ga tiep 8

-KN tự nhận thức : xác định được nhu cầu dinh dưỡng của bản thân -KN tìm kiếm và xử lí thông tin đọc SGK và các bảng thành phần dinh dưỡng để lập khẩu phần ăn phù hợp đôi tượng. -KN[r]

HỌC KỲ II

Lớp dạy Tiết theo TKB Ngày dạy Sĩ sô Vắng 8A

8B

Tiết 37

VITAMIN VÀ MUỐI KHOÁNG

I Mục tiêu. 1 Kiến thức:

Hs trình bày được: Vai trị vitamin và mi khống

Vận dụng hiểu biết vitamin và mi khống lập phần và xây dựng chế độ ăn ng hợp lí và chế biến thức ăn

2 Kỹ năng

- Rèn kỹ năng:

- Phân tích, quan sát, kĩ vận dụng kiến thức vào đời sơng - Hoạt động nhóm

3.Thái độ

- Giáo dục ý thức vệ sinh thực phẩm Biết cách phôi hợp, chế biến thức ăn khoa học

II Đồ dùng dạy học 1.GV :

- Sưu tầm tranh ảnh chứng minh vai trị vitamin và mi khống (trẻ em còi xương, bệnh bướu cổ

- Tranh ảnh sơ nhóm thức ăn chứa vitamin và mi khống 2.HS:

- Bảng nhóm, bút viết bảng nhóm III Hoạt động dạy học 1.Kiểm tra cũ: Không KT 2.Các KNS giáo dục

-KN chủ động ăn uông chất cung cấp có nhiều Vitamin và mi khống -KN tự tin trình bày ý kiến trước tổ nhóm ,lớp

khẩu phần ăn hàng ngày đáp ứng nhu cầu Vitamin và mi khống cho thể

3 Bài mới

*Khám phá :-Vitamin là gì? -Mi khống là gì?

-Làm thế nào để biết thức ăn nào có chứa nhiều Vitamin và mi khống ?

*Kết nối : Giải thích nghĩa từ vitamin (cơng thức hóa học nhóm là amin và nhóm này cần cho sơng - Mà sông là vita) => Đặt tên là vitamin)

Hoạt động giáo viên

Hoạt động học sinh

Nội dung ghi bài Hoạt động 1:Tìm hiểu vai trò Vitamin đời sống Mục tiêu: Hs hiểu

được vai trò Vitamin đôi với đời sông và nguồn cung cấp chúng Từ xây dựng phần ăn hợp lý Cách tiến hành:

–

– GV nêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin   hoàn thành bài tập mục

–

– GV yêu cầu học sinh nghiên cứu tiếp thông tin 2 và bảng 34.1  trả lời câu hỏi : ? Em hiểu Vitamin là ?

? Viatmin có vai trị đơi với thể ? ? Thực đơn bữa ăn cần phôi hợp thế nào để cung cấp đủ Vitamin cho thể ?

- Học sinh đọc thật kỹ thông tin , dựa vào hiểu biết cá nhân để làm bài tập

–

– Một học sinh đọc kết bài tập , lớp bổ sung để có đáp án ( 1, 3, 5, 6)

–

– Học sinh đọc tiếp phần thông tin và bảng tóm tắt vai trị Vitamin , thảo luận để tìm câu trả lời

Yêu cầu nêu :

I.Vai trò của Vitamin đời sống :

–

– Vitamin là hợp chất hoá học đơn giản , là thành phần cấu trúc nhiều Enzim Đảm bảo hoạt động sinh lý bình thường thể

–

– Con người không tự tổng hợp Vitamin mà phải lấy từ thức ăn

–

–

– Gv tổng kết lại nội dung thảo luận

–

– Lưu ý thơng tin Vitamin xếp vào nhóm :

- Tan dầu mỡ - Tan nước Chế biến thức ăn cho phù hợp

–

– Vitamin là hợp chất hoá học đơn giản

–

– Tham gia cấu trúc nhiều thế hệ Enzim , thiếu Vitamin dẫn đến rôi loạn hoạt động thể

–

– Thực đơn cần phơi hợp thức ăn có nguồn gơc động vật và thực vật

–

– Học sinh quan sát ảnh : Nhóm thức ăn chứa Vitamin , trẻ em bị còi xương thiếu Vitamin

Hoạt động 2: Tìm hiểu vai trị muối khoáng thể Mục tiêu : HS hiểu

được vai trị của múơi khống đối với cơ thể Biết xây dựng phần ăn hợp lí , bảo vệ sức khoẻ

Cách tiến hành: –– GV yêu cầu học sinh đọc thông tin  và bảng 34.2  trả lời câu hỏi :

? Vì nếu thiếu Vitamin D trẻ mắc bệnh cịi xương ? ? Vì nhà nước vận động sử dụng muôi Iôt ?

? Trong phần ăn ngày cần

––HS đọc kỹ thơng tin và bảng tóm tắc vai trị sơ mi khống

––Thảo luận nhóm thơng ý

––Thiếu Vitamin D :



Trẻ em cịi xương : Cơ thể hấp thụ Canxi có mặt Vitamin D

––Cần sử dụng mi Iơt để phịng tránh

II Vai trị muối khống cơ thể:

–– Mi khống là thành phần quan trọng tế bào , tham gia vào nhiều hệ Enzim đảm bảo trình trao đổi chất và lượng

–– Khẩu phần ăn cần:

- Phôi hợp nhiều loại thức ăn ( động vật và thực vật )

làm thế nào để đủ Vitamin và mi khống ?

–– GV tổng kết lại nội dung thảo luận Em hiểu mi khống?

bệnh bưới cổ

––học sinh tự rút kết luận :

––Học Sinh quan sát tranh nhóm thức ăn chứa nhiều khoáng , trẻ em bị bưới cổ thiếu Iôt

hằng ngày

- Chế biến thức ăn hợp lí để chơng Vitamin

Trẻ em nên tăng cường muôi Canxi 3 Củng cố:

- Vitamin có vai trị đơi với hoạt động sinh lí thể ?

