BÀI LUYỆN TẬP – SỐ Câu 1: Cho phát biểu sau: (1) Số nguyên tử hiđro phân tử este đơn đa chức số chẵn (2) Sản phẩm phản ứng xà phịng hóa chất béo axit béo glixerol (3) Trong công nghiệp chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn (4) Nhiệt độ sôi este thấp hẳn so với ancol có phân tử khối (5) Phương pháp thường dùng để điều chế este ancol đun hồi lưu ancol với axit hữu có H2SO4 đặc xúc tác (6) Lipit trieste glixerol với axit monocacboxylic có số chẵn nguyên tử cacbon (khoảng từ 12 đến 24C), không phân nhánh (7) Phân tử saccarozơ khơng cịn nhóm OH hemiaxetal nên khơng có khả chuyển thành dạng hở (8) Các chất béo tồn thể rắn lỏng điều kiện thường Số phát biểu là? A B C D Câu 2: Cho phát biểu sau: (a) Phenol tan dung dịch KOH (b) Trong este mạch hở có cơng thức C4H6O2 có este điều chế từ ancol axit tương ứng (c) Có thể phân biệt chất béo lỏng hexan dung dịch NaOH, đun nóng (d) Có thể chuyển dầu ăn thành mỡ (nhân tạo) phản ứng hiđro hóa (e) Tristearin khơng thể tác dụng với dung dịch axit đun nóng (f) Chất béo dùng làm thức ăn quan trọng người (g) CH3COOCH2C6H5 (chứa vịng benzen) có mùi hoa nhài Số phát biểu A B C D Đặt mua file Word link sau https://tailieudoc.vn/toantapnguyenanhphong/ Câu 3: Cho este: vinyl axetat, vinyl benzoat, etyl axetat, isoamyl axetat, phenyl axetat, anlyl axetat, số este điều chế trực tiếp phản ứng axit ancol tương ứng (có H2SO4 đặc làm xúc tác) A B C D Câu 4: Trong số este mạch hở C4H6O2: HCOO CH CH CH 1 HCOO CH CH CH HCOO C CH CH 3 CH 3COOCH CH CH CH COOCH Các este điều chế trực tiếp từ Axit ancol A (2) (4) B (2) (5) C (1) (3) D (3) (4) Câu 5: Cho phát biểu sau: (1) Thuỷ phân hoàn toàn este no, đơn chức mạch hở dd kiềm thu muối ancol (2) Phản ứng este hoá axit cacboxylic với ancol (xt H2SO4 đặc) p/ứ thuận nghịch (3) Trong p/ứ este hoá axit axetic etanol (xt H2SO4 đặc), nguyên tử O ptử H2O có nguồn gốc từ axit (4) Đốt cháy hồn tồn este no mạch hở thu CO2 H2O có số mol (5) Các axit béo axit cacboxylic đơn chức có số nguyên tử cacbon chẵn Số phát biểu A B C D Câu 6: Có nhận định sau: (1) Chất béo trieste glixerol với axit monocacboxylic có mạch cacbon dài, đơn chức, số nguyên tử cacbon chẵn, không phân nhánh (2) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit,… (3) Chất béo chứa gốc axit không no thường chất rắn nhiệt độ thường (4) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch (5) Chất béo thành phần dầu mỡ động, thực vật (6) Khi đun chất béo lỏng với hiđro có xúc tác Ni nồi hấp chúng chuyển thành chất béo rắn Các nhận định A (1), (2), (5), (6) B (1), (2), (3) C (1), (2), (4), (5) D (3), (4), (5) Câu 7: Hãy chọn nhận định đúng: A Lipit tên gọi chung cho dầu mỡ động, thực