Thuỷ phân este X có công thức phân tử C4H8O2 trong dd NaOH thu được hỗn hợp 2 chất hưũ cơ Y và Z trong đó Z có tỉ khối hơi so với H2 bằng 23.. Tên của X là: A.Etyl axetat.[r]
(1)Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng Ngày soạn: 05/09 Ôn tập hóa học 11- Phần hữu Buổi I BÀI TẬP ĐẠI CƯƠNG HÓA HỌC HỮU CƠ Kiến thức cần nhớ: I THÀNH PHẦN NGUYÊN TỐ: Định lượng C và H: m CO2 (g) Đốt cháy a(g) HCHC thu m H2O (g) - Tính khối lượng các nguyên tố: mC = 12 n CO2 m CO2 = 12 44 mH = - Tính thành phần % khối lượng các nguyên tố: m C 100% a %C = Định lượng N: mN = 28 n H 2O m H 2O = 18 m H 100% a %H = n N2 m N 100% a %N = Định lượng O: mO = a – (mC + mH + mN) %O = 100% - (%C + %H + %N) * Ghi chú: n= - Nếu chất khí đo đkc (00C và 1atm): - Nếu chất khí đo điều kiện không chuẩn: V(l) 22,4 P.V n= R.(t C + 273) P: Áp suất (atm) V: Thể tích (lít) R 0,082 Xác định khối lượng mol: - Dựa trên tỷ khối hơi: d A/B = mA M d A/B = A mB MB MA = MB.dA/B Nếu B là không khí thì MB = 29 M = 29.dA/KK - Dựa trên khối lượng riêng a(g/ml): Gọi V0 (lít) là thể tích mol chất khí có khối lượng riêng a(g/ml) cùng điều kiện thì M = a.V0 - Dựa trên bay hơi: Làm hóa m(g) hợp chất hữu thì thể tích nó chiếm V lít Từ đó tính khối lượng thể tích mol (cùng đk) thì đó chính là M Hóa Cùng điều kiện VA = VB nA = nB II Xác định % khối lượng nguyên tố HCHC: C H ON Dựa vào khối lượng hay (%) các nguyên tố x y z t (x, y, z, t nguyên dương) mC m H mO m N %C % H %O % N : : : x:y:z:t= : : : 12 16 14 12 16 14 = : : : III Lập CTPT hợp chất hữu cơ: x:y:z:t= (2) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng Dựa vào phần trăm khối lượng các nguyên tố: 12x y 16z 14t M = = = = mC mH mO mN m Hoặc 12x y 16z 14t M = = = = %C %H %O %N 100% Thông qua CTĐGN: Từ CTĐGN: CHON) suy CTPT: (CHON)n M n= M = ( 12 16 14 )n 12 α + β +16 γ +14 δ CTPT Tính trực tiếp từ khối lượng sản phẩm đốt cháy: C x H y Oz N t ( x M m Do đó: y z y t ) xCO2 H 2O N 2 44x mCO2 9y m H 2O 14t m N2 M 44x 9y 14t = = = m mCO2 mH 2O mN Sau biết x, y, t và M ta suy z Dạng 1: Xác định % khối lượng nguyên tố HCHC Bài Đốt cháy hoàn toàn 0,92 g HCHC thu 1,76 g CO2 và 1,08 g H2O Xác định % khối lượng nguyên tố HCHC Bài Đốt cháy hoàn toàn 7,75 g vitamin C (chứa C, H, O) thu 11,62 g CO2 và 3,17 g H2O Xác định % khối lượng nguyên tố phân tử vitamin C Bài Oxi hoá hoàn toàn 0,6 g HCHC A thu 0,672 lít khí CO2 (ở đktc) và 0,72 g H2O Tính thành phần phần trăm các nguyên tố phân tử chất A Bài Oxi hoá hoàn toàn 0,135 g HCHC A cho sản phẩm qua bình chứa H2SO4 đặc và bình chứa KOH, thì thấy khối lượng bình tăng lên 0,117 g, bình tăng thêm 0,396 g Ở thí nghiệm khác, nung 1,35 g hợp chất A với CuO thì thu 112 ml (đktc) khí nitơ Tính thành phần phần trăm các nguyên tố phân tử chất A Bài Oxi hoá hoàn toàn 0,46 g HCHC A, dẫn sản phẩm qua bình chứa H2SO4 đặc và bình chứa KOH dư thấy khối lượng bình tăng 0,54 g bình tăng 0,88 g Tính thành phần phần trăm các nguyên tố phân tử chất A Bài A là chất hữu chứa nguyên tố Khi oxi hoá hoàn toàn 2,50 g chất A người ta thấy tạo thành 3,60 g H2O Xác định thành phần định tính và định lượng chất A Bài Khi oxi hoá hoàn toàn 5,00 g chất hữu cơ, người ta thu 8,40 lít khí CO2 (đktc) và 4,5 g H2O Xác định phần trăm khối lượng nguyên tố hợp chất hữu đó Bài Để đốt cháy hoàn toàn 2,50 g chất A phải dùng vừa hết 3,36 lít O2 (đktc) Sản phẩm cháy có CO2 và H2O, đó khối lượng CO2 khối lượng H2O là 3,70 g Tính phần trăm khối lượng nguyên tố A Bài Oxi hoá hoàn toàn 6,15 g chất hữu X, người ta thu 2,25 g H2O; 6,72 lít CO2 và 0,56 lít N2 (các thể tích đo đktc) Dạng 2: Lập CTPT hợp chất hữu Bài Nilon – 6, loại tơ nilon phổ biến có 63,68% C; 9,08 % H; 14,14% O; và 12,38% N Xác định CTĐGN nilon – Bài Kết phân tích các nguyên tố nicotin sau: 74% C; 8,65% H; 17,35% N Xác định CTĐGN nicotin, biết nicotin có khối lượng mol phân tử là 162 (3) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng Bài Đốt cháy hoàn toàn 5,6 g HCHC A thu 13,2 g CO2 và 3,6 g H2O Tỉ khối A so với H2 là 28 Xác định CTPT A Bài Đốt cháy hoàn toàn 0,30 g chất A (chứa C, H, O) thu 0,44 g CO2 và 0,18 g H2O Thể tích của 0,30 g chất A thể tích 0,16g khí oxi (ở cùng đk nhiệt độ và áp suất) Xác định CTPT chất A Bài Từ tinh dầu hồi, người ta tách anetol – chất thơm dùng sản xuất kẹo cao su Anetol có khối lượng mol phân tử 148 g/mol Phân tích nguyên tố cho thấy, anetol có %C = 81,08%; %H = 8,10% còn lại là oxi Lập CTĐGN và CTPT anetol Bài Hợp chất X có phần tẳm khối lượng C, H, O 54,54%; 9,10% và 36,36% Khối lượng mol phân tử X 88 Xác định CTPT X Bài Từ tinh dầu chanh người ta tách chất limonen thuộc loại hiđrocacbon có hàm lượng nguyên tố H là 11,765% Hãy tìm CTPT limonen, biết tỉ khối limonen so với heli 34 Bài Đốt cháy hoàn toàn HCHC A cần vừa đủ 6,72 lít O2 (ở đktc) thu 13,2 g CO2 và 5,4 g H2O Biết tỉ khối A so với không khí gần 1,0345 Xác định CTPT A Bài Đốt cháy hoàn toàn 2,20 g chất hữu X người ta thu 4,40 g CO2 và 1,80 g H2O Xác định CTĐGN chất X Xác định CTPT chất X biết làm bay 1,10 g chất X thì thể tích thu đúng thể tích 0,40 g khí oxi cùng đk nhiệt độ và áp suất Bài 10 Để đốt cháy hoàn toàn 2,85 g chất hữu X phải dùng hết 4,20 lít khí oxi (đktc) Sản phẩm cháy có CO2 và H2O theo tỉ lệ khối lượng 44 : 15 Xác định CTĐGN X Xác định CTPT X biết thỉ khối X C2H6 là 3,80 * Bài 11 Để đốt cháy hoàn toàn 4,45 g chất hữu X phải dùng hết 4,20 lít khí oxi (đktc) Sản phẩm cháy gồm có 3,15 g H2O và 3,92 lít hỗn hợp khí gồm CO2 và N2 (đktc) Xác định CTĐGN X Bài 12 HCHC A có thành phần phần trăm khối lượng các nguyên tố sau: C chiếm 24,24%; H chiếm 4,04%; Cl chiếm 71,72% Xác định CTĐGN A Xác định CTPT A biết tỉ khối A CO2 là 2,25 Bài 13 Tìm CTPT chất hữu trường hợp sau: Đốt cháy hoàn toàn 10 g hợp chất, thu 33,85 g CO2 và 6,94 g H2O Tỉ khối hợp chất so với KK là 2,69 Đốt cháy 0,282 g hợp chất và cho các sản phẩm sinh qua các bình đựng CaCl2 khan và KOH thấy bình đựng CaCl2 khan tăng thêm 0,194 g, bình KOH tăng thêm 0,80 g Mặt khác đốt cháy 0,186 g chất đó, thu 22,4 ml nitơ (ở đktc) Phân tử chứa nguyên tử nitơ Bài 14 Đốt cháy hoàn toàn lượng chất hữu có chứa C, H, Cl sinh 0,22 g CO2 và 0,09 g H2O Khi xác định clo lượng chất đó dd AgNO3 người ta thu 1,435 g AgCl Bài 15 Phân tích HCHC cho thấy: 2,1 phần khối lượng C lại có 2,8 phần khối lượng O và 0,35 phần khối lượng H Hãy xác định CTPT chất hữu trên biết 1,00 g chất đó đktc chiếm thể tích 373,3 cm3 Bài 16 Đốt cháy hoàn toàn 0,9 g HCHC A thu 1,32 g CO2 và 0,54 g H2O Tỉ khối A so với H2 là 45 Xác định CTPT A Bài 17 Đốt cháy hoàn toàn 100 ml chất A cần 250 ml oxi tạo 200 ml CO2 và 200 ml H2O Xác định CTPT A, biết thể tích các khí đo cùng đk nhiệt độ và áp suất Bài 18 Khi đốt lít khí A cần lít oxi sau pư thu lít CO2 và lít H2O Xác định CTPT A, biết thể tích các khí đo cùng đk nhiệt độ và áp suất Bài 19 Từ ơgenol (trong tinh dầu hương nhu) điều chế metylơgenol (M = 178 g/mol) là chất dẫn dụ côn trùng Kết phân tích nguyên tố metylơgenol cho thấy: %C = 74,16%; %H = 7,86%, còn lại là oxi Lập CTĐGN, CTPT metylơgenol Bài 20: Xác định CTPT chất các trường hợp sau: d = 28 a Tính phần nguyên tố: 85,8%C; 14,2%H; A/H2 b 51,3%C; 9,4%H; 12%N; 27,3%O; dA/KK = 4,035 (4) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 ĐS: C4H8; C5H11O2N GV: Hoµng Trêng Bài 21: Tìm CTPT chất trường hợp sau: d = 30 a Đốt cháy 0,6g chất hữu A thì thu 0,88g CO2 và 0,36g H2O và A/H2 b Đốt cháy 7g chất hữu B thì thu 11,2 lít CO2 (đkc) và 9g H2O Khối lượng riêng B đkc là 1,25g/l c Đốt cháy hoàn toàn 10g chất hữu C thu 33,85g CO2 và 6,94g H2O Tỷ khối C so với không khí là 2,69 ĐS: C2H4O2; C2H4; C6H6 Bài 22: Đốt cháy hoàn toàn m(g) Hydrocacbon A thì thu 2,24 lít CO2 (đkc) và 3,6g H2O a Tính m và % khối lượng các nguyên tố A ? d =8 b Xác định CTN; CTPT A biết A/H ĐS: 1,6g; 75%; 25%; CH4 Bài 23: Tìm CTN và CTPT chất trường hợp sau: a Đốt cháy 0,176g hợp chất A sinh 0,352g CO2 và 0,144g H2O Biết dA/KK = 1,52 d = 15,5 b Phân tích 0,31g chất hữu B (C; H; N) thì thu 0,12g C và 0,05g H Biết B/H2 c Phân tích chất hữu D thì thấy phần khối lượng C thì có 0,5 phần khối lượng H và phần d = 30 khối lượng O Biết D/H2 ĐS: C2H4O; CH5N; C2H4O2 Bài 24: Đốt cháy hoàn toàn 0,9g chất hữu có thành phần gồm các nguyên tố C, H, O người ta thu 1,32g CO2 và 0,54g H2O Khối lượng phân tử chất đó là 180đvC Hãy xác định CTPT chất hữu nói trên ? ĐS: C6H12O6 Bài 25: Đốt cháy hoàn toàn 5,2g hợp chất hữu A cho sản phẩm qua bình H2SO4 đđ thì khối lượng bình tăng 1,8g và qua bình đựng nước vôi dư thì có 15g kết tủa Xác định CTPT A d = 3,25 biết A/O2 ĐS: C3H4O4 Bài 26: Đốt cháy hoàn toàn lượng Hydrocacbon A cho toàn sản phẩm qua bình đựng H2SO4 đđ qua bình hai đựng nước vôi dư Sau thí nghiệm khối lượng bình tăng 0,36g và bình hai có 2g kết tủa trắng a Tính % khối lượng các nguyên tố A ? b Xác định CTN và CTPT A biết dA/KK = 0,965 ? c Nếu ta thay đổi thứ tự hai bình trên thì độ tăng khối lượng bình sau thí nghiệm ? ĐS: 85,71%; 14,29%; C2H4; tăng 1,24g và không đổi Bài 27: Đốt cháy hoàn toàn 10,4g hợp chất hữu (A) cho toàn sản phẩm qua bình đựng H2SO4 đđ qua bình hai đựng nước vôi dư Sau thí nghiệm khối lượng bình tăng 3,6g và bình hai có 30g kết tủa trắng Khi hóa 5,2g (A) thu thể tích đúng thể tích 1,6g khí O2 cùng điều kiện nhiệt độ và áp suất Xác định CTPT (A) ? ĐS: C3H4O4 Bài 28: Đốt cháy 0,45g chất hữu A cho toàn sản phẩm qua bình đựng nước vôi dư thì có 112 cm3 N2 (đkc) thoát khỏi bình, khối lượng bình tăng 1,51g và có 2g kết tủa trắng a Xác định CTN và CTPT A biết 0,225g A thể khí chiếm thể tích đúng thể tích chiếm 0,16g O2 đo cùng điều kiện ? b Tính khối lượng Oxy cần cho phản ứng cháy nói trên ? ĐS: C2H7N; 1,2g (5) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng Bài 29: Đốt cháy hoàn toàn 3,2g chất hữu A dẫn sản phẩm qua bình chứa nước vôi dư thấy khối lượng bình tăng 13,44g và có 24g kết tủa Biết dA/KK = 1,38 Xác định CTPT A ? ĐS: C3H4 Bài 30: Đốt cháy hoàn toàn 0,6g chất hữu A cho sản phẩm qua bình đựng nước vôi dư thấy có 2g kết tủa và khối lượng bình tăng thêm 1,24g a Tìm CTN A ? b Tìm CTPT A biết 3g A có thể tích thể tích 1,6g O2 cùng điều kiện ? ĐS: C2H4O2 Bài 31: Đốt cháy hoàn toàn 2,46g chất hữu A dẫn sản phẩm qua bình chứa H2SO4 đđ và bình hai chứa Ca(OH)2 dư thấy thoát 224ml N2 (đkc) và khối lượng bình tăng 0,9g và khối lượng bình hai tăng 5,28g a Tìm CTN A ? b Tìm CTPT A biết dA/KK = 4,242 ? ĐS: C6H5O2N Bài 32: Đốt cháy hoàn toàn 0,369g hợp chất hữu A sinh 0,2706g CO2 và 0,2214g H2O Đun nóng cùng lượng chất A nói trên với vôi tôi xút để biến tất Nitơ A thành NH3 dẫn khí NH3 này vào 10ml dung dịch H2SO4 1M Để trung hòa lượng H2SO4 còn dư ta cần dùng 15,4ml dung dịch NaOH 0,5M Xác định CTPT A biết phân tử lượng nó là 60đvC ? ĐS: CH4ON2 Bài 33: Đốt cháy 0,282g hợp chất hữu và cho các sản phẩm sinh qua các bình đựng CaCl2 khan và KOH, thấy bình CaCl2 tăng thêm 0,194g, bình KOH tăng thêm 0,8g Mặt khác đốt 0,186g chất hữu đó thu 22,4ml N2 (đkc) Tìm CTPT hợp chất hữu biết phân tử chất hữu chứa nguyên tử Nitơ ? ĐS: C6H7N Bài 34: Đốt cháy hoàn toàn 0,4524g hợp chất hữu (A) sinh 0,3318g CO2 và 0,2714g H2O Đun nóng 0,3682g chất (A) với vôi tôi xút để biến tất Nitơ (A) thành NH3 dẫn NH3 vào 20ml dd H2SO4 0,5M Để trung hòa axit còn dư sau tác dụng với NH3 cần dùng 7,7ml dd NaOH 1M Hãy a Tính % các nguyên tố hợp chất hữu (A) ? b Xác định CTPT (A) biết (A) có khối lượng phân tử 60 đvC ? ĐS: 20%; 6,67%; 46,77%; 26,56%; CH4ON2 Bài 35: Khi đốt lít khí (A) cần lít Oxy, sau phản ứng thu lít CO2 và lít nước Xác định CTPT (A) biết các thể tích đo cùng điều kiện nhiệt độ, áp suất ? ĐS: C3H8 Bài 36: Đốt cháy hoàn toàn 100ml chất (A) cần 250ml Oxy tạo 200ml CO2 và 200ml nước Tìm CTPT (A) biết các thể tích đo cùng điều kiện nhiệt độ, áp suất ? ĐS: C2H4O Bài 37: Trộn 10ml Hydrocacbon A với 60ml O2 (dư) đốt Sau phản ứng làm lạnh thu 40ml hỗn hợp khí, tiếp tục cho hỗn hợp khí qua nước vôi dư thì còn 10ml khí Tìm CTPT A ? Biết tất các thể tích đo cùng điều kiện nhiệt độ, áp suất ĐS: C8H12 Bài 38: Đốt 200cm3 chất hữu chứa C; H; O 900cm O2 (dư) Thể tích sau phản ứng là 1,3 lít sau đó cho nước ngưng tụ còn 700cm3 và sau cho qua dung dịch KOH còn 100cm3 Xác định CTPT chất hữu ? Biết các khí đo cùng điều kiện nhiệt độ, áp suất ĐS: C3H6O Bài 39: Trộn 400ml hỗn hợp khí gồm N2 và Hydrocacbon A với 900ml O2 (dư) đốt cháy Thể tích hỗn hợp khí và sau đốt cháy là 1,4 lít Làm ngưng tụ nước thì còn lại 800ml khí Cho khí (6) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng này lội qua dung dịch KOH dư thì còn 400ml Các khí đo cùng điều kiện nhiệt độ, áp suất Tìm CTPT A ? ĐS: C2H6 Bài 40: Trộn 10ml Hydrocacbon khí với lượng O2 dư làm nổ hỗn hợp này tia lửa điện Làm cho nước ngưng tụ thì thể tích hỗn hợp sau phản ứng thua thể tích ban đầu 30ml Phần khí còn lại cho qua dung dịch KOH thì thể tích hỗn hợp giảm 40ml Xác định CTPT Hydrocacbon biết các thể tích đo cùng điều kiện nhiệt độ, áp suất ĐS: C4H8 Bài 41: Đốt cháy 5,8g chất hữu A thì thu 2,65g Na2CO3 và 2,25g H2O và 12,1g CO2 Xác định CTPT A biết phân tử A chứa nguyên tử Natri ? ĐS: C6H5ONa Bài 42: Đốt cháy hoàn toàn lượng chất hữu chứa C; H; Cl sinh 0,44g CO và 0,18g H2O Mặt khác phân tích cùng lượng chất đó có mặt AgNO3 thu 2,87g AgCl a Tính % khối lượng các nguyên tố hợp chất hữu ? d = 42,5 b Xác định CTPT chất hữu biết CHC/H2 ? ĐS: CH2Cl2 Bài 43: Đốt cháy hoàn toàn 1,5g chất hữu A dẫn sản phẩm qua bình đựng CaCl2 và bình hai đựng dung dịch KOH thì khối lượng bình tăng 0,9g và khối lượng bình hai tăng 1,76g Mặt khác định lượng 3g A phương pháp Đuyma thì thu 448ml N2 (đkc) Xác định CTN và CTPT A biết dA/KK = 2,59 ? ĐS: C2H5O2N Bài 44: Tìm CTN và CTPT chất các trường hợp sau: a Phân tích A thì thấy: mC : mH : mO = 4,5 : 0,75 : và 10 lít A đkc nặng 33g b Oxy hóa hoàn toàn Hydrocacbon B CuO đun nóng Khi phản ứng xong thu 1,44g d =2 H2O và nhận thấy khối lượng CuO giảm 3,84g và B/N2 ĐS: C3H6O2; C4H8 Bài 45: Xác định CTPT chất các trường hợp sau: Biết các khí đo cùng điều kiện nhiệt độ, áp suất a Khi đốt lít khí A thì cần lít O2 và sau phản ứng thu lít CO2 và lít nước b Đốt cháy 100ml chất B cần 250ml O2 tạo 200ml CO2 và 200ml nước ĐS: C3H8; C2H4O Bài 46: Xác định CTPT chất các trường hợp sau: a Một chất hữu có khối lượng phân tử 26đvC Khi đốt cháy chất hữu thu CO2 và H2O b Đốt cháy Hydrocacbon thì thu 0,88g CO2 và 0,45g H2O ĐS: C2H2; C4H10 Bài 47: Đốt cháy hoàn toàn 0,59g chất hữu A chứa C; H; N thì thu 1,32g CO2 và 0,81g H2O và d = 1,84 112ml N2 (đkc) Tìm CTPT A biết A/O2 ? ĐS: C3H9N Bài 48*: Đốt 0,366g hợp chất hữu (A) thu 0,792g CO2 và 0,234g H2O Mặt khác phân hủy 0,549g chất (A) thu 37,42g cm3 Nitơ (270C và 750mmHg) Tìm CTPT (A) biết phân tử (A) chứa nguyên tử Nitơ ? ĐS: C9H13O3N Bài 49*: Đốt cháy hoàn toàn 0,01mol chất hữu (B) lượng Oxy vừa đủ là 0,616 lít thì thu 1,344 lít hỗn hợp CO2, N2 và nước Sau làm ngưng tụ nước, hỗn hợp khí còn lại (7) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng chiếm thể tích 0,56 lít và có tỷ khối Hydro 20,4 Xác định CTPT (B) biết các thể tích khí đo điều kiện tiêu chuẩn và (B) chứa nguyên tử Nitơ ? ĐS: C2H7O2N Bài 50*: Khi đốt 18g hợp chất hữu phải dùng 16,8 lít oxy (đkc) và thu khí CO2 và nước V :V = 3:2 với tỷ lệ thể tích là CO2 H 2O Tỷ khối hợp chất hữu Hydro là 36 Hãy xác định CTPT hợp chất đó ? ĐS: C3H4O2 Buæi Ngµy so¹n: 20/09 Ghi nhí: ¤n tËp hãa häc h÷u c¬ 11 C¸C BµI TO¸N HI§ROCACBON I CÁC PHẢN ỨNG DẠNG TỔNG QUÁT: Gọi CT chung các hydrocacbon là C n H n+2 − k a.Phản ứng với H2 dư (Ni,to) (Hs=100%) C n H n+2 − k + k H2 ⃗ Ni , t o C n H n+2 hỗn hợp sau phản ứng có ankan và H2 dư Chú ý: Phản ứng với H2 (Hs=100%) không biết H2 dư hay hydrocacbon dư thì có thể dựa vào M hh sau phản ứng Nếu M <26 ⇒ hh sau phản ứng có H2 dư và hydrocacbon chưa no phản ứng hết b.Phản ứng với Br2 dư: C n H n+2 − k + k Br2 ❑ ⃗ C n H n+2 − k Br2 k c Phản ứng với HX C n H n+2 − k + k HX ❑ C n H n+2 − k X k ⃗ d.Phản ứng với Cl2 (a's'k't') C n H n+2 − k + k Cl2 ❑ ⃗ C n H n+2 − k Cl k + x HCl e.Phản ứng với AgNO3/NH3 NH x C n H n+2 − k− x Ag x + xH O C n H n+2 − k +xAg2O ⃗ 2) Đối với ankan: CnH2n+2 + xCl2 ⃗ x 2n+2 ASKT CnH2n+2-xClx + xHCl ĐK: CnH2n+2 ⃗ C H + C H … ĐK: m+x=n; m 2, x 2, n x 2x Crackinh m 2m+2 3) Đối với anken: + Phản ứng với H2, Br2, HX tuân theo tỉ lệ mol 1:1 + Chú ý phản ứng với Cl2 cacbon α CH3-CH=CH2 + Cl2 ⃗ 500 o C ClCH2-CH=CH2 + HCl 4) Đối với ankin: + Phản ứng với H2, Br2, HX tuân theo tỉ lệ mol 1:1 hay 1: VD: CnH2n-2 + 2H2 ⃗ Ni , t o CnH2n+2 + Phản ứng với dd AgNO3/NH3 ⃗ 2CnH2n-2-xAgx + xH2O 2CnH2n-2 + xAg2O ❑ ĐK: x * Nếu x=0 ⇒ hydrocacbon là ankin ankin-1 * Nếu x=1 ⇒ hydrocacbon là ankin-1 * Nếu x= ⇒ hydrocacbon là C2H2 5) Đối với aren và đồng đẳng: + Cách xác định số liên kết π ngoài vòng benzen nBr Phản ứng với dd Br2 + Cách xác định số lk π nhydrocacbon =α ⇒ α là số liên kết π vòng: ngoài vòng benzen (8) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng nH =α + β nhydrocacbon * với α là số lk π nằm ngoài vòng benzen * β là số lk π vòng benzen Ngoài còn có lk π tạo vòng benzen ⇒ số lk π tổng là α + β +1 VD: hydrocacbon có π đó có lk π tạo vòng benzen, 1lk π ngoài vòng, lk π vòng Vậy nó có k=5 ⇒ CTTQ là CnH2n+2-k với k=5 ⇒ CTTQ là CnH2n-8 Phản ứng với H2 (Ni,to): II MỘT SỐ CHÚ Ý TRONG TOÁN HIĐROCACBON: Khi đốt cháy hidrocacbon thì cacbon tạo CO2 và hidro tạo H2O Tổng khối lượng C và H CO2 và H2O phải bằng khối lượng hidrocacbon Thí du: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm CH 4, C3H6 và C4H10 thu 17,6g CO2 và 10,8g H2O m có giá trị là: A) 2g B) 4g C) 6g D) 8g 17 10,8 12 2 6 gam 18 Suy luận: mhỗn hợp = mC + mH = 44 Khi đốt cháy ankan thu nCO < nH2O và số mol ankan cháy = số mol H2O CnH2n+2 3n O2 + nCO2 + (n + 1) H2O Thí du 1: Đốt cháy hoàn toàn 0,15 mol hỗn hợp ankan thu 9,45g H 2O Cho sản phẩm cháy vào dung dịch Ca(OH)2 dư thì khối lượng kết tủa thu là: A 37,5g B 52,5g C 15g D 42,5g Thí du 2: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp hidrocacbon liên tiếp dãy đồng đẳng thu 11,2 lít CO (đktc) và 12,6g H2O.Hai hidrocacbon đó thuộc dãy đồng đẳng nào? A Ankan B Anken C Ankin D Aren Thí du 3:Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp gồm ankan và anken Cho sản phẩm cháy qua bình đựng P2O5 dư và bình đựng KOH rắn, dư thấy bình tăng 4,14g, bình tăng 6,16g Số mol ankan có hỗn hợp là: A 0,06 B 0,09 C 0,03 D 0,045 Thí du 5: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol hỗn hợp gồm CH 4, C4H10 và C2H4 thu 0,14 mol CO và 0,23 mol H 2O Số mol ankan và anken có hỗn hợp là: A 0,09 va 0,01 B 0,01 va 0,09 C 0,08 va 0,02 D 0,02 va 0,08 Phản ứng cộng anken với Br2 có tỉ lệ mol 1: Thí du: Cho hỗn hợp anken qua bình đựng nước Br thấy làm màu vừa đủ dung dịch chứa 8g Br Tông sô mol anken la: A 0,1 B 0,05 C 0,025 D 0,005 Phản ứng cháy anken mạch hở cho nCO2 = nH2O Thí du : Một hỗm hợp khí gồm ankan và anken có cùng số nguyên tử C phân tử và có cùng số mol Lấy m gam hỗn hợp này thì làm màu vừa đủ 80g dung dịch 20% Br dung môi CCl4 Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp đó thu 0,6 mol CO2 Ankan và anken đó có công thức phân tử là: A C2H6, C2H4 B C3H8, C3H6 C C4H10, C4H8 D C5H12, C5H10 Đốt cháy ankin: nCO2 > nH2O và nankin (cháy) = nCO2 – nH2O Thí du : Đốt cháy hoàn toàn V lít (đktc) ankin thể khí thu CO2 và H2O có tổng khối lượng 25,2g