chân hình vòm - Xương gót to Hoạt động 2: SỰ TIẾN HÓA CỦA HỆ CƠ NGƯỜI SO VỚI HỆ CƠ THÚ Mục tiêu: Nêu đặc điểm tiến hóa hệ người so với hệ Thú Cách tiến hành: - Hỏi: - Từng cá nhân trả lời dựa vào gợi ý giáo viên: + Sự tiến hóa hệ người so với hệ Thú thể nào? (Giáo viên có thể gợi ý tiến hóa các cơ: # Cơ mặt # Cơ chân # Cơ tay # Cơ lưỡi) - Giáo viên tổng kết # Phân hóa  biểu lộ tình cảm # Lớn, khỏe  gập duỗi # Phân hóa, khớp linh hoạt  quay, gập, duỗi, xoay Riêng ngón cái có (trong tổng số 18 cơ)  cử động linh hoạt + sử dụng dụng cụ lao động # Phát triển có tiếng nói - vài HS trả lời + vài HS NX Tiểu kết: - Cơ tay có 18 vận động (riêng ngón cái có cơ) giúp tay thực các động tác khéo léo và phức tạp - Cơ chân lớn, khỏe, cử động chân chủ yếu là gập duỗi - Cơ mặt phân hóa giúp người biểu tình cảm - Cơ vận động lưỡi phát triển vì người có tiếng nói phong phú Hoạt động 3: VỆ SINH HỆ VẬN ĐỘNG Mục tiêu: Học sinh có ý thức rèn luyện thân thể giữ gìn và bảo vệ hệ vận động Cách tiến hành: - Cho các nhóm quan sát hình 11.5 SGK và - Các nhóm quan sát hình 11.5 SGK thảo luận thảo luận trả lời câu hỏi mục tam giác SGK: trả lời: + Để xương và phát triển cân đối chúng ta + Rèn luyện thân thể, lãnh đạo vừa sức cần phải làm gì? Ăn uống khoa học + Để chống cong vẹo cột sống lao động + Ngồi học ngắn và học tập phải chú ý điểm gì? Mang vác hai bên - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung - Hỏi thêm: - Học sinh suy nghĩ trả lời cá nhân + Theo em người bi cong vẹo cột sống + Ngồi học, làm việc không ngắn thường nguyên nhân nào? Mang vác vật nặng bên - Giáo viên nhận xét - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Giáo viên giảng htêm: - Lắng nghe để nhận biết kiến thức + Luyện tập thể dục thường xuyên giúp hệ phát triển mạnh  rèn cho học sinh ý thức tập thể dục + Tùy thời kỳ các nhóm có tốc độ phát triển khác nhau: tuổi già, hệ thoái hóa dần  hoạt động hệ bị chậm lại và yếu lúc còn trẻ  chú ý lao động nhẹ nhàng, ăn uống hợp lý Tiểu kết: Để hệ vận động phát triển bình thường cần: - Chú ý thường xuyên rèn luyện thể dục thể thao - Lao động vừa sức - Ăn uống khoc học - Ngồi ngắn, mang vác hai bên Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Cho học sinh hoàn thành bài tập: đánh dấu x vào đặc điểm có người mà không có động vật a Xương sọ lớn xương mặt b Cột sống cong hình cung c Lồng ngực nở theo chiều lưng bụng d Cơ nét mặt phân hóa e Cơ nhai phát triển f Khớp cổ tay kém linh động g Cơ vận động lưỡi phát triển h Ngón chân cái đối diện các ngón khác Câu 2: Để xương và phát triển bình thường cần phải có biện pháp gì? Dặn dò: - Học bài - Đọc bài 12 “Thực hành: Tập sơ cứu và băng bó cho người gãy xương” + Đọc kĩ cách tiến hành + Mỗi nhóm chuẩn bị: # Hai nẹp dài 30-40cm, rộng 4-5cm gỗ (hoặc tre) dày 0.6-1cm # Bốn cuộn băng y tế (dài 2m) cuộn vải # Bốn miếng vải kích thước 20x40cm + Trả lời các câu hỏi mục I Tuần Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 12 Bài 12.Thực hành:TẬP SƠ CỨU VÀ BĂNG BÓ CHO NGƯỜI GÃY XƯƠNG ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Biết các phương pháp để sơ cứu và băng bó cho người gãy xương Về kĩ năng: - Rèn thao tác sơ cứu gặp người gãy xương - Biết cố định xương cẳng tay bị gãy II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Làm thử trước nhà Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Kiểm tra 15 phút Bài mới: Vào bài: Ở tỉnh ta số vụ tai nạn giao thông và tai nạn lao động tăng lên dẫn đến nhiều thiệt hại to lớn, số đó người bị gãy xương nhiều Vậy gặp tình trạng đó ta phải biết sơ cứu kịp thời cho người bị nạn Bài thực hành hôm ta học cách sơ cứu này Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: NHỮNG NGUYÊN NHÂN GÂY GÃY XƯƠNG Mục tiêu: - Học sinh biết nguyên nhân dẫn đến gãy xương, là tuổi học sinh - Biết các thao tác gặp người bị thương Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Cho học sinh thảo luận trả lời các câu hỏi: - Các nhóm làm việc + Nêu nguyên nhân dẫn tới gãy + Tai nạn, trèo cây xương? Sơ ý sinh hoạt Làm việc quá sức + Vì nói khả gãy xương có liên quan + Tỉ lệ cốt giao giảm dẩn theo lứa tuổi đến lứa tuổi? + Để bảo vệ xương, tham gia giao thông + Chạy xe cẩn thận, chấp hành đúng luật lệ em cần lưu ý điều gì? giao thông + Gặp người gãy xương, chúng ta nên nắn lại + Không được, vì gây tổn thương chỗ xương gãy hay không? Vì sao? + Khi gặp người bị tai nạn gãy xương, cần + Đặt nạn nhân nằm yên thực thao tác gì? Dùng khăn lau nhẹ nhàng chỗ vết thương Tiến hành sơ cứu - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Tiểu kết: - Gãy xương nhiều nguyên nhân gây ra: + Sơ ý sinh hoạt + Tai nạn lao động, tai nạn giao thông + Làm việc quá sức - Khi gãy xươgn phải sơ cứu chỗ - Không nắn bóp bừa bãi Hoạt động 2: TẬP SƠ CỨU VÀ BĂNG BÓ Mục tiêu: Học sinh biết cách sơ cứu và băng bó cho người bị gãy xương Cách tiến hành: - Giáo viên giới thiệu cách sơ cứu và băng bó sau đó yêu cầu vài nhóm làm mẫu - Giáo viên quan sát các nhóm, uốn nắn cần - Các nhóm lắng nghe để biết cách sơ cứu và băng bó - Các nhóm tiến hành thực sơ cứu và băng bó - Cho vài nhóm lên thực lại để kiểm - nhóm lên thực hiện, các nhóm còn lại nhận tra, nhóm còn lại quan sát và nhận xét xét - Giáo viên nhận xét chung - Hỏi: - Từng cá nhân suy nghĩ trả lời: + Em cần làm gì tham gia giao thông, lao + Thực an toàn giao thông động, vui chơi tránh cho mình và người khác Tránh đùa giỡn, vật lộn không bị thương? Không giẫm lên chân bạn … - Giáo viên nhận xét - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung Tiểu kết: Phương pháp sơ cứu: - Đặt nẹp gỗ (hay tre) vào 23 bên chỗ xương gãy - Lót vải mềm vào các đầu xương - Buộc định vị chỗ đầu nẹp và bên chỗ xương gãy - Trường hợp gãy xương cẳng tay dùng nẹp đỡ lấy cẳng tay Băng bó cố định: - Với xương cẳng tay: dùng băng y tế quấn chặt từ cổ tay và đeo cẳng tay vào cổ dây - Với xương chân: băng từ cổ chân vào Nếu chỗ gãy là xương đùi thì dùng nẹp dài từ sườn đến gót chân và buộc cố định phần thân Tổng kết, đánh giá: - Giáo viên đánh giá chung: + Những nhóm làm chưa tốt, nhóm làm tốt + Tuyên dương nhóm làm tốt, nhắc nhở, động viên nhóm chưa đạt yêu cầu + Yêu cầu học sinh nêu lại phương pháp sơ cứu và băng bó Dặn dò: - Tập làm nhà cách sơ cứu và băng bó - Đọc bài 13 “Máu và môi trường thể” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, 3, SGK trang 44 Tuần Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 13 Chương III Bài 13 I MỤC TIÊU: TUẦN HOÀN MÁU VÀ MÔI TRƯỜNG TRONG CƠ THỂ ♫♥♫ Về kiến thức: - Phân biệt các thành phần cấu tạo máu - Trình bày chức huyết tương và hồng cầu - Phân biệt máu, nước mô và bạch huyết - Trình bày vai trò môi trường thể Về kĩ năng: - Thu thập thông tin, quan sát tranh phát kiến thức - Khái quát tổng hợp kiến thức Về thái độ: Giáo dục ý thức giữ gìn và bảo vệ thể tránh máu II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh cấu tạo tế bào máu và tranh hình 13.2 SGK - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: thu bài thu hoạch học sinh Bài mới: Vào bài: Máu là môi trường quan trọng môi trường bên thể, đảm nhận nhiều chức sinh lý quan trọng Vậy máu chảy từ đâu? Thành phần máu nào để thực chức quan trọng thể sống Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: MÁU Mục tiêu: - Học sinh nêu các thành phần máu gồm: tế bào máu (hồng cầu, bạch cầu, tiểu cầu) và huyết tương - Biết chức huyết tương và hồng cầu Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Tìm hiểu thành phần cấu tạo máu: - Giáo viên giới thiệu thí nghiệm - Yêu cầu học sinh độc lập suy nghĩ trả lời các câu hỏi: + Máu là gì? + Máu có đâu thể? + Máu gồm thành phần nào? + Cho biết cấu tạo các tế bào máu? Hoạt động học sinh - Học sinh tự quan sát hình SGK và lắng nghe giáo viên giải thích thí nghiệm - Học sinh suy nghĩ độc lập trả lời: + Một dịch lỏng màu đỏ lưu thông lien tục hệ tuần hoàn + Máu có các mao mạch + thành phần: huyết tương và các tế bào máu Trong đó các tế bào máu gồm: hồng cầu, bạch cầu và tiểu cầu + Hồng cầu: tế bào không nhân, hình dĩa lõm mặt, màu hồng Bạch cầu: không màu, có nhân có kích thước lớn, gồm bạch cầu ưa kiềm, bạch cầu ưa axit, bạch cầu trung tính, bạch cầu limphô và bạch cầu mono Tiểu cầu: tế bào không nhân, hình dạng không ổn định - vài HS trả lời + vài HS NX - Học sinh tự hoàn thành bài tập - Giáo viên nhận xét - Cho học sinh tự hoàn thành bài tập mục tam giác SGK - Giáo viên tổng kết - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung Tìm hiểu chức huyết tương và hồng cầu: - Giáo viên thông báo sơ lược cho học sinh biết - Học sinh lắng nghe để nhận biết kiến thức thành phần cấu tạo chủ yếu huyết tương và hồng cầu: + Huyết tương:nước (90%), prôtêin, lipit, gluxit, vitamin, muối khoáng, hoocmôn, kháng thể, urê, axit uric + Hồng cầu: Hb (35% khối lượng hồng cầu)  máu đỏ tươi, nước (60%) và các chất khác (5%) - Các nhóm thảo luận: - Cho các nhóm thảo luận trả lời các câu hỏi: + Vận chuyển O2 và CO2 + Hồng cầu có chức gì? + Mất nhiều nước  máu dặc lại  vận chuyển + Khi thể bị nước nhiều (khi tiêu chảy, lao động nặng mồ hôi nhiều) máu có thể máu mạch khó khăn lưu thông dễ dàng mạch không? + Dựa vào các thành phần huyết tương + Duy trì máu trạng thái lỏng  lưu thông hãy cho biết chức huyết tương là gì? mạch Vận chuyển các chất dih dưỡng, hoocmôn, … + Vì máu từ phổi tim tới quan có + Máu từ phổi  tim: mang nhiều O2 màu đỏ tươi, còn máu từ tế bào tim tới Máu từ tế bào  tim: mang nhiều CO2 phổi có màu đỏ thẩm? - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét - Giáo viên tổng kết bổ sung - Lắng nghe để nhận biết kiến thức - Giáo viên giải thích thêm: Hb + CO: CO có nhiều các nhà máy công nghiệp, nơi có nhiều bụi, máu CO kế hợp với Hb tạo HbCO gây khó thở  làm việc nơi nhiều bụi đường nên đeo trang Hồng cầu không có khả phân chia Hồng cầu sinh thai tuần và sản xuất tủy đỏ xương, sau sinh không còn khả sản xuất Tiểu kết: Thành phần cấu tạo máu: Máu gồm huyết tương (55%) và các tế bào máu (45%) Các tế bào máu gồm: - Hồng cầu: màu hồng, hình dĩa lõm hai mặt, không nhân - Bạch cầu: không màu, kích thước lớn, có nhân, gồm bạch cầu ưa kiềm, bạch cầu ưa axit, bạch cầu trung tính, bạch cầu limpho và bạch cầu mono - Tiểu cầu: không có nhân, hình dạng không ổn định Chức huyết tương và hồng cầu: a Chức huyết tương: - Duy trì máu trạng thái lỏng để lưu thông dễ dàng mạch - Vận chuyển các chất dinh dưỡng, muối khoáng, các chất cần thiết khác và các chất thải b Chức hồng cầu: Vận chuyển oxi từ phổi đến các tế bào và vận chuyển cacbonic từ các tế bào đến phổi để thải ngoài Hoạt động 2: MÔI TRƯỜNG TRONG CỦA CƠ THỂ Mục tiêu: Học sinh thấy vai trò môi trường thể là giúp tế bào liên hệ với môi trường ngoài thông qua trao đổi chất Cách tiến hành: - Hỏi: - Từng cá nhân học sinh dựa vào hình + thông tin SGK trả lời: + Môi trường thể gồm thành + Máu, nước mô và bạch huyết phần nào? + Môi trường thường liên hệ với môi + Da, hệ tiêu hóa, hệ hô hấp, hệ bài tiết trường ngoài thông qua các hệ quan nào? + Hãy giải thích mối quan hệ máu, nước + Máu Nước mô mô và bạch huyết? - Giáo viên tổng kết Bạch huyết - vài HS trả lời + vài HS NX - Giáo viên dùng hình 13.2 SGK giải thích mối - Lắng nghe để nhận biết kiến thức quan hệ máu, nước mô và bạch huyết: + Một số thành phần máu (huyết tương, bạch cầu và tiểu cầu) thẩm thấu qua thành máu  nước mô + Nước mô thẩm thấu qua thành mạch bạch huyết tạo bạch huyết + Bạch huyết đổ vào tĩnh mạch máu  hòa vào máu - Học sinh suy nghĩ trả lời câu hỏi độc lập: - Hỏi tiếp: + Trao đổi chất tế bào vơi môi trường + Vai trò môi trường thể là gì? ngoài + Không liên hệ trực tiếp với môi trường ngoài  + Các tế bào sâu thể (cơ, não, ) có thể trực tiếp trao đổi các chất với môi trường không trực tiếp trao đổi các chất với môi trường ngoài ngoài không? + Môi trường thể: máu, nước mô và + Sự trao đổi chất tế bào thể người với môi trường ngoài phải gián tiếp thông bạch huyết qua các yếu tố nào? + Nước mô + Khi em bị ngã, xước da rớm máu có nước chảy ra, đó là chất gì? - vài HS trả lời + vài HS NX - Giáo viên nhận xét Tiểu kết: - Môi trường thể gồm máu, nước mô và bạch huyết - Môi trường giúp tế bào trao đổi chất với môi trường ngoài Tổng kết, đánh giá: Đánh dấu đúng (Đ) sai (S) vào các câu đây: Bạch cầu là tế bào có hình dạng không định, không có nhân Tiểu cầu là tế bào không có nhân, hình dạng không ổn định Máu tâm thất trái là máu đỏ tươi Hồng cầu tham gia vào quá trình bảo vệ thể cách thực bào Môi trường thể gồm: máu, nước mô và huyết tương Dặn dò: - Học bài - Đọc mục " Em có biết" - Đọc bài 14 “Bạch cầu – Miễn dịch” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, SGK trang 47 Tuần Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 14 Bài 14 BẠCH CẦU – MIẾN DỊCH ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày hàng rào phòng thủ bảo vệ thể khỏi các tác nhân gây nhiễm - Trình bày khái niệm miễn dịch - Phân biệt miễn dịch tự nhiên và miễn dịch nhân tạo - Có ý thức tiêm phòng bệnh dịch Về kĩ năng: - Quan sát tranh hình, nghiên cứu thông tin - Khái quát hóa kiến thức - Vận dụng kiến thức vào thực tế Về thái độ: - Giáo dục ý thức bảo vệ thể, rèn luyện thể tăng khả miễn dịch II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh hình 14.1  14.4 SGK - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Câu 1: Nêu các thành phần máu? Cho biết chức huyết tương và hồng cầu? Câu 2: Môi trường thể gồm thành phần nào? Chúng có quan hệ với nào? Câu 3: Điền từ cụm từ vào chỗ trống cho thích hợp câu sau đây: Máu gồm huyết tương (55%) và các tế bào máu (45%) Các tế bào máu gồm hồng cầu, bạch cầu và tiểu cầu Huyết tương trì máu trạng thái lỏng để lưu thông dễ dàng mạch; vận chuyển các chất dinh dưỡng, các chất cần thiết khác và chất thải Hồng cầu vận chuyển O2 và CO2 Bài mới: Vào bài: Bạch cầu có chức là bảo vệ thể chống lại bệnh tật Vậy, bạch cầu đã thực chức đó nào? Miễn dịc là gì? Có loại miễn dịch? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: CÁC HOẠT ĐỘNG CHỦ YẾU CỦA BẠCH CẦU Mục tiêu: Chỉ hàng rào phòng thủ bảo vệ thể khỏi các tác nhân gây bệnh đó là đại thực bào, limphô B, limphô T Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên - Cho HS tự đọc thông tin SGK và đặt câu hỏi: + Thế nào là kháng nguyên, kháng thể? Hoạt động học sinh - Từng cá nhân tự đọc thông tin SGK và trả lời: + Kháng nguyên là phân tử ngoại lai có khả kích thích thể tiết kháng thể Kháng thể là phân tử prôtêin thể tiết để chống lại kháng nguyên + Sự tương tác kháng nguyên và kháng + Cơ chế chìa khóa và ổ khóa: kháng nguyên thể theo chế nào? nào thì kháng thể + Vi khuẩn, virut xâm nhập vào thể + Sự thực bào găp hoạt động nào bạch cầu? Hoạt động bảo vệ limphô bào T và limphô bào B - Giáo viên tổng kết - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Yêu cầu học sinh thảo luận câu hỏi SGK: - Các nhóm tự đọc thông tin kết hợp quan sát hình 14.1, 14.3 và 14.4 SGK thảo luận: + Sự thực bào là gì? Những loại bạch cầu nào + Hình thành chân giả bắt và nuốt các vi thường thực thực bào? khuẩn Do bạch cầu trung tính và bạch cầu mono thức + Tế bào B đã chống lại các kháng nguyên + Tiết kháng thể kết dính kháng nguyên cách nào? + Tế bào T đã phá hủy các tế bào thể + Nhận diện và tiếp xúc (theo chế chìa nhiễm vi khuẩn, virut cách nào? khóa và ổ khóa) tiết prôtêin đặc hiệu  phá tan màng tế bào nhiễm - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung - Cho học sinh vận dụng giải thích: Tại mụn - Học sinh vận dụng lý thuyết trả lời: Do hoạt tay sưng tấy tự khỏi? động bạch cầu đã tiêu diệt vi khuẩn mụn - Giáo viên giảng giải thêm bệnh kỉ - Lắng nghe để nhận biết kiến thức AIDS: Nguyên nhân virut HIV gây nhiễm làm rối loạn chức limphô bào T (mất khả chống vi khuẩn, virut,…) Tiểu kết: Sự thực bào: bạch cầu trung tính và bạch cầu mono thực cách hình thành chân giả để bắt giữ, nuốt để tiêu hóa chúng Chống lại các kháng nguyên: tế bào limphô B tiết kháng thể để kết dính các kháng nguyên làm vô hiệu hóa các kháng nguyên Sự phá hủy các tế bào bị nhiễm khuẩn: tế bào limphô T nhận diện, tiếp xúc tiết prôtêin đặc hiệu để phá tan tế bào bị nhiễm Hoạt động 2: MIỄN DỊCH Mục tiêu: - Học sinh biết khái niệm miến dịch - Phân biệt miến dịch tự nhiên và miễn dịch nhân tạo Cách tiến hành: - Giáo viên nêu ví dụ: dịch đau mắt đỏ có số - Học sinh lắng nghe người bị măc Những người đó có khả miễn dịch với bệnh này - Và hỏi: - Tự đọc thông tin và dựa vào ví dụ giáo viên vừa nêu trả lời câu hỏi độc lập: + Miễn dịch là gì? + Khả không mắc bệnh nào đó thể + Có loại miễn dịch nào? Nêu khác + loại: miễn dịch tự nhiên và miễn dịch nhân các loại miễn dịch đó? Cho ví dụ? tạo Miễn dịch tự nhiên: ngẫu nhiên, bị động, suốt đời, tất các bệnh (đậu mùa, sốt bại liệt, quai bi,…) Miễn dịch nhân tạo: không ngẫu nhiên, chủ động, miễn dịch thời gian, số bệnh (lao, ho gà,…) + Người ta đã tiêm phòng cho trẻ em + Sởi, lao, ho gà, uốn ván, bạch hầu, bại liệt, loại bệnh nào? viêm não nhật bản, viêm gan siêu vi B, viêm gan siêu vi C,… - Giáo viên nhận xét - vài HS trả lời + vài HS NX Tiểu kết: Khái niệm: Miễn dịch là khả thể không mắc loại bệnh nào đó Các loại miễn dịch: loại a Miễn dịch tự nhiên: - Có cách ngẫu nhiên, bị động - Miến dịch suốt đời - Đối với tất các bện Ví dụ: đậu mùa, sốt bại liệt, quai bị… b Miễn dịch nhân tạo: - Có cách không ngẫu nhiên, phải chủ động đưa vacxin vào thể - Chỉ miễn dịch thời gian - Đối với số bệnh Ví dụ: bại liệt, lao… Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Nêu các hoạt động chủ yếu bạch cầu chế bảo vệ thể? Câu 2: Miễn dịch là gì? Gồm loại miễn dịch nào? Giải thích sở khoa học việc tiêm phòng vacxin? (  Vacxin là dịch có chứa độc tố vi khuẩn gây bệnh nào đó đã làm yếu hay đã làm chết Khi tiêm vacxin vào thể người, kháng nguyên vi khuẩn đó đã bị làm yếu không còn khả gây bệnh cho thể nó lại có tác dụng kích thích tế bào bạch cầu sản xuất kháng thể, kháng thể này tồn máu sau thời gian tùy theo loại vacxin Nhờ mà thời gian này đã giúp thể ta miễn dịch với loại vacxin ấy) Dặn dò: - Học bài - Đọc mục " Em có biết" - Đọc bài 15 “Đông máu và nguyên tắc truyền máu” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, SGK trang 50 Tuần Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 15 Bài 15 ĐÔNG MÁU VÀ NGUYÊN TẮC TRUYỀN MÁU ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày chế đông máu và vai trò nó bảo vệ thể - Trình bày các nguyên tắc truyền máu và sở khoa học nó Về kĩ năng: - Quan sát sơ đồ tìm kiến thức - Vận dụng lý thuyết giải thích các tượng liên quan đến đông máu Về thái độ: Giáo dục ý thức giữ gìn, bảo vệ thể II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh vẽ sơ đồ đông máu - Tranh phóng to hình 15 SGK Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: @ Khoanh tròn vào câu trả lờig đúng nhất: Sự thực bào là gì? a Các bạch cầu đánh và tiêu hủy vi khuẩn b Các bạch cầu hình thành chân giả bắt, nuốt và tiêu hóa vi khuẩn c Các bạch cầu bao vây làm cho vi khuẩn chết đói d Cả a và b Tế bào limphô T đã phá hủy các tế bào thể bị nhiễm vi khuẩn, virut cách nào? a Ngăn cản trao đổi chất các tế bào bị nhiễm đó với môi trường b Nuốt và tiêu hóa tế bào bị nhiễm đó c Tiết các prôtêin đặc hiệu làm tan màng tế bào bị nhiễm đó d Cả b và c @ Miễn dịch là gì? Có loại miễn dịch? Nêu khác các loại miễn dịch đó? Bài mới: Vào bài: Giáo viên nêu câu hỏi: - Máu gồm thành phần cấu tạo nào? - Vai trò huyết tương, hồng cầu, bạch cầu? Vậy, tiểu cầu có vai trò gì? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: ĐÔNG MÁU Mục tiêu: HS trình bày chế đông máu và nêu ý nghĩa nó đời sống Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên - Cho học sinh tự đọc thông tin SGK và hỏi: + Thế nào là đông máu? + Nêu chế đông máu? Hoạt động học sinh - Từng cá nhân đọc thông tin SGK trả lời: + Quá trình biến máu loãng thành máu đông + Học sinh dựa vào sơ đồ giải thích chế quá trình đông máu - Giáo viên nhận xét - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Cho các nhóm thảo luận trả lời các câu hỏi: - Các nhóm làm việc: + Sự đông máu có ý nghĩa gì sống + Bảo vệ thể, giúp thể không nhiều thể? máu bị tổn thương + Sự đông máu liên quan đến yếu tố nào + Hoạt động tiểu cầu và ion Ca++ máu? + Búi tơ máu ôm giữ các tế bào máu + Máu không chảy khỏi mạch là nhờ đâu? + Giải phóng enzim  búi tơ máu tạo khối máu + Tiểu cầu đóng vai trò gì quá trình đông đông máu? Bám vao vết rách và bám vào  nút tiểu cầu bịt tạm thời vết thương - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét - Giáo viên tổng kết bổ sung Tiểu kết: - Đông máu là phản ứng để bảo vệ thể không bị máu mạch máu bị tổn thương - Cơ chế đông máu: Hồng cầu Các tế bào máu Bạch cầu Tiểu cầu Máu lỏng Vỡ Khối máu đông Enzim Chất sinh tơ máu Huyết tương Tơ máu Ca++ Huyết Hoạt động 2: CÁC NGUYÊN TẮC TRUYỀN MÁU Mục tiêu: - Học sinh biết các nhóm máu người (4 nhóm: A, B, AB, O) - Học sinh nêu các nguyên tắc truyền máu Cách tiến hành: Các nhóm máu người: - Giáo viên giới thiệu thí nghiệm và hỏi: + Hồng cầu máu người cho có loại kháng nguyên nào? + Huyết tương máu người nhận có loại kháng thể nào? - Giáo viên nhận xét - Vậy người có nhóm máu? - Giáo viên giảng thêm nhóm máu: kết dính và không kết dính - Cho học sinh hoàn thành bài tập SGK : đánh dấu mũi tên () - Giáo viên tổng kết và cho đáp án đúng Các nguyên tắc cần tuân thủ truyền máu: - Hỏi: + Máu có kháng nguyên A và B có thể truyền cho người có nhóm máu O không? Vì sao? + Máu không có kháng nguyên A và B có thể truyền cho người có nhóm máu O không? Vì sao? + Máu có nhiễm các tác nhân gây bệnh (virut viêm gan B, virut HIV…) có thể đem truyền cho người không? Vì sao? + Hãy cho biết các nguyên tắc cần tuân thủ truyền máu? + Khi bị chảy máu, em cần phải làm gì? - Giáo viên tổng kết Tiểu kết: Các nhóm máu người : - Ở người có nhóm máu: O, A, B, AB Nhóm máu Hồng cầu (kháng nguyên) O Không có A và B A A B B AB Có A và B - Sơ đồ truyền máu: A - Học sinh đọc thông tin + quan sát hình 15 SGK trả lời câu hỏi độc lập: + A và B + anpha (gây kết dính A) beta (gây kết dính B) - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - nhóm: O, A, B, AB - Lắng nghe - Học sinh tự hoàn thành - Học sinh sửa bài - Học sinh vân dụng kiến thức mục trả lời: + Không vì bị kết dính hồng cầu + Có thể truyền vì không gây kết dính hồng cầu + Không truyền máu có mầm bệnh vì gây nhiễm các bệnh này cho người truyền máu + Lựa chọn nhóm máu Kiểm tra mầm bệnh + Vết thương lớn: cầm máu Vết thương nhỏ: tự khỏi - vài HS trả lời + vài HS NX Huyết tương (kháng thể) Có anpha và beta Beta Anpha Không có anpha và beta A O O AB AB B B Các nguyên tắc cần tuân thủ truyền máu: - Làm xét nghiệm máu để lựa chọn loại máu cho phù hợp, tránh tai biến - Thực đúng nguyên tắc truyền máu (theo sơ đồ) - Không nhận máu người bị nhiễm các tác nhân gây bệnh (virut HIV, virut viêm gan B…) Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Khoanh tròn vào câu trả lời đúng nhất: Sự đông máu liên quan đến yếu tố: a Bạch cầu b Hồng cầu c Huyết d Tiểu cầu Nhóm máu O có thể truyền cho các nhóm máu nào? a Tất các nhóm máu O, A, B, AB b Chỉ nhóm O c Chỉ nhóm AB d Chỉ nhóm A Nhóm máu AB có thể nhận từ các nhóm máu nào? a Các nhóm máu O, A, B, AB b Nhóm O c Nhóm AB d Nhóm A Câu 2: Hãy cho biết chế quá trình đông máu? Câu 3: Khi truyền máu cần phải tuân thủ nguyên tắc nào? Dặn dò: - Học bài - Đọc mục " Em có biết" - Đọc bài 16 “Tuần hoàn máu và lưu thông bạch huyết” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, SGK trang Tuần Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 16 Bài 16 TUẦN HOÀN MÁU VÀ LƯU THÔNG BẠCH HUYẾT ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày các thành phần cấu tạo hệ tuần hoàn máu và vai trò chúng - Biết các thành phần cấu tạo hệ bạch huyết và vai trò chúng Về kĩ năng: - Quan sát tranh ảnh, hình vẽ - Vận dụng lý thuyết vào thực tế: xác định vị trí tim lồng ngực Về thái độ: - Giáo dục ý thức bảo vệ tim, tránh các tác động mạnh vào tim II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh hình 16.1, 16.2 SGK - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Câu 1: Khoanh tròn vào câu trả lời đúng nhất: Các tơ máu hình thành từ yếu tố nào? a Hồng cầu b Bạch cầu và tiểu cầu c Prôtêin huyết d Cả a và b Hiện tựong đông máu diễn nào? a Các hồng cầu máu dính lại thnàh cục b Máu chảy khỏi đọng lại thnàh cục c Các tế bào máu bị phá vỡ d Cả a và b Khi truyền máu, nhóm máu nào có thể nhận tất các nhóm máu mà không gây chết người? a Nhóm máu A b Nhóm máu B c Nhóm máu AB d Nhóm máu Khi truyền máu, nhóm máu nào có thể cho tất các nhóm máu mà không gây chết người? a Nhóm máu A b Nhóm máu B c Nhóm máu AB d Nhóm máu Câu 2: Nêu chế đông máu, viết sơ đồ truyền máu và cho biết các nguyên tắc truyền máu? Bài mới: Vào bài: Hệ tuần hoàn người gồm tim và hệ thống mạch máu (động mạch, tĩnh mạch và mao mạch) Đó là hệ thống khép kín gồm vòng tuần hoàn lớn và nhỏ Vậy máu lưu thông thể nào và tim có vai trò gì? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: TUẦN HOÀN MÁU Mục tiêu: - Học sinh biết các thành phần hệ tuần hoàn máu - Hiểu hoạt động hệ tuần hoàn là đường máu Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Cho học sinh quan sát hình 16.1 SGK và đặt - Học sinh dựa vào hình 16.1 SGK và kiến thức câu hỏi: đã học trả lời: + Hệ tuần hoàn gồm thành phần nào? + Tim và hệ thống mạch máu + Cấu tạo thành phần đó + Tim ngăn chia hai nửa riêng biệt nào? Hệ mạch: Động mạch xuất phát từ tâm thất Tĩnh mạch trở tâm nhĩ Mao mạch nối động mạch với tĩnh mạch - Giáo viên nhận xét - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Cho học sinh quan sát hình 16.1 SGK thảo - Các nhóm tự quan sát hình 16.1 SGK thảo luận các câu hỏi luận trả lời + Mô tả đường máu vòng tuần + Vòng tuần hoàn nhỏ 1   5 hoàn nhỏ và vòng tuần hoàn lớn? Vòng tuần hòan lớn 6 7   10  11  12 + Tim: co bóp tạo lực đẩy máu + Phân biệt vai trò chủ yếu tim và hệ mạch Hệ mạch: dẫn máu từ tim (tâm thất) tới các tuần hoàn máu? tế bào và từ tế bào tim (tâm nhĩ) + Lưu thông máu toàn thể + Nhận xét vai trò hệ tuần hoàn máu? - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét - Giáo viên tổng kết bổ sung - Học sinh tự xác định - Cho học sinh xác định vị trí tim trên thể mình - Lắng nghe - Giới thiệu chứng xơ vữa động mạch Tiểu kết: Cấu tạo hệ tuần hoàn: gồm tim và hệ mạch - Tim: ngăn (2 tâm nhĩ, tâm thất), chia thành nửa riêng biệt, nửa trái chứa máu đỏ tươi, nửa phải chứa máu đỏ thẫm - Hệ mạch: + Động mạch: xuất phát từ tâm thất + Tĩnh mạch: trở tâm nhĩ + Mao mạch: nối động mạch với tĩnh mạch Vai trò hệ tuần hoàn: - Tim làm nhiệm vụ co bóp tạo lực đẩy máu qua các hệ mạch - Hệ mạch: dẫn máu từ tim (tâm thất) tới các tế bào thể và từ các tế bào trở tim (tâm nhĩ) - Vòng tuần hoàn nhỏ: máu từ tâm thất phải theo động mạch phổi  phổi (trao đổi khí O2 và CO2) thành máu đỏ tươi tâm nhĩ trái - Vòng tuần hoàn lớn: máu từ tâm thất trái đến quan (trao đổi chất) thành máu đỏ thẫm tâm nhĩ phải - Hệ tuần hoàn giúp máu lưu thông toàn thể Hoạt động 2: LƯU THÔNG BẠCH HUYẾT Mục tiêu: Học sinh cấu tạo và vai trò hệ bạch huyết việc luân chuyển môi trường và tham gia bảo vệ thể Cách tiến hành: - Hỏi: + Hệ bạch huyết gồm phân hệ nào? -Học sinh quan sát hình 16.2 trả lời: + Phân hệ nhỏ Phân hệ lớn + Phân hệ lớn và phân hệ nhỏ thu bạch huyết + Phân hệ nhỏ: nửa trên bên phải thể từ vùng nào thể? Phân hệ lớn: phần còn lại + Phân hệ lớn và phân hệ nhỏ gồm + Mao mạch bạch huyết thành phần cấu tạo nào? Hạch bạch huyết Mạch bạch huyết Ống bạch huyết + Sự luân chuyển bạch huyết phân + Mao mạch bạch huyết  Mạch bạch huyết  hệ qua thành phần cấu tạo nào Hạch bạch huyết  Mạch bạch huyết  Ống bạch huyết  Tĩnh mạch - Giáo viên nhận xét - vài HS trả lời + vài HS NX - Giảng: bạch huyết có thành phần cấu tạo - Lắng nghe huyết tương, khác là không có hồng cầu, bạch cầu chủ yếu là bạch cầu limphô, tiểu cầu ít - Cho học sinh thảo luận các câu hỏi - Cả lớp làm việc theo nhóm nhỏ trả lời + Mô tả đường bạch huyết phân + Học sinh dựa vào hình để mô tả hệ lớn? + Mô tả đường bạch huyết phân hệ nhỏ? + Nêu vai trò hệ bạch huyết? + Cùng với hệ tuần hoàn máu thực luân chuyển môi trường thể và tham gia bảo vệ thể - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Tiểu kết: Cấu tạo hệ bạch huyết: - Hệ bạch huyết gồm phân hệ lớn và phân hệ nhỏ - Phân hệ lớn và phân hệ nhỏ gồm các thành phần: mao mạch bạch huyết, hạch bạch huyết, mạch bạch huyết, ống bạch huyết Vai trò: Hệ bạch huyết cùng với hệ tuần hoàn máu thực chu trình luân chuyển môi trường thể và tham gia bảo vệ thể Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Treo tranh yêu cầu học sinh lên đường máu vòng tuần hoàn nhỏ và vòng tuần hoàn lớn? Câu 2: Mô tả đường bạch huyết phân hệ lớn và phân hệ nhỏ? Câu 3: Chọn câu trả lời đúng nhất: Hệ tuần hoàn gồm: a Động mạch, tĩnh mạch và mao mạch b Tâm nhĩ, tâm thất, động mạch, tĩnh mạch c Tim d Cả a và b