vật B Chất béo trieste glixerol axit no đơn chức mạch không phân nhánh C Chất béo loại lipít D Lipit este glixerol với axit béo Câu 8: Hỗn hợp X gồm chất hữu đơn chức Đun nóng hỗn hợp X với NaOH thu ancol muối Kết luận hỗn hợp X A hai este tạo từ axit B hỗn hợp gồm ancol axit C hai este đồng phân cấu tạo D A hai este tạo từ ancol axit Câu 9: Chất X (C8H14O4) thỏa mãn sơ đồ phản ứng sau: a) C8 H14 O 2NaOH X1 X H O b) X1 H 2SO X Na 2SO c) nX nX Nilon 6, nH O d) 2X X X 2H O CTCT X (C8H14O4) A HCOO(CH2)6OOCH B CH3OOC(CH2)4COOCH3 C CH3OOC(CH2)5COOH D CH3CH2OOC(CH2)4COOH Câu 10: Phát biểu sau không đúng? A Chất béo trieste etylen glicol với axit béo B Các chất béo thường không tan nước nhẹ nước C Triolein có khả tham gia phản ứng cộng hiđro đun nóng có xúc tác Ni D Chất béo bị thủy phân đun nóng dung dịch kiềm Câu 11: Este sau phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng khơng tạo hai muối? A C6 H 5COOC6 H (phenyl benzoat) B CH 3COOC6 H (phenyl axetat) C CH 3COO CH 2 OOCCH CH D CH 3OOC COOCH Câu 12: Cho phát biểu sau: (a) Chất béo gọi chung triglixerit hay triaxylglixerol (b) Chất béo nhẹ nước, không tan nước tan nhiều dung môi hữu (c) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit phản ứng thuận nghịch (d) Tristearin, triolein có cơng thức là: (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5 Số phát biểu A B C D Câu 13: Cho dãy chất: phenyl axetat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin Số chất dãy thủy phân dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ancol là: A B C D Câu 14: Cho glixerin trioleat (hay triolein) vào ống nghiệm chứa riêng biệt: Na, Cu(OH)2, CH3OH, dung dịch Br2, dung dịch NaOH Trong điều kiện thích hợp, số phản ứng xảy A B C D Câu 15: Cho tất đồng phân đơn chức, mạch hở, có công thức phân tử C2H4O2 tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO3 Số phản ứng xảy A B C D Câu 16: Cho hợp chất hữu cơ: C2H2; C2H4; CH2O; CH2O2 (mạch hở); C3H4O2 (mạch hở, đơn chức) Biết C3H4O2 không làm chuyển màu quỳ tím ẩm Số chất tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3 tạo kết tủa A B C D Câu 17: Trong chất: propen, benzen, stiren, metyl acrylat, vinyl axetat, đimetyl été Số chất có khả làm màu nước brom A B C Câu 18: Cho phát biểu sau: (a) Tất este tồn thể lỏng (b) Phản ứng este NaOH phản ứng chiều (c) Dầu ăn dầu máy có thành phần nguyên tố D (d) Các este tạo từ axit ancol tương ứng Tổng số phát biểu xác là: A B C D Câu 19: Cho phát biểu sau: (a) Chất béo nhẹ nước, không tan nước, tan số dung môi hữu như: Xăng, benzen, ete… (b) Để biến chất béo lỏng thành chất béo rắn người ta cho tác dụng với H2 có xúc tác Ni (c) Các chất béo thể lỏng (d) Chất