- Kể điều em biết Vitamin và vai trò loại Vitamin ? - Vì cần bổ sung thức ăn giàu chất sắt cho bà mẹ mang thai ? 4 Dặn dò:

–

– Học ghi nhớ –

– Đọc mục em có biết –

Lớp dạy Tiết theo TKB Ngày dạy Sĩ sô Vắng 8A

8B

Tiết 38:

TIÊU CHUẨN ĂN UỐNG NGUYÊN TẮC LẬP KHẨU PHẦN

I.MỤC TIÊU: 1 Kiến thức:

- Nêu nguyên nhân khác nhu cầu dinh dưỡng đói tượng khác

- Phân biệt giá trị dinh dưỡng có lọai thực phẩm - Xác định sở và nguyên tắc xác định phần

2 Kỹ năng:

- Phát triển kỹ quan sát và phân tích hình - Rèn kỹ vận dụng kiến thức vào đời sông 3 Thái độ :

- Giáo dục ý thức tiết kiệm , nâng cao chất lượng sông II CHUẨN BỊ:

1.Giáo viên:

- Tranh : ảnh nhóm thực phẩm , tháp dinh dưỡng - Bảng phụ lục giá trị dinh dưỡng sô lọai thức ăn 2 Học sinh:

- Đọc tìm hiểu nội dung bài mới III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: 1 Kiểm tra cũ:

? - Vitamin có vai trị đơi với hoạt động sinh lí thể ?

?- Kể điều em biết Vitamin và vai trò loại Vitamin ? 2 Các KNS giáo dục

-Kỹ xác định giá trị : cần cung cấp hợp lý cần và đủ chất dinh dưỡng để có thể khỏe mạnh

-Kĩ thu thập và xử lí thơng tin đọc SGK để tìm hiểu nguyên tắc xây dựng phần hàng ngày đảm bảo đáp ứng nhu cầu cho thể

-Kĩ hợp tác lắng nghe tích cực

-Kĩ tự tin trình bày ý kiến trước tổ,nhóm,lớp 3 Các hoạt động dạy học:

-Tiêu chuẩn ăn uông là ?

-Làm thế nào để xây dựng phần ăn hợp lí ?

*Kết nối :Các chất dinh dưỡng ( thức ăn ) cung cấp cho thể hàng ngày theo tiêu chuẩn qui định ,gọi là tiêu chuẩn ăn uông dựa sở khoa học nào để đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lí ? Đó là điều cần tìm hiểu bài này :

Hoạt động giáo viên

Hoạt động học sinh

Nội dung ghi bài Hoạt động 1: Nhu cầu dinh dưỡng thể

Mục tiêu: Hs hiểu được nhu cầu dinh dưỡng cơ thể khơng giống nhau Từ đề ra chế độ dinh dưỡng hợp lí chống suy dinh dưỡng béo phì người

–

– GV yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin  , đọc bảng : “ Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam ’’ ( trang 120 )  Trả lời câu hỏi :

? Nhu cầu dinh dưỡng lứa tuổi khác thế nào ? Vì có khác ?

? Sự khác nhu cầu dinh dưỡng thể phụ thuộc yếu tô nào ?

–

– GV tổng kết lại nội dung thảo luận

? Vì trẻ em suy

- Học sinh tự thu nhận thông tin , thảo luận nhóm để trả lời câu hỏi :

+ Nhu cầu dinh dưỡng trẻ cao người trưởng thành cần tích lũy cho thể phát triển Người già nhu cầu dinh dưỡng thấp vận động thể

+ Nhu cầu dinh dưỡng phụ thuộc vào lứa tuổi , giới tính , lao động …

I Nhu cầu dinh dưỡng của thể

–– Nhu cầu dinh dưỡng người không giông

–– Nhu cầu dinh dưỡng phụ thuộc :

+ Lứa tuổi + Giới tính

dinh dưỡng nước phát triển chiếm tỉ lệ cao ?

–

– Đại diện nhóm phát biểu , nhóm khác bổ sung

–

– Ở nước phát triển chất lượng sống người dân thấp trẻ em bị suy dinh dưỡng chiếm tỉ lệ cao

Hoạt động 2: Giá trị dinh dưỡng thức ăn Mục tiêu : HS hiểu

được giá trị dinh dưỡng nhóm thức ăn chủ yếu

–– GV yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin ,quan sát tranh nhóm thực phẩm và bảng giá trị dinh dưỡng sô lọai thức ăn  hòan chỉnh phiếu học tập

Lọai thực phẩm Tên thực phẩm Giàu Gluxit Giàu Prơtêin Giàu Lipít Nhiều Vitamin và chất khoáng

-Học sinh tự thu nhập thông tin , quan sát tranh vận dụng kiến thức vào thực tế , thảo luận nhóm , nhóm khác nhận xét bổ sung  đáp án :

Lọai thực phẩm Tên thực phẩm Giàu Gluxit Giàu Prôtêin Giàu Lipít Nhiều Vitamin và chất

––Gạo , ngơ , khoai , sắn …

––Thịt , cá , trứng ,sữa , đậu ,

đỗ ––Mỡ động

II Giá trị dinh dưỡng của thức ăn

–

– Giá trị dinh dưỡng thức ăn biểu :

++Thành phần chất ++Năng lượng chứa

–– Sự phơi hợp lọai thức ăn có ý nghĩa ?

–– GV chơt lại kiến thức

khoáng vật , dầu thực

vật ––Rau

quả tươi và

mi khống

Họat động : Khẩu phần nguyên tắc lập phần Mục tiêu : Hiểu được

khái niệm phần và nguyên tắc xây dựng phần

–– GV yêu cầu học sinh trả lời câu hỏi : Khẩu phần là ?

–– GV yêu cầu học sinh thảo luận :

? Khẩu phần ăn uông người mới ơm khỏi có khác người bình thường ?

? Vì phần thức ăn cần tăng cường rau , tươi ? ? Để xây dựng phần hợp lí cần dựa vào yếu tô nào ?

? Tại người ăn chay khỏe mạnh ?