Thành phần bạch huyêt khác thành phần máu chỗ nào? a Có ít hồng cầu, nhiều tiểu cầu b Nhiều hồng cầu, không có tiểu cầu c Không có hồng cầu, tiểu cầu ít d Cả a và b Dặn dò: - Học bài - Đọc mục " Em có biết" - Đọc bài 17 “ Tim và mạch máu” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, SGK trang 57 Tuần Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 17 Bài 17 TIM VÀ MẠCH MÁU ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Xác định trên tranh, hình vẽ hay mô hình cấu tạo ngoài và tim - Phân biệt các loại mạch máu - Trình bày đặc điểm các pha chu kỳ co giãn tim Về kĩ năng: - Tư duy, suy đoán, dự đoán - Tổng hợp kiến thức - Vận dụng lý thuyết để điếm nhịp tim lúc nghỉ và sau hoạt động Về thái độ: Giáo dục ý thức bảo vệ tim và mạch, tránh các tác động mạnh II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Mô hình tháo lắp tim - Tranh phóng to hình 17.1  17.3 SGK Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Câu 1: Chọn câu trả lời đúng nhất: Chức tuần hoàn máu là gì? a Vận chuyển cất dinh dưỡng và oxi đến các tế bào b Vận chuyển chất thải và CO2 đến các quan bài tiết c Vận chuyển khí oxi phổi và khí CO2 từ phổi tim d Cả a và b Hướng luân chuyển bạch huyết phân hệ nào? a Tĩnh mạch  mao mạch bạch huyết hạch bạch huyết  ống bạch huyết b Mao mạch bạch huyết mạch bạch huyết hạch bạch huyết  mạch bạch huyết  ống bạch huyết  tĩnh mạch c Mao mạch bạch huyết  hạch bạch huyết  ống bạch huyết  mạch bạch huyết  mao mạch bạch huyết  tĩnh mạch d Cả b và c Câu 2: Nêu vai trò tim, hệ mạch, vòng tuần hoàn nhỏ, vòng tuần hoàn lớn? Bài mới: Vào bài: Có thể hỏi: Vai trò tim hệ tuần hoàn máu? (học sinh trả lời: co bóp đẩy máu, giúp máu lưu thông toàn thể) Vậy tim có cấu tạo nào để thực tốt vai trò đẩy máu đó Hoạt động dạy - học: Hoạt động CẤU TẠO TIM Mục tiêu: - Học sinh các ngăn tim, thành tim, van tim - Nêu cấu tạo phù hợp với chức Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Hỏi: - Từng cá nhân trả lời: + Trình bày cấu tạo ngoài tim? + Tim cầm khoảng nắm tay Màng tim bao bọc - Cho học sinh dựa vào hình 16.1 và 17.10 SGK - Cá nhân tự dựa vào hình 16.1 và 17.10 SGK tự thu nhận và xử lý thông tin hoàn thành bảng tự thu nhận và xử lý thông tin hoàn thành bảng Các ngăn tim co Nơi máu bơm tới Tâm nhĩ trái co Tâm thất trái Tâm nhĩ phải co Tâm thất phải Tâm thất trái co Vòng tuần hoàn lớn Tâm thất phải co Vòng tuần hoàn nhỏ - Giáo viên tổng kết - Cho học sinh thảo luận các câu hỏi: + Ngăn tim nào có thành dày nhất? Vì sao? - vài HS trả lời + vài HS NX - Học sinh thảo luận theo nhóm + Tâm thất trái có thành dày vì tâm thất trái có nhiệm vụ tống máu khắp thể + Ngăn tim nào có thành mỏng nhất? Vì + Tâm nhĩ phải có thành mỏng vì tâm sao? nhĩ phải có nhiêm vụ thu nhận máu + Giữa các ngăn tim và tim với mạch máu + Có van tim, van nhĩ thất, van ba lá: tâm nhĩ có cấu tao nào để máu bơm phải và tâm thất phải,van hai lá: tâm thất trái và theo chiều? tâm nhĩ trái + Trình bày cấu tạo tim? + Tim bốn ngăn; thành tâm thất dày thành tâm nhĩ; tâm thất với tâm nhĩ và tâm nhĩ với có van - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung - Cho học sinh trên mô hình các loại mô và - Tim cấu tạo mô tim và mô liên các phận tim kết Tiểu kết: - Tim bao bọc màng tim - Tim gồm bốn ngăn: tâm nhĩ, tâm thất - Thành tâm thất dày thành tâm nhĩ (tâm thất trái có thành dày nhất, tâm nhĩ phải có thành mỏng nhất) - Giữa tâm nhĩ với tâm thất và tâm thất với động mạch có van giúp máu lưu thông theo chiều Hoạt động CẤU TẠO MẠCH MÁU Mục tiêu: đặc điểm cấu tạo và chức loại mạch Cách tiến hành: - Quan sát hình 17.2, cho biết có loại mạch máu nào? - So sánh và khác biệt các loại mạch máu Giải thích khác đó? - Cho đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung - Giáo viên tổng kết và thông báo đáp án đúng - Động mạch, tĩnh mạch, mao mạch - Học sinh các nhóm thảo luận hoàn thành câu hỏi theo bảng - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung - Học sinh ghi bài Tiểu kết: Các loại mạch máu Động mạch Tĩnh mạch Mao mạch Sự khác biệt cấu tạo - Thành lớp: mô liên kết, mô trơn dày tĩnh mạch và mô biểu bì - Lòng hẹp tĩnh mạch - Không có van - Thành lớp: mô liêm kết, mô trơn mỏng động mạch và mô biểu bì - Lòng rộng động mạch - Có van chiều - Thành mỏng, gồm lớp biểu bì - Lòng hẹp - Nhỏ và phân nhánh nhiều Hoạt động Giải thích (chức năng) Thích hợp với chức dẫn máu từ tim tới các quan với vận tốc cao, áp lực lớn Thích hợp với chức dẫn máu từ khắp các tế bào thể tim với vận tốc và áp lưc nhỏ Thích hợp với chức trao đổi chất với tế bào CHU KỲ CO DÃN CỦA TIM Mục tiêu: Học sinh trình bày các pha chu kỳ co dãn tim Cách tiến hành: - Cho học sinh quan sát hình 17.3 SGK kết hợp - Từng cá nhân tự quan sát hình 17.3 và đọc đọc thông tin và hỏi: thông tin SGK trả lời: + Chu kì tim gồm pha? + pha: pha nhĩ co, pha thất co và pha dãn chung + Mỗi chu kì co dãn tim kéo dài bao nhiêu + 0,8 giây giây? + Tâm nhĩ làm việc bao nhiêu giây? Nghỉ bao + Làm việc: 0,1 giây nhiêu giây? Nghỉ ngơi: 0,7 giây + Tâm thất làm việc bao nhiêu giây? Nghỉ bao + Làm việc: 0,3 giây nhiêu giây? Nghỉ ngơi: 0,5 giây + Tim nghỉ ngơi hoàn toàn bao nhiêu giây? + 0,4 giây + Tính xem trung bình phút diễn bao + 75 nhịp nhiêu chu kì co dãn tim (nhịp tim)? 60 phút = 0,8 giây + Tại tim hoạt động suốt đời mà + Thời gian co thời gian dãn không mỏi? + Sự hoạt động co dãn tim liên quan đến + Máu vận chuyển theo chiều liên tục từ tâm vận chuyển máu nào? nhĩ tâm thất và từ tâm thất vào động mạch - Giáo viên nhận xét - vài HS trả lời + vài HS NX Tiểu kết: - Tim co dãn theo chu kì, Mỗi chu kì có pha: + Pha nhĩ co (0,1s): máu từ tâm nhĩ vào tâm thất + Pha thất co (0,3s): máu từ tâm thất vào động mạch + Pha dãn chung (0,4s): máu từ tĩnh mạch vào tâm nhĩ vào tâm thất Củng cố: Câu 1: Cho học sinh điền chú thích vào thành phần cấu tạo tim hình 17.4 SGK trang 57 Câu 2: Yêu cầu học sinh hoàn thành bảng 17.2 SGK trang 57 Các pha chu kỳ tim Pha nhĩ co Pha thất co Pha dãn chung Hoạt động van các pha Van nhĩ thất Van động mạch Sự vận chuyển máu Câu 3: Cho học sinh xác định động mạch và tĩnh mạch trên cổ tay chính mình Dặn dò: - Đọc bài 18 “Vận chuyển máu qua hệ mạch Vệ sinh hệ tuần hoàn” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, SGK trang 60 Tuần 10 Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 19 KIỂM TRA TIẾT ♫♥♫ I MỤC TIÊU: - Học sinh hiểu rõ các kiến thức đã học - Tạo điều kiện cho học sinh ôn lại kiến thức chương II và III - Qua kiểm tra học sinh có thể rút cách học phù hợp cho các chương sau II NỘI DUNG KIỂM TRA: III DẶN DÒ: - Học bài - Đọc mục " Em có biết" - Đọc bài 19 “Thực hành: Sơ cứu cầm máu” + Các nhóm chuẩn bị: băng (1 cuộn), miếng gạc, cuộn bông nhỏ, dây vải (hoặc dây cao su), miếng vải mềm (10 x 30 cm) + Đọc kĩ cách tiến hành để sơ cứu cầm máu @ MA TRẬN: @ THỐNG KÊ CHẤT LƯỢNG: Tuần Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 18 Bài 18.VẬN CHUYỂN MÁU QUA HỆ MẠCH – VỆ SINH HỆ TUẦN HOÀN ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày chế vận chuyển máu qua hệ mạch - Chỉ các tác nhân gây hại các biện pháp phòng tránh và rèn luyện tim mạch Về kĩ năng: - Thu thập thông tin từ tranh ảnh - Tư khái quát hóa kiến thức - Vận dụng kiến thức vào thực tế Về thái độ: - Có ý thức phòng tránh các tác nhân gây hại và ý thức rèn luyện hệ tim mạch II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh phóng to các hình bài 18 Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: không kiểm tra Bài mới: Vào bài: Các thành phần cấu tạo tim đã phối hợp hoạt động nào để giúp máu tuần hoàn liên tục hệ mạch? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: SỰ VẬN CHUYỂN MÁU QUA HỆ MẠCH Mục tiêu: Học sinh trình bày chế vận chuyển máu qua hệ mạch Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Cho các nhóm đọc thông tin SGK trả lời các - Các nhóm tự đọc thông tin SGK và thảo luận câu hỏi: các câu hỏi: + Lực chủ yếu giúp máu tuần hoàn liên tục và + Sức đẩy tim (tâm thất co) theo chiều hệ mạch tạo từ Áp lực mạch máu đâu? Vận tốc máu + Huyết áp là gì? Có loại huyết áp? + Áp lực máu lên thành mạch loại: huyết áp tối đa (110 – 120 mmHg) và huyết áp tối thiểu (70 – 80 mmHg) + Huyết áp tĩnh mạch nhỏ mà máu + Co bóp các quanh thành mạch vận chuyển qua tĩnh mạch tim là Sức hút lồng ngực hít vào nhờ các tác động chủ yếu nào? + Vận tốc máu động mạch, tĩnh mạch khác là đâu? - Giáo viên tổng kết - Giáo viên giải thích thêm: + Huyết áp ở: # Động mạch chủ: 120/80 mmHg # Động mạch lớn vừa: 110/75 mmHg # Động mạch nhỏ: 90/65 mmHg # Động mạch tận: 55/55 mmHg # Mao mạch đầu: 40 mmHg # Mao mạch cuối: 20 mmHg # Tĩnh mạch: 10-15 mmHg + Huyết áp phụ thuộc vào lứa tuổi và biến đổi theo chu kì: trẻ nhỏ thấp, già tăng cao mức độ xơ hóa động mạch + Tổ chức y tế giới: người lớn huyết áp bình thường: 140/30 mmHg + Bộ y tế Việt Nam: 110 – 120 70 – 80 + Huyết áp còn thay đổi theo giới tính và các hoạt động người (lao động nặng, nghĩ ngơi, xúc cảm mạnh huyết áp cao) Huyết áp cao: 140 trở lên, 90 trở lên Huyết áp thấp: 100 trở xuống, 60 trở xuống Sức hút tâm nhĩ dãn Có van chiều + Lực đẩy tim bị tiêu tốn dần ma sát với thành mạch và các phân tử máu nên huyết áp giảm dần từ động mạch gần tim đến động mạch nhỏ, mao mạch và tĩnh mạch xa tim - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung - Lắng nghe để nhận biết kiến thức Tiểu kết: - Huyết áp là áp lực máu lên thành mạch gồm có: + Huyết áp tối đa tâm thất co + Huyết áp tối thiểu tâm thất dãn - Máu vận chuyển liên tục là nhờ lực đẩy tâm thất co, lực hút tâm nhĩ, tác động lên thành mạch - Máu vận chuyển theo chiều còn nhờ các van tĩnh mạch Hoạt động 2: VỆ SINH TIM MẠCH Mục tiêu: - Nêu các tác nhân gây hại cho hệ tim mạch - Biết số biện pháp phòng tránh, rèn luyện tim mạch Cách tiến hành: Bảo vệ tim mạch tránh các tác nhân gây hại: - Cho học sinh đọc thông tin SGK và hỏi: - Từng cá nhân tự đọc thông tin trả lời câu hỏi: + Hãy nêu nguyên nhân gây hại cho hệ + Khuyết tật tim, phổi xơ tim mạch? Sốc mạnh, máu nhiều, sốt cao Chất kích thích mạnh Thức ăn nhiều mỡ động vật Luyện tập thể dục thể thao quá sức Một số vi khuẩn, virut gây bệnh + Trong thực tế em đã gặp người bị tim + Nhồi máu tim, suy tim, huyết áp cao, mạch chưa? Kể số bệnh tim mạch? huyết áp thấp + Hãy nêu các biện pháp bảo vệ tránh các tác + Học sinh dựa vào nguyên nhân để trả lời nhân có hại cho tim mạch? - vài HS trả lời + vài HS NX - Giáo viên tổng kết Rèn luyện hệ tim mạch: - Hỏi: - Học sinh vận dụng thực tế trả lời: + Hãy kể biện pháp rèn luyện hệ tim + Tập thể dục thể thao mạch? Xoa bóp ngoài da + Bản thân em đã rèn luyện chưa? Nếu có đó + Tùy thực tế mà học sinh trả lời là biện pháp gì? + Các vận động viên luyệntập thể dục thể thao + 40 – 60 (nghỉ ngơi): tim nghỉ ngơi nhiều  hiệu có số nhịp tim là bao nhiêu? Điều đó có ý suất làm việc cao nghĩa gì? 180 – 240 (làm việc): tăng hoạt động + Giải thích vì số nhịp tim/phút ít mà + Mỗi lần tim đập, lượng máu bơm nhiều nhu cầu oxi thể đảm bảo? - Giáo viên nhận xét - vài HS trả lời + vài HS NX Tiểu kết: Bảo vệ tim mạch tránh các tác nhân có hại: - Khắc phục và hạn chế các nguyên nhân làm tăng nhịp tim và huyết áp: + Không sử dụng các chất kích thích + Kiểm tra sức khỏe định kỳ + Điều chỉnh thể kịp thời theo lời khuyên bác sĩ bị sốc, stress - Tiêm phòng và điều trị kịp thời các bệnh có hại cho tim mạch - Hạn chế ăn thức ăn có chứa nhiều mỡ động vật Rèn luyện tim mạch: - Tập thể dục thể thao thường xuyên, đặn, vừa sức - Xoa bóp ngoài da Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Nêu các biện pháp nhằm bảo vệ hệ tim mạch? Câu 2: Chọn câu trả lời dúng Huyết áp là gì? a Áp lực máu di chuyển hệ mạch b Tốc độ máu di chuyển hệ mạch c Khối lượng máu di chuyển hệ mạch d Cả b và c Vận tốc máu mao mạch là bao nhiêu? a 0,1 m/s b 0,01 m/s c 0,001 m/s d 0,05 m/s Mạch nào có huyết áp cao nhất? a Động mạch chủ b Động mạch phổi c Tĩnh mạch chủ d Mao mạch Dặn dò: - Học bài - Đọc mục “ Em có biết” - Thực theo bài tập SGK - Ôn lại chương II “ Vận động” và chương III “ Tuần hoàn để tiết sau làm bài kiểm tra tiết Tuần 10 Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 20 Bài 19 Thực hành: SƠ CỨU CẦM MÁU ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Phân biệt vết thương làm tổn thương động mạch, tĩnh mạch, mao mạch Về kĩ năng: - Rèn kĩ băng bó - Biết cách làm garô và biết qui định đặt garô II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên:- Làm thử trước nhà Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Kiểm tra chuẩn bị học sinh Bài mới: Vào bài: Vận tốc máu loại mạch là khác Vậy thể bị tổn thương dẫn đến chảy máu, ta cần xử lý kịp thời và đúng cách Muốn chúng ta phải biết cách sơ cứu cầm máu bị thương Bài hôm chúng ta học vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: TÌM HIỂU VỀ CÁC DẠNG CHẢY MÁU Mục tiêu: HS biết dạng chảy máu là chảy máu tĩnh mạch, động mạch và mao mạch Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Cho học sinh đọc thông tin SGK và đặt câu - Học sinh tự đọc thông tin SGK trả lời câu hỏi hỏi: độc lập: + Có dạng chảy máu? + dạng chảy máu + Cho biết các biểu các dạng chảy + Chảy máu mao mạch: máu chảy ít, chậm máu đó? Chảy máu tĩnh mạch: máu chảy nhiều, nhanh Chảy máu động mạch: máu chảy nhiều mạnh thành tia - Giáo viên nhận xét - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung Tiểu kết: Có dạng chảy máu: chảy máu mao mạch, chảy máu tĩnh mạch và chảy máu động mạch Hoạt động 2: TẬP BĂNG BÓ VẾT THƯƠNG Mục tiêu: Học sinh biết cách băng bó vết thương lòng bàn tay và cổ tay Cách tiến hành: Băng bó vết thương lòng bàn tay (chảy máu mao mạch và tĩnh mạch): - Khi bị chảy máu lòng bàn tay thì băng bó nào? - Giáo viên hướng dẫn cho các nhóm tiến hành băng bó - Giáo viên theo dõi, uốn nắn cần Băng bó vết thương cổ tay (chảy máu động mạch) - Khi bị chảy máu động mạch cần băng bó nào? - Giáo viên hướng dẫn các nhóm tiến hành băng bó - Giáo viên theo dõi và giúp đỡ các nhóm cần - Học sinh nêu các bước để băng bó - Các nhóm tự băng bó theo hướng dẫn g - Đại diện nhóm nêu các bước tiến hành - Các nhóm tiến hành theo các bước đã nêu Tiểu kết: Băng bó vết thương lòng bàn tay (chảy máu mao mạch và tĩnh mạch) - Dùng ngón tay cái bịt chặt vết thương - Sát trùng vết thương cồn - Dùng băng dán (đối với vết thương nhỏ) - Cho ít bông vào miếng gạc đặt vào miệng vết thương và buộc chặt (đối với vết thương lớn) Băng bó vết thương cổ tay (chảy máu động mạch) - Dùng tay dò tìm vị trí động mạch và ấn mạnh - Dùng garô (dây cao su hay dây vải mềm) buộc chặt vị trí gần sát cao vết thương (> 5cm) phía tim - Sát trùng vết thương, đặt gạc và bông lên miệng vết thương băng lại - Đưa bệnh nhân đến bệnh viện Tổng kết, đánh giá: - Học sinh viết báo cáo theo mẫu SGK trang 63 - Giáo viên đánh giá chung: + Phần chuẩn bị học sinh + Ý thức học tập + Kết Dặn dò: - Ôn lại cấu tạo hệ hô hấp Thỏ - Đọc bài 20 “ Hô hấp và các quan hô hấp” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, 3, SGK trang 67 Tuần 11 Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 21 HÔ HẤP Chương IV HÔ HẤP VÀ CÁC CƠ QUAN HÔ HẤP ♫♥♫ Bài 20 I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày khái niệm hô hấp và vai trò hô hấp thể sống - Xác định trên hình các quan hô hấp người và nêu chức chúng Về kĩ năng: - Quan sát tranh, sơ đồ phát kiến thức - Hoạt động nhóm Về thái độ: Giáo dục ý thức bảo vệ quan hô hấp II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: -Tranh hình 20.1  20.3 SGK - Mô hình cấu tạo hệ hô hấp Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Thu bài thu hoạch học sinh Bài mới: Vào bài: Nhờ đâu mà máu lấy oxi để cung cấp cho tế bào và thải cacbonic khỏi thể? (nhờ hô hấp, thở hít vào) Vậy, hô hấp là gì? Hô hấp có vai trò nào thể sống? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: KHÁI NIỆM HÔ HẤP Mục tiêu: - Học sinh nêu khái niệm hô hấp - Biết vai trò hô hấp thể sống Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên - Hỏi: + Hô hấp là gì? + Hô hấp có vai trò gì với thể sống? - Cho học sinh thảo luận các câu hỏi: + Hô hấp có liên quan nào với các hoạt động sống tế bào và thể? + Hô hấp gồm giai đoạn chủ yếu nào? + Sự thở có ý nghĩa gì với hô hấp? - Giáo viên tổng kết Tiểu kết : Hoạt động học sinh - Học sinh tự đọc thông tin SGK trả lời: + Là quá trình cung cấp oxi và thải cacbonic +Tạo lượng cung cấp cho thể sống - Các nhóm thảo luận để trả lời: + Cung cấp oxi tham gia phản ứng tạo ATP  lượng cho hoạt động sống tế bào và thể, loại cacbonic + Trao đổi khí phổi Trao đổi khí tế bào + Sự thở giúp thông khí phổi, tạo điều kiện trao đổi khí diễn liên tục tế bào - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung - Hô hấp là quá trình không ngừng cung cấp oxi cho tế bào thể và thải cacbonic từ tế bào khỏi thể - Quá trình hô hấp gồm giai đoạn chủ yếu: thở, trao đổi khí phổi và trao đổi khí tế bào - Sự thở giúp thông khí phổi, tạo điều kiện cho trao đổi khí phổi diễn liên tục tế bào Hoạt động 2: CÁC CƠ QUAN TRONG HỆ HÔ HẤP CỦA NGƯỜI VÀ CHỨC NĂNG CỦA CHÚNG Mục tiêu: - Học sinh trình bày các quan hô hấp - Thấy cấu tạo phù hợp với chức Cách tiến hành: - Hỏi: + Hệ hô hấp gồm quan nào? - Học sinh nhớ lại kiến thức trả lời: + Đường dẫn khí: mũi, hầu, quản,khí quản, phế quản, lá phổi - Treo tranh cấu tạo các quan hô hấp yêu - vài học sinh lên bảng cầu học sinh lên bảng - Hỏi: - Học sinh dựa vào bảng 20 trả lời: + Hãy nêu cấu tạo quan hô hấp? + Đường dẫn khí,mũi (lông, niêm mạc, mao mạch), họng: tuyến amiđan & V.A,thanh quản: sụn nhiệt, khí quản, phế quản + Phổi: gồm lá thành và lá tạng, nhiều phế - Cho học sinh thảo luận các câu hỏi? nang - Học sinh dựa vào cấu tạo các quan hô hấp + Những đặc điểm cấu tạo nào quan thảo luận: đường dẫn khí có tác dụng: làm ẩm, làm + Làm ẩm không khí: lớp niêm mạc tiết chất ấm không khí vào phổi và đặc điểm nào tham nhày gia bảo vệ phổi tránh khỏi các tác nhân có hại? Làm ấm không khí: lớp mao mạch + niêm mạc Bảo vệ phổi: # Lông mũi # Nắp quản # Các tế bào limphô tiết kháng thể + Đặc điểm cấu tạo nào phổi làm tăng + Số lượng phế nang nhiều 700 – 800 triệu diện tích bề mặt trao đổi khí? màng bao bọc: lá thành, lá tạng + Cho biết chức hai lá phổi? + Làm ấm, làm ẩm không khí bảo vệ phổi Thực trao đổi khí với môi trường - Giáo viên tổng kết sau nghe các nhóm báo - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ cáo, nhận xét sung - Giảng thêm: - Lắng nghe để nhận biết kiến thức + Mũi: lông mũi có tác dụng ngăn cản các vật nhỏ & hạt bụi lớn lọt vào, ngững hạt bụi nhỏ có đường kính micromet.Trong xoang mũi còn có các quan thụ cảm khứu giác Nếu ngửi thấy mùi khó chịu bụi bay vào thì có thể tạm ngừng thở hắt Đay là phản xạ tự vệ + Thanh quản còn là quan phát âm Gồm xương sụn (sụ giáp, sụn nhiệt, sụn nhẫn, sụn phiễu) nối với dây chằng và + Khí quản có dịch nhày với nhiều lông rung cử động quét các vật lạ và bụi Nhưng số lượng bụi nhiều kích thước nhỏ chúng có thể vào sâu đến phế quản và phổi gây bệnh viêm phổi khó chữa  đeo khâu rtrang đường sống môi trường khói bụi Khói thuốc lad còn có khả làm tê liệt các lông rung, tiết nhiều dịch Người nghiện thuốc thường bị viêm phế quản + Phổi: lá thành dính chặt vào thành ngực, lá tạng dính chặt vào mặt phổi Giữa hai lá này là khung kín chứa dịch  cử động hô hấp dễ dàng - Hỏi thêm: + So sánh hệ hô hấp người với hệ hô hấp thỏ? - Giáo viên nhận xét - Học sinh suy nghĩ trả lời độc lập: + Giống: gồm đường dẫn khí và lá phổi Khác: Thanh quản người phát triển chức phát âm - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung Tiểu kết: Đường dẫn khí: - Gồm có: mũi, họng, quản, khí quản và phế quản - Chức năng: dẫn khí vào và ra; làm ấm, làm ẩm không khí vào phổi; bảo vệ phổi khỏi các tác nhân có hại Hai lá phổi: - Cấu tạo: + Ngoài có lớp màng: lá thành phía ngoài dính vào lồng ngực, lá tạng phía dính chặt vào phổi Giữa lớp có chất dịch + Tận cùng phế quản là phế nang (700-800 triệu) còn gọi là túi phổi cấu tạo nên phổi - Chức năng: Trao đổi khí thể với môi trường ngoài Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Treo tranh yêu cầu học sinh lên các quan hô hấp Câu 2: Trình bày chức đường dẫn khí và hai lá phổi? Câu 3: Chọn câu trả lời đúng Cơ quan nào sau đây không thuộc đường dẫn khí hệ hô hấp? a Thanh quản b Thực quản c Khí quản d Phế quản Cơ quan nào sau đây vừa có tác dụng dẫn khí vào phổi vừa là quan phát âm? a Khí quản b Thanh quản c Thực quản d Hầu Đặc điểm cấu tạonào phổi làm tăng diện tích bề mặt trao đổi khí? a Phổi có lớp màng, là lớp dịch mỏng b Có khoảng 700 – 800 triệu phế nang c Phổi có thể nâng lên hạ xuống theo lồng ngực d Cả a và b Dặn dò: - Học bài - Đọc mục " Em có biết" - Đọc bài 21 “Hoạt động hô hấp” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, SGK trang 70 Tuần 11 Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 22 Bài 21 HOẠT ĐỘNG HÔ HẤP ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày các đặc điểm chủ yếu chế thông khí phổi - Trình bày chế trao đổi khí phổi và tế bào Về kĩ năng: - Quan sát tranh hình, thông tin phát kiến thức - Vận dụng kiến thức để giải thích tượng thực tế Về thái độ: - Có ý thức bảo vệ rèn luyện hô hấp để có sức khỏe tốt II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh hình 21.1, 21.2 và 22.4 SGK - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: - Đặc điểm cấu tạo nào phổi làm tăng diện tích bề mặt trao đổi khí? Trình bày chức phổi? - Điền từ thích hợp vào chỗ trống: Hô hấp là quá trình không ngừng cung cấp oxi cho tế bào thể và thải cacbonic từ tế bào khỏi thể Quá trình hô hấp gồm giai đoạn chủ yếu: thở, trao đổi khí phổi và trao đổi khí tế bào Hệ hô hấp gồm các quan đường dẫn khí và lá phổi Đường dẫn khí có chức dẫn khí vào và ra, làm ấm và làm ẩm không khí và bảo vệ phổi Phổi là nơi trao đổi khí thể và môi trường ngoài Bài mới: Vào bài: Hô hấp gồm giai đoạn nào? (3 giai đoạn: thở, trao đổi khí phổi và trao đổi khí tế bào) Các giai đoạn này có mối liên quan với chức Vậy thông khí và trao đổi khí phổi và tế bào diễn nào? Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: THÔNG KHÍ Ở PHỔI Mục tiêu: - Trình bày chế thông khí phổi thực chất là hít vào và thở - Thấy phối hợp hoạt động các quan: cơ, xương, thần kinh Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Cho học sinh quan sát tranh hình trang 68 - Học sinh tự nghiên cứu tranh hình 68 SGK trả SGK trả lời các câu hỏi: lời câu hỏi độc lập: + Vì các xương sườn nâng lên + Xương sườn nâng  liên sườn và thì thể tích lồng ngực lại tăng và ngược lại? hoành co lồng ngực kéo lên, rộng nhô + Thực chất thông khí phổi là gì? + Hít vào và thở  nhịp thở (số lần thở phút) - Giáo viên nhận xét - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Cho học sinh thảo luận các câu hỏi: - HS quan sát hình 68 SGK làm việc theo nhóm: + Các xương lồng ngực đã phối hợp hoạt + Khi hít vào: đòi hỏi lượng động với nào để làm tăng thể tích # Cơ hoành co  diện tích hoành giảm  lồng ngực hít vào và giảm thể tích thể tích ngắn và hạ thấp xuống  thể tích lồng ngực nở lồng ngực thở ra? rộng thêm phía dưới, ép xuống khoang bụng  hoành bị liệt hoạt động hô hấp bị rối loạn # Cơ liên sườn ngoài co, nâng sườn lên và chuyển sang nằm ngang, đẩy xương ức phía trước  thể tích lồng ngực tăn theo chiều ngang, chiều trước sau  Kết chung là thể tích lồng ngực tăng làm tăng áp suất âm màng phổi làm phổi nở Do đó áp lực phổi giảm và nhỏ áp lực không khí, nên không khí từ môi trường ngoài vào phổi @ Hít vào gắng sức: hoành co ngắn hơn, hạ thấp hơn, liên sườn co mạnh hơn, nâng xương sườn cao  thể tích lồng ngực tăng hít vào nhiều Có tham gia các cơ: ức đòn chũm, ngực lớn và bụng  Luyện tập bài thể dục thể thao, luyện tập cách đặn làm cho lồng ngực thêm nở nang, đổi không khí tù đọng phổi Khi thở ra: không đòi hỏi lượng # Cơ liên sườn ngoài và hoành ngừng co, các xương sườn kéo trở vị trí ban đầu làm cho xương sườn và xương ức hạ xuống # Cơ hoành dãn trở vị trí cũ  Kết là thể tích lồng ngực giảm, ép lên phổi, làm áp suất phổi tăng và không khí phổi bị đẩy ngoài @ Thở gắng sức: đòi hỏi lượng  động tác tích cực + Giới tính, tầm vóc, tình trạng sức khỏe bệnh + Dung tích phổi hít vào, thở bình thường tật, luyện tập và gắng sức có thể phụ thuộc vào các yếu tố nào? - vài HS trả lời + vài HS NX - Giáo viên tổng kết - Học sinh vận dụng trả lời: - Hỏi thêm: + Lượng không khí vào phổi lớn, phế nang mở + Tại chúng ta nên hít thở sâu sau làm rộng, tạo điều kiện cho trao đổi khí phế việc nặng, luyện tập thể dục thể thao? nang và phổi diễn dễ dàng - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Giáo viên nhận xét Tiểu kết: - Các liên sườn, hoành, bụng phối hợp với xương ức, xương sườn cử động hô hấp làm tăng thể tích lồng ngực hít vào và giảm thể tích lồng ngực thở - Dung tích phổi phụ htuộc vào: giới tính; tầm vóc; tình trạng sức khỏe, bệnh tật; luyện tập Hoạt động 2: SỰ TRAO ĐỔI KHÍ Ở PHỔI VÀ TẾ BÀO Mục tiêu: Trình bày chế trao đổi khí phổi và tế bào đó là khuếch tán các chất khí: O2, CO2 Cách tiến hành: - Cho HS nghiên cứu thông tin SGK và hỏi: - Từng HS tự nghiên cứu thông tin SGK trả lời: + Sự trao đổi khí phổi và tế bào thực + Theo chế khuếch tán: từ nơi có nồng độ theo chế nào? cao tới nơi có nồng độ thấp - Giáo viên nhận xét - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Cho học sinh quan sát hình 21.4 và bảng 21 - Các nhóm dựa vào bảng 21 và hình 21.4 SGK SGK thảo luận nhóm trả lời các câu hỏi: thảo luận theo nhóm nhỏ câu hỏi: + Giải thích khác thành phần + Tỉ lệ % O2 khí thở thấp khí khí hít vào và thở ra? hít vào O2 đã khuếch tán từ phế nang vào + Quan sát hình 21.4 SGK mô tả khuếch tán O2 và CO2? - Giáo viên tổng kết - Giáo viên hỏi thêm: + Thực chất trao đổi khí phổi là gì? + Thực chất quá trình trao đổi khí tế bào là gì? + Giữa trao đổi khí tế bào và phổi đâu quan trọng hơn? - Giáo viên nhận xét máu mao mạch Tỉ lệ % CO2 khí thở cao khí hít vào CO2 đã khuếch tán từ máu mao mạch phế nang Tỉ lệ % N2 khí hít vào và thở khác không nhiều, khí thở cao chút tỉ lệ O2 thấp Hơi nước: bão hòa khí thở làm ẩm lớp niem mạc tiết chất nhày phủ toàn đường dẫn khí + Trao đổi khí phổi: # Nồng độ O2 không khí phế nagn cao máu mao mạch nên O2 khuếch tán từ không khí phế nang vào máu # Nồng độ CO2 máu mao mạch cao không khí phế nang nên CO khuếch tán từ máu vào phế nang Trao đổi khí tế bào: # Nồng độ O2 máu cao tế bào nên O2 từ máu  tế bào # Nồng độ CO2 tế bào cao máu nên CO2 từ tế bào  máu - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung - HS vận dụng kiến thức trên trả lời độc lập: + Sự trao đổi khí phế nang với mao mạch phế nang + Sự trao đổi khí tế bào với mao mạch + Ở phổi quan trọng hơn, tiêu tốn TB thúc đẩy trao đổi khí phổi, trao đổi khí phổi tạo điều kiện cho trao đổi khí TB - vài HS trả lời + vài HS NX Tiểu kết: Trao đổi khí phổi: - O2 khuếch tán từ phế nang vào máu - CO2 khuếch tán từ máu vào phế nang Trao đổi khí tế bào: - O2 khuếch tán từ máu vào tế bào - CO2 khuếch tán từ tế bào vào máu Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Khi lao động nặng hay chơi thể thao, nhu cầu trao đổi khí thể tăng cao, hoạt động hô hấp thể có thể biến đổi nào để đáp ứng nhu cầu đó? Câu 2: Chọn câu trả lời đúng nhất: Thế nào là cử động hô hấp? a Một lần hít vào và lần thở b Một lần thở và lần hít vào c Một lần hít vào và hai lần thở d Một lần thở và hai lần hít vào Cơ nào tham gia vào cử động hô hấp? a Cơ hoành b Cơ bụng c Cơ liên sườn d Cả a, b, c Câu 3: Hô hấp thể người và thỏ có gì giống và khác nhau? + Giống: # Gồm giai đoạn: thở, trao đổi khí phổi và trao đổi khí tế bào # Sự trao đổi khí phổi và tế bào diễn theo chế khuếch tán + Khác: # Thỏ: thông khí phổi chủ yếu hoạt động hoành và lồng ngưc bị ép chi trước nên không giãn nỡ phía bên # Người: thông khí phổi nhiều phối hợp và lồng ngực dãn nở bên Dặn dò: - Học bài - Đọc mục " Em có biết" - Làm bài tập SGK trang 70 - Đọc bài 22 “Vệ sinh hô hấp” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, 3, SGK trang 73 Tuần 12 Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 23 Bài 23 VỆ SINH HÔ HẤP ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày tác hại các tác nhân gây ô nhiễm không khí hoạt động hô hấp - Giải thích sở khoa học việc luyện tập thể dục thể thao đúng cách - Đề các biện pháp luyện tập để có hệ hô hấp khỏe mạnh và tích cực hành động ngăn ngừa các tác nhân gây hại ô nhiễm không khí Về kĩ năng: - Vận dụng kiến thức vào thực tế - Hoạt động nhóm Về thái độ: - Giáo dục ý thức bảo vệ giữ gìn quan hô hấp - Ý thức bảo vệ môi trường II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Một số hình ảnh ô nhiễm không khí - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: - Hô hấp người và Thỏ có gì giống và khác nhau? - Trình bày trao đổi khí phổi và tế bào? Bài mới: Vào bài: Hãy kể số bệnh hay tổn thương hệ hô hấp mà em biết? (viêm phổi, viêm đường hô hấp cấp, viêm đường hô hấp, lao phổi) Vậy, nguyên nhân nào gây các bệnh đó và cách bảo vệ hô hấp nào? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: BẢO VỆ HỆ HÔ HẤP KHỎI CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI Mục tiêu: - Học sinh nêu các tác nhân gây hại cho hệ hô hấp - Trình bày số biện pháp bảo vệ hệ hô hấp tránh các tác nhân có hại Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Cho các nhóm quan sát bảng 22 SGK thảo - Cả lớp quan sát bảng 22 SGK làm việc theo luận các câu hỏi: nhóm: + Hãy kể nguyên nhân làm tổn thương + Bụi đến hệ hô hấp? Khí độc hại: Cox, Nox, Sox, Nicotin Vi sinh vật gây bệnh + Hãy cho biết các tác nhân gây bệnh đó có + Tự nhiên nguồn gốc từ đâu? Nhân tạo + Tác hại nó đến hệ hô hấp là gì? + Gây bệnh liên quan đến hệ hô hấp + Hãy đề các biện pháp bảo vệ hệ hô hấp + Trồng cây xanh tránh các tác nhân có hại? Đeo trang làm việc Đảm bảo nơi làm việc là nơi có đủ nắng, gió, ánh sáng, tránh ẩm thấp Thường xuyên dọn dẹp vệ sinh Không khạc nhổ bừa bãi Hạn chế sử dụng các thiết bị có khí độc hại Không hút thuốc lá + Tác dụng các biện pháp đó là gì? + Điều hòa thành phần không khí Hạn chế ô nhiễm môi trường - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung Tiểu kết: Các tác nhân: - Bụi - Các khí độc hại: Cox, Nox, Sox, Nicotin - Vi sinh vật gây bệnh Biện pháp bảo vệ hô hấp: - Trồng cây xanh - Đeo trang làm vệ sinh - Đảm bảo nơi làm việc thông thoáng - Vệ sinh thường xuyên - Không khạc nhổ bừa bãi - Không hút thuốc lá - Hạn chế sử dụng các thiết bị có khí độc hại Hoạt động 2: LUYỆN TẬP ĐỂ CÓ MỘT HỆ HÔ HẤP KHỎE MẠNH Mục tiêu: - Giải thích sở khoa học việc luyện tập thể dục thể thao đúng cách - Nêu các biện pháp luyện tập để có hệ hô hấp khỏemạnh Cách tiến hành: - Cho học sinh đọc thông tin và đặt câu hỏi thảo luận: + Giải thích vì luyện tập thể dục thể thao đúng cách, đặn từ bé có thể có dung tích sống lí tưởng? - Học sinh tự đọc thông tin và làm việc theo nhóm nhỏ: + Dung tích sống là thể tích không khí lớn mà thể có thể hít vào và thở Dung tích sống phụ thuộc dung tích phổi và dung tích khí cặn Dung tích phổi phụ thuộc dung tích lồng ngực mà dung tích lồng ngực phụ thuộc vào phát triển khung sườn độ tuổi phát triển, sau độ tuổi phát triển không phát triển Dung tích khí cặn phụ thuộc vào khả co tối đáp án các thở + Giải thích vì thở sâu và giảm số nhịp + Tỉ lệ khí hữu ích (trao đổi khí) tăng lên và tỉ thở phút sữ làm tăng hiệu hô lệ khí khoảng chết giảm hấp? Ví dụ: # người thở 18 nhịp/phút, nhịp hít vào 40ml không khí * Khí lưu thông: 400 x 18 = 7200ml * Khí vô ích: 150 x 18 = 2700ml * Khí hữu ích vào phế nang: 7200 – 2700 = 4500ml # Nếu người đó thở sâu: 12 nhịp/phút, nhịp hít vào 600ml * Khí lưu thông: 600 x 12 = 7200ml * Khí vô ích: 150 x 12 = 1800ml * Khí hữu ích: 7200 – 1800 = 5400ml + Hãy đề các biện pháp luyện tập để có thể + Tích cực luyện tập TDTT phối hợp tập thở có hệ hô hấp khỏe mạnh? sâu và giảm nhịp thở thường xuyên từ bé - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung Tiểu kết: - Dung tích sống là thể tích không khí lớn mà thể có thể hít vào và thở - Dung tích sống phụ thuộc vào dung tích phổi và dung tích khí cặn - Cần tích cực rèn luyện để có hệ hô hấp khỏe mạnh cách luyện tập thể dục thể thao phối hợp tập thở sâu và giảm nhịp thở thường xuyên từ bé Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Trồng nhiều cây xanh có lợi ích gì việc làm bầu không khí xung quanh ta? ( Điều hòa thành phần không khí: tỉ lệ O2 và CO2 theo hướng có lợi cho hô hấp) Câu 2: Hút thuốc lá có hại nào cho hệ hô hấp? ( Khói thuốc lá có chứa nhiều chất độc và có hại cho hệ hô hấp: - CO chiếm chỗ O2 hồng cầu  gây ngạt thở - NOx: gây viêm, sưng lớp niêm mạc cản trở trao đổi khí, có thể gây chết - Nicotin: làm tê liệt lớp lông rung phế quản, giảm hiệu lọc không khí, có thể gây ung thư phổi) Câu 3: Tại đường dẫn khí hệ hô hấp đã có cấu trúc và chế chống bụi, bảo vệ phổi mà ki lao động, vệ sinh hau đường cần đeo trang chống bụi? ( Mật độ bụi trên đường phố nhiều, quá lớn) Câu 4: Dung tích sống là gì? Quá trình luyện tập để tăng dung tích sống phụ thuộc vào các yếu tố nào? ( Dung tích sống phụ thuộc vào dung tích phổi và dung tích khí cặn) Dặn dò: - Học bài - Đọc bài 23: “Thực hành: Hô hấp nhân tạo” + Chuẩn bị: gạc mảnh vải màu 40 x 40 cm + Xem các bước thưc hành phương pháp hô hấp nhân tạo + Tìm hiểu các câu hỏi phần thu hoạch và trả lời trước Tuần 12 Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 24 Bài 23 Thực hành: HÔ HẤP NHÂN TẠO ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Hiểu rõ sở khoa học hô hấp nhân tạo - Biết trình tự các bước tiến hành hô hấp nhân tạo - Biết phương pháp hà thổi ngạc và phương pháp ấn lồng ngực Về kĩ năng: - Rèn kĩ hô hấp nhân tạo gặp người bị thương II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Làm thử trước nhà Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Bài mới: Vào bài: Khi gặp nạn nhân bị ngừng hô hấp đột ngột chúng ta cần tiến hành hô hấp nhân tạo kịp thời phương pháp thích hợp Bài hôm chúng ta học các phương pháp đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: CÁC NGUYÊN NHÂN LÀM GIÁN ĐOẠN HÔ HẤP Mục tiêu: Biết nguyên nhân làm hô hấp người bị gián đoạn Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Hỏi: - Cá nhân tự đọc thông tin SGk trả lời: + Có nguyên nhân nào làm hô hấp + Chết đuối: loại bỏ nước người bị gián đoạn? Điện giật: ngắt dòng điện + Loại bỏ các nguyên nhân đó nào? Thiếu khí hay nhiều khí độc: khiêng nạn nhân khỏi khu vực đó - Giáo viên nhận xét - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung Tiểu kết: - Khi bị chết đuối:nước vào phổi đó cần loại bỏ nước - Khi bị điện giật: ngắt dòng điện - Khi bị thiếu khí hay môi trường nhiều khí độc: khiêng nạn nhân khỏi khu vực đó Hoạt động 2: PHƯƠNG PHÁP HÔ HẤP NHÂN TẠO Mục tiêu: - Biết các bước tiến hành phương pháp hà thổi ngạc và ấn lồng ngực - Vận dụng vào thực tế gặp người bị thương Cách tiến hành: - Hỏi: + Phương pháp hà thổi ngạc tiến hành nào? + Hãy nêu các bước tiến hành phương pháp ấn lồng ngực? - Giáo viên tổng kết - Yêu cầu các nhóm thực phương pháp ấn lồng ngực và thực thao tác phương pháp hà thổi ngạc - Giáo viên theo dõi các nhóm Nhắc nhở và giúp đỡ các nhóm thực - Giáo viên gọi vài nhóm lên làm mẫu, các nhóm còn lại nhận xét - HS tự nghiên cứu thông tin SGK nêu được: + Các bước tiến hành phương pháp ấn lồng ngực và phương pháp hà thổi ngạc - vài HS trả lời + vài HS NX - Các nhóm tiến hành thực hành theo các bước đã nêu - Một vài nhóm lên thực hiện, nhóm khác nhận xét Tiểu kết: Hà thổi ngạc: - Đặt nạn nhân nằm ngửa, đầu ngửa phía sau - Bịt mũi - Hít không khí thổi vào miệng nạn nhân liên tục (12 – 20 lần/phút) Ấn lồng ngực: - Đặt nạn nhân nằm ngửa, kê gối cao lưng, đầu ngửa phía sau - Cầm cẳng tay hay cổ tay nạn nhân và dùng sức nặng thể ép vào lồng ngực nạn nhân sau đó dang tay nạn nhân đưa phía đầu - Thực liên tục 12 – 20 lần/phút Tổng kết, đánh giá: - Nhận xét chung buổi thực hành: + Cho điểm nhóm làm tốt + Nhắc nhở, đôn đốc nhóm còn yếu - Nhắc nhở học sinh vệ sinh lớp Dặn dò: - Viết thu hoạch theo các câu hỏi SGK trang 77 - Ôn lại cấu tạo hệ tiêu hóa thỏ - Đọc bài 24 “Tiêu hóa và các quan tiêu hóa” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, SGK trang 80 Tuần 13 Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 25 Chương V Bài 24 TIÊU HÓA TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày được: + Các nhóm chất thức ăn + Các hoạt động quá trình tiêu hóa + Vai trò tiêu hóa với thể người - Xác định trên hình vẽ và mô hình các quan hệ tiêu hóa người Về kĩ năng: - Quan sát tranh hình, sơ đồ phát kiến thức - Tư tổng hợp logic Về thái độ: - Giáo dục ý thức bảo vệ hệ tiêu hóa II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh hình 24.3 SGK - Mô hình các quan hệ tiêu hóa người - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Thu bài thu hoạch học sinh Bài mới: Vào bài: Hàng ngày chúng ta đã ăn thức ăn nào? Thức ăn đó biến đổi nào thể? Quá trình tiêu hóa thể diễn nào? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA Mục tiêu: - Trình bày nhóm thức ăn có chất vô và chất hữu - Biết các hoạt động quá trình tiêu hóa và vai trò tiêu hóa Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên - Hỏi: + Hàng ngày ta thường ăn loại thức ăn nào? + Những loại thức ăn đó thuộc loại chất nào? - Giáo viên nhận xét - Cho học sinh thảo luận các câu hỏi: Hoạt động học sinh - Học sinh trả lời tùy theo thực tế: + Cơm, cá, bánh mì, trái cây,… + Chất hữu và chất vô - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Các nhóm quan sát hình 24.1 và 24.2 SGK thảo luận: + Các chất nào thức ăn không bị biến đổi + Gluxit, lipit, prôtêin, axit nuclêic mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa? + Các chất nào thức ăn biến đổi + Vitamin, nước, muối khoáng mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa? + Quá trình tiêu hóa gồm hoạt động + Ăn và uống; đẩy thức ăn; tiêu hóa thức ăn; nào? hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân + Vai trò quá trình tiêu hóa thức ăn? + Biến đổi các chất phức tạp thành các chất đơn giản (chất dinh dưỡng) - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX BS Tiểu kết: - Các chất thức ăn không bị biến đổi mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa là: gluxit, lipit, prôtêin, axit nucleic - Các chất thức ăn biến đổi mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa là: vitamin, nước, muối khoáng - Quá trình tiêu hóa bao gồm các hoạt động: ăn và uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ các chất dinh dưỡng và thải phân Hoạt động 2: CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA Mục tiêu: Xác định các quan tiêu hóa người trên hình vẽ và mô hình Cách tiến hành: - Treo tranh sơ đồ các quan hệ tiêu - Học sinh quan sát tranh và lên xác định: hóa thể người yêu cầu học sinh lên xác + Các quan ống tiêu hóa: Khoang định các quan tiêu hóa miệng: răng, lưỡi; họng; thực quản; dày; ruột (ruột non, ruột già); hậu môn Các tuyến tiêu hóa: tuyến nước bọt, tuyến gan, tuyến tụy, tuyến vi, tuyến ruột - Giáo viên xác định lại cho đúng các quan - Học sinh chú ý lắng nghe hệ tiêu hóa người - Hỏi: - Học sinh nhớ lại kiến thức trả lời: + Hãy nêu sơ lược cấu tạo các quan + Khoang miệng: (32 răng: cửa 2/2, ống tiêu hóa? nanh 1/1, trước hàm 2/2, hàm 3/3) và lưỡi khối vân vững chắc, nhiều mạch máu và dây thần kinh + Hầu: ống dài + Thức quản: ống dày, lớp (thanh mạc, trơn, niêm mạc, niêm mạc) + Dạ dày: lớp + Ruột non: đoạn dài gồm phần: tá tràng, hỗng tràng, hồi tràng + Ruột già: manh tràng, kết tràng và thực tràng - Giáo viên tổng kết và giảng giải thêm chức - Lắng nghe để nhận biết kiến thức các quan ống tiêu hóa Tiểu kết: - Ống tiêu hóa gồm: miệng, hầu, thực quản, dày, ruột (ruột non, ruột già), hậu môn - Tuyến tiêu hóa: tuyến nước bọt, tuyến gan, tuyến tụy, tuyến vị, tuyến ruột Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Treo tranh yêu cầu học sinh lên cấu tạo hệ tiêu hóa Câu 2: Các chất thức ăn có thể phân nhóm nào? Nêu đặc điểm nhóm? Câu 3: Vai trò tiêu hóa thể người là gì? Câu 4: Các chất cần cho thể nước, muối khoáng, các loại vitamin vào thể theo đường tiêu hóa thì cần phải qua hoạt động nào hệ tiêu hóa? Cơ thể người có thể nhận các chất này theo đường nào khác không? Dặn dò: - Học bài - Đọc mục " Em có biết" - Đọc bài 25 “Tiêu hóa khoang miệng” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, 3, SGK trang 83 + Kẻ bảng 25 SGK vào Tuần 13 Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 26 Bài 25 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày các hoạt động tiêu hóa diễn khoang miệng - Trình bày hoạt động nuốt và đảy thức ăn từ khoang miệng qua thực quản xuống dày Về kĩ năng: - Nghiên cứu thông tin, tranh hình tìm kiến thức - Khái quát hóa kiến thức Về thái độ: - Giáo dục ý thức bảo vệ giữ gìn miệng - Ý thức ăn không cười đùa II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: -Tranh hình 25.1  25.3 SGK - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Bài mới: Vào bài: Quá trình tiêu hóa đầu tiên là hoạt động ăn và uống Hoạt động này diễn khoang miệng nào? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG Mục tiêu: Học sinh nêu các hoạt động tiêu hóa chủ yếu khoang miệng là biến đổi lí học và biến đôi hóa học Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Học sinh tự đọc thông tin + quan sát hình 25.1 trả lời cá nhân: + Khi thức ăn vào miệng có hoạt + Tiết nước bọt động nào xảy ra? Nhai Đảo trộn thức ăn Hoạt động enzim amilaza nước bọt Tạo viên thức ăn + Tinh bột cơm enzim amilaza + Khi ta nhai cơm lâu miệng thấy có cảm nước bọt biến đổi phần thànhđường giác là vì sao? mantozơ, đường này tác động vào gai vị giác trên lưỡi cho ta cảm giác - vài HS trả lời + vài HS NX - Giáo viên tổng kết - Các nhóm thảo luận để hoàn thành vào bảng - Cho HS thảo luận hoàn thành bảng 25 SGK - Các nhóm báo cáo, bổ sung - Giáo viên tổng kết sau các nhóm báo cáo bổ sung - Học sinh sữa bài - Giáo viên sữa chữa và thông báo đáp án đúng - Hỏi: Tiểu kết: Biến đổi thức ăn khoang miệng Biến đổi lí học Biến đổi hóa học Các hoạt động tham gia - Tiết nước bọt - Nhai - Đảo trộn thức ăn - Tạo viên thức ăn Các thành phần tham gia hoạt động - Các tuyến nước bọt - Răng - Răng, lưỡi, các môi và má - Răng, lưỡi, các môi và má Hoạt động enzim amilaza nước bọt Enzim amilaza Hoạt động 2: Tác dụng hoạt động - Ướt và mềm thức ăn - Mềm và nhuyễn thức ăn - Giúp thức ăn thấm nước bọt - Tạo viên thức ăn vừa nuốt - Biến đổi phần tinh bột (chín) thức ăn thành đường mantozơ NUỐT VÀ ĐẨY THỨC ĂN QUA THỰC QUẢN Mục tiêu: Học sinh trình bày hoạt động nuốt và đẩy thức ăn Cách tiến hành: - Hỏi: - Học sinh tự đọc thông tin + quan sát hình 25.3 trả lời cá nhân: + Mô tả động tác nuốt? + Nuốt là tác động có ý thức, lưỡi nâng cao viên thức ăn lên, chạm vào vòm miệng lưỡi rụt lại chút đưa thức ăn xuống họng, vào thực quản + Nuốt diễn nhờ hoạt động quan nào + Lưỡi là chủ yếu và có tác dụng gì? Tác dụng: đẩy viên thức ăn từ khoang miệng xuống thực quản + Lức đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống + Hoạt động các thực quản dày đã tạo nào? + Thức ăn qua thức quản có biến đổi gì + Thời gian qua thực quản nhanh – 4s nên mặt lí học và hòa học không? không biến đổi - Giáo viên tổng kết - vài HS trả lời + vài HS nhận xét - Giáo viên giải thích thêm: - Lắng nghe để nhận biết