Câu 19:Tổng số miligam KOH để trung hoà hết lượng axit tự do và xà phòng hoá hết lượng este trong 1 gam chất béo gọi là chỉ số xà phòng hóa của chất béo đó.. Chỉ số xà phòng hóa của m[r]
(1)Bài tập ESTE – LIPIT
Câu 1: Cho chất : (1): CH3COOH; (2): HCOOC2H3; (3): CH3-Cl; (4): (CH3COO)3C3H5; (5): CH3-O-CH2
-CH3; (6):CH2=CH-COOC6H5 Những chất thuộc hợp chất este
A (2); (4); (5) B (2); (4); (6) C (3); (4); (6) D (1); (3); (5) Câu 2: Chọn phát biểu sai
A Phản ứng thuỷ phân este môi trường axit phản ứng thuận nghịch B Phản ứng xà phịng hóa phản ứng chiều
C Sản phẩm phản ứng thuỷ phân este môi trường axit cho ancol axit D Chất béo thuộc loại hợp chất este
Câu Đốt cháy este A cho sản phẩm CO2 nước có tỉ lệ số mol 1:1 Khi xà phịng hóa 4,4gam A
bằng 50ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ) thu 4,1gam muối khan CTCT thu gọn A
A CH3CH2COOCH3 B CH3COOCH2CH3 C (CH3COO)3C2H4 D HCOOCH=CH2
Câu 4:Khi xà phịng hóa este A cho sản phẩm natripropionat anđehit axetic Vậy este A A CH3CH2COOCH2-CH=CH3 B CH3CH2COOCH2CH3
C CH3COOCH=CH2 D CH3CH2COOCH=CH2
Câu 5: Để xà phịng hóa hồn tồn 221gam triolein cần lit dung dịch NaOH 1M?
A 0,25 B 0,75 C 0,5lit D
Câu 6: Xà phịng hóa 77gam tripanmitin 250ml dung dịch NaOH 1M Sau phản ứng khối lượng muối natri (khan) thu
A 69,5gam B 83,4gam C 27,8gam D 55,6gam Câu Cho chất :
(1): CH3CH2COOCH3; (2): CH3COOCH3; (3): HCOOC2H5; (4): CH3COOH; (5): CH3 CHCOOCH3;
COOC2H5
(6): HOOCCH2CH2OH; (7): CH3 OOC-COOC2H5 Những chất thuộc loại este là:
A (1); (2); (3); (4); (5); (6) B (1); (2); (3); (5); (7) C (1); (2); (4); (6); (7) D (1); (2); (3); (6); (7) Câu 8: Hợp chất X có CTĐG CH2O X tác dụng với NaOH không tác dụng với Na CTCT X
A CH3CH2COOH B CH3COOCH3 C HCOOCH3 D OHCCH2OH
Câu 9: Thuỷ phân este E có CTPT C4H8O2 (có mặt H2SO4 loãng) thu sản phẩm hữu X Y Từ
X điều chế trực tiếp Y phản ứng Tên gọi E
A metyl propionat B propyl fomiat C acol etylic D etyl axetat
Câu 10: Thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp este đơn chức X, Y đồng phân cần 100ml dung dịch NaOH 1M, thu 7,85gam hỗn hợp muối hai axit đồng đẳng 4,95gam ancol bậc I CTCT phần trăm khối lượng este
A HCOOCH2CH2CH3: 75%; CH3COOCH2CH3: 25%.B HCOOC2H5 : 45% ; CH3COOCH3:55%
C HCOOC2H5 : 55% ; CH3COOCH3:45% D HCOOCH2CH2CH3: 25%; CH3COOC2H5 75%
Câu 11: Este X có CTĐG C2H4O Đun sơi 4,4gam X với 200gam dung dịch NaOH 3% đến phản
ứng xảy hoàn toàn Từ dung dịch sau phản ứng thu 8,1gam chất rắn khan CTCT X
A CH3CH2COOCH3 B CH3COOCH2CH3 C HCOOCH2CH2CH3 D HCOOCH(CH3)2
Câu 12: Chất cho phản ứng với Na, AgNO3 NH3, CH3COOH( H2SO4 xt) có CTCT
A CH3CHO B CH2-CHO C HCOOCH3 d CH3COOCH=CH2
OH
Câu 13: Chất X có CTPT C4H8O2 Khi tác dụng với NaOH sinh chất Y có CTPT C2H3O2Na CTCT X
A HCOOC3H7 B C2H5COOCH3 C CH3COOC2H5 D HCOOC3H5
Câu 14: Thuỷ phân este X có CTPT C4H8O2 dung dịch NaOH thu hỗn hợp chất hữu Y Z
có tỉ khối so với H2 23 Tên X
A etyl axetat B metyl axetat C metyl propionat D propyl fomat
Câu 15: Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam este X đơn chức thu 6,72lit CO2(đktc) 5,4gam H2O Khi đun nóng
7,4gam X với NaOH vừa đủ, thu 3,2gam ancol Y m gam muối Z CTCT X giá trị m A HCOOC2H5; 6,8 B CH3COONa; 8,2 C CH3COONa, 6,8 D CH3CH2COONa, 9,6
Câu 16 Phát biểu sau không đúng?