béo thức ăn quan trọng người Tổng số phát biểu xác là: A B C D Câu 20: Cho phát biểu sau: (a) Chất béo ứng dụng sản xuất mì sợi, đồ hộp (b) Chất béo este ba chức glixerol với axit béo (c) Chất béo chưa sử dụng đến thể người tích lũy mơ mỡ (d) Thủy phân chất béo môi trường axit ta thu muối glixerol Tổng số phát biểu xác là: A B C D Câu 21: Cho phát biểu sau : (1) Phản ứng có este tham gia khơng thể phản ứng oxi hóa khử (2) Các este thường có mùi thơm dễ chịu (3) Tất este chất lỏng nhẹ nước, tan nước (4) Để điều chế este người ta cho rượu ancol tương ứng tác dụng H2SO4 (đun nóng) Số phát biểu sai : A B C D Câu 22: Este X hai chức mạch hở có cơng thức phân tử C7H10O4 Từ X thực phản ứng sau: 1 X NaOH dư t X1 X X 3 X1 H 2SO4 loãng t Y Na 2SO Ni, t X3 X H Công thức cấu tạo chất Y là: A HOOC CH CH COOH B HOOC CH CH COOH C CH CH COOH D HOOC CH COOH Câu 23: Thủy phân chất hữu X có cơng thức phân tử C4H6O4 mơi trường NaOH đun nóng, sản phẩm thu ancol A muối axit hữu B Người ta điều chế B cách dùng CuO oxi hóa etylen glycol lấy sản phẩm thu tráng bạc Cấu tạo X là: A CH 3COOCH COOH B HOOC COOCH CH C HOOC COOCH CH D CH 3COOC CH COOH Câu 24: Cho tất đồng phân đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C2H4O2 tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO3 Số phản ứng xảy A B C D Câu 25: Cho chất có CTCT sau đây: 1 CH 3CH COOCH ; CH 3OOCCH ; 3 HCOOC2 H ; CH3COOH ; 5 CH3CHCOOCH3 ; HOOCCH 2CH 2OH ; CH3OOC COOC2 H5 Những chất thuộc loại este là: A 1 , , 3 , , , B 1 , , 3 , , C 1 , , , , D 1 , , 3 , , Câu 26: Phát biểu sau không đúng? A Các este tồn thể lỏng B Các este có khả tham gia phản ứng với dung dịch NaOH C Các este mạch hở, đơn chức (thuần) đốt cháy cho mol CO2 lớn H2O có khả tác dụng với dung dịch nước Br2 D Chất béo este ba chức Câu 27: Câu sau không đúng? A Mỡ động vật chủ yếu cấu thành từ axit béo no, tồn trạng thái rắn B Dầu thực vật chủ yếu chứa axit béo không no, tồn trạng thái lỏng C Hiđro hóa dầu thực vật lỏng tạo thành mỡ động vật rắn D Chất béo nhẹ nước không tan nước Câu 28: Cho phát biểu sau este (a) Các este đơn chức tác dụng với NaOH theo tỷ lệ mol 1:1 (b) Chất béo lỏng có khả làm nhạt màu dung dịch nước Br2 (c) Phản ứng thủy phân este môi trườn axit thuận nghịch (d) Tồn este (chỉ có C, H, O) đốt cháy cho số mol CO2 nhỏ số mol H2O Tổng số phát biểu là? A B C D Câu 29: Cho sơ đồ chuyển hóa sau: (a) C3 H O NaOH X Y (b) X H 2SO (loãng) Z T (c) Z + dung dịch AgNO3 / NH (dư) E Ag NH NO3 (d) Y + dung dịch AgNO3 / NH (dư) F Ag NH NO3 Chất E chất F theo thứ tự A HCOONH4 CH3CHO B (NH4)2CO3 CH3COONH4 C HCOONH4 CH3COONH4 D (NH4)2CO3 CH3COOH Câu 30: Cho sơ đồ phản ứng sau: t X Y H2 xt, t Y Z E E O2 F FY