––Người mới ôm khỏi  cần thức ăn bổ dưỡng để tăng cường sức khỏe

––Tăng cường Vit ––Tăng cường chất xơ  dễ tiêu hóa

Họ dùng sản phẩm từ thực vật đậu , vừng , lạc chứa nhiều Prôtêin

III Khẩu phần và nguyên tắc lập khẩu phần :

–– Khẩu phần là lượng thức ăn cung cấp cho thể ngày

–– Nguyên tắc lập phần :

++Căn vào giá trị dinh dưỡng thức ăn

Đảm bảo : đủ lượng ( calo) ; đủ chất ( lipit, Prôtêin , Gluxit, vit , mi khống )

4 Củng cố:

1 Bữa ăn hợp lí cần có chất lượng :

a) Có đủ thành phần dinh dưỡng , vitamin, mi khóang

b) Có phơi hợp đảm bảo cân đôi tỉ lệ thành phần thức ăn c) Cung cấp đủ lượng cho thể

2 Để nâng cao chất lượng bữa ăn gia đình cần :

a Phát triển kinh tế gia đình

b Làm bữa ăn hấp dẫn ngon miệng c Bữa ăn nhiều thịt , cá , trứng , sữa d Chỉ a và b

e Cả a, b , c 5 Dặn dò:

–– Học bài và trả lời câu hỏi SGK –– Đọc mục em có biết

Lớp dạy Tiết theo TKB Ngày dạy Sĩ sô Vắng 8A

8B

Tiết 39 Bài 37:

THỰC HÀNH

PHÂN TÍCH MỘT KHẨU PHẦN ĂN CHO TRƯỚC

I MỤC TIÊU: 1 Kiến thức:

- Nắm vững bước thành lập phần

- Biết đánh giá định mức đáp ứng phần mẫu - Biết cách tự xây dựng phần hợp lí cho thân

2 Kỹ năng:

- Rèn kỹ phân tích , kỹ tính tóan 3.Thái độ :

- Giáo dục ý thức bảo vệ sức khỏe , chơng suy dinh dưỡng và béo phì II.CHUẨN BỊ:

1 Giáo viên:

* Bảng 1, 2, và đáp án

Thực phẩm Trọng lượng Thành phần dinh dưỡng

Năng lượng khác (Kcal)

A A 1 A 2 P L G

Gạo tẻ 400 400 31.6 304,8 1477,4

Cá chép 100 40 60 9,6 2,16 59,44

Tổng cộng 79,8 33,78 391,7 2295,7

2 Học sinh:

- Đọc tìm hiểu nội dung bài mới III.TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: 1 Kiểm tra cũ :

- Bữa ăn hợp lí có chất lượng là bữa ăn thế nào ? - Để nâng cao chất lượng bữa ăn cần yếu tô nào ? - Khẩu phần là ? Nêu nguyên tắc thành lập phần ? 2 Các KNS sử dụng

-KN tự nhận thức : xác định nhu cầu dinh dưỡng thân -KN tìm kiếm và xử lí thơng tin đọc SGK và bảng thành phần dinh dưỡng để lập phần ăn phù hợp đôi tượng

3 Các hoạt động dạy học: *Khám phá :

?Làm thế nào để biết thành phần dinh dưỡng phần ăn?

?Một phần ăn phù hợp và đầy đủ chất cần phơi hợp thức ăn thế nào ?

*Kết nối :

-GV : Qua kiến thức học dinh dưỡng,bài hơm phân tích phần ăn ,trên sở điều chỉnh phần cho phù hợp với thân

Hoạt động giáo viên

Hoạt động học sinh

Nội dung ghi bài * Hoạt động 1: Hướng dẫn nguyên tắc thành lập phần

Mục tiêu:

- GV giới thiệu lần lược bước tiến hành :

- GV hướng dẫn nội dung bảng 37.1 :

- Phân tích ví dụ thực phẩm là đu đủ chín theo bước SGK - Lượng cung cấp A - Lượng thải bỏ A1 - Lượng thực phẩm ăn A2

- GV dùng bảng Lấy ví dụ đề nêu cách tính :

- Thành phần dinh dưỡng

- Năng lượng

- Mi khống , vitamin

* Chú ý :

- Hệ sô hấp thục thể với Prôtêin là 60 % - Lượng vitamin C thất thoát là 50%

- Bước : Kẻ bảng tính tốn theo mẫu

- Bước :

+ Điền tên thực phẩm số lượng cung cấp A

+ Xác định lượng thải bỏ A1

+ Xác định lượng thực phẩm ăn A2

: với A2 = A – A1

- Bước : Tính giá trị lọai thực phẩm kê bảng - Bước :

+Cộng số liệu liệt kê

+Đối chiếu với bảng : “Nhu cầu dinh

Bài 37:

THỰC HÀNH PHÂN TÍCH MỘT

dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam “



Có kế họach điều chỉnh hợp lí

Hoạt động 2: Tập đánh giá phần - GV yêu cầu học sinh

nghiên cứu bảng để lập bảng sô liệu :

- Gv yêu cầu học sinh lên sửa bài

- GV công bô đáp án Bảng 37

- GV yêu cầu học sinh tự thay đổi vài lọai thức ăn tính tóan lại sơ liệu cho phù hợp

- Học sinh đọc kỹ bảng Bảng sô liệu phần

- Tính tóan sơ liệu điền vào có dấu “? “ bảng 37

- Đại diện nhóm lên trình bày , nhóm khác nhận xét bổ sung Học sinh tập xác định sô thay đổi lọai thức ăn và khôi lượng dựa vào bữa ăn thực tế rơi tính lại sơ liệu cho phù hợp

4 Củng cố:

–– Kết bảng 37 và 37 là nội dung để đánh giá sơ nhóm 5 Hướng dẫn nhà:

Lớp dạy Tiết theo TKB Ngày dạy Sĩ sô Vắng 8A

8B

Tiết 40

CHƯƠNG VII : BÀI TIẾT

Bài 38: BÀI TIẾT VÀ CẤU TẠO

CƠ QUAN BÀI TIẾT NƯỚC TIỂU I MỤC TIÊU:

1 Kiến thức:

- Hiểu rõ khái niệm bài tiết và vai trị với thể sơng , họat động bài tiết thể

- Xác định cấu tạo hệ bài tiết hình vẽ ( mơ hình ) và biết trình bày lời cấu tạo hệ bài tiết nước tiểu

2 Kỹ năng:

- Phát triển kỷ quan sát , phân tích hình - Rèn kỹ hoạt động nhóm

3 Thái độ :

- Giáo dục ý thức giữ vệ sinh quan bài tiết II CHUẨN BỊ:

1 Giáo viên:

- Tranh phóng to hình 38 –

- Mơ hình cấu tạo hệ bài tiết nam và nữ - Mơ hình cấu tạo thận

2 Học sinh:

- Đọc trước nội dung bài mới. III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: 1 Kiểm tra cũ:

- Không kiểm tra

2 Các KNS giáo dục

-KN thu thập và xử lí thông tin đọc SGK ,quan sát tranh ảnh để tìm hiểu vai trị bài tiết ,các quan bài tiết và cấu tạo hệ bài tiết nước tiểu -KN hợp tác lắng nghe tích cự hoạt động nhóm

3 Bài :

*Khám phá : GV mở bài câu hỏi nêu vấn đề sau : + Hằng ngày ta bài tiết môi trường ngoài sản phẩm nào ? + Thực chất hoạt động bài tiết là ?