Nếu cho sản phẩm cháy qua dd Ca(OH)2 dư thu 45g kết tủa V có giá trị là: A 6,72 lít B 2,24 lít C 4,48 lít B 3,36 lít Đốt cháy hỗn hợp các hidrocacbon không no bao nhiêu mol CO thì sau đó hidro hóa hoàn toàn đốt cháy hỗn hợp các hidrocacbon no đó sẽ thu nhiêu mol CO Đó là hidro hóa thì số nguyên tử C không thay đổi và số mol hidrocacbon no thu luôn bằng số mol hidrocacbon không no (9) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng Thí du: Chia hỗn hợp gồm C3H6, C2H4, C2H2, thành phần nhau:Đốt cháy phần thu 2,24 lít CO (đktc) Hidro hóa phần đốt cháy hết sản phẩm thì thể tích CO2 thu là: A 2,24 lít B 1,12 lít C 3,36 lít D 4,48 lít Sau hidro hóa hoàn toàn hidrocacbon không no đốt cháy thì thu số mol H 2O nhiều so với đốt lúc chưa hidro hóa Số mol H2O trội bằng số mol H2 đã tham gia phản ứng hidro hóa Thí du: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol ankin thu 0,2 mol H 2O Nếu hidro hóa hoá toàn 0,1 mol ankin này đốt cháy thì số mol H2O thu là: A 0,3 B 0,4 C 0,5 D 0,6 9.Dựa vào cách tính số nguyên tử C và số nguyên tử C trung bình hoặc khối lượng mol trung bình M + Khối lượng mol trung bình hỗn hợp: n + Số nguyên tử C: mhh nhh nco2 nC X HY n nCO2 + Số nguyên tử C trung bình: nhh ; n n1a n2b a b Ví du 1: Hỗn hợp ankan là đồng đẳng liên tiếp có khối lượng là 24,8g Thể tích tương ứng hỗn hợp là 11,2 lít (đktc) Công thức phân tử ankan là: A CH4, C2H6 B C2H6, C3H8 C C3H8, C4H10 D C4H10, C5H12 Ví du 2: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp hidrocacbon mạch hở, liên tiếp dãy đồng đẳng thu 22,4 lít CO (đktc) và 25,2g H2O Công thức phân tử hidrocacbon là: A CH4, C2H6 B C2H6, C3H8 C C3H8, C4H10 D C4H10, C5H12 Ví du 3: Cho 14g hỗn hợp anken là đồng đẳng liên tiếp qua dung dịch nước Br thấy làm màu vừa đủ dd chứa 64g Br2.Công thức phân tử các anken là: A C2H4, C3H6 B C3H8, C4H10 C C4H10, C5H12 D C5H10, C6H12 Tỷ lệ số mol anken hỗn hợp là: A 1:2 B 2:1 C 2:3 D 1:1 Thí du : Cho 10,2g hỗn hợp khí A gồm CH và anken đồng đẳng liên tiếp qua dd nước brom dư, thấy khối lượng bình tăng 7g, đồng thời thể tích hỗn hợp giảm nửa Công thức phân tử các anken là: A C2H4, C3H6 B C3H6, C4H10 C C4H8, C5H10 D C5H10, C6H12 Phần trăm thể tích các anken là: A 15%, 35% B 20%, 30% III CÁC DẠNG TOÁN HIĐROCACBON C 25%, 25% D 40% 10% Dạng 1: Xác định CTPT Hidrocacbon Phương pháp: + Gọi CTTQ hidrocacbon ( Tùy vào kiện đề ta gọi CTTQ thích hợp ) + Sử dụng các phương pháp xác định CTPT đã học Bài Hiđrocacbon A có MA > 30 A là chất khí điều kiện thường Đốt cháy A thu CO và nước theo tỷ lệ mol là : A là chất nào số các chất sau: A butin-1 B axetilen C vinylaxetilen D propin Bài 2(CĐ-08) Đốt cháy hoàn toàn hiđrocacbon X thu 0,11 mol CO và 0,132 mol H2O Khi X tác dụng với khí clo (theo tỉ lệ số mol 1:1) thu sản phẩm hữu Tên gọi X là A 2-Metylbutan B etan C 2,2-Đimetylpropan D 2-Metylpropan (10) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng Bài Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol anken X thu CO2 và nước Hấp thụ hoàn toàn sản phẩm 100 gam dung dịch NaOH 21,62% thu dung dịch đó nồng độ NaOH còn 5% Lựa chọn công thức phân tử đúng X A C2H4 B C3H6 C C4H8 D C5H10 Bài 3 Đốt cháy hoàn toàn ankin X thu 10,8 gam H2O Nếu cho tất sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình đựng nước vôi thì khối lượng bình tăng thêm 50,4 gam Công thức phân tử X là A C2H2 B C3H4 C C4H6 D C5H8 Bài Khi đốt cháy 1lít khí X cần lít O2 , sau phản ứng thu lit CO2 và lít nước Xác định công thức phân tử X biết thể tích các khí đo cùng điều kiện nhiệt độ và áp suất A: C3H8 B: C3H8O C: C3H4 D: C3H6O Bài Cho 0,5 lít hỗn hợp hiđrocacbon A và khí CO2 vào 2,5 lít O2 (lấy dư) đốt Sau phản ứng, thể tích hỗn hợp sản phẩm là 3,4 lít Dẫn hỗn hợp sản phẩm qua thiết bị làm lạnh thể tích còn lại 1,8lít và sau cho lội qua KOH còn 0,5lít khí thoát (Các thể t]ch đo cùng điều kiện) a) Xác định A A: C2H6 B: C3H8 C: C4H10 D: Câu B đúng b) % thể tích A và CO2 hỗn hợp đầu là: A: 80 và 20 B: 70 và 30 C: 60 và 40 D: 50 và 50 Bài Đốt cháy 400 ml hỗn hợp gồm hiđrocacbon và H2 với 900 ml O2 (còn dư) thể tích khí thu là 1,4 lít Sau cho nước ngưng tụ còn 800 ml Cho hỗn hợp này lội qua dung dịch KOH đặc thì còn 400ml các khí đo cùng điều kiện Tìm công thức phân tử Hiđrocacbon A: C4H6 B: C3H6 C: C2H6 D: Câu B đúng Bài 7 Đốt cháy hoàn toàn m gam hiđrocacbon X cho toàn sản phẩm cháy qua ống (I) đựng P 2O5 dư, ống (II) đựng KOH dư thấy tỉ lệ khối lượng tăng ống (I) và ống (II) là 9:44 Vậy X là A C2H4 B C2H2 C C3H8 D C3H4 Bài (CĐ - 2007) Khi cho ankan X (83,72% khối lượng cacbon phân tử) tác dụng với clo theo tỉ lệ mol 1:1 (trong điều kiện chiếu sáng) thu dẫn xuất monoclo đồng phõn Tờn X là A butan B 2- metylpropan C 2,3-đimetylbutan D 3-metylpentan Bài (KA – 2007) Một hiđrocacbon X cộng hợp với axit HCl theo tỉ lệ mol 1:1 tạo sản phẩm cú thành phần khối lượng clo là 45,223% Cụng thức phõn tử X là (cho H = 1, C = 12, Cl = 35,5) A C4H8 B C3H6 C C3H4 D C2H4 Bài 10 (KA-07)- Hỗn hợp gồm hiđrocacbon X và oxi có tỉ lệ số mol tương ứng là 1:10 Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp trên thu hỗn hợp khí Y Cho Y qua dung dịch H2SO4 đặc, thu hỗn hợp khí Z có tỉ khối hiđro 19 Công thức phân tử X là A C3H8 B C3H6 C C4H8 D C3H4 Bài 11 (KB-07)- Khi brom hóa ankan thu dẫn xuất monobrom có tỉ khối hiđro là 75,5 Tên ankan đó là (cho H = 1, C = 12, Br = 80) A 3,3-đimetylhecxan B isopentan C 2,2,3-trimetylpentan.D 2,2-đimetylpropan Bài 12 (KA-08)- Khi crackinh hoàn toàn thể tích ankan X thu ba thể tích hỗn hợp Y (các thể tích khí đo cùng điều kiện nhiệt độ và áp suất); tỉ khối Y so với H2 12 Công thức phân tử X là A C6H14 B C3H8 C C4H10 D C5H12 Bài 13 (KB-08)-Hiđrocacbon mạch hở X phân tử chứa liên kết và có hai nguyên tử cacbon bậc ba phân tử Đốt cháy hoàn toàn thể tích X sinh thể tích CO2 (ở cùng điều kiện nhiệt độ, áp suất) Khi cho X tác dụng với Cl2 (theo tỉ lệ số mol : 1), số dẫn xuất monoclo tối đa sinh là A B C D Hiđrocacbon X có công thức phân tử là C6H6 Khi cho X tác dụng với Ag2O/ dd NH3 thì thu kết tủaY có phân tử khối là 292 Hãy cho biết, X có bao nhiêu công thức cấu tạo? A B C D Cho 0,1 mol hiđrocacbon X tác dụng với Ag2O/ dd NH3 thu 26,4 gam kết tủa Vậy X là: A CH2=CH-CCH B HCC-CCH C HCCH D CHC-CH(CH3-CCH Dạng 2: Xác định CTPT hidrocacbon dãy đồng đẳng Phương pháp: - Cách : +Gọi riêng lẻ công thức chất + Lập các phương trình đại số các kiện đề ( các ẩn số thường là số cacbon m,n với số mol chất x,y ) - Cách 2: Gọi chung thành công thức C x H y C n H n+2 − k (Do các hydrocacbon cùng dãy đồng đẳng nên k giống nhau) (11) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng C x H y (nếu đốt cháy hh) Gọi Ct chung các hydrocacbon hh là C n H n+2 − k (nếu vừa đốt cháy vừa cộng hợp H2, Br2, HX…) - Gọi số mol hh x , y n , k - Viết các ptpứ xảy ra, lập hệ phương trình, giải hệ phương trình ⇒ + Nếu là x , y ta tách các hydrocacbon là C x H y ,C x H y 1 2 Bài 1 Hỗn hợp X gồm hai ankan liên tiếp có tỉ khối so với hiđro 24,8 Công thức phân tử hai ankan là A CH4 và C2H6 B C2H6 và C3H8 C C3H8 và C4H10 D Tất sai Bài 2.Hỗn hợp hiđrocacbon có phân tử khối kém 14 đvc Đốt chỏy hoàn toàn hỗn hợp trên ta thu 5,6 lớt khớ CO2 ( đktc ) và 6,3 gam nước Cụng thức phõn tử hai hiđrocacbon đó là: A C2H6 và C3H8 B C3H8 và C4H10 C C3H6 và C4H8 D C4H8 và C6H12 Bài 3.Một hỗn hợp ( X ) gồm ankin là đồng đẳng Nếu cho 5,6 lớt hỗn hợp X (ĐKTC ) qua bỡnh đựng dung dịch Brom có dư thỡ thấy khối lượng bỡnh tăng 8,6 gam Công thức phõn tử ankin là: A C3H4 và C4H6 B C4H6 và C5H8 C C2H2 và C3H4 Bài Đem đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol hỗn hợp X gồm anken là đồng đẳng thu CO và nước có khối lượng kém 6,76 gam Vậy công thức phân tử anken đó là: A C2H4 và C3H6 B C3H6 và C4H8 C C4H8 và C5H10 D C5H10 và C6H12 Bài (KB-08)- Ba hiđrocacbon X, Y, Z là đồng đẳng kế tiếp, khối lượng phân tử Z lần khối lượng phân tử X Các chất X, Y, Z thuộc dãy đồng đẳng A ankan B ankađien C anken D ankin Bài (CĐ-07)- Cho hỗn hợp hai anken đồng đẳng tác dụng với nước (có H2SO4 làm xúc tác) thu hỗn hợp Z gồm hai rượu (ancol) X và Y Đốt cháy hoàn toàn 1,06 gam hỗn hợp Z sau đó hấp thụ toàn sản phẩm cháy vào lít dung dịch NaOH 0,1M thu dung dịch T đó nồng độ NaOH 0,05M Công thức cấu tạo thu gọn X và Y là (Cho: H = 1; C = 12; O = 16; thể tích dung dịch thay đổi không đáng kể) A C2H5OH và C3H7OH B C3H7OH và C4H9OH C C2H5OH và C4H9OH D C4H9OH và C5H11OH Một hỗn hợp gồm ankan và anken Dẫn hỗn hợp đó qua 100 gam dung dịch brom 16% thấy dung dịch brom màu và khối lượng bình tăng 2,8 gam, sau phản ứng thấy thoát 3,36 lit khí (đktc) Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp khí bay thu 8,8 gam CO2 và 5,4 gam nước Vậy công thức anken và ankan là: A CH4 và C2H4 B C2H6 và C2H4 C C2H6 và C3H6 D CH4 và C3H6 Dạng 3: Xác định CTPT hidrocacbon bất kì Phương pháp: Gọi chung thành công thức C x H y C n H n+2 − k (Do các hydrocacbon có thể khác dãy đồng đẳng nên k khác nhau) Gọi Ct chung các hydrocacbon hh là C x H y C n H n+2 − k (nếu vừa đốt cháy vừa cộng hợp H2, Br2, HX…) - Gọi số mol hh x , y n , k - Viết các ptpứ xảy ra, lập hệ phương trình, giải hệ phương trình ⇒ C H ,C H + Nếu là x , y ta tách các hydrocacbon là x y x y 1 2 Bài 1.Đốt cháy toàn 10,2g hh gồm HC mạch hở no cần 25,8lit O2 (đktc) Xđ CTPT HC biết M hai HC 60 Bài Cho 4,48 lit hai HC thuộc dùng dãy đồng đẳng lượng oxi vừa đủ Sản phẩm cháy cho đI qua bình 1đựng dd H2SO4 đ thì khối lượng bình tăng lên 12,6g bình đựng dd Ba(OH)2 dư thì tạo thành 50gam kết tủa Lập CTPT HC biết 2HC thể khí đktc Bài Đốt cháy 4,48lit hh HC no,mạch hở có tỉ lệ thể tích là 1:3 Sau pư cho sp cháy qua bình đựng dd Ca(OH)2 dư thì thấy tạo thành 45g kết tủa Tìm HC và % khối lượng biết các thể tích khí đo đktc Bài 4.Đốt hỗn hợp gồm hiđrocacbon A và B có KLPT kém 28 đvC thỡ thu 0,3 mol CO2 và 0,5 mol H2O Xác định A và B Bài 5.Hỗn hợp ankan thể khớ cú phõn tử khối kém 28 đvc Đốt chỏy hoàn toàn 2,24 lớt hỗn hợp trên ta thu 6,72 lit khí CO2( các khí đo đktc ) Công thức phõn tử ankan là A CH4 và C3H8 B C2H6 và C4H10 C CH4 và C4H10 D C3H8 và C5H12 (12) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng Hỗn hợp X gồm hiđrocacbon mạch hở Dẫn 3,36 lít hỗn hợp X (đktc) vào bình đựng dung dịch Br2 dư không thấy có khí thoát khỏi bình Khối lượng brom đã phản ứng là 40 gam Đốt cháy hoàn toàn 3,36 lít hh X (đktc) thu 15,4 gam CO2 Hỗn hợp X gồm : A C2H4 và C3H4 B C2H2 và C3H6 C C2H2 và C4H8 D C2H4 và C4H6 Hỗn hợp khí gồm ankan và anken có cùng số nguyên tử cacbon phân tử và có cùng số mol Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp đó thu 0,6 mol CO2 Mặt khác m gam hỗn hợp trên làm màu vừa đủ 80gam dung dịch Br2 20% dung môi CCl4 Công thức phân tử ankan và anken là các chất nào đây? A C2H6 và C2H4 B C3H8 và C3H6 C C4H10 và C4H8 D C5H12 và C5H10 Hỗn hợp X gồm ankin , đốt cháy hoàn toàn 0,05 mol hỗn hợp X thu 0,17 mol CO2 Cho 0,05 mol hỗn hợp X tác dụng vừa đủ với 0,015 mol Ag2O dung dịch NH3 Vậy hỗn hợp X gồm: A CH3-CCH và CH3-CC-CH3 B CH3-CCH và CH3-CH2-CCH C CH3-CCH và CH3-CC-CH2-CH3 D HCCH và CH3-CCH 13.(KA – 2007) Cho 4,48 lít hỗn hợp X (ở đktc) gồm hiđrocacbon mạch hở lội từ từ qua bỡnh chứa 1,4 lớt dung dịch Br2 0,5M Sau phản ứng hoàn toàn, số mol Br2 giảm nửa và khối lượng bỡnh tăng thêm 6,7 gam Công thức phõn tử hiđrocacbon là (cho H = 1, C = 12) A C3H4 và C4H8 B C2H2 và C3H8 C C2H2 và C4H8 D C2H2 và C4H6 14 (KB – 2008) Dẫn 1,68 lít hỗn hợp khớ X gồm hai hiđrocacbon vào bỡnh đựng dung dịch brom (dư) Sau phản ứng xảy hoàn toàn, có gam brom đó phản ứng và cũn lại 1,12 lớt khớ Nếu đốt chỏy hoàn toàn 1,68 lớt X thỡ sinh 2,8 lớt khớ CO2 Cụng thức phõn tử hai hiđrocacbon là (biết cỏc thể tích khí đo đktc) A CH4 và C2H4 B CH4 và C3H4 C CH4 và C3H6 D C2H6 và C3H6 Dạng 4: Các bài toán tính khối lượng thể tích (CĐ-07)-Câu 25: Dẫn V lít (ở đktc) hỗn hợp X gồm axetilen và hiđro qua ống sứ đựng bột niken nung nóng, thu khí Y Dẫn Y vào lượng dư AgNO3 (hoặc Ag2O) dung dịch NH3 thu 12 gam kết tủa Khí khỏi dung dịch phản ứng vừa đủ với 16 gam brom và còn lại khí Z Đốt cháy hoàn toàn khí Z thu 2,24 lít khí CO2 (ở đktc) và 4,5 gam nước Giá trị V A 11,2 B 13,44 C 5,60 D 8,96 (KA-07)-Câu 14: Ba hiđrocacbon X, Y, Z dãy đồng đẳng, đó khối lượng phân tử Z gấp đôi khối lượng phân tử X Đốt cháy 0,1 mol chất Y, sản phẩm khí hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2 (dư), thu số gam kết tủa là (cho , O = 16, Ca = 40) A 20 B 40 C 30 D 10 (CĐ-07)-Câu 2: Đốt cháy hoàn toàn thể tích khí thiên nhiên gồm metan, etan, propan oxi không khí (trong không khí, oxi chiếm 20% thể tích), thu 7,84 lít khí CO2 (ở đktc) và 9,9 gam nước Thể tích không khí (ở đktc) nhỏ cần dùng để đốt cháy hoàn toàn lượng khí thiên nhiên trên là A 70,0 lít B 78,4 lít C 84,0 lít D 56,0 lít (KA-08)-Câu 40: Đun nóng hỗn hợp khí gồm 0,06 mol C2H2 và 0,04 mol H2 với xúc tác Ni, sau thời gian thu hỗn hợp khí Y Dẫn toàn hỗn hợp Y lội từ từ qua bình đựng dung dịch brom (dư) thì còn lại 0,448 lít hỗn hợp khí Z (ở đktc) có tỉ khối so với O2 là 0,5 Khối lượng bình dung dịch brom tăng là A 1,20 gam B 1,04 gam C 1,64 gam D 1,32 gam (KA-08)-Câu 27: Hỗn hợp X có tỉ khối so với H2 là 21,2 gồm propan, propen và propin Khi đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol X, tổng khối lượng CO2 và H2O thu là A 18,60 gam B 18,96 gam C 20,40 gam D 16,80 gam (CĐ-08)-Câu 28: Đốt cháy hoàn toàn 20,0 ml hỗn hợp X gồm C3H6, CH4, CO (thể tích CO gấp hai lần thể tích CH4), thu 24,0 ml CO2 (các thể tích khí đo cùng điều kiện nhiệt độ và áp suất) Tỉ khối X so với khí hiđro làA 12,9 B 25,8.C 22,2 D 11,1 Buæi ,4 Ngµy so¹n: 01/10 Este A.KiÕn thc cÇn n¾m v÷ng I.Este 1.Kh¸i niÖm- Danh ph¸p a.Kh¸i niÖm vÒ este: +Khi thay nhóm OH nhóm cacboxyl axit cacboxylic nhóm OR thì đợc este (13) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng +Este lµ s¶n phÈm cña ph¶n øng gi÷a axitcacboxylic víi ancol CTPT este đơn chức: RCOOR’ Trong đó: R là gốc hidrocacbon H R’ lµ gèc hidrocacbon Chó ý: axit vµ ancol t¬ng øng v¬i ctpt trªn lµ: RCOOH vµ R’OH CTPT este no đơn chức mạch hở:CnH2nO2 ( n ≥2 và đây là ctpt axit no đơn chức mạch hở) b.Tªn gäi=tªn gèc hidrocacbon R’+tªn anion gèc axit(®u«i “at”) Vd: CH3COOC2H5 etyl axetat HCOOCH3 metyl fomat C6H5COOCH3 metyl benzoat CH3COOCH2C6H5 benzyl axetat 2.TÝnh chÊt hãa häc cña este Este lµ mét lo¹i hîp chÊt h÷u c¬ bao gåm cã phÇn gèc vµ chøc nªn sÏ thÓ hiÖn tÝnh chÊt hãa häc ë hai phần đó: a Ph¶n øng ë nhãm chøc + Ph¶n øng thñy ph©n -M«i trêng axit: H RCOOH + R’OH RCOOR’ + H2O -Trong m«i trêng kiÒm: RCOOR’ + NaOH RCOONa + R’OH Mét sè chó ý ptpu thñy ph©n este: + Một số este thủy phân sản phẩm thu đợc không phải là muối và ancol mà có thể thu đợc sản phẩm kh¸c: - Thñy ph©n este cña phenol cho ta s¶n phÈm lµ hai muèi vµ níc RCOOC6H5 + NaOH RCOONa + C6H5ONa + H2O -Khi thñy ph©n mét sè este cho ta s¶n ph©m lµ “ancol “kh«ng bÒn vµ chuyÓn thµnh chÊt kh¸c Vd: RCOOCH=CH2 + NaOH RCOONa + CH2=CH-OH CH2=CH-OH CH3CHO Và từ đó ta xác định đợc cấu tạo este b Ph¶n øng khö LiAlH RCOOR’ RCH2OH + R’OH c Ph¶n øng ë gèc hidrocacbon kh«ng no -Ph¶n øng céng vµo gèc hidrocacbon kh«ng no -Ph¶n øng trïng hîp xt ,t (- CH-CH2-)n Vd: nCH2=CH-C-O-CH3 O COOCH3 II LIPIT Kh¸i niÖm: Lipit lµ trieste cña glyxerol víi c¸c axit bÐo Vd: C3H5(C17H35COO)3 tristearin Mét sè lo¹i axit bÐo thêng gÆp: C17H35COOH Axit stearic C17H33COOH Axit oleic C17H31COOH Axit linoleic C15H31COOH Axit pamitic TÝnh chÊt hãa häc cña lipit Vì lipit là loại este nên nó có đầy đủ tính chất este a ph¶n øng thñy ph©n( Ph¶n øng xµ phßng hãa) ptpu tq C3H5(RCOO)3 + 3NaOH C3H5(OH)3 + 3RCOONa Chó ý : Tû lÖ sè mol 1:3:1:3 Các bài toán sản xuất xà phòng thờng sử dụng ptpu này nên đôi lúc ta cần nhí tỷ lệ này để giải toán nhanh h¬n b Ph¶n øng c«ng hidro lipit kh«ng no(láng) + hidro lipit no(r¾n) B Bµi tËp Dạng 1: GIẢI TOÁN ESTE DỰA VÀO PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY - Este no đơn chức mạch hở: CnH2nO2số mol CO2 = số mol H2O - Este không no có nối đôi, đơn chức mạch hở: CnH2n-2O2số mol CO2 > số mol H2O và neste = nCO2 – nH2O (14) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng - Este no chức mạch hở: CnH2n-2O2số mol CO2 > số mol H2O và neste = nCO2 – nH2O Bài tập minh họa: Bài 1: Đốt cháy hoàn toàn 1,48g este A thu 2,64gCO2 và 1,08g H2O Tìm CTPT A ? Hướng dẫn giải: Ta có: nCO2 = 0,06 mol; nH2O = 0,06 mol.A là este no đơn chức mạch hở PTPƯ CnH2nO2 + O2 n CO2 + nH2O 0, 06 n (mol) 0,06 0,06 0, 06 n (14n + 32) = 1,48 n = CTPT A là: C3H6O2 Dạng 2: GIẢI TOÁN ESTE DỰA VÀO PHẢN ỨNG XÀ PHÒNG HÓA 1.Xà phòng hóa este đơn chức: to - Tổng quát: RCOOR/ + NaOH RCOONa + R/OH Chất hữu A tác dụng với NaOH, sản phẩm có ancol A phải chứa chức este Lưu ý: -Este + NaOH muối + anđehit este này phản ứng với dd NaOH tạo ancol có – OH liên kết trên C mang nối đôi bậc 1, không bền đồng phân hóa tạo anđehit to dp RCOOCH = CH2 + NaOH RCOONa + CH2 = CH- OH CH3CHO - Este + NaOH muối + xeton este này phản ứng với dd NaOH tạo ancol có – OH liên kết trên C mang nối đôi bậc 2, không bền đồng phân hóa tạo xeton RCOOC dp CH2 + NaOH RCOONa + CH2 CH3C CH3 C CH3 CH3 OH O -Esste + NaOH muối + H2O Este này có gốc ancol là phenol đồng đẳng phenol… RCOOC6H5 + 2NaOH RCOONa + C6H5ONa + H2O 2.Để giải nhanh bài toán este nên chú ý: * Este có số C ≤ este M < 100 Este đơn chức to * Trong phản ứng xà phòng hóa: Este + NaOH muối + ancol + Định luật bảo toàn khối lượng: meste+ mNaOH = mmuối + mancol + Cô cạn dd sau phản ứng chất rắn khan, chú ý đến khối lượng NaOH còn dư hay không? 3.Bài tập minh họa: Bài 1: Đốt cháy hoàn toàn mol este X thu mol khí CO2 Mặt khác xà phòng hóa 0,1 mol este trên thu 8,2g muối chứa Natri.Tìm CTCT X? Hướng dẫn giải: Đốt mol este 3 mol CO2X có 3C phân tử X là este đơn chức Gọi công thức tổng quát este là: RCOOR/ PTPƯ RCOOR/ + NaOH RCOONa + R/OH (mol) 0,1 0,1 8, m Ta có: Mmuối = n = 0,1 = 82 MR + 67= 82MR = 15R là – CH3R/ phải là CH3(vì X có C) Vậy CTCT X là: CH3COOCH3 Bài 2:Thủy phân 4,4g est đơn chức A 200ml dd NaOH 0,25M (vừa đủ) thì thu 3,4g muối hữu B Tìm CTCT thu gọn A? Hướng dẫn giải: Ta có nNaOH = 0,2 0,25= 0,05mol (15) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 PTPƯ RCOOR/ + NaOH RCOONa + R/OH (mol) 0,05 0,05 0,05 3, Mmuối = 0, 05 =68 MR + 67= 68 MR=1R là H GV: Hoµng Trêng 4, Meste= 0, 05 =88 MR+ 44+ MR/ = 88 MR/ = 43 R/ là C3H7 Vậy CTCT thu gọn A là: HCOOC3H7 Bài 3: Cho 0,1 mol este A vào 50g dd NaOH 10% đun nóng đến este phản ứng hoàn toàn(các chất bay không đáng kể).Dung dịch thu có khối lượng 58,6g.Cô cạn dd thu 10,4g chất rắn khan Tìm CTCT A? Hướng dẫn giải: Ta có mdd sau ứng = meste + mddNaOH meste=58,6 – 50 = 8,6g Meste = 86.< 100 A là este đơn chức.