tai su dung phan huu co va suc khoe cong dong

Không sử dụng các loại phân vi sinh vật không qua kiểm nghiệm chất lượng và không dùng phân hữu cơ để thay thế hoàn toàn phân vô cơ trong việc cung cấp dinh dưỡng cho vườn cây. Và chú[r]

(1)

LOGO

GVHD: LÊ THỊ KIM OANH

Đề tài :Tái sử dụng phân hữu nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng

(2)

LOGO

TÊN THÀNH VIÊN 1 1 4 1 2 3 4 5 6 7 8

Nguyễn Thị Vui

Nguyễn Thị Thoa Nguyễn Thị Bảo Trâm

Lương Thị Bích Phượng Trần Thị Anh Kiều

Bùi Thị Bích Thùy Phạm Xuân Vinh

(3)

LOGO

LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI

Sản xuất bền vững hướng phấn đấu ngành nông nghiệp nhiều nước tiên tiến thế giới mục tiêu để vươn tới nông nghiệp nước ta Muốn vậy, chúng ta cần trọng đến việc tận dụng nguồn phân bón hữu sẵn có.

(4)

LOGO

NỘI DUNG

Khái niệm tái sử dụng phân hữu cơ.

Khái quát trạng tái sử dụng phân hữu Việt Nam.

Phương pháp tái sử dụng phân hữu trong nông nghiệp

Ảnh hưởng hạn chế việc tái sử dụng phân.

(5)

LOGO

KHÁI NIỆM

Phân hữu phân chứa chất dinh dưỡng dạng hợp chất hữu như: phân chuồng, phân xanh, phân than bùn, phụ phế phẩm nông nghiệp, phân rác…

(6)

LOGO

PHÂN LOẠI

Phân SH hữu cơ

Phân

Chuồng Phân

xanh

Phân rác Phân

vi sinh

(7)

LOGO

PHÂN LOẠI

Phân chuồng

Là loại hỗn hợp chủ yếu của: phân, nước tiểu gia súc chất độn Nó khơng cung cấp thức ăn cho trồng mà bổ sung chất hữu cho đất giúp cho đất tơi xốp, tăng độ phì nhiêu, tăng hiệu sử dụng phân hóa học…

Phân chuồng

(8)

LOGO

PHÂN LOẠI Phân xanh

Là phân hữu sử dụng loại tươi bón vào đất khơng qua q trình ủ dùng để bón lót Cây xanh thường dùng họ đậu: điền thanh, muồng, keo dâu, cỏ

Stylo, điên điển… Phân xanh

(9)

LOGO

PHÂN LOẠI

Phân rác

Là phân hữu chế biến từ cỏ dại, rác, thân xanh, rơm rạ…ủ với số phân men phân chuồng, lân, vôi… đến mục thành phân (thành phần dinh dưỡng thấp

hơn phân chuồng) Sản xuất phân hữu cơ

(10)

LOGO

PHÂN LOẠI Phân vi sinh

Là chế phẩm phân bón sản xuất cách dùng loại vi sinh hữu ích cấy vào mơi trường chất hữu (bột than bùn).Khi bón cho đất VSV phát huy vai trị phân giải chất dinh dưỡng cho hấp thụ, hút đạm khí trời để bổ sung cho đất

(11)

LOGO

PHÂN LOẠI Phân SH hữu cơ

Là loại phân có nguồn gốc hữu sản xuất công nghệ sinh học (như lên men vi sinh) phối trộn thêm số hoạt chất khác để làm tăng độ hiệu phân, bón vào đất tạo mơi trường cho trình SH đất diễn thuân lợi làm tăng

năng suất trồng Phân sinh học hữu cơ

(12)

LOGO

LÍ DO NÊN SỬ DỤNG PHÂN HỮU CƠ

Ngày nay, sử dụng phân hóa học phổ biến sản xuất nơng nghiệp đem lại kết mà người ta mong muốn Nhưng hậu đem lại vơ khủng khiếp Ta không nên chạy theo suất mà sử dụng loại phân bón hóa học cách bừa bãi

(13)

LOGO

LÍ DO NÊN SỬ DUNG PHÂN HỮU CƠ

Phân hữu làm tăng suất trồng, giúp trồng hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, tăng hiệu lực phân hóa học, cải tạo đất, giữ pH đất mức độ trung hòa hợp lý…

Khai thác, sử dụng hữu giải pháp để bảo tồn tài nguyên đất sản xuất nông nghiệp bền vững.

(14)

LOGO

CHƯƠNG 2: Hiện trạng tái sử dụng phân VN

Hiện nay, phân vơ sử dụng nhiều chi phí hiệu nhanh chóng tác động lên trồng

Do yêu cầu cần bổ sung đồng chất dinh dưỡng người nông dân chuyển sang sử dụng phân tổng hợp thay cho phân đơn

(15)

LOGO

Nhiều năm qua, nhà khoa học nghiên cứu sản xuất nhiều loại phân hữu sinh học đưa vào sử dụng nhiều nơi, nhiều vùng nước

Thực tế sử dụng cho thấy, phân bón hữu chế biến từ nguồn phế phẩm vi sinh loại phân bón có chất lượng tốt

(16)

LOGO

Phân chuồng chứa đầy đủ

các nguyên tố dinh dưỡng:đạm, lân, kali, canxi, magie, natri,

Dùng phân chuồng để bón cho trồng,canh tác rau màu

Dùng để sản xuất biogas

Tái sử dụng phân chuồng

(17)

LOGO

TÌNH HÌNH SỬ DỤNG PHÂN HỮU CƠ HIỆN NAY

Sử dụng phân chuồng bón cho trồng

(18)

LOGO

Sử dụng phân rác nước ta chưa phổ biến, chủ yếu hộ gia đình

Từ rác hữu cơ, người dân tạo phân compost

Sử dụng phân compost để bón cho trồng

Tái sử dụng phân rác

(19)

LOGO

Mơ hình xử lý rác thải làm phân compost

(20)

LOGO

Chế phẩm sinh học có tác dụng cân hệ sinh thái

môi trường đất

Sử dụng sản xuất nơng nghiệp góp phần tăng độ phì nhiêu đất góp phần tăng suất

và chất lượng nông sản phẩm

Tái sử dụng phân vi sinh

(21)

LOGO

Vườn cà phê tươi tốt nhờ

(22)

LOGO

CHƯƠNG Các phương pháp sử dụng phân HC

Đối với hoa màu

Phân chuồng thô nguồn nguyên liệu tuyệt vời cho việc canh tác rau màu theo hướng hữu

Nó cung cấp chất dinh dưỡng, chất mùn hữu kích thích hoạt động vi sinh đất để tạo nên độ phì nhiêu

(23)

LOGO

Đối với ăn trái

Cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu cho ăn quả, giúp ăn sinh trưởng phát triển tốt,

tăng khả hoa đậu quả, tăng suất, cho an toàn

(24)

LOGO

SỬ DỤNG PHÂN HỮU CƠ TRONG NÔNG NGHIỆP

Phân hữu

(25)

LOGO

Đối với lúa

Chất hữu cung cấp 16 chất cho lúa, chủ yếu chất trung vi lượng phần chất N, P, K Phân hóa học khơng có chức

Làm tơi xốp đất, tạo cấu trúc đất sét mùn để giữ nước, giữ phân bón tốt hơn, làm tăng tính đệm cho đất, chống lại điều kiện ngập úng, phèn, mặn…

(26)

LOGO

SỬ DỤNG PHÂN HỮU CƠ TRONG NÔNG NGHIỆP

(27)

LOGO

1

CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BiẾN PHÂN HỮU CƠ

(28)

LOGO

Phân chuồng, phân bắc tốt ủ kết hợp với loại phân sau: Super lân Lâm Thao phân vi sinh Sơng Gianh chế phẩm EM thứ cấp, có bổ sung thêm chế phẩm Penac P (gói màu vàng, có tác dụng kích thích vi sinh vật có ích phát triển, hạn chế vi sinh vật có hại)

(29)

LOGO

Trộn loại phân với nhau, chất thành đống có độ cao 1,5m đến 2m, đường kính tùy số lượng phân đem ủ Nén chặt, trát lớp bùn nhão kín tồn đống phân, đỉnh đống phân để chừa lỗ hình trịn có đường kính 20cm đến 25cm để đổ nước tiểu, nước phân bổ sung (15-20 ngày/lần), làm mái che mưa cho đống phân ủ

Thời gian ủ từ 40 ngày đến 50 ngày (vụ hè) 50 ngày đến 60 ngày (vụ đông)

(30)

LOGO

Kích thước hố ủ sâu từ 0,7m đến 1m (hố sâu gây khó khăn lấy phân), chiều rộng hố phụ thuộc vào lượng phân cần ủ, từ 1m đến 1,3m Khi tiến hành ủ phân dùng rơm rạ lót xuống đáy hố dầy từ 20cm đến 25cm

Cách rải phân xuống hố tương tự ủ phân nổi, hố ủ đầy dùng rơm rác đất bột phủ kín hố phân

(31)

LOGO

Cần có phân men phân chuồng tươi cộng phân vi sinh Sơng Gianh Super lân có bổ sung thêm phế phẩm EM Penac P Thân xanh chặt ngắn thành đoạn dài 30-40cm, chất thành lớp dày 0,5m đến 0,6m lại rắc lớp phân men, tưới thêm nước dải, nước phân chuồng đảm bảo độ ẩm đống phân 75-80%, nén chặt

(32)

LOGO

Sau trát kín tồn đông phân lớp bùn nhão, để lỗ tưới nước đỉnh đống phân, 15 ngày đến 20 ngày lại tưới bổ sung nước đẻ trì độ ẩm trát kín lại Khoảng 35 ngày đến 40 ngày sau ủ, ta tiến hành đảo đống phân, bổ sung nước cho đủ ẩm, lại nén chặt, trát bùn kín, sau khoảng 20-30 ngày phân hồn tồn hoai mục, sử dụng

(33)

LOGO

Là phương pháp chuyển phân từ trạng thài hữu thành trạng thái vô hấp thụ

Nếu ủ hoai mục chất hữu phân hủy chuyển thành dạng vơ phân

Có phương pháp ủ phân: Ủ nóng, ủ nguội ủ nửa nóng nửa nguội

(34)

LOGO

Ủ phân hữu kỹ thuật tiêu diệt vi sinh vật có

(35)

LOGO

CHƯƠNG 4: Ảnh hưởng tiêu cực việc tái sử dụng phân

Phân bón gây nhiễm mơi trường lượng dư thừa chất dinh dưỡng trồng chưa sử dụng bón không cách…

Đối với môi trường nước bón nhiều phân hữu cơ, vào ngày oi bức, phân hữu phân giải mạnh làm cho nước ao thiếu oxy, ảnh hưởng đến đời sống cá

(36)

LOGO

Môi trường đất

Phân chuồng thường giàu số chất dinh dưỡng lân kali Nếu sử dụng nhiều lặp lặp lại gây nên tình trạng dư thừa hai nguyên tố gây nên tình trạng cân đối dinh dưỡng.

Nếu sử dụng nhiều.Với số lượng dư thừa chúng làm cháy rễ con, giảm khả chống chịu sâu bệnh làm giảm thời gian bảo quản nông sản

(37)

LOGO

Sử dụng liên tục phân chuồng thơ làm cho đất có tính axit (bị chua)

Dư thừa độ mặn đất thường liên quan với việc bón phân chuồng nhiều vùng đất mà khả rửa trôi tự nhiên

(38)

LOGO

ẢNH HƯỞNG ĐẾN MÔI TRƯỜNG

(39)

LOGO

Môi trường nước

Khi chất dinh dưỡng phân chuồng thô bị rửa trôi ngấm xuống đất từ nông trại

hoặc khu vực tồn trữ gây nên tình trạng nhiễm

Khi bị ngấm xuống tầng nước ngầm, hợp chất Nitrat phân chuồng gây nên nhiều vấn đề liên quan tới sức khỏe người

(40)

LOGO

Môi trường nước

Khi bị trơi theo dịng nước, chất dinh dưỡng gây nên tượng phú dưỡng làm cho nước ao hồ, sông suối giàu dinh dưỡng gây nên tình trạng rong rêu phát triển

(41)

LOGO

Vấn đề cỏ dại

Việc sử dụng phân chuồng thô thường liên quan tới vấn đề gia tăng cỏ dại

Sự phát triển mạnh mẽ cỏ dại sau bón phân chuồng tính kích thích phân chuồng hạt cỏ có sẵn đất

(42)

LOGO

Những cánh đồng biến thành đồng cỏ dại khi bón phân hữu có chứa

(43)

LOGO

Việc sử dụng nhiều loại phân, đặc biệt loại phân có chứa đạm sử dụng không kỹ thuật để lại dư lượng NO3- cao làm ảnh

hưởng tới sức khỏe cộng đồng

Nếu trẻ em thường xuyên sử dụng loại nước uống chứa 45 mg NO3-/ lít nước dễ bị rối loạn

trình trao đổi chất, giảm khả đề kháng loại bệnh thể

(44)

LOGO

Các phân bón cịn làm cho thức ăn bị nhiễm độc mà ta ý Lượng đạm cao có tác hại cho sức

khỏe chúng gây chứng methemoglobinemie, thể qua việc ion NO2 kết hợp với Hemoglobin, làm cho hơ hấp (tiếp nhận O2) khó khăn

Nitrit thành lập ống tiêu hóa biến thành Nitrosamine, chất gây ung thư mạnh

(45)

LOGO

Ảnh hưởng phân hữu đặc biệt phân bắc phân chuồng đến tích lũy vi khuẩn gây bệnh, trứng ấu trùng giun sán lớn

Việc bón phân tươi làm rau bị nhiễm vi khuẩn, vi trùng, kí sinh trùng gây nguy hiểm đến sức khỏe chúng ta, đặc biệt bệnh liên quan đến đường ruột

(46)

LOGO

Ví dụ rau củ trồng tưới phân bắc (phân người) ẩn núp loại ký sinh trùng độc hại tên amíp ăn vào gây bệnh áp-xe gan

ẢNH HƯỞNG ĐẾN CON NGƯỜI

(47)

LOGO

Đồng thời việc sản suất gây mùi thối làm nhiễm khơng khí mơi trường xung quanh làm ảnh hưởng đến đời sống sức khỏe người

Thực tế cho thấy người dân lợi ích kinh tế mà khơng quan tâm đến an tồn người sử dụng Họ sử dụng phân chưa xử lý chất thải ô nhiễm để tưới cho rau xanh

(48)

LOGO

ẢNH HƯỞNG ĐẾN CON NGƯỜI

Dùng nước ô nhiễm để tưới cho rau.

(49)

LOGO

CHƯƠNG 5: Các biện pháp hạn chế ảnh hưởng

Không sử dụng loại phân vi sinh vật không qua kiểm nghiệm chất lượng không dùng phân hữu để thay hồn tồn phân vơ việc cung cấp dinh dưỡng cho vườn

Và không nên tuỳ tiện trộn chung nhiều loại phân lại với có khả làm giảm chất lượng số loại phân

(50)

LOGO

Khi tiến hành ủ phân cần che đậy kín để khơng phát tán vi sinh vật gây bệnh ngồi mơi trường

Bón đủ, bón cho trồng tránh dư thừa, lãng phí sai quy cách sử dụng

Dùng biện pháp để hạn chế vấn đề cỏ dại.Như ý cân nhắc vấn đề hàm lượng phân bón

Áp dụng cơng nghệ tiên tiến để xử lí phân hiệu

(51)

LOGO

HẠN CHẾ ẢNH HƯỞNG ĐẾN MÔI TRƯỜNG

(52)

LOGO

Nghiên cứu, đào tạo, tập huấn, thông tin tuyên truyền hướng dẫn cho nông dân sử dụng phân bón Ví dụ như: chế biến cách, che đậy sử dụng hợp vệ sinh

Nghiên cứu tạo chế phẩm phân bón mới, chế phẩm sinh học giúp cho trình xử lý ủ phân xử lý phế phụ phẩm từ trồng trọt, chăn nuôi mau hoai, giảm thiểu mùi hạn chế mức thấp khả ô nhiễm môi trường

(53)

LOGO

Cần đưa quy định, sách xây dựng Luật phân bón để tăng hiệu lực cơng tác quản lý phân bón

Ngồi nhà nước cần phải xây dựng, ban hành kịp thời đầy đủ tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật sản xuất, sử dụng phân bón

(54)

LOGO

Thông qua hệ thống thơng tin đại chúng

truyền hình, đài, báo chí…tăng cường việc phổ biến kiến thức khoa học kỹ thuật, kinh nghiệm sản xuất, sử dụng phân bón có hiệu ,đem lại cho nơng dân hiểu biết kiến thức Đem lại hiệu kinh tế nông nghiệp.VD sử dụng tiêu chuẩn GAP

(55)

LOGO

HẠN CHẾ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CON NGƯỜI

Thực hành nông nghiệp tốt (Good Agriculture Practices

(56)

LOGO

KẾT LUẬN

Nhiều cơng trình nghiên cứu cho thấy CHC có vai trị quan trọng độ phì nhiêu đất dinh dưỡng trồng CHC có khả tương tác với chất dinh dưỡng, điều phối theo nhu cầu trồng đồng thời giữ độ ẩm tối ưu cho trồng, khử nhiều loại độc tố, tạo thành hệ tổng thể đảm bảo trì độ phì nhiêu đất phát triển trồng

(57)

LOGO

KẾT LUẬN

Đồng thời để phát triển bền vững tránh tác hại lớn sử dụng phân hóa học Sự lựa chọn thực phẩm bạn ngày hôm ảnh hưởng mạnh mẽ tới sức khỏe bạn tương lai

(58)

LOGO

KẾT LUẬN

(59)

LOGO

KẾT LUẬN

Phát triển

(60)

LOGO