*Kết nối :

-GV : Để trả lời cho câu hỏi vừa nêu tìm hiểu bài hơm Hoạt động giáo

viên

Hoạt động học sinh

Nội dung ghi bài Hoạt động : Tìm hiểu tiết

Mục tiêu: Hs tìm hiểu khái niệm bài tiết thể người và vai trò quan trọng chúng với thể sống Cách tiến hành:

–

– GV yêu cầu học sinh làm việc độc lập với SGK

–

– GV yêu cầu nhóm thảo luận :

+ Các sản phẩm thải (cần bài tiết) phát sinh từ đâu ?

+ Họat động bài tiết nào đóng vai trị quan trọng ? –

– GV chôt lại đáp án

–

– GV yêu cầu lớp

–– Học sinh thu nhận xử lí thơng tin mục 

–– Các nhóm thảo luận thống ý kiến Yêu cầu nêu :

- Sản phẩm thải cần tiết phát sinh từ họat động tao đổi chất tế bào thể

- Hoạt động tiết có vai trị quan trọng :

I. Khái niệm tiết :

–

– Bài tiết giúp thể thải chất độc hại môi trường

–

thảo luận :

? Bài tiết đóng vai trị quan trọng thế nào với thể sơng ?

+ Bài tiết CO2 hệ

hô haáp

+ Bài tiết chất thải hệ tiết nước tiểu

–– Đại diện nhóm trình bày , lớp nhận xét bổ sung

Một học sinh nhận xét bổ sung điều khiển GV

*Hoạt động 2: Cấu tạo hệ tiết nước tiểu Mục tiêu : HS hiểu

và trình bày được các thành phần cấu tạo chủ yếu cơ quan tiết nước tiểu

Cách tiến hành: –

– GV yêu cầu học sinh quan sát hình 38 – , đọc kĩ thích  Tự thu nhập thơng tin

–

– GV yêu cầu nhóm thảo luận  hòan thiện bài tập mục 

–

– GV công bô đáp án 1d ; 2a ; 3d ; 4d

–

– GV yêu cầu học sinh trình bày tranh ( mơ hình ) cấu tạo quan bài tiết nước tiểu ?

Kết luận : Học sinh đọc kết luận cuôi bài

-HS làm việc độc lập với SGK quan sát thật kỹ hình , ghi nhớ cấu tạo :

––Cơ quan bài tiết nước tiểu :

––Thận

––Học sinh thảo luận nhóm thơng đáp án và trình bày đáp án

––Nhóm khác nhận xét bổ sung

Học sinh đọc kết luận cuôi bài

II Cấu tạo quan bài tiết nước tiểu :

- Hệ bài tiết nước tiểu gồm : Thận , ơng dẫn nước tiểu , bóng đái , ông đái

–

4 Củng cố:

? Bài tiết có vai trị quan trọng thế nào đôi với đời sông ? ? Bài tiết thể người quan nào thực ?

? Hệ bài tiết nước tiểu có cấu tạo thế nào ? 5 Dặn dò:

–

– Học bài và trả lời câu hỏi cuôi bài –

– Đọc mục em có biết –

– Chuẩn bị bài 39 : ” Bài tiết nước tiểu “ –

Lớp dạy Tiết theo TKB Ngày dạy Sĩ sô Vắng 8A

8B

Tiết 41 Bài 39:

BÀI TIẾT NƯỚC TIỂU

I MỤC TIÊU: 1 Kiến thức:

- Trình bày trình tạo thành nước tiểu , thực chất trình tạo thành nước tiểu , trình bài tiết nước tiểu

- Phân biệt : Nước tiểu đầu và huyết tương , Nước tiểu đầu và nước tiểu thức

2 Kỹ năng:

- Phát triển kỹ quan sát , phân tích hình - Rèn kỹ hoạt động nhóm

3 Thái độ :

- Giáo dục ý thức giữ vệ sinh quan bài tiết II CHUẨN BỊ:

1 Giáo viên:

- Tranh phóng to hình 39 – - Phiếu học tập

Bảng so sánh nước tiểu đầu nước tiểu thức

Đặc điểm Nước tiểu đầu Nước tiểu thức –– Nồng độ chât

hịa tan

–– Chất độc chất cạn bã

–– Chất dinh dưỡng

o Lỗng

o Có

o Có nhiều

 Đậm đặc

 Có nhiều  Gần không

2 Học sinh:

- Đọc tìm hiểu nội dung bài mới III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: 1 Kiểm tra cũ :

? Bài tiết thể người quan nào thực ? ? Hệ bài tiết nước tiểu có cấu tạo thế nào ?

2 Các KNS giáo dục

- KN thu thập và xử lí thơng tin SGK và tài liệu tham khảo - KN lắng nghe tích cực

- KN hoạt động theo nhóm 3 Bài mới:

* Khám phá

?Hàng ngày phải bài tiết lượng nước tiểu định vậy tượng là đâu?

?Cơ chế hoạt động chúng là gì?

* Kết nối : Mỗi thận chứa khoảng triệu đơn vị chức để lọc máu và hình thành nước tiểu , q trình diễn thế nào ?  Bài học hôm tìm hiểu :

Hoạt động giáo viên

Hoạt động học sinh

Nội dung ghi bài * Hoạt động : Tạo thành nước tiểu

Mục tiêu: Hs trình bày được tạo thành nước tiểu Đồng thời ra được khác nhau giữa nước tiểu đầu với huyết tương nước tiểu đầu với nước tiểu chính thức.

Cách tiến hành: –

– GV yêu cầu học sinh quan sát hình 39.1  tìm hiểu trình hình thành nước tiểu

–

– Yêu cầu nhóm thảo lụân :

+ Sự tạo thành nước tiểu gồm trình nào ? Diễn đâu ?

–

– GV tổng hợp ý kiến

–

– GV yêu cầu học sinh

- Học sinh thu nhận và xử lí thơng tin mục + quan sát hình 39 1, trao đổi nhóm thơng câu trả lời

–

– Quá trình tạo thành nước tiểu gồm trình

–

– Các nhóm bổ sung

I/ Tạo thành nước tiểu:

-Sự tạo thành nước tiểu gồm q trình

đọc lại thích hình 39.1  thảo luận :

+ Thành phần nước tiểu đầu khác với máu ( huyết tương ) điểm nào ?

+ Hoàn thành bảng

so sánh nước tiểu đầu nước tiểu thức

–

– GV gọi học sinh lên sửa bổ sung

–

– GV chốt lại kiến thức

–

– Học sinh thảo luận nhóm:

 Nước tiểu đầu

khơng có tế bào và Prôtêin

 Học sinh hoàn

thành bảng so sánh Đại diện nhóm trình bày

++ Quá trình hấp thụ lại ống thận

++ Quá trình tiết :

- Hấp thụ lại chất cần thiết

- Bài tiết ti61p chất thừa , chất thải  Tạo

thành nước tiểu thức

Hoạt động 2: Tìm hiểu tiết nước tiểu Mục tiêu :

Cách tiến hành: –

– GV yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin  trả lời câu hỏi : ? Sự bài tiết n tiểu diễn thế nào ?

? Thực chất trình tạo thành nước tiểu là ?

–

– GV yêu cầu học sinh tự rút kết luận ? Vì tạo thành nước tiểu diễn liên tục mà bài tiết nước tiểu lại gián đọan ? Kết luận : Học sinh đọc kết luận cuôi bài SGK

–

–HS tự thu nhập thông tin để trả lời

o Mô tả đường nước tiểu

o Thực chất trình tạo thành nước tiểu là lọc máu và thải chất cặn bã , chất độc , chất thừa khỏi thể

–

–Học sinh trình bày , lớp bổ sung để hoàn chỉnh đáp án

–

–Học sinh nêu :

+ Máu tuần hoàn liên tục qua cầu thận  nước tiểu hình thành liên tục Nước tiểu tính trữ bóng đái lên tới 200ml

II Bài tiết nước tiểu:

, đủ áp lực gây cảm giác buồn tiểu  Bài tiết ngoài

4 Củng cố:

? Nước tiểu tạo thành thế nào ? ? Trình bày bài tiết nước tiểu ?

5 Hướng dẫn nhà:

- Học bài và trả lời câu hỏi cuôi bài - Đọc mục em có biết

Lớp dạy Tiết theo TKB Ngày dạy Sĩ sô Vắng 8A

8B

Tiết 42 BÀI 40 :

VỆ SINH BAØI TIẾT NƯỚC TIỂU

I/ MỤC TIÊU: 1 Kiến thức:

- Trình bày tác nhân gây hại cho hệ tiết nước tiểu hậu

- Trình bày thĩi quen sống khoa học để bảo vệ hệ tiết nước

tiểu giải thích sở khoa học chúng

2 Kỹ năng:

- Rèn luyện kỹ quan sát , nhận xét , liên hệ thực tế - Rèn kỹ hoạt động nhóm

3 Thái độ :

- Có ý thức xây dựng thĩi quen sống khoa học để bảo vệ hệ tiết

nước tiểu

II/ CHUẨN BỊ: 1 Giáo viên:

- Tranh phóng to hình 38 39 –

- Phiếu học tập

Tổn thương hệ tiết nước tiểu

Hậu quả

–

– Cầu thần bị viêm suy thoái

 Quá trình lọc máu bị trì trệ  thể bị nhiễm độc

- Ống thận bị tổn thương hay

làm việc hiệu

 Q trình hấp thụ lại tiết giảm  môi trường bị biến đổi

 Ống thận bị tổn thương  nước tiểu hoà vào máu  đầu độc thể

-Đường dẫn nước tiểu bị nghẽn

Baûng 40

Các thĩi quen sống khoa học Cơ sở khoa học

1 Thường xuyên giữ vệ sinh cho toàn thể cho hệ tiết nước tiểu

- Hạn chế tác hại vi sinh vật gây bệnh

2 Khẩu phần ăn uống hợp lí :

–

– Không ăn nhiều Prôtêin , nặm , chua , nhiều chất tạo sỏi

–

– Khơng ăn thức ăn thưà ôi thiu nhiễm chất độc hại

–

– Uống đủ nước

- Tránh cho thận làm việc nhiều hạn chế khả tạo sỏi - Hạn chế tác hại chất độc

- Tạo điều kiện cho trình lọc máu thuận lợi

3 Đi tiểu lúc, không nên nhịn

lâu - Hạn chế khả tạo s

ỏi

III/ TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: 1 Ki ể m tra b ài c ũ :

? Nước tiểu tạo thành ? ? Trình bày tiết nước tiểu ?

2 Các KNS giáo dục :

-KN thu thập và xử lí thơng tin SGK để tìm hiểu thói quen xấu làm ảnh hưởng tới hệ bài tiết nước tiểu

-KN lắng nghe tích cực

-KN ứng xử,giao tiếp thảo luận

-KN tự tin xây dựng thói quen sơng khoa học để bảo vệ hệ bài tiết nước tiểu và phát biểu ý kiến trước tổ, nhóm ,lớp

2 Các hoạt động dạy học:

a) Mở bài: Hoạt động tiết có vai trị quan trọng thể

Làm để có hệ tiết nước tiểu khoẻ mạnh Đó nội dung của :

Hoạt động giáo viên

Hoạt động học sinh

Nội dung ghi bài * Hoạt động : Một số tác nhân chủ yếu gây hại cho hệ tiết nước tiểu

Mục tiêu: Hs hiểu được tác nhân gây

hại cho hệ tiết nước tiểu hậu quả của

–

– GV yêu cầu học sinh nghiên cứu thông tin  trả lời câu hỏi ;

+Có tác nhân gây hại cho hệ tiết nước tiểu ?

–

– GV điều khiển trao đồỉ toàn lớp  Học sinh rút kết luận

–

– GV nghiên cứu kỹ thông tin quan sát tranh hình 38 39  hồn thành phiếu học tập

–

– Gv treo phiếu học tập

–

– GV tập hợp ý kiến nhóm đưa đáp án

–– Học sinh thu nhận thông tin , vận dụng hiểu biết , liệt kê tác nhân gây hại

–– Một vài học sinh phát biểu , lớp bổ sung  nêu nhóm tác nhân gây hại

–– Cá nhân tự đọc thông tin SGK kết hợp quan sát tranh ghi nhớ kiến thức

–– Trao đổi nhóm hồn thành phiếu học tập

yếu gây hại cho hệ bài tiết nước tiểu:

–

– Các tác nhân gây hại cho hệ tiết nước tiểu

+

+ Các vi khuẩn gây beänh

+

+ Các chất độc thức ăn

+

+ Khẩu phần ăn khơng hợp lí

* Hoạt động 2: Xây dựng thói quen sống khoa học để bảo vệ hệ tiết.

GV: Yêu cầu HS đọc lại thơng tin mục I SGK hồn thành bảng 40 SGK trang 130

GV: ChuÈn x¸c kiÕn

HS: Thảo luận nhóm bàn (4’) thống đáp án

HS: Đại diện nhóm điền bảng lớp nhận xcÐt bỉ sung

II Xây dựng thói quen sống để bảo vệ hệ tiết n ớc tiểu Tránh tác nhân có hại

thức (bảng phụ lục) Từ bảng 40 yêu cầu HS đề kế hoạch hình thành thói quen sống khoa học

4 C ủ ng c ố :

GV: HƯ thèng kiÕn thøc HS: §äc kết luận SGK

? Đề kế hoạch hình thµnh thãi quen sèng khoa häc nÕu em cha cã?

* Đáp án:

- Thói quen sóng khoa học phần ăn uống hợp lí (không ăn uống nhiều ít)

5 H ớng dÉn vỊ nhµ.

+ Híng dÉn:- VỊ hoµn thµnh tập SGK tr130 + Chuẩn bị: - Thầy: SGK

- Trò: Nghiên cứu nội dung 41 SGK

Bảng phụ lục:

Tổn thơng hệ tiết nớc tiểu Hậu

1 Cu thận bị viêm suy thối - Q trình lọc máu bị ngng trệ → thể bị nhiễm độc cht

2 ống thận bị tổn thơng hay làm việc hiệu

- Quỏ trỡnh hấp thụ lại, tiết giảm → môi tr-ờng bị biến đổi ống thận bị tổn thơng nớc tiểu hoà vào máu → đầu độc thể

Lớp dạy Tiết theo TKB Ngày dạy Sĩ sô Vắng 8A

8B

CHƯƠNG VIII : DA Tiết 43 Bài 41 :

CẤU TẠO VÀ CHỨC NĂNG CỦA DA

I MỤC TIÊU: 1 Kiến thức:

-Mô tả cấu tạo da

-Thấy rõ mối quan hệ giưã cấu tạo chức da

2 Kỹ năng:

 Rèn luyện kỹ quan sát phân tích hình  Rèn kỹ hoạt động nhóm

3 / Thái độ :

 Giáo dục ý thức giữ gìn vệ sinh da

II CHUẨN BỊ:

1 Giáo viên:

-Tranh câm cấu tạo da -Mô hình cấu tạo da

Học sinh :

Sgk , ghi ,đồ dùng học tập

III TIẾN TRÌNH BÀI HỌC:

1 Kiểm tra bi c :

? Đề kế hoạch hình thành thói quen sống khoa học em cha có?

* Đáp án:

- Thói quen sóng khoa học phần ăn uống hợp lí (không ăn uống nhiều ít)

2 Cỏc KNS giáo dục

-KN tự tin trình bày ý kiến trước tổ nhóm ,lớp 3 Bài mới

*Khám phá :

?Da cấu tạo thế nào? ?Chức da là làm ?

?Da có tầm quan trọng thế nào đôi với thể người? *Kết nối :

-GV : Để trả lời câu hỏi vừa nêu tìm hiểu bài hôm Hoạt động giáo

viên

Hoạt động học sinh

Nội dung ghi bài Hoạt động : Tìm hiểu cấu tạo da

–

– GV yêu cầu học sinh quan sát hình 41.1 : Đối chiếu mơ hình cấu tạo da  thảo luận :

+Xác định giới hạn lớp da

+Đánh mũi tên , hoàn thành sơ đồ cấu tạo da ?

–

– GV treo tranh câm cấu tạo da  g học sinh lên điền

+Cấu tạo chung : giới hạn lớp da

+Thành phần cấu tạo lớp

–

– GV yêu cầu học sinh đọc thông tin  thảo luận câu hỏi mục 

+Vì ta thấy lớp vẩy trắng bong phấn quần áo ?

+Vì da ta

–– Học sinh quan sát tự đọc thơng tin hình thành kiến thức Thảo luận nhóm nội dung trình bày -Học sinh rút kết luận cấu tạo da -Các nhóm thảo luận thống câu trả lời :

-Vì lớp TB ngồi hố sừng chết -Vì sợi mơ liên kết bện chặt với

I Cấu tạo da :

–– Da câú tạo gồm lớp :

++ Lớp biểu bì :

o Tầng sừng o Tầng TB sống

++ Lớp bì :

 Sợi mơ liên kết  Các quan

mềm mại khơng thấm nước ?

+Vì ta nhận biết đặc điểm mà da tiếp xúc ?

+Da có phản ứng trời nóng hay lạnh ?

+Lớp mỡ da có vai trị ?

+Tóc lông mày có tác dụng ?