(RCOOR/) 50.10 Mà nNaOH= 100.40 = 0,125 mol PTPƯ RCOOR/ + NaOH RCOONa + R/OH Ban đầu: 0,1 0,125 P/ư 0,1 0,1 0,1 0,1 Sau p/ư 0,025 0,1 0,1 mNaOH dư = 0,025.40 = 1g Mà mchất rắn khan = mNaOH dư + mmuối mmuối = 10,4 – = 9,4g 9, Mmuối = 0,1 =94MR = 27 R là – C2H3 Mặt khác MA= 86 MR/ = 86-44-27=15 R/ là –CH3 Vậy CTCT A là: CH2=CHCOOCH3 Câu 4: Xà phòng hóa 8,8 g etyl axetat 200 ml dd NaOH 0,2M Sau phản ứng xảy hoàn toàn , cô cạn dd thu chất rắn khan có khối lượng là: A 8,56 g B 3,28 g C 10,4 g D 8,2 g Dạng 3: Hiệu suất phản ứng este hóa- Hằng số cân bằng o t H, / Xét phản ứng: RCOOH + R OH RCOOR/ + H2O Trước PƯ: (mol) a b PƯ: ( mol) x x x x Sau PƯ: ( mol) a – x b–x x x Tính hiệu suất phản ứng: x H b x.100 - Nếu a ≥ b H tính theo ancol và H = b 100% x = 100 b = H x H a x.100 - Nếu a < b H tính theo axit và H = a 100% x = 100 a = H Hằng số cân bằng: ( RCooR / )( H 2O) x2 / Kc = ( RCooH )( R OH ) (a x)(b x) Bài tập minh họa : Câu 1: Cho 3g CH3COOH phản ứng với 2,5g C2H5OH (xt H2SO4 đặc, to) thì thu 3,3g este Hiệu suất phản ứng este hóa là: A.70,2% B 77,27% C.75% D 80% Hướng dẫn giải: (16) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng o Ht PTPƯ: CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O 2,5 60 46 Tính theo axit (mol) < (mol) 0,05 0,05 3,3 100% 4, Meste = 0,05 88 = 4,4g. h = = 75% Câu 2: Đun nóng g CH3COOH với g C2H5OH( có H2SO4 xt) hiệu suất phản ứng este hóa 50% Khối lượng este tạo thành là: A g B 4,4 g C 8,8 g D 5,2 g Câu 3: Khi thực phản ứng este hóa mol CH3COOH và mol C2H5OH, lượng este lớn thu là 2/3 mol Để đạt hiệu suất cực đại là 90% ( tính theo axit) tiến hành este hóa mol CH3COOH cần số mol C2H5OH là ( biết các phản ứng este hóa thực cùng nhiệt độ) A 0,342 B 2,925 C 2,412 D 0,456 SBT CB.Câu 1:Ứng với công thức phân tử C4H8O2 có bao nhiêu este đồng phân? A.2 B.3 C.4 D.5 Câu 2: Hợp chất X đơn chức có công thức đơn giản là CH2O X tác dụng với dd NaOH không tác dụng với Natri Công thức cấu tạo X là: A.CH3CH2COOH B.CH3COOCH3 C.HCOOCH D.OHCCH2OH Câu 3: Hợp chất X có công thức cấu tạo : CH3OOCCH2CH3 Tên gọi X là: A.Etyl axetat B.Metyl propionat C.Metyl axetat D.Propylaxetat Câu : Thuỷ phân este E có công thức phân tử C4H8O2 ( có mặt H2SO4 loãng) thu sản phẩm hữu X và Y.Từ X có thể điều chế trực tiếp Y phản ứng Tên gọi E là : A.Metyl propionat B.propyl fomat C.ancol etylic D.Etyl axetat Câu :Thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm este đưn chức X, Y là đồng phân cấu tạo cần 100 ml dd NaOH 1M, thu 7,85 g hỗn hợp muối axit là đồng đẳng và 4,95g ancol bậc Công thức cấu tạo và phần trăm khối lượng este là : A.HCOOCH2CH2CH3, 75% ; CH3COOC2H5, 25% B.HCOOC2H5, 45% ; CH3COOCH3, 55% C.HCOOC2H5, 55% ; CH3COOCH3, 45% D.HCOOCH2CH2CH3, 25% ; CH3COOC2H5, 75% Câu 6: Este X có công thức đơn giản là C2H4O Đun sôi 4,4 g X với 200g dd NaOH 3% đến phản ứng xảy hoàn toàn Từ dd sau phản ứng thu 8,1g chất rắn khan Công thức cấu tạo X là: A.CH3CH2COOCH3 B.CH3COOCH2CH3 C.HCOOCH2CH2CH3 D.HCOOCH(CH3)2 CÂU 7: Phát biểu nào sau đây không đúng? A.Chất béo là trieste glixẻol với các axit môncacboxylic có mạch C dài, không phân nhánh B.Chất béo chứa chủ yếu các gốc no axit thường là chất rắn nhiệt độ phòng C.Chất béo chứa chủ yếu các gốc không no axit thường là chất lỏng nhiệt độ phòng và gọi là dầu D.Phản ứng thuỷ phân chất béo môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch Câu 8: Chất béo có đặc điểm chung nào sau đây? A.Không tan nước, nặng nước, có thành phần chính dầu, mỡ động ,t/vật (17) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng B.Không tan nước, nhẹ nước, có thành phần chính dầu, mỡ động ,t/vật C Là chất lỏng,không tan nước, nhẹ nước, có thành phần chính dầu, mỡ động ,t/vật D.Là chất rắn,không tan nước, nhẹ nước, có thành phần chính dầu, mỡ động ,t/vật Câu 9: Khi thuỷ phân chất béo X dd NaOH, thu glixẻol và hỗn hợp muối C17H35COONa, C15H31COONa có khối lượng kém 1,817 lần Trong phân tử X có : A gốc C17H35COO B.2 gốc C17H35COO C.2 gốc C15H31COO D.3 gốc C15H31COO Câu 10:Xà phòng và chất giặt rửa có đặc điểm chung là: A.Chứa muối natri có khả làm giảm sức căng bề mặt các chất bẩn B.Các muối lấy từ phản ứng xà phòng hoáchất béo C.Sản phẩm công nghệ hoá dầu D Có nguồn gốc từ động vật thực vật Câu 11: Trong thành phần xà phòng và chất giặt rửa thường có số este Vai trò các este này là: A.Làm tăng khả giặt rửa B.Tạo hương thơm mát , dễ chịu C.Tạo màu sắc hấp dẫn D.Làm giảm giá thành xà phòng và chất giặt rửa Câu 12:Cho các phát biểu sau: a) Chất béo thuộc loại hợp chất este b).Các este không tan nước chúng nhẹ nước c) Các este không tan nước và trên nước chúng không tạo liên kết hidro với nước và nhẹ nước d) Khi đun chất béo lỏng nồi hấp sục dòng khí hidro vào( có xúc tác niken) thì chúng chuyển thành chất béo rắn e) Chất béo lỏng là các triglixẻit chứa gốc axit không no phân tử Những phát biẻu đúng là: A a,d,e B.a,b,d C.a,c,d,e D.a,b,c,d,e Câu 13: Khi cho ít mỡ lợn(sau rán, giả sử là tristearin) vào bát đựng dd NaOH, sau đó đun nóng và khuấy hỗn hợp thời gian Những tượng nào quan sát sau đây là đúng? A Miếng mỡ nổi; sau đó tan dần B Miếng mỡ nổi; không thay đổi gì quá trình đun nóng và khuấy C Miếng mỡ chìm xuống; sau đó tan dần D Miếng mỡ chìm xuống; không tan Câu 14:SGK CB Chất X có công thức phân tử C4H8O2 Khi tác dụng với dd NaOH sinh chất Y có công thức C2H3O2Na Công thức cấu tạo X là: A HCOOC3H7 B.C2H5COOCH3 C.CH3COOC2H5 D.HCOOC3H5 Câu 15 Thuỷ phân este X có công thức phân tử C4H8O2 dd NaOH thu hỗn hợp chất hưũ Y và Z đó Z có tỉ khối so với H2 23 Tên X là: A.Etyl axetat B.Metyl axetat C Metyl propionat D.Propylfomat Câu 16: Phát biểu nào sau đây không đúng? A.Chất béo không tan nước B Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố C.Chất béo không tan nước, nhẹ nước tan nhiều dung môi hữu D.Chất béo là este glixerol và các axit cacboxylic mạch C dài, không phân nhánh Câu 17: Thuỷ phân hoàn toàn 8,8 gam este đơn chức, mạch hở X với 100ml dd KOH 1M (vừa đủ) thu 4,6g ancol Y Tên gọi X là: A.etyl fomat B.etyl propionat C etyl axetat D.propyl axetat Câu 18 : Đốt cháy hoàn toàn 3,7 gam este đơn chức X thu 3,36 lít khí CO2(đktc) và 2,7 g nước Công thức phân tử X là : A.C2H4O2 B.C3H6O2 C.C4H8O2 D.C5H8O3 Câu 19 : 10,4 gam hỗn hợp gồm axit axetic và etyl axetat tác dụng vừa đủ với 150 gam dd NaOH 4% Phần trăm khối lượng etyl axetat hỗn hợp là : A.22% B.42,3% C.57,7% D.88% SBT NC Câu 20 : Trong phân tử este X no, đơn chức, mạch hở, oxi chiếm 36,36% khối lượng Số công thức cấu tạo thoả mãn công thức phân tử X là: (18) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng A.2 B.3 C.4 D.5 Câu 21: Thuỷ phân 8,8 g este X có công thức phân tử C4H8O2 dd NaOH vừa đủ thu 4,6 g ancol Y và: A 4,1 g muối B.4,2 g muối C.8,2 g muối D 3,4g muối Câu 22: Đun sôi hỗn hợp X gồm 12 g axit axetic và 11,5 g ancol etylic với axit H2SO4 làm xúc tác đến kết thúc phản ứng thu 11,44 g este Hiệu suất phản ứng este hoá là: A.50% B.65% C.66,67% D.52% Câu 23 : Thuỷ phân 4,3 g este X đơn chức, mạch hở (có xúc tác axit) đến phản ứng hoàn tòan thu hỗn hợp chất hữu Y và Z Cho Y, Z phản ứng với dd AgNO3/ NH3 dư thu 21,6 g bạc Công thức cấu tạo X là : A CH3COOCH=CH2 B.HCOOCH=CHCH3 C.HCOOCH2CH=CH2 D.HCOOC(CH3)=CH2 Câu 24: đun a gam hỗn hợp chất X và Y là đồng phân cấu tạo với 200 ml dd NaOH 1M(vừa đủ) đến phản ứng hoàn toàn thu 15 g hỗn hợp muối axit no, đơn chức là đồng đẳng và ancol Giá trị a và công thức cấu tạo X và Y là: A.12; CH3COOH và HCOOCH3 B.14,8; HCOOC2H5 VÀ CH3COOCH3 C.14,8; CH3COOCH3 VÀ CH3CH2COOH D.9; CH3COOH và HCOOCH3 CÂU 25:Đun hỗn hợp glixerol và axit stearic, axit oleic ( có axit H2SO4 làm xúc tác) có thể thu loại trieste đồng phân cấu tạo nhau? A.3 B.4 C.5 D.6 Câu 26: Cho các chất lỏng sau: axit axetic, glixerol, triolein Để phân biệt các chất lỏng trên, có thể cần dùng: A.Nước và quì tím B.Nước và dd NaOH C.dd NaOH D.nước brôm Câu 27: Chất giặt rửa tổng hợp có ưu điểm: A.Dễ kiếm B.Rẻ tiền xà phòng C.Có rhể dùng để giặt rửa nước cứng D Có khả hoà tan tốt nước Câu 28:Từ các ancol C3H8O và các axit C4H8O2 có thể tao bao nhiêu este là đồng phâncấu tạo nhau: A.3 B.4 C.5 D.6 Câu 29: Có bao nhiêu chất đồng phân cấu tạo có công thức phân tử C4H8O2 tác dụng với NaOH? A.8 B.5 C.4 D.6 BT CHUẨN KT.Câu 30: Phản ứng thuỷ phân este môi trường kiềm đun nóng gọi là gì? A Xà phòng hoá B.Hidrat hoá C.Crackinh D.Sự lên men Câu 31: Este tạo thành từ axit no, đơn chức và ancol no đơn chức có công thức cáu tạo đáp án nào sau đây? A.CnH2n-1COOCmH2m+1 B.CnH2n-1COOCmH2m-1 C.CnH2n+1COOCmH2m-1 D.CnH2n+1COOCmH2m+1 Câu 32: Một este có công thức phân tử là C3H6O2, có phản ứng tráng gương với dd AgNO3 NH3 Công thức cấu tạo este đó là công thức nào? A.HCOOC2H5 B.CH3COOCH3 C.HCOOC3H7 D.C2H5COOCH3 CÂU 33: phản ứng este hoá ancol etylic và axit axetic tạo thành sản phẩm có tên gọi là gì? A.Metyl axetat B.Axyl axetat C.Etyl axetat D.Axetyl etylat Câu 34: Khi thuỷ phân este vinyl axetat môi trường axit thu chất nào? A Axit axetic và ancol etylic B.Axit axetic và andehit axetic C.Axit axetic và ancol vinylic D.Axetat và ancol vinylic Câu 35 : Dãy chất nào sau đây xếp theo chiều nhiệt độ sôi các chất tăng dần ? A.CH3COOH, CH3COOC2H5,CH3CH2CH2OH, B.CH3COOH, CH3CH2CH2OH, CH3COOC2H5 C.CH3CH2CH2OH,CH3COOH, CH3COOC2H5 D.CH3COOC2H5,CH3CH2CH2OH,CH3COOH (19) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng CÂU 36:Một este có công thức phân tử là C4H8O2, thuỷ phân môi trường axit thu ancol etylic Công thức cấu tạo C4H8O2 là: A.C3H7COOH B.CH3COOC2H5 C.HCOOC3H7 D.C2H5COOCH3 Câu 37: Một este có công thức phân tử là C3H6O2 có phản ứng tráng gương với dd AgNO3 NH3, công thức cấu tạo este đó là: A.HCOOC2H5 B.HCOOC3H7 C.CH3COOCH3 D.C2H5COOCH3 Câu 38: Tính khối lượng este metyl metacrylat thu đun nóng 215g axit metacrylic với 100 g ancol metylic Giả thiết phản ứng este hoá đạt hiệu suất 60% A.125g B.150g C.175g D.200g Câu 39: Metyl propionat có công thức nào sau đây? A.HCOOC3H7 B.C2H5COOCH3 C.C3H7COOH D.C2H5COOH Câu 40: Thuỷ phân este C4H6O2 môi trường axit ta thu hỗn hợp các chất phản ứng tráng gương công thức cấu tạo este đó là: A.CH3COOCH=CH2 B.HCOOCH2CH =CH2 C.HCOOCH=CHCH3 D.CH2=CHCOOCH3 Câu 41: Dun 12 g CH3COOH với lượng dư C2H5OH (có H2SO4 xúc tác).