(2)Câu 17: Trong chất béo có lượng axit tự Số miligam KOH dùng để trung hoà lượng axit tự gam chất béo gọi chỉ số axit chất béo Để trung hồ 2,8gam chất béo cần 3,0ml dun dịch KOH 0,1M Chỉ số axit mẫu chất béo
A B C.7 D
Câu 18 Khối lượng KOH cần dùng để trung hoà axit tự gam chất béo có số axit là A 0,004gam B 0,007gam C 0,028gam D 0,016gam
Câu 19:Tổng số miligam KOH để trung hoà hết lượng axit tự xà phịng hố hết lượng este gam chất béo gọi chỉ số xà phịng hóa chất béo Chỉ số xà phịng hóa mẫu chất béo có số axit chứa tristearoylglixerol cịn lẫn mọt lượng axit stearic
A 140 B 210 C 189 D 250
Câu 20: Để trung hồ lượng axit tự xà phịng hóa hồn tồn lượng este có 2,52gam chất béo cần 90ml dung dịch KOH 0,1M Chỉ số xà phịng hóa chất béo
A 200 B 100 C 150 D 250
Câu 21 Xà phịng hóa hồn tồn 2,52gam chất béo có số xà phịng hóa 200 thu 0,265gam glyxerol Chỉ số axit chất béo
A 18 B 20 C 28 D.8
Câu 22: Làm bay 7,4gam este A no, đơn chức thu thể tích thể tích 3,2gam oxi đk nhiệt độ áp suất Khi xà phịng hóa hồn tồn 7,4gam A thu 6,8gam muối A có tên gọi A metyl axetat B etyl fomat C etyl axetat D metyl fomat
Câu 23: Cần gam dung dịch NaOH 20% để xà phịng hóa hồn toàn 14,6gam (CH3COO)2C2H4 ?
A gam B 40gam 20gam D 16gam
Câu 24 Khi thuỷ phân ( xt axit) este thu glyxerol hỗn hợp axit stearic (C17H35COOH) axit
panmitic (C15H31COOH) theo tỉ lệ mol 2:1 Este có CTCT sau đây?
A
C17H35COOCH2 C15H31COOCH C17H35COOCH2 B.
C17H35COOCH2 C17H35COOCH
C17H35COOCH2. C
C17H35COOCH2 C17H33COOCH
C15H31COOCH2. D
C17H35COOCH2 C15H31COOCH C15H31COOCH2.
Câu 25: Khi thuỷ phân a gam este A thu 0,92gam glixerol, 3,02gam natri linoleat (C17H31COONa)
và m gam natri oleat ( C17H33COONa) Giá trị a m
A 8,82 6,08 B 5,98 6,08 C 8,82 3,95 D 9,87 5,32 Câu 26.Thuỷ phân hoàn toàn 8,8gam este đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch KOH 1M(vừa đủ) thu 4,6gam ancol Y Tên gọi X
A etyl fomat B etyl propionat C etyl axetat D propyl axetat
Câu 27: Đốt cháy hoàn toàn 3,7gam este đơn chức X thu 3,36lit (đktc) khí CO2 2,7gam H2O
CTPT X
A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H8O2
Câu 28: 10,4 gam hỗn hợp X gồm axit axetic etyl axetat tác dụng vừa đủ với 150gam dung dịch NaOH 4% Phần trăm khối lượng etyl axetat hỗn hợp
A 22,0% B.42,3% C 57,7% D 88,0%
Câu 29 Khi thuỷ phân chất béo X dung dịch NaOH, thu glyxerol hỗn hợp muối C17H35COONa, C15H31COONa có khối lượng 1,817 lần Trong phân tử X có
A gốc C17H35COO B gốc C17H35COO C gốc C15H31COO D gốc C15H31COO
Câu 30: Cho 34,6gam hỗn hợp axit propioic phenyl axetat tỉ lệ số mol 1:2 tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư Sau phản ứng khối lượng muối khan thu
A.26,0gam B 49,2gam C 32,8gam D 54,8gam