G nG poli (vinyl axetat) Vậy X chất chất sau: A etan B ancol etylic C metan D axetilen Câu 31: Chất X có cơng thức phân tử C6H8O4 Cho mol x phản ứng hết với dung dịch NaOH, thu chất Y mol chất Z Đun Z với dung dịch H2SO4 đặc, thu đimetyl ete Chất Y phản ứng với dung dịch H2SO4 loãng (dư), thu chất T Cho T phản ứng với HBr, thu hai sản phẩm đồng phân cấu tạo Phát biểu sau đúng? A Chất Y có cơng thức phân tử C4H4O4Na2 B Chất Z làm màu nước brom C Chất T đồng phân hình học D Chất X phản ứng với H2 (Ni, t ) theo tỉ lệ mol 1:3 Câu 32: Cho chất hữu X (có cơng thức phân tử C6H10O5 khơng có nhóm CH2) tác dụng với NaHCO3 với Na số mol khí sinh số mol X phản ứng Cho biết X sản phẩm Y, Z tham gia phản ứng theo phương trình hóa học sau: Y H O 1 X 2Z H O X 2NaOH 2Z 3 Y 2NaOH T NaCl Z HCl Tên gọi T A axit acrylic B axit 2-hiđroxi propanoic C axit 3-hiđroxi propanoic D axit propionic Câu 33: Cho mol chất X (C9H8O4, chứa vòng benzen) tác dụng hết với NaOH dư, thu mol chất Y, mol chất Z mol H2O Chất Z tác dụng với dung dịch H2SO4 loãng thu chất hữu T Phát biểu sau sai? A Chất T tác dụng với NaOH theo tỉ lệ mol 1:2 B Chất Y có phản ứng tráng bạc C Phân tử chất Z có nguyên tử oxi D Chất X tác dụng với NaOH theo tỉ lệ mol 1:3 Câu 34: Cho sơ đồ sau (các phản ứng có điều kiện xúc tác thích hợp): X C7 H O 2NaOH X1 X H O X CO H O X NaHCO3 X 3Br2 X 3HBr 2X1 H 2SO 2X Na 2SO X 2AgNO3 4NH NH 2 CO3 2Ag NH NO3 Biết X4 chất kết tủa màu trắng Phát biểu sau sai: A X5 axit cacboxylic B X khơng có phản ứng tráng gương C X3 có tính axit yếu axit cacbonic D Từ X1 có khả điều chế H2 phản ứng Câu 35: Este X hai chức mạch hở có cơng thức phân tử C7H10O4 Từ X thực phản ứng sau: t X1 X X 1 X NaOH dư Ni, t X3 X H t (3) X1 H 2SO loãng Y Na 2SO Phát biểu sau sai: A X X2 làm màu nước Brom B Nung nóng X1 với vôi xút thu C2H6 C X3 hợp chất hữu no, đơn chức, mạch hở D X1 có nhiệt độ nóng chảy cao so với X2, X3 Câu 36: Cho sơ đồ phản ứng hóa học sau (theo hệ số tỷ lượng) t Y CH 3CHO H O 1 X 2NaOH t (2) Yrắn + 2NaOHrắn C2 H 2Na CO3 Phát biểu sau sai: A X hợp chất tạp chức B X có khả cộng Br2 theo tỷ lệ 1:1 C X có nguyên tử H phân tử D X điều chế từ axit ancol tương ứng Câu 37: Cho sơ đồ sau (các phản ứng có điều kiện xúc tác thích hợp): X C5 H8O4 2NaOH 2X1 X Cu, t X O X3 2X Cu OH 2 Phức chất có màu xanh + 2H O Phát biểu sau sai: A X este đa chức, có khả làm màu nước brom B X1 có phân tử khối 68 C X2 ancol chức, có mạch C khơng phân nhánh D X3 hợp chất hữu đa chức Câu 38: Cho sơ đồ phản ứng sau (các phản ứng có điều kiện xúc tác thích hợp): X 2NaOH X1 X H O t X CuO X Cu H O X 4AgNO3 6NH 2H O NH 2 CO3 4Ag NH NO3 t X1 2NaOH CaO, X 2Na CO3 1500 C,lam lanh nhanh 2X X 3H