Đến phản ứng dừng lại thu 11 g este Hiệu suất phản ứng este hóa là: A 70% B 75% C 62,5% D.50% Câu 42: Đun lượng dư axit axetic với 13,8 g ancol etylic ( có H2SO4 xúc tác) Đến phản ứng dừng lại thu 11 g este Hiệu suất phản ứng este hóa là: A 75% B 62,5% C 60% D.41,67% Câu 43: Cho 6,6 g CH3COOH phản ứng với hỗn hợp gồm 4,04 g CH3OH và C2H5OH tỉ lệ : số mol, ( H2SO4 đặc xúc tác) thì thu a(g) hỗn hợp este Hiệu suất chung là 60% Giá trị a là: A 4,944 B 5,103 C.4,4 D.8,8 Buổi Ngày soạn: Lipit -Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp- Gluxit A LIPIT II.KIẾN THỨC CƠ BẢN I- Khái niệm và phân loại lipit Khái niệm lipit: SGK - Lipit gồm: chất béo, sáp, steroit, photpholipit chúng là este phức tạp -Chât béo: là trieste glixerol với axit béo, gọi chung là triglixerit hay triaxylglixerol axit béo là axit đơn chức có mạch cacbon dài, không phân nhánh, thường gặp là: axit stearic, axit panmitic, axit oleic VD: C17H35COOH : axit stearic C17H33COOH : axit oleic C15H31COOH : axit panmitic - Công thức cấu tạo chất béo: CH2 OOCR CH OOCR CH2 OOCR - Phân loại chất béo: dựa theo các gốc R1, R2, R3 Tính chất vật lí : (20) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng - Lipit tồn trạng thái lỏng và trạng thái rắn, (vì thành phần phân tử chứa gốc H-C không no nên nó tồn trạng thái lỏng) - Không tan nước, tan dung môi hữu Tính chất hoá học - Tính chất chung este: a Phản ứng thuỷ phân môi trường axit : t, H Chất béo + H2O các axit + Grixerol b Phản ứng xà phòng hoá (mt bazơ) : Chất béo + NaOH ⃗ t các Muối axit béo + Grixerol c Phản ứng cộng hiđro chất béo lỏng (phản ứng hiđro hoá chất béo lỏng) Chất béo lỏng + H2 ⃗ Ni , t Chất béo rắn Ứng dụng chất béo B- Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp Xà phòng a Khái niệm: SGK b Phương pháp sản xuất xà phòng - Phương pháp truyền thống: t (RCOO)3C3H5 + 3NaOH 3RCOONa + C3H5(OH)3 - Ngày xà phòng còn sản xuất theo sơ đồ sau: O xt, t NaOH R – CH2CH2 – R’ RCOOH + R’COOH RCOONa + RCOONa Chất giặt rửa tổng hợp: a Khái niệm: SGK b Phương pháp sản xuất: Na 2CO3 CH3(CH2)11- C6H4SO3H CH3(CH2)11- C6H4SO3Na BÀI TẬP VẬN DỤNG Câu Khối lượng Glyxerol thu đun nóng 2225 kg chất béo (loại Glyxêrol tristearat) có chứa 20% tạp chất với dung dịch NaOH là A 1,78 kg B 0,184 kg C 0,89 kg D 1,84 kg (coi phản ứng xảy hoàn toàn) Câu Thể tích H2 (đktc) cần để hidro hóa hoàn toàn Olein (Glyxerol trioleat) nhờ chất xúc tác Ni: A 76018 lít B 760,18 lít C 7,6018 lít D 7601,8 lít Câu Khối lượng Olein cần để sản xuất Stearin là: A 4966,292 kg B 49600 kg C 49,66 kg D 496,63 kg C CACBOHIĐRAT I KIẾN THỨC BỔ TRỢ a) Tính chất hoá học anđehit Ni ,t o RCHO H RCH 2OH - Phản ứng cộng hiđro Phản ứng oxihoá không hoàn toàn o t VD: R-CHO + 2AgNO3 + H2O + 3NH3 R-COONH4 + 2Ag b) Tính chất hoá học rượu: Tác dụng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam suốt (21) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng II KIẾN THỨC CƠ BẢN: a) Khái niệm: Cacbohiđrat là hợp chất hữu tạp chức và thường có côngthức chung là Cn(H2O)m Ví dụ: Tinh bột (C6H10O5)n hay C6(H2O)5n hay C6n(H2O)5n, glucozơ C6H12O6 hay C6(H2O)6 b) Phân loại: Gồm loại chủ yếu sau +) Monosaccarit: Là nhóm cacbohiđrat đơn giản, không thể thuỷ phân Thí dụ: glucozơ, fructozơ +) Đisaccarit là nhóm cacbohiđrat mà thuỷ phân phân tử sinh hai phân tử monosaccarit Thí dụ: saccarozơ, mantozơ +) Polisaccarit là nhóm cacbohiđrat phức tạp, thuỷ phân đến cùng phân tử sinh nhiều phân tử monosaccarit Thí dụ: tinh bột, xenlulozơ c) Cấu trúc: Có nhiều nhóm hiđroxyl (-OH) và có nhóm cacbonyl ( >C=O) phân tử d) Các chất cụ thể - Glucozơ: CTPT: C6H12O CTCT dạng mạch hở: CH2OH –CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO - Fructozơ: CTPT: C6H12O6 CTCT dạng mạch hở: CH2OH –CHOH-CHOH-CHOH-CO-CH2OH - Trong môi trường bazơ ta luôn có: OHGlucozơ Fructozơ - Saccarozơ: CTPT C11H22O11 - Cấu trúc phân tử: Saccarozơ là đisaccarit cấu tạo từ gốc glucozơ và gốc fructozơ liên kết với qua nguyên tử oxi + Đặc điểm: Không có nhóm chức CHO Có nhiều nhóm ancol (OH) - Tính chất hoá học: Không tham gia phản ứng tráng bạc Tham gia phản ứng với Cu(OH)2 cho dd đồng saccarat màu xanh lam 2C12H22O11 + Cu(OH)2 -> (C123H22O11)2Cu + 2H2O Phản ứng thuỷ phân: H+, t0 (hoặc enzim) C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6 Saccarozơ glucozơ fructozơ -Tinh bột: CTPT (C6H10O5)n Cấu trúc phân tử: Gồm nhiều mắt xích -glucozơ liên kết với tạo thành dạng: amilozơ và amilopectin Amilozơ gồm các gốc -glucozơ liên kết với tạo mạch không nhánh, dài, xoắn lại, có KLPT lớn (khoảng 200.000 u) Amilopectin gồm các gốc -glucozơ liên kết với tạo thành mạch nhánh Amilopectin có KLPT lớn, khoảng 1000000 -> 2000000 u Chính vì amilopectin không tan nước các dung môi thông thường khác Sự tạo thành tinh bột cây xanh: Nhờ quá trình quang hợp ,as CO2 H2O C6H12O6 (C6H10O5)n - Tính chất hoá học: o H ,t Phản ứng thuỷ phân (C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6 Phản ứng màu với iot, hồ tinh bột tiếp xúc với iot cho màu xanh lục Nguyên nhân: Do hồ tinh bột có cấu tạo dạng xoắn có lỗ rỗng nên hấp thụ iot cho màu xanh lục - Xenlulozơ: CTPT (C6H10O5)n - Tính chất vật lý: Không tan nước và nhiều dung môi hữu khác Tan nước Svayde (dd Cu(OH)2/NH3) - Cấu trúc phân tử: Xenlulozơ là một polisaccarit, phân tử gồm nhiều gốc - glucozơ liên kết với thành mạch kéo dài, không phân nhánh, có phân tử khối lớn, vào khoảng 2000000 Nhiều mạch xenlulozơ gép lại với thành sợi xenlulozơ (22) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng - Cấu tạo gốc glucozơ xenlulozơ: C6H7O2(OH)3 - Tính chất hoá học Phản ứng thuỷ phân dung dịch axit vô đặc, nóng thu glucozơ H ,t o (C6H10O5)n + nH2O nC6H12O6 Phản ứng với axit nitric H SO4 d ,t o C6H7O2(OH)3n + 3nHNO3(đặc) C6H7O2(ONO2)3n +3nH2O * BÀI TẬP ĐỊNH LƯỢNG VỀ CACBOHIĐRAT BÀI TẬP TỰ LUẬN Câu Lên men m gam glucozơ có chứa 20% tạp chất, thu 500ml ancol etylic 40 Biết khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất là 0,8g/ml, hiệu suất quá trình lên men là 60% Tìm m Câu 2: Cho 112,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành ancol etylic Tính khối lượng ancol etylic thu (H=50%) Câu Từ khối lượng kết tủa => lượng CO2 => lượng glucozơ =? Vì H = 80% => khối lượng m Câu 4: Người ta chia 200 gam dung dịch hỗn hợp glucozơ và fructozơ thành hai phần Phần tác dụng với dung dịch AgNO NH3 dư thu 86,4 gam Ag kết tủa Phần hai phản ứng vừa hết với 35,2 gam Br dung dịch Tính nồng độ phần trăm chất dung dịch A Hướng dẫn giải: Chỉ glucozơ tác dụng với dung dịch nước brom: CH2OH[CHOH]4CHO + Br2 + H2O CH2OH[CHOH]4COOH + 2HBr 35, g 0, 22 mol 160 g / mol n(glucozơ) = n(Br2) = Cả hai chất tham gia phản ứng tráng gương: C6H12O6 + 2Ag(NH3)2OH CH2OH[CHOH]3COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O 1 86, g n AgNO 0, mol 2 108 g/mol n(glucozơ) + n(fructozơ) = n(fructozơ) = 0,4 mol - 0,22 mol = 0,18 mol C%(glucozơ) và C%(fructozơ) 0, 22 0,18 mol 180 g / mol 2 100% 39, 6% 200 g mol 180 g / mol 2 100% 32, 4% 200 g Câu Cho lên men m3 nước rỉ đường glucozơ thu 60 lít cồn 96 o Tính khối lượng glucozơ có thùng nước rỉ đường glucozơ trên, biết khối lượng riêng ancol etylic 0,789 g/cm3 20oC và hiệu suất quá trình lên men đạt 80% Hướng dẫn giải: 96 60 l 0, 789 kg / L 45,45 kg 100 m(C2H5OH) = (23) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng Phương trình phản ứng: C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 45,45 kg m(glucozơ) = 180 kg 88, 92 kg 92 kg Bu ổi Ng ay so ạn Amin B KIẾN THỨC CƠ BẢN Khái niệm, Phân loại : H - N - R AMIN BẬC H - N–H H H H -N -R AMIN BẬC R1 R2 - N - R AMIN BẬC R1 (R, R1, R2 có thể giống khác nhau, có thể no, không no thơm.) - Khái niệm : SGK - Xác định bậc amin Danh pháp : • Tên gốc - chức : Tên gốc hiđrocacbon + amin • Tên thay : + amin bậc : Tên hiđrocacbon tương ứng + amin + amin bậc : N- tên gốc R1 + tên hiđrocacbon mạch chính + amin - Gọi tên theo quy tắc CH3 – NH2 Metylamin (Metanamin) CH3 – NH – CH3 Đimetylamin ( N-Metylmetanamin ) CH3CH2-NH-CH3 Etylmetylamin ( N-Metyletanamin ) Tính chất vật lí :-Amin có khả tạo liện kết hiđro với nước nên dễ tan nước, là các amin đầu dãy - Khi M tăng, độ tan giảm - Amin tạo liên kết hiđro liên phân tử kém bền ancol nên amin có nhiệt độ sôi thấp ancol tương ứng Tính chất hoá học : Tính bazơ : - Dung dịch metylamin, propylamin làm quỳ tím chuyển sang màu xanh, dung dịch anilin không làm đổi màu quỳ tím - Tác dụng với axit : R – NH2 + HCl R – NH3Cl - So sánh lực bazơ các amin: metylamin> amoniac > anilin Phản ứng ở nhân thơm anilin : (24) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 Ảnh hưởng qua lại nhóm NH2 và nhân thơm KL : - Anilin có tính bazơ yếu, không làm đổi màu quì tím - Anilin có phản ứng nhân thơm NH2 NH2 H H GV: Hoµng Trêng Br Br + → 3Br2 + H 3HBr Br Kết tủa trắng ( Dùng để nhận biết anilin) C BÀI TẬP ĐỊNH LƯỢNG VỀ AMIN Dạng 1: Xác định công thức phân tử amin Kiến thức cần nhớ: a Bài tập đốt cháy hợp chất hữu A O2 A CO2 + H2O + N2 ⇒ A chứa C, H, N có thể có chứa O không mc + mH + mn = mA ⇒ A không chứa oxi mc + mH + mn < mA ⇒ A chứa oxi Mo = mA – (mc+ mH + mn ) Gọi CTTQ A: CxHyOzNv mc mH mo mN x:y:z:v= : : : = a : b : c : d 12 16 14 (a, b, c, d tối giản) ⇒ CTĐG: CaHbOcNd ⇒ CTTN: (CaHbOcNd)n ⇒ (CaHbOcNd)n = M ⇒ n → Lập CTPT A b Bài toán lập CTPT amin dựa vào tính chất hoá học amin Bài toán ví dụ: Câu 1: Đốt cháy hoàn toàn amin đơn chức X, người ta thu 10,125g H 2O, 8,4 lít khí CO2 và 1,4 lít N2 (các thể tích đo đktc) Số đồng phân amin trên là: A B C D Câu Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp amin no đơn chức là đồng đẳng liên tiếp thu 2,24 lít CO (đktc) và 3,6g H2O Công thức phân tử amin là: A CH3NH2 và C2H5NH2 B C2H5NH2 và C3H7NH2 C C3H7NH2 và C4H9NH3 D C4H9NH2 và C5H11NH II Dạng Tính theo phương trình, sử dụng các kiến thức liên quan, tính chất hoá học amin Bài toán ví dụ: Câu 1: Tính thể tích nước brôm 3% (d = 1,3g/ml) cần dùng để điều chế 4,4gam Tribromanilin Tính khối lượng anilin có dung dịch A, biết A tác dụng với nước brom thu 6,6 g kết tủa trắng (25) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng Câu Khi đốt cháy hoàn toàn amin đơn chức X thu 8,4 lít C0 2, 1,4lít N2 (đktc) và 10,125 g H2O Công thức phân tử X là : A C3H7N B C2H7N C C3H9N D C4H11N Câu Cho 20,6 gam hỗn hợp amin đơn chức tác dụng vừa đủ với HCl, sau phản ứng thu 37,6 g hỗn hợp muối khan Khối lượng axit HCl tham gia phản ứng là: A 15 g B 17 g C 14 g D 13 g Câu Cho 9,3 g anilin tác dụng với dd HCl dư Lượng muối khan thu là: (hiệu suất là 70%) A 9,065 g B 8,506 g C 9,605 g D 9,506 g Câu Cho 3,1 g metylamin tác dụng với 7,3 gam axit HCl (hiệu suất là 80 %).Khối lượng muối thu là : A 5,4 g B 4,5 g C 6,5 g D 5,6 g Câu Cho 7,6 g hỗn hợp gồm amin no đơn chức là đồng đẳng tác dụng với dd HCl dư thu 0,1 mol hỗn hợp muối khan Công thức phân tử gồm amin đó là A CH3NH2 và C2H5NH2 C C3H7NH2 và C4H9NH2 B C2H5NH2 và C3H7NH2 D C 4H9NH2 và C5H11NH2 Ng ay so ạn: Bu ổi AMINOAXIT I.Môc tiªu bµi häc 1.KiÕn thøc : - Cñng cè vµ kh¾c s©u kiÕn thøc vÒ amino axit,tÝnh chÊt cña amino axit 2.KÜ n¨ng: - RÌn luyÖn kÜ n¨ng lµm bµi tËp Thái độ: - RÌn luyÖn ý thøc häc tËp tèt, tù gi¸c t×m hiÓu bµi rõ lÝ thuyÕt suy tÝnh chÊt, say mª víi bé m«n II KIẾN THỨC CƠ BẢN Cấu tạo các nhóm đặc trưng Aminoaxit có nhóm –NH2; nhóm –COOH: H2N-R-COOH Tính chất hoá học: (26) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng a Tính chất nhóm –NH2 - Tính bazơ: HOOC- R -NH2 + H+ HOOC- R -NH3+ b Tính chất nhóm –COOH - Tính axit: H2N-R -COOH + NaOH H2N-R -COONa + H2O - Phản ứng este hoá c Aminoaxit có phản ứng chung nhóm - COOH và -NH2 - Tạo muối nội H2N–CH2–COOH ↔ H3N+-CH2-COO- Phản ứng trựng ngưng các ε − và ω − amino axit tạo poliamit CH nH-NH- -CO-OH to NH- CH2 5-CO n + nH2O d Phản ứng cháy: tạo sản phẩm CO2 + H2O + N2 Protein Khái niệm: Protein là polipeptit cao phân tử, có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu Tính chất : - Thủy phân : Protein các polipeptit các peptit các α-amino axit - Phản ứng màu protein (phản ứng màu biure): OH Protein + CuSO4 màu tím - Protein phân thành loại : Loại : Protein đơn giản (thủy phân cho hỗn hợp các α-amino axit) Loại : Protein phức tạp (tạo thành từ Protein đơn giản cộng với thành phần phi protein ) III BÀI TẬP VẬN DỤNG Câu 1: Viết công thức cấu tạo và gọi tên các chất có công thức phân tử C 2H7NO2, biết chất dễ dàng phản ứng với dung dịch HCl và với dung dịch NaOH Hướng dẫn giải: Những chất hữu có công thức phân tử C 2H7NO2 dễ dàng phản ứng với dung dịch HCl và dung dịch NaOH là : CH3COONH4 : Amoni axetat HCOONH3CH3: Metyl amonifomiat CH3COONH4 + HCl CH3COOH + NH4Cl CH3COONH4 + NaOH CH3COONa + NH3 + H2O HCOONH3CH3 + NaOH HCOONa + CH3NH2 + H2O HCOONH3CH3 + HCl HCOOH + CH3NH3Cl+ – Câu Đun 100ml dung dịch amino axit 0,2M tác dụng vừa đủ với 80 ml dung dịch NaOH 0,25M Sau phản ứng người ta chưng khô dung dịch thì thu 2,5 g muối khan Mặt khác lấy 100 g dung dịch amino axit nói trên có nồng độ 20,6% phản ứng vừa đủ với 400 ml dung dịch HCl 0,5M Xác định công thức phân tử amino axit Hướng dẫn giải: Phương trình hoá học : (H2N)nR(COOH)m + mNaOH (H2N)nR(COONa)m + mH2O mol m mol 0,20,1 = 0,02 0,250,08 = 0,02 m = b) Từ phương trình trên ta suy M (H2N)nRCOONa : 0,02 mol muối có khối lượng 2,5 g mol muối có khối lượng 125g M (H2N)nRCOOH = 125 23 + = 103 (g) (H2N)nRCOOH + nHCl ( ClNH3)nRCOOH (27) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng mol n mol 20, 103 0,2 0,2 n = Vậy công thức tổng quát amino axit : H2NCxHyCOOH M H2 NC x H yCOOH m C xH y = 103 (g) = 103 61 = 42 (g) 12x + y = 42 Lập bảng : x y 30 (loại) 18 (loại) (hợp lí) <0(loại) Công thức amino axit : H2NC3H6COOH Câu Dùng hoá chất, hãy phân biệt các dung dịch : lòng trắng trứng, glucozơ, glixerol và hồ tinh bột Hướng dẫn giải: Cho chất trên tác dụng với Cu(OH) môi trường kiềm và đun nóng, ta nhận thấy ống nghiệm chứa hồ tinh bột không phản ứng, ống nghiệm chứa glixerol cho dung dịch màu xanh lam, ống nghiệm chứa glucozơ cho kết tủa Cu2O màu đỏ gạch, ống nghiệm chứa lòng trắng trứng có màu tím đặc trưng HS tự viết các phương trình hoá học Lưu ý : Với lòng trắng trứng, Cu(OH)2 đã phản ứng với các nhóm peptit CONH cho sản phẩm có màu tím - Bài tập TNKQ theo đề cương ôn tập HỆ THỐNG VỀ AMIN, AMINOAXIT, PROTEIN Câu 1: Sắp xếp tính bazơ các chất sau theo thứ tự tăng dần A NH3<C2H5NH2<C6H5NH2 B C2H5NH2<NH3< C6H5NH2 C C6H5NH2<NH3<C2H5NH2 D C6H5NH2<C2H5NH2<NH3 Câu 2:Cho các chất H2NCH2COOH, CH3COOH, CH3NH2 Dùng thuốc thử nào sau đây để phân biệt các dung dịch trên? A NaOH B HCl C CH3OH/HCl D quỳ tím Câu 3:Thuốc thử nào sau đây dùng để phân biệt các dung dịch bị nhãn gồm: glucozơ, glixerol, etanol, lòng trắng trứng.(dụng cụ thí nghiệm xem đủ) A NaOH B AgNO3/NH3 C Cu(OH)2 D HNO3 Câu 4:Anilin không phản ứng với chất nào sau đây? A HCl B NaOH C Br2 Câu 5:Chất nào sau đây là amin bậc 3? A.(CH3)3C – NH2 B (CH3)3N C (NH3)3C6H3 D CH3NH3Cl Câu 6:Amin có công thức CH3 – CH(NH2) – CH3 tên là A metyletylamin B etylmetylamin C isopropylami D propylamin D HNO2 Câu 7:Trong các tên gọi sau đây, tên gọi nào không đúng với chất CH3 – CH(NH2) – COOH? A axit –aminopropanoic B axit α –aminopropionic C Alanin D valin Câu 8:Từ glyxin và alanin có thể tạo đipeptit ? A B C D Câu 9:Cho các chất CH3NH2, C2H5NH2, CH3CH2CH2NH2 Theo chiều tăng dần phân tử khối Nhận xét nào sau đây đúng? A Nhiệt độ sôi tăng dần, độ tan nước tăng dần B Nhiệt độ sôi giảm dần, độ tan nước tăng dần C Nhiệt độ sôi tăng dần, độ tan nước giảm dần D Nhiệt độ sôi giảm dần, độ tan nước giảm dần Câu 10:Chất nào sau đây làm quỳ tím ẩm hóa xanh? (28) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 A glyxin B anilin GV: Hoµng Trêng D lysin C phenol Câu 11:Chất hữu C3H9N có số đồng phân amin là : A B C D Câu 12:Nguyên nhân gây nên tính bazơ amin là : A Do amin tan nhiều H2O B Do phân tử amin bị phân cực mạnh C Do nguyên tử N có độ âm điện lớn nên cặp electron chung nguyên tử N và H bị hút phía N D Do nguyên tử N còn cặp eletron tự nên phân tử amin có thể nhận proton Câu 13:Hợp chất nào sau đây thuộc loại đipeptit? A H2N – CH2CONH – CH2CONH – CH2COOH B H2N – CH2CONH – CH(CH3) –COOH C H2N – CH2CH2CONH – CH2COOH D H2N – CH2CONH – CH2CH2COOH Câu 14:Trong dung dịch các amino axit thường tồn A dạng ion lưỡng cực B dạng phân tử C vừa dạng ion lưỡng cực vừa dạng phân tử với số mol D dạng ion lưỡng cực và phần nhỏ dạng phân tử Câu 15:Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X gồm amin no đơn chức dãy đồng đẳng, thu 22 g CO2 và 14,4 g H2O CTPT hai amin là : A CH3NH2 và C2H7N B C3H9N và C4H11N C C2H7N và C3H9N D C4H11N và C5H13 N Câu 16:Khi đốt cháy hoàn toàn chất X là đồng đẳng axit aminoaxetic thì tỉ lệ thể tích CO : H2O(hơi) là 6:7 Xác định công thức cấu tạo X ( X là α - amino axit) A CH3 – CH(NH2) – COOH C CH3 – CH(NH2) –CH2 –COOH B CH3 – CH2 – CH(NH2) – COOH D H2NCH2 – CH2 – COOH Câu 17:Một dung dịch amin đơn chức X tác dung vừa đủ với 200ml dung dịch HCl 0,5M Sau phản ứng thu 9,55 gam muối Xác định công thức X? A C2H5NH2 B C6H5NH2 C C3H5NH2 D C3H7NH2 Câu 20:Khi thủy phân đến cùng protit thu các chất : A Gucozơ B Axit C Amin D Aminoaxit Bu ổi Ng ày so ạn: POLIME - VẬT LIỆU POLIME Phân loại polime: - polime tổng hợp: + polime trùng hợp (được điều chế phản ứng trùng hợp):polietilen (PE), polivinylclorua (PVC), poli striren, caosu buna (poli butađien), poli (metyl metacrylat) (thuỷ tinh hữu cơ),… + polime trùng ngưng (được điều chế phản ứng trùng ngưng): nilon -6, nilon-6,6 (poli(hexemetylen điamin)), nilon-7, poli (etylen terephtalat), poli (phenol-fomanđehit) (PPF), poli(ure-fomanđehit) - polime thiên nhiên: tinh bột, xenlulozơ, cao su thiên nhiên,… - polime bán tổng hợp: tơ visco, tơ axetat,… Cấu tạo mạch polime: có kiểu cấu tạo mạch polime - Mạch không nhánh: PE, PVC,… - Mạch có nhánh: amilopectin, glicogen,… - Mạch không gian: caosu lưu hoá, nhựa bekelit,… (29) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng 7.Phản ứng trùng ngưng Phản ứng trùng hợp * Trùng hợp la quá trình kết hợp nhiều phân tử nhỏ (monome) giống hay tương tự phân tử lớn (polime) Trùng ngưng la quá trình kết hợp nhiều phân tử nhỏ (monome) phân tử lớn (polime) đồng thời giải phóng phân tử nhỏ khác (thí dụ H2O) Trong phân tử phải có liên kết bội phải có ít nhóm chức có vòng kém bền có thể mở khả phản ứng * Thí dụ: CH2=CH2, CH2=CHCl, * Thí dụ: C6H5 – CH = CH2, p HOOC C H COOH CH2=CH – CH = CH2,… ; Khái niệm Điều kiện cần cấu tạo monome CH CH O HO CH2 CH OH , MỘT SỐ POLIME THƯỜNG GẶP TRONG: - Chất dẻo: PE: poli etylen nCH2=CH2 xt, t0, p CH2-CH2 n PVC: poli (vinyl clorua) nCH2=CH xt, t0, p CH2-CH n Cl Cl PVA: poli (vinylaxetat) xt, t0, p nCH2=CH CH2-CH n CH3COO CH3COO PMM: poli (metylmetacrylat) CH3 n CH2=C-COOCH3 t , p, xt CH2-C COOCH3 CH3 Poli(metyl metacrylat) metyl metacrylat PP: poli propilen nCH2=CH n xt, t0, p CH2-CH CH3 CH3 PS: poli stiren n , (30) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng xt, t , p nCH2=CH CH2-CH n PPF: Nhựa phenol fomanđêhit có dạng :nhựa novalac, nhựa crezol, nhựa crezit hay bakelit điều chế từ Phenol va anđehit fomic OH CH2 n 8, Keo ure fomandehit: (NH2)2CO + CH2O - Tơ: Tơ nilon-6 Tơ nilon-6,6 nH2N-[CH2]6-NH2 + n HOOC-[CH2]4-COOH t0 ( NH-[CH2]6-NHCO-[CH2]4-CO )n + 2nH2O Poli(hexametylen-añipamit) (nilon-6,6) Tơ lapsan (axit terephtalic