Các loại vitamin và dưỡng chất trong củ cải, trứng, mỡ lợn… giúp bảo vệ hiệu quả các tế bào thần kinh và làm chậm quá trình lão hóa của não bộ.. Củ cải đường.[r]
(1)10 thực phẩm tốt cho người làm việc trí óc
Củ cải đường tốt cho não bộ
Các loại vitamin dưỡng chất củ cải, trứng, mỡ lợn… giúp bảo vệ hiệu tế bào thần kinh làm chậm trình lão hóa não
Củ cải đường
Củ cải đường loại thực phẩm giàu vitamin B, tốt cho não Dưỡng chất quan trọng giúp đẩy nhanh trình xử lý liệu tìm kiếm thơng tin cũ khoang trí nhớ Ngồi ra, củ cải đường cịn có cơng dụng tương tự thuốc chống trầm cảm Nó chứa nhiều axit folic có tác dụng bảo vệ tim mạch
Cá trổng
(2)Cá trổng giúp bảo vệ não khỏi q trình lão hóa nhanh suy giảm trí nhớ Trứng
Tương tự cá trổng, trứng chứa nhiều axit omega-3 Tuy nhiên, loại trứng có cơng dụng ngang Nghiên cứu cho thấy so với gà nuôi nhốt, trứng gà nuôi thả chứa lượng omega-3 cao gần lần có lượng vitamin E cao gấp lần Đây loại vitamin có cơng dụng chống trầm cảm bảo vệ não khỏi nguy mắc bệnh Alzheimer Ngoài ra, loại trứng giàu choline, hợp chất giúp tăng cường hoạt động chất chuyển hóa thần kinh
Mỡ lợn
Khác với suy nghĩ nhiều người, mỡ lợn có lợi cho phát triển não bộ, đặc biệt giúp cải thiện tâm trạng Axit oleic mỡ lợn loại chất béo khơng bão hịa đơn, có tác dụng giảm nhẹ nguy mắc chứng trầm cảm Ngoài ra, mỡ lợn chứa nhiều vitamin D, giúp đẩy lùi nguy mắc chứng trí người lớn tuổi
(3)Cải xoăn thuộc họ cải cải bắp, súp lơ xanh súp lơ trắng loại thực phẩm chống lão hóa cho não Nghiên cứu Đại học Y Havard 13.000 phụ nữ cho thấy người có thói quen ăn loại rau này, tốc độ lão hóa chậm lại từ 1-2 năm
Hạt bí
Hạt bí giúp cải thiện tâm trạng giúp não phát triển khỏe mạnh.
Hạt bí chứa nhiều tryptophan, loại axit amin có tác dụng kích thích q trình sản sinh serotonin – chất dẫn truyền thần kinh quan trọng giúp cải thiện tâm trạng giúp não phát triển khỏe mạnh
Táo
(4)Socola đen
Hợp chất Flavonol socola đen giúp tăng cường hệ tuần hồn thể, điều hịa lượng máu lưu thông tới não Trên thực tế, ăn socola đen cịn cải thiện kỹ làm tốn Trong nghiên cứu năm 2009, đối tượng tham gia yêu cầu đếm ngược số Kết cho thấy người uống ca cao nóng chứa flavonol trước thực nhiệm vụ đếm nhanh tỏ mệt mỏi đầu óc
Cây họ dâu
Quả mâm xôi việt quất chứa nhiều hợp chất anthocyanin, có tác dụng bảo vệ nơ-ron liên quan tới trí nhớ não Trong đó, hợp chất fisetin dâu tây lại giúp củng cố trí nhớ dài hạn Một nghiên cứu Anh cho thấy ăn chén việt quất ngày giúp cải thiện trí nhớ mức đáng kể vòng vài tháng
(5)Cải Brussels