Phát biểu sau sai: A X2 độc, không sử dụng để pha vào đồ uống B X5 có phản ứng tạo kết tủa với AgNO3 / NH C X1 tan nước tốt so với X D X có nguyên tử H phân tử Câu 39: Cho sơ đồ sau (các phản ứng có điều kiện xúc tác thích hợp): X C6 H10 O5 2NaOH 2X1 H O t X1 NaOH rắn X 2Na CO3 2X xtt X 2H O H t nX Cao su Buna xt Phát biểu sau sai: A X hợp chất tạp chức B X có khả phản ứng với Na theo tỷ lệ 1:1 C X2 có nhiệt độ sơi cao X3 D X có khả tạo liên kết hidro Câu 40: Cho sơ đồ phản ứng sau (các phản ứng có điều kiện xúc tác thích hợp): 2X1 X 1 X 2NaOH t 2 X H 2SO X Na 2SO enzim (3) Glucozơ X1 CO 4 nX n Amin Y Nilon 6, 2nH O Phát biểu sau sai: A X1 có khả tan vơ hạn nước B X có số ngun tử C gấp đơi ngun tử O phân tử C X2 chất rắn điều kiện thường D X3 có nguyên tử O phân tử hợp chất đa chức Câu 41: Cho phản ứng: t A 3NaOH C6 H ONa 2 A1 2H O A1 HCl A NaCl t ,xt A3 H 2O A CH 3OH t ,xt nA Thủy tinh hữu Tổng số nguyên tử phân tử A A 23 B 20 C 27 D 18 Câu 42: Cho phương trình hóa học sau (với hệ số tỉ lệ cho) X C4 H O 2NaOH Y Z T H O T 4AgNO3 6NH 2H O NH 2 CO3 4Ag 4NH NO3 Z HCl CH O NaCl Phát biểu sau đúng: A T axit fomic B X hợp chất tạp chức, có chức axit chức este phân tử C Y có phân tử khối 68 D X có phản ứng tráng gương làm màu nước brom Câu 43: Từ hợp chất X (trong phân tử chứa nguyên tố C, H, O) X thực phản ứng (theo tỉ lệ mol): (a) X 2NaOH X1 X H O (b) X1 H 2SO X Na 2SO (c) nX nX Nilon 6, 2nH O t ,xt X C10 H18O 2H O (d) 2X X Phân tử khối X A 202 B 174 C 198 D 216 Câu 44: Este X hai chức mạch hở có cơng thức phân tử C6H8O4 Từ X thực phản ứng sau: t (1) X NaOH dư X1 X X CaO,t (2) X NaOH X Na CO3 (3) X KMnO H O X MnO KOH t (4) X1 HCl loãng X NaCl Phát biểu sau đúng: A X5 có nhiệt độ sơi cao axit axetic B X3 khơng hịa tan Cu(OH)2 điều kiện thường C X2 làm màu nước brom D X khơng có phản ứng tráng gương BẢNG ĐÁP ÁN 01 B 02 D 03 B 04 B 05 A 06 A 07 C 08 D 09 D 10 A 11 D 12 A 13 C 14 B 15 D 16 B 17 C 18 A 19 C 20 C 21 C 22 D 23 B 24 C 25 B 26 A 27 B 28 A 29 B 30 C 31 C 32 B 33 A 34 B 35 B 36 D 37 D 38 D 39 B 40 B 41 A 42 D 43 B 44 C ... (4) Đốt cháy hoàn toàn este no mạch hở ln thu CO2 H2O có số mol (5) Các axit béo axit cacboxylic đơn chức có số nguyên tử cacbon chẵn Số phát biểu A B C D Câu 6: Có nhận định sau: (1) Chất béo... phân este môi trườn axit thuận nghịch (d) Tồn este (chỉ có C, H, O) đốt cháy cho số mol CO2 nhỏ số mol H2O Tổng số phát biểu là? A B C D Câu 29: Cho sơ đồ chuyển hóa sau: (a) C3 H O NaOH X... NaOH Trong điều kiện thích hợp, số phản ứng xảy A B C D Câu 15: Cho tất đồng phân đơn chức, mạch hở, có công thức phân tử C2H4O2 tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO3 Số phản ứng xảy A B C D Câu 16: