Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học của tập đoàn giống sắn tại thái nguyên

i ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  ĐÀM THỊ HỒNG NHUNG Tên đề tài : “NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC CỦA TẬP ĐOÀN GIỐNG SẮN TẠI THÁI NGUYÊN NĂM 2016 ” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học trồng Khoa : Nơng học Khóa học : 2013 – 2017 Thái Nguyên, năm 2017 ii ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  ĐÀM THỊ HỒNG NHUNG Tên đề tài : “NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC CỦA TẬP ĐỒN GIỐNG SẮN TẠI THÁI NGUN NĂM 2016 ” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Khoa học trồng Lớp : K45 – TT – N02 Khoa : Nơng học Khóa học : 2013 – 2017 Giảng viên hƣớng dẫn: PGS.TS Luân Thị Đẹp Thái Nguyên, năm 2017 iii LỜI CẢM ƠN Em xin trân thành cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên tập thể thầy giáo, cô giáo Khoa Nông học tạo điều kiện thuận lợi nhiệt tình giúp đỡ em suốt trình học tập trình thực đề tài tốt nghiệp Để hoàn thành luận văn này, em xin chân thành cảm ơn cô giáo PGS.TS Luân Thị Đẹp – Khoa Nông học thuộc Trường Đại học Nơng Lâm Thái Ngun tận tình hướng dẫn, bảo, truyền đạt kinh nghiệm quý báu, giúp đỡ em suốt trình nghiên cứu viết luận văn Em xin chân thành cảm ơn! Tác giả Đàm Thị Hồng Nhung iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC BẢNG v DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT vii PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2.Mục đích nghiên cứu đề tài 1.3.Mục tiêu nghiên cứu 1.4.Ý nghĩa đề tài 1.4.1.Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 1.4.2 Ý nghĩa sản xuất PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1.Nguồn gốc , giá trị sắn 2.1.1.Nguồn gốc 2.1.2 Gía trị 2.1.2.1 Gía trị dinh dưỡng 2.1.2.2 Gía trị sử dụng 2.2 Tình hình sản xuất sắn giới Việt Nam 2.2.1 Tình hình sản xuất sắn giới 2.2.2 Tình hình sản xuất sắn Việt Nam 2.2.3 Tình hình sản xuất sắn Thái Nguyên 11 2.3.Tình hình nghiên cứu , chọn tạo giống sắn giới Việt Nam 12 2.3.1 Tình hình nghiên cứu giống sắn giới 12 2.3.2 Tình hình nghiên cứu giống sắn Việt Nam 15 PHẦN 3: NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 18 v 3.2.Thời gian địa điểm nghiên cứu 18 3.3 Nội dung nghiên cứu 18 3.4.Phương pháp nghiên cứu 19 3.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 19 3.4.2Quy trình kỹ thuật thí nghiệm 19 3.4.3 Các tiêu theo dõi phương pháp theo dõi 19 3.4.4 Phương pháp tính tốn xử lý liệu 22 PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 23 4.1 Động thái sinh trưởng giống sắn tham gia thí nghiệm 23 4.1.1 Tốc độ tăng trưởng chiều cao tập đồn giống sắn thí nghiệm 23 4.1.2 Tốc độ giống sắn tham gia thí nghiệm 25 4.1.3 Tuổi thọ tập đoàn giống sắn thí nghiệm 27 4.2 Một số đặc điểm thực vật học tập đoàn giống sắn thí nghiệm 32 4.3 Các yếu tố cấu thành suất, suất chất lượng giống sắn thí nghiệm 35 4.3.1 Các yếu tố cấu thành suất…………………………………… 34 4.3.2 Năng suất giống sắn thí nghiệm………………………… 36 4.3.3 Chất lượng giống sắn tham gia thí nghiệm………………….39 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 43 5.1 Kết luận 43 5.2 Đề nghị 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1: Thành phần dinh dưỡng củ sắn tươi Bảng 2.2: Diện tích, suất sản lượng sắn giới từ năm 2010 - 2014 Bảng 2.3: Diện tích , suất , sản lượng sắn vùng nước năm 2014 Bảng 4.1: Tốc độ tăng trưởng chiều cao 24 giống sắn thí nghiệm năm 2016 24 Bảng 4.2: Tốc độ tập đồn giống sắn thí nghiệm 26 Bảng 4.3: Tuổi thọ tập đồn giống sắn thí nghiệm 28 Bảng 4.4: Đặc điểm nông sinh học giống sắn tham gia thí nghiệm 30 Bảng 4.5 Một số đặc điểm thực vật học giống sắn thí nghiệm 32 Bảng 4.6: Các yếu tố cấu thành suất tập đoàn 35 giống sắn thí nghiệm 36 Bảng 4.7: Năng suất giống sắn thí nghiệm năm 2016 38 Bảng 4.8: Chất lượng tập đồn giống sắn thí nghiệm 41 vii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT CIAT : Trung tâm Quốc tế nông nghiệp nhiệt đới DBV : Dải bảo vệ FAO : Tổ chức nông nghiệp lương thực liên hiệp quốc IITA : Viện quốc tế nông nghiệp nhiệt đới NSCT : Năng suất củ tươi NSSVH : Năng suất sinh vật học NSTL : Năng suất thân TT : Thứ tự CD : Chiều dài KL : Khối lượng ĐK : Đường kính HB : Hịa Bình SL : Sơn La LC : Lai Châu ĐB : Điện Biên PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Cây sắn (Manihot esculenta Crantz) có nguồn gốc vùng nhiệt đới châu Mỹ La tinh trồng cách khoảng 5.000 năm Sắn lương thực dễ trồng, có khả thích ứng rộng, trồng vùng đất nghèo, khơng u cầu cao chăm sóc, phân bón điều kiện sinh thái Cây sắn trồng rộng rãi 30 độ Vĩ Bắc đến 30 độ Vĩ Nam trồng 100 nước nhiệt đới, nhiệt đới thuộc ba châu lục lớn châu Phi, châu Mỹ châu Á (Phạm Văn Biên Hoàng Kim ,1991) [3] Sắn lương thực quan trọng có giá trị lớn nhiều mặt Sắn nguồn lương thực đáng kể cho người, ngày sắn sản phẩm chế biến từ sắn nhiều nước giới sử dụng làm nguồn lương thực chính, nước châu Phi Tinh bột sắn làm lương thực, thực phẩm, thức ăn cho khoảng 500 triệu người giới nước phát triển Ngồi tinh bột sắn cịn sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, nguyên liệu công nghiệp cho chế biến bột ngọt, rượu, cồn, bánh kẹo, mỳ ăn liền, phụ gia dược phẩm…Với công nghiệp giới ngày phát triển thời gian tới sắn nguồn nguyên liệu dồi hiệu cho công nghiệp chế biến nhiên liệu sinh học (ethanol) Cây sắn du nhập vào Việt Nam từ kỷ 18 trồng rộng rãi khắp tỉnh từ Bắc đến Nam Ở nước ta sắn lương thực quan trọng sau lúa ngô Năm 2014 diện tích sắn tồn quốc 551,1 nghìn ha, suất bình quân 185,5 tạ/ha, sản lượng 10.225,2 nghìn (Tổng cục thống kê 2017)[8] Năm 2013, nước có nhà máy sản xuất nhiêu liệu sinh học sử dụng nguyên liệu sắn lát khô vào hoạt động, gần 100 nhà máy chế biến tinh bột sắn hàng trăm sở chế biến thủ cơng 30% sản lượng thu phục vụ nhu cầu tiêu dùng nước làm lương thực, chế biến thức ăn chăn nuôi, công nghiệp dược phẩm, làm nguyên liệu sản xuất xăng sinh học, cồn công nghiệp, 70% xuất dạng tinh bột sắn lát khơ (Tình hình sản xuất, xuất sắn năm 2013)[9] Trong năm gần sắn nước ta chuyển đổi dần từ lương thực sang cơng nghiệp canh tranh với thị trường nước Cây sắn nước ta ngày có nhu cầu cao nghành cơng nghiệp, nguồn nguyên liệu cho nhà máy chế biến tinh bột, thức ăn chăn nuôi, thực phẩm trở thành hàng hóa xuất nhiều tỉnh nước Nghành công nghiệp chế biến sắn ngày đa dạng hóa sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày tốt người dân Để đáp ứng nguồn nguyên liệu việc quan tâm đến giống tốt cho suất cao, chất lượng tốt, thích ứng rộng đóng vai trị quan trọng Vì nhà khoa học nước giới quan tâm đến công tác chọn lọc, bảo tồn giống sắn có đặc tính tốt để phục vụ cơng tác lai tạo giống sắn đạt suất cao, chất lượng tốt nhằm đáp ứng nhu cầu trước mắt sau Từ thực tế em thực đề tài : ‘‘Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học tập đồn giống sắn Thái Ngun ’’ 1.2.Mục đích nghiên cứu đề tài Lựa chọn lưu giữ giống sắn có đặc điểm nơng sinh học tốt phục vụ cho công tác bảo tồn, lai tạo nên giống sắn cho suất, chất lượng tốt, đáp ứng nhu cầu sử dụng nhiều mục đích khác 1.3.Mục tiêu nghiên cứu - Theo dõi khả sinh trưởng giống sắn - Đánh giá yếu tố cấu thành suất, suất chất lượng - Mô tả đặc điểm thực vật học 1.4.Ý nghĩa đề tài 1.4.1.Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học - Giúp sinh viên củng cố hệ thống lại toàn kiến thức học, áp dụng vào thực tế, tạo điều kiện cho sinh viên học hỏi thêm kiến thức kinh nghiệm sản xuất - Học liền học thực hành, lý thuyết gắn liền với thực tiễn giúp cho sinh viên nâng cao chuyên môn, nắm bắt phương pháp cách tổ chức tiến hành nghiên cứu ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất - Đề tài tài liệu tham khảo cho sinh viên khóa sau 1.4.2 Ý nghĩa sản xuất Góp phần lưu giữ, bảo tồn giống sắn có đặc điểm tốt, qua lai tạo giống sắn đáp ứng theo mục đích sử dụng khác 38 khác Chất khô tạo nhờ quang hợp sử dụng cho sinh trưởng thân phát triển củ Năng suất củ tươi = Khối lượng củ/gốc x mật độ cây/ha Như suất sắn phụ thuộc chặt chẽ vào khối lượng củ/gốc mật độ cây/ha Bảng 4.7: Năng suất giống sắn thí nghiệm năm 2016 TT Giống sắn NSCT NSTL NSSVH HSTH (tấn/ha) (tấn/ha) (tấn/ha) (%) Sắn ta HB 16,00 10,71 26,71 59,90 Sắn lai HB 21,14 10,36 31,49 67,13 Cao sản HB 27,28 10,71 37,99 71,80 Sắn ăn HB 14,57 11,57 26,14 55,73 Lá tre HB 18,78 11,07 29,85 62,91 Xanh SL 45,25 33,25 78,50 57,64 Đỏ SL 35,25 23,00 58,25 60,51 Cao sản SL 22,21 10,00 32,21 68,95 Lá tre SL 25,43 11,29 36,72 69,25 10 Đỏ ĐB 19,14 10,36 29,50 64,88 11 Lá tre ĐB 41,40 24,60 66,00 62,72 12 Trắng ĐB 13,86 10,86 24,72 56,06 13 Lai đỏ LC 44,75 30,00 74,75 59,87 14 Lai LC 13,07 12,50 25,57 51,11 Số liệu bảng 4.6 cho thấy suất củ tươi giống sắn dao động từ 13,07 - 45,25 tấn/ha Trong thí nghiệm giống sắn xanh Sơn La, đỏ Sơn La, sắn tre Điện Biên sắn lai đỏ Lai Châu đạt suất cao > 35 tấn/ha (35,25 - 45,25 tấn/ha) Các giống sắn lại có suất củ tươi < 35 tấn/ha (13,07 – 27,28 tấn/ha) 39 - Năng suất thân Năng suất thân suất toàn bộ phận mặt đất, suất thân phụ thuộc vào khả tăng trưởng chiều cao cây, đường kính thân, khả phân cành …Trong điều kiện canh tác nhau, yếu tố phụ thuộc chủ yếu vào giống Các giống sắn thí nghiệm có suất thân dao động từ 10 - 33,25 tấn/ha Trong giống sắn xanh Sơn La, sắn đỏ Sơn La, sắn tre Điện Biên, sắn lai đỏ Lai Châu có suất thân > 20 tấn/ha (23 - 33,25 tấn/ha) Các giống sắn cịn lại có suất thân < 20 tấn/ha (10 -11,57 tấn/ha) - Năng suất sinh vật học giống sắn Năng suất sinh vật học tổng khối lượng củ tươi khối lượng thân lá, biểu thị tiềm sinh học giống sắn việc đồng hóa yếu tố dinh dưỡng, ánh sáng, nước, chất khống, khơng khí Năng suất sinh vật học có vai trị quan trọng sắn hình thành củ sớm ổn định số lượng củ sau trồng 2- tháng Việc tích lũy sản phẩm quang hợp vào quan kinh tế biểu thị khả vận chuyển tích lũy sản phẩm q trình đồng hóa Năng suất sinh vật học với phân phối phận thân củ giống sắn giúp việc chọn tạo giống thành cơng, tìm giống tốt có triển vọng Qua theo dõi thí nghiệm chúng tơi thấy suất sinh vật học giống sắn dao động từ 24,72 - 78,5 tấn/ha Trong giống sắn xanh Sơn La, sắn đỏ Sơn La, sắn tre Điện Biên sắn lai đỏ Lai Châu có suất sinh vật học đạt > 50 tấn/ha (58,25 - 78,5 tấn/ha) Giống sắn lai Hịa Bình, sắn cao sản xanh Hịa Bình, sắn cao sản Sơn La, sắn tre Sơn La có suất sinh vật học > 30 tấn/ (31,49 - 37,99 tấn/ha) Các giống sắn cịn lại có suất sinh vật học < 30 tấn/ha (24,72 - 29,85 tấn/ha) 40 - Hệ số thu hoạch Hệ số thu hoạch tỷ lệ suất củ tươi suất sinh vật học Hệ số thu hoạch biểu khả tích lũy dinh dưỡng từ quan tổng hợp quan dự trữ Hệ số thu hoạch thấp chứng tỏ thân phát triển mạnh, dinh dưỡng chủ yếu tập trung để ni thân lá, tích lũy củ Ngược lại hệ số thu hoạch cao chứng tỏ có phân bố hài hịa chất dinh dưỡng quan mặt đất (thân, lá) quan mặt đất (rễ, củ) Số liệu bảng 4.6 cho thấy hệ số thu hoạch giống sắn dao động từ 51,11% - 71,80% Trong thí nghiệm giống sắn ta Hịa Bình, sắn ăn Hịa Bình, sắn xanh Sơn La, sắn trắng Điện Biên, sắn lai đỏ Lai Châu, sắn lai Lai Châu có hệ số thu hoạch < 60 % (51,11 - 59,90 %) Các giống sắn cịn lại có hệ số thu hoạch > 60 % (60,51 - 71,80 %) 4.3.3 Chất lượng giống sắn tham gia thí nghiệm Đối với sắn ngồi suất củ tươi chất lượng củ tiêu quan trọng người sản xuất quan tâm Chất lượng củ sắn đánh giá thông qua suất chất khô, tỉ lệ chất khô, suất tinh bột tỉ lệ tinh bột Kết trình bày bảng bảng 4.7 - Tỷ lệ chất khô Cây sắn có hàm lượng nước củ cao từ 60-70% Khi muốn tăng suất sắn đảm bảo hàm lượng tinh bột nhiều phải chọn giống sắn mang kiểu gen có tỷ lệ chất khơ cao Một số tiêu lý tưởng cho chọn giống sắn nâng cao suất củ khô hàm lượng chất khô không giảm Hàm lượng chất khô tinh bột củ có liên quan chặt chẽ với Hai tính trạng cải thiện nhờ vào chọn lọc giống Tỷ lệ chất khô giống sắn dao động khoảng 18,27% 23,31% Trong thí nghiệm giống sắn xanh Sơn La, sắn đỏ Sơn La, sắn tre 41 Sơn La, sắn tre Điện Biên sắn lai đỏ Lai Châu có tỷ lệ chất khơ < 20 % (18,27- 19,79%) Các giống cịn lại có tỷ lệ tinh bột > 20 % (20,08 - 23,31%) Bảng 4.8: Chất lƣợng tập đoàn giống sắn thí nghiệm Sắn ta HB 22,08 3,53 24,50 Năng suất tinh bột (tấn/ha) 3,92 Sắn lai HB 20,51 4,33 23,70 5,01 Cao sản HB 20,28 5,53 30,00 8,18 Sắn ăn HB 23,31 3,39 27,30 3,97 Lá tre HB 21,07 3,95 23,90 4,48 Xanh SL 18,59 8,41 28,70 12,98 Đỏ SL 18,57 5,98 21,30 7,50 Cao sản SL 20,58 4,57 25,60 5,68 Lá tre SL 19,79 5,03 23,90 6,07 10 Đỏ ĐB 21,31 4,07 25,80 4,93 11 Lá tre ĐB 18,51 7,66 25,00 10,35 12 Trắng ĐB 23,00 3,18 24,50 3,39 13 Lai đỏ LC 18,27 8,17 23,80 10,65 14 Lai LC 23,14 3,02 23,40 3,05 TT Giống sắn Tỷ lệ chất khô (%) Năng suất củ khô (tấn/ha) Tỷ lệ tinh bột (%) - Năng suất củ khô Trong đời sống xã hội nhu cầu sử dụng sắn tươi làm lương thực, thực phẩm không nhiều mà chủ yếu chuyển sang sử dụng cho ngành công nghiệp chế biến tinh bột sắn, sắn lát khô, đặc biệt ngành cơng nghiệp chế biến bánh kẹo, mì Năng suất củ khơ sản phẩm sắn định suất củ tươi tỷ lệ chất khô.Việc nâng cao suất củ khô không 42 ngừng nâng cao sản lượng thực thu mà cịn giảm chi phí chế biến bảo quản sau thu hoạch Qua theo dõi thấy giống sắn thí nghiệm có suất củ khơ dao động từ 3,02 - 8,41 tấn/ha Trong giống sắn cao sản Hịa Bình, sắn xanh Sơn La, sắn đỏ Sơn La, sắn tre Sơn La, sắn tre Điện biên sắn lai đỏ Lai Châu có suất củ khô > tấn/ha (5,03 - 8,41 tấn/ha) Các giống sắn cịn lại có suất củ khô < tấn/ha (3,02 - 4,57 tấn/ha) - Tỷ lệ tinh bột Tỷ lệ tinh bột tiêu quan trọng phản ánh trực tiếp đến chất lượng giống sắn, giống sắn có chất lượng tốt giống có tỷ lệ tinh bột cao ngược lại Các giống sắn thí nghiệm có tỷ lệ tinh bột dao động từ 21,3 30,00 % Trong giống sắn cao sản Hịa Bình, sắn ăn Hịa Bình, sắn xanh Sơn La, sắn cao sản Sơn La, sắn đỏ Điện Biên sắn tre Điện Biên có tỷ lệ tinh bột ≥ 25 % (25 - 30 %) Các giống sắn cịn lại có tỷ lệ tinh bột < 25 % (21,3 - 24,5 %) - Năng suất tinh bột Năng suất tinh bột tiêu quan trọng định giá trị giống Ngày ngành công nghiệp chế biến phát triển, việc tạo giống sắn có suất tinh bột cao có ý nghĩa lớn Hàm lượng tinh bột yếu tố quan trọng, định đến phẩm chất giống sắn Số liệu bảng 4.7 cho thấy, suất tinh bột giống sắn dao động từ 3,05 - 12,98 tấn/ha Trong giống sắn cao sản Hịa Bình, sắn lai Hịa Bình, sắn xanh Sơn La, sắn đỏ Sơn La, sắn cao sản Sơn La, sắn tre Sơn La, sắn tre Điện Biên, sắn lai Lai Châu có suất tinh bột > tấn/ha (5,01 - 12,98 tấn/ha) Các giống sắn cịn lại có suất tinh bột < tấn/ha (3,05 - 4,93 tấn/ha) 43 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận - Khả sinh trưởng + Các giống sắn tham gia thí nghiệm có tốc độ tăng trưởng chiều cao tốc độ nhanh giai đoạn - tháng sau trồng (1,6 - 2,39 cm/ngày 0,81 - 1,21 lá/ngày) + Chiều cao thân giống sắn dao động từ 177 - 305,4 cm, chiều cao dao động từ 212,8 - 305,4 cm Có giống phân cành cấp I (sắn ăn Hịa Bình, sắn đỏ Sơn La, sắn đỏ Điện Biên, sắn trắng Điện Biên), chiều dài cành cấp dao động từ 20 – 103,2 cm Có giống (sắn đỏ Điện Biên trắng Điện Biên) phân cành cấp II, chiều dài cành cấp dao động từ 17,822 cm Các giống cịn lại khơng phân cành - Đặc điểm thực vật học + Tất giống sắn thí nghiệm có màu xanh xanh đậm Lá cuống có màu xanh, phớt tím tím Vỏ thân màu nâu, xám xám bạc + Vỏ củ ngồi giống sắn thí nghiệm có màu xám bạc nâu đen, vỏ củ màu trắng, phớt hồng hồng, thịt củ có màu trắng - Năng suất, chất lượng giống sắn thí nghiệm + Năng suất củ tươi giống sắn dao động từ 13,07 - 45,25 tấn/ha Trong giống sắn xanh Sơn La, đỏ Sơn La, sắn tre Điện Biên sắn lai đỏ Lai Châu đạt suất cao > 35 tấn/ha (35,25 - 45,25 tấn/ha) + Năng suất củ khô giống sắn dao động từ 3,02 - 8,41 tấn/ha Trong giống sắn cao sản Hịa Bình, sắn xanh Sơn La, sắn đỏ Sơn La, sắn tre Sơn La, sắn tre Điện biên sắn lai đỏ Lai Châu có suất củ khô > tấn/ha (5,03 - 8,41 tấn/ha) 44 + Năng suất tinh bột giống sắn dao động từ 3,05 - 12,98 tấn/ha Trong giống sắn cao sản Hịa Bình, sắn lai Hịa Bình, sắn xanh Sơn La, sắn đỏ Sơn La, sắn cao sản Sơn La, sắn tre Sơn La, sắn tre Điện Biên, sắn lai Lai Châu có suất tinh bột > tấn/ha (5,01 - 12 ,98 tấn/ha) 5.2 Đề nghị Tiếp tục nghiên cứu đánh giá giống sắn năm để có kết luận xác 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu Tiếng Việt 1.Hồng Kim Anh, Ngơ Kế Sương, Nguyễn Xích Liên 2004, ‘‘ Tinh bột sắn sản phẩm làm từ sắn’’ 2.Nguyễn Văn Bộ, Hoàng Kim, Keith Fahrney, Rod Lefroy, Hernan Ceballos 2009, ‘‘Hiện trạng sắn Việt Nam cải thiện giống sắn’’ Phạm Văn Biên , Hoàng Kim (1991) , Cây sắn , NXB Nơng nghiệp Phạm Văn Biên, Hồng Kim(1995), Cây sắn, NXB Nông nghiệp Bộ Nông Nghiệp 2012 http://mard.gov.vn Cây sắn (khoai mì), https://sites.google.com/site/raurungvietnam/rau-thanbui/cay-san-khoai-mi Trần Ngọc Ngoạn ( 2007 ), ‘‘ Giáo trình sắn ’’, NXB Nông nghiệp Hà Nội 8.Tổng cục thống kê 2017, http://www.gso.gov.vn 9.Tình hình sản xuất, xuất sắn năm 2013, http://www.moit.gov.vn/vn/tin-tuc/2827/tinh-hinh-san-xuat xuat-khausan-nam-2013.aspx 10 http://hoangkimvietnam.wordpress.com II Tài liệu tiếng Anh 11 FAOSTAT http://faostat.fao.org 2017 12 http://cassavaviet.blogspot.com/ 46 PHỤ LỤC ĐẶC ĐIỂM KHÍ HẬU THỜI TIẾT THÁI NGUYÊN 2016 Yếu tố Ẩm độ Nhiệt độ trung khơng khia bình ( C ) trung bình (%) Tháng Tổng lƣợng mƣa(mm) Tổng số nắng (giờ ) Tháng 16,6 84 83,0 36 Tháng 16,1 70 12,1 91 Tháng 19,8 85 52,7 25 Tháng 25,1 87 163,4 54 Tháng 28,0 81 134,9 112 Tháng 30,4 76 185,4 213 Tháng 29,5 81 454,3 179 Tháng 28,9 84 229,8 155 Tháng 28,7 79 134,8 183 Tháng 10 27,4 75 65,9 186 Tháng 11 22,2 78 13,5 112 Tháng 12 20,3 72 2,4 157 (Nguồn : Trung tâm khí tượng thủy văn Thái Nguyên) 47 PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH THÍ NGHIỆM Hình ảnh tập đồn giống sắn 48 49 50 51 Sắn thời kì thu hoạch 52 Một số hình ảnh trình thực khóa luận ... tế em thực đề tài : ‘? ?Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học tập đoàn giống sắn Thái Nguyên ’’ 1.2.Mục đích nghiên cứu đề tài Lựa chọn lưu giữ giống sắn có đặc điểm nơng sinh học tốt phục vụ cho công...ii ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  ĐÀM THỊ HỒNG NHUNG Tên đề tài : “NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM NÔNG SINH HỌC CỦA TẬP ĐOÀN GIỐNG SẮN TẠI THÁI NGUYÊN NĂM 2016 ” KHÓA... 24 giống sắn thí nghiệm năm 2016 24 Bảng 4.2: Tốc độ tập đoàn giống sắn thí nghiệm 26 Bảng 4.3: Tuổi thọ tập đồn giống sắn thí nghiệm 28 Bảng 4.4: Đặc điểm nông sinh học giống sắn