kiến thức + Lưỡi nâng lên nắp quản đóng  thức ăn không lọt vào đường hô hấp, thức ăn rơi vào đường hô hấp tạo phản xạ sặc và ho hắt + Nếu thức ăn còn thực quản mà nuốt tiếp thì bị nghẹn  lần nuốt không gần nhau, Nghẹn còn thức ăn có đường kính lớn lúc suy yếu - Học sinh vận dụng kiến thức trả lời: - Giáo viên hỏi thêm: + Thức ăn vào đường hô hấp + Tại người ta khuyên ăn uống không nên cười đùa? + Thức ăn dính lại làm vi khuẩn phát triển  sâu + Tại trước ngủ không nên ăn kẹo, thức ăn có đường? + Giống + Khi uống nước quá trình nuốt có giống nuốt thức ăn không? Tiểu kết: Thức ăn nuốt xuống thực quản nhờ hoạt động chủ yếu lưỡi và đẩy xuống dày nhờ hoạt động các thực quản Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Hãy giải thích nghĩa đen mặt sinh học câu thành ngữ “Nhai kĩ no lâu”? ( Nhai càng kĩ hiệu suất tiêu hóa càng cao, thể hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng) Câu 2: Khi ta ăn cháo hay uống sữa, các loại thức ăn này có thể biến đổi khoang miệng nào? ( Cháo: thấm ít nước bọt, phần tinh bột cháo bị enzim amilaza phân giải thành đường mantozơ Sữa: thấm nước bọt, tiêu hóa hóa học không diễn khoang miệng thành phần hóa học sữa là prôtêin và đường đơn đường đôi.) Câu 3: Với phần ăn đầy đủ các chất, sau tiêu hóa khoang miệng và thực quản thì còn có loại chất nào thức ăn cần tiêu hóa tiếp? ( Gluxit, lipit, prôtêin) Dặn dò: - Học bài - Đọc mục " Em có biết" - Đọc bài 27: “Tiêu hóa dày” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, 3, SGK trang 89 Tuần 15 Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 30 Bài 26 Thực hành: TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG CỦA ENZIM TRONG NƯỚC BỌT ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Biết đặt các thí nghiệm để tìm hiểu điều kiện bảo đảm cho enzim hoạt động - Biết rút kết luận từ kết so sánh thí nghiệm với đối chứng Về kĩ năng: Rèn thao tác tiến hành thí nghiệm khoa học, đong, đo nhiệt độ, thời gian Về thái độ: Giáo dục ý thức học tập nghiêm túc II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Dụng cụ: 12 ống nghiệm, giá để ống nghiệm, đèn cồn giá đun, ống đong chia độ, cuộn giấy đo pH, phễu nhỏ và bông lọc, bình thủy tinh, nhiệt kế, cặp ống nghiệm - Vật liệu: hồ tinh bột 1%, HCl 1%, iot 1%, thuốc thử Strôme (3ml dung dịch NaOH 10% + 3ml dung dịch CuSO4 2%) Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI DẠY: 1.Ổn định lớp Kiểm tra bài cũ Bài mới: Vào bài: Khi ta nhai cơm lâu miệng thấy là vì sao? (Học sinh trả lời) Bài thí nghiệm hôm giúp chúng ta khẳng định điều đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: CHUẨN BỊ THÍ NGHIỆM Mục tiêu: Kiểm tra chuẩn bị các nhóm để buổi thực hành có kết Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên - Yêu cầu các nhóm báo cáo kết chuẩn bị - Giáo viên kiểm tra chuẩn bị vài nhóm Hoạt động học sinh - Tổ trưởng các tổ phân công và báo cáo + học sinh nhận dụng cụ và vật liệu +1 học sinh chuẩn bị nhãn cho các ống nghiệm + học sinh chuẩn bị nước bọt hòa loãng, lọc, đun sôi + học sinh chuẩn bị bình thủy tinh với nước nóng 370C Hoạt động 2: TIẾN HÀNH BƯỚC VÀ BƯỚC CỦA THÍ NGHIỆM Mục tiêu: Học sinh biết tiến hành đặt thí nghiệm theo yêu cầu bài Cách tiến hành: - Giáo viên yêu cầu học sinh tiến hành bước và bước SGK - Các tổ tiến hành: + Bước 1: Chuẩn bị # Dùng ống đong rót hồ tinh bột vào các ống A, B, C, D ống 2ml, đặt các ống vào giá # Dùng ống đong khác Ống A: 2ml nước lã Ống B: 2ml nước bọt Ống C: 2ml nước bọt đun sôi Ống D: 2ml nước bọt + HCl + Bước 2; Tiến hành # Đo độ pH # Đặt thí nghiệm vào bình 370C (hình 26) - Giáo viên cho học sinh trình bày kết thí # Quan sát kết thí nghiệm ghi vào bảng nghiệm bảng 26.1 26.1 và trình bày Các ống nghiệm Hiện tượng Giải thích Ống A Không đổi Nước lã không có enzim biến đổi tinh bột Ống B Tăng lên Nước bọt có enzim Ống C Không đổi Nước bọt đun sôi hoạt tính enzim Ống D Không đổi HCl hạ thấp pH nên enzim không hoạt động - Giáo viên thông báo kết - Học sinh tự sửa Hoạt động 3: KIỂM TRA KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM VÀ GIẢI THÍCH KẾT QUẢ Mục tiêu: Học sinh biết so sánh thí nghiệm và đối chứng để rút kết luận Cách tiến hành: - Giáo viên yêu cầu các nhóm chia dung dịch ống nghiệm thành ống, để thành lô - Tiến hành thí nghiệm lô SGK quan sát kết và ghi vào bảng 26.2 - Các nhóm tiến hành - Lô 1: Thêm vào ống vài giọt dung dịch iot 1% Lô 2: Thêm vào ống vài giọt dung dịch Strôme Đun sôi - Học sinh quan sát kết quả: Tinh bột + iot  màu xanh Đường + thuốc thử Strôme  màu đỏ nâu - Giáo viên thông báo kết bảng 26.1 - Ghi kết quan sát vào bảng 26.1 và sửa chữa Các ống nghiệm Hiện tượng (màu) Giải thích Ống A1 Màu xanh Nước lã không có enzim biến đổi tinh bột thành Ống A2 Không đường Ống B1 Không Nước bọt có enzim làm biến đổi tinh bột thành Ống B2 Màu đỏ nâu đường Ống C1 Màu xanh Enzim nước bọt bị đun sôi không có khả Ống C2 Không biến đổi tinh bột thành đường Ống D1 Màu xanh Enzim nước bọt không hoạt động pH axit, Ống D2 Không tinh bột không biến đổi thành đường - Giáo viên yêu cầu học sinh rút kết luận: - Học sinh rút kết luận + Enzim nước bọt có tên là gì? + Amilaza + Enzim nước bọt có tác dụng gì với tinh + Biến đổi tinh bột thành đường mantozơ bột? + Enzim nước bọt hoạt động tốt + pH = 7,2 điều kiện pH và nhiệt dộ nào? t0 = 370C - Giáo viên theo dõi sửa chữa, uốn nắn Kiểm tra, đánh giá: - Giáo viên nhận xét thực hành: khen nhóm làm tốt và điểm cộng vào bài thu hoạch, nhắc nhở động viên nhóm làm chưa tốt để lần sau làm tốt Dặn dò: - Cá nhân viết báo cáo thu hoạch theo mẫu SGK trang 86 - Nhắc nhở học sinh vệ sinh lớp - Đọc bài 31 “Trao đổi chất “ + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, SGK trang Tuần 14 Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 27 Bài 27 TIÊU HÓA Ở DẠ DÀY ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày quá trình tiêu hóa dày gồm: + Các hoạt động tiêu hóa + Cơ quan hay tế bào thực hoạt động + Tác dụng hoạt động Về kĩ năng: - Rèn kĩ tư dự đoán Về thái độ: - Có ý thức giữ gìn bảo vệ dày II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh hình 27.1 và 27.3 SGK - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Thu bài thu hoạch bài thực hành trước Bài mới: Vào bài: Chúng ta đã biết thức ăn vào miệng tiêu hóa phần đây qua thực quản đến dày và tiếp tục tiêu hóa dày Vậy, dày thức ăn biến đổi nào? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: CẤU TẠO DẠ DÀY Mục tiêu: Trình bày các đặc điểm cấu tạo chủ yếu dày Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Hỏi: - HS quan sát hình và đọc SGK trả lời độc lập: + Trình bày các đặc điểm cấu tạo chủ yếu + Các đặc điểm cấu tạo ngoài: dày về: & Hình dạng & Hình túi, dung tích 3l & Thành dày & Thành lớp: Màng ngoài; lớp khỏe (vòng, dọc ,chéo) và dày; niêm mạc; niêm mạc cùng & Tuyến tiêu hóa & Tuyến vị + Cấu tạo dày này phù hợp với + Co bóp, nhào trộn thức ăn đẩy xuống ruột chức gì? + Căn vào đặc điểm cấu tạo, dự đoán xem + Học sinh tự dự đoán dày có thể diễn các hđ tiêu hóa nào? - Giáo viên tổng kết - vài HS trả lời + vài HS NX - Giáo viên giảng thêm: Dạ dày có hai bờ cong - Lắng nghe lớn và nhỏ chia thành ba vùng khác là: thượng vị, thân vị, hạng vị (môn vị), xung quanh môn vị có lớp vòng Tiểu kết: - Dạ dày hình túi, dung tích 3l - Thành dày gồm lớp: lớp màng bọc ngoài, lớp cơ, lớp niêm mạc, lớp niêm mạc cùng + Lớp dày, khỏe (gồm lớp: dọc, vòng và chéo) + Lớp niêm mạc với nhiều tuyến tiết dịch vị Hoạt động 2: TIÊU HÓA Ở DẠ DÀY Mục tiêu: Học sinh nêu các thành phần tham gia vào các hoạt động tiêu hóa và tác dụng các hoạt động đó tiêu hóa thức ăn Cách tiến hành: - Cho HS thảo luận hòan thành bảng 27 SGK - Giáo viên tổng kết sau cho các nhóm báo cáo, nhận xét, bổ sung - Tiếp tục cho học sinh thảo luận trả lời các câu hỏi sau: + Sự đẩy thức ăn xuống ruột nhờ hoạt động các quan phận nào? + Loại thức ăn Gluxit và Lipit tiêu hóa dày nào? - Học sinh thảo luận hoàn thành bảng - Các nhóm lên bảng hoàn thành, nhóm khác bổ sung - Học sinh dựa vào thông tin thảo luận theo nhóm nhỏ: + Cơ dày co kết hợp với co vòng môn vị + Gluxit: Tiêu hóa giai đoạn đầu, enzim amilaza Lipit: không tiêu hóa vì dịch vị không có men + Thử giải thích vì prôtêin thức ăn bị + Các chất nhày tiết rằt các tế bào tiết dịch vị phân hủy prôtêin lớp niêm chất nhày cổ tuyến vị Các chất nhày phủ lên mạc dày lại bảo vệ và không bị phân bề mặt niêm mạc ngăn cách tế bào niêm mạc hủy? với pépin và HCl - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác nhận xét bổ sung Tiểu kết: Biến đổi thức ăn dày Các hoạt động tham gia Các thành phần tham gia hoạt động Tác dụng hoạt động Biến đổi lí học Biến đổi hóa học - Sự tiết dịch vị - Sự co bóp dày - Hoạt động enzim pepsin - Tuyến vị - Các lớp dày - Enzim pepsin - Hòa loãng thức ăn - Đảo trộn thức ăn cho thấm dịch vị Phân cắt prôtêin chuỗi dài thành các chuỗi ngắn gồm – 10aa Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Ở dày có các hoạt động tiêu hóa nào? ( Tiết dịch vị; biến đổi lí học thức ăn; biến đổi hóa học thức ăn; đẩy thức ăn từ dày xuống ruột) Câu 2: Biến đổi lí học dày diễn nào? ( Thức ăn chạm lưỡi và dày kích thích tiết dịch vị - sau 3h có 1lít dịch vị giúp hòa loãng thức ăn Sự phối hợp co các dày giúp làm nhuyễn và đảo trộn thức ăn cho thấm dịch vị) Câu 3: Biến đổi hóa học dày diễn nào? ( Một phần nhỏ tinh bột tiếp tục phân giải nhờ enzim amilaza (đã trộn từ khoang miệng) thành đường mantozơ giai đoạn đầu, thức ăn chưa trộn dịch vị Một phần prôtêin chuỗi dài enzim pépin dịch vị phancawts thành các prôtêin chuỗi ngắn (3 – 10aa) Câu 4: Với phần thức ăn đầy đủ các chất, sau tiêu hóa dày thì còn chất nào thức ăn cần tiêu hóa tiếp? ( Lipit, gluxit, prôtêin) Dặn dò: - Học bài - Đọc mục " Em có biết" - Đọc bài 28 “Tiêu hóa ruột non” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, 3, SGK trang 92 Tuần 14 Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 28 TIÊU HÓA Ở RUỘT NON ♫♥♫ Bài 28 I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày quá trình tiêu hóa diễn ruột non, bao gồm: + Các hoạt động tiêu hóa + Các quan hay tế bào thực hoạt động + Tác dụng và kết hoạt động Về kĩ năng: - Rèn luyện kĩ tư dự đoán - Hoạt động độc lập với SGK - Hoạt động nhóm Về thái độ: Giáo dục ý thức bảo vệ quan tiêu hóa II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh hình 28.1 và 28.3 SGK - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Câu 1: Chọn câu trả lời đúng nhất: Cấu tạo thành dày gồm lớp: a lớp b lớp c lớp d lớp Lớp dày cấu tạo bởi: a Cơ dọc b Cơ vòng c Cơ chéo d Cả a, b, c Thành phần dịch vị gồm gì? a Nước, enzim pespin, HCl, chất nhày b HCl, chất nhày, enzim amilaza c Nước, HCl, chất nhày, chất kiềm d Nước, enzim pespin, HCl, enzim amilaza Đặc điểm cấu tạo chủ yếu dày là gì? a Có lớp dày và khỏe b Có lớp niêm mạc với nhiều tuyến tiết dịch vị c Có lớp vòng và dọc d Cả a và b Câu 2: Nêu các thành phần tham gia vào các hoạt động tiêu hóa và tác dụng các hoạt động đó tiêu hóa thức ăn? Câu 3: Da dày cấu tạo nào? Bài mới: Vào bài: Với phần ăn đầy đủ chất sau tiêu hóa dày, còn chất nào thức ăn cần tiêu hóa tiếp? (gluxit, lipit, prôtêin) Các chất này tiêu hóa tiếp tục ruột non nào? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: RUỘT NON Mục tiêu: - Học sinh nêu cấu tạo ruột non - Dự đoán các hoạt động tiêu hóa ruột non Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Học sinh tự đọc thông tin kết hợp hình 28.1 SGK trả lời độc lập: + Ruột non có cấu tạo nào? + Thành lớp mỏng: & Lớp cơ: có dọc và vòng & Lớp niêm mạc có nhiều tuyến ruột (tuyến Lieberkun) tiết dịch ruột và (Tuyến Brunner) tế bào tiết chất nhày + Ruột non gồm phần? Đặc điểm + phần: phần? & Tá tràng: nơi nhận dịch tiêu hóa từ gan và tụy, đoạn đầu thường chịu công HCl từ dày nên dễ bị loét & Hổng tràng: đoạn ruột non xếp cuộn lại & Hồi tràng - Giáo viên tổng kết - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Giáo viên giảng thêm: - Lắng nghe để nhận biết thêm kiến thức + Trong dịch tụy và dịch ruột có đủ l;oại enzim xúc tác các phản ứng cắt các loại phân tử thức ăn + Trong dịch mật có các muối mật và muối kiềm - Cho học sinh thảo luận câu hỏi: - Từ cấu tạo ruột non học sinh thảo luận + Căn vào các thông tin trên, dự đoán xem theo nhóm nhỏ dự đoán ruột non có thể diễn các hoạt động tiêu hóa nào? - Hỏi: Tiểu kết: - Ruột non có cấu tạo gồm lớp dày thành mỏng hơn: + Lớp gồm dọc và vòng + Lớp niêm mạc (sau đoạn tá tràng) có nhiều tuyến tiết dịch ruột và các tế bào tiết chất nhày - Ruột non gồm có phần: tá tràng, hổng tràng và hồi tràng Hoạt động 2: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON Mục tiêu: Học sinh nêu các thành phần tham gia vào các hoạt động tiêu hóa và tác dụng nó tiêu hóa thức ăn Cách tiến hành: - Cho học sinh thảo luận trả lời các câu hỏi: - Học sinh đọc thông tin SGK và quan sát hình 28.3 thảo luận nhóm trả lời: + Thức ăn xuống tới ruột non còn chịu biến + Thức ăn hòa loãng và trộn với các đổi lí học không? Nếu có thì biểu dịch tiêu hóa (dịch mật, dịch tụy, dịch ruột) nào? Các khối lipit các muối mật len lỏi vào và tách chúng thành giọt lipit nhỏ biệt lập với nhau, tạo dạng nhũ tương hóa Tuyến gan, tụy, ruột thực + Sự biến đổi hóa học ruột non thực + Tinh bột: Enzim amilaza biến đổi tin bột loại chất nào thức ă? thành đường đơn Mantozơ Biểu nào? Prôtêin: Enzim pepsin, Tripsin, Erepsin phân cát prôtêin lớn thàh nhỏ  aa Lipit: dịch mật, Lipaza tách hạt lipit lớn thành nhỏ  glyxerin và axit béo + Vai trò lớp thành ruột non là gì? + Nhào trộn thức ăn cho ngấm dịch tiêu hóa Tạo lực đẩy thức ăn dần xuống các phần ruột - Giáo viên tổng kết sau cho các nhóm trình bày và bổ sung - Giáo viên hỏi thêm: + Nếu ruột non mà thức ăn không biến đổi thì sao? + Làm nào để chúng ta ăn, thức ăn biến đổi hoàn toàn thành chất dinh dưỡng (đường đơn, glyxerin,…) mà thể hấp thụ được? - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung - Học sinh trả lời độc lập: + Sẽ thải ngoài + Nhai kỹ miệng, dày đỡ co bóp nhiều Thức ăn nghiền nhỏ  thấm dịch tiêu hóa  biến đổi hóa học thực dễ dàng - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung Tiểu kết: - Biến đổi lí học: + Thức ăn hòa loãng và trộn với các dịch tiêu hóa (dịch mật, dịch tụy và dịch ruột) + Các khối lipit các muối mật len lỏi vào và tách chúng thành giọt lipit nhỏ biệt lập với tạo dạng nhũ tương hóa - Biến đổi hóa học: + Tinh bột và đường đôi (enzim)  Đường đôi (enzim)  Đường đơn + Prôtêin (enzim)  Peptit (enzim)  Axitamin + Lipit (enzim)  Các giọt lipit nhỏ (enzim)  Glyxerin và axit béo - Vai trò lớp trên thành ruột: + Nhào trộn thức ăn cho thấm dịch tiêu hóa + Tạo lực đẩy thức ăn dần xưống các phần ruột Tổng kết, đánh giá: Câu 1: Hoạt động tiêu hóa chủ yếu ruột non là gì? ( Sự biến đổi hóa học tác dụng các enzim dịch tiêu hóa (dịch mật, dịch tụy, dịch ruột) Câu 2: Một người bị triệu chứng thiếu axit dày thì tiêu hóa ruột non có thể diễn nào? ( Môn vị thiếu tín hiệu đóng thức ăn nên thức ăn qua môn vị xuống ruột non liên tục và nhanh hơn, thức ăn không đủ thời gian ngấm dịch tiêu hóa ruột non nên hiệu tiêu hóa thấp) Dặn dò: - Học bài - Đọc mục " Em có biết" - Đọc bài 29 “Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, SGK trang 96 + Kẻ bảng 29 vào - Đọc bài 30 “Vệ sinh tiêu hóa” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, SGK trang 99 + Kẻ bảng 30.1 SGK vào Tuần 15 Ngày soạn : Ngày dạy Tiết 29 Bài 29-30: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN VỆ SINH TIÊU HÓA ♫♥♫ I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Trình bày được: + Những đặc điểm cấu tạo ruột non phù hợp với chức hấp thụ các chât dinh dưỡng + Các đường vận chuyển các chất dinh dưỡng từ ruột non tới các quan, tế bào + Vai trò đặc biệt gan trên đường vận chuyển các chất dinh dưỡng + Vai trò ruột già quá trình tiêu hóa thể - Trình bày các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa và mức độ tác hại nó - Trình bày các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa và đảm bảo tiêu hóa có hiệu Về kĩ năng: -Thu thập kiến thức từ tranh ảnh, thông tin - Khái quát hóa, tư tổng hợp - Liên hệ thực tế, giải thích sở khoa học Về thái độ: - Giáo dục ý thức vệ sinh ăn uống chống tác hại cho hệ tiêu hóa II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh hình 29.1  29.3 SGK - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Câu 1: Trình bày cấu tạo ruột non? Câu 2: Sự tiêu hóa ruột non diễn nào? Câu 3: Những đặc điểm nào ruột non chứng tỏ ruột non là nơi hấp thụ chất dinh dưỡng chủ yếu? Bài mới: Vào bài: Với phần bữa ăn đầy đủ các chất và tiêu hóa diễn có hiệu thì thành phần các chất dinh dưỡng sau tiêu hóa ruột non là gì? (đường đơn, axit amin, glyxerin và axit béo) Vậy thể đã hấp thụ các chất dinh dưỡng này nào? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: HẤP THỤ CÁC CHÁT DINH DƯỠNG Mục tiêu: - Khẳng định ruột non là nơi hấp thụ chất dinh dưỡng - Cấu tạo ruột non phù hợp với hấp thụ Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên - Hỏi: + Trình bày cấu tạo ruột non? + Ruột non có chức gì? + Hiệu hấp thụ các chất dinh dưỡng có phụ thuộc diện tích bề mặt hấp thụ không? Hoạt động học sinh - Học sinh tự đọc thông tin SGK trả lời độc lập: + Hấp thụ các chất dinh dưỡng + Có Diện tích bề mặt hấp thụ tăng  hiệu hấp thụ tăng + Đặc điểm cấu tạo nào ruột non làm tăng + Nếp gấp, lông ruột, hệ thống mao mạch diện tích bề mặt hấp thụ và khả hấp thụ? - Giáo viên tổng kết - vài HS trả lời + vài HS NX - Cho học sinh thảo luận trả lời các câu hỏi: - Học sinh thảo luận nhóm trả lời: + Đặc điểm cấu tạo ruột non có ý + Tạo điều kiện cho hấp thụ các chất dinh nghĩa gì với chức hấp thụ các chất dinh dưỡng có hiệu cao dưỡng nó? + Căn vào đâu người ta khẳng định + Bề mặt hấp thụ lớn (400 – 500m 2), lớn ruột non là quan chủ yếu hệ tiêu hóa so với các đoạn khác ống tiêu hóa đảm nhận vai trò hấp thụ các chất dinh dưỡng? Ruột non cón có mạng mao mạch máu và mạch bạch huyết dày đặc Thực nghiệm hình (29.2) cho thấy + Hoạt động hấp thụ có thể bị giảm + Ăn uống không đúng cách nguyên nhân nào? Khẩu phần ăn không hợp lý - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung Tiểu kết: - Ruột non là nơi hấp thụ chất dinh dưỡng - Cấu tạo ruột non phù hợp với việc hấp thụ: + Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp với các lông ruột và lông cực nhỏ + Có mạng lưới mao mạch máu và mao mạch bạch huyết dày đặc phân bố tới lông ruột + Ruột non là phần dài ống tiêu hóa Tổng diện tích bề mặt bên lớn (400– 500m2) Hoạt động 2: CON ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN, HẤP THỤ CÁC CHẤT VÀ VAI TRÒ CỦA GAN Mục tiêu: - Nêu đường vận chuyển các chất, đó lad đường máu và bạch huyết - Nêu vai trò quan trọng gan Cách tiến hành: - Hỏi: - Học sinh đọc SGK và quan sát hình 29.3 trả lời độc lập + Các chất dinh dưỡng sau tiêu hóa + đường: Theo đường máu hấp thụ và vận chuển theo Theo đường bạch huyết đường nào? - Giáo viên tổng kết - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Cho học sinh thảo luận hoàn thành bảng 29 - Học sinh quan sát hình 29.3 SGK thảo luận SGK nhóm trả lời - Giáo viên tổng kết sau cho các nhóm trình bày và bổ sung - Cho học sinh lên trên hình đường các chất dinh dưỡng theo đường máu và đường bạch huyết - Hỏi: + Gan đóng vai trò gì trên đường vận chuyển các chất dinh dưỡng tim? - Giáo viên tổng kết - Giáo viên giảng giải thêm: + Gan có chức trữ đặc biệt là các vitamin  chế độ dinh dưỡng hợp lý + Khả khử độc gan lớn không phải là vô hạn Nếu ngày nhập vào thể các chất độc hại (rượu, bia,…)  gan suy kiệt  tế bào gan thoái hóa (nhiễm mỡ)  mô xơ  tiêu hóa kém, thể suy nhược Rau xanh (hóa chất)  gây bệnh nguy hiểm gan  cần bảo đảm an toàn thực phẩm - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung - Học sinh lên hình + Theo đường máu: chất dinh dưỡng hấp thu vào mao mạch máutĩnh mạch cửa gan  gan  tĩnh mạch gan  tĩnh mạch chủ  tim + Theo đường bạch huyết: các chất trên hấp thụ vào mạch bạch huyết  ống bạch hyết ngực  tĩnh mạch chủ trên  tim - Học sinh suy nghĩ trả lời + Điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng máu mức ổn định, phần dư tích trữ thải bỏ Khử các chất độc bị lọt vào cùng các chất dinh dưỡng - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Học sinh lắng nghe để nhận biết kiến thức Tiểu kết: Các chất dinh dươpngx hấp thụ và vận Các chất dinh dươpngx hấp thụ và vận chuyển theo đường máu chuyển theo bạch huyết - Đường - Lipit (các giọt nhỏ đã nhũ tương hóa) - Axit béo và Glyxerin - Các vitamin tan dầu: A, D, E, K - Axitamin - Các vitamin tan nước: B, C - Các muối khoáng - Nước - Vai trò gan; + Điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng máu ổn định + Khử các chất độc có hại cho thể Hoạt động 3: THẢI PHÂN Mục tiêu: Nêu vai trò ruột già quá trình tiêu hóa thể Cách tiến hành: - Hỏi: - Học sinh đọc thông tin SGK + Vai trò chủ yếu ruột già quá trình + Hấp thụ thêm phần nước còn cần thiết cho tiêu hóa thể người là gì? thể Thải phân môi trường ngoài + Phân thải ngoài nhờ các quan + Sự co bóp các hậu môn phối hợp với nào? các thành bụng - Giáo viên tổng kết và hỏi thêm: - Từng cá nhân trả lời: + Hoạt động thải phân có thể gặp khó khăn + Ăn phần không hợp lý: Là ăn quá nhiều (chứng táo bón) nguyên nhân nào? tinh bột và prôtêin lại ít chất xơ (rau xanh) Ăn uống quá nhiều chất chát (ổi xanh, nước trà)  Vận động thường xuyên, hợp lý, vừa phải - Giáo viên nhận xét - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Giáo viên giải thích: chứng táo bón òn lối - Lắng nghe để nhận biết kiến thức sống ít vận động thể lực, giảm nhiều cầu ruột già Tiểu kết: - Sự co bóp các hậu môn phối hợp với các thành bụng giúp ta thải phân ngòai đại tiện - Vai trò ruột già là hấp thụ nước và thải phân Hoạt động 4: CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA Mục tiêu: Học sinh nêu các tác nhân gây hại và ảnh hưởng nó tới các quan hệ tiêu hóa Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên - Cho học sinh hoàn thành bảng 30.1 SGK/98 - Cho đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung - Giáo viên tổng kết - Giáo viên hỏi thêm: + Ngoài các tác nhân trên em hãy cho biết còn tác nhân nào gây hại cho hệ tiêu hóa nữa? - Giáo viên nhận xét Hoạt động học sinh - Học sinh đọc thông tin SGK thảo luận hoàn thành bảng - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung - Học sinh tự sữa bài - Học sinh trả lời độc lập + Trùng gây tiêu chảy Một số chất bảo vệ thực phẩm - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung Tiểu kết: Nhóm CÁC SINH VẬT Tác nhân Vi khuẩn Giun, sán CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG Ăn uống không đúng cách Khẩu phần ăn không hợp lý Cơ quan hoạt động bị ảnh hưởng - Răng - Dạ dày, ruột - Các tuyến tiêu hóa - Ruột - Các tuyến tiêu hóa Mức độ ảnh hưởng - Tạo nên môi trường axit hỏng men - Bị viêm loét - Bị viêm - Gây tắc ruột - Gây tắc ống dẫn mật - Các quan tiêu hóa - Có thể bị viêm - Hoạt động tiêu hóa - Kém hiệu - Hoạt động hấp thụ - Kém hiệu - Các quan tiêu hóa - Dạ dày, ruột mệt mỏi, gan bị xơ - Hoạt động tiêu hóa - Bị rối loạn oặc kém hiệu - Hoạt động hấp thụ - Bị rối loạn kém hiệu Hoạt động 5: CÁC BIỆN PHÁP BẢO VỆ HỆ TIÊU HÓA KHỎI CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI VÀ ĐẢM BẢO SỰ TIÊU HÓA CÓ HIỆU QUẢ Mục tiêu: Trình bày các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa và sở khoa học các biện pháp Cách tiến hành: - Hỏi: + Hãy kể các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa? - Học sinh tự suy nghĩ trả lời độc lập: + Thương hàn, kiết lị, ỉa chảy, viêm gan, các bệnh giun sán, sỏi mật - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Lắng nghe để nhận biết kiến thức - Giáo viên nhận xét - Giáo viên giới thiệu thêm bệnh sỏi mật: ăn nhiều đường dễ tăng cholesteron dịch mật làm colesteron trầm lắng hình thành sỏi dùng quá nhiều mỡ và thức ăn béo dễ làm thay đổi thành phần dịch mật túi mật bị hẹp chức giảm dễ hình thành sỏi - Học sinh suy nghĩ trả lời: - Hỏi: + Ăn uống hợp vệ sinh + Hãy nêu các biện pháp để bảo vệ hệ tiêu Ăn uống đúng cách hóa? Khẩu phần ăn hợp lý Vệ sinh miệng sau ăn + Bản thân em đã dùng biện pháp nào + Học sinh trả lời tùy theo thực tế để bảo vệ hệ tiêu hóa? - Giáo viên nhận xét - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Cho học sinh thảo luận trả lời các câu hỏi: - Học sinh tự đọc thông tin thảo luận trả lời: + Thế nào là vệ sinh miệng đúng cách? + Đánh sau ăn và trước ngủ,chải đúng cách bàn chải mềm + Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh? + Ăn chín, uống sôi Rau sống và trái cây tươi cần rửa trước ăn Không ăn thức ăn bị ôi thiu Không để ruồi nhặng dậ vào thức ăn + Tại ăn uống đúng cách lại giúp cho + Ăn chậm, nhai kĩ: Thức ăn nghiền nhỏ thấm tiêu hóa đạt hiệu quả? dịch tiêu hóa Ăn đúng giờ, đúng bữa: tiết dịch thuận lợi, số lượng và chất lượng tiết dịch tiêu hóa cao Ăn thức ăn hợp vị ăn bầu không khí vui vẻ: tiết dịch tiêu hóa tốt Nghỉ ngơi sau ăn: tiết dịc tiêu hóa, hoạt động co bóp dày và ruột tập trung - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ - Giáo viên tổng kết sau cho các nhóm trình sung bày, nhận xét, bổ sung - Học sinh trả lời độc lập: - Hỏi thêm: + Ăn không đúng cách + Tại người lá xe dường dài thường bị đau dày? + Sâu + Tại không nên ăn kẹo trước ngủ? + Tăng tiết insulin và tăng colesteron làm + Tại không nên thường xuyên ăn đồ tỉ lệ cân colesteron dịch mật và ngọt? dịch nầy - vài HS trả lời + vài HS NX - Giáo viên tổng kết Tiểu kết: - Ăn uống hợp vệ sinh - Ăn phần ăn hợp lý - Ăn uống đúng cách - Vệ sinh miệng sau ăn Củng cố, luyện tập: Câu 1: Những đặc điểm cấu tạo nào ruột non giúp nó đảm nhiệm tốt vai trò hấp thụ các chất dinh dưỡng? ( Lớp niêm mạc ruột non có các nếp gấp với các lông ruột và lông cực nhỏ Ruột non dài (2,8 – 3m người trưởng thành) Mạng mao mạch máu và mao mạch bạch huyết phân bố dày đặc tới lông ruột) Câu 2: Với phần ăn đầy đủ chất và tiêu hóa có hiệu thì thành phần các chất dinh dưỡng hấp thụ ruột non là gì? ( Đường, axit béo à glyxerin, các axit amin, các vitamin, các muối khoáng và nước) Câu 3: Để có hệ tiêu hoá khoẻ mạnh cần phải làm gì? Dặn dò: - Học bài - Đọc mục " Em có biết" - Đọc bài 26 “Thực hành: Tìm hiểu hoạt động enzim nước bọt” + Chuẩn bị 24ml nước bọt hòa loãng sau: $ Lấy 6ml nước bọt + 18ml nước cất $ Lắc lọc qua phiễu và bông lọc + Xem trước các câu hỏi phần thu hoạch Tuần16 Tiết 32 Chương VI TRAO ĐỔI CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG TRAO ĐỔI CHẤT ♫♥♫ Bài 31 I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Phân biệt trao đổi chất thể và môi trường ngoài với trao đổi chất cấp độ tế bào - Trình bày mối quan hệ trao đổi chất cấp độ thể với trao đổi chất cấp độ tế bào Về kĩ năng: - Rèn kĩ quan sát, liên hệ thực tê - Rèn kĩ hoạt động nhóm Về thái độ: Giáo dục ý thức giữ gìn bảo vệ sức khỏe II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh hình 31.1 và 31.2 SGK - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Câu 1: Hãy trình bày các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa? Tác nhân đó gây hại gì cho hệ hô hấp? Câu 2: Nêu các biện pháp để bảo vệ hệ tiêu hóa? Bài mới: Vào bài: Em hiểu nào là trao đổi chất? Sự trao đổi chất thể người có gì khác với trao đổi chất vật vô Đó là nội dung chương VI mà chúng ta cần tìm hiểu Để hiểu rõ tráo đổi chất thể với môi trường diễn nào? Chúng ta nghiên cứu bài 31 Hoạt động dạy học : Hoạt động 1: TRAO ĐỔI CHẤT GIỮA CƠ THỂ VÀ MÔI TRƯỜNG NGOÀI Mục tiêu: Học sinh hiểu trao đổi chất thể và môi trường ngoài la fdặc trưng sống Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Học sinh quan sát hình 31.1 cùng hiểu biết trả lời độc lập: + Sự trao đổi chất thể và môi trường + Môi trường ngoài cung cấp cho thể thức ngoài biểu nào? ăn, nước, muối khoáng Thải CO2 và chất cặn bã môi trường + Hệ tiêu hóa đóng vai trò gì trao đổi + Biến đổi thứcăn thành chất dinh dưỡng chất? Thải phần thừa qua hậu môn + Hệ hô hấp có vai trò gì? + Lấy O2 từ môi trường cung cấp cho phản ứng sinh hóa Thải CO2 ngoài + Hệ tuần hoàn thực vai trò gì + Vận chuyển O2 và chất dinh dưỡng tới tế trao đổi chất? bào + Hệ bài tiết có vai trò gì trao đổi + Vận chuyển CO2 và chất thải tới quan bài chất? tiết - Hỏi: + Tại nói trao đổi chất thể và môi trường ngoài là đặc trưng sống? + Nếu không có trao đổi chất, thể có tồn không? Vì sao? - Giáo viên tổng kết + Lọc từ máu chất thải bài tiết qua nước tiểu + Vật vô sinh biến tính + hủy hoại Ví dụ: CaO + H2O = Ca(OH)2 Sinh vật tồn và phát triển - vài HS trả lời + vài HS NX Tiểu kết: Môi trường ngoài cung cấp thức ăn, nước, muối khoáng và oxi qua hệ tiêu hóa, hệ hô hấp, đông thời tiếp nhận chất bã, sản phẩm phân hủy và khí CO2 từ thể thải Hoạt động TRAO ĐỔI CHẤT GIỮA TẾ BÀO VÀ MÔI TRƯỜNG TRONG Mục tiêu: Học sinh hiểu trao đổi chất thể thực chất diễn tế bào Cách tiến hành: - Hỏi: + Môi trường gồm thành phần nào? - Giáo viên nhận xét - Giáo viên giải thích thêm: Tế bào là đơn vị cấu trúc và đơn vị chức thể Bởi trao đổi chất thể thực chất diễn tế bào - Cho học sinh quan sát hình 31.2 SGK thảo luận trả lời các câu hỏi: + Máu và nước mô cung cấp gì cho tế bào? + Hoạt động sống tế bào tạo sản phẩm gì? + Những sản phẩm đó tế bào đổ vào nước mô vào máu và đưa tới đâu? + Sự trao đổi chất tế bào và môi trường biểu nào? - Giáo viên tổng kết - Học sinh tự nhớ kiến thức trả lời: + Máu, nước mô và bạch huyết - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Lắng nghe để nhận biết kiến thức - Học sinh quan sát hình 31.2 SGK thảo luận trả lời: + Máu mang O2 + chất dinh dưỡng qua nước mô  tế bào + Năng lượng, CO2, chất thải + Hệ hô hấp, hệ bài tiết để thải ngoài + Chất dinh dưỡng + O từ máu  nước mô  máu  quan bài tiết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung Tiểu kết: Các chất dinh dưỡng và oxi tiếp nhận từ máu và nước mô tế bào sử dụng cho các hoạt động sống; đồng thời các sản phẩm hủy thải vào môi trường trong, đưa tới quan bài tiết, còn khí CO2 đưa tới phổi để thải ngoài Hoạt động 3: MỐI QUAN HỆ GIỮA TRAO ĐỔI CHẤT Ở CẤP ĐỘ CƠ THỂ VỚI TRAO ĐỔI CHẤT Ở CẤP ĐỘ TẾ BÀO Mục tiêu: - Phân biệt trao đổi chất cấp độ thể và trao đổi chất cấp độ tế bào - Trình bày mối quan hệ trao đổi chất cấp độ Cách tiến hành: - Hỏi: - Học sinh dựa vào kiến thức trên trả lời độc lập: + Trao đổi chất cấp độ thể thực + Trao đổi chất các hệ quan với môi nào? Và mang lại hiệu gì? trường ngoài để lấy chất dinh dưỡng và O cho thể đồng thời thải sản phẩm thừa + Trao đổi chất cấp độ tế bào thực + Trao đổi chất tế bào và môi trường bên nào? + Nếu trao đổi chất cấp độ ( thể + Cơ thể ngừng trao đổi chất  chết tế bào) ngừng lại thì đãn đến hậu gì? + Trình bày mối quan hệ trao đổi chất + Trao đổi chất thể cung cấp chất dinh cấp độ tế bào và thể? dưỡng và oxi cho tế bào và nhận từ tế bào các sản phẩm bài tiết, khí CO2 để thải môi trường Trao đổi chất tế bào giải phóng lượng cung cấp cho các quan thể thực các hoạt động trao đổi chất - Giáo viên nhận xét - vài HS trả lời + vài HS NX Tiểu kết: Trao đổi chất thể cung cấp chất dinh dưỡng và oxi cho tế bào và nhận từ tế bào các sản phẩm bài tiết, khí CO2 để thải môi trường Trao đổi chất tế bào giải phóng lượng cung cấp cho các quan thể thực các hoạt động trao đổi chất Như vậy, hoạt động trao đổi chất cấp độ gắn bó mật thiết với không thể tách rời Củng cố, luyện tập: Câu 1: Trình bày vai trò hệ tiêu hóa, hệ hô hấp và hệ bài tiết trao đổi chất thể với môi trường? Câu 2: Nêu mối quan hệ trao đổi chất cấp độ: thể và tế bào? .Hướng dẫn học sinh tự học nhà: - Học bài - Đọc bài 32 “Chuyển hóa” + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, 3, SGK trang 103 Tuần17 Tiết 33 CHUYỂN HÓA ♫♥♫ Bài 32 I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Xác định chuyển hóa vật chất và lượng tế bào gồm hai quá trình đồng hóa và dị hóa là hoạt động sống - Phân tích mối quan hệ trao đổi chất với chuyển hóa vật chất và lượng Về kĩ năng: - Phân tích, so sánh II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Tranh phóng to hình 32.1 SGK Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp: Kiểm tra bài cũ: Câu 1: Nêu vai trò hệ tiêu hóa, hệ hô hấp, hệ bài tiết và hệ tuần hoàn trao đổi chất thể với môi trường? Câu 2: Phân biệt trao đổi chất cấp độ thể và trao đổi chất cấp độ tế bào Nêu mối quan hệ trao đổi chất hai cấp độ này? Bài mới: Vào bài: Tế bào thường xuyên trao đổi chất với môi trường Vậy vật chất môi trường cung cấp cho tế bào sử dụng nào? Bài hôm chúng ta tìm hiểu vấn đề đó Hoạt động dạy học: Hoạt động 1: CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Mục tiêu: - Hiểu khái niệm chuyển hóa - Hiểu chuyển hóa vật chất và lượng gồm hai quá trình đồng hóa và dị hóa Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Cho học sinh đọc thông tin SGK trả lời các câu - Học sinh tự đọc thông tin SGK trả lời câu hỏi hỏi sau: độc lập: + Trao đổi chất là gì? + Là biểu bên ngoài quá trình chuyển hóa vật chất và lượng + Chuyển hóa là gì? + Biến đổi chất đơn giản  chất đặc trưng (cấu trúc phức tạp) và tích lũy lượng, đồng thời xảy oxi hóa các chất phức tạp  đơn giản và giải phóng lượng - Giáo viên nhận xét - Cho học sinh quan sát hình 32.1 SGK thảo luận các câu hỏi: + Sự chuyển hóa vật chất và lượng tế bào gồm quá trình nào? + Phân biệt trao đổi chất tế bào với chuyển hóa vật chất và lượng? - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung - Học sinh các nhóm quan sát hình 32.1 SGK thảo luận: + Đồng hóa và dị hóa + Trao đổi chất: trao đổi chất tế bào với môi trường Chuyển hóa: là quá trình biến đổi chất có tích lũy và giải phóng lượng + Năng lượng giải phóng tế bào sử + Co  sinh công dụng vào hoạt động nào? Hoạt động sinh lý Sinh nhiệt + Hãy lập bảng so sánh đồng hóa và dị hóa? + So sánh đồng hóa và dị hóa Nêu mối quan hệ đồng hóa và dị hóa? Đồng hóa Dị hóa - Tổng hợp các chất - Phân giải các chất - Tích lũy lượng - Giải phóng lượng Mối quan hệ: quá trình này trái ngược nhau, mâu thuẫn nhgưng thống với (không có đồng hóa  không có nguyên liệu cho dị hóa và ngược lại không có dị hóa  không có lượng cho hoạt động đồng hóa) + Tỉ lệ đồng hóa và dị hóa thể + Lứa tuổi: độ tuổi và trạng thái khác thay đổi # Trẻ em: Đồng hóa > dị hóa nào? # Người già: Dị hóa > đồng hóa Trạng thái: # Lao động: Dị hóa > đồng hóa # Nghỉ ngơi: Đồng hóa > dị hóa - Giáo viên tổng kết - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung Tiểu kết: - Trao đổi chất là biểu bên ngoài quá trình chuyển hóa vật chất và lượng - Sự chuyển hóa vật chất và lượng bao gồm hai mặt đối lập thống nhát là đồng hóa và dị hóa + Đồng hóa là quá trình tổng hợp từ các chất đơn giản thành các chất đặc trưng thể và tích lũy lượng + Dị hóa là quá trình phân giải các chất phức tạp thành các sản phẩm đơn giản và giải phóng lượng + Tương quan đồng hóa và dị hóa phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính và trạng thâi thể Hoạt động 2: CHUYỂN HÓA CƠ BẢN Mục tiêu: Hiểu khái niệm và ý nghĩa chuyển hóa Cách tiến hành: - Cho học sinh độc thông tin SGK trả lời các câu - Học sinh đọc thông tin SGK trả lời câu hỏi độc hỏi: lập: + Thế nào là trạng thái nghỉ ngơi sinh lý? + Không vận động xương, nằm tư thoải mái, không cảm xúc mạnh và không suy nghĩ điều gì + Cơ thể trạng thái “nghỉ ngơi” có tiêu dùng + Có, cho hoạt động tim, hô hấp (phổi), lượng không? Tại sao? thận, gan và trì thân nhiệt + Chuyển hóa là gì? + Năng lượng tiêu dùng thể trạng thái hoàn toàn nghỉ ngơi + Ý nghĩa chuyển hóa bản? + Xác định tình trạng sức khỏe, trạng thái bệnh - Giáo viên nhận xét lý - vài HS trả lời + vài HS NX Tiểu kết: - Chuyển hóa là lượng tiêu dùng thể trạng thái hoàn toàn nghỉ ngơi (KJ/h/kg) - Ý nghĩa: Căn vào chuyển hóa để xác định tình trạng sức khỏe, trạng thái bệnh lý Hoạt động 3: ĐIỀU HÒA CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Mục tiêu: Biết vai trò hệ thần kinh và thể dịch điều hòa chuyển hóa vậth chất và lượng Cách tiến hành: - Cho HS đọc thông tin SGK trả lời câu hỏi: + Sự điều hòa chuyển hóa vật chất và lượng chế nào? - Giáo viên nhận xét - Cá nhân tự đọc thông tin trả lời câu hỏi: + Thần kinh Não có các trung khu điều khiển trao đổi chất Thông qua hệ tim mạch Thể dịch: hoocmon - 1-2 HS trả lời + 1-2 HS NX, bổ sung Tiểu kết: Quá trình chuyển hóa vật chất và lượng điều hòa hai chế: thần kinh và thể dịch Củng cố, luyện tập: Câu 1: Chọn câu trả lời đúng nhất: Hai quá trình mâu thuẫn thông với trao đổi chất là: a Đồng hóa và dị hóa b Đồng hóa và bài tiết c Di hóa và bài tiết d Cả a và b Sự tích lũy lượng thực quá trình nào? a Đồng hóa b Dị hóa c Hoạt động tế bào d a và b Thế nào là chuyển hóa bản? a Là lượng tiêu dùng cho thể lao động nhẹ b Là lượng tiêu dùng cho thể lao động vừa phải c Là lượng tiêu dùng cho thể nghỉ ngơi hoàn toàn d Cả a và b Sự điều hòa quá trình chuyển hóa vật chất và lượng thực chế nào? a Thần kinh b Thần kinh và thể dịch c Thể dịch d Phản xạ Câu 2: Vì nói chuyển hóa vật chất và lượng là đặc trưng sống? ( Mọi hoạt động sống thể cần lượng, lượng giải phóng từ quá trình chuyển hóa Nếu không có chuyển hóa thì không có hoạt động sống) 5.Hướng dẫn học sinh tự học nhà: - Học bài, đọc mục “Em có biết” - Đọc bài 35 “Ôn tập học kỳ I” + Ôn lại các bài từ đầu năm học đến + Trả lời các câu hỏi tam giác SGK + Trả lời các câu hỏi 1, 2, SGK trang 112 Tuần 17 ÔN TẬP ♫♥♫ Tiết 35 I MỤC TIÊU: Về kiến thức: - Hệ thống hóa kiến thức HKI - Nắm các kiến thức đã học Về kĩ năng: - Vận dụg kiến thức đã học - Khái quát hóa - Hoạt động nhóm II PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: Giáo viên: - Bảng phụ Học sinh: - SGK - Như dặn dò bài trước III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: Ổn định lớp Kiểm tra bài cũ: kiểm tra bài soạn học sinh Bài mới: Vào bài: Để chuẩn bị cho đợt thi học kỳ tới chúng ta tiến hành ôn tập để hệ thống tất cá các kiến thức từ đầu năm học đến Hoạt động dạy học: Hoạt động HỆ THỐNG HÓA KIẾN THỨC Mục tiêu: Học sinh biết hệ thống hóa kiến thức theo các nội dung Cách tiến hành: Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh - Chia lớp thành nhóm, nhóm hoàn thành - Các nhóm thảo luận hoàn thành bảng bảng SGK Bảng 35.1: Khái quát thể người Cấp độ tổ chức Đặc điểm Cấu tạo Vai trò Gồm: màng, chất tế bào với Là đơn vị cấu tạo và chức Tế bào các bào quan chủ yếu (ti thể, thể lưới nội chất, máy Gôngi), nhân Mô Tập hợp các tế bào chuyên Tham gia cấu tạo nên các hóa, có cấu trúc giống quan Cơ quan Được tạo nên các mô Tham gia cấu tạo và thực khác chức định hệ quan Hệ quan Gồm các quan mối Thực chức liên hệ chức định thể Bảng 35.2: Sự vận động thể Hệ quan thực Đặc điểm cấu tạo Chức Vai trò vận động Bộ xương chung - Gồm nhiều xương liên kết Tạo khung thể: Giúp với qua các khớp - Bảo vệ thể hoạt xương - Nơi bám động để - Có tính chất cứng rắn và thích đàn hồi ứng với Hệ - Tế bào dài Cơ co, dãn giúp các quan môi trường - Có khả co, dãn hoạt động Bảng 35.3: Tuần hoàn Cơ quan Đặc điểm cấu tạo Chức Vai trò chung Tim - Có van nhĩ thất và van Bơm máu liên tục theo Giúp máu tuần hoàn động mạch chiều từ tâm nhĩ vào tâm thất liên tục theo chiều - Co bóp theo chu kỳ và từ tâm thất vào động mạch thể, nước mô gồm pha cuĩng liên tục đổi Hệ mạch Gồm động mạch, mao Dẫn máu từ tim khắp mới, bạch huyết liên tục lưu thông mạch và tĩnh mạch thể và từ khắp thể tim Các giai đoạn chủ yếu Thở Trao đổi khí phổi Trao đổi khí tế bào Bảng 35.4: Hô hấp Cơ chế Vai trò Riêng Hoạt động phối hợp lồng ngực Giúp không khí và các hô hấp phổi thường xuyên đổi Các khí (O2, CO2) khuếch tán từ nơi Tăng nồng độ O2 có nồng độ cao đến nơi có nồng độ và giảm nồng độ thấp CO2 máu Các khí (O2, CO2) khuếch tán từ nơi Cung cấp O2 cho có nồng độ cao đến nơi có nồng độ tế bào và nhận CO2 thấp tế bào thải Bảng 35.5: Tiêu hóa Khoang miệng Thực quản Dạ dày Ruột non Tiêu hóa Chung Cung cấp O2 cho các tế bào thể và thải CO2 khỏi thể Ruột già Gluxit x X Lipit X Prôtêin x X Đường X Hấp thụ Axit béo và glyxerin X Axit amin x Bảng 35.6: Trao đổi chất và chuyển hóa Các quá trình Đặc điểm Vai trò Ở cấp - Lấy các chất cần thiết cho thể từ môi trường ngoài độ - Thải các chất cặn bã, thừa môi trường ngoài Là sở Trao đổi thể cho quá chất Ở cấp - Lấy các chất cần thiết cho tế bào từ môi trường trình chuyển độ tế - Thải các sản phẩm phân hủy vào môi trường hóa bào Đồng - Tổng hợp các chất đặc trưng thể Là sở Chuyển hóa - Tích lũy lượng cho hoạt hóa tế - Phân giải các chất tế bào động sống bào Dị hóa - Giải phóng lượng cho các hoạt động sống tế bào thể và thể - Giáo viên cho các nhóm trình bày, nhóm - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung khác nhận xét, bổ sung - Học sinh tự sữa bài - Giáo viên tổng kết Tiểu kết: Nội dung các bảng từ 35.1  35.6 Hoạt động CÂU HỎI ÔN TẬP Mục tiêu: Học sinh vận dụng kiến thức trên để trả lời câu hỏi cách tổng hợp Cách tiến hành: - Cho học sinh thảo luận trả lời các câu hỏi: - Học sinh dựa vào nội dung các bảng trên để thảo luận trả lời: + Trong phạm vi kiến thức đã học, hãy chứng + Tế bào là đơn vị cấu trúc: Mọi quan minh tế bào là đơn vị cấu trúc và chức thể người cấu tạo từ tế bào Ví dụ: sống? tế bào xương, cơ, hồng cầu… Tế bào là đơn vị chức năng: Các tế bào tham gia vào hoạt động chức các quan + Trình bày mối liên hệ chức các + Mối liên hệ thể qua sơ đồ: quan đã học (bộ xương, hệ cơ, hệ tuần Hệ vận động hoàn, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa, hệ bài tiết)? Hệ tuần hoàn (1) Hệ tiêu hóa + Các hệ tuần hoàn, tiêu hóa, hô hấp đã tham gia vào hoạt động trao đổi chất và chuyển hóa nào? - Giáo viên tổng kết Hệ hô hấp Hệ bài tiết + Hệ tuần hoàn tham gia vận chuyển các chất Hệ hô hấp giúp các tế bào trao đổi khí Hệ tiêu hóa biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng cung cấp cho các tế bào - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác NX bổ sung Tiểu kết: Câu 1: a Tế bào là đơn vị cấu trúc: - Mọi quan thể cấu tạo từ tế bào - Ví dụ: tế bào xương, tế bào cơ, tế bào biểu bì, tế bào hồng cầu, tế bào bạch cầu, tế bào tuyến… b Tế bào là đơn vị chức năng: - Các tế bào tham gia vào các hoạt động chức các quan - Ví dụ: + Hoạt động các tế bào giúp các bắp co dãn + Các tế bào tim co, dãn giúp tim co bóp tạo lực đẩy máu vào hệ mạch + Các tế bào tuyến tiết dịch vào ống tiêu hóa để biến đổi thức ăn măt hóa học Câu 2: - Mối liên hệ chức các hệ quan đã học phản ánh qua sơ đồ (1) - Giải thích: + Bộ xương tạo khung cho toàn thể, là nơi bám hệ và là giá đỡ các hệ quan khác + Hệ hoạt động giúp xương cử động + Hệ tuần hoàn dẫn máu đến tất các hệ quan, giúp các hệ này trao đổi chất +Hệ hô hấp lấy oxi từ môi trường cung cấp cho các hệ quan và thải cacbonic môi trường thông qua hệ tuàn hoàn + Hệ bài tiết giúp thải các chất cặn bã, thừa trao đổi chất tất các hệ quan môi trường ngoài thông qua hệ tuần hoàn Câu 3: - Hệ tuần hoàn tham gia vận chuyển các chất + Mang oxi từ hệ hô hấp và chất dinh dưỡng từ hệ tiêu hóa tới các tế bào + Mang các sản phẩm thải từ các tế bào tới hệ hô hấp và hệ bài tiết - Hệ hô hấp giúp các tế bào trao đổi khí + Lấy oxi từ môi trường ngoài cung cấp cho tế bào + Thải cacbonic các tế bào thải khỏi thể - Hệ tiêu hóa biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng cung cấp cho các tế bào Hướng dẫn học sinh tự học nhà: - Ôn tập để chuẩn bị thi - Học bài theo đề cương đã cho