va etylenglicol) o nHOOC-C H COOH + nHOCH -CH OH t Axit terephtalic Etylen glicol ( CO-C H CO-O-C H O ) + 2n H O n poli(etylen terephtalat) Tơ olon (nitron): acrilonitrin (vinyl xianua) Ví duï: nCH2=CHCN t0, p, xt CH2-CH n CN Acrilonitrin Poliacrionitrin Tơ capron nH2N[CH2]5COOH axit xt, t0, p HN-[CH2]5-CO n + nH2O -aminocaproic policaproamit (nilon-6) CH - CH2 - C = O vÕt n íc ( NH-[CH ] -CO ) n CH2 | n to CH - CH 2- NH Caprolactam capron Tơ enang (axit ϖ - aminoetanoic):nilon - nH2N[CH2]6COOH xt, t0, p HN-[CH2]6-CO n + nH2O - Cao su: Cao su buna nCH2=CH-CH=CH2 Cao su buna-S nCH2=CH-CH=CH2 + n CH=CH Na CH2-CH=CH-CH2 n t0, p, xt CH2-CH=CH-CH2-CH-CH2 n cao su buna-S (31) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 Cao su buna-N GV: Hoµng Trêng nCH2=CH-CH=CH2 + n CH=CH2 t0, p, xt CH2-CH=CH-CH2-CH-CH2 n CN cao su buna-N CN Cao su isopren n CH2=C-CH=CH2 t0, xt, p CH2-C=CH-CH2 n CH3 CH3 isopren cau su isopren 5, Cao su cloropren: tổng hợp từ CH2 = CCl - CH = CH2 II BÀI TOÁN: Câu 1: Chất không có khả tham gia phản ứng trùng hợp la A stiren B isopren C propen D toluen Câu 2: Chất có khả tham gia phản ứng trùng hợp la A propan B propen C etan D toluen Câu 3: Quá trình nhiều phân tử nhỏ (monome) kết hợp với phân tử lớn (polime) đồng thời giải phóng phân tử nhỏ khác gọi la phản ứng A trao đổi B nhiệt phân C trùng hợp D trùng ngưng Câu 4: Monome dùng để điều chế polietilen la A CH2=CH-CH3 B CH2=CH2 C CH≡CH D CH2=CH-CH=CH2 Câu 5: Dãy gồm các chất dùng để tổng hợp cao su Buna-S la: A CH2=C(CH3)-CH=CH2, C6H5CH=CH2 B CH2=CH-CH=CH2, C6H5CH=CH2 C CH2=CH-CH=CH2, lưu huỳnh D CH2=CH-CH=CH2, CH3-CH=CH2 Câu 6: Nhựa rezol (PPF) tổng hợp phương pháp đun nóng phenol với A HCHO môi trường bazơ B CH3CHO môi trường axit C HCHO môi trường axit D HCOOH môi trường axit Câu 7: Poli(vinyl axetat) la polime điều chế phản ứng trùng hợp A C2H5COO-CH=CH2 B CH2=CH-COO-C2H5 C CH3COO-CH=CH2 D CH2=CH-COO-CH3 Câu 8: Poli(vinylclorua) điều chế phản ứng trùng hợp: A CH3-CH2Cl B CH2=CHCl C CH≡CCl D CH2Cl-CH2Cl Câu 9: Nilon–6,6 la loại A tơ axetat B tơ poliamit C polieste D tơ visco Câu 10: Polime dùng để điều chế thuỷ tinh hữu (plexiglas) la A CH2=C(CH3)COOCH3 B CH2 =CHCOOCH3 C C6H5CH=CH2 D CH3COOCH=CH2 Câu 11: Tơ sản xuất từ xenlulozơ la A tơ tằm B tơ capron C tơ nilon-6,6 D tơ visco Câu 12: Cho các polime: polietilen, xenlulozơ, polipeptit, tinh bột, nilon-6, nilon-6,6, polibutađien Dãy gồm các polime tổng hợp la A polietilen, xenlulozơ, nilon-6, nilon-6,6 B polietilen, polibutađien, nilon-6, nilon-6,6 C polietilen, tinh bột, nilon-6, nilon-6,6 D polietilen, xenlulozơ, nilon-6,6 Câu 13: Monome dùng để điều chế polipropilen (PP) la A CH2=CH-CH3 B CH2=CH2 C CH≡CH D CH2=CH-CH=CH2 Câu 14: Tơ lapsan thuộc loại A tơ poliamit B tơ visco C tơ polieste D tơ axetat (32) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng Câu 15: Tơ nilon - 6,6 điều chế phản ứng trùng ngưng A HOOC-(CH2)2-CH(NH2)-COOH B HOOC-(CH2)4-COOH va HO-(CH2)2-OH C HOOC-(CH2)4-COOH va H2N-(CH2)6-NH2 D H2N-(CH2)5-COOH Câu 16: Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ ⃗ men rượu X ⃗ ZnO , 4500 C Y ⃗ xt ,t , p Cao su Buna Hai chất X, Y la A CH3CH2OH va CH3CHO B CH3CH2OH va CH2=CH2 C CH2CH2OH va CH3-CH=CH-CH3 D CH3CH2OH va CH2=CH-CH=CH2 Câu 17: Teflon la tên polime dùng lam A chất dẻo B tơ tổng hợp C cao su tổng hợp D keo dán Câu 18: Polime có cấu trúc mạng không gian (mạng lưới) la A PVC B nhựa bakelit C PE D amilopectin Câu 19: Poli(ure-fomanđehit) có công thức cấu tạo la A B HN-CO-NH-CH2 n CH2-CH n CN OH C NH-[CH2]6-NH-CO-[CH2]4-CO n D CH2 n Câu 20: Chọn phát biểu không đúng: polime A có phân tử khối lớn, nhiều mắt xích liên kết với B có thể điều chế từ phản ứng trùng hợp hay trùng ngưng C chia nhiều loại: thiên nhiên, tổng hợp, nhân tạo D khá bền với nhiệt dung dịch axit hay bazơ Câu 21: Polime nao sau đây la polime thiên nhiên? A cao su buna B cao su isopren C amilozơ D nilon-6,6 Câu 22: Polime có cấu trúc mạch không phân nhánh la A Nhựa bakelit B Amilopectin tinh bột C Poli (vinyl clorua) D Cao su lưu hóa Câu 23: Cấu tạo monome tham gia phản ứng trùng ngưng la B phân tử phải có liên kết chưa no vòng không bền B thỏa điều kiện nhiệt độ, áp suất, xúc tác thích hợp C có ít nhóm chức có khả tham gia phản ứng D các nhóm chức phân tử có chứa liên kết đôi Câu 24: Chất có thể tham gia phản ứng trùng ngưng la A H2N – CH2 – COOH B C2H5 – OH, C6H5 – OH C CH3 – COOH, HOOC – COOH D CH2=CH – COOH Câu 25: Nhựa novolac (PPF) tổng hợp phương pháp đun nóng phenol với A HCHO môi trường bazơ B CH3CHO môi trường bazơ C HCHO môi trường axit D HCOOH môi trường axit Câu 26: Cao su buna – S tạo phản ứng A trùng hợp B trùng ngưng C cộng hợp D đồng trùng hợp Câu 27: Từ C2H4 có chứa 30% tạp chất có thể điều chế bao nhiêu PE ? (Biết hiệu suất phản ứng la 90%) A 2,55 B 2,8 C 2,52 D.3,6 Câu 28: Phân tử khối trung bình PVC la 750000 Hệ số polime hoá PVC la A 12.000 B 15.000 C 24.000 D 25.000 Câu 29: Phân tử khối trung bình polietilen la 420000 Hệ số polime hoá PE la A 12.000 B 13.000 C 15.000 D 17.000 (33) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng Câu 30: Khối lượng đoạn mạch tơ nilon-6,6 la 27346 đvC va đoạn mạch tơ capron la 17176 đvC Số lượng mắt xích đoạn mạch nilon-6,6 va capron nêu trên la A 113 va 152 B 121 va 114 C 121 va 152 D 113 va 114 Câu 31: Trong các phản ứng các cặp chất sau, phản ứng nao lam giảm mạch polime A poli(vinyl clorua) + Cl2 ⃗ B cao su thiên nhiên + HCl ⃗ t0 t0 ⃗ C poli(vinyl axetat) + H2O ⃗ D amilozơ + H O OH − ,t H +, t Câu 32: Dãy gồm tất các chất la chất dẻo la A Polietilen; tơ tằm, nhựa rezol B Polietilen; cao su thiên nhiên, PVA C Polietilen; đất sét ướt; PVC D Polietilen; polistiren; bakelit Câu 33: Nhựa rezit (nhựa bakelit) điều chế cách A Đun nóng nhựa rezol 150oC để tạo mạng không gian B Đun nóng nhựa novolac 150oC để tạo mạng không gian C Đun nóng nhựa novolac với lưu huỳnh 150oC để tạo mạng không gian o D Đun nóng nhựa rezol với lưu huỳnh 150 C để tạo mạng không gian Câu 34: Tơ gồm loại la A tơ hóa học va tơ tổng hợp B tơ thiên nhiên va tơ nhân tạo C tơ hóa học va tơ thiên nhiên D tơ tổng hợp va tơ nhân tạo Câu 35: Trong số các loại tơ sau: tơ tằm, tơ visco, tơ nilon-6,6, tơ axetat, tơ capron, tơ enan Những tơ thuộc loại tơ nhân tạo la A Tơ tằm va tơ enan B Tơ visco va tơ nilon-6,6 C Tơ nilon-6,6 va tơ capron D Tơ visco va tơ axetat Câu 36: Theo nguồn gốc, loại tơ cùng loại với len la A bông B capron C visco D xenlulozơ axetat Câu 37: Loại tơ thường dùng để dệt vải may quần áo ấm bện sợi “len” đan áo rét la A tơ capron B tơ nilon -6,6 C tơ capron D tơ nitron Câu 38: Khi đốt cháy polime Y thu khí CO2 va nước theo tỉ lệ số mol tương ứng la :1 Vậy Y la A poli(vinyl clorua) B polistiren C polipropilen D xenlulozơ Câu 39: Polime đây có cùng cấu trúc mạch polime với nhựa bakelit la A Amilozơ B Glicogen C Cao su lưu hóa D Xenlulozơ Câu 40: Cho các polime: PE, PVC, polibutađien, poliisopren, nhựa rezit, amilozơ, amilopectin, xenlulozơ, cao su lưu hoá Dãy gồm tất các polime có cấu trúc mạch không phân nhánh la A PE, polibutađien, poliisopren, amilozơ, xenlulozơ, cao su lưu hoá B PE, PVC, polibutađien, nhựa rezit, poliisopren, xenlulozơ C PE, PVC, polibutađien, poliisopren, amilozơ, xenlulozơ D PE, PVC, polibutađien, poliisopren, amilozơ, amilopectin, xenlulozơ Câu 41: Phát biểu sai la A Bản chất cấu tạo hoá học tơ tằm va len la protit; sợi bông la xenlulozơ B Bản chất cấu tạo hoá học tơ nilon la poliamit C Quần áo nilon, len, tơ tằm không nên giặt với xa phòng có độ kiềm cao D Tơ nilon, tơ tằm, len bền vững với nhiệt Câu 42: Phát biểu không đúng la A Tinh bột va xenlulozơ la polisaccarit (C6H10O5)n xenlulozơ có thể kéo sợi, còn tinh bột thì không B Len, tơ tằm, tơ nilon kém bền với nhiệt va không bị thuỷ phân môi trường axit kiềm C Phân biệt tơ nhân tạo va tơ tự nhiên cách đốt, tơ tự nhiên cho mùi khét D Đa số các polime không bay khối lượng phân tử lớn va lực liên kết phân tử lớn Câu 43: Poli (metyl metacrylat) va tơ nilon-6 tạo từ các monome tương ứng la A CH3-COO-CH=CH2 va H2N-[CH2]5-COOH B CH2=C(CH3)-COOCH3 va H2N-[CH2]6-COOH (34) Gi¸o ¸n d¹y thªm 12 GV: Hoµng Trêng C CH2=C(CH3)-COOCH3 va H2N-[CH2]5-COOH D CH2=CH-COOCH3 va H2N-[CH2]6-COOH Câu 44: Một đoạn mạch PVC có khoảng 1000 mắt xích Hãy xác định khối lượng đoạn mạch đó A 62500 đvC B 625000 đvC C 125000 đvC D 250000đvC Câu 45: Bản chất lưu hoá cao su la A tạo cầu nối đisunfua giúp cao su có cấu tạo mạng không gian B tạo loại cao su nhẹ C giảm giá cao su D lam cao su dễ ăn khuôn Câu 46: Cho các polime : polietilen, xenlulozơ, amilozơ, amilopectin, poli(vnylclorua), tơ nilon-6,6; poli(vinyl axetat) Các polime thiên nhiên la A xenlulozơ, amilopectin, poli(vinyl clorua), poli(vinyl axetat) B amilopectin, PVC, tơ nilon - 6,6; poli(vinyl axetat) C amilopectin, poli(vinyl clorua), poli(vinyl axetat) D xenlulozơ, amilozơ, amilopectin Câu 47: Trùng ngưng axit –aminocaproic thu m kg polime va 12,6 kg H2O với hiệu suất phản ứng 90% Giá trị m la A 71,19 B 79,1 C 91,7 D 90,4 Câu 48: Từ 100ml dd ancol etylic 33,34% (D = 0,69g/ml) có thể điều chế bao nhiêu g PE (hiệu suất 100%) A 23 B 14 C 18 D Kết khác Câu 49: Hệ số trùng hợp loại polietilen có khối lượng phân tử la 4984 đvC va polisaccarit (C6H10O5)n có khối lượng phân tử 162000 đvC la: A 178 va 1000 B 187 va 100 C 278 va 1000 D 178 va 2000 Câu 50: Để điều chế cao su buna người ta có thể thực theo các sơ đồ biến hóa sau: C2H5OH ⃗ 50 % buta-1,3-đien ⃗ 80 % cao su buna Tính khối lượng ancol etylic cần lấy để có thể điều chế 54 gam cao su buna theo sơ đồ trên? A 92 gam B 184 gam C 115 gam D 230 gam (35)