Gv chốt lại kiến thức

và da có nhiều tuyến nhờn tiết chất nhờn

-Vì da có nhiều quan thụ cảm

-Trời nóng mao mạch da dãn , tuyến mồ hôi tiết nhiều mồ hôi

-Trời lạnh : mao mạch da co lại , lông chân co

-Là lớp đệm chống ảnh hưởng học Chống nhiệt trời rét

-Tóc tạo nên lớp đệm khơng khí để

-Chống tia tử ngoại -Điều hồ nhiệt độ -Lơng mày : ngăn mồ nước

-Đại diện nhóm phát biểu nhóm khác bổ sung

Hoạt động 2: Tìm hiểu chức da

Mục tiêu : Học sinh thấy rõ mối quan hệ giưã cấu tạo chức năng

–– GV yêu cầu học  Nhờ đặc điểm

II Chức da

sinh thảo luận câu h sau :

+Đặc điểm da thực chức bảo vệ ?

+Bộ phận giúp da tiếp nhận kích thích ? Thực chức tiết ?

+Da điều hoà thân nhiệt cách ?

–– GV chốt lại kiến thức câu hỏi :

+Da có chức ?

Kết luận chung : Học sinh đọc kết luận SGK

: Sợi mô liên kết , tuyến nhờn , lớp mỡ da

 Nhờ quan thụ cảm qua tuyến mồ hôi

 Nhờ : Co dãn mạch máu da , hoạt động tuyến mồ hôi co chân lông , lớp mỡ chống nhiệt

–

–Đại diện nhóm phát biểu , nhóm khác bổ sung

Rút kết luận chức da

–– Tiếp nhận kích thích xúc giác

–– Bài tiết

–– Điều hồ thân nhiệt

Da sản phẫm da tạo nên vẻ đẹp cho người

4 Củng cố:

–– GV teo bảng phụ cho học sinh làm :

Cấu tạo da

Chức Các lớp da Thành phần câú tạo lớp

Lớp biểu bì Lớp bì Lớp mỡ da

5 Dặn dò –

– Học trả lời câu hỏi cuối

–

Lớp dạy Tiết theo TKB Ngày dạy Sĩ sô Vắng 8A

8B

Tiết 44 Bài 42

VỆ SINH DA I/ MỤC TIÊU:

1 Kiến thức:

- Trình bày sở khoa học biện pháp bảo vệ da, rèn luyện da - Có ý thức vệ sinh, phịng tránh bệnh da

2 Kỹ năng:

- Rèn luyện kỹ quan sát và liên hệ thực tế - Rèn kỹ hoạt động nhóm

3 Thái độ :

- Có thái độ và hành vi vệ sinh cá nhân II/ CHUẨN BỊ:

1 Giáo viên:

- Tranh bệnh ngoài da 2 Học sinh:

- Đọc tìm hiểu nội dung bài mới III/ TIẾN TRÌNH BÀI HỌC: 1 Kiểm tra cũ:

? Em nêu cấu tạo và chức Da ? 2 Các KNS giáo dục

-KN giải quyết vấn đề : biện pháp khoa học để bảo vệ da

-KN thu thập và xử lí thơng tin đọc SGK để biết thói quen xấu làm ảnh hưởng đến da

-KN hợp tác lắng nghe tích cực

-KN tự tin phát biểu ý kiến trước tổ,nhóm,lớp 3 Bài mới

*Khám phá: ?Vệ sinh da là ?

?Làm để có làn da khỏe mạnh?

*Kết nối : Nêu cấu tạo chức da Cần làm để da thực tốt các chức  Vào

viên sinh

Hoạt động : Tìm hiểu bảo vệ da Mục tiêu: xây dựng

thái độ và hành vi baỏ vệ da

- GV yêu cầu học sinh trả lời câu hoỉ :

+ Da bẩn có hại thế nào ?

+ Da bị xây xát có hại thế nào ? Giữ da sạch cách nào ?

- Cá nhân tự đọc thông tin trả lời câu hỏi

- Một vài học sinh trình bày , lớp nhận xét bổ sung

- Học sinh đề biện pháp :

+ Tắm giặc thường xuyên

+ Không nên nặn mụn trứng cá

I Bảo vệ da :

- Da bẩn là môi trường cho vi khuẩn phát triển và hạn chế hoạt động tuyến mồ hôi

- Da bị xây xát dễ nhiễm trùng

- Cần giữ da sạch và tránh bị xây xát

Hoạt động 2: Rèn luyện da Mục tiêu : Học sinh

hiểu nguyên tắc và phương pháp rèn luyện da Có hành vi rèn luyện thân thể cách hợp lí

- GV phân tích mơi quan hệ rèn luyện thân thể với rèn luyện da

- GV yêu cầu học sinh thảo luận nhóm hoàn thành bài tập mục  - GV chôt lại đáp án

- GV lưu ý cho học sinh hình thức tắm nước lạnh phải :

- Học sinh ghi nhớ thông tin

–

– Học sinh đọc kỹ bài tập , thảo luận nhóm , thông ý kiến đánh dấu vào bảng 42.1 và bài tập trang 135

- vài nhóm đọc kết , nhóm khác bổ sung

II Rèn luyện da

- Cơ thể là hkôi thông nên rèn luyện thể là rèn luyện hệ quan có da - Các hình thức rèn luyện da : ( SGK )

+Được rèn luyện thường xuyên

+Trước tắm phải khởp động ?

+Khơng tắm lâu

Hoạt động : Phịng chống bệnh da –– GV yêu cầu học

sinh hoàn thành bảng 42.2 :

–– GV ghi bảng

–– GV sử dụng sô tranh ảnh , giới thiệu sô bệnh ngoài da GV đưa thêm thông tin cách giảm nhẹ tác hại bỏng

–

– Học sinh vận dụng hiểu biết : Tóm tắc biểu bệnh

–

– Cách phòng bệnh –

– vài học sinh đọc bài tập lớp bổ sung

III Phịng chống bệnh ngồi da :

–

– Các bệnh ngoài da oDo vi khuẩn , nấm , bỏng nhiệt , bỏng hố chất

–

– Phịng bệnh : giữ vệ sinh thân thể , giữ vệ sinh môi trường , tránh để da bị xây xát , bỏng Chữa bệnh : dùng thuôc theo dẫn bác sĩ 4 Củng cố:

? Nêu biện pháp giữ vệ sinh da và giải thích sở khoa học biện pháp ?

5 Dặn dò:

Lớp dạy Tiết theo TKB Ngày dạy Sĩ sơ Vắng 8A

8B

Ch¬ng VII- Thần kinh giác quan

Tiết 45 Bài 43

Giới thiệu chung hệ thần kinh

I Mơc tiªu. 1.KiÕn thøc.

- Trình bày đợc cấu tạo chức nơron, đồng thời xác định rõ nơron đơn vị cấu tạo hệ thần kinh

- Phân biệt đợc thành phần cấu tạo hệ thần kinh (bộ phận trung ng v b phn ngoi biờn)

2.Kĩ năng

- Rèn kĩ quan sát, liên hƯ thùc tÕ

3.Thái độ.

Yªu thÝch môn học

II Đồ dùng dạy học.

Tranh nơron H43.1 H43.2(SGK)

III Phng phỏp Trc quan, đàm thoại hoạt động nhóm

IV.Tiến trình dạy. 1 Kiểm tra cũ :

? Nêu biện pháp giữ vệ sinh da và giải thích sở khoa học biện pháp ?

2 Các KNS giáo dục

-KN thu thập và xử lí thơng tin SGK tìm hiểu cấu tạo hệ thần kinh

-KN lắng nghe tích cực

-KN ứng xử,giao tiếp thảo luận

-KN tự tin xây dựng phát biểu ý kiến trước tổ, nhóm ,lớp 3 Bài :

*Khám phá :

?Hệ thần kinh là ?

?Cấu tạo hệ thần kinh bao gồm ? *Kết nối :

Hoạt động giáo viên

Hoạt động học sinh

Nội dung ghi bài Hoạt động 1:Tỡm hiểu Nơron - đơn vị cấu tạo hệ thần kinh Mục tiêu: HS mô tả đợc cấu tạo nơron điển hình chức nú

Đồ dùng dạy học.TRanh nơ ron H43.1 - Yêu cầu HS quan sát

H 43.1, cựng vi kiến thức học trả lời câu hỏi:

- Nêu thành phần cấu tạo mô thần kinh?

- Mô tả cấu tạo nơron?

- GV lu ý HS: nơron trung thể - GV nhận xét câu trả lời HS

- Nêu chức nơron?

- Cho HS quan sát tranh để thấy chiều dẫn truyền xung thần kinh nơron

- GV bổ sung: dựa vào chức dẫn truyền, nơron đợc chia thành loại

- HS nhớ lại kiến thức học phản xạ dể trả lời:

+ Mô thần kinh gồm: tế bào thần kinh đệm + Tế bào thần kinh đệm có chức nâng đỡ, sinh dỡng bảo vệ tế bào thần kinh

+ Tế bào thần kinh (nơron) đơn vị cấu tạo chức hệ thần kinh

- HS gắn thích cấu tạo nơron, sau ú mụ t cu to

+ Chức cẩm ứng dẫn truyền

- Quan sát tranh, nghe GV giíi thiƯu vµ tiÕp thu kiÕn thøc

1.Nơron - đơn vị cấu tạo của hệ thần kinh

a Cấu tạo nơron gồm:

+ Thân: chứa nhân + Các sợi nhánh: quanh thân

+ sợi trục: dài, th-ờng có bao miêlin (các bao miêlin thờng đợc ngăn cách eo Răngvêo tận có cúc xinap – nơi tiếp xúc cỏc nron

b Chức nơron: + Cảm øng(hng phÊn)

+ DÉn trun xung thÇn kinh theo chiều (từ sợi nhánh tới thân, từ thân tới sỵi trơc)

Hoạt động 2: Tìm hiểu phận hệ thần kinh

Mục tiêu: HS nêu đợc cách phân chia hệ thần kinh theo cấu tạo chức

- GV th«ng báo có nhiều cách phân chia phận hệ thần kinh (giới thiệu cách)

+ Theo cấu tạo + Theo chức - Yêu cầu HS quan sát H 43.2, đọc kĩ tập, lựa chọn cụm từ điền vào chỗ trống

- Gäi HS báo cáo kết

Cho HS nhận xét, trả lời câu hỏi:

- Xét cấu tạo, hệ thần kinh gồm những bộ phận nào?

- Dây thần kinh bộ phận nơron cấu tạo nên? - Căn vào chức dẫn truyền xung thần kinh nơron chia loại dây thần kinh?

- Dựa vào chức hệ thần kinh gồm phận nào?

- Sự khác chức phận này?

- HS thảo luận nhóm, làm tập điền từ SGK vào tập - HS trình bày kết quả, HS khác nhận xÐt, bỉ sung

1: N·o 2: Tủ

3 + 4: bó sợi cảm giác bó vận động

+ Do sợi trục nơron tạo thành

+ Có loại dây thần kinh: dây hớng tâm, dây li tâm, dây pha - HS dựa vào SGK để trả lời

- HS dựa vào SGK để tr li

2.Các phận hệ thần kinh

a Dựa vào cấu tạo hệ thần kinh gåm:

+ Bé phËn trung -¬ng gåm bé nÃo tuỷ sống

+ Bộ phận ngoại biên gồm dây thần kinh hạch thần kinh

- Dây thần kinh: dây hớng tâm, li tâm, dây pha

b Dựa vào chức năng, hệ thần kinh đợc chia thành: + Hệ thần kinh vận động (cơ xơng) điều khiển hoạt động vân 9là hoạt động có ý thức)

+ Hệ thần kinh sinh dỡng: điều hoà hoạt động quan sinh d-ỡng quan sinh sản (là hoạt động khơng có ý thức)

4 Dặn dị

- GV treo tranh câm cấu tạo nơron, yêu cầu HS trình bày cấu tạo chức nơron

- Hoàn thành sơ đồ sau:

HƯ thÇn kinh Tủ sèng Bộ phận ngoại biên

Hạch thần kinh

*

Kiểm tra 15 phút :

Nêu cấu tạo chức hệ thần kinh?

Đáp án Điểm

* Cấu tạo hệ thần kinh gåm:

+ Bé phËn trung ¬ng gåm bé nÃo tuỷ sống

+ Bộ phận ngoại biên gồm dây thần kinh hạch thần kinh - Dây thần kinh: dây hớng tâm, li tâm, dây pha

*Chức

+iu kin, điều hoà phối hợp hoạt động quan thể thành thể thống Giúp thể thích nghi vời điều kiện sống mơi trờng

2® 2® 1®

5®

5 Híng dÉn